Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 86

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом, с возрастом приобретающим гранатовые оттенки.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с оттенками пряностей и мягкими танинами.

В аромате вина прослеживаются богатые оттенки вишни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами, запеканками и рагу.

"Bricco Angelini" Barbera d’Alba — благородное красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Этот сорт является третьим по объемам выращивания в Италии. Он дает вина удивительно глубокого цвета, с мягкими танинами и хорошей кислотностью. Родиной сорта Барбера считаются холмы Монферрато в Пьемонте. В старинных винодельческих хозяйствах Италии встречаются лозы этого сорта возрастом более 100 лет. Для изготовления вина "Брикко Анджелини" Барбера д’Альба спелые ягоды собирают 8-12 октября, после чего их прессуют, а полученный муст ферментируют в течение 10 дней. Выдержка вина в дубовых бочках длится 9 месяцев. Полученный напиток характеризуется богатым вкусом с выразительными пряными оттенками и фруктовым ароматом. Его рекомендуется подавать с запеченным мясом и зрелыми сырами, а также с запеканками и рагу.

Винодельческое предприятие Gemma ведет свою историю с 1978 года. Ее основатель и владелец Сильвано Пьячентини открыл новую винодельню в коммуне Серралунга д'Альба, в старом винном заводе, который ранее принадлежал Маркизам Фаллетти, недалеко от средневекового замка. Пьячентини восстановил старинные погреба и оснастил их современным оборудованием. Винодельня Джемма динамично развивалась, и с приходом нового тысячелетия возникла потребность в расширении. В 2012 году состоялось открытие нового здания винодельни, в котором осуществляется полный цикл изготовления вина — от ферментации до разлива готового продукта.Компания Джемма владеет 25 гектарами виноградников, расположенными в регионе Ланге. 65% их территории занято лозами сорта Неббиоло. В настоящее время к управлению компанией приступило второе поколение семьи Пьячентини. Сын Сильвано — Луиджи — взял на себя руководство маркетинговой стороной и деловыми вопросами ведения бизнеса.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом, с возрастом приобретающим гранатовые оттенки.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с оттенками пряностей и мягкими танинами.

В аромате вина прослеживаются богатые оттенки вишни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами, запеканками и рагу.

"Bricco Angelini" Barbera d’Alba — благородное красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Этот сорт является третьим по объемам выращивания в Италии. Он дает вина удивительно глубокого цвета, с мягкими танинами и хорошей кислотностью. Родиной сорта Барбера считаются холмы Монферрато в Пьемонте. В старинных винодельческих хозяйствах Италии встречаются лозы этого сорта возрастом более 100 лет. Для изготовления вина "Брикко Анджелини" Барбера д’Альба спелые ягоды собирают 8-12 октября, после чего их прессуют, а полученный муст ферментируют в течение 10 дней. Выдержка вина в дубовых бочках длится 9 месяцев. Полученный напиток характеризуется богатым вкусом с выразительными пряными оттенками и фруктовым ароматом. Его рекомендуется подавать с запеченным мясом и зрелыми сырами, а также с запеканками и рагу.

Винодельческое предприятие Gemma ведет свою историю с 1978 года. Ее основатель и владелец Сильвано Пьячентини открыл новую винодельню в коммуне Серралунга д'Альба, в старом винном заводе, который ранее принадлежал Маркизам Фаллетти, недалеко от средневекового замка. Пьячентини восстановил старинные погреба и оснастил их современным оборудованием. Винодельня Джемма динамично развивалась, и с приходом нового тысячелетия возникла потребность в расширении. В 2012 году состоялось открытие нового здания винодельни, в котором осуществляется полный цикл изготовления вина — от ферментации до разлива готового продукта.Компания Джемма владеет 25 гектарами виноградников, расположенными в регионе Ланге. 65% их территории занято лозами сорта Неббиоло. В настоящее время к управлению компанией приступило второе поколение семьи Пьячентини. Сын Сильвано — Луиджи — взял на себя руководство маркетинговой стороной и деловыми вопросами ведения бизнеса.

Вино интенсивного желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким, достаточно насыщенным вкусом и освежающим, хрустящим, приятным послевкусием.

В аромате вина оттенки экзотических фруктов сплетаются с тонами спелой груши, цветов боярышника и акациевого мёда.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными закусками, легкими закусками, ризотто и пастой.

Вино интенсивного желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким, достаточно насыщенным вкусом и освежающим, хрустящим, приятным послевкусием.

