Вино Пьемонт, Лангедок-Руссийон и Примитиво ди Мандурия, Страница 202

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино соблазняет сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, смородины, вишни и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-15 месяцев в дубовых бочках.Потенциал вина "Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC составляет 3-5 лет.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино соблазняет сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, смородины, вишни и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-15 месяцев в дубовых бочках.Потенциал вина "Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC составляет 3-5 лет.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино красно-гранатового цвета с легкими оранжевыми оттенками.

Плотный, элегантный вкус вина со зрелыми танинами, высокой кислотностью, оттенками земли, минералов и спелых черных фруктов завершается продолжительным послевкусием.

Элегантный, четкий и яркий аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, розы, фиалки, малины, корицы, солодки.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, зрелыми сырами (Пекорино, Пармиджано Реджано).

Вино красно-гранатового цвета с легкими оранжевыми оттенками.

Плотный, элегантный вкус вина со зрелыми танинами, высокой кислотностью, оттенками земли, минералов и спелых черных фруктов завершается продолжительным послевкусием.

Элегантный, четкий и яркий аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, розы, фиалки, малины, корицы, солодки.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, зрелыми сырами (Пекорино, Пармиджано Реджано).

Цвет вина — красно-гранатовый,

У вина комплексный, хорошо структурированный, насыщенный вкус, демонстрирующий богатый фруктовый аккорд, украшенный нотками специй и долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает щедрым, красивым ароматом с акцентами спелых фруктов и соблазнительными полутонами пряностей. Букет дополнен изысканным цветочным шлейфом.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino", Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Цвет вина — красно-гранатовый,

У вина комплексный, хорошо структурированный, насыщенный вкус, демонстрирующий богатый фруктовый аккорд, украшенный нотками специй и долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает щедрым, красивым ароматом с акцентами спелых фруктов и соблазнительными полутонами пряностей. Букет дополнен изысканным цветочным шлейфом.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino", Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым и комплексным вкусом, а в послевкусии угадываются тона ванили. Прекрасный потенциал выдержки.

Вино раскрывается экзотической палитрой яблочных и банановых ароматов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым и комплексным вкусом, а в послевкусии угадываются тона ванили. Прекрасный потенциал выдержки.

Вино раскрывается экзотической палитрой яблочных и банановых ароматов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино гранатово-красного цвета.

Полный, элегантный, насыщенный вкус вина хорошо сочетает фруктовые тона с пряными и древесными оттенками. Мягкие танины обеспечивают основу длительному послевкусию.

Интенсивный аромат вина обладает богатством палитры, сочетающей тона вишни, малины, корицы, специй, табака, древесины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

"Casa della Nebbia" Barolo DOCG — богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло растет на виноградниках в Бароло. Почва виноградников — карбонатно-глинистая. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино гранатово-красного цвета.

Полный, элегантный, насыщенный вкус вина хорошо сочетает фруктовые тона с пряными и древесными оттенками. Мягкие танины обеспечивают основу длительному послевкусию.

Интенсивный аромат вина обладает богатством палитры, сочетающей тона вишни, малины, корицы, специй, табака, древесины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

"Casa della Nebbia" Barolo DOCG — богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло растет на виноградниках в Бароло. Почва виноградников — карбонатно-глинистая. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Полнотелое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом с богатыми тонами фруктов и минералов и не превалирующими древесными нотками. Послевкусие длительное, ароматное.

Элегантный, утонченный, но интенсивный аромат вина раскрывается оттенками сладких фруктов, специй и бальзамическими нюансами.

Вино составит отличную партию блюдам из птицы под сливочным соусом, свинине, жирной рыбе (лосось, тунец) и сырам средней степени выдержки.

Вино светло-золотистого цвета.

Полнотелое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом с богатыми тонами фруктов и минералов и не превалирующими древесными нотками. Послевкусие длительное, ароматное.

Элегантный, утонченный, но интенсивный аромат вина раскрывается оттенками сладких фруктов, специй и бальзамическими нюансами.

Вино составит отличную партию блюдам из птицы под сливочным соусом, свинине, жирной рыбе (лосось, тунец) и сырам средней степени выдержки.

Вино впечатляет своим ярко-розовым цветом.

У вина насыщенный, округлый, великолепно мягкий вкус. Во вкусовом аккорде элегантные оттенки свежих красных ягод отлично гармонируют с тонами грейпфрута, они подчеркнуты мягкими, тонкими пряными нотками, которые придают этому вину привлекательный, неотразимый характер. Послевкусие свежее, изящное.

Тонкий аромат вина медленно раскрывается многообразием элегантных оттенков красных ягод.

