Вино Пфальц, Бургенланд и Долина Качапоаль, Страница 43
Выберите фильтры
- 817
- 641
- 60
- 12
- 1233
- 168
- 104
- 37
- 729
- 699
- 117
- 729
- 699
- 117
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 40
- 22
- 22
- 18
- 16
- Еще 77
- 389
- 203
- 185
- 136
- 102
- Еще 56
- 15
- 8
- 8
- 7
- 5
- Еще 6
- 32
- 28
- 17
- 15
- 11
- Еще 0
- 1221
- 83
- 82
- 69
- 17
- Еще 13
Вино блестящего желто-соломенного цвета.
Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.
У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.
Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.
Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
Вино блестящего желто-соломенного цвета.
Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.
У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.
Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.
Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, гармоничный, пряно-фруктовый, с хорошим балансом и умеренными танинами.
Аромат вина сложен из ярких нот спелых красных фруктов (вишня, черешня) и ежевики, пряных нюансов, напоминающих черную лакрицу и сухие табачные листья.
Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса.
"Estoras" Blaufrankisch — красное сухое вино из винограда сорта Блауфранкиш (Гаме), выращенного в Бургенланде. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, высажены на участках с известковыми почвами на гравийной подложке и низкой урожайностью (40 гектолитров\га). Урожай собирается вручную с первичной сортировкой ягод непосредственно на лозе. Ферментация длительностью 21 день проходит при контролируемой температуре 30 °С. Созревает вино в течение года в новых и ранее использованных дубовых барриках, и дубовых чанах.
Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, гармоничный, пряно-фруктовый, с хорошим балансом и умеренными танинами.
Аромат вина сложен из ярких нот спелых красных фруктов (вишня, черешня) и ежевики, пряных нюансов, напоминающих черную лакрицу и сухие табачные листья.
Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса.
"Estoras" Blaufrankisch — красное сухое вино из винограда сорта Блауфранкиш (Гаме), выращенного в Бургенланде. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, высажены на участках с известковыми почвами на гравийной подложке и низкой урожайностью (40 гектолитров\га). Урожай собирается вручную с первичной сортировкой ягод непосредственно на лозе. Ферментация длительностью 21 день проходит при контролируемой температуре 30 °С. Созревает вино в течение года в новых и ранее использованных дубовых барриках, и дубовых чанах.
Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".
У вина вишнево-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.
Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, черного перца и минералов.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.
Nittnaus, "Blauer" Zweigelt — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
У вина вишнево-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.
Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, черного перца и минералов.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.
Nittnaus, "Blauer" Zweigelt — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.
Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.
Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
У вина светло-золотистый цвет.
Вкус вина приятный и гладкий, с нотками сливок и специй, но также и с приятной фруктовой кислинкой, придающей ему свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое, сливочное.
Вино отличается приятным, многогранным ароматом, сотканным фруктово-цветочными акцентами, украшенными нежными ванильными нюансами.
Вино гармонично сочетается с рыбой, салатами, телятиной, мягкими сырами.
Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино изготавливается по классической для белых вин технологии. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 4-6 месяцев. Готовое вино отличается округлым вкусом и изысканным ароматом.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Январь был очень прохладным, а февраль — туманным. Март также был прохладным, поэтому виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
У вина светло-золотистый цвет.
Вкус вина приятный и гладкий, с нотками сливок и специй, но также и с приятной фруктовой кислинкой, придающей ему свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое, сливочное.
Вино отличается приятным, многогранным ароматом, сотканным фруктово-цветочными акцентами, украшенными нежными ванильными нюансами.
Вино гармонично сочетается с рыбой, салатами, телятиной, мягкими сырами.
Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино изготавливается по классической для белых вин технологии. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 4-6 месяцев. Готовое вино отличается округлым вкусом и изысканным ароматом.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Январь был очень прохладным, а февраль — туманным. Март также был прохладным, поэтому виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино красивого лимонно-золотистого цвета.
Вино имеет сбалансированный, свежий, минеральный вкус, а также довольно продолжительное легкое послевкусие.
Яркий приятный аромат вина проявляется нотками цитрусовых, ананаса, персика.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и с азиатской кухней.
