Вино Niepoort, Andre Lurton, Luigi Bosca, Colterenzio, M. Chapoutier, Chateau de Maligny и Saurus (Нипорт, Андре Люртон, Luigi Bosca, Colterenzio, M. Chapoutier, Chateau de Maligny и Saurus), Страница 11

Портвейн темно-красного цвета.

Вкус вина высококонцентрированный, с великой, мощной структурой, притягательными дубильными веществами, властный, сочный, элегантный, утонченный и сбалансированный. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Порто обладает сладострастным ароматом с обилием фруктовых нот и ягодных оттенков (вишни Мараскина, черной смородины и малины), пряных и острых перечных тонов, нюансами темного шоколада.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, орехами, десертами, фруктами.

Vintage Port, 2009 обладает главными характеристиками классического винтажного портвейна от компании Нипорт — элегантностью и утонченностью. Это молодое превосходное вино — пышное, соблазнительное, с чарующим ароматом, в котором сладковатые фруктово-ягодные ноты уравновешиваются острыми перечными тонами. Концентрированный вкус порто длительный, с превосходной танинной структурой, объемом и глубиной. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия.Виноград был собран с 80-100-летних лоз в Cima Corgo в регионе Дору. Эти лозы дают очень ограниченные урожаи большой концентрации, с высокой кислотностью, созревающие до совершенной степени, чему в 2009 году немало способствовали идеальные климатические условия. Урожай был собран вручную в конце сентября и начале октября. Все компоненты портвейна были доставлены на винодельню в Vale de Mendiz, помещены в гранитные емкости, где ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах и бочках до марта 2010 года, после чего вино было перевезено в подвалы хозяйства, расположенные в Вила-Нова-де-Гайя. После дегустирования вина, отобранные для бленда, бочки выдерживались еще более года. Бутилирование было произведено в мае 2011 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета.

Вкус вина высококонцентрированный, с великой, мощной структурой, притягательными дубильными веществами, властный, сочный, элегантный, утонченный и сбалансированный. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Порто обладает сладострастным ароматом с обилием фруктовых нот и ягодных оттенков (вишни Мараскина, черной смородины и малины), пряных и острых перечных тонов, нюансами темного шоколада.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, орехами, десертами, фруктами.

Vintage Port, 2009 обладает главными характеристиками классического винтажного портвейна от компании Нипорт — элегантностью и утонченностью. Это молодое превосходное вино — пышное, соблазнительное, с чарующим ароматом, в котором сладковатые фруктово-ягодные ноты уравновешиваются острыми перечными тонами. Концентрированный вкус порто длительный, с превосходной танинной структурой, объемом и глубиной. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия.Виноград был собран с 80-100-летних лоз в Cima Corgo в регионе Дору. Эти лозы дают очень ограниченные урожаи большой концентрации, с высокой кислотностью, созревающие до совершенной степени, чему в 2009 году немало способствовали идеальные климатические условия. Урожай был собран вручную в конце сентября и начале октября. Все компоненты портвейна были доставлены на винодельню в Vale de Mendiz, помещены в гранитные емкости, где ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах и бочках до марта 2010 года, после чего вино было перевезено в подвалы хозяйства, расположенные в Вила-Нова-де-Гайя. После дегустирования вина, отобранные для бленда, бочки выдерживались еще более года. Бутилирование было произведено в мае 2011 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино насыщенного, почти черного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино имеет богатый, плотный, элегантный вкус с сильной структурой, мощными танинами, ежевичными и минеральными тонами.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором завораживающий вихрь фруктовых оттенков (с доминирующими ежевичными нотами) поддерживается нотками графита, специй и тонкими дымными нюансами.

Вино рекомендуют подавать с жареным красным мясом, дичью, шашлыком, сырами.

"Lafoa" Cabernet Sauvignon — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом. Виноград для создания вина "Лафоа" Каберне Совиньон выращивается на одноименном винограднике "Лафоа", который располагается на залитом солнечным светом горном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчаные, сухие, с хрящеватыми моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6000 лоз на гектар. Виноград собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют отстаиваться вместе с виноградной кожицей на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики — частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубовых бочках 22 месяца. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Вино насыщенного, почти черного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино имеет богатый, плотный, элегантный вкус с сильной структурой, мощными танинами, ежевичными и минеральными тонами.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором завораживающий вихрь фруктовых оттенков (с доминирующими ежевичными нотами) поддерживается нотками графита, специй и тонкими дымными нюансами.

Вино рекомендуют подавать с жареным красным мясом, дичью, шашлыком, сырами.

"Lafoa" Cabernet Sauvignon — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом. Виноград для создания вина "Лафоа" Каберне Совиньон выращивается на одноименном винограднике "Лафоа", который располагается на залитом солнечным светом горном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчаные, сухие, с хрящеватыми моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6000 лоз на гектар. Виноград собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют отстаиваться вместе с виноградной кожицей на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики — частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубовых бочках 22 месяца. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Порто глубокого кирпичного красно-коричневого цвета с оранжевыми вкраплениями.

Вкус портвейна гладкий, с обворожительной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью, очень долгим послевкусием с ореховыми оттенками.

Чарующий аромат вина раскрывается тонами сушеных абрикосов, свежих и засахаренных фруктов, кураги, миндаля.

Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами, может употребляться в качестве аперитива. Сервируется при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Портвейн 20 Years Old Tawnyсоздан из бленда разных вин в среднем 20-летнего возраста. Длительная выдержка Тони в небольших деревянных бочках придает ему характерный кирпичный цвет, сложный комплексный аромат: свежий, стойкий и утонченный. Благодаря мастеру-блендеру Жозе Ногейра это сбалансированное сочетание различных возрастов и разнообразных характеристик превратило 20-летний Тони в настоящее произведение искусства. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. Затем производится ферментация. Выдержка проходит в небольших старых дубовых бочках объемом в 550 литров в подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Порто глубокого кирпичного красно-коричневого цвета с оранжевыми вкраплениями.

Вкус портвейна гладкий, с обворожительной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью, очень долгим послевкусием с ореховыми оттенками.

Чарующий аромат вина раскрывается тонами сушеных абрикосов, свежих и засахаренных фруктов, кураги, миндаля.

Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами, может употребляться в качестве аперитива. Сервируется при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Портвейн 20 Years Old Tawnyсоздан из бленда разных вин в среднем 20-летнего возраста. Длительная выдержка Тони в небольших деревянных бочках придает ему характерный кирпичный цвет, сложный комплексный аромат: свежий, стойкий и утонченный. Благодаря мастеру-блендеру Жозе Ногейра это сбалансированное сочетание различных возрастов и разнообразных характеристик превратило 20-летний Тони в настоящее произведение искусства. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. Затем производится ферментация. Выдержка проходит в небольших старых дубовых бочках объемом в 550 литров в подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино глубокого, почти черного цвета с фиолетовыми отблесками.

Превосходно сбалансированный вкус вина обладает ощутимыми, но одновременно с тем бархатными танинами. Послевкусие продолжительное, запоминающееся.

Богатый, пряный аромат вина наполнен сладкими ягодными тонами, оттенками сливы и средиземноморских трав на фоне нюансов кожи, земли и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать с жареным красным мясом, дичью, шашлыком, сырами.

"Lafoa" Cabernet Sauvignon — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом.Виноград для создания вина "Лафоа" Каберне Совиньон выращивается на одноименном винограднике "Лафоа", который располагается на залитом солнечным светом горном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчаные, сухие, с хрящеватыми моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6 000 лоз на гектар. Виноград собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют отстаиваться вместе с виноградной кожицей еще на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики — частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубовых бочках 18 месяца. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Вино глубокого, почти черного цвета с фиолетовыми отблесками.

Превосходно сбалансированный вкус вина обладает ощутимыми, но одновременно с тем бархатными танинами. Послевкусие продолжительное, запоминающееся.

Богатый, пряный аромат вина наполнен сладкими ягодными тонами, оттенками сливы и средиземноморских трав на фоне нюансов кожи, земли и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать с жареным красным мясом, дичью, шашлыком, сырами.

"Lafoa" Cabernet Sauvignon — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом.Виноград для создания вина "Лафоа" Каберне Совиньон выращивается на одноименном винограднике "Лафоа", который располагается на залитом солнечным светом горном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчаные, сухие, с хрящеватыми моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6 000 лоз на гектар. Виноград собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют отстаиваться вместе с виноградной кожицей еще на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики — частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубовых бочках 18 месяца. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Цвет вина — бледно-золотистый со светло-изумрудными оттенками.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс, умеренно выраженную кислотность, гладкую текстуру и устойчивое фруктовое послевкусие.

Ароматическая композиция вина раскрывается сладкими цветочными нюансами и свежими цитрусовыми мотивами.

Вино является чудесным аперитивом, оно составит прекрасную пару с белым мясом, рыбой, устрицами и блюдами из других морепродуктов. Вино также замечательно подойдет к голубому и козьему сыру.

Chablis Grand Cru "Vaudesir" — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград Шардоне, произрастающий на винограднике Водезир. Виноградник расположен на правом берегу реки Серен, он является одним из самых знаменитых Гран Крю в аппелласьоне Шабли. В верхней части виноградник имеет южную экспозицию, а в нижней — юго-западную. Вино Шабли Гранд Крю "Водезир" можно пить уже сейчас, но его подлинная структура развивается с годами. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Цвет вина — бледно-золотистый со светло-изумрудными оттенками.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс, умеренно выраженную кислотность, гладкую текстуру и устойчивое фруктовое послевкусие.

Ароматическая композиция вина раскрывается сладкими цветочными нюансами и свежими цитрусовыми мотивами.

Вино является чудесным аперитивом, оно составит прекрасную пару с белым мясом, рыбой, устрицами и блюдами из других морепродуктов. Вино также замечательно подойдет к голубому и козьему сыру.

Chablis Grand Cru "Vaudesir" — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград Шардоне, произрастающий на винограднике Водезир. Виноградник расположен на правом берегу реки Серен, он является одним из самых знаменитых Гран Крю в аппелласьоне Шабли. В верхней части виноградник имеет южную экспозицию, а в нижней — юго-западную. Вино Шабли Гранд Крю "Водезир" можно пить уже сейчас, но его подлинная структура развивается с годами. Родиной вина является известнейший регион Chablis AOC. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, полным, сочным, богатым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ореховый аромат вина дополнен нотами экзотических фруктов, таких как манго и дыня, и тонами дуба.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

"Cornell" — широкая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. Каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. "Формигар" — это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина "Formigar" составляет 5-8 лет.Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) – отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио — Корнелл. Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, полным, сочным, богатым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ореховый аромат вина дополнен нотами экзотических фруктов, таких как манго и дыня, и тонами дуба.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

"Cornell" — широкая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. Каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. "Формигар" — это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина "Formigar" составляет 5-8 лет.Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) – отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио — Корнелл. Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Цвет вина темно-фиолетовый.

Вкус вина с пряными лакричными и фруктовыми ароматами.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона жареного кофе и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. На виноградниках Шапутье в Шатонеф дю Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального получения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет вина темно-фиолетовый.

Вкус вина с пряными лакричными и фруктовыми ароматами.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона жареного кофе и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. На виноградниках Шапутье в Шатонеф дю Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального получения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, полным, сочным, богатым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ореховый аромат вина дополнен нотами манго, дыни и тонами дуба.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополнит вкус белого мяса, приготовленной на гриле рыбы, морепродуктов, ризото, различных видов пасты и других блюд итальянской кухни.

"Cornell" — широкая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. Каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. "Формигар" — это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина "Formigar" составляет 5-8 лет.Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) — отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио — Корнелл.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих около 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, полным, сочным, богатым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ореховый аромат вина дополнен нотами манго, дыни и тонами дуба.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополнит вкус белого мяса, приготовленной на гриле рыбы, морепродуктов, ризото, различных видов пасты и других блюд итальянской кухни.

"Cornell" — широкая сортовая линейка от Кольтеренцио в современном международном стиле, вина со специфических виноградников. Каждый сорт — Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Лагрейн, Пино Неро, Мускат — растет на таком участке, который ему больше всего подходит. "Формигар" — это название старинного замка в южном Тироле. Потенциал выдержки вина "Formigar" составляет 5-8 лет.Виноградники Корнайяно лежат на пологих холмах, "отшлифованных" проходившими в долине Адидже ледниками еще в ледниковом периоде. В XV веке архиепископ Сигизмунд построил в нынешней коммуне Кольтеренцио величественный замок, сегодня почти разрушенный, но сохранившийся на этикетках вин Colterenzio. Архиепископ превыше всего ценил вина Корнайяно и очень поспособствовал развитию виноградников, хотя вино здесь делали, конечно, еще со времен римлян. По легенде, в 15 году до нашей эры, буквально сразу же после того, как область была занята передовыми отрядами римлян, некий гражданин Корнелиус построил здесь винодельню Корнелианум (Cornelianum) — отсюда и название деревушки, и марка одной из топовых линеек вин Кольтеренцио — Корнелл.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих около 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Полнотелый вкус вина обладает маслянистой текстурой с хорошим уровнем кислотности. Продолжительное послевкусие отмечено минеральной ноткой.

Тонкий комплексный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, дыни и орехов.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Полнотелый вкус вина обладает маслянистой текстурой с хорошим уровнем кислотности. Продолжительное послевкусие отмечено минеральной ноткой.

Тонкий комплексный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, дыни и орехов.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сильный, с крепкой структурой, очень хорошим телом и прекрасным балансом, сливочной текстурой и бархатистыми танинами, сложными и обильными фруктовыми тонами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, спелой сливы, черной смородины, ежевики и изысканные нотки фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono", 2008 — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сильный, с крепкой структурой, очень хорошим телом и прекрасным балансом, сливочной текстурой и бархатистыми танинами, сложными и обильными фруктовыми тонами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, спелой сливы, черной смородины, ежевики и изысканные нотки фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono", 2008 — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, плотным и пышным вкусом с тонами дыни, персика, диких трав и жареного миндаля. Бодрящее послевкусие отмечено нюансами минералов.

Среди ароматов светлых фруктов улавливаются нотки сельдерея и хорошо интегрированные интонации дуба.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, плотным и пышным вкусом с тонами дыни, персика, диких трав и жареного миндаля. Бодрящее послевкусие отмечено нюансами минералов.

Среди ароматов светлых фруктов улавливаются нотки сельдерея и хорошо интегрированные интонации дуба.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным, богатым вкусом с цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, фруктовый аромат с доминирующими оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2011 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным, богатым вкусом с цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, фруктовый аромат с доминирующими оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2011 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светло-золотистого цвета с лаймовыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным, изысканным вкусом с яркой кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и спелых фруктов. Особенную пикантность придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие бодрящее и долгое.

Пикантный аромат вина представляет собой гармоничное сочетание нот цедры цитрусовых, спелых фруктов, белых цветов, минералов и специй.

Вино является чудесным аперитивом, оно составит прекрасную пару с белым мясом, рыбой, устрицами и другими морепродуктами. Вино также замечательно подойдет к голубому и козьему сыру.

Chablis Grand Cru "Vaudesir" — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград Шардоне, произрастающий на винограднике "Водезир". Виноградник расположен на правом берегу реки Серен, он является одним из самых знаменитых Гран Крю в аппелласьоне Шабли. В верхней части виноградник имеет южную экспозицию, а в нижней — юго-западную. Шабли Гран Крю "Водезир" можно пить уже сейчас, но его подлинная структура развивается с годами. Родиной вина является известнейший регион Chablis. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино светло-золотистого цвета с лаймовыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным, изысканным вкусом с яркой кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и спелых фруктов. Особенную пикантность придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие бодрящее и долгое.

Пикантный аромат вина представляет собой гармоничное сочетание нот цедры цитрусовых, спелых фруктов, белых цветов, минералов и специй.

Вино является чудесным аперитивом, оно составит прекрасную пару с белым мясом, рыбой, устрицами и другими морепродуктами. Вино также замечательно подойдет к голубому и козьему сыру.

Chablis Grand Cru "Vaudesir" — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград Шардоне, произрастающий на винограднике "Водезир". Виноградник расположен на правом берегу реки Серен, он является одним из самых знаменитых Гран Крю в аппелласьоне Шабли. В верхней части виноградник имеет южную экспозицию, а в нижней — юго-западную. Шабли Гран Крю "Водезир" можно пить уже сейчас, но его подлинная структура развивается с годами. Родиной вина является известнейший регион Chablis. Традиции виноделия были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, ванили и дуба, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот тропических фруктов, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Chardonnay — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали (70%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, ванили и дуба, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот тропических фруктов, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Chardonnay — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали (70%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Портвейн темно-коричневого цвета с оливково-зеленоватым ободком, указывающим на то, что средний возраст вина весьма долог.

Портвейн обладает очень концентрированным, полным вкусом с долгим медовым послевкусием.

В ярком аромате портвейна ощущается широкая гамма оттенков: нежные нотки изюма, грецкого и миндального ореха, цукатов из апельсина, кофейного ликера.

Портвейн идеален в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, сырами, шоколадом, десертами.

Портвейн темно-коричневого цвета с оливково-зеленоватым ободком, указывающим на то, что средний возраст вина весьма долог.

Портвейн обладает очень концентрированным, полным вкусом с долгим медовым послевкусием.

В ярком аромате портвейна ощущается широкая гамма оттенков: нежные нотки изюма, грецкого и миндального ореха, цукатов из апельсина, кофейного ликера.

Портвейн идеален в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, сырами, шоколадом, десертами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сливочного манго, персика, папайи, вербены, ромашки и жимолости, пикантной кислинкой и долгим послевкусием с нюансами соли.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками флердоранжа, засахаренных мандаринов, цветочного масла, свечного воска и измельченных камней.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сливочного манго, персика, папайи, вербены, ромашки и жимолости, пикантной кислинкой и долгим послевкусием с нюансами соли.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками флердоранжа, засахаренных мандаринов, цветочного масла, свечного воска и измельченных камней.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина роскошный рубиновый цвет.

Вино чарует сочным, округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной танинностью и кислотностью, с фруктовыми оттенками и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, подлеска и специй.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono" — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 30 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина роскошный рубиновый цвет.

Вино чарует сочным, округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной танинностью и кислотностью, с фруктовыми оттенками и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, подлеска и специй.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono" — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 30 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года.Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года.Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино покоряет чистым, изящным, утонченным вкусом с минеральной основой, четкой кислинкой и сухим, стойким послевкусием.

Вино интригует изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, косточковых фруктов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2013 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино покоряет чистым, изящным, утонченным вкусом с минеральной основой, четкой кислинкой и сухим, стойким послевкусием.

Вино интригует изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, косточковых фруктов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2013 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино интригует чистым, богатым вкусом с фруктовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием.

Фруктовый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2012 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино интригует чистым, богатым вкусом с фруктовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием.

Фруктовый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2012 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный вкус с оттенками, повторяющими аромат, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового масла, апельсинового ликера, древесного дыма, меда и лесных орехов.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный вкус с оттенками, повторяющими аромат, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового масла, апельсинового ликера, древесного дыма, меда и лесных орехов.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — умеренно сладкий, с очень плотной структурой, устойчивыми танинами и долгим, пряным и слегка сладковатым послевкусием.

В аромате порто насыщенные ноты темных фруктов удивительно контрастируют с оттенками зелени и свежести.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, десертами, фруктами.

Португальская винодельческая компания Niepoort является создателем великолепного винтажного портвейна — Vintage Port, 2007. Виноделы компании строго следят за технологией производства, согласно которой портвейн должен быть разлит в течение двух или трех лет с момента сбора урожая. Магия винтажного портвейна заключается в том, что в молодом возрасте он захватывает тонкими фруктовыми нотами; после 20 лет он демонстрирует характерные возрастные проявления, вследствие медленного старения в бутылке; и только после многих десятилетий проявляется истинная душа портвейна. Каждая из трех фаз удивительна по-своему и требует к себе надлежащего внимания и восприятия. Винтаж Порт, 2007 в равной мере обладает умеренной сладостью и сильной структурой с элегантными танинами. Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение к голубым сырам или яичным десертам, в частности португальскому "Pão de Ló". Сбор урожая 2007 года начался 14 сентября и осуществлялся исключительно вручную. Помимо краткой грозы 16 сентября и нескольких дождей в конце месяца, осадков больше не наблюдалось, и урожай был собран в отличном состоянии. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в мае 2009 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — умеренно сладкий, с очень плотной структурой, устойчивыми танинами и долгим, пряным и слегка сладковатым послевкусием.

В аромате порто насыщенные ноты темных фруктов удивительно контрастируют с оттенками зелени и свежести.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, десертами, фруктами.

Португальская винодельческая компания Niepoort является создателем великолепного винтажного портвейна — Vintage Port, 2007. Виноделы компании строго следят за технологией производства, согласно которой портвейн должен быть разлит в течение двух или трех лет с момента сбора урожая. Магия винтажного портвейна заключается в том, что в молодом возрасте он захватывает тонкими фруктовыми нотами; после 20 лет он демонстрирует характерные возрастные проявления, вследствие медленного старения в бутылке; и только после многих десятилетий проявляется истинная душа портвейна. Каждая из трех фаз удивительна по-своему и требует к себе надлежащего внимания и восприятия. Винтаж Порт, 2007 в равной мере обладает умеренной сладостью и сильной структурой с элегантными танинами. Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение к голубым сырам или яичным десертам, в частности португальскому "Pão de Ló". Сбор урожая 2007 года начался 14 сентября и осуществлялся исключительно вручную. Помимо краткой грозы 16 сентября и нескольких дождей в конце месяца, осадков больше не наблюдалось, и урожай был собран в отличном состоянии. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в мае 2009 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — нежный и элегантный, с устойчивыми танинами, нюансами темных ягод и богатым, долгим послевкусием.

Богатый аромат порто демонстрирует бальзамические оттенки, дополненные нотами темных фруктов, легкими нюансами кофе и цветов.

Порто великолепен в качестве дижестива, также подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантация.

Vintage Port, 2003 продолжает традицию Niepoort по созданию великолепных, сбалансированных портвейнов — одновременно концентрированных и тонких. Винтаж 2003 года — это порто с элегантным и стильным вкусом, обладающим устойчивой танинностью и богатым, долгим послевкусием. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2003 года будет после 2017 года. Виноград для производства порто выращивается на сланцевых почвах в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2003года был собран вручную в конце сентября-начале октября. Мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и слегка подсушенный виноград, вкус которого с нотами кофе и черных ягод придал окончательному бленду желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в сентябре 2005 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — нежный и элегантный, с устойчивыми танинами, нюансами темных ягод и богатым, долгим послевкусием.

Богатый аромат порто демонстрирует бальзамические оттенки, дополненные нотами темных фруктов, легкими нюансами кофе и цветов.

Порто великолепен в качестве дижестива, также подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантация.

Vintage Port, 2003 продолжает традицию Niepoort по созданию великолепных, сбалансированных портвейнов — одновременно концентрированных и тонких. Винтаж 2003 года — это порто с элегантным и стильным вкусом, обладающим устойчивой танинностью и богатым, долгим послевкусием. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2003 года будет после 2017 года. Виноград для производства порто выращивается на сланцевых почвах в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2003года был собран вручную в конце сентября-начале октября. Мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и слегка подсушенный виноград, вкус которого с нотами кофе и черных ягод придал окончательному бленду желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в сентябре 2005 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.