Известный французский шеф-повар Ален Сендеренс рекомендует подавать это вино к кефали в сочетании с теплой средиземноморской овощной запеканкой.

"Pink Flamingo" Gris — элегантное и свежее розовое летнее вино с тонким ароматом красных фруктов и нежными пряными оттенками. Это вино производится винодельней Domaine Royal de Jarras, которая принадлежит Vranken Pommery Monopole. Домен Royal de Jarras расположен прямо на берегу моря, недалеко от города Эг-Морт. У винодельни богатая история, недвижимость занимает площадь почти в 800 га, половина из которых является заповедными, здесь обитает большое количество представителей как животного, так и растительного мира. Лозы растут на песках Камарга, давая урожай винограда большой концентрации и интенсивности. После сбора урожая виноград охлаждают с помощью теплообменников, чтобы сохранить ароматический потенциал. В процессе прессования мембрана винного пресса оказывает намеренно легкое давление на ягоды, чтобы обеспечить минимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Только сок первого отжима используется для "Пинк Фламинго" Гри. Полученное таким образом сусло затем очищается. После проведения аналитической проверки осветленное сусло инокулируют дрожжами для начала спиртового брожения, которое занимает от 8 до 12 дней, при этом температура постоянно находится в пределах от 14 до 16 °C. Некоторые партии требуют яблочно-молочного брожения для получения богатого и округлого аромата, характерного для этого вина.

Вино впечатляет своим ярко-розовым цветом.

У вина насыщенный, округлый, великолепно мягкий вкус. Во вкусовом аккорде элегантные оттенки свежих красных ягод отлично гармонируют с тонами грейпфрута, они подчеркнуты мягкими, тонкими пряными нотками, которые придают этому вину привлекательный, неотразимый характер. Послевкусие свежее, изящное.

Тонкий аромат вина медленно раскрывается многообразием элегантных оттенков красных ягод.

Известный французский шеф-повар Ален Сендеренс рекомендует подавать это вино к кефали в сочетании с теплой средиземноморской овощной запеканкой.

"Pink Flamingo" Gris — элегантное и свежее розовое летнее вино с тонким ароматом красных фруктов и нежными пряными оттенками. Это вино производится винодельней Domaine Royal de Jarras, которая принадлежит Vranken Pommery Monopole. Домен Royal de Jarras расположен прямо на берегу моря, недалеко от города Эг-Морт. У винодельни богатая история, недвижимость занимает площадь почти в 800 га, половина из которых является заповедными, здесь обитает большое количество представителей как животного, так и растительного мира. Лозы растут на песках Камарга, давая урожай винограда большой концентрации и интенсивности. После сбора урожая виноград охлаждают с помощью теплообменников, чтобы сохранить ароматический потенциал. В процессе прессования мембрана винного пресса оказывает намеренно легкое давление на ягоды, чтобы обеспечить минимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Только сок первого отжима используется для "Пинк Фламинго" Гри. Полученное таким образом сусло затем очищается. После проведения аналитической проверки осветленное сусло инокулируют дрожжами для начала спиртового брожения, которое занимает от 8 до 12 дней, при этом температура постоянно находится в пределах от 14 до 16 °C. Некоторые партии требуют яблочно-молочного брожения для получения богатого и округлого аромата, характерного для этого вина.

Вино бледного золотистого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино бледного золотистого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с эластичными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с эластичными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино богатого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с повторяющимися ореховыми и дымными оттенками аромата, которые дополняются привлекательными фруктовыми нотами (персик и засахаренный ананас) и нюансами карамели.

Красивый, сложный аромат вина наполнен тонами дыма, поджаренного лесного ореха, сушеного абрикоса и другими оттенками.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, свининой с имбирем или карри, сырами с плесенью, крем-брюле, тартом с сухофруктами и орехами (миндаль, грецкий орех, фундук).

Domaine Cazes, Rivesaltes "Ambre" — роскошное белое сладкое вино с красивыми ореховыми, дымными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливают из винограда сорта Гренаш Блан, выращиваемого на биодинамическом винограднике с глинисто-известковой почвой с примесью гальки и сланца. Этот терруар позволяет получать урожай очень высокого качества. Винификация начинается с прямого прессования и ферментации при температуре 18 °C. Ближе к концу ферментации в сусло добавляется нейтральный спирт. Затем вино выдерживается 15 лет в старых дубовых бочках. Благодаря испарению 7% в год, вино получает хорошую концентрацию. После розлива по бутылкам "Ambre" хранится в подвале с кондиционером.