Langenwalter, "Riesling vom Löss" — белое сухое вино, которое производят из сорта Рислинг. Для этого после созревания виноград собирают вручную и ферментируют в стальных емкостях при низких температурах. В результате Лангенвальтер, "Рислинг фон Лесс" приобретает золотистый цвет и яркий букет.
Langenwalter — немецкая компания, которая занимается производством вин. Это семейное предприятие, расположенное в регионе Пфальц, было основано еще в 17 столетии. Сегодня "Лангенвальтер" придерживается экологических методов выращивания винограда. В частности, специалисты компании не используют каких-либо химикатов или пестицидов для удобрения лоз. То есть, она не только выпускает вкусные и качественные напитки, но и безопасные для здоровья.
Вино красивого лимонно-золотистого цвета.
Вино имеет сбалансированный, свежий, минеральный вкус, а также довольно продолжительное легкое послевкусие.
Яркий приятный аромат вина проявляется нотками цитрусовых, ананаса, персика.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и с азиатской кухней.
Langenwalter, "Riesling vom Löss" — белое сухое вино, которое производят из сорта Рислинг. Для этого после созревания виноград собирают вручную и ферментируют в стальных емкостях при низких температурах. В результате Лангенвальтер, "Рислинг фон Лесс" приобретает золотистый цвет и яркий букет.
Langenwalter — немецкая компания, которая занимается производством вин. Это семейное предприятие, расположенное в регионе Пфальц, было основано еще в 17 столетии. Сегодня "Лангенвальтер" придерживается экологических методов выращивания винограда. В частности, специалисты компании не используют каких-либо химикатов или пестицидов для удобрения лоз. То есть, она не только выпускает вкусные и качественные напитки, но и безопасные для здоровья.
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
У вина мягкий, приятный, сливочный вкус с острой кислотной структурой, элегантными фруктовыми тонами и свежими цитрусовыми нотками в послевкусии.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, яблока и нюансами пряных трав.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, блюдами из рыбы и зелеными овощами.
8 Vineyards, "Heideboden" Weiss — элегантное белое вино из винограда сортов Вельшрислинг и Пино Блан, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Почвы состоят из чернозема с содержанием гравия, урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 6 часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла проходит в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре 20 °С. Непродолжительная выдержка на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали длится 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Название "Heideboden", что дословно переводится как "пустошь, часто можно встретить на этикетках вин Бургенланда. Это общий термин, который относится к плоским виноградникам, простирающимся к озеру Нойзидлер. Благодаря проницаемости песчано-щебнистых и черноземных почв Хайдебодена виноградники здесь прекрасно себя чувствуют. Хайдебоден имеет идеальные условия для выращивания разнообразных красных и белых сортов винограда, высаженных в этом живописном месте возле озера.
8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
У вина мягкий, приятный, сливочный вкус с острой кислотной структурой, элегантными фруктовыми тонами и свежими цитрусовыми нотками в послевкусии.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, яблока и нюансами пряных трав.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с белым мясом, морепродуктами, блюдами из рыбы и зелеными овощами.
8 Vineyards, "Heideboden" Weiss — элегантное белое вино из винограда сортов Вельшрислинг и Пино Блан, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Почвы состоят из чернозема с содержанием гравия, урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 6 часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла проходит в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре 20 °С. Непродолжительная выдержка на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали длится 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Название "Heideboden", что дословно переводится как "пустошь, часто можно встретить на этикетках вин Бургенланда. Это общий термин, который относится к плоским виноградникам, простирающимся к озеру Нойзидлер. Благодаря проницаемости песчано-щебнистых и черноземных почв Хайдебодена виноградники здесь прекрасно себя чувствуют. Хайдебоден имеет идеальные условия для выращивания разнообразных красных и белых сортов винограда, высаженных в этом живописном месте возле озера.
8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.
Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.
Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.
Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.
Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.
Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.
Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.
Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.
Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.
Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.
Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.
Вино светлого золотисто-желтого цвета.
Живое вино с хорошо интегрированной кислотностью и свежим, гармоничным вкусом с высокой минеральностью.
Аромат вина отмечен элегантностью. Тонкие ноты желтых фруктов, цитрусовых, цветов и минералов присутствуют в букете.
