Вино Пьемонт, Лангедок-Руссийон и Примитиво ди Мандурия, Страница 155

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками черных ягод и специй, длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки фиалки и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, пастой, сырами.

"Le Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ле Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками черных ягод и специй, длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки фиалки и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, пастой, сырами.

"Le Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ле Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и идеально сбалансированный, со спелыми шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, нотами пряностей (черного перца, гвоздики).

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, пасте, фаршированным перцам, тако с чоризо.

"Tenebres" G.S.M. — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. После сортировки и гребнеотделения каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация, во время которой сусло регулярно перекачивается (ремонтаж), проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Затем вина из Гренаш и Мурведр выдерживаются в этих же емкостях, а Сира — в бочках из французского дуба.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и идеально сбалансированный, со спелыми шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, нотами пряностей (черного перца, гвоздики).

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, пасте, фаршированным перцам, тако с чоризо.

"Tenebres" G.S.M. — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. После сортировки и гребнеотделения каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация, во время которой сусло регулярно перекачивается (ремонтаж), проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Затем вина из Гренаш и Мурведр выдерживаются в этих же емкостях, а Сира — в бочках из французского дуба.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами, приятными танинами и деликатной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Насыщенный аромат вина соткан из нот ежевики, черника, лакрицы пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

"Les Vignerons" Carignan Syrah — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Кариньяно и Сира, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами. Небольшая французская винодельня "Les Vignerons", созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами, приятными танинами и деликатной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Насыщенный аромат вина соткан из нот ежевики, черника, лакрицы пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

"Les Vignerons" Carignan Syrah — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Кариньяно и Сира, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами. Небольшая французская винодельня "Les Vignerons", созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нот вишни, ежевики, черники, пряностей и минералов.

Это вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, копченостями, дичью, блюдами из говядины или телятины, приготовленным на гриле красным мясом. Его можно подавать к утиной грудке, жаркому, рагу, запеканкам и бобовым.

"D'Adimant" Rouge — красное сухое вино, которое привлекает к себе внимание необычной формой бутылки. Оно производится из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит при контролируемой температуре в нейтральных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нот вишни, ежевики, черники, пряностей и минералов.

Это вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, копченостями, дичью, блюдами из говядины или телятины, приготовленным на гриле красным мясом. Его можно подавать к утиной грудке, жаркому, рагу, запеканкам и бобовым.

"D'Adimant" Rouge — красное сухое вино, которое привлекает к себе внимание необычной формой бутылки. Оно производится из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит при контролируемой температуре в нейтральных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Вино характеризуется плотным темно-красным цветом.

Вкус вина сухой, мягкий, но концентрированный, с прекрасной бархатистой текстурой, тонами черной смородины, ежевики, малины, нюансами дубовой древесины. В долгом послевкусии улавливаются ноты дыма и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются тона черной смородины, которые дополнены хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины и трав.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, курицей с соусом, перепелами, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Calvet-Thunevin состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. Производство традиционное. Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет. Вино "Ле Дантель" отличается мощным вкусом и теплым стилем, внушительной структурой и элегантной отделкой. Domaine Calvet-Thunevin, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюнвеном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит небольшой объем вина. Весь процесс производства происходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.

Вино характеризуется плотным темно-красным цветом.

Вкус вина сухой, мягкий, но концентрированный, с прекрасной бархатистой текстурой, тонами черной смородины, ежевики, малины, нюансами дубовой древесины. В долгом послевкусии улавливаются ноты дыма и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются тона черной смородины, которые дополнены хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины и трав.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, курицей с соусом, перепелами, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Calvet-Thunevin состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. Производство традиционное. Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет. Вино "Ле Дантель" отличается мощным вкусом и теплым стилем, внушительной структурой и элегантной отделкой. Domaine Calvet-Thunevin, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюнвеном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит небольшой объем вина. Весь процесс производства происходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Сладковатый аромат вина наполнен нотами красных фруктов, черной смородины, вишни, малины.

Вино подается к мясу-гриль, салатам.

Красное полусухое вино "Grand Sud" Merlot привлекает гармоничным и сбалансированным вкусом и тонким, сладковатым ягодным ароматом. В процессе создания виноград прошел мацерацию в течение 6-12 дней и ферментацию при контролируемой температуре в 32°С. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Сладковатый аромат вина наполнен нотами красных фруктов, черной смородины, вишни, малины.

Вино подается к мясу-гриль, салатам.