В аромате вина оттенки экзотических фруктов сплетаются с тонами спелой груши, цветов боярышника и акациевого мёда.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными закусками, легкими закусками, ризотто и пастой.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, минеральным вкусом с хорошей кислотностью и нотами цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино великолепно сочетается с соусами, козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами и блюдами из рыбы.

Попробуйте восхитительное Riesling Wolfberger , которое производится из отборного винограда, средний возраст лоз которого составляет 25-30 лет. Выращивается Рислинг на южных склонах апелласьона, почвы которого представлены в основном песчаником с вкраплениями каменистого известняка, глины и гранита, благодаря чему вино обладает восхитительными ароматами цитрусовых фруктов и изысканным, гармоничным вкусом, присущим только винам Эльзаса. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, минеральным вкусом с хорошей кислотностью и нотами цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино великолепно сочетается с соусами, козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами и блюдами из рыбы.

Попробуйте восхитительное Riesling Wolfberger , которое производится из отборного винограда, средний возраст лоз которого составляет 25-30 лет. Выращивается Рислинг на южных склонах апелласьона, почвы которого представлены в основном песчаником с вкраплениями каменистого известняка, глины и гранита, благодаря чему вино обладает восхитительными ароматами цитрусовых фруктов и изысканным, гармоничным вкусом, присущим только винам Эльзаса. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Вино светло-желтого цвета.

Сухой вкус вина выражен нотами лимона, минералов, пряностей. Вино прекрасно сбалансировано, послевкусие обладает тонкой кислотностью.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, минералов, тонкими фруктовыми нюансами.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино светло-желтого цвета.

Сухой вкус вина выражен нотами лимона, минералов, пряностей. Вино прекрасно сбалансировано, послевкусие обладает тонкой кислотностью.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, минералов, тонкими фруктовыми нюансами.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Обволакивающий, мягкий вкус и структура вина очень хорошо сбалансированы, отмечается повышенная кислотность, свежесть и долгое послевкусие.

Аромат вина интенсивный, состоящий из оттенков экзотических фруктов, груши, цветов боярышника, акации, меда.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами и закусками, морепродуктами, пастой, ризотто.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина "Роэро Арнеис", состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком. 2010 год начался с очень холодной и снежной зимы, что привело к задержке периода развития лоз. Весной и в начале лета стояла довольно прохладная и дождливая погода с температурой ниже средне-сезонной, за исключением некоторых кратких теплых периодов. В конце июля тепло восстановилось, хорошая дневная температура способствовала частичному восстановлению задержки роста. Прохладная температура в конце августа-начале сентября наряду с избирательным истончением лоз позволили винограду поддержать хорошее здоровье и показать достойную концентрацию сахара и кислот, несмотря на обильные дожди в этот период. Арнеис собирали вручную в небольшие корзины с 14 сентября. Виноград был отправлен на криомацерацию и мягкое прессование для отделения осветленных соков. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Обволакивающий, мягкий вкус и структура вина очень хорошо сбалансированы, отмечается повышенная кислотность, свежесть и долгое послевкусие.

Аромат вина интенсивный, состоящий из оттенков экзотических фруктов, груши, цветов боярышника, акации, меда.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами и закусками, морепродуктами, пастой, ризотто.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина "Роэро Арнеис", состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком. 2010 год начался с очень холодной и снежной зимы, что привело к задержке периода развития лоз. Весной и в начале лета стояла довольно прохладная и дождливая погода с температурой ниже средне-сезонной, за исключением некоторых кратких теплых периодов. В конце июля тепло восстановилось, хорошая дневная температура способствовала частичному восстановлению задержки роста. Прохладная температура в конце августа-начале сентября наряду с избирательным истончением лоз позволили винограду поддержать хорошее здоровье и показать достойную концентрацию сахара и кислот, несмотря на обильные дожди в этот период. Арнеис собирали вручную в небольшие корзины с 14 сентября. Виноград был отправлен на криомацерацию и мягкое прессование для отделения осветленных соков. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино соломенного цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус и структура вина очень хорошо сбалансированы, отмечается повышенная кислотность, свежесть и долгое послевкусие.

Аромат вина интенсивный, состоящий из фруктово-цветочных оттенков.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, морепродуктами и закусками.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина "Роэро Арнеис ДОКГ", состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком. 2009 год начался с обильных тяжелых снегопадов и дождливой ранней весны. Стабилизация погодных условий началась только в мае, и растительность начала восстанавливаться после задержки роста. Лето было жарким, с небольшим количеством осадков, особенно во второй половине августа и первой неделе сентября. Сбор урожая Арнеис происходил в середине сентября. Потенциал винограда был отмечен, как значительный, с отличным содержанием сахара, хорошими кислотностью и полифенольностью. Все компоненты были хорошо сбалансированы между собой. Виноград был собран вручную в небольшие корзины и отправлен на криомацерацию и мягкое прессование для отделения осветленных соков. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в цистернах из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино соломенного цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус и структура вина очень хорошо сбалансированы, отмечается повышенная кислотность, свежесть и долгое послевкусие.