Вино идеально в сочетании с летней и весенней едой, легкими блюдами, рыбой и салатами.
Белое сухое вино Dr. Wehrheim, Weisser Burgunder "Buntstuck" производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в немецком винодельческом регионе Пфальц. Вайсер Бургундер, известный в остальной Европе под именем Пино Блан, выращивается на почвах из цветного песчаника, образованных в триасовый период. Разнообразный цвет песчаника — от светло-бурого до кроваво-красного — обусловлен разным содержанием оксида железа. Эти почвы с высоким уровнем нутриентов очень хорошо подходят для выращивания Рислинга и Пино Блан. Они рождают вина с ярко выраженным ароматом спелых желтых фруктов. Виноград собирается вручную и проходит сортировку с помощью вибрирующей ленты. Мацерация на кожице длится в течение 5 часов, затем проводится медленное, бережное прессование и ферментация в стальных танкерах.
Винодельня Dr. Wehrheim производит высококачественные вина с 1920 года. На протяжении четырех поколений традиционные сорта винограда, растущие на виноградниках с уникальными терруарными характеристиками, винифицировались в погребах исторического здания поместья, построенного в стиле модерн. Карл-Хайнц Верхайм и его сын, Франц, известны своими экспрессивными винами, во вкусе которых отчетливо слышны терруарные особенности каждого виноградника. Собственные участки винодельни в Пфальце, площадь которых составляет 17 га, дают ежегодно около 5000 литров винограда с каждого гектара.С 1991 года винодельня является членом VDP (ассоциация топовых винодельческих хозяйств Германии), в которой требования соответствия выше, чем в национальном винном законодательстве страны. Винодельня Доктора Верхайма была одной из первых в регионе, получившей приглашение стать участником организации VDP. Более того, винодельня принадлежит к ассоциации „fünf Winzer fünf Freunde“ (ассоциация премиальных виноделен региона Пфальц). Цель этой организации заключается в производстве вин высокого качества, полностью отображающих уникальный терруар виноградников региона Пфальц.
Вино светлого золотисто-желтого цвета.
Живое вино с хорошо интегрированной кислотностью и свежим, гармоничным вкусом с высокой минеральностью.
Аромат вина отмечен элегантностью. Тонкие ноты желтых фруктов, цитрусовых, цветов и минералов присутствуют в букете.
Вино идеально в сочетании с летней и весенней едой, легкими блюдами, рыбой и салатами.
Белое сухое вино Dr. Wehrheim, Weisser Burgunder "Buntstuck" производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в немецком винодельческом регионе Пфальц. Вайсер Бургундер, известный в остальной Европе под именем Пино Блан, выращивается на почвах из цветного песчаника, образованных в триасовый период. Разнообразный цвет песчаника — от светло-бурого до кроваво-красного — обусловлен разным содержанием оксида железа. Эти почвы с высоким уровнем нутриентов очень хорошо подходят для выращивания Рислинга и Пино Блан. Они рождают вина с ярко выраженным ароматом спелых желтых фруктов. Виноград собирается вручную и проходит сортировку с помощью вибрирующей ленты. Мацерация на кожице длится в течение 5 часов, затем проводится медленное, бережное прессование и ферментация в стальных танкерах.
Винодельня Dr. Wehrheim производит высококачественные вина с 1920 года. На протяжении четырех поколений традиционные сорта винограда, растущие на виноградниках с уникальными терруарными характеристиками, винифицировались в погребах исторического здания поместья, построенного в стиле модерн. Карл-Хайнц Верхайм и его сын, Франц, известны своими экспрессивными винами, во вкусе которых отчетливо слышны терруарные особенности каждого виноградника. Собственные участки винодельни в Пфальце, площадь которых составляет 17 га, дают ежегодно около 5000 литров винограда с каждого гектара.С 1991 года винодельня является членом VDP (ассоциация топовых винодельческих хозяйств Германии), в которой требования соответствия выше, чем в национальном винном законодательстве страны. Винодельня Доктора Верхайма была одной из первых в регионе, получившей приглашение стать участником организации VDP. Более того, винодельня принадлежит к ассоциации „fünf Winzer fünf Freunde“ (ассоциация премиальных виноделен региона Пфальц). Цель этой организации заключается в производстве вин высокого качества, полностью отображающих уникальный терруар виноградников региона Пфальц.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина очень объемный, отлично структурированный и сбалансированный, с округлыми танинами, хорошей кислотностью и долгим, стойким пряно-фруктовым послевкусием.