Красное полусухое вино "Grand Sud" Merlot привлекает гармоничным и сбалансированным вкусом и тонким, сладковатым ягодным ароматом. В процессе создания виноград прошел мацерацию в течение 6-12 дней и ферментацию при контролируемой температуре в 32°С. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино окрашено в глубокий фиолетовый цвет.

Вино покоряет щедрым, мощным и шелковистым вкусом с идеальным балансом легкой фруктовой сладости и свежей кислотности. Мягкие танины выстилают долгое, нежное послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, украшенными тонкими нюансами специй и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, зрелым сырам, сладкой выпечке и десертам.

"The Power of Love" Rouge — изысканное, невероятно элегантное и романтичное красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Сира, который выращивается на виноградниках, расположенных между Монпелье и Мез, в Колин де ла Мур. Эта местность когда-то была береговой линией Средиземного моря, сейчас море отступило и местные виноградники окаймлены пологими холмами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Уникальная особенность этого вина заключается не только в исключительно мягком вкусе и соблазнительном аромате, но и в эксклюзивной этикетке. Букет роз, изображенный на этикетке, действительно источает цветочный аромат благодаря смеси эфирных масел розы и синтетических ароматизаторов, инкапсулированных во флексографский лак. Проведя большим пальцем по этикетке, Вы разрываете тысячи микрокапсул и высвобождаете волшебный аромат, который сохраняет свою стойкость в течение 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино окрашено в глубокий фиолетовый цвет.

Вино покоряет щедрым, мощным и шелковистым вкусом с идеальным балансом легкой фруктовой сладости и свежей кислотности. Мягкие танины выстилают долгое, нежное послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, украшенными тонкими нюансами специй и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, зрелым сырам, сладкой выпечке и десертам.

"The Power of Love" Rouge — изысканное, невероятно элегантное и романтичное красное полусухое вино из винограда сортов Мерло и Сира, который выращивается на виноградниках, расположенных между Монпелье и Мез, в Колин де ла Мур. Эта местность когда-то была береговой линией Средиземного моря, сейчас море отступило и местные виноградники окаймлены пологими холмами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Уникальная особенность этого вина заключается не только в исключительно мягком вкусе и соблазнительном аромате, но и в эксклюзивной этикетке. Букет роз, изображенный на этикетке, действительно источает цветочный аромат благодаря смеси эфирных масел розы и синтетических ароматизаторов, инкапсулированных во флексографский лак. Проведя большим пальцем по этикетке, Вы разрываете тысячи микрокапсул и высвобождаете волшебный аромат, который сохраняет свою стойкость в течение 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, сухой, сбалансированный, с великолепной кислотной структурой, сочными тонами апельсиновой цедры, груши, яблока и горьковатым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами желтых косточковых фруктов, лайма, апельсиновой цедры, нюансами сушеных трав, дыма, дрожжей, ореха Макадамии, белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками и рыбой, используется в кулинарии.

"La Rovere Dounghi" — сочное белое вино с обильными фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильо д'Асти на виноградниках с южной и восточной экспозицией и средне-текстурированной почвой с глинистыми прожилками. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается в небольшие ящики с 1 по 20 сентября. Часть винограда, около 2/3, мягко прессуется вертикальным прессом. 1/3 винограда измельчается и очищается от гребней. Муст проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 3-4-х дней. Алкогольная ферментация производится в небольших стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино созревает на осадке в стальных емкостях около шести месяцев, разливается по бутылкам без осветления и фильтрации и дозревает еще около трех месяцев.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, сухой, сбалансированный, с великолепной кислотной структурой, сочными тонами апельсиновой цедры, груши, яблока и горьковатым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами желтых косточковых фруктов, лайма, апельсиновой цедры, нюансами сушеных трав, дыма, дрожжей, ореха Макадамии, белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками и рыбой, используется в кулинарии.

"La Rovere Dounghi" — сочное белое вино с обильными фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильо д'Асти на виноградниках с южной и восточной экспозицией и средне-текстурированной почвой с глинистыми прожилками. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается в небольшие ящики с 1 по 20 сентября. Часть винограда, около 2/3, мягко прессуется вертикальным прессом. 1/3 винограда измельчается и очищается от гребней. Муст проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 3-4-х дней. Алкогольная ферментация производится в небольших стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино созревает на осадке в стальных емкостях около шести месяцев, разливается по бутылкам без осветления и фильтрации и дозревает еще около трех месяцев.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина с ощутимыми танинами и средним телом отличается чистыми фруктовыми нотами на фоне ванили, послевкусие средней продолжительности.