Аромат вина интенсивный, состоящий из фруктово-цветочных оттенков.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, морепродуктами и закусками.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина "Роэро Арнеис ДОКГ", состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком. 2009 год начался с обильных тяжелых снегопадов и дождливой ранней весны. Стабилизация погодных условий началась только в мае, и растительность начала восстанавливаться после задержки роста. Лето было жарким, с небольшим количеством осадков, особенно во второй половине августа и первой неделе сентября. Сбор урожая Арнеис происходил в середине сентября. Потенциал винограда был отмечен, как значительный, с отличным содержанием сахара, хорошими кислотностью и полифенольностью. Все компоненты были хорошо сбалансированы между собой. Виноград был собран вручную в небольшие корзины и отправлен на криомацерацию и мягкое прессование для отделения осветленных соков. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в цистернах из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет.  

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с нотами сливы, пряностей с поджаренного дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, черной вишни и пряных нюансов жженого дуба.

Вино отлично гармонирует с холодными закусками, всевозможными сырами и пастой под мясным соусом.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с нотами сливы, пряностей с поджаренного дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, черной вишни и пряных нюансов жженого дуба.

Вино отлично гармонирует с холодными закусками, всевозможными сырами и пастой под мясным соусом.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, нежный, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает приятным деликатным ароматом с цветочными нотами, тонкими фруктовыми и травяными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и рыбы.

Белое сухое вино Langhe DOC Chardonnay производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Кунео в Ланге, на глинисто-известковой почве. Урожай собирают в первые десять дней сентября. Винограя проходит нежное прессование, полученный муст фильтруется, чистый сок без кожицы ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после розлива вина недолго созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, нежный, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает приятным деликатным ароматом с цветочными нотами, тонкими фруктовыми и травяными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и рыбы.

Белое сухое вино Langhe DOC Chardonnay производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Кунео в Ланге, на глинисто-известковой почве. Урожай собирают в первые десять дней сентября. Винограя проходит нежное прессование, полученный муст фильтруется, чистый сок без кожицы ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после розлива вина недолго созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Завораживающий вкус вина элегантный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, со сливовыми обертонами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотами ванили и поджаренных тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого, мясного рагу, дичью, запеканок и твердых сыров. Вино великолепно как самостоятельный напиток для неспешного времяпрепровождения.

Вино Barbera d'Asti "Emozioni" изготовлено из винограда сорта Барбера, произрастающего в южной части виноградника, который расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30-32°С. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще не менее 7 месяцев — в бутылках.

Винодельческое хозяйство Tenuta Tenaglia располагается на холме Монферрато. Хозяйство граничит с одной из известнейших святынь Италии — Сакро-Монте ди Креа (Святая гора Креа), которая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. История хозяйства насчитывает не одну сотню лет. Основателем имения считается губернатор Монкальво — капитан Джорджио Теналья, который, испытывая пристрастие к винам Барбера, решил основать для себя уютный уголок, в котором можно было бы отдыхать после боев, потягивая любимый напиток.Зона Монферрато имеет особый микроклимат, который позволяет выращивать урожай высочайшего качества. Разумеется, искусство виноделов играет немаловажную роль в совершенствовании природных качеств винограда. Основной акцент в хозяйстве Тенута Теналья делается не на количество, а на качество вина. Поэтому количество выпускаемых бутылок в последнее время было уменьшено до 120000 в год. Сегодня в ведении хозяйства находятся 19 виноградников в провинции Алессандрия и 11 виноградников, приобретенных в 2004 году, в провинции Асти.С 2001 года винодельня Тенута Теналья принадлежит немецкой семье Ehrmann, которые, наряду с сохранением винодельческих традиций, произвели значительную модернизацию хозяйства. С 2004 года руководство хозяйством было поручено Сабине Эрманн, которая более 20 лет прожила в Италии и хорошо знакома с менталитетом и винодельческими традициями этой страны. Лозунг компании "Вино — это любовь" является отражением философии владельцев Tenuta Tenaglia, потому что, по их мнению, только любовь и страсть способны породить великие вина.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Завораживающий вкус вина элегантный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, со сливовыми обертонами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотами ванили и поджаренных тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого, мясного рагу, дичью, запеканок и твердых сыров. Вино великолепно как самостоятельный напиток для неспешного времяпрепровождения.