Вино богатого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с повторяющимися ореховыми и дымными оттенками аромата, которые дополняются привлекательными фруктовыми нотами (персик и засахаренный ананас) и нюансами карамели.

Красивый, сложный аромат вина наполнен тонами дыма, поджаренного лесного ореха, сушеного абрикоса и другими оттенками.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, свининой с имбирем или карри, сырами с плесенью, крем-брюле, тартом с сухофруктами и орехами (миндаль, грецкий орех, фундук).

Domaine Cazes, Rivesaltes "Ambre" — роскошное белое сладкое вино с красивыми ореховыми, дымными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливают из винограда сорта Гренаш Блан, выращиваемого на биодинамическом винограднике с глинисто-известковой почвой с примесью гальки и сланца. Этот терруар позволяет получать урожай очень высокого качества. Винификация начинается с прямого прессования и ферментации при температуре 18 °C. Ближе к концу ферментации в сусло добавляется нейтральный спирт. Затем вино выдерживается 15 лет в старых дубовых бочках. Благодаря испарению 7% в год, вино получает хорошую концентрацию. После розлива по бутылкам "Ambre" хранится в подвале с кондиционером.

Вино светло-вишневого цвета с оттенками красной смородины.

Сбалансированное и округлое вино с хорошей кислотностью, выразительными танинами и глубоким, элегантным вкусом с нюансами смородинового джема, вишни, черноплодной рябины и дуба. Красивое, запоминающееся послевкусие раскрывается оттенками кофе и шоколада.

Выразительный, изысканный, сладковато-терпкий аромат вина раскрывается нотами ванили и лесных ягод, уступая место новой волне из нюансов красной смородины, смолы, кедра и хвои. В букете улавливаются интонации фруктов, лесных грибов, специй и древесины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, дичью и сырами.

Вино светло-вишневого цвета с оттенками красной смородины.

Сбалансированное и округлое вино с хорошей кислотностью, выразительными танинами и глубоким, элегантным вкусом с нюансами смородинового джема, вишни, черноплодной рябины и дуба. Красивое, запоминающееся послевкусие раскрывается оттенками кофе и шоколада.

Выразительный, изысканный, сладковато-терпкий аромат вина раскрывается нотами ванили и лесных ягод, уступая место новой волне из нюансов красной смородины, смолы, кедра и хвои. В букете улавливаются интонации фруктов, лесных грибов, специй и древесины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, дичью и сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный, очень гармоничный и элегантный вкус вина. Достаточно плотный, наполненный благородными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывает нотки солодки, эвкалипта, горьковатый оттенок табака и вяленой вишни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное, оно отражает особенности терруара Ла Морра.  Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Марченаско 2007 был собран с 18 сентября по 1 октября с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично в барриках. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенного в 2007 году вина составило 50 000 бутылок. Потенциал выдержки вина — более 20 лет.  Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный, очень гармоничный и элегантный вкус вина. Достаточно плотный, наполненный благородными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывает нотки солодки, эвкалипта, горьковатый оттенок табака и вяленой вишни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное, оно отражает особенности терруара Ла Морра.  Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Марченаско 2007 был собран с 18 сентября по 1 октября с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично в барриках. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенного в 2007 году вина составило 50 000 бутылок. Потенциал выдержки вина — более 20 лет.  Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино привлекательного рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, шелковистый вкус с превосходным балансом, хорошо интегрированной танинной структурой и пикантными древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот черники, голубики, экзотических специй и цветов фиалки.

Вино прекрасно в тандеме с горячими блюдами, жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Langhe DOC Nebbiolo "dai Vigneti di Proprieta" — красное сухое вино с характерными нотками вишни, клубники и малины, очень свежее и элегантное, довольно приятное в молодом возрасте и более глубокое и выдержанное в зрелые годы. Созданное из винограда сорта Неббиоло, вино обладает ярко выраженной индивидуальностью, интенсивным ароматом и хорошим потенциалом к последующему развитию. Семья Маскарелло владеет в Ланге более чем 15 га виноградников с уникальным терруаром, с доказанной исторической значимостью и вековыми традициями. Урожай Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28°C) занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения (5-6 лет), с возрастом приобретая более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.

Вино привлекательного рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, шелковистый вкус с превосходным балансом, хорошо интегрированной танинной структурой и пикантными древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот черники, голубики, экзотических специй и цветов фиалки.

