Вино Пьемонт и Примитиво ди Мандурия, Страница 8

Вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, минералов и пряностей.

Вино станет прекрасным дополнением к холодным закускам, салатам, шашлыку, гамбургерам и пасте.

Сочное, освежающее красное сухое вино San Silvestro, Barbera создано из сорта винограда Барбера, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время винификации виноградный сок и мезга постоянно перемешиваются, что помогает извлечь максимум ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, минералов и пряностей.

Вино станет прекрасным дополнением к холодным закускам, салатам, шашлыку, гамбургерам и пасте.

Сочное, освежающее красное сухое вино San Silvestro, Barbera создано из сорта винограда Барбера, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время винификации виноградный сок и мезга постоянно перемешиваются, что помогает извлечь максимум ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Вино блестящего бледно-желтого цвета. Приятный фруктовый аромат с нотами цветов и спелых персиков. Мягкий вкус с отличной сбалансированной кислотностью. Подавать охлажденным до 10-12°С как аперитив и к закускам, свежим сырам и рыбе. Виноград собирают вручную в начале октября. Вино бродит в течение 3 недель в терморегулируемых стальных чанах при 18°C.

Вино блестящего бледно-желтого цвета. Приятный фруктовый аромат с нотами цветов и спелых персиков. Мягкий вкус с отличной сбалансированной кислотностью. Подавать охлажденным до 10-12°С как аперитив и к закускам, свежим сырам и рыбе. Виноград собирают вручную в начале октября. Вино бродит в течение 3 недель в терморегулируемых стальных чанах при 18°C.

Вино насыщенного красного цвета.

Хорошо структурированное вино с гармоничным вкусом и приятными танинами.

У вина элегантный и интенсивный аромат с нотками черешни и сливы.

Вино подают к жареному красному мясу и зрелым сырам.

Итальянское вино Mastio della Loggia, Barbera d'Asti DOCG производят из винограда сорта Барбера, выращенного в провинции Асти. Вино отлично представляет характер вин Пьемонта, которые часто сравнивают с бургундскими.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино насыщенного красного цвета.

Хорошо структурированное вино с гармоничным вкусом и приятными танинами.

У вина элегантный и интенсивный аромат с нотками черешни и сливы.

Вино подают к жареному красному мясу и зрелым сырам.

Итальянское вино Mastio della Loggia, Barbera d'Asti DOCG производят из винограда сорта Барбера, выращенного в провинции Асти. Вино отлично представляет характер вин Пьемонта, которые часто сравнивают с бургундскими.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус легкий, питкий, фруктовый, с кислинкой зеленого яблока и приятным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат раскрывается гармоничными фруктово-цветочными аккордами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами и сырами.

"Fratelli Levis" Piemonte DOC Cortese — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Пьемонта без использования химических удобрений. За ручным сбором урожая следует строгая сортировка и мягкое прессование с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при относительно низких температурах. Выдерживается вино около 4 месяцев в стальных чанах. Перед бутилированием вино слегка очищается и фильтруется. Линейка вин "Фрателли Левис" названа в честь братьев Антонио и Раймондо Левис, основавших свою компанию в 1938 году. В область Ланге их привела страсть к винограду сорта Неббиоло. Придерживаясь философии "качество любой ценой", братья без устали работали для достижения своей цели — создавать вина потрясающих органолептических качеств. Окружающие объясняли это упорное стремление к совершенству тем, что оба брата, обладавшие врожденным нарушением слуха, использовали процесс сотворения вина для выражения своей творческой натуры. В 2002 году после смерти Раймондо Левиса, Антонио заключил партнерское соглашение с семейной компанией Sartirano, которая теперь является собственником бренда "Fratelli Levis", продолжая производить под этим именем классические итальянские вина достойного качества. Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус легкий, питкий, фруктовый, с кислинкой зеленого яблока и приятным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат раскрывается гармоничными фруктово-цветочными аккордами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами и сырами.