Вино Barbera d'Asti "Emozioni" изготовлено из винограда сорта Барбера, произрастающего в южной части виноградника, который расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30-32°С. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще не менее 7 месяцев — в бутылках.

Винодельческое хозяйство Tenuta Tenaglia располагается на холме Монферрато. Хозяйство граничит с одной из известнейших святынь Италии — Сакро-Монте ди Креа (Святая гора Креа), которая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. История хозяйства насчитывает не одну сотню лет. Основателем имения считается губернатор Монкальво — капитан Джорджио Теналья, который, испытывая пристрастие к винам Барбера, решил основать для себя уютный уголок, в котором можно было бы отдыхать после боев, потягивая любимый напиток.Зона Монферрато имеет особый микроклимат, который позволяет выращивать урожай высочайшего качества. Разумеется, искусство виноделов играет немаловажную роль в совершенствовании природных качеств винограда. Основной акцент в хозяйстве Тенута Теналья делается не на количество, а на качество вина. Поэтому количество выпускаемых бутылок в последнее время было уменьшено до 120000 в год. Сегодня в ведении хозяйства находятся 19 виноградников в провинции Алессандрия и 11 виноградников, приобретенных в 2004 году, в провинции Асти.С 2001 года винодельня Тенута Теналья принадлежит немецкой семье Ehrmann, которые, наряду с сохранением винодельческих традиций, произвели значительную модернизацию хозяйства. С 2004 года руководство хозяйством было поручено Сабине Эрманн, которая более 20 лет прожила в Италии и хорошо знакома с менталитетом и винодельческими традициями этой страны. Лозунг компании "Вино — это любовь" является отражением философии владельцев Tenuta Tenaglia, потому что, по их мнению, только любовь и страсть способны породить великие вина.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут обладает необычным вкусом, в котором терпкость и горечь сочетаются со сладкими нотками. Bianco менее горький и более утончённый, чем Rosso. Пьется очень легко.

Вермут обладает мягким ароматом с легким оттенком пряностей и ванили.

Вермуты Martini не употребляют во время трапезы. Как правило, Мартини пьют либо до еды как аперитив, либо после — в сочетании с фруктами или орешками (особенно соленым арахисом). Однако он ценится и в качестве напитка "all day drinks", который можно пить не спеша, во время беседы или в ходе домашних дел. Кроме того, Мартини — прекрасная основа для различных коктейлей. Его пьют со льдом или с лимоном, а также с содовой, соком, лимонадом или тоником.

"Мартини" Бьянко — наиболее популярный вермут из всей линейки Martini. В основном, его предпочитают девушки. Как истинный вермут, Мартини Бьянко является животворным напитком, дарящим расслабление и приятную негу. Он улучшает душевное состояние, повышает аппетит, способствует пищеварению и укреплению иммунитета. Производится Martini" Bianco путем переработки белых вин высокого качества. Затем добавляются некоторые пряности и в завершение — ваниль, которая необходима для уменьшения горечи напитка. Точный рецепт Мартини Бьянко знают только лишь его производители в Турине, а также родственники Александро Мартини и Луиджи Росси, которые являются создателями компании Martini&Rossi 1863 года. В чистом виде Мартини пьется из фужеров для виски, а бокалы знаменитой треугольной формы используют лишь для коктейлей с Мартини. Одним из самых популярных коктейлей является "Мартини" с тоником. Для его приготовления и был создан набор "Мартини" Бьянко с тоником.

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут обладает необычным вкусом, в котором терпкость и горечь сочетаются со сладкими нотками. Bianco менее горький и более утончённый, чем Rosso. Пьется очень легко.

Вермут обладает мягким ароматом с легким оттенком пряностей и ванили.

Вермуты Martini не употребляют во время трапезы. Как правило, Мартини пьют либо до еды как аперитив, либо после — в сочетании с фруктами или орешками (особенно соленым арахисом). Однако он ценится и в качестве напитка "all day drinks", который можно пить не спеша, во время беседы или в ходе домашних дел. Кроме того, Мартини — прекрасная основа для различных коктейлей. Его пьют со льдом или с лимоном, а также с содовой, соком, лимонадом или тоником.

"Мартини" Бьянко — наиболее популярный вермут из всей линейки Martini. В основном, его предпочитают девушки. Как истинный вермут, Мартини Бьянко является животворным напитком, дарящим расслабление и приятную негу. Он улучшает душевное состояние, повышает аппетит, способствует пищеварению и укреплению иммунитета. Производится Martini" Bianco путем переработки белых вин высокого качества. Затем добавляются некоторые пряности и в завершение — ваниль, которая необходима для уменьшения горечи напитка. Точный рецепт Мартини Бьянко знают только лишь его производители в Турине, а также родственники Александро Мартини и Луиджи Росси, которые являются создателями компании Martini&Rossi 1863 года. В чистом виде Мартини пьется из фужеров для виски, а бокалы знаменитой треугольной формы используют лишь для коктейлей с Мартини. Одним из самых популярных коктейлей является "Мартини" с тоником. Для его приготовления и был создан набор "Мартини" Бьянко с тоником.

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Вино имеет красно-гранатовый цвет.

Хорошо структурированное, сбалансированное, полнотелое вино с ровными танинами, выдержанное в дубе.

У вина пряный аромат с фруктовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса в виде соусов, овощного рагу, бефстроганов, бифштексов, а также мяса на гриле. В качестве закусок подойдут мясные ассорти, козьи и голубые сыры.

Вино Monferrato Cuvee dei Marchesi Spinola DOC производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Барбера, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 6000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет красно-гранатовый цвет.

Хорошо структурированное, сбалансированное, полнотелое вино с ровными танинами, выдержанное в дубе.

У вина пряный аромат с фруктовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса в виде соусов, овощного рагу, бефстроганов, бифштексов, а также мяса на гриле. В качестве закусок подойдут мясные ассорти, козьи и голубые сыры.

Вино Monferrato Cuvee dei Marchesi Spinola DOC производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Барбера, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 6000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Гави 2009 года прекрасно сбалансировано и дарит приятную свежесть и продолжительное послевкусие с характерными ореховыми тонами. В изысканном букете гармонично сочетаются ноты меда, цитрусовых и минералов.

Тонкий аромат очаровывает нотами цветущей липы и свежеиспеченного хлеба.

Является прекрасным аперитивом. Лучше всего сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы. Лучшая пара для Гави - это равиоли, но также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.

Попробуйте восхитительное Gavi DOCG 2009 года, очаровывающее своим свежим фруктово-минеральным букетом, который дарят вину отборные ягоды винограда Кортезе. Кортезе очень капризный сорт и даже в самые солнечные года сохраняет высокую кислотность, а кроме того требует большого внимания уже в процессе изготовления вина. Для того чтобы Гави ДОКГ обрело идеальный баланс между сладостью и кислотностью, а также сложный вкус и восхитительный аромат, для его производства использует особую технологию, при которой ферментации вина предшествует мацерация. Сама же ферментация и трехмесячная выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18С, после чего вино разливается в бутылки и дозревает в течение еще 2 месяцев. Благодаря прекрасному балансу Гави ДОКГ 2009 может развиваться вплоть до 2013 года, приобретая более мягкую, округлую структуру.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Гави 2009 года прекрасно сбалансировано и дарит приятную свежесть и продолжительное послевкусие с характерными ореховыми тонами. В изысканном букете гармонично сочетаются ноты меда, цитрусовых и минералов.

Тонкий аромат очаровывает нотами цветущей липы и свежеиспеченного хлеба.

Является прекрасным аперитивом. Лучше всего сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы. Лучшая пара для Гави - это равиоли, но также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.

Попробуйте восхитительное Gavi DOCG 2009 года, очаровывающее своим свежим фруктово-минеральным букетом, который дарят вину отборные ягоды винограда Кортезе. Кортезе очень капризный сорт и даже в самые солнечные года сохраняет высокую кислотность, а кроме того требует большого внимания уже в процессе изготовления вина. Для того чтобы Гави ДОКГ обрело идеальный баланс между сладостью и кислотностью, а также сложный вкус и восхитительный аромат, для его производства использует особую технологию, при которой ферментации вина предшествует мацерация. Сама же ферментация и трехмесячная выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18С, после чего вино разливается в бутылки и дозревает в течение еще 2 месяцев. Благодаря прекрасному балансу Гави ДОКГ 2009 может развиваться вплоть до 2013 года, приобретая более мягкую, округлую структуру.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной структурой.

Ароматный букет вина раскрывается фруктовыми нотами спелого винограда и красных ягод.

Вино отлично подойдет к разнообразным блюдам из красного мяса, основным блюдам и сырам.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной структурой.

Ароматный букет вина раскрывается фруктовыми нотами спелого винограда и красных ягод.

Вино отлично подойдет к разнообразным блюдам из красного мяса, основным блюдам и сырам.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, танинный, с мягкой текстурой.

Вино обладает характерным ароматом с пряными нотами, оттенками цветов, малины, табака, трюфеля и диких трав.

