Вино Пино Неро, Колорино, Шенен Блан и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 6

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает стойким, насыщенным вкусом с хорошей структурой, сбалансированными нотами фруктов, пряностей и древесины, шелковистой текстурой и мягкими зрелыми танинами.

В ярком и сложном аромате вина ощущаются нотки кедрового сигарного ящика, вишни, черносмородинового джема, шоколада.

Вино прекрасно подойдет к ягненку с розмарином, тушеному мясу, зрелым сырам, средиземноморской кухне, овощным блюдам.

Впервые "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" было выпущено в 1993 году. Это был научный проект "Казанова ди Нери", реализовавший страстное желание произвести Брунелло с большим характером. Исследовав земли в поисках лучшей экспозиции, виноделы выбрали для производства "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" Санджовезе, клонированный от Санджовезе Черретальто, и выращенный на виноградниках Пьетрадониче и Ле Четине, расположенных к югу от Монтальчино. Здесь виноград приобрел средиземноморские ароматы, большую тонкость и хорошую танинную структуру. На виноградниках была применена научная система подготовки лоз, специальная технология подвоев, отрегулирована плотность урожая. После сбора ягод в середине сентября и 23 дней мацерации и брожения, вино созревало в небольших дубовых бочках в течение 30 месяцев, а затем 18 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина велик, оно будет раскрывать полный спектр ароматов и вкусов до 2024 года. "Брунелло ди Монтальчино Тенута Нуова 2005 немного темнее и богаче обычного Брунелло. В этом шелковистом, структурированном красном вине прекрасно соединяются оттенки вишни, сливы, пряностей и французского дуба. Вино прекрасно сбалансировано и выполнено в довольно сдержанном стиле. В угрюмом, обволакивающем послевкусии — вишнёвая настойка, розы и пряности. Это потрясающее достижение от Казанова ди Нери.", — Антонио Галлони, "Wine Advocate" #188, апрель 2010.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает стойким, насыщенным вкусом с хорошей структурой, сбалансированными нотами фруктов, пряностей и древесины, шелковистой текстурой и мягкими зрелыми танинами.

В ярком и сложном аромате вина ощущаются нотки кедрового сигарного ящика, вишни, черносмородинового джема, шоколада.

Вино прекрасно подойдет к ягненку с розмарином, тушеному мясу, зрелым сырам, средиземноморской кухне, овощным блюдам.

Впервые "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" было выпущено в 1993 году. Это был научный проект "Казанова ди Нери", реализовавший страстное желание произвести Брунелло с большим характером. Исследовав земли в поисках лучшей экспозиции, виноделы выбрали для производства "Brunello di Montalcino Tenuta Nuova" Санджовезе, клонированный от Санджовезе Черретальто, и выращенный на виноградниках Пьетрадониче и Ле Четине, расположенных к югу от Монтальчино. Здесь виноград приобрел средиземноморские ароматы, большую тонкость и хорошую танинную структуру. На виноградниках была применена научная система подготовки лоз, специальная технология подвоев, отрегулирована плотность урожая. После сбора ягод в середине сентября и 23 дней мацерации и брожения, вино созревало в небольших дубовых бочках в течение 30 месяцев, а затем 18 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина велик, оно будет раскрывать полный спектр ароматов и вкусов до 2024 года. "Брунелло ди Монтальчино Тенута Нуова 2005 немного темнее и богаче обычного Брунелло. В этом шелковистом, структурированном красном вине прекрасно соединяются оттенки вишни, сливы, пряностей и французского дуба. Вино прекрасно сбалансировано и выполнено в довольно сдержанном стиле. В угрюмом, обволакивающем послевкусии — вишнёвая настойка, розы и пряности. Это потрясающее достижение от Казанова ди Нери.", — Антонио Галлони, "Wine Advocate" #188, апрель 2010.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым отблеском.

Вино обладает округлым, прекрасно структурированным вкусом с шелковистыми танинами, благородными нотами сухой рябины, лакрицы и долгим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле, тушеным мясом, сыром Пармезан, лазаньей, макаронами с грибным соусом, ризотто, пернатой дичью, шпинатом, фасолью, баклажанами, томатным супом.

"Brunello di Montalcino" рождается на виноградниках Фьезоле и Подеруччо, которые расположены в восточной части Монтальчино на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря. Участки находятся в непосредственной близости от винодельни и погребов. Основными характеристиками этого вина можно назвать элегантность, утонченность и долголетие. Специалисты отмечают также очень большую "фруктовость" вина и пышность вкуса. Виноград Санджовезе, собранный в конце сентября, прошел ферментацию и мацерацию в течение 18 дней. Созревало вино в больших — от 40 до 86 гектолитров — старых бочках из славонского дуба около 42-45 месяцев. К 2011 году вино раскроет свои нюансы и продолжит развивать лучшие характеристики как минимум до 2020 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым отблеском.