Вино прекрасно в тандеме с горячими блюдами, жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Langhe DOC Nebbiolo "dai Vigneti di Proprieta" — красное сухое вино с характерными нотками вишни, клубники и малины, очень свежее и элегантное, довольно приятное в молодом возрасте и более глубокое и выдержанное в зрелые годы. Созданное из винограда сорта Неббиоло, вино обладает ярко выраженной индивидуальностью, интенсивным ароматом и хорошим потенциалом к последующему развитию. Семья Маскарелло владеет в Ланге более чем 15 га виноградников с уникальным терруаром, с доказанной исторической значимостью и вековыми традициями. Урожай Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28°C) занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения (5-6 лет), с возрастом приобретая более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино прекрасно в тандеме с горячими блюдами, жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Langhe DOC Nebbiolo "dai Vigneti di Proprieta" — красное сухое вино с характерными нотками вишни, клубники и малины, очень свежее и элегантное, довольно приятное в молодом возрасте и более глубокое и выдержанное в зрелые годы. Созданное из винограда сорта Неббиоло, вино обладает ярко выраженной индивидуальностью, интенсивным ароматом и хорошим потенциалом к последующему развитию. Семья Маскарелло владеет в Ланге более чем 15 га виноградников с уникальным терруаром, с доказанной исторической значимостью и вековыми традициями. Урожай Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре около 28°C занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения (5-6 лет), с возрастом приобретая более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино прекрасно в тандеме с горячими блюдами, жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Langhe DOC Nebbiolo "dai Vigneti di Proprieta" — красное сухое вино с характерными нотками вишни, клубники и малины, очень свежее и элегантное, довольно приятное в молодом возрасте и более глубокое и выдержанное в зрелые годы. Созданное из винограда сорта Неббиоло, вино обладает ярко выраженной индивидуальностью, интенсивным ароматом и хорошим потенциалом к последующему развитию. Семья Маскарелло владеет в Ланге более чем 15 га виноградников с уникальным терруаром, с доказанной исторической значимостью и вековыми традициями. Урожай Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре около 28°C занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения (5-6 лет), с возрастом приобретая более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.

Вино золотисто-янтарного цвета с медными бликами.

Плотный вкус вина демонстрирует танинную структуру, смягчаемую тонкой, свежей кислотностью и изобилием фруктовых оттенков, к которым добавляются нотки орехов и минеральные нюансы.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает нотки свежести и пряностей, раскрываясь оттенками спелых тропических фруктов и жареных орехов, сопровождаемыми яркими минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами.

"Supernova" — принципиально новое вино в ассортименте Домена Данжу-Банесси. Первоначально вино изготавливалось братьями Данжу для собственного удовольствия, но проследив интерес современных потребителей к "оранжевым" винам, они решили продемонстрировать вино всем. Исходным материалом для изготовления "Супернова" стал виноград сорта Мускат Александрийский, который в процессе винификации проводит 2 недели в контакте с кожицей, подобно мацерации для красных вин. После этого вино выдерживается в бочках и разливается без фильтрации и осветления. "Supernova" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотисто-янтарного цвета с медными бликами.

Плотный вкус вина демонстрирует танинную структуру, смягчаемую тонкой, свежей кислотностью и изобилием фруктовых оттенков, к которым добавляются нотки орехов и минеральные нюансы.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает нотки свежести и пряностей, раскрываясь оттенками спелых тропических фруктов и жареных орехов, сопровождаемыми яркими минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами.

"Supernova" — принципиально новое вино в ассортименте Домена Данжу-Банесси. Первоначально вино изготавливалось братьями Данжу для собственного удовольствия, но проследив интерес современных потребителей к "оранжевым" винам, они решили продемонстрировать вино всем. Исходным материалом для изготовления "Супернова" стал виноград сорта Мускат Александрийский, который в процессе винификации проводит 2 недели в контакте с кожицей, подобно мацерации для красных вин. После этого вино выдерживается в бочках и разливается без фильтрации и осветления. "Supernova" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина богатый, пышный, мощный, наполненный роскошными тонами спелых фруктов, пронизанных нюансами смолы, бальзамико и чая. Послевкусие стойкое, гармоничное.

Четкий аромат вина демонстрирует ноты сушеных красных фруктов, пряностей, ванили и солодки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой и залит ярким солнцем в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина богатый, пышный, мощный, наполненный роскошными тонами спелых фруктов, пронизанных нюансами смолы, бальзамико и чая. Послевкусие стойкое, гармоничное.