"Fratelli Levis" Piemonte DOC Cortese — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Пьемонта без использования химических удобрений. За ручным сбором урожая следует строгая сортировка и мягкое прессование с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при относительно низких температурах. Выдерживается вино около 4 месяцев в стальных чанах. Перед бутилированием вино слегка очищается и фильтруется. Линейка вин "Фрателли Левис" названа в честь братьев Антонио и Раймондо Левис, основавших свою компанию в 1938 году. В область Ланге их привела страсть к винограду сорта Неббиоло. Придерживаясь философии "качество любой ценой", братья без устали работали для достижения своей цели — создавать вина потрясающих органолептических качеств. Окружающие объясняли это упорное стремление к совершенству тем, что оба брата, обладавшие врожденным нарушением слуха, использовали процесс сотворения вина для выражения своей творческой натуры. В 2002 году после смерти Раймондо Левиса, Антонио заключил партнерское соглашение с семейной компанией Sartirano, которая теперь является собственником бренда "Fratelli Levis", продолжая производить под этим именем классические итальянские вина достойного качества. Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Вино соломенного цвета с бриллиантовым блеском.

Вино обладает сбалансированным, легким вкусом с приятной освежающей кислотностью и минеральными тонами.

Вино имеет тонкий, деликатный аромат с тонами фруктов.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, устрицам, рыбным блюдам, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива.

Gavi La Scolca – замечательное белое вино – свежее, минеральное. Виноград для создания вина выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca  занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований,  включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось  Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина  La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое  вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино соломенного цвета с бриллиантовым блеском.

Вино обладает сбалансированным, легким вкусом с приятной освежающей кислотностью и минеральными тонами.

Вино имеет тонкий, деликатный аромат с тонами фруктов.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, устрицам, рыбным блюдам, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива.

Gavi La Scolca – замечательное белое вино – свежее, минеральное. Виноград для создания вина выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca  занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований,  включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось  Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина  La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое  вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вермут прозрачного соломенного цвета.

Вермут обладает хорошо сбалансированным вкусом с терпкими нотами пряностей и специй. В освежающем послевкусии ощущается приятная горчинка.

Гармоничный аромат вермута раскрывается интенсивными нотами пряных трав, специй, ванили и меда.

Вермут рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Является идеальным аперитивом.

Белый сладкий вермут "Filipetti" Bianco является классическим итальянским аперитивом и обычно подается перед началом трапезы для возбуждения аппетита. Процесс производства этого вермута разделен на следующие этапы: сначала изготавливают белое сухое вино с низким содержанием алкоголя, затем в вино добавляют сахарный сироп, вносят виноградный спирт и помещают в большие чаны и бочки, в которые предварительно были добавлены сухие компоненты. Полученная смесь подвергается постоянному перемешиванию до тех пор, пока сухие ингредиенты (цветки, лепестки, коренья пряных растений и специи) не отдадут вину свои вкусы и ароматы.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вермут прозрачного соломенного цвета.

Вермут обладает хорошо сбалансированным вкусом с терпкими нотами пряностей и специй. В освежающем послевкусии ощущается приятная горчинка.

Гармоничный аромат вермута раскрывается интенсивными нотами пряных трав, специй, ванили и меда.

Вермут рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Является идеальным аперитивом.

Белый сладкий вермут "Filipetti" Bianco является классическим итальянским аперитивом и обычно подается перед началом трапезы для возбуждения аппетита. Процесс производства этого вермута разделен на следующие этапы: сначала изготавливают белое сухое вино с низким содержанием алкоголя, затем в вино добавляют сахарный сироп, вносят виноградный спирт и помещают в большие чаны и бочки, в которые предварительно были добавлены сухие компоненты. Полученная смесь подвергается постоянному перемешиванию до тех пор, пока сухие ингредиенты (цветки, лепестки, коренья пряных растений и специи) не отдадут вину свои вкусы и ароматы.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сложным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и оттенками черных фруктов в продолжительном послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются тона красных и черных ягод, оттенки ванили и специй.

Вино идеально сочетается с салями, блюдами из курицы и молодыми сырами.

San Silvestro, Dolcetto, Piemonte DOC — мягкое, сбалансированное красное сухое вино, созданное из сорта винограда Дольчетто, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Когда ягоды достигают максимального уровня зрелости, урожай собирается, тщательно сортируется, освобождается от стеблей и пропускается через пресс. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при длительном контакте с кожицей. Во время винификации происходит постоянное перемешивание мезги и сока, что помогает извлечь максимум ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сложным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и оттенками черных фруктов в продолжительном послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются тона красных и черных ягод, оттенки ванили и специй.

Вино идеально сочетается с салями, блюдами из курицы и молодыми сырами.