Вино обладает округлым, прекрасно структурированным вкусом с шелковистыми танинами, благородными нотами сухой рябины, лакрицы и долгим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле, тушеным мясом, сыром Пармезан, лазаньей, макаронами с грибным соусом, ризотто, пернатой дичью, шпинатом, фасолью, баклажанами, томатным супом.

"Brunello di Montalcino" рождается на виноградниках Фьезоле и Подеруччо, которые расположены в восточной части Монтальчино на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря. Участки находятся в непосредственной близости от винодельни и погребов. Основными характеристиками этого вина можно назвать элегантность, утонченность и долголетие. Специалисты отмечают также очень большую "фруктовость" вина и пышность вкуса. Виноград Санджовезе, собранный в конце сентября, прошел ферментацию и мацерацию в течение 18 дней. Созревало вино в больших — от 40 до 86 гектолитров — старых бочках из славонского дуба около 42-45 месяцев. К 2011 году вино раскроет свои нюансы и продолжит развивать лучшие характеристики как минимум до 2020 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусовых.

Этим вином рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Два Сердца" Шенен Блан создают из одноименного сорта винограда, который выращивают на принадлежащим хозяйству Вейн унд Вассер участках. Виноградники расположены в Сакском районе Крыма, условия которого располагают к выращиванию ягод и виноделию. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню и подвергается холодной мацерации. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. "Два Сердца" Шенен Блан демонстрирует свежий, приятный фруктовый вкус и нежный аромат. Его рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для рыбных блюд, легких закусок, орехов и сыров.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусовых.

Этим вином рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Два Сердца" Шенен Блан создают из одноименного сорта винограда, который выращивают на принадлежащим хозяйству Вейн унд Вассер участках. Виноградники расположены в Сакском районе Крыма, условия которого располагают к выращиванию ягод и виноделию. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню и подвергается холодной мацерации. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. "Два Сердца" Шенен Блан демонстрирует свежий, приятный фруктовый вкус и нежный аромат. Его рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для рыбных блюд, легких закусок, орехов и сыров.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными отражениями.

Вино интригует щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами черной смородины, подлеска, кожи и трав, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, лакрицы, аниса и специй.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Кум Лауде" — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства этого вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Мацерация происходит при достаточно низкой (14 °С) температуре в течение 2-х дней, ферментация длится неделю при более высоких температурах в стальных и дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходит во французских дубовых бочках, а затем еще полгода в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными отражениями.

Вино интригует щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами черной смородины, подлеска, кожи и трав, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, лакрицы, аниса и специй.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Кум Лауде" — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства этого вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Мацерация происходит при достаточно низкой (14 °С) температуре в течение 2-х дней, ферментация длится неделю при более высоких температурах в стальных и дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходит во французских дубовых бочках, а затем еще полгода в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Интригует освежающий, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

"Pearlstone" Chenin Blanc — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Прибрежном регионе. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Интригует освежающий, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

"Pearlstone" Chenin Blanc — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Прибрежном регионе. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Выдержка 50 % объема в нержавеющих баках, и 50 % в бочке. После в бутылке от 1 до 2 лет. Цвет блестящий красный-вишневый. Аромат тонкий и элегантный, с нотками кислой вишни, черной смородины и дыма. Вкус мягкий, танинный. Послевкусие с нотами красных ягод.  Подходит к говядине по-бургундски, жаренному мясу, дичи, телячьими отбивными с провансальскими травами

Выдержка 50 % объема в нержавеющих баках, и 50 % в бочке. После в бутылке от 1 до 2 лет. Цвет блестящий красный-вишневый. Аромат тонкий и элегантный, с нотками кислой вишни, черной смородины и дыма. Вкус мягкий, танинный. Послевкусие с нотами красных ягод.  Подходит к говядине по-бургундски, жаренному мясу, дичи, телячьими отбивными с провансальскими травами

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни и цветов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Розовое вино "Torre dei Vescovi" Pinot NeroRosato, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни и цветов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Розовое вино "Torre dei Vescovi" Pinot NeroRosato, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино соломенного цвета с легким оливковым оттенком и серебристым блеском.

Элегантное вино со свежим, мягким вкусом, обладающим красивой структурой и гармоничной кислотностью. Послевкусие отмечено нотами груши и лимонной цедры.

Изысканный аромат вина наполнен нотами белого персика и косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному цыпленку и ризотто с морепродуктами.

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны. Белое сухое вино False Bay, "Slow" Chenin Blanc создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с гранитными и песчаными почвами, разбитые в 1970-82 годах, расположены неподалеку от Атлантического океана. Урожайность старых лоз очень низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную ранним утром. Винификация происходит естественным способом, без участия коммерчески оправданных быстродействующих дрожжей и ферментов, увеличивающих экстракцию аромата. Такая ферментация длится долго, минимум 6 месяцев, поскольку природные винодельческие процессы происходят достаточно медленно (отсюда и название вина). Перед бутилированием вино два месяца созревает на очищенном осадке. "Слоу" Шенен Блан неоднократно получало серебряные и бронзовые медали, а также статус "Рекомендовано" на престижных международных соревнованиях, таких как "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge". Также вино заслужило высокую оценку от справочника южноафриканских вин "Platter's South African Wine Guide".

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Вино соломенного цвета с легким оливковым оттенком и серебристым блеском.

Элегантное вино со свежим, мягким вкусом, обладающим красивой структурой и гармоничной кислотностью. Послевкусие отмечено нотами груши и лимонной цедры.

Изысканный аромат вина наполнен нотами белого персика и косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному цыпленку и ризотто с морепродуктами.

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны. Белое сухое вино False Bay, "Slow" Chenin Blanc создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с гранитными и песчаными почвами, разбитые в 1970-82 годах, расположены неподалеку от Атлантического океана. Урожайность старых лоз очень низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную ранним утром. Винификация происходит естественным способом, без участия коммерчески оправданных быстродействующих дрожжей и ферментов, увеличивающих экстракцию аромата. Такая ферментация длится долго, минимум 6 месяцев, поскольку природные винодельческие процессы происходят достаточно медленно (отсюда и название вина). Перед бутилированием вино два месяца созревает на очищенном осадке. "Слоу" Шенен Блан неоднократно получало серебряные и бронзовые медали, а также статус "Рекомендовано" на престижных международных соревнованиях, таких как "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge". Также вино заслужило высокую оценку от справочника южноафриканских вин "Platter's South African Wine Guide".

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, вишни, пряностей, подлеска, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой и мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое Chianti от Конти Серристори — это чудесное вино на каждый день. Его название происходит от латинского "clangor" ("крик, гудение, шум"). Вино берет свое начало на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, откуда открывается прекрасный вид на провинцию Флоренция. В почвах преобладает туф и известняк. Урожай собирают в период с сентября по октябрь, на самом пике зрелости ягод. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях с применением ремонтажа. Затем напиток выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, перед поступлением в продажу бутилированное вино еще некоторое время содержится в погребах хозяйства. Оптимальный потенциал хранения Кьянти составляет 5-7 лет.Conti Serristori— это гордость своего региона, винодельня славится производством типично тосканских вин по проверенным временем местным технологиям. Ее продукция пользуется уважением из-за высокого уровня качества, которое традиционно обеспечивают тщательный уход за виноградниками и профессиональные методы виноделия. Название Conti Serristori ведет свое происхождение от древней флорентийской семьи, известной своим благородным происхождением. Начало производства вина датируется XV веком, когда Антонио Серристори, сенатор Республики Флоренция, женившись на наследнице Никколо Макиавелли, получил в качестве приданого ферму с виноградниками и оливковыми рощами, расположенную в Сант-Андреа в Перкуссина.Сегодня Конти Серристори входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин") и владеет 145 га виноградников, которые простираются между самим сердцем области Кьянти Классико и исторической частью города Сан-Джиминьяно. Кьянти и другие великие тосканские вина винифицируют и выдерживают в основном погребе хозяйства, в то время как Vernaccia производится в поместье Сан-Джиминьяно.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, вишни, пряностей, подлеска, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой и мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое Chianti от Конти Серристори — это чудесное вино на каждый день. Его название происходит от латинского "clangor" ("крик, гудение, шум"). Вино берет свое начало на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, откуда открывается прекрасный вид на провинцию Флоренция. В почвах преобладает туф и известняк. Урожай собирают в период с сентября по октябрь, на самом пике зрелости ягод. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях с применением ремонтажа. Затем напиток выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, перед поступлением в продажу бутилированное вино еще некоторое время содержится в погребах хозяйства. Оптимальный потенциал хранения Кьянти составляет 5-7 лет.Conti Serristori— это гордость своего региона, винодельня славится производством типично тосканских вин по проверенным временем местным технологиям. Ее продукция пользуется уважением из-за высокого уровня качества, которое традиционно обеспечивают тщательный уход за виноградниками и профессиональные методы виноделия. Название Conti Serristori ведет свое происхождение от древней флорентийской семьи, известной своим благородным происхождением. Начало производства вина датируется XV веком, когда Антонио Серристори, сенатор Республики Флоренция, женившись на наследнице Никколо Макиавелли, получил в качестве приданого ферму с виноградниками и оливковыми рощами, расположенную в Сант-Андреа в Перкуссина.Сегодня Конти Серристори входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин") и владеет 145 га виноградников, которые простираются между самим сердцем области Кьянти Классико и исторической частью города Сан-Джиминьяно. Кьянти и другие великие тосканские вина винифицируют и выдерживают в основном погребе хозяйства, в то время как Vernaccia производится в поместье Сан-Джиминьяно.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо сбалансированный, с тонкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки и вишни Мараскино.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, Rosso di Montalcino DOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках компании на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино полгода в больших бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо сбалансированный, с тонкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки и вишни Мараскино.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, Rosso di Montalcino DOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках компании на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино полгода в больших бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино демонстрирует серебристо-изумрудно-соломенный цвет.

Вкус вина отличается умеренной насыщенностью, мягкими лимонными тонами и оттенками желтых цветов. В сухом послевкусии угадывается намек на кунжутное масло.

Нежный аромат вина манит тонами тропических фруктов, обожженной цедры лимона и кунжута.

Вино отлично украсит как званый обед, так и обычную трапезу. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами из рыбы и мягкими сырами.

Девять гроздей сочного винограда, собранных с девяти разных виноградников — это именно то, что нужно для создания вин "Nine Fields". Каждый из 9 виноградников обладает своим уникальным терруаром и характеристиками, которые волшебным образом находят отражение в красных и белых винах "Nine Fields". В 2016 году было проведено исследование предпочтений искушенных городских любителей вина. Оказалось, что люди устали от винного снобизма и претенциозных предложений от высокомерных интеллектуалов. Им нужно отличное вино для повседневного наслаждения. Именно здесь на мировой винной сцене появилась линейка под номером 9, которая быстро набрала 10 баллов из 10 от ценителей и гурманов. Все вина линейки завоевали золотые медали и получили высокие оценки по всему миру. Они также покорили сердца тысяч поклонников по всему миру. Так что, если вы когда-нибудь сомневаетесь, какое вино выбрать, выберите "9 Филдс". Делитесь любовью щедро!"Nine Fields" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино из плодородной долины Робертсон, расположенной в Западно-Капской провинции ЮАР. Для изготовления вина используется виноград сорта Шенен Блан, собранный вручную в ранние утренние часы с 9 лучших виноградников. Некоторые лозы хозяйства растут на известняковых почвах, другие в условиях высокогорного прохладного климата или на вершинах холмов, а также на глубоких, теплых почвах на дне долины. В сочетании с любовью опытного управляющего виноградниками и винодела эти факторы развиваются в идеальной гармонии, чтобы стать вином с безошибочно узнаваемым мягким вкусом. Винификация включает краткую мацерацию в течение 1 часа, отстаивание сока при пониженной температуре на протяжении 24 часов и дальнейшую ферментацию при контролируемой температуре 10-12 °С. Перед бутилированием вино выдерживается около 3-х месяцев на тонком осадке."Найн Филдс" Шенен Блан было отмечено серебряной медалью "World Wine Awards".Маленькая зеленая наклейка на каждой бутылке "Nine Fields" заявляет, что производитель заботится о почвах виноградников и окружающей среде, применяя сертифицированные методы устойчивого управления земельными ресурсами с 1962 года! Методы ведения сельского хозяйства винодельни являются лучшими для нашей планеты! Винодельня Nine Fields находится в собственности Ashton Winery уже почти 6 десятилетий! 

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино демонстрирует серебристо-изумрудно-соломенный цвет.

Вкус вина отличается умеренной насыщенностью, мягкими лимонными тонами и оттенками желтых цветов. В сухом послевкусии угадывается намек на кунжутное масло.

Нежный аромат вина манит тонами тропических фруктов, обожженной цедры лимона и кунжута.

Вино отлично украсит как званый обед, так и обычную трапезу. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами из рыбы и мягкими сырами.

Девять гроздей сочного винограда, собранных с девяти разных виноградников — это именно то, что нужно для создания вин "Nine Fields". Каждый из 9 виноградников обладает своим уникальным терруаром и характеристиками, которые волшебным образом находят отражение в красных и белых винах "Nine Fields". В 2016 году было проведено исследование предпочтений искушенных городских любителей вина. Оказалось, что люди устали от винного снобизма и претенциозных предложений от высокомерных интеллектуалов. Им нужно отличное вино для повседневного наслаждения. Именно здесь на мировой винной сцене появилась линейка под номером 9, которая быстро набрала 10 баллов из 10 от ценителей и гурманов. Все вина линейки завоевали золотые медали и получили высокие оценки по всему миру. Они также покорили сердца тысяч поклонников по всему миру. Так что, если вы когда-нибудь сомневаетесь, какое вино выбрать, выберите "9 Филдс". Делитесь любовью щедро!"Nine Fields" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино из плодородной долины Робертсон, расположенной в Западно-Капской провинции ЮАР. Для изготовления вина используется виноград сорта Шенен Блан, собранный вручную в ранние утренние часы с 9 лучших виноградников. Некоторые лозы хозяйства растут на известняковых почвах, другие в условиях высокогорного прохладного климата или на вершинах холмов, а также на глубоких, теплых почвах на дне долины. В сочетании с любовью опытного управляющего виноградниками и винодела эти факторы развиваются в идеальной гармонии, чтобы стать вином с безошибочно узнаваемым мягким вкусом. Винификация включает краткую мацерацию в течение 1 часа, отстаивание сока при пониженной температуре на протяжении 24 часов и дальнейшую ферментацию при контролируемой температуре 10-12 °С. Перед бутилированием вино выдерживается около 3-х месяцев на тонком осадке."Найн Филдс" Шенен Блан было отмечено серебряной медалью "World Wine Awards".Маленькая зеленая наклейка на каждой бутылке "Nine Fields" заявляет, что производитель заботится о почвах виноградников и окружающей среде, применяя сертифицированные методы устойчивого управления земельными ресурсами с 1962 года! Методы ведения сельского хозяйства винодельни являются лучшими для нашей планеты! Винодельня Nine Fields находится в собственности Ashton Winery уже почти 6 десятилетий! 

В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни. 

Вино яркого рубиново-красного цвета, необычной глубины и тонкости.

Вино буквально обволакивает своим изящным вкусом с примечаниями красных фруктов, вишни, черешни, малины и черной смородины. Ощутимые танины и превосходное послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лесных ягод, дикой черешни, ванили и специй.

Вино отлично подойдет к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, белому мясу на гриле и выдержанным сырам.

"Antica Chiusina", Vino Nobile di Montepulciano — замечательное красное итальянское вино. Мощное и насыщенное, оно производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 181 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Высота виноградников — 350-400 метров над уровнем моря, почва состоит из смеси ракушечника и глины. Ферментация проходит в стальных ёмкостях в течение 16-18 дней при температуре 28-30 °С, затем вино в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино яркого рубиново-красного цвета, необычной глубины и тонкости.

Вино буквально обволакивает своим изящным вкусом с примечаниями красных фруктов, вишни, черешни, малины и черной смородины. Ощутимые танины и превосходное послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лесных ягод, дикой черешни, ванили и специй.

Вино отлично подойдет к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, белому мясу на гриле и выдержанным сырам.

"Antica Chiusina", Vino Nobile di Montepulciano — замечательное красное итальянское вино. Мощное и насыщенное, оно производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 181 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Высота виноградников — 350-400 метров над уровнем моря, почва состоит из смеси ракушечника и глины. Ферментация проходит в стальных ёмкостях в течение 16-18 дней при температуре 28-30 °С, затем вино в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, близкого к гранатовому.

Вино имеет гармоничный вкус, в котором прекрасно сбалансированы мелкозернистые танины, алкоголь и кислотность. Продолжительное, тонкое послевкусие.

Вино обладает сложным букетом ароматов с нотками сливы и черной смородины, обогащенными оттенками пряностей, корицы и гвоздики.

Вино отлично сочетается со свининой и ягненком, приготовленными в любом виде, а также подойдет к барбекю.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, близкого к гранатовому.

Вино имеет гармоничный вкус, в котором прекрасно сбалансированы мелкозернистые танины, алкоголь и кислотность. Продолжительное, тонкое послевкусие.

Вино обладает сложным букетом ароматов с нотками сливы и черной смородины, обогащенными оттенками пряностей, корицы и гвоздики.

Вино отлично сочетается со свининой и ягненком, приготовленными в любом виде, а также подойдет к барбекю.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и цветов фиалки.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, мясом птицы, крольчатиной.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. "Torre dei Vescovi" Pinot Nero, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали. Для выдержки в течение 5 месяцев используются стальные чаны и дубовые бочки.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и цветов фиалки.

Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, мясом птицы, крольчатиной.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. "Torre dei Vescovi" Pinot Nero, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали. Для выдержки в течение 5 месяцев используются стальные чаны и дубовые бочки.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с тропическими нотками, гармоничной кислотностью и сочным послевкусием.

Букет демонстрирует типичные ароматы Шенен Блан с яркими нотками косточковых фруктов и груши.

Хорошо сочетается с моллюсками, свининой, ветчиной и салатами, идеально смягчит остроту острых блюд.

"The Hedgehog" Chenin Blanc — классический Шенен Блан из Северного Кейпа от винодела Крис Вентер. Виноград выращивается на глубоких аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая начинается в первых числах марта. Виноград собирают рано утром при прохладных температурах машинным способом. Еще свежий виноград быстро транспортируется на винодельню. Виноград защищен от окисления серой от выгрузки до прессования. В производстве используется только сок-самотек, который декантируется перед брожением на протяжении 48 часов. Далее сок с небольшим количеством осадка помещается в бродильный чан для ферментации при контролируемой температуре около 16 °C. После снятия с грубого осадка вино созревает на тонком дрожжевом осадке с периодическим батонажем (раз в 2 недели).