Вино рекомендуется подавать с жарким и другими мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Manfredi" Nebbiolo d'Alba — благородное красное сухое вино с хорошей танинностью и отличной способность к старению. Неббиоло — одно из самых популярных вин Пьемонта. Название винограда происходит от итальянского слова "неббиа", которое означает "туман". Традиция гласит, что сбор винограда должен начинаться, как только первый туман появится на холмах Ланге (в конце октября). Виноград сорта Неббиоло имеет маленькие сочные ягоды с ярко выраженной сине-красной кожицей, которая, в конечном счете, является цветом самого вина. С возрастом цвет приобретает красно-гранатовый оттенок. После выпуска вину рекомендуется дать как минимум год дополнительной выдержки. Со временем оно становится менее суровым, но более округлым, гармоничным и широким, сохраняя при этом свою великолепную структуру.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, танинный, с мягкой текстурой.

Вино обладает характерным ароматом с пряными нотами, оттенками цветов, малины, табака, трюфеля и диких трав.

Вино рекомендуется подавать с жарким и другими мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Manfredi" Nebbiolo d'Alba — благородное красное сухое вино с хорошей танинностью и отличной способность к старению. Неббиоло — одно из самых популярных вин Пьемонта. Название винограда происходит от итальянского слова "неббиа", которое означает "туман". Традиция гласит, что сбор винограда должен начинаться, как только первый туман появится на холмах Ланге (в конце октября). Виноград сорта Неббиоло имеет маленькие сочные ягоды с ярко выраженной сине-красной кожицей, которая, в конечном счете, является цветом самого вина. С возрастом цвет приобретает красно-гранатовый оттенок. После выпуска вину рекомендуется дать как минимум год дополнительной выдержки. Со временем оно становится менее суровым, но более округлым, гармоничным и широким, сохраняя при этом свою великолепную структуру.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, пряным, минеральным вкусом с нотками сливы, нежными цветочными тонами и округлыми танинами.

Ароматный букет вина наполнен миндальными нотками и нюансами альпийских цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, пряным, минеральным вкусом с нотками сливы, нежными цветочными тонами и округлыми танинами.

Ароматный букет вина наполнен миндальными нотками и нюансами альпийских цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина изумительно сочный и дружелюбный, гармоничный, с живой кислотностью, красивой текстурой, глубокими нотами малины и черешни, оттенками земли и мягким послевкусием.

Очень выразительный и элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками.

Вно хорошо сочетается с пастой (особенно с соусами Аррабьята, Маринара или Болоньезе), колбасами и сырами.

Вино Barbera d'Alba является прекрасным выражением местного эклектичного сорта винограда. Для его культивирования требуется солнечная экспозиция и хорошо дренированные почвы, а также ограничение урожайности. При соблюдении этих условий виноград развивает богатство и сложность. Именно поэтому винодельня Паоло Скавино посадила Барбера д'Альба в наиболее подходящей экспозиции, где плоды достигают максимальной зрелости. Брожение и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы "доставить" потребителю чистый вкус и полностью передать сортовой характер. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина изумительно сочный и дружелюбный, гармоничный, с живой кислотностью, красивой текстурой, глубокими нотами малины и черешни, оттенками земли и мягким послевкусием.

Очень выразительный и элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками.

Вно хорошо сочетается с пастой (особенно с соусами Аррабьята, Маринара или Болоньезе), колбасами и сырами.

Вино Barbera d'Alba является прекрасным выражением местного эклектичного сорта винограда. Для его культивирования требуется солнечная экспозиция и хорошо дренированные почвы, а также ограничение урожайности. При соблюдении этих условий виноград развивает богатство и сложность. Именно поэтому винодельня Паоло Скавино посадила Барбера д'Альба в наиболее подходящей экспозиции, где плоды достигают максимальной зрелости. Брожение и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы "доставить" потребителю чистый вкус и полностью передать сортовой характер. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и мягким, свежим послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, карамели, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, ризотто, домашней птицей и кроликом.

"Villa Cassina" Roero Arneis DOCG — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Арнеис, который выращивают на виноградниках хозяйства в области Роэро. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях. Вино "Вилла Кассина" Роэро Арнеис рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, ризотто, домашней птицей и кроликом.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и мягким, свежим послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, карамели, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, ризотто, домашней птицей и кроликом.

"Villa Cassina" Roero Arneis DOCG — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Арнеис, который выращивают на виноградниках хозяйства в области Роэро. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях. Вино "Вилла Кассина" Роэро Арнеис рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, ризотто, домашней птицей и кроликом.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый вкус — приятно сладкий и фруктовый, завершающийся длительным, элегантным послевкусием.

Тонкий аромат вина захватывает нотами белого персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с фруктовыми пирогами, печеньем, миндальным тортом и другими десертами.

Белое сладкое вино Ca'Bianca, Moscato d'Asti изготавливают из немного перезрелого винограда сорта Москато Бьянко, который собирают на склонах Альто-Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок. Содержание сахара в Москато д'Асти составляет 120 г/л. При изготовлении вина используют специальную технологию, так называемый "метод Асти", согласно которому, как только урожай собран, он как можно скорее подвергается дестеблированию и прессованию, благодаря чему удается сохранить тонкие цветочные ароматы. Полученное сусло обязательно фильтруют и охлаждают, после чего оно поступает на последующие стадии переработки. Москато Бьянко, из которого изготавливают вино Moscato d'Asti, является одним из старейших сортов семейства Мускат (он был зарегистрирован в Пьемонте еще в ХІІІ веке), что существенно увеличивает его ценность среди изобилия виноградных сортов. Этот сорт успешно выращивают в Европе и в Новом Свете, а также широко используют для создания разнообразных вин с индивидуальным стилем и уровнем сладости. В Италии Москато Бьянко составляет значительную часть производства белых вин, часть которых ежегодно экспортируется по всему миру. Сладкое вино Москато д'Асти обладает низким содержанием алкоголя (5-7%), выразительным ароматом и свежим, ненавязчиво-сладким вкусом, что делает его идеальным сопровождением для десертов, фруктовых пирогов, тортов и клубники. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе Бель Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый вкус — приятно сладкий и фруктовый, завершающийся длительным, элегантным послевкусием.

Тонкий аромат вина захватывает нотами белого персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с фруктовыми пирогами, печеньем, миндальным тортом и другими десертами.

Белое сладкое вино Ca'Bianca, Moscato d'Asti изготавливают из немного перезрелого винограда сорта Москато Бьянко, который собирают на склонах Альто-Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс ферментации проходит в закрытых танках и останавливается охлаждением, оставляя при этом приятный сладкий осадок. Содержание сахара в Москато д'Асти составляет 120 г/л. При изготовлении вина используют специальную технологию, так называемый "метод Асти", согласно которому, как только урожай собран, он как можно скорее подвергается дестеблированию и прессованию, благодаря чему удается сохранить тонкие цветочные ароматы. Полученное сусло обязательно фильтруют и охлаждают, после чего оно поступает на последующие стадии переработки. Москато Бьянко, из которого изготавливают вино Moscato d'Asti, является одним из старейших сортов семейства Мускат (он был зарегистрирован в Пьемонте еще в ХІІІ веке), что существенно увеличивает его ценность среди изобилия виноградных сортов. Этот сорт успешно выращивают в Европе и в Новом Свете, а также широко используют для создания разнообразных вин с индивидуальным стилем и уровнем сладости. В Италии Москато Бьянко составляет значительную часть производства белых вин, часть которых ежегодно экспортируется по всему миру. Сладкое вино Москато д'Асти обладает низким содержанием алкоголя (5-7%), выразительным ароматом и свежим, ненавязчиво-сладким вкусом, что делает его идеальным сопровождением для десертов, фруктовых пирогов, тортов и клубники. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе Бель Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино золотисто-зеленого цвета.

Элегантное вино с ярким вкусом, в котором раскрываются нотки минералов и пряностей. Приятное длительное послевкусие.

Вино обладает чудесным букетом с нотками белых цветов, яблок и ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, легкими блюдами из индейки или курицы, форелью, приготовленной на гриле.

Белое вино Tenimenti Ca'Bianca, Gavi изготовлено из местного винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике, расположенном между Гави и Нови Лигуре на высоте 350 метров над уровнем моря. После винификации в емкостях из нержавеющей стали, 20% молодого вина выдерживалось на протяжении 4 месяцев в новых барриках, изготовленных из французского дуба, остальные 80% — в стальных емкостях.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино золотисто-зеленого цвета.

Элегантное вино с ярким вкусом, в котором раскрываются нотки минералов и пряностей. Приятное длительное послевкусие.

Вино обладает чудесным букетом с нотками белых цветов, яблок и ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, легкими блюдами из индейки или курицы, форелью, приготовленной на гриле.

Белое вино Tenimenti Ca'Bianca, Gavi изготовлено из местного винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике, расположенном между Гави и Нови Лигуре на высоте 350 метров над уровнем моря. После винификации в емкостях из нержавеющей стали, 20% молодого вина выдерживалось на протяжении 4 месяцев в новых барриках, изготовленных из французского дуба, остальные 80% — в стальных емкостях.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Цвет вина — рубиново-красный, с бордово-фиолетовыми отголосками.