San Silvestro, Dolcetto, Piemonte DOC — мягкое, сбалансированное красное сухое вино, созданное из сорта винограда Дольчетто, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Когда ягоды достигают максимального уровня зрелости, урожай собирается, тщательно сортируется, освобождается от стеблей и пропускается через пресс. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при длительном контакте с кожицей. Во время винификации происходит постоянное перемешивание мезги и сока, что помогает извлечь максимум ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать на аперитив, а также в качестве сопровождения к свежим салатам, брускеттам, суши и блюдам из рыбы.

San Silvestro, Cortese, Piemonte DOC — мягкое, освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Виноград тщательно сортируется и пропускается через пресс. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Затем вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. Свежий, фруктовый и минеральный характер делают San Silvestro, Cortese, Piemonte DOC отличным вариантом на каждый день, его можно подавать в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из рыбы или морепродуктов.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать на аперитив, а также в качестве сопровождения к свежим салатам, брускеттам, суши и блюдам из рыбы.

San Silvestro, Cortese, Piemonte DOC — мягкое, освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, выращенного на органических виноградниках региона Пьемонт. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Виноград тщательно сортируется и пропускается через пресс. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Затем вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. Свежий, фруктовый и минеральный характер делают San Silvestro, Cortese, Piemonte DOC отличным вариантом на каждый день, его можно подавать в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из рыбы или морепродуктов.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино привлекает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с полированной текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, ванили и поджаренных орехов.

Вино является прекрасным дижестивом, подается к мясным блюдам (жареному мясу, мясу-гриль), дичи, сырам.

В первую очередь благодаря Бароло, Пьемонт прославился на весь мир, как область произведения изысканного и элегантного вина. Вино "Орнато" квалифицируется Denominazione di Origine Controllata e Garantita, это значит, что вино соответствует высочайшим стандартам качества и отмечено особой наградой."Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом хранения. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.

Вино привлекает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с полированной текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, ванили и поджаренных орехов.

Вино является прекрасным дижестивом, подается к мясным блюдам (жареному мясу, мясу-гриль), дичи, сырам.

В первую очередь благодаря Бароло, Пьемонт прославился на весь мир, как область произведения изысканного и элегантного вина. Вино "Орнато" квалифицируется Denominazione di Origine Controllata e Garantita, это значит, что вино соответствует высочайшим стандартам качества и отмечено особой наградой."Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом хранения. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.

Вино яркого, глубокого рубиново-красного цвета.

В отличие от сочного аромата, у вина сухой, шелковистый вкус с оттенками черного перца, бузины, черной смородины, чернослива и земли, а также элегантными танинами, смягчающимися с возрастом.

Аромат вина предлагает насладиться мясистыми нотами красных свежих фруктов, лесных ягод, джема, чернослива и земли.

Вино сочетается с колбасными изделиями, сырами, мясом домашней птицы, грибами, свининой, красным мясом, жареными овощами, блюдами с томатным соусом.

Выращиваемый на живописных холмах Пьемонта виноград сорта Барбера стал основой для вина "Fratelli Levis" Piemonte Barbera. Лозы обрабатываются вручную опытными сотрудниками, которые работают на виноградниках долго время и знают историю развития практически каждого растения. При культивации не используются химические удобрения. Перебранный виноград отделяется от гребней и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Сусло проходит мацерацию на кожице в течение 8 дней с ежедневной перекачкой. Целью виноделов является сохранение свежести вкуса вина, для чего выдержка вина проводится также в емкостях из нержавеющей стали. Барбера является универсальным вином, подходящим практически к любому блюду, что делает его идеальным и доступным вариантом для повседневной трапезы. Линейка вин "Фрателли Левис" названа в честь братьев Антонио и Раймондо Левис, основавших свою компанию в 1938 году. В область Ланге их привела страсть к винограду сорта Неббиоло. Придерживаясь философии "качество любой ценой", братья без устали работали для достижения своей цели — создавать вина потрясающих органолептических качеств. Окружающие объясняли это упорное стремление к совершенству тем, что оба брата, обладавшие врожденным нарушением слуха, использовали процесс сотворения вина для выражения своей творческой натуры. В 2002 году после смерти Раймондо Левиса, Антонио заключил партнерское соглашение с семейной компанией Sartirano, которая теперь является собственником бренда "Fratelli Levis", продолжая производить под этим именем классические итальянские вина достойного качества. Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Вино яркого, глубокого рубиново-красного цвета.

В отличие от сочного аромата, у вина сухой, шелковистый вкус с оттенками черного перца, бузины, черной смородины, чернослива и земли, а также элегантными танинами, смягчающимися с возрастом.

Аромат вина предлагает насладиться мясистыми нотами красных свежих фруктов, лесных ягод, джема, чернослива и земли.

Вино сочетается с колбасными изделиями, сырами, мясом домашней птицы, грибами, свининой, красным мясом, жареными овощами, блюдами с томатным соусом.

Выращиваемый на живописных холмах Пьемонта виноград сорта Барбера стал основой для вина "Fratelli Levis" Piemonte Barbera. Лозы обрабатываются вручную опытными сотрудниками, которые работают на виноградниках долго время и знают историю развития практически каждого растения. При культивации не используются химические удобрения. Перебранный виноград отделяется от гребней и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Сусло проходит мацерацию на кожице в течение 8 дней с ежедневной перекачкой. Целью виноделов является сохранение свежести вкуса вина, для чего выдержка вина проводится также в емкостях из нержавеющей стали. Барбера является универсальным вином, подходящим практически к любому блюду, что делает его идеальным и доступным вариантом для повседневной трапезы. Линейка вин "Фрателли Левис" названа в честь братьев Антонио и Раймондо Левис, основавших свою компанию в 1938 году. В область Ланге их привела страсть к винограду сорта Неббиоло. Придерживаясь философии "качество любой ценой", братья без устали работали для достижения своей цели — создавать вина потрясающих органолептических качеств. Окружающие объясняли это упорное стремление к совершенству тем, что оба брата, обладавшие врожденным нарушением слуха, использовали процесс сотворения вина для выражения своей творческой натуры. В 2002 году после смерти Раймондо Левиса, Антонио заключил партнерское соглашение с семейной компанией Sartirano, которая теперь является собственником бренда "Fratelli Levis", продолжая производить под этим именем классические итальянские вина достойного качества. Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Напиток имеет светло-розовый цвет.

Вкус напитка питкий, с хорошим балансом сладости, нотками спелой клубники, личи и белых цветов. Послевкусие элегантное и свежее, с ощущением легкой газации.

У винного напитка очень ароматный букет, наполненный тонами лесных фруктов и ягод.

Винный напиток можно пить в чистом виде, подавать к сладостям, ягодным десертам и фруктам, использовать для приготовления коктейлей.

Мы чувствуем, что нас поцеловала природа, и "Поцелуй Мими" — наш способ передать эту радость Вам.Поцелуй — это дружба, любовь, приветствие и прощание, по крайней мере, на время, до новых встреч. Вкус и память о поцелуе еще долго остаются с нами... "MiMi Kiss" — прекрасный поцелуй с обещанием большего. "Мими Кисс" — это проект Якопо Ренцетти, который возглавил команду итальянских виноделов, сомелье, дизайнеров и видеохудожников."MiMi Kiss" Rose — сладкий розовый винный напиток из винограда сорта Мускат, который выращивается на своей исторической родине, среди гор и озер Пьемонта. Пьемонт является колыбелью Муската в Италии. Винный напиток производится на семейной винодельне Costanza, которая входит в состав группы Кальдирола. Уникальный терруар и семейные традиции Костанза объединяются в радостном празднике всего лучшего, что есть в вине и жизни. Неповторимый итальянский колорит заключен в самом напитке и его стильной подаче.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Напиток имеет светло-розовый цвет.

Вкус напитка питкий, с хорошим балансом сладости, нотками спелой клубники, личи и белых цветов. Послевкусие элегантное и свежее, с ощущением легкой газации.

У винного напитка очень ароматный букет, наполненный тонами лесных фруктов и ягод.

Винный напиток можно пить в чистом виде, подавать к сладостям, ягодным десертам и фруктам, использовать для приготовления коктейлей.

Мы чувствуем, что нас поцеловала природа, и "Поцелуй Мими" — наш способ передать эту радость Вам.Поцелуй — это дружба, любовь, приветствие и прощание, по крайней мере, на время, до новых встреч. Вкус и память о поцелуе еще долго остаются с нами... "MiMi Kiss" — прекрасный поцелуй с обещанием большего. "Мими Кисс" — это проект Якопо Ренцетти, который возглавил команду итальянских виноделов, сомелье, дизайнеров и видеохудожников."MiMi Kiss" Rose — сладкий розовый винный напиток из винограда сорта Мускат, который выращивается на своей исторической родине, среди гор и озер Пьемонта. Пьемонт является колыбелью Муската в Италии. Винный напиток производится на семейной винодельне Costanza, которая входит в состав группы Кальдирола. Уникальный терруар и семейные традиции Костанза объединяются в радостном празднике всего лучшего, что есть в вине и жизни. Неповторимый итальянский колорит заключен в самом напитке и его стильной подаче.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Итальянское вино блестящего золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В утонченном букете доминируют цветочные нотки и оттенки экзотических фруктов. Элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасным и приятным послевкусием, подчеркнутым тонами цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

Итальянское вино блестящего золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В утонченном букете доминируют цветочные нотки и оттенки экзотических фруктов. Элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасным и приятным послевкусием, подчеркнутым тонами цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

Вермут светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вермута мягкий, сладковатый, приятный, гармоничный, с терпкими нотками пряностей, горчинкой полыни и фруктовыми нотками.

В душистом аромате вермута сплетаются нотки душистых трав, специй и винограда.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, со льдом, фруктами, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Ponti" Bianco — ароматный сладкий вермут, изготовленный на основе белого вина из винограда сорта Треббьяно ди Романья и настоя натуральных трав и специй. Классическая итальянская рецептура и технология позволяют получить приятный напиток с мягким, сладким вкусом и душистым ароматом. Традиция изготовления вермутов уходит своими корнями к древнегреческому врачу Гиппократу, который начал добавлять экстракты ароматических трав в вино в лечебных целях. Белый вермут идеален в качестве аперитива, со льдом, а также для приготовления коктейлей, его можно подавать как десертное вино к фруктам.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вермут светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вермута мягкий, сладковатый, приятный, гармоничный, с терпкими нотками пряностей, горчинкой полыни и фруктовыми нотками.

В душистом аромате вермута сплетаются нотки душистых трав, специй и винограда.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, со льдом, фруктами, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Ponti" Bianco — ароматный сладкий вермут, изготовленный на основе белого вина из винограда сорта Треббьяно ди Романья и настоя натуральных трав и специй. Классическая итальянская рецептура и технология позволяют получить приятный напиток с мягким, сладким вкусом и душистым ароматом. Традиция изготовления вермутов уходит своими корнями к древнегреческому врачу Гиппократу, который начал добавлять экстракты ароматических трав в вино в лечебных целях. Белый вермут идеален в качестве аперитива, со льдом, а также для приготовления коктейлей, его можно подавать как десертное вино к фруктам.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Цвет вина — золотисто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-миндальными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-минеральными акцентами.

Вино может являться аперитивом, а также подаваться с легкими салатами, закусками, рыбными супами, суши, ризотто, морепродуктами и пикантными сырами.

Вину "Moranera" Gavi присуща отличительная черта всех вин этого региона — свежесть. В его нежном букете преобладают ноты цветов, цитрусовых и белых фруктов, характерные для сорта Кортезе. Его приятно пить как самостоятельно в качестве аперитива, так и в сопровождении легких блюд, закусок. Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Цвет вина — золотисто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-миндальными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-минеральными акцентами.

Вино может являться аперитивом, а также подаваться с легкими салатами, закусками, рыбными супами, суши, ризотто, морепродуктами и пикантными сырами.

Вину "Moranera" Gavi присуща отличительная черта всех вин этого региона — свежесть. В его нежном букете преобладают ноты цветов, цитрусовых и белых фруктов, характерные для сорта Кортезе. Его приятно пить как самостоятельно в качестве аперитива, так и в сопровождении легких блюд, закусок. Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Итальянское вино яркое и свежее, обладает зеленовато-соломенным цветом и привлекательными ароматами спелого абрикоса, груши, сухих пряных трав и лимонной цедры. Живое и гибкое во вкусе, с гармоничной кислинкой и великолепным освежающим послевкусием.

Итальянское вино яркое и свежее, обладает зеленовато-соломенным цветом и привлекательными ароматами спелого абрикоса, груши, сухих пряных трав и лимонной цедры. Живое и гибкое во вкусе, с гармоничной кислинкой и великолепным освежающим послевкусием.

Вино Ferraris, "Sant'Eufemia" произведенное из винограда сорта Руке - идеальный выбор для неформального напитка с друзьями. Готовое к употреблению вино Феррарис "Сант'Эуфемия" имеет рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком. Оно раскрывается интенсивным ароматом бутонов розы и свежесобранной вишни, а свежие и легкие танины заставят Вас вновь наполнить бокал.

Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой в течение 10-15 дней. Яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках объемом 54 гл.

Вино Ferraris, "Sant'Eufemia" Ruche перед розливом выдерживают в течение 6-9 месяцев в большой дубовой бочке, а после розлива еще 3 месяца в бутылках.

Вино Ferraris, "Sant'Eufemia" произведенное из винограда сорта Руке - идеальный выбор для неформального напитка с друзьями. Готовое к употреблению вино Феррарис "Сант'Эуфемия" имеет рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком. Оно раскрывается интенсивным ароматом бутонов розы и свежесобранной вишни, а свежие и легкие танины заставят Вас вновь наполнить бокал.

Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой в течение 10-15 дней. Яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках объемом 54 гл.

Вино Ferraris, "Sant'Eufemia" Ruche перед розливом выдерживают в течение 6-9 месяцев в большой дубовой бочке, а после розлива еще 3 месяца в бутылках.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Arione, Gavi DOCG — белое вино из винограда сорта Кортезе, которое не рекомендуется для длительного хранения. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино обладает приятным и бодрящим цветочно-фруктовым ароматом и нежным, мягким вкусом. Подается к морепродуктам и рыбе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Arione, Gavi DOCG — белое вино из винограда сорта Кортезе, которое не рекомендуется для длительного хранения. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино обладает приятным и бодрящим цветочно-фруктовым ароматом и нежным, мягким вкусом. Подается к морепродуктам и рыбе.

Вино темно-красного цвета с мягким оранжевым оттенком.

Теплый, мягкий и бархатистый вкус вина обладает приятным минеральным оттенком, имеет богатый и устойчивый характер.

Аромат вина демонстрирует фруктовые тона вишни, легкие оттенки цветов фиалки, пряные нюансы черного перца, лакрицы и смолы.

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Барбареско "Асили" — потрясающее вино, с которого началась история винодельни Ка' дель Байо. "Асили" — один из самых известных Крю Ланге. Многие из лучших вин Пьемонта созданы из винограда с этого участка, со старинных лоз, выращиваемых здесь с 1967 года. Участок имеет превосходную юго-восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. При винификации виноград сорта Неббиоло проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, а затем выдерживается не менее 2,5 лет в крупных дубовых бочках (70%) и барриках (30%).

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино темно-красного цвета с мягким оранжевым оттенком.

Теплый, мягкий и бархатистый вкус вина обладает приятным минеральным оттенком, имеет богатый и устойчивый характер.

Аромат вина демонстрирует фруктовые тона вишни, легкие оттенки цветов фиалки, пряные нюансы черного перца, лакрицы и смолы.

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Барбареско "Асили" — потрясающее вино, с которого началась история винодельни Ка' дель Байо. "Асили" — один из самых известных Крю Ланге. Многие из лучших вин Пьемонта созданы из винограда с этого участка, со старинных лоз, выращиваемых здесь с 1967 года. Участок имеет превосходную юго-восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. При винификации виноград сорта Неббиоло проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, а затем выдерживается не менее 2,5 лет в крупных дубовых бочках (70%) и барриках (30%).

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновым отблеском.

Вкус вина сбалансированный, бархатистый, с хорошей структурой и мягкими, сладкими танинами. Послевкусие продолжительное, с бальзамическими нотами.

В роскошном аромате вина сочетаются пряные ноты мускатного ореха, сухих листьев табака, спелой сливы и тамаринда.

Вино отлично дополнит мясные блюда, жареное или тушеное красное мясо, пасту, сыры.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина, с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. "Mirafiore" Nebbiolo — интенсивное и выразительное красное вино, с яркой индивидуальностью, удивительно сложным ароматом и элегантным, бархатистым вкусом. Для его производства используется отборный виноград сорта Неббиоло, который считается "визитной карточкой" Пьемонта. При всем желании виноградарей этот сорт так и не прижился за пределами Пьемонта и только здесь из него получаются прекрасно сбалансированные, ароматные вина. Средняя урожайность виноградника составляет 49 гектолитров с гектара. Виноградники компании Casa E. di Mirafiore произрастают на склонах холмов в коммуне Серралунга д'Альба, на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на глинистых и известково-мергелевых почвах. Экспозиция виноградников — восточная и юго-восточная, вследствие чего количество получаемого света и тепла соответственно меньше, чем на южных и западных склонах. Это способствует формированию в ягодах насыщенного фруктово-пряного аромата и сохранению в них свежей кислотности. Ягоды винифицируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 12-15 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках емкостью от 2000 до 14000 литров в течение 1-го года, а затем еще 6 месяцев вино проводит в бутылках, прежде чем поступает в открытую продажу.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновым отблеском.

Вкус вина сбалансированный, бархатистый, с хорошей структурой и мягкими, сладкими танинами. Послевкусие продолжительное, с бальзамическими нотами.

В роскошном аромате вина сочетаются пряные ноты мускатного ореха, сухих листьев табака, спелой сливы и тамаринда.

Вино отлично дополнит мясные блюда, жареное или тушеное красное мясо, пасту, сыры.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина, с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. "Mirafiore" Nebbiolo — интенсивное и выразительное красное вино, с яркой индивидуальностью, удивительно сложным ароматом и элегантным, бархатистым вкусом. Для его производства используется отборный виноград сорта Неббиоло, который считается "визитной карточкой" Пьемонта. При всем желании виноградарей этот сорт так и не прижился за пределами Пьемонта и только здесь из него получаются прекрасно сбалансированные, ароматные вина. Средняя урожайность виноградника составляет 49 гектолитров с гектара. Виноградники компании Casa E. di Mirafiore произрастают на склонах холмов в коммуне Серралунга д'Альба, на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на глинистых и известково-мергелевых почвах. Экспозиция виноградников — восточная и юго-восточная, вследствие чего количество получаемого света и тепла соответственно меньше, чем на южных и западных склонах. Это способствует формированию в ягодах насыщенного фруктово-пряного аромата и сохранению в них свежей кислотности. Ягоды винифицируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 12-15 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках емкостью от 2000 до 14000 литров в течение 1-го года, а затем еще 6 месяцев вино проводит в бутылках, прежде чем поступает в открытую продажу.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, меда и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с пастой, блюдами из рыбы и овощными салатами.

La Bollina, "Beneficio", Monferrato DOC — изысканное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кортезе и Шардоне, произрастающий на виноградниках компании в регионе Монферрато. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с пастой, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Расположенное в исторической территории, винодельческое хозяйство La Bollina на протяжении многих десятилетий является резиденцией маркизов Figari di Genova. Владения поместья простираются на 120 гектаров в окружении пологих склонов, виноградников и каштановых рощ. Виноградники занимают более 28 га, остальные земли заняты под виллу в стиле Модерн, Конгресс-центр и поле для гольфа.Погреб, который недавно был полностью отремонтирован, оснащен современным оборудованием: приборная панель с современной системой микрооксигенации, которая позволяет винифицировать вина в наилучших температурных условиях, а также контролировать подачу разреженного кислорода, чтобы избежать окисления и восстановления. Также в погребе есть тангенциальный фильтр, который благодаря особой технологии фильтрации позволяет сохранить первозданными органолептические характеристики вина даже на самых последних стадиях производства.Подробнее о производителе можно прочитать в нашей статье: La Bollina: страсть, традиции и инновации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, меда и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с пастой, блюдами из рыбы и овощными салатами.

La Bollina, "Beneficio", Monferrato DOC — изысканное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кортезе и Шардоне, произрастающий на виноградниках компании в регионе Монферрато. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с пастой, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Расположенное в исторической территории, винодельческое хозяйство La Bollina на протяжении многих десятилетий является резиденцией маркизов Figari di Genova. Владения поместья простираются на 120 гектаров в окружении пологих склонов, виноградников и каштановых рощ. Виноградники занимают более 28 га, остальные земли заняты под виллу в стиле Модерн, Конгресс-центр и поле для гольфа.Погреб, который недавно был полностью отремонтирован, оснащен современным оборудованием: приборная панель с современной системой микрооксигенации, которая позволяет винифицировать вина в наилучших температурных условиях, а также контролировать подачу разреженного кислорода, чтобы избежать окисления и восстановления. Также в погребе есть тангенциальный фильтр, который благодаря особой технологии фильтрации позволяет сохранить первозданными органолептические характеристики вина даже на самых последних стадиях производства.Подробнее о производителе можно прочитать в нашей статье: La Bollina: страсть, традиции и инновации.