Аромат вина раскрывается интенсивными нотами ежевики, спелой сливы, темного шоколада и пряными оттенками.
Вино идеально сочетается с говядиной (вырезка, филе, субпродукты), а также с острыми блюдами и твердыми желтыми сырами.
Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere — превосходное вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все напитки линейки созданы из благородных сортов винограда, выращенных на участках в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вина собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 3-х дней, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Затем следуют 20-дневная ферментация при температуре 25-28 ºC и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина очень объемный, отлично структурированный и сбалансированный, с округлыми танинами, хорошей кислотностью и долгим, стойким пряно-фруктовым послевкусием.
Аромат вина раскрывается интенсивными нотами ежевики, спелой сливы, темного шоколада и пряными оттенками.
Вино идеально сочетается с говядиной (вырезка, филе, субпродукты), а также с острыми блюдами и твердыми желтыми сырами.
Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere — превосходное вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все напитки линейки созданы из благородных сортов винограда, выращенных на участках в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вина собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 3-х дней, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Затем следуют 20-дневная ферментация при температуре 25-28 ºC и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино обладает элегантным, чистым, зрелым, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками, такими как ромашка, ананас, белая груша и лемонграсс.
Попробуйте вино с пирогом Эмпанада с крабовым мясом и сыром Пармезан, а также с тартаром из креветок с морковью.
"Cuvee Alexandre" Sauvignon Blanc отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. "Кюве Александр" Совиньон Блан — зрелое, ароматное вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. В купаж 2016 года наряду с сортом Совиньон Блан вошло 12% сорта Совиньон Гри. Виноград выращен на одиночном винограднике "Лас Курас" в долине Качапоаль. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. На винодельне урожай прессуется целыми гроздьями, сок естественно декантируется при низких температурах. К винификации допускается только сок первого отжима. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C и длится три недели. Затем вино выдерживалось в бочках из французского дуба двух- и трехлетнего возраста в течение пяти месяцев. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино обладает элегантным, чистым, зрелым, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками, такими как ромашка, ананас, белая груша и лемонграсс.
Попробуйте вино с пирогом Эмпанада с крабовым мясом и сыром Пармезан, а также с тартаром из креветок с морковью.
"Cuvee Alexandre" Sauvignon Blanc отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. "Кюве Александр" Совиньон Блан — зрелое, ароматное вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. В купаж 2016 года наряду с сортом Совиньон Блан вошло 12% сорта Совиньон Гри. Виноград выращен на одиночном винограднике "Лас Курас" в долине Качапоаль. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. На винодельне урожай прессуется целыми гроздьями, сок естественно декантируется при низких температурах. К винификации допускается только сок первого отжима. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C и длится три недели. Затем вино выдерживалось в бочках из французского дуба двух- и трехлетнего возраста в течение пяти месяцев. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
Вино глубокого рубинового цвета.
Свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с бархатистыми танинами, которые придают особый шарм насыщенному фруктово-ягодному букету. Концентрированное послевкусие завершается намеками апельсиновой цедры, белого перца и минералов.
В аромате вина сливаются в одну композицию оттенки вишни, сливы, красной и черной смородины, ежевики, шиповника с намеками белого перца и можжевельника.
Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.
Blaufrankisch — уважаемое вино от Эстерхази, занимающее свое почетное место в линейке классических вин австрийской винодельни. Для его создания используется виноград сорта Блауфранкиш (Гаме), который выращивают на холмистой местности близ гор Лайта. Эта территория считается специальным терруаром для данного сорта. Из его тяжелой глинистой почвы с известняковыми подпочвами и гравийной основой виноград перенимает особую меловую минеральность, впоследствии передавая ее вину. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, составляет 20 лет. Вино производится путем традиционной винификации с 10-дневной мацерацией на кожице и ежедневным опусканием шапки сусла. Выдержка вина осуществляется в огромных 500-литровых резервуарах. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться в период с 2018 по 2022 год.
Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".