Orange River Cellars (ORC) был создан 23 декабря 1965 года. В 1966 году на свет появился проект "Оранж Ривер", и по сегодняшний день его оросительный канал питает земли Северного Кейпа. В 1967 году была возведена винодельня в Апингтоне, а уже через год был винифицирован первый урожай под контролем главного винодела Яна Ниттлинга. В начале 1970-х годов производство расширилось за счет строительства ORC в Кеймоэсе и Гроотдринке. В 1976 году компания отметила свой 10-летний юбилей, как крупнейший винный кооператив Южной Африки. Работа компании была отмечена множеством наград на самых престижных винных выставках. Только в 1980 году компания ORC завоевала 22 награды на "South African Wine Champions Show".В 1983 году портфель компании был увеличен за счет добавления десертных вин. В 1990 году были представлены первые позиции в области упаковки Bag-in-Box и ПЭТ. Растущий спрос на концентрированный виноградный сок привел к открытию новых заводов по его производству в Канонеиленде и Гроотдринк. В 2003 году появился первый серийный пресс, благодаря которому значительно увеличились объемы производства. В 2010 году винодельня стала поставщиком вина на чемпионате мира. В 2018 году после покупки предприятие Farmers Pride Raisins по производству изюма было создано новое подразделение Prosperitas Foods.В 2021 году были предприняты первые шаги по сокращению углеродного следа компании с помощью солнечной системы мощностью 625 кВт, которая обеспечивает электроэнергией завод по розливу. В 2023 году продолжилось внедрение экологических инноваций, в частности системы мусорных контейнеров. Это также год, когда Orange River Cellars была преобразована из кооператива в частную компанию, которая сегодня является частью Spier.

Светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с тропическими нотками, гармоничной кислотностью и сочным послевкусием.

Букет демонстрирует типичные ароматы Шенен Блан с яркими нотками косточковых фруктов и груши.

Хорошо сочетается с моллюсками, свининой, ветчиной и салатами, идеально смягчит остроту острых блюд.

"The Hedgehog" Chenin Blanc — классический Шенен Блан из Северного Кейпа от винодела Крис Вентер. Виноград выращивается на глубоких аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая начинается в первых числах марта. Виноград собирают рано утром при прохладных температурах машинным способом. Еще свежий виноград быстро транспортируется на винодельню. Виноград защищен от окисления серой от выгрузки до прессования. В производстве используется только сок-самотек, который декантируется перед брожением на протяжении 48 часов. Далее сок с небольшим количеством осадка помещается в бродильный чан для ферментации при контролируемой температуре около 16 °C. После снятия с грубого осадка вино созревает на тонком дрожжевом осадке с периодическим батонажем (раз в 2 недели).

Orange River Cellars (ORC) был создан 23 декабря 1965 года. В 1966 году на свет появился проект "Оранж Ривер", и по сегодняшний день его оросительный канал питает земли Северного Кейпа. В 1967 году была возведена винодельня в Апингтоне, а уже через год был винифицирован первый урожай под контролем главного винодела Яна Ниттлинга. В начале 1970-х годов производство расширилось за счет строительства ORC в Кеймоэсе и Гроотдринке. В 1976 году компания отметила свой 10-летний юбилей, как крупнейший винный кооператив Южной Африки. Работа компании была отмечена множеством наград на самых престижных винных выставках. Только в 1980 году компания ORC завоевала 22 награды на "South African Wine Champions Show".В 1983 году портфель компании был увеличен за счет добавления десертных вин. В 1990 году были представлены первые позиции в области упаковки Bag-in-Box и ПЭТ. Растущий спрос на концентрированный виноградный сок привел к открытию новых заводов по его производству в Канонеиленде и Гроотдринк. В 2003 году появился первый серийный пресс, благодаря которому значительно увеличились объемы производства. В 2010 году винодельня стала поставщиком вина на чемпионате мира. В 2018 году после покупки предприятие Farmers Pride Raisins по производству изюма было создано новое подразделение Prosperitas Foods.В 2021 году были предприняты первые шаги по сокращению углеродного следа компании с помощью солнечной системы мощностью 625 кВт, которая обеспечивает электроэнергией завод по розливу. В 2023 году продолжилось внедрение экологических инноваций, в частности системы мусорных контейнеров. Это также год, когда Orange River Cellars была преобразована из кооператива в частную компанию, которая сегодня является частью Spier.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает выразительным, свежим, фруктовым вкусом с хорошим балансом, приятной танинной терпкостью и ярким послевкусием с тонами красных фруктов.

Вино отличается насыщенным ароматом с приятными тонами красных фруктов, темных ягод и душистых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, птицей и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti DOCG — это вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает выразительным, свежим, фруктовым вкусом с хорошим балансом, приятной танинной терпкостью и ярким послевкусием с тонами красных фруктов.

Вино отличается насыщенным ароматом с приятными тонами красных фруктов, темных ягод и душистых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, птицей и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti DOCG — это вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется достаточно высокой, живой кислотностью и шероховатыми танинами. Во вкусовом аккорде гармонично смешиваются оттенки кислой вишни и перца. В послевкусии угадываются нюансы лакрицы.

Выразительный аромат представлен приятными тонами темных ягод, сочных темных фруктов и вишневого пирога. Щепотка черного перца, табака и сушеных трав придает пикантный оттенок букету.

Хорошо сочетается с жареным мясом, птицей и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti DOCG — это вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется достаточно высокой, живой кислотностью и шероховатыми танинами. Во вкусовом аккорде гармонично смешиваются оттенки кислой вишни и перца. В послевкусии угадываются нюансы лакрицы.

Выразительный аромат представлен приятными тонами темных ягод, сочных темных фруктов и вишневого пирога. Щепотка черного перца, табака и сушеных трав придает пикантный оттенок букету.

Хорошо сочетается с жареным мясом, птицей и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti DOCG — это вино, которое делает Тоскану одним из самых известных винодельческих регионов мира с особенно сильными и давними традициями, совершенствуемыми на протяжении многих лет. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, поступающий из Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме от многочисленных партнеров кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini, которые заботятся более чем о 1000 га виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Вино сияющего розового цвета с воздушным перляжем и легким муссом.

Вкус вина тонкий, свежий, чистый, легкий, с хорошо выраженной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.

В нежном аромате вина сплетаются ноты красных ягод, цедры розового грейпфрута, клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

"Trevilia" Prosecco Rose Millesimato Extra Dry — тонкое, свежее розовое сухое игристое вино с хорошо выраженной кислотностью и нежным фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Глера и Пино Неро, выращенного на глинистых почвах с вкраплениями базальта. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию. Пино Неро проходит краткую мацерацию на кожице для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация при 20 °C в емкостях из нержавеющей стали длится две недели. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация по методу Шарма также осуществляется в стальных резервуарах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино сияющего розового цвета с воздушным перляжем и легким муссом.

Вкус вина тонкий, свежий, чистый, легкий, с хорошо выраженной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.

В нежном аромате вина сплетаются ноты красных ягод, цедры розового грейпфрута, клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

"Trevilia" Prosecco Rose Millesimato Extra Dry — тонкое, свежее розовое сухое игристое вино с хорошо выраженной кислотностью и нежным фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Глера и Пино Неро, выращенного на глинистых почвах с вкраплениями базальта. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию. Пино Неро проходит краткую мацерацию на кожице для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация при 20 °C в емкостях из нержавеющей стали длится две недели. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация по методу Шарма также осуществляется в стальных резервуарах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино сияющего розового цвета с воздушным перляжем и легким муссом.

Вкус вина тонкий, свежий, чистый, легкий, с хорошо выраженной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.

В нежном аромате вина сплетаются ноты красных ягод, цедры розового грейпфрута, клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

"Trevilia" Prosecco Rose Millesimato Extra Dry — тонкое, свежее розовое сухое игристое вино с хорошо выраженной кислотностью и нежным фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Глера и Пино Неро, выращенного на глинистых почвах с вкраплениями базальта. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию. Пино Неро проходит краткую мацерацию на кожице для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация при 20 °C в емкостях из нержавеющей стали длится две недели. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация по методу Шарма также осуществляется в стальных резервуарах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино сияющего розового цвета с воздушным перляжем и легким муссом.

Вкус вина тонкий, свежий, чистый, легкий, с хорошо выраженной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.

В нежном аромате вина сплетаются ноты красных ягод, цедры розового грейпфрута, клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

"Trevilia" Prosecco Rose Millesimato Extra Dry — тонкое, свежее розовое сухое игристое вино с хорошо выраженной кислотностью и нежным фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Глера и Пино Неро, выращенного на глинистых почвах с вкраплениями базальта. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию. Пино Неро проходит краткую мацерацию на кожице для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация при 20 °C в емкостях из нержавеющей стали длится две недели. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация по методу Шарма также осуществляется в стальных резервуарах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает невероятно свежим, живым вкусом с оттенками яблока, персика, лимона, айвы, приятной минеральностью и освежающей цитрусовой кислинкой.

Яркий, свежий аромат вина окутывает соблазнительными нотами спелых тропических фруктов, дополненными травянистыми и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с легкими летними блюдами, салатами, пастой, блюдами из морепродуктов и мяса птицы, мягкими сырами.

Яркое, невероятно свежее белое сухое вино "Danie de Wet" Chenin Blanc входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Оно изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы культивируются на каменистых, гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которая обладает хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата, для которого характерны холодная зима и солнечное лето с заметными колебаниями суточных температур, виноград медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах. "Дани де Вет" Шенен Блан прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, салатами, пастой, блюдами из морепродуктов и мяса птицы, мягкими сырами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает невероятно свежим, живым вкусом с оттенками яблока, персика, лимона, айвы, приятной минеральностью и освежающей цитрусовой кислинкой.

Яркий, свежий аромат вина окутывает соблазнительными нотами спелых тропических фруктов, дополненными травянистыми и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с легкими летними блюдами, салатами, пастой, блюдами из морепродуктов и мяса птицы, мягкими сырами.

Яркое, невероятно свежее белое сухое вино "Danie de Wet" Chenin Blanc входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Оно изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы культивируются на каменистых, гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которая обладает хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата, для которого характерны холодная зима и солнечное лето с заметными колебаниями суточных температур, виноград медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах. "Дани де Вет" Шенен Блан прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, салатами, пастой, блюдами из морепродуктов и мяса птицы, мягкими сырами.

Вино нежного золотистого цвета.

Вино обладает деликатным, гармоничным вкусом с нотами спелых тропических фруктов, минералов и приятной фруктовой кислинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, ванили, орехов и тонкими оттенками пряных трав.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами летней кухни, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

"Danie de Wet" Chenin Blanc — несложное, но достаточно насыщенное и приятное белое сухое вино с бодрящими, освежающими цитрусовыми нотами и деликатными оттенками тропических фруктов. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине реки Брид. Винификация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. "Дани де Вет" Шенен Блан — прекрасное вино для летнего вечера на террасе или загородного пикника. Хорошо сочетается со многими продуктами, особенно с морепродуктами.

Вино нежного золотистого цвета.

Вино обладает деликатным, гармоничным вкусом с нотами спелых тропических фруктов, минералов и приятной фруктовой кислинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, ванили, орехов и тонкими оттенками пряных трав.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами летней кухни, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

"Danie de Wet" Chenin Blanc — несложное, но достаточно насыщенное и приятное белое сухое вино с бодрящими, освежающими цитрусовыми нотами и деликатными оттенками тропических фруктов. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине реки Брид. Винификация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. "Дани де Вет" Шенен Блан — прекрасное вино для летнего вечера на террасе или загородного пикника. Хорошо сочетается со многими продуктами, особенно с морепродуктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Чувственный вкус вина идеально сбалансирован и наполнен дерзкими мотивами гуавы, личи и маракуйи, а также легкими оттенками инжира. Приятно освежающая кислотность ощущается во фруктовом послевкусии.

В аромате вина звучат полутона спелых яблок и тропических фруктов в унисон с деликатными минеральными нотками.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

Белое сухое вино Chenin Blanc производится мастерами-виноделами хозяйства Babylon's Peak из одноименного винограда, который произрастает на 40-летних виноградных лозах в Свартланде. Благодаря отличным климатическим условиям, виноград созревает медленно, в результате чего плоды в полной мере раскрываются сочностью и свежестью. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики.После сбора урожая плоды были дестеблированы и слегка измельчены. Ферментация проходила в танках из нержавеющей стали при низких температурах (10–12 °C) на протяжении 21 дня. Благодаря гармонично сбалансированному вкусу и свежему послевкусию с хрустящей кислотностью вино Бебилон'с Пик Шенен Блан является идеальным выбором для любого события.

Вино светло-золотистого цвета.

Чувственный вкус вина идеально сбалансирован и наполнен дерзкими мотивами гуавы, личи и маракуйи, а также легкими оттенками инжира. Приятно освежающая кислотность ощущается во фруктовом послевкусии.

В аромате вина звучат полутона спелых яблок и тропических фруктов в унисон с деликатными минеральными нотками.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

Белое сухое вино Chenin Blanc производится мастерами-виноделами хозяйства Babylon's Peak из одноименного винограда, который произрастает на 40-летних виноградных лозах в Свартланде. Благодаря отличным климатическим условиям, виноград созревает медленно, в результате чего плоды в полной мере раскрываются сочностью и свежестью. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики.После сбора урожая плоды были дестеблированы и слегка измельчены. Ферментация проходила в танках из нержавеющей стали при низких температурах (10–12 °C) на протяжении 21 дня. Благодаря гармонично сбалансированному вкусу и свежему послевкусию с хрустящей кислотностью вино Бебилон'с Пик Шенен Блан является идеальным выбором для любого события.