Вино Пино Гриджио, Пино Неро, Ркацители и Шенен Блан, Страница 138

Вино бледного, мутного соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, тонкий, легкий, сухой, пикантный, с решительной кислотностью, привлекательной стальной ноткой, оттенками цитрусовых фруктов, нюансами меда и хлеба.

Аромат вина раскрывается нотами свежего шалфея, холодных мокрых камней, растопленного свечного воска, оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на одном винограднике с кустовыми лозами, посаженными в 1972 году. Этот органический виноградник имеет очень каменистую гранитную почву. Лозы с крошечными гроздьями винограда дают низкий урожай. Шенен Блан собирается вручную, прессуется целиком и подвергается естественной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры и без добавок. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, сера добавляется в мизерном количестве.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино бледного, мутного соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, тонкий, легкий, сухой, пикантный, с решительной кислотностью, привлекательной стальной ноткой, оттенками цитрусовых фруктов, нюансами меда и хлеба.

Аромат вина раскрывается нотами свежего шалфея, холодных мокрых камней, растопленного свечного воска, оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на одном винограднике с кустовыми лозами, посаженными в 1972 году. Этот органический виноградник имеет очень каменистую гранитную почву. Лозы с крошечными гроздьями винограда дают низкий урожай. Шенен Блан собирается вручную, прессуется целиком и подвергается естественной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры и без добавок. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, сера добавляется в мизерном количестве.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, освежающий, гармонично повторяющий аромат, с нежной текстурой, легкой минеральностью и длительным фруктовым послевкусием.

Нежный, благоухающий аромат вина раскрывается нотами лайма, белых фруктов и белых цветов (лилий и жасмина), а в финале появляются легкие нюансы мокрого камня.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, освежающий, гармонично повторяющий аромат, с нежной текстурой, легкой минеральностью и длительным фруктовым послевкусием.

Нежный, благоухающий аромат вина раскрывается нотами лайма, белых фруктов и белых цветов (лилий и жасмина), а в финале появляются легкие нюансы мокрого камня.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с бледно-золотистым отсветом.

Вино привлекает комплексным, устойчивым вкусом с приятно освежающими тонами цитрусовых фруктов и длительным, неторопливым финишем.

Вино обладает характерным букетом, в котором нотки ванили и тостов предшествуют фруктовым ароматам.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ракообразным, ризотто и пасте.

Замечательное белое сухое вино Zuani Bianco Riserva Collio производят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в муниципалитете Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. На осадке вино выдерживается в небольших новых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный батонаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.

На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с бледно-золотистым отсветом.

Вино привлекает комплексным, устойчивым вкусом с приятно освежающими тонами цитрусовых фруктов и длительным, неторопливым финишем.

Вино обладает характерным букетом, в котором нотки ванили и тостов предшествуют фруктовым ароматам.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ракообразным, ризотто и пасте.

Замечательное белое сухое вино Zuani Bianco Riserva Collio производят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в муниципалитете Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. На осадке вино выдерживается в небольших новых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный батонаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.

На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина имеет твердую кислотность наряду с порошкообразными, приятными танинами.

Аромат вина наполнен оттенками граната, лесных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, мясом птицы, блюдами с кислыми соусами.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире.Красное сухое вино "Iveriuli" Tbilisi производится из винограда сортов Саперави и Ркацители, выращенного в Кахетии, в восточной Грузии. При изготовлении вина сусло проходит 4-дневную мацерацию с виноградной кожицей, после чего прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 25-27 °С в цистернах из нержавеющей стали. "Ивериули" Тбилиси — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина имеет твердую кислотность наряду с порошкообразными, приятными танинами.

Аромат вина наполнен оттенками граната, лесных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, мясом птицы, блюдами с кислыми соусами.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире.Красное сухое вино "Iveriuli" Tbilisi производится из винограда сортов Саперави и Ркацители, выращенного в Кахетии, в восточной Грузии. При изготовлении вина сусло проходит 4-дневную мацерацию с виноградной кожицей, после чего прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 25-27 °С в цистернах из нержавеющей стали. "Ивериули" Тбилиси — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино мерцающего бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, с жирной текстурой и легкой кислинкой в послевкусии.

В свежем аромате вина хорошо ощущаются нотки кремнезема, которые гармонично сочетаются с оттенками лимона и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, копченой рыбой, копченым мясом, блюдами из рыбы (особенно, с рыбой в соусе), белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray Sec — жирное, свежее, хорошо сбалансированное вино с характерными минеральными оттенками во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного с нескольких участков с разными почвами (глинисто-известковыми, глинистыми, глинисто-кремневыми). Эти терруары делают вино уникальным и особенным и дарят ему красивую сложность. После сбора урожай проходит прессование при помощи пневматического пресса в течение 3-х часов. Полученный сок декантируют, после спонтанной ферментации и частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали. Вувре разливают по бутылкам в сентябре следующего года после тонкой фильтрации через тангенциальный фильтр. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино мерцающего бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, с жирной текстурой и легкой кислинкой в послевкусии.

В свежем аромате вина хорошо ощущаются нотки кремнезема, которые гармонично сочетаются с оттенками лимона и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, копченой рыбой, копченым мясом, блюдами из рыбы (особенно, с рыбой в соусе), белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray Sec — жирное, свежее, хорошо сбалансированное вино с характерными минеральными оттенками во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного с нескольких участков с разными почвами (глинисто-известковыми, глинистыми, глинисто-кремневыми). Эти терруары делают вино уникальным и особенным и дарят ему красивую сложность. После сбора урожай проходит прессование при помощи пневматического пресса в течение 3-х часов. Полученный сок декантируют, после спонтанной ферментации и частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали. Вувре разливают по бутылкам в сентябре следующего года после тонкой фильтрации через тангенциальный фильтр. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино насыщенного желтого цвета с серебряными бликами.

Вкус вина начинается с мягкой атаки и хорошо сбалансированной сладости, которая быстро сменяется сухостью и хорошей кислотностью. В палитре повторяются цветочно-фруктовые тона аромата, а послевкусие довольно фруктовое.

В аромате вина преобладают фруктовые и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным белым мясом, рыбой в соусе, мясом птицы в сливочном соусе, козьим сыром, блюдами азиатской и индийской кухни, десертами (особенно с миндалем, абрикосом, айвой, грушей).

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray "Les Coudraies" — белое полусухое вино, обладающее приятным фруктово-цветочным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз на склоне, имеющем юго-восточную экспозицию, в месте под названием "Les Coudraies". Урожай собирается в степени оптимальной зрелости или даже чуть перезрелым. После мягкого прессования в течение 3-х часов виноградный сок осаждается и проходит спонтанную ферментацию в дубовых бочках при контролируемой температуре. Задача виноделов — достичь соответствующего баланса между степенью алкоголя, кислотностью и количеством остаточного сахара. После тонкого фильтрования вино разливается по бутылкам следующей весной. Потенциал хранения Вувре "Ле Кудрэ" составляет 25 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино насыщенного желтого цвета с серебряными бликами.

Вкус вина начинается с мягкой атаки и хорошо сбалансированной сладости, которая быстро сменяется сухостью и хорошей кислотностью. В палитре повторяются цветочно-фруктовые тона аромата, а послевкусие довольно фруктовое.

В аромате вина преобладают фруктовые и цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным белым мясом, рыбой в соусе, мясом птицы в сливочном соусе, козьим сыром, блюдами азиатской и индийской кухни, десертами (особенно с миндалем, абрикосом, айвой, грушей).