Вино обладает освежающим вкусом с малиново-клубничным мотивом, искусно ограненным нотами черного дикого перца и солодки.

Аромат вина соткан из оттенков красных ягод, в которые гармонично вплетены интонации черного перца.

Вино станет отменным дополнением к дичи, а также к блюдам из мяса, особенно под различными соусами. Вино прекрасно сочетается с салями, колбасами и горячими закусками.

"Freisa", Langhe DOC — тихое вино с богатым, чистым и освежающим вкусом из особенного, требующего понимания винограда. Оно создано из одноименного винограда сорта Фреиза, родиной которого является Пьемонт. Он используется для изготовления красных вин различных стилей, от сладких до сухих и игристых. Freisa представляет собой весьма поляризационное разнообразие. Эти черные ягоды с достаточно резкой танинностью имеют слегка землянистый вкус с легким солоноватым нюансом. Фреиза — особенный виноград, именно эти его характеристики могут останавливать широкую публику, но в то же время вокруг него формируется узкий круг истинных почитателей, считающих его вкус освежающим, богатым и чрезвычайно чистым. На винодельне Burlotto долго раздумывали над тем, стоит ли им заниматься выращиванием столь особенного винограда. Решение пришло после обнаружения, что земли хозяйства — глинистая почва с заметными вкраплениями известняка — идеально пригодны для сорта Фреиза. Осторожный дебют всего из 4000 бутылок состоялся в 2001 году. С тех пор "Freisa", Langhe DOC прочно закрепилось в линейке вин Бурлотто. Вино выдерживается в небольших дубовых бочках.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Цвет вина — рубиново-красный, с бордово-фиолетовыми отголосками.

Вино обладает освежающим вкусом с малиново-клубничным мотивом, искусно ограненным нотами черного дикого перца и солодки.

Аромат вина соткан из оттенков красных ягод, в которые гармонично вплетены интонации черного перца.

Вино станет отменным дополнением к дичи, а также к блюдам из мяса, особенно под различными соусами. Вино прекрасно сочетается с салями, колбасами и горячими закусками.

"Freisa", Langhe DOC — тихое вино с богатым, чистым и освежающим вкусом из особенного, требующего понимания винограда. Оно создано из одноименного винограда сорта Фреиза, родиной которого является Пьемонт. Он используется для изготовления красных вин различных стилей, от сладких до сухих и игристых. Freisa представляет собой весьма поляризационное разнообразие. Эти черные ягоды с достаточно резкой танинностью имеют слегка землянистый вкус с легким солоноватым нюансом. Фреиза — особенный виноград, именно эти его характеристики могут останавливать широкую публику, но в то же время вокруг него формируется узкий круг истинных почитателей, считающих его вкус освежающим, богатым и чрезвычайно чистым. На винодельне Burlotto долго раздумывали над тем, стоит ли им заниматься выращиванием столь особенного винограда. Решение пришло после обнаружения, что земли хозяйства — глинистая почва с заметными вкраплениями известняка — идеально пригодны для сорта Фреиза. Осторожный дебют всего из 4000 бутылок состоялся в 2001 году. С тех пор "Freisa", Langhe DOC прочно закрепилось в линейке вин Бурлотто. Вино выдерживается в небольших дубовых бочках.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными оттенками серебра.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых и длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина сложен из нот цитрусовых, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, пастой.

Унавир, Рислинг Резерв — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг с содержанием сахара 2,5 г/л. Виноград для изготовления вина выращивают на участках вдоль южного и юго-восточного склонов холмов вокруг деревни Hunawihr на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Виноградники занимают площадь в 36 га, почвы — известково-глинистые. Урожайность составляет 80 гектолитров с гектара, а средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирают во второй половине сентября. После прессования сок ферментируется в течение трех недель при температуре 17 градусов, яблочно-молочное брожение не проводится. После этого вино выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах.  Кооператив "Hunawihr"был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй Мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными оттенками серебра.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых и длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина сложен из нот цитрусовых, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, пастой.

Унавир, Рислинг Резерв — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг с содержанием сахара 2,5 г/л. Виноград для изготовления вина выращивают на участках вдоль южного и юго-восточного склонов холмов вокруг деревни Hunawihr на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Виноградники занимают площадь в 36 га, почвы — известково-глинистые. Урожайность составляет 80 гектолитров с гектара, а средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирают во второй половине сентября. После прессования сок ферментируется в течение трех недель при температуре 17 градусов, яблочно-молочное брожение не проводится. После этого вино выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах.  Кооператив "Hunawihr"был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй Мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.