В аромате вина ощущаются нотки красных фруктов, цветов, специй, землистые ноты, тона дуба.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина с ощутимыми танинами и средним телом отличается чистыми фруктовыми нотами на фоне ванили, послевкусие средней продолжительности.

В аромате вина ощущаются нотки красных фруктов, цветов, специй, землистые ноты, тона дуба.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Сухой, хорошо сбалансированный вкус вина обладает четкой структурой, гладкими танинами и чистой фруктовой кислотностью. Приятное малиновое послевкусие удивляет чистотой и элегантностью.

Тонкие цветочные и бальзамические тона в аромате вина усиливаются оттенками вишни, клубники, а также легкими намеками кофе, шоколада и мяты.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

"Santa Rosalia", 2014 — яркое вино, представляющее огненный, острый вкус Барберы. Вино обладает насыщенным телом, многоуровневой структурой и отличной длиной. Для его изготовления использовали виноград, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в октябре. Мацерация на кожице проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 6-8 дней. В процессе винификации также осуществляются ферментация с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка одной части вина происходит в больших бочках из славонского дуба, а другую часть выдерживают во французских дубовых баррелях.  

Вино рубиново-красного цвета.

Сухой, хорошо сбалансированный вкус вина обладает четкой структурой, гладкими танинами и чистой фруктовой кислотностью. Приятное малиновое послевкусие удивляет чистотой и элегантностью.

Тонкие цветочные и бальзамические тона в аромате вина усиливаются оттенками вишни, клубники, а также легкими намеками кофе, шоколада и мяты.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

"Santa Rosalia", 2014 — яркое вино, представляющее огненный, острый вкус Барберы. Вино обладает насыщенным телом, многоуровневой структурой и отличной длиной. Для его изготовления использовали виноград, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в октябре. Мацерация на кожице проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 6-8 дней. В процессе винификации также осуществляются ферментация с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка одной части вина происходит в больших бочках из славонского дуба, а другую часть выдерживают во французских дубовых баррелях.  

У вина соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами белых фруктов, цитрусовых и минералов, с хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, душистой груши, спелых цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами белых фруктов, цитрусовых и минералов, с хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, душистой груши, спелых цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Соломенный цвет с бледно-зелеными отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус отличается нежной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием. Восковая текстура гармонично сочетается с яблочными нотками Голден Делишес, а также оттенками засахаренного лимона. Округлая сливочность подчеркивает сильный яблочный характер.

Интенсивный, свежий аромат манит тонами ананаса и зеленого яблока, хлопьев миндаля, сливочного масла и лимонного сока.

Идеально в качестве аперитива, превосходно сочетается с закусками и морепродуктами.

В VI веке принцесса Гавиа влюбилась в солдата. Ее отец, Клодимир, король франков, запретил их брак, поэтому влюбленные сбежали в отдаленную деревню на северо-западе Италии. Очарованные местным белым вином, молодожены раскрыли свою личность и предстали перед королем. Он проникся их счастьем и простил пару. Король благословил их союз и назвал в честь своей дочери деревню и местное вино. Говорят, что романтические теплые чувства, бережно взлелеянные принцессой и солдатом, живут в каждом бокале вина "Principessa Gavia"."Principessa Gavia" изготовлено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на каменистых глинистых и мергелевых почвах единственного виноградника, названного в честь принцессы. Участок расположен в регионе Гави, в Нови-Лигуайре. После тщательного отбора виноград прессуется. Чистое сусло аккуратно ферментируется при контролируемой температуре 17-18 °С в течение 20 дней. Затем молодое вино осветляется и разливается в бутылки.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Соломенный цвет с бледно-зелеными отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус отличается нежной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием. Восковая текстура гармонично сочетается с яблочными нотками Голден Делишес, а также оттенками засахаренного лимона. Округлая сливочность подчеркивает сильный яблочный характер.

Интенсивный, свежий аромат манит тонами ананаса и зеленого яблока, хлопьев миндаля, сливочного масла и лимонного сока.

Идеально в качестве аперитива, превосходно сочетается с закусками и морепродуктами.

В VI веке принцесса Гавиа влюбилась в солдата. Ее отец, Клодимир, король франков, запретил их брак, поэтому влюбленные сбежали в отдаленную деревню на северо-западе Италии. Очарованные местным белым вином, молодожены раскрыли свою личность и предстали перед королем. Он проникся их счастьем и простил пару. Король благословил их союз и назвал в честь своей дочери деревню и местное вино. Говорят, что романтические теплые чувства, бережно взлелеянные принцессой и солдатом, живут в каждом бокале вина "Principessa Gavia"."Principessa Gavia" изготовлено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на каменистых глинистых и мергелевых почвах единственного виноградника, названного в честь принцессы. Участок расположен в регионе Гави, в Нови-Лигуайре. После тщательного отбора виноград прессуется. Чистое сусло аккуратно ферментируется при контролируемой температуре 17-18 °С в течение 20 дней. Затем молодое вино осветляется и разливается в бутылки.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, клубники, ванили, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge, Limoux AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 7 месяцев в бочках из французского дуба и в чанах из нержавеющей стали.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, клубники, ванили, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge, Limoux AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 7 месяцев в бочках из французского дуба и в чанах из нержавеющей стали.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино интенсивного рубинового цвета с оттенком фуксии.

Во вкусе вина оттенки вишни, белого перца, намеки дуба и ванили соединяются в единую композицию. Тонкая миндальная горчинка придает пикантность сухому послевкусию.

Насыщенные тона цветов, фруктов, ягод и пряностей в аромате вина нанизаны на четкий стержень дубовых тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

"Santa Rosalia", 2015 — яркое вино, представляющее огненный, острый вкус Барберы. Вино обладает насыщенным телом, многоуровневой структурой и отличной длиной. Для его изготовления использовали виноград, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в октябре. Мацерация на кожице проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 6-8 дней. В процессе винификации также осуществляются ферментация с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка одной части вина происходит в больших бочках из славонского дуба, а другую часть выдерживают во французских дубовых баррелях.

Вино интенсивного рубинового цвета с оттенком фуксии.

Во вкусе вина оттенки вишни, белого перца, намеки дуба и ванили соединяются в единую композицию. Тонкая миндальная горчинка придает пикантность сухому послевкусию.

Насыщенные тона цветов, фруктов, ягод и пряностей в аромате вина нанизаны на четкий стержень дубовых тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

"Santa Rosalia", 2015 — яркое вино, представляющее огненный, острый вкус Барберы. Вино обладает насыщенным телом, многоуровневой структурой и отличной длиной. Для его изготовления использовали виноград, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в октябре. Мацерация на кожице проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 6-8 дней. В процессе винификации также осуществляются ферментация с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка одной части вина происходит в больших бочках из славонского дуба, а другую часть выдерживают во французских дубовых баррелях.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Элегантное вино с бархатистой текстурой привлекает многослойным, насыщенным, мягким, округлым вкусом и демонстрирует отличный баланс сочных фруктовых тонов и яркой кислотности. Послевкусие приятное, слегка терпкое.

Для вина характерен приятный букет, наполненный ароматами ежевики, лесных ягод и спелых темных фруктов в сочетании с нотками цветов, трав и специй.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом-гриль и другими блюдами из мяса. Оно также хорошо сочетается с сырами средней степени зрелости и традиционными итальянскими закусками.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Элегантное вино с бархатистой текстурой привлекает многослойным, насыщенным, мягким, округлым вкусом и демонстрирует отличный баланс сочных фруктовых тонов и яркой кислотности. Послевкусие приятное, слегка терпкое.

Для вина характерен приятный букет, наполненный ароматами ежевики, лесных ягод и спелых темных фруктов в сочетании с нотками цветов, трав и специй.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом-гриль и другими блюдами из мяса. Оно также хорошо сочетается с сырами средней степени зрелости и традиционными итальянскими закусками.

Вино рубиново-красного цвета. С возрастом в нем появляются оранжевые проблески.

Вино с ярко выраженным фруктовым вкусом с тонами сливы, вишни и других красных ягод, который обладает чудесным балансом приятной кислотности и сдержанных танинов.

Богатый аромат вина представлен композицией из насыщенных фруктовых, цветочных и пряных оттенков с нотами подлеска.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в комбинации с сырами и жареной дичью.

Вино рубиново-красного цвета. С возрастом в нем появляются оранжевые проблески.

Вино с ярко выраженным фруктовым вкусом с тонами сливы, вишни и других красных ягод, который обладает чудесным балансом приятной кислотности и сдержанных танинов.

Богатый аромат вина представлен композицией из насыщенных фруктовых, цветочных и пряных оттенков с нотами подлеска.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в комбинации с сырами и жареной дичью.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-миндальными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Легкий, свежий аромат вина представлен нотами белых цветов и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, составит прекрасную пару к пасте с морепродуктами, блюдам из рыбы.

Белое сухое вино "Tenuta Arbeta" Roero Arneis DOCG создано из винограда сорта Арнеис, выращенного в коммуне Роеро зоны Ланге. Пару десятилетий назад арнеис считался практически забытым сортом винограда на волне популярности красных пьемонтских сортов. Но теперь вновь возвращается к былой славе "белого Неббиоло". После сбора урожая в первой декаде сентября и мягкого отжима виноград прошел ферментацию при контролируемой температуре.Линейка вин Tenuta Arbeta — это сочетание аристократичности и идеального климата для выращивания местных сортов винограда региона Ланге, находящегося в сердце Пьемонта. Благодаря терруару и стараниям виноделов эти вина демонстрируют отличительный характер и развивают комплексную ароматику даже спустя годы выдержки.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-миндальными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Легкий, свежий аромат вина представлен нотами белых цветов и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, составит прекрасную пару к пасте с морепродуктами, блюдам из рыбы.

Белое сухое вино "Tenuta Arbeta" Roero Arneis DOCG создано из винограда сорта Арнеис, выращенного в коммуне Роеро зоны Ланге. Пару десятилетий назад арнеис считался практически забытым сортом винограда на волне популярности красных пьемонтских сортов. Но теперь вновь возвращается к былой славе "белого Неббиоло". После сбора урожая в первой декаде сентября и мягкого отжима виноград прошел ферментацию при контролируемой температуре.Линейка вин Tenuta Arbeta — это сочетание аристократичности и идеального климата для выращивания местных сортов винограда региона Ланге, находящегося в сердце Пьемонта. Благодаря терруару и стараниям виноделов эти вина демонстрируют отличительный характер и развивают комплексную ароматику даже спустя годы выдержки.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает живым, бодрящим. интенсивным, фруктовым вкусом со стойкими танинами. В сухом послевкусии остаются нотки вяленой вишни.

Чистый аромат вина наполнен оттенками коктейльной вишни, ежевичного варенья, специй, чернослива и маслин.

Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.

Madonna di Como, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо, недалеко от Альба. Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30 °C проходит в небольших чанах. Через 4 дня сусло фильтруется и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино становится более глубоким. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура в 20 °C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает живым, бодрящим. интенсивным, фруктовым вкусом со стойкими танинами. В сухом послевкусии остаются нотки вяленой вишни.

Чистый аромат вина наполнен оттенками коктейльной вишни, ежевичного варенья, специй, чернослива и маслин.

Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.

Madonna di Como, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо, недалеко от Альба. Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30 °C проходит в небольших чанах. Через 4 дня сусло фильтруется и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино становится более глубоким. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура в 20 °C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.

Утонченный розовый цвет.

Вкус насыщенный и мягкий, хорошо сбалансированный, с преимущественно фруктовым характером. Во вкусовом аккорде выделяются ноты фиалки и черники. Текстура удивительно шелковистая. Фруктовая кислинка придает свежесть и живость. В послевкусии добавляются минеральные нотки почв с преобладанием глины и известняка.

Сложный букет с ароматами вишни, карамели и цветов, которые переходят в мягкие ноты засахаренных фруктов.

Прекрасно сочетается с летними салатами, пастой, сырами и блюдами, приготовленными на гриле. Подойдет в качестве освежающего напитка в жаркие летние дни.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света."Arrogant Frog" Tutti Frutti Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо, Сира и Гренаш . Лозы произрастают в субрегионе Лангедок-Руссильон на глинистых и известковых почвах с вкраплениями гравия. Здесь преобладает средиземноморский климат с океаническим влиянием. Возраст лоз колеблется от 8 до 31 года. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин "Аррогант Фрог". Сначала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого проводится ферментация при 17 °С, которая длится около 3-х недель. Заключительным этапом является выдержка вина на осадке в новых бетонных резервуарах на протяжении 40 дней.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Утонченный розовый цвет.

Вкус насыщенный и мягкий, хорошо сбалансированный, с преимущественно фруктовым характером. Во вкусовом аккорде выделяются ноты фиалки и черники. Текстура удивительно шелковистая. Фруктовая кислинка придает свежесть и живость. В послевкусии добавляются минеральные нотки почв с преобладанием глины и известняка.

Сложный букет с ароматами вишни, карамели и цветов, которые переходят в мягкие ноты засахаренных фруктов.

Прекрасно сочетается с летними салатами, пастой, сырами и блюдами, приготовленными на гриле. Подойдет в качестве освежающего напитка в жаркие летние дни.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света."Arrogant Frog" Tutti Frutti Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо, Сира и Гренаш . Лозы произрастают в субрегионе Лангедок-Руссильон на глинистых и известковых почвах с вкраплениями гравия. Здесь преобладает средиземноморский климат с океаническим влиянием. Возраст лоз колеблется от 8 до 31 года. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин "Аррогант Фрог". Сначала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого проводится ферментация при 17 °С, которая длится около 3-х недель. Заключительным этапом является выдержка вина на осадке в новых бетонных резервуарах на протяжении 40 дней.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием с едва уловимой горечью.

Вино обладает насыщенным ароматом с цитрусовыми и цветочными тонами.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием с едва уловимой горечью.

Вино обладает насыщенным ароматом с цитрусовыми и цветочными тонами.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и зрелый, с сердцевиной из оттенков черных фруктов, вишен и ежевики. Он удивляет своим богатством и гладкостью.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом черной вишни, горького шоколада и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и зрелый, с сердцевиной из оттенков черных фруктов, вишен и ежевики. Он удивляет своим богатством и гладкостью.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом черной вишни, горького шоколада и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми моментами.

Округлый вкус вина обладает пронзительной чистотой, изяществом и приятной кислотностью.

Аромат вина заявляет о своей свежести и природной чистоте выразительными нотками винограда и луговых цветов. Требует некоторого времени для развития.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми моментами.

Округлый вкус вина обладает пронзительной чистотой, изяществом и приятной кислотностью.

Аромат вина заявляет о своей свежести и природной чистоте выразительными нотками винограда и луговых цветов. Требует некоторого времени для развития.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино прозрачного розового цвета с красивым блеском.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом.

В свежем легком аромате вина ощущаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, салатам и овощам.

Розовое вино "Rosee de Truffiere" изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках области Кото лю Лангедок в регионе Лангедок. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах с вкраплением гравия и гармонично вписан в ландшафт известняковых скал и кустарников. Различия между дневными и ночными температурами способствуют производству вин большого изящества.Хозяйство Жан Марк Буало находится в супрефектуре Кот де Бон, департамент Кот д'Ор, Бургундия. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало, площадью 11 га, расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. В 1998 году Жан Марк Буало также приобрел участки в области Лангедок-Руссийон, в Кото дю Лангедок.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основе производства Буало лежат принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало, с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот д'Ор. 

Вино прозрачного розового цвета с красивым блеском.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом.

В свежем легком аромате вина ощущаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, салатам и овощам.

Розовое вино "Rosee de Truffiere" изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках области Кото лю Лангедок в регионе Лангедок. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах с вкраплением гравия и гармонично вписан в ландшафт известняковых скал и кустарников. Различия между дневными и ночными температурами способствуют производству вин большого изящества.Хозяйство Жан Марк Буало находится в супрефектуре Кот де Бон, департамент Кот д'Ор, Бургундия. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало, площадью 11 га, расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. В 1998 году Жан Марк Буало также приобрел участки в области Лангедок-Руссийон, в Кото дю Лангедок.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основе производства Буало лежат принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало, с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот д'Ор. 

Вино красивого розового цвета с переливающимися отблесками.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с фруктовыми нотками.

Аромат вина наполнен свежими фруктовыми и цветочными тонами.

Это вино составит прекрасную пару с блюдами из рыбы, салатами и овощами.

Розовое вино "Rosee de Truffiere" изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках области Кото лю Лангедок в регионе Лангедок. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах с вкраплением гравия и гармонично вписан в ландшафт известняковых скал и кустарников. Различия между дневными и ночными температурами способствуют производству вин большого изящества.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Вино красивого розового цвета с переливающимися отблесками.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с фруктовыми нотками.

Аромат вина наполнен свежими фруктовыми и цветочными тонами.

Это вино составит прекрасную пару с блюдами из рыбы, салатами и овощами.

Розовое вино "Rosee de Truffiere" изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках области Кото лю Лангедок в регионе Лангедок. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах с вкраплением гравия и гармонично вписан в ландшафт известняковых скал и кустарников. Различия между дневными и ночными температурами способствуют производству вин большого изящества.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.