Вино глубокого рубинового цвета.
Свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с бархатистыми танинами, которые придают особый шарм насыщенному фруктово-ягодному букету. Концентрированное послевкусие завершается намеками апельсиновой цедры, белого перца и минералов.
В аромате вина сливаются в одну композицию оттенки вишни, сливы, красной и черной смородины, ежевики, шиповника с намеками белого перца и можжевельника.
Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.
Blaufrankisch — уважаемое вино от Эстерхази, занимающее свое почетное место в линейке классических вин австрийской винодельни. Для его создания используется виноград сорта Блауфранкиш (Гаме), который выращивают на холмистой местности близ гор Лайта. Эта территория считается специальным терруаром для данного сорта. Из его тяжелой глинистой почвы с известняковыми подпочвами и гравийной основой виноград перенимает особую меловую минеральность, впоследствии передавая ее вину. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, составляет 20 лет. Вино производится путем традиционной винификации с 10-дневной мацерацией на кожице и ежедневным опусканием шапки сусла. Выдержка вина осуществляется в огромных 500-литровых резервуарах. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться в период с 2018 по 2022 год.
Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".
Имеет темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми бликами.
Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами вишни, сливы, какао и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых лесных ягод, вишни, черники, трав и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, утке с ягодным соусом или гусиной печени с яблочным конфитюром.
8 Vineyards, Zweigelt — гармоничное красное вино из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках компании в восточной части озера Neusiedler See в Бургенланде. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Ферментация и мацерация сусла проходит в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре, на протяжении всего времени проводится ремонтаж 2 раза в день. Прессование проводится при низком давлении. Малолактическая ферментация проходит в небольших барриках и в стальных чанах. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках.
8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.
Имеет темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми бликами.
Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами вишни, сливы, какао и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых лесных ягод, вишни, черники, трав и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, утке с ягодным соусом или гусиной печени с яблочным конфитюром.
8 Vineyards, Zweigelt — гармоничное красное вино из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках компании в восточной части озера Neusiedler See в Бургенланде. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Ферментация и мацерация сусла проходит в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре, на протяжении всего времени проводится ремонтаж 2 раза в день. Прессование проводится при низком давлении. Малолактическая ферментация проходит в небольших барриках и в стальных чанах. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках.
8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.
Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.
Вкус вина полный, богатый, с нотами вишни, ежевики и красной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.
Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.
Emil Bauer, "Drunk" Cuvee Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шпетбургундер (Пино Нуар), Каберне Совиньон, Мерло и Неббиоло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Кайзерберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках.
Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.
Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.
Вкус вина полный, богатый, с нотами вишни, ежевики и красной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием.
Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.
Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.
Emil Bauer, "Drunk" Cuvee Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шпетбургундер (Пино Нуар), Каберне Совиньон, Мерло и Неббиоло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Кайзерберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках.
Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.
"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.
"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает свежим, чистым, сбалансированным, изысканным, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и белых цветов, яркой кислотностью, хорошей минеральностью и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.
Освежающий, приятный аромат вина украшают нюансы белых цветов, цитрусовых фруктов и выразительное минеральное кружево.
Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.
Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает свежим, чистым, сбалансированным, изысканным, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и белых цветов, яркой кислотностью, хорошей минеральностью и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.
Освежающий, приятный аромат вина украшают нюансы белых цветов, цитрусовых фруктов и выразительное минеральное кружево.
Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.
Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами трав, дуба и ванили, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и ванили.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, макаронами и сырами.
Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Cabernet Sauvignon — сочное, взрывное, запоминающееся вино, выдержанное 12 месяцев во французских дубовых бочках. О высоком классе вина свидетельствуют золотая медаль, полученная на выставке "Catad'Or Wine Awards, 2017", и серебряная медаль на конкурсе "Wines of Chile Awards, 2017". Потенциал хранения вина в надлежащих условиях составляет 12 лет.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами трав, дуба и ванили, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и ванили.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, макаронами и сырами.
Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Cabernet Sauvignon — сочное, взрывное, запоминающееся вино, выдержанное 12 месяцев во французских дубовых бочках. О высоком классе вина свидетельствуют золотая медаль, полученная на выставке "Catad'Or Wine Awards, 2017", и серебряная медаль на конкурсе "Wines of Chile Awards, 2017". Потенциал хранения вина в надлежащих условиях составляет 12 лет.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино темного вишнево-красного цвета с пурпурными отблесками.
Вкус вина яркий, сочный, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкими танинами и повышенной кислотностью, ведущей к стойкому послевкусию.
Аромат вина наполнен тонами темных спелых ягод и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с запеченной говядиной, мясными деликатесами, сырами средней степени зрелости. Попробуйте его со сливочным картофельным гуляшом, жарким по-штирийски в горшочке с тертым яблоком и хреном или тушеной уткой с начинкой из лесных орехов. Подходит для веганов.
Биодинамическое вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 10 месяцев проходит в небольших дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 10000 бутылок.
Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.
Вино темного вишнево-красного цвета с пурпурными отблесками.
Вкус вина яркий, сочный, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкими танинами и повышенной кислотностью, ведущей к стойкому послевкусию.
Аромат вина наполнен тонами темных спелых ягод и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с запеченной говядиной, мясными деликатесами, сырами средней степени зрелости. Попробуйте его со сливочным картофельным гуляшом, жарким по-штирийски в горшочке с тертым яблоком и хреном или тушеной уткой с начинкой из лесных орехов. Подходит для веганов.
Биодинамическое вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 10 месяцев проходит в небольших дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 10000 бутылок.
Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.
Вино рубинового цвета.
Willi Opitz Pinot Noir Eiswein 2008 обладает сбалансированным вкусом с тонами шоколада, изюма, вишни и длительным превосходным послевкусием.
Пино Нуар Айсвайн имеет элегантный аромат с нюансами спелых ягод.
Вино рекомендуют подавать к шоколадным десертам и сырам с голубой плесенью.
Вино рубинового цвета.
Willi Opitz Pinot Noir Eiswein 2008 обладает сбалансированным вкусом с тонами шоколада, изюма, вишни и длительным превосходным послевкусием.
Пино Нуар Айсвайн имеет элегантный аромат с нюансами спелых ягод.
Вино рекомендуют подавать к шоколадным десертам и сырам с голубой плесенью.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина сложный, с приятной мягкой текстурой, оттенками вишни, сливы и смородины, нюансами извести, трюфелей и специй, прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.
В элегантном аромате вина сочетаются оттенки свежих красных фруктов, цветов, трав, древесины и земли.
Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.
A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в августе 2017 года.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина сложный, с приятной мягкой текстурой, оттенками вишни, сливы и смородины, нюансами извести, трюфелей и специй, прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.
В элегантном аромате вина сочетаются оттенки свежих красных фруктов, цветов, трав, древесины и земли.
Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.
A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в августе 2017 года.
Цвет вина — интенсивный, глубокий рубиново-красный, с багряными тонами.
Вкус вина очень плотный и концентрированный, со зрелыми танинами. Вкус показывает очень хороший баланс между танинами, кислотностью и дубовыми нотками.
Вино демонстрирует сильный аромат, отмеченный изящными и интенсивными оттенками вишни, сливы и черники, которые дополняются тонами шоколада, кофе мокко и кедра.
Вино идеально сочетается с различными видами мяса, приготовленного на углях, с пернатой дичью, олениной и зрелыми сырами.
Цвет вина — интенсивный, глубокий рубиново-красный, с багряными тонами.
Вкус вина очень плотный и концентрированный, со зрелыми танинами. Вкус показывает очень хороший баланс между танинами, кислотностью и дубовыми нотками.
Вино демонстрирует сильный аромат, отмеченный изящными и интенсивными оттенками вишни, сливы и черники, которые дополняются тонами шоколада, кофе мокко и кедра.
Вино идеально сочетается с различными видами мяса, приготовленного на углях, с пернатой дичью, олениной и зрелыми сырами.
Вино привлекательного рубиново-красного цвета.
Вино обладает свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черной смородины, глинтвейна и мяты, с шелковистой текстурой, деликатными танинами и удивительно долгим, приятным послевкусием с нюансами сандалового дерева и дыма.
Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, нюансов древесины, табачных листьев и влажной земли.
Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.
A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическим методом в регионе Пфальц. Винификация предполагает мацерацию сусла в течение двух недель с регулярным перемешиванием ("орошением шапки") и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в уже использовавшихся для выдержки вина бочках. Шпетбургундер трокен обладает гармоничным фруктовым вкусом и слегка пряным ароматом. Его рекомендуют подавать к свинине, мясу домашней птицы и жареной рыбе.
Вино привлекательного рубиново-красного цвета.
Вино обладает свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черной смородины, глинтвейна и мяты, с шелковистой текстурой, деликатными танинами и удивительно долгим, приятным послевкусием с нюансами сандалового дерева и дыма.
Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, нюансов древесины, табачных листьев и влажной земли.
Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.
A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическим методом в регионе Пфальц. Винификация предполагает мацерацию сусла в течение двух недель с регулярным перемешиванием ("орошением шапки") и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в уже использовавшихся для выдержки вина бочках. Шпетбургундер трокен обладает гармоничным фруктовым вкусом и слегка пряным ароматом. Его рекомендуют подавать к свинине, мясу домашней птицы и жареной рыбе.
Вино приятного цвета золотистой соломы.
Вино обладает впечатляюще долгим, очень гармоничным, освежающим вкусом с замечательным балансом тела, фруктовой сладости и приятной кислотности.
Насыщенный букет "Essentia" соткан из восхитительных ароматов светлых фруктов.
Это вино хорошо дополняет легкие овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и курицы.
Пфальц — второй по величине в Германии винный регион, известный до 1992 года как Рейн Пфальц. На севере он граничит с самой крупной винодельческой областьюю Rheinhessen и простирается на юг до границы с Францией. Поэтому большинство вин, созданных из винограда, выращенного в Пфальце, имеют большое сходство с французскими винами Эльзаса. Пфальц характеризуется сухим, теплым климатом с умеренным количеством влаги и большим разнообразием геологического строения почв, что дает возможность производить уникальные терруарные вина. Белое сухое вино "Essentia" создается из смеси трех сортов винограда, выращенных на экологически чистых участках, где полностью запрещено применение пестицидов. Для производства этого вина используются только здоровые и полностью созревшие ягоды. Тщательно отсортированный виноград подвергается мягкому прессованию (без дробления косточек). Процесс ферментации протекает в бочках Tonneaux.
Вино приятного цвета золотистой соломы.
Вино обладает впечатляюще долгим, очень гармоничным, освежающим вкусом с замечательным балансом тела, фруктовой сладости и приятной кислотности.
Насыщенный букет "Essentia" соткан из восхитительных ароматов светлых фруктов.
Это вино хорошо дополняет легкие овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и курицы.
Пфальц — второй по величине в Германии винный регион, известный до 1992 года как Рейн Пфальц. На севере он граничит с самой крупной винодельческой областьюю Rheinhessen и простирается на юг до границы с Францией. Поэтому большинство вин, созданных из винограда, выращенного в Пфальце, имеют большое сходство с французскими винами Эльзаса. Пфальц характеризуется сухим, теплым климатом с умеренным количеством влаги и большим разнообразием геологического строения почв, что дает возможность производить уникальные терруарные вина. Белое сухое вино "Essentia" создается из смеси трех сортов винограда, выращенных на экологически чистых участках, где полностью запрещено применение пестицидов. Для производства этого вина используются только здоровые и полностью созревшие ягоды. Тщательно отсортированный виноград подвергается мягкому прессованию (без дробления косточек). Процесс ферментации протекает в бочках Tonneaux.
Вино блестящего лимонно-желтого цвета.
Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами орехов и минералов, с плотной, сбалансированной структурой и приятным послевкусием.
Вино интригует чистым, свежим ароматом с оттенками желтых яблок, белых косточковых фруктов, цветов и орехов.
Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.
Nittnaus, Chardonnay Reserve — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в деревянных бочках. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
Вино блестящего лимонно-желтого цвета.
Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами орехов и минералов, с плотной, сбалансированной структурой и приятным послевкусием.
Вино интригует чистым, свежим ароматом с оттенками желтых яблок, белых косточковых фруктов, цветов и орехов.
Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.
Nittnaus, Chardonnay Reserve — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в деревянных бочках. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.