Domaine d’Orfeuilles, Vouvray "Les Coudraies" — белое полусухое вино, обладающее приятным фруктово-цветочным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз на склоне, имеющем юго-восточную экспозицию, в месте под названием "Les Coudraies". Урожай собирается в степени оптимальной зрелости или даже чуть перезрелым. После мягкого прессования в течение 3-х часов виноградный сок осаждается и проходит спонтанную ферментацию в дубовых бочках при контролируемой температуре. Задача виноделов — достичь соответствующего баланса между степенью алкоголя, кислотностью и количеством остаточного сахара. После тонкого фильтрования вино разливается по бутылкам следующей весной. Потенциал хранения Вувре "Ле Кудрэ" составляет 25 и более лет.

Винодельня Domaine d’Orfeuilles была основана Полем Эриво в 1947 году на месте старинного средневекового замка. В настоящее время доменом руководит Бернар Эриво и его сын Арно. Виноградники хозяйства, простирающиеся на 20 гектаров, расположены в аппелласьоне Вувре, в коммунах Шансе и Реуньи. Семья Эриво стремится сохранить традиции как в работе с виноградной лозой, так и в создании своих вин. На виноградниках Домена д'Орфей выращивается виноград сорта Шенен Блан. Характерный терруар Вувре придает винам из Шенен Блан знаменитый вкус с оттенками кремневого камня. В зависимости от стадии зрелости винограда хозяйство выпускает как игристые, так и натуральные тихие вина, которые в зависимости от года могут быть сухими, полусухими и сладкими. Среднее производство составляет около 1100 гектолитров в год.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — нежный, с мягкими тонами спелых фруктов и приятными нотками минералов.

Вино обладает интенсивным, ярким ароматом с тонами спелых яблок, нюансами акации и ананаса.

Идеальным сочетанием для этого вина будут блюда из морепродуктов, рыбные деликатесы, а также блюда из птицы.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — нежный, с мягкими тонами спелых фруктов и приятными нотками минералов.

Вино обладает интенсивным, ярким ароматом с тонами спелых яблок, нюансами акации и ананаса.

Идеальным сочетанием для этого вина будут блюда из морепродуктов, рыбные деликатесы, а также блюда из птицы.

Яркий золотисто-зеленый цвет.

Нежный вкус отличается нежной текстурой, приятной сливочной ноткой, идеальным балансом, чистой кислотностью и долгим послевкусием.

Оттенки свежего лайма и желтых яблок, гармонично сочетаясь со сливочными нотами персика и крыжовника, легкими нюансами розовой воды, формируют изысканный аромат.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.

Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Яркий золотисто-зеленый цвет.

Нежный вкус отличается нежной текстурой, приятной сливочной ноткой, идеальным балансом, чистой кислотностью и долгим послевкусием.

Оттенки свежего лайма и желтых яблок, гармонично сочетаясь со сливочными нотами персика и крыжовника, легкими нюансами розовой воды, формируют изысканный аромат.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.

Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

У вина красивый янтарный оттенок.

Вино отличается сухим, слегка пряным, элегантным, сложным вкусом с шелковистой текстурой, деликатной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен пикантными тонами пряных трав, орехов, липового цвета и листьев зеленого чая.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из рыбы, красным мясом, отлично подойдет в качестве дижестива.

"Special Line" — линейка выдержанных вин от Валерия Захарьина, претендующая на сегмент премиум, новинка 2021 года. Вина "Спешл Лайн" ориентированы на опытных ценителей. Интересный дизайн подчеркивает премиальность продукта.Valery Zaharin, "Special Line" Orange — изысканное оранжевое сухое вино из автохтонного грузинского сорта винограда Ркацители, который выращивается в Крыму. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация предполагает длительный контакт сусла с мезгой (не менее 5 месяцев), благодаря чему вино получает янтарный оттенок, яркий аромат и приятную танинную терпкость. Далее вино выдерживается на французской дубовой щепе на протяжении 2-х месяцев, приобретая благородный и сложный характер. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина красивый янтарный оттенок.

Вино отличается сухим, слегка пряным, элегантным, сложным вкусом с шелковистой текстурой, деликатной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен пикантными тонами пряных трав, орехов, липового цвета и листьев зеленого чая.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из рыбы, красным мясом, отлично подойдет в качестве дижестива.

"Special Line" — линейка выдержанных вин от Валерия Захарьина, претендующая на сегмент премиум, новинка 2021 года. Вина "Спешл Лайн" ориентированы на опытных ценителей. Интересный дизайн подчеркивает премиальность продукта.Valery Zaharin, "Special Line" Orange — изысканное оранжевое сухое вино из автохтонного грузинского сорта винограда Ркацители, который выращивается в Крыму. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация предполагает длительный контакт сусла с мезгой (не менее 5 месяцев), благодаря чему вино получает янтарный оттенок, яркий аромат и приятную танинную терпкость. Далее вино выдерживается на французской дубовой щепе на протяжении 2-х месяцев, приобретая благородный и сложный характер. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует освежающий, легкий, питкий вкус с мягкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и фруктово-пряными штрихами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются фруктово-цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к легким овощным и фруктовым салатам, белому мясу, твердым сырам, мясным деликатесам.

Famille Bougrier, Vouvray AOC Semi-Sweet — привлекательное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в апелласьоне Вувре. Вино обладает богатым ароматом и выразительным вкусом. Урожай для производства вина собирают с конца сентября по конец октября. Сусло после мягкого прессования отстаивают и подвергают классической ферментации в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках около 8 месяцев. Освежающее вино прекрасно подойдет для повседневного употребления.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует освежающий, легкий, питкий вкус с мягкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и фруктово-пряными штрихами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются фруктово-цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к легким овощным и фруктовым салатам, белому мясу, твердым сырам, мясным деликатесам.

Famille Bougrier, Vouvray AOC Semi-Sweet — привлекательное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в апелласьоне Вувре. Вино обладает богатым ароматом и выразительным вкусом. Урожай для производства вина собирают с конца сентября по конец октября. Сусло после мягкого прессования отстаивают и подвергают классической ферментации в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках около 8 месяцев. Освежающее вино прекрасно подойдет для повседневного употребления.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Сочное, живое, достаточно вязкое вино со вкусом экзотических фруктов. Но благодаря яркой кислотности получается очень гармоничное сочетание. Прекрасная структура и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино своим ароматом напоминает Эльзасский стиль Пино Гри. Легкие ноты тропических фруктов банана и маракуйи.

Вино отлично сочетается с белым мясом, приготовленном на гриле, или запеченной рыбой, а также всевозможными канапе.

Рerusini Pinot Grigio — это великолепное тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел, гармонично сочетаясь с проявлением особенностей местного терруара. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винифкация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус. Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в 18 веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини (дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини) выбрал Колли Ориентали не случайно. В 18 веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия. Сегодня компания продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Сочное, живое, достаточно вязкое вино со вкусом экзотических фруктов. Но благодаря яркой кислотности получается очень гармоничное сочетание. Прекрасная структура и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино своим ароматом напоминает Эльзасский стиль Пино Гри. Легкие ноты тропических фруктов банана и маракуйи.

Вино отлично сочетается с белым мясом, приготовленном на гриле, или запеченной рыбой, а также всевозможными канапе.

Рerusini Pinot Grigio — это великолепное тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел, гармонично сочетаясь с проявлением особенностей местного терруара. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винифкация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус. Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в 18 веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини (дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини) выбрал Колли Ориентали не случайно. В 18 веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия. Сегодня компания продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, сухим вкусом со средней кислотностью, оттенками тропических фруктов, меда, марципана, минералов и послевкусием средней длины.

Чистый аромат вина наполнен нотами тропических фруктов (киви, дыни), меда, тостов, дрожжей и карамели.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также в дополнение к легким закускам, пасте, блюдам из яиц и рыбы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, сухим вкусом со средней кислотностью, оттенками тропических фруктов, меда, марципана, минералов и послевкусием средней длины.

Чистый аромат вина наполнен нотами тропических фруктов (киви, дыни), меда, тостов, дрожжей и карамели.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также в дополнение к легким закускам, пасте, блюдам из яиц и рыбы.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино покоряет мягким, питким, свежим, живым вкусом с нотками яблок, груши и белых цветов, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Легкий аромат вина представляет собой нежную фруктово-цветочную композицию.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают вручную и механическим способом примерно в конце августа, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °C. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После 2-месячной выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино покоряет мягким, питким, свежим, живым вкусом с нотками яблок, груши и белых цветов, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Легкий аромат вина представляет собой нежную фруктово-цветочную композицию.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают вручную и механическим способом примерно в конце августа, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °C. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После 2-месячной выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина богатый, мягкий, приятный, средней насыщенности, с привлекательными фруктовыми оттенками и солоноватыми минеральными нотками.

Приятный и волнующий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, розы и других цветов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, пастой, ракообразными и сырами, блюдами на основе яиц и овощей.

Mario Schiopetto, Pinot Grigio, Venezia-Giulia — молодое белое сухое вино, входящее в утонченную "цветочную" линейку вин Скьопетто, именуемую "Linea dei Fiori", также прозванную "des Rosis". Вино изготавливается из Пино Гриджио, собранного с молодых лоз не старше 20 лет в местечке Каприва дель Фриули. Впервые это вино было выпущено в 2014 году и с тех пор радует потребителей своей притягательной свежестью и изящностью. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. На винодельне ягоды деликатно и быстро прессуются, чтобы сохранить классический соломенно-желтый цвет, избегая получения более насыщенного цвета из темной кожицы винограда. Сусло ферментируется при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней. Затем вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев и дозревает в бутылках после розлива еще не менее 2-х месяцев. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина богатый, мягкий, приятный, средней насыщенности, с привлекательными фруктовыми оттенками и солоноватыми минеральными нотками.

Приятный и волнующий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, розы и других цветов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, пастой, ракообразными и сырами, блюдами на основе яиц и овощей.

Mario Schiopetto, Pinot Grigio, Venezia-Giulia — молодое белое сухое вино, входящее в утонченную "цветочную" линейку вин Скьопетто, именуемую "Linea dei Fiori", также прозванную "des Rosis". Вино изготавливается из Пино Гриджио, собранного с молодых лоз не старше 20 лет в местечке Каприва дель Фриули. Впервые это вино было выпущено в 2014 году и с тех пор радует потребителей своей притягательной свежестью и изящностью. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. На винодельне ягоды деликатно и быстро прессуются, чтобы сохранить классический соломенно-желтый цвет, избегая получения более насыщенного цвета из темной кожицы винограда. Сусло ферментируется при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней. Затем вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев и дозревает в бутылках после розлива еще не менее 2-х месяцев. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, сухим, полным, изысканным, гармоничным, округлым вкусом с нотами ананаса и цветов акации, сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием нот тропических фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с закусками, моллюсками, омарами, креветками, нежными кремовыми супами и бульонами.

Colutta, Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в регионе Колли Орьентали Фриули. Почва виноградников характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Полученный после мягкого прессования муст охлаждается, отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °C с добавлением отборных дрожжей, которые способствуют развитию характерных ароматов. Вино выдерживается на осадке до февраля. Весь процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется весной, предварительно фильтруется. Отсутствие контакта с древесиной дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с закусками, моллюсками, омарами, креветками, нежными кремовыми супами и бульонами.Colutta, Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC было отмечено престижными международными наградами, среди которых бронзовые медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" за винтажи 2006, 2012 и 2015 годов.

История компании Colutta началась в 1900-х годах, когда Антонио Колутто купил в Колли Ориентали дель Фриули участок земли и основал ферму "Бандут". Район Колли Ориентали дель Фриули привлек его своими замечательными с точки зрения виноградарства и виноделия характеристиками: микроклиматом, экспозицией и четким отличием от остальной территории Фриули-Венеция-Джулия. Сегодня ферма принадлежит Джорджио Колутта. Он производит качественные вина, урожай для изготовления которых выращивает на собственных виноградниках "Буттрио", "Мансано" и "Розаццо", общая площадь которых составляет 18 га. Компания готовится получить сертификат ISO 9001, чтобы гарантировать полное качество продукции и услуг: от земли до клиента. Винодельня Колутто расположена в старинном здании "Вилла Падронале", построенном в 1700-х годах, реконструкция которого была произведена в 1999 году. Во время реконструкции был построен погреб для винификации, бочковой погреб, а также установлена современная линия розлива.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, сухим, полным, изысканным, гармоничным, округлым вкусом с нотами ананаса и цветов акации, сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием нот тропических фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с закусками, моллюсками, омарами, креветками, нежными кремовыми супами и бульонами.

Colutta, Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в регионе Колли Орьентали Фриули. Почва виноградников характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Полученный после мягкого прессования муст охлаждается, отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °C с добавлением отборных дрожжей, которые способствуют развитию характерных ароматов. Вино выдерживается на осадке до февраля. Весь процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется весной, предварительно фильтруется. Отсутствие контакта с древесиной дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с закусками, моллюсками, омарами, креветками, нежными кремовыми супами и бульонами.Colutta, Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC было отмечено престижными международными наградами, среди которых бронзовые медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" за винтажи 2006, 2012 и 2015 годов.

История компании Colutta началась в 1900-х годах, когда Антонио Колутто купил в Колли Ориентали дель Фриули участок земли и основал ферму "Бандут". Район Колли Ориентали дель Фриули привлек его своими замечательными с точки зрения виноградарства и виноделия характеристиками: микроклиматом, экспозицией и четким отличием от остальной территории Фриули-Венеция-Джулия. Сегодня ферма принадлежит Джорджио Колутта. Он производит качественные вина, урожай для изготовления которых выращивает на собственных виноградниках "Буттрио", "Мансано" и "Розаццо", общая площадь которых составляет 18 га. Компания готовится получить сертификат ISO 9001, чтобы гарантировать полное качество продукции и услуг: от земли до клиента. Винодельня Колутто расположена в старинном здании "Вилла Падронале", построенном в 1700-х годах, реконструкция которого была произведена в 1999 году. Во время реконструкции был построен погреб для винификации, бочковой погреб, а также установлена современная линия розлива.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с легкими янтарными бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с элегантной структурой, цитрусовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из фруктовых и цветочных нот.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, рыбе-гриль, закускам и салатам из морепродуктов.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с легкими янтарными бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с элегантной структурой, цитрусовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из фруктовых и цветочных нот.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, рыбе-гриль, закускам и салатам из морепродуктов.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким вкусом с округлой текстурой, нотами апельсиновой цедры, пряностей и ванили, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот персика, ванили, томатного листа, мускатного ореха и цветов акации.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким вкусом с округлой текстурой, нотами апельсиновой цедры, пряностей и ванили, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот персика, ванили, томатного листа, мускатного ореха и цветов акации.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сочный вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Italo Cescon, Pinot grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на винограднике Codroipo. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 14°C в течение 12 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино Pinot grigio, Friuli Grave DOC выдерживается 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сочный вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Italo Cescon, Pinot grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на винограднике Codroipo. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 14°C в течение 12 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино Pinot grigio, Friuli Grave DOC выдерживается 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с элегантным фруктовым вкусом.

Вино с легким фруктовым ароматом, с нотами цветов у молодого вина, которые по мере выдержки переходят в ноты травы, грецких орехов и миндаля.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также в дополнение к легким закускам, пасте, блюдам из яиц и рыбы.

Вино Bressan Pinot Grigio изготавливают из винограда Пино Гриджио, растущего на известково-минеральных почвах с большим содержанием железа. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз около 20 лет. Виноград мягко отжимают, затем происходит холодная фильтрация, а далее ферментация при постоянной температуре около 20 градусов в течение 20-25 дней. Последующее медленное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали и затем следует выдержка в течение примерно 12-15 месяцев. Только после этого вино Bressan Pinot Grigio разливают по бутылкам. История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность. Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с элегантным фруктовым вкусом.

Вино с легким фруктовым ароматом, с нотами цветов у молодого вина, которые по мере выдержки переходят в ноты травы, грецких орехов и миндаля.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также в дополнение к легким закускам, пасте, блюдам из яиц и рыбы.

Вино Bressan Pinot Grigio изготавливают из винограда Пино Гриджио, растущего на известково-минеральных почвах с большим содержанием железа. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз около 20 лет. Виноград мягко отжимают, затем происходит холодная фильтрация, а далее ферментация при постоянной температуре около 20 градусов в течение 20-25 дней. Последующее медленное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали и затем следует выдержка в течение примерно 12-15 месяцев. Только после этого вино Bressan Pinot Grigio разливают по бутылкам. История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность. Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым вкусом средней насыщенности, в котором представлены тона желтых яблок и груши. Нюансы апельсиновой цедры дают вкусу острый оттенок. Послевкусие длительное.

Изящный аромат вина раскрывается нотами зрелых плодов из фруктового сада и прессованных желтых цветов.

Вино подают к легким закускам, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым вкусом средней насыщенности, в котором представлены тона желтых яблок и груши. Нюансы апельсиновой цедры дают вкусу острый оттенок. Послевкусие длительное.

Изящный аромат вина раскрывается нотами зрелых плодов из фруктового сада и прессованных желтых цветов.

Вино подают к легким закускам, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина демонстрирует элегантность благодаря гармоничному букету оттенков цитрусовых, экзотических фруктов, яблока, груши и пряных трав. Высокая кислотность продлевает свежее, даже чуть острое послевкусие.

Приятный аромат вина наполнен тонами яблока, апельсина и дыни, которые находятся в полной гармонии с нотами белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, рыбы, закусками, моцареллой.

"Ronco dei Folo" — одно из последних приобретений компании Folonari. Оно расположено в области Препотто, относящейся к Collio DOC. Здесь специфические почвы и климатические условия гарантируют максимальную выразительность белых сортов винограда. Виноградники Пино Гриджио расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, на восточном склоне холма. Вино "Ronco dei Folo" Pinot Grigio, Collio DOC изготавливается по классической технологии в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке не менее 3 месяцев для обогащения и усложнения вкуса. После розлива вино стабилизируется в бутылках еще 2 месяца.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина демонстрирует элегантность благодаря гармоничному букету оттенков цитрусовых, экзотических фруктов, яблока, груши и пряных трав. Высокая кислотность продлевает свежее, даже чуть острое послевкусие.

Приятный аромат вина наполнен тонами яблока, апельсина и дыни, которые находятся в полной гармонии с нотами белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, рыбы, закусками, моцареллой.

"Ronco dei Folo" — одно из последних приобретений компании Folonari. Оно расположено в области Препотто, относящейся к Collio DOC. Здесь специфические почвы и климатические условия гарантируют максимальную выразительность белых сортов винограда. Виноградники Пино Гриджио расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, на восточном склоне холма. Вино "Ronco dei Folo" Pinot Grigio, Collio DOC изготавливается по классической технологии в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке не менее 3 месяцев для обогащения и усложнения вкуса. После розлива вино стабилизируется в бутылках еще 2 месяца.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Легкий, свежий вкус вина наполнен нотками орехов и сладкой выпечки, а также цитрусовыми нюансами, придающими вкусу пикантную кислинку.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками миндаля, выпечки и груши, тонами сухофруктов и ананаса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбе под соусом, пасте с морепродуктами или под сливочным соусом и мягким сырам.

Овче Поле — равнина, расположенная вокруг потока реки Свети-Николь в восточно-центральной части Республики Македония, которую люди знают как страну солнца, где оно светит по-другому. Здесь встречается средиземноморский и континентальный климат, а также ветра, которые делают вина Македонии особенными. На Земле есть несколько мест, где можно изготовить вино с неповторимым вкусом, который может покорить мир. Македония — одно из тех мест. Ezimit, Pinot Grigio — белое сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда. Оно имеет восхитительно легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой. Наполненное ароматами миндаля, сладкой выпечки и грейпфрута, а также сухофруктов, груши и ананаса, Пино Гриджио станет прекрасным дополнением повседневных блюд и украшением загородных пикников.

Ezimit — это винодельня, объединяющая, с одной стороны, традиции выращивания винограда и виноделия, существующие в Македонии на протяжении веков, а с другой стороны — новейшие технологии. Работа в Ezimit направлена ​​на то, чтобы компания стала ведущей в винодельческой промышленности страны. Уважая своих партнеров и потребителей, Езмит является лидером на рынке качественных вин, отвечающих потребительскому вкусу и представляющих широкий спектр напитков для каждого случая.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Легкий, свежий вкус вина наполнен нотками орехов и сладкой выпечки, а также цитрусовыми нюансами, придающими вкусу пикантную кислинку.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками миндаля, выпечки и груши, тонами сухофруктов и ананаса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбе под соусом, пасте с морепродуктами или под сливочным соусом и мягким сырам.

Овче Поле — равнина, расположенная вокруг потока реки Свети-Николь в восточно-центральной части Республики Македония, которую люди знают как страну солнца, где оно светит по-другому. Здесь встречается средиземноморский и континентальный климат, а также ветра, которые делают вина Македонии особенными. На Земле есть несколько мест, где можно изготовить вино с неповторимым вкусом, который может покорить мир. Македония — одно из тех мест. Ezimit, Pinot Grigio — белое сухое вино, произведенное из одноименного сорта винограда. Оно имеет восхитительно легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой. Наполненное ароматами миндаля, сладкой выпечки и грейпфрута, а также сухофруктов, груши и ананаса, Пино Гриджио станет прекрасным дополнением повседневных блюд и украшением загородных пикников.

Ezimit — это винодельня, объединяющая, с одной стороны, традиции выращивания винограда и виноделия, существующие в Македонии на протяжении веков, а с другой стороны — новейшие технологии. Работа в Ezimit направлена ​​на то, чтобы компания стала ведущей в винодельческой промышленности страны. Уважая своих партнеров и потребителей, Езмит является лидером на рынке качественных вин, отвечающих потребительскому вкусу и представляющих широкий спектр напитков для каждого случая.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, нежный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктово-цветочными нотами.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами и мягкими сырами.

"Giovinello" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Вино представляет собой образец венгерского виноделия. Лозы культивируются на плодовитых известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Алкогольное брожение протекает в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать вину природный аромат и свежесть винограда. Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами и мягкими сырами. Вино бутилировуется во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, нежный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктово-цветочными нотами.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами и мягкими сырами.

"Giovinello" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Вино представляет собой образец венгерского виноделия. Лозы культивируются на плодовитых известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Алкогольное брожение протекает в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать вину природный аромат и свежесть винограда. Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами и мягкими сырами. Вино бутилировуется во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Вино светло-золотого цвета с желтоватыми бликами.

Вкус вина — сухой, гладкий, сливочный, свежий и очень гармоничный. Послевкусие весьма стойкое, с нотками груши и фруктов со спелой желтой мякотью.

Вино обладает привлекательным, объемным и пронзительным ароматом с тонами меда, грецкого ореха и высушенных цветочных лепестков.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с белым мясом, крольчатиной, рыбой и колбасами.

Вино светло-золотого цвета с желтоватыми бликами.

Вкус вина — сухой, гладкий, сливочный, свежий и очень гармоничный. Послевкусие весьма стойкое, с нотками груши и фруктов со спелой желтой мякотью.

Вино обладает привлекательным, объемным и пронзительным ароматом с тонами меда, грецкого ореха и высушенных цветочных лепестков.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с белым мясом, крольчатиной, рыбой и колбасами.