Четкий аромат вина демонстрирует ноты сушеных красных фруктов, пряностей, ванили и солодки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой и залит ярким солнцем в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Цвет вина — пурпурно-рубиновый.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами вишни, черного перца и гвоздики, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот синих фруктов, кожи, вспаханной земли и камфоры.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo "Ravera" Riserva DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Равера". Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 18 дней. Выдержка в бочках из Славонского дуба длится 42 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Цвет вина — пурпурно-рубиновый.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами вишни, черного перца и гвоздики, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот синих фруктов, кожи, вспаханной земли и камфоры.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo "Ravera" Riserva DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Равера". Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 18 дней. Выдержка в бочках из Славонского дуба длится 42 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино соломенно-желтого цвета хорошей интенсивности с пленительными зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, насыщенный, живой, гармоничный, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и цветочными оттенками и стойким, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается цветочными оттенками и нотками спелых цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами, макаронными изделиями, блюдами из риса и овощами.

Для производства белого вина "Il Castello" используется виноград сорта Кортезе ди Гави, выращенный на органических виноградниках в Гави. Для культивирования виноградных лоз применяются исключительно биодинамические методы ведения сельского хозяйства, для удобрения почвы используют био-компост и биодинамические препараты. Самая старая холмистая часть виноградников Кастелло ди Тассароло обладает всеми характеристиками, позволяющими производить великолепные вина. Поздний, исключительно ручной сбор урожая, легкая холодная мацерация и мягкое прессование, направленное на выход максимум 60% сусла, позволяют получить особенное сусло, которое ферментируется при низкой температуре.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино соломенно-желтого цвета хорошей интенсивности с пленительными зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, насыщенный, живой, гармоничный, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и цветочными оттенками и стойким, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается цветочными оттенками и нотками спелых цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами, макаронными изделиями, блюдами из риса и овощами.

Для производства белого вина "Il Castello" используется виноград сорта Кортезе ди Гави, выращенный на органических виноградниках в Гави. Для культивирования виноградных лоз применяются исключительно биодинамические методы ведения сельского хозяйства, для удобрения почвы используют био-компост и биодинамические препараты. Самая старая холмистая часть виноградников Кастелло ди Тассароло обладает всеми характеристиками, позволяющими производить великолепные вина. Поздний, исключительно ручной сбор урожая, легкая холодная мацерация и мягкое прессование, направленное на выход максимум 60% сусла, позволяют получить особенное сусло, которое ферментируется при низкой температуре.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина питкий, насыщенный, свежий, с хорошим балансом, фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный, утонченный аромат вина соткан оттенками спелых семечковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, суши и сашими, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Arneis, Langhe DOC — свежее, фруктовое, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Кастеллинальдо. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Экспозиция участков — юго-восточная, почвы — известковые и илисто-песчаные. Лозы культивируются органическими методами. После сбора урожая, который проводится вручную в первой декаде сентября, ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому дроблению. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация при строго контролируемой температуре около 16 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания урожая, однако затем быстро установилась благоприятная для дозревания и сбора погода.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина питкий, насыщенный, свежий, с хорошим балансом, фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный, утонченный аромат вина соткан оттенками спелых семечковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, суши и сашими, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Arneis, Langhe DOC — свежее, фруктовое, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Кастеллинальдо. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Экспозиция участков — юго-восточная, почвы — известковые и илисто-песчаные. Лозы культивируются органическими методами. После сбора урожая, который проводится вручную в первой декаде сентября, ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому дроблению. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация при строго контролируемой температуре около 16 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания урожая, однако затем быстро установилась благоприятная для дозревания и сбора погода.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, приятный, глубокий, дымный, мощный, сложный, со сбалансированной кислотностью, нотами черных фруктов и ягод, нюансами копченостей и лакрицы в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, лакрицы и сильными дымными оттенками

Вино великолепно сочетается с куропаткой, приготовленной с лисичками. Также оно восхитительно гармонирует с пряными японскими блюдами и иберийской ветчиной Пата Негра.

"Le Carignan" — истинное выражение терруара Опильяк и винограда сорта Кариньяно, который Сильвиан Фадат называет "символом сущности региона Лангедок и его истории". Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы дыма, ноты черных фруктов и лакрицы — это основные оттенки вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, приятный, глубокий, дымный, мощный, сложный, со сбалансированной кислотностью, нотами черных фруктов и ягод, нюансами копченостей и лакрицы в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, лакрицы и сильными дымными оттенками

Вино великолепно сочетается с куропаткой, приготовленной с лисичками. Также оно восхитительно гармонирует с пряными японскими блюдами и иберийской ветчиной Пата Негра.

"Le Carignan" — истинное выражение терруара Опильяк и винограда сорта Кариньяно, который Сильвиан Фадат называет "символом сущности региона Лангедок и его истории". Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы дыма, ноты черных фруктов и лакрицы — это основные оттенки вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара.