Вино Нижняя Австрия и Лангедок-Руссийон, Страница 21

У вина светлый соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, пикантным и изящным вкусом с тонами желтых фруктов, спелой груши, деликатными штрихами специй, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с цветочными оттенками ромашки и легкими пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Являясь "коренным жителем" региона Нижняя Австрия, сорт Грюнер Вельтлинер стал прекрасной основой для создания свежего вина Grassl, Gruner Veltliner, гармонично дополняющего линейку вин компании Грассл, которая, в основном, специализируется на красных винах. Грюнер Вельтлинер выращивается на разновозрастных лозах (от 10 до 45 лет) виноградников, расположенных на юго-восточных песчано-гравийных склонах. Их терруар обеспечивает сложные температурные изменения в течение дня, что позволяет винограду созревать до стадии полной спелости в дневное время и развивать тонкую сложность ночью. Будучи традиционным австрийским вином, Грюнер Вельтлинер отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, но также прекрасно употребляется в чистом виде.Виноград для изготовления вина собирается и сортируется вручную в два этапа. Виноград прессуется целыми гроздями. Затем проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 18 до 20 °C. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

У вина светлый соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, пикантным и изящным вкусом с тонами желтых фруктов, спелой груши, деликатными штрихами специй, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с цветочными оттенками ромашки и легкими пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Являясь "коренным жителем" региона Нижняя Австрия, сорт Грюнер Вельтлинер стал прекрасной основой для создания свежего вина Grassl, Gruner Veltliner, гармонично дополняющего линейку вин компании Грассл, которая, в основном, специализируется на красных винах. Грюнер Вельтлинер выращивается на разновозрастных лозах (от 10 до 45 лет) виноградников, расположенных на юго-восточных песчано-гравийных склонах. Их терруар обеспечивает сложные температурные изменения в течение дня, что позволяет винограду созревать до стадии полной спелости в дневное время и развивать тонкую сложность ночью. Будучи традиционным австрийским вином, Грюнер Вельтлинер отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, но также прекрасно употребляется в чистом виде.Виноград для изготовления вина собирается и сортируется вручную в два этапа. Виноград прессуется целыми гроздями. Затем проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 18 до 20 °C. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом со зрелыми танинами, приятной кислотностью и продолжительным, сухим, соблазнительно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными тонами сухофруктов, черных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка этой партии проводится в деревянных емкостях, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом со зрелыми танинами, приятной кислотностью и продолжительным, сухим, соблазнительно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными тонами сухофруктов, черных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка этой партии проводится в деревянных емкостях, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный элегантности и утонченности, с типичными сортовыми нотами вишни, черной смородины, пряных трав, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные тона вишни Морелло дополняются тонкими пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рагу из говядины или дичи, жареным цыпленком, ростбифом, седлом молодого кабана с вишневым соусом, фаршированной уткой. Слегка охлажденным, вино гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, и барбекю.

Durnberg, Zweigelt Falkenstein — восхитительное красное вино, показывающее, насколько превосходно Цвайгельт сочетается с почвой и климатом Вайнфиртеля. Урожай для изготовления вина собирается на участке "Rösselgarten", который является частью традиционного виноградника "Фалькенштайнер Розенберг". Почва участка — глубокая, богатая гумусом, с естественным запасом воды. Участок на южной стороне имеет форму вогнутого зеркала и создает все условия для получения очень спелого винограда. Собранный Цвайгельт измельчается, сусло ферментируется в стальных чанах и перемешивается 2 раза в сутки. Через 2 недели молодое вино отделяют от кожицы и помещают созревать на 5-8 месяцев в дубовые бочки объемом в 500 литров и стальные бочки.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный элегантности и утонченности, с типичными сортовыми нотами вишни, черной смородины, пряных трав, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные тона вишни Морелло дополняются тонкими пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рагу из говядины или дичи, жареным цыпленком, ростбифом, седлом молодого кабана с вишневым соусом, фаршированной уткой. Слегка охлажденным, вино гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, и барбекю.

Durnberg, Zweigelt Falkenstein — восхитительное красное вино, показывающее, насколько превосходно Цвайгельт сочетается с почвой и климатом Вайнфиртеля. Урожай для изготовления вина собирается на участке "Rösselgarten", который является частью традиционного виноградника "Фалькенштайнер Розенберг". Почва участка — глубокая, богатая гумусом, с естественным запасом воды. Участок на южной стороне имеет форму вогнутого зеркала и создает все условия для получения очень спелого винограда. Собранный Цвайгельт измельчается, сусло ферментируется в стальных чанах и перемешивается 2 раза в сутки. Через 2 недели молодое вино отделяют от кожицы и помещают созревать на 5-8 месяцев в дубовые бочки объемом в 500 литров и стальные бочки.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино нежного желто-розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошим балансом между фруктовостью, яркой кислотностью и небольшой резкостью, с гладкой текстурой, нюансами цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока и минералов в послевкусии.

Аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (яблока, цитрусовых, дыни, персика, абрикоса, вишни Морелло).

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами с экзотическими специями, обжаренными грибами, запеканкой из артишока с пармезаном, азиатскими и средиземноморскими блюдами (темпура, блюда карри, прошутто с дыней, пицца с тунцом и анчоусами).

Durnberg, Blanc de Noir Zweigelt — очень освежающее, сочное, питкое вино, изготовленное по методу винификации белых вин из красного винограда сорта Цвайгельт. Кто-то считает это вино белым, кто-то — розовым. В любом случае — это фирменное вино Дюрнберг, выполненное в уникальном стиле. Виноград для его изготовления выращивается в Нижней Австрии на четырех виноградниках с почвой из глины и известняка. Все виноградники гарантируют урожай Цвайгельта идеальной спелости. После сбора урожай отделяется от стеблей и мягко прессуется, к ферментации допускается только сок свободного отжима, чтобы извлечь из кожицы винограда необходимое количество цвета. Брожение и созревание вина на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали подчеркивает свежий и элегантный характер Цвайгельта.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино нежного желто-розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошим балансом между фруктовостью, яркой кислотностью и небольшой резкостью, с гладкой текстурой, нюансами цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока и минералов в послевкусии.

Аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (яблока, цитрусовых, дыни, персика, абрикоса, вишни Морелло).

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами с экзотическими специями, обжаренными грибами, запеканкой из артишока с пармезаном, азиатскими и средиземноморскими блюдами (темпура, блюда карри, прошутто с дыней, пицца с тунцом и анчоусами).

Durnberg, Blanc de Noir Zweigelt — очень освежающее, сочное, питкое вино, изготовленное по методу винификации белых вин из красного винограда сорта Цвайгельт. Кто-то считает это вино белым, кто-то — розовым. В любом случае — это фирменное вино Дюрнберг, выполненное в уникальном стиле. Виноград для его изготовления выращивается в Нижней Австрии на четырех виноградниках с почвой из глины и известняка. Все виноградники гарантируют урожай Цвайгельта идеальной спелости. После сбора урожай отделяется от стеблей и мягко прессуется, к ферментации допускается только сок свободного отжима, чтобы извлечь из кожицы винограда необходимое количество цвета. Брожение и созревание вина на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали подчеркивает свежий и элегантный характер Цвайгельта.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует легкую текстуру, питкость, хороший баланс, фруктовость и освежающее послевкусие с легким минеральным оттенком.

Ольфакторный профиль отличается сдержанностью, ароматами вишни и малины, слегка оттененными растительными и пряными оттенками.

Идеально сочетается с куриной грудкой гриль, гамбургерами из телятины, мясным рулетом, крок-месье, телячьей печенью, раклет, жареной ветчиной или бефстроганов.

Mas la Chevaliere — глубокие корни и взгляд в будущее... Ноу-хау Ларош твердо привязано к своему времени, компания стремится, прежде всего, подчеркнуть исключительное винное наследие поместья и раскрыть все его нюансы. И делает это с винами коллекции Mas la Chevaliere. Mas la Chevaliere — страсть к терруару, которой Ларош рады поделиться с Вами!Pinot Noir "La Chevaliere"— интересное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в двух различных регионах Лангедок: в предгорьях хребта Севенны и в Лиму (на холмах к югу от Каркассон, в западной части Лангедок), где влияние морского климата обеспечивает более прохладные, свежие условия. Возраст лоз составляет 20 лет. В почвах виноградников преобладают глина и известняк. После сбора винограда и сортировки целые грозди прессуются в пневматических прессах. Затем 24 часа муст отстаивается при температуре 12-15 °C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока. Ферментация сусла в танках из нержавеющей стали в течение 12 дней проводится при контролируемой температуре 26-28 °С. Во время брожения ежедневно осуществляется насосная перекачка сусла для увеличения контакта с кожицей и насыщения вина кислородом. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино фильтруют лишь минимально, поэтому на дне бутылки со временем может возникать осадок. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 3 года.В апреле 2022 года были ранние заморозки, но ущерб, к счастью, оказался минимальным. Несмотря на жаркое и засушливое лето, своевременные осадки на стадии роста виноградной лозы помогли. Сбор урожая начался 25 августа, исходя из предполагаемого цветения, что позволило сохранить высокую минеральность вин. Виноградники Ларош хорошо справлялись с водным стрессом. Первые соки были хорошо сбалансированными и точными. Из-за погодных условий в этом году у винограда была толстая кожица. В целом урожай 2022 года подарил обильные и качественные вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует легкую текстуру, питкость, хороший баланс, фруктовость и освежающее послевкусие с легким минеральным оттенком.

Ольфакторный профиль отличается сдержанностью, ароматами вишни и малины, слегка оттененными растительными и пряными оттенками.

Идеально сочетается с куриной грудкой гриль, гамбургерами из телятины, мясным рулетом, крок-месье, телячьей печенью, раклет, жареной ветчиной или бефстроганов.

Mas la Chevaliere — глубокие корни и взгляд в будущее... Ноу-хау Ларош твердо привязано к своему времени, компания стремится, прежде всего, подчеркнуть исключительное винное наследие поместья и раскрыть все его нюансы. И делает это с винами коллекции Mas la Chevaliere. Mas la Chevaliere — страсть к терруару, которой Ларош рады поделиться с Вами!Pinot Noir "La Chevaliere"— интересное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в двух различных регионах Лангедок: в предгорьях хребта Севенны и в Лиму (на холмах к югу от Каркассон, в западной части Лангедок), где влияние морского климата обеспечивает более прохладные, свежие условия. Возраст лоз составляет 20 лет. В почвах виноградников преобладают глина и известняк. После сбора винограда и сортировки целые грозди прессуются в пневматических прессах. Затем 24 часа муст отстаивается при температуре 12-15 °C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока. Ферментация сусла в танках из нержавеющей стали в течение 12 дней проводится при контролируемой температуре 26-28 °С. Во время брожения ежедневно осуществляется насосная перекачка сусла для увеличения контакта с кожицей и насыщения вина кислородом. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино фильтруют лишь минимально, поэтому на дне бутылки со временем может возникать осадок. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 3 года.В апреле 2022 года были ранние заморозки, но ущерб, к счастью, оказался минимальным. Несмотря на жаркое и засушливое лето, своевременные осадки на стадии роста виноградной лозы помогли. Сбор урожая начался 25 августа, исходя из предполагаемого цветения, что позволило сохранить высокую минеральность вин. Виноградники Ларош хорошо справлялись с водным стрессом. Первые соки были хорошо сбалансированными и точными. Из-за погодных условий в этом году у винограда была толстая кожица. В целом урожай 2022 года подарил обильные и качественные вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых косточковых фруктов, белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, ракообразным и моллюскам.

Поместье Mas Cristine имеет очень богатую историю. Первые виноградные лозы здесь были посажены в далеком 1810 году. 25 гектаров низкоурожайных виноградников разбиты на сланцевых, кварцевых и красных глинистых почвах в живописной местности посреди вековых дубов на самой южной границе апелласьона Cotes du Roussillon. С 2006 года поместье находится во владении Tramontane Wines и управляется талантливыми виноделами — Филиппом Гардом, Жюльеном Грилем и Энди Куком."Le Grill du Mas Cristine" Blanc, Cotes du Roussillon AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Верментино, Макабео и Гренаш Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при температуре 14-16 °С и последующая выдержка вина проводятся в резервуарах из нержавеющей стали.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не поразил каждую часть этого региона в равной степени. К счастью, Кот дю Руссийон пострадал незначительно благодаря более теплому климату. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых косточковых фруктов, белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, ракообразным и моллюскам.

Поместье Mas Cristine имеет очень богатую историю. Первые виноградные лозы здесь были посажены в далеком 1810 году. 25 гектаров низкоурожайных виноградников разбиты на сланцевых, кварцевых и красных глинистых почвах в живописной местности посреди вековых дубов на самой южной границе апелласьона Cotes du Roussillon. С 2006 года поместье находится во владении Tramontane Wines и управляется талантливыми виноделами — Филиппом Гардом, Жюльеном Грилем и Энди Куком."Le Grill du Mas Cristine" Blanc, Cotes du Roussillon AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Верментино, Макабео и Гренаш Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при температуре 14-16 °С и последующая выдержка вина проводятся в резервуарах из нержавеющей стали.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не поразил каждую часть этого региона в равной степени. К счастью, Кот дю Руссийон пострадал незначительно благодаря более теплому климату. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Имеет светло-соломенный цвет.

У вина мягкий, нежный, питкий вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами и живой кислинкой в сбалансированном, интригующем послевкусии.

Элегантный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и зеленого яблока.

Вино может быть парой к холодным закускам, морепродуктам, копченой рыбе, сливочным сырам, жареному цыпленку, телятине, шницелю из свинины, блюдам вьетнамской кухни.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Грюнер Вельтлинер из линейки "Lust & Laune" доставит удовольствие своим чистым, хрустящим вкусом и волшебным ароматом. Для его изготовления используется виноград, собранный вручную в конце сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проводится в стальных резервуарах при довольно низкой температуре. Свежесть вина делает его идеальным напитком для летнего периода.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Имеет светло-соломенный цвет.

У вина мягкий, нежный, питкий вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами и живой кислинкой в сбалансированном, интригующем послевкусии.

Элегантный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и зеленого яблока.

Вино может быть парой к холодным закускам, морепродуктам, копченой рыбе, сливочным сырам, жареному цыпленку, телятине, шницелю из свинины, блюдам вьетнамской кухни.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Грюнер Вельтлинер из линейки "Lust & Laune" доставит удовольствие своим чистым, хрустящим вкусом и волшебным ароматом. Для его изготовления используется виноград, собранный вручную в конце сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проводится в стальных резервуарах при довольно низкой температуре. Свежесть вина делает его идеальным напитком для летнего периода.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Вино розово-лососевого цвета с нюансами цвета луковой шелухи.

Вкус вина элегантный, сбалансированный с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с барбекю, карпаччо из говядины, козьим сыром и блюдами азиатской кухни.

Nastl, Zweigelt Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Цвайгельт. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в нижней Австрии. После сбора урожая, который осуществляется вручную в конце сентября, виноград подвергается 8-часовой предферментационной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на тонком осадке в течение непродолжительного времени.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино розово-лососевого цвета с нюансами цвета луковой шелухи.

Вкус вина элегантный, сбалансированный с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с барбекю, карпаччо из говядины, козьим сыром и блюдами азиатской кухни.

Nastl, Zweigelt Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Цвайгельт. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в нижней Австрии. После сбора урожая, который осуществляется вручную в конце сентября, виноград подвергается 8-часовой предферментационной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на тонком осадке в течение непродолжительного времени.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Яркий желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус тонкий, с тонами белого яблока, пикантной, стимулирующей кислотностью и легким послевкусием.

Свежие оттенки яблока в аромате подчеркнуты нотками цедры лайма и нюансами груши. Все это создает гармоничную и манящую композицию.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с салатами и легкими закусками.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Грюнер Вельтлинер из линейки "Lust & Laune" доставит удовольствие своим чистым, хрустящим вкусом и волшебным ароматом. Для его изготовления используется виноград, собранный вручную в конце сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проводится в стальных резервуарах при довольно низкой температуре. Перед бутилированием вино непродолжительное время проводит на осадка в стальных чанах. Свежесть вина делает его идеальным напитком для летнего периода.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Яркий желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус тонкий, с тонами белого яблока, пикантной, стимулирующей кислотностью и легким послевкусием.

Свежие оттенки яблока в аромате подчеркнуты нотками цедры лайма и нюансами груши. Все это создает гармоничную и манящую композицию.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с салатами и легкими закусками.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Грюнер Вельтлинер из линейки "Lust & Laune" доставит удовольствие своим чистым, хрустящим вкусом и волшебным ароматом. Для его изготовления используется виноград, собранный вручную в конце сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проводится в стальных резервуарах при довольно низкой температуре. Перед бутилированием вино непродолжительное время проводит на осадка в стальных чанах. Свежесть вина делает его идеальным напитком для летнего периода.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина очень живой и свежий, невероятно питкий, с прекрасной кислотностью, нежными нотками перца, оттенками экзотических фруктов и прохладными минеральными тонами в послевкусии.

Очень типичный сортовой аромат вина наполнен тона зелени, желтого яблока и и цветущих цитрусовых деревьев.

Вино станет идеальным компаньоном для большинства блюд. Он хорошо сочетается с жареной курицей, телятиной, овощными блюдами, тушеной свининой, жареной рыбой и почти со всеми азиатскими блюдами современной кухни.

Durnberg, Gruner Veltliner Falkenstein — очень питкое вино с воодушевляющим ароматом и живым, свежим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в исторической виноградарской зоне Фалькенштайн, имеющей южную экспозицию и уникальную почву, богатую окаменелостями и ракушечным известняком, оставшимися от существовавшего здесь 15 миллионов лет назад моря. Виноградники знаменитого района Фалькенштайн расположены в хорошо защищенной долине на идеальной высоте (от 250 до 400 метров над уровнем моря). Грюнер Вельтлинер собирается в прохладные утренние часы. Сначала ягоды дробятся и измельчаются, после чего прессуются пневматическим способом. После короткой мацерации сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на тонком осадке в течение трех месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина очень живой и свежий, невероятно питкий, с прекрасной кислотностью, нежными нотками перца, оттенками экзотических фруктов и прохладными минеральными тонами в послевкусии.

Очень типичный сортовой аромат вина наполнен тона зелени, желтого яблока и и цветущих цитрусовых деревьев.

Вино станет идеальным компаньоном для большинства блюд. Он хорошо сочетается с жареной курицей, телятиной, овощными блюдами, тушеной свининой, жареной рыбой и почти со всеми азиатскими блюдами современной кухни.

Durnberg, Gruner Veltliner Falkenstein — очень питкое вино с воодушевляющим ароматом и живым, свежим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в исторической виноградарской зоне Фалькенштайн, имеющей южную экспозицию и уникальную почву, богатую окаменелостями и ракушечным известняком, оставшимися от существовавшего здесь 15 миллионов лет назад моря. Виноградники знаменитого района Фалькенштайн расположены в хорошо защищенной долине на идеальной высоте (от 250 до 400 метров над уровнем моря). Грюнер Вельтлинер собирается в прохладные утренние часы. Сначала ягоды дробятся и измельчаются, после чего прессуются пневматическим способом. После короткой мацерации сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на тонком осадке в течение трех месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает одновременно мощным и шелковистым, плотным и нежным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, сочным фруктовым ядром и деликатными пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с соблазнительными оттенками кофе и травянистой ноткой розмарина.

Вино идеально подойдет к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "L'Affranchi" произведено преимущественно из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно с небольшой долей Мурведр, Марселан, Сенсо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьях региона Ларзак. Виноград выращивали здесь с античных времен римляне, а затем монахи-бенедиктинцы, основавшие аббатства Аниана и Сен-Гильем-ле-Дезер на рубеже IX века. Здесь виноград достигает идеальной спелости, чтобы впоследствии стать колоритным вином. Винификация протекает следующим образом: экстракция, осуществляемая с помощью ремонтажа и делестажа, проходит щадящим способом, обогащая будущее вино танинами и наделяя его шелковистой текстурой. Алкогольная ферментация с ежедневным перемешиванием сусла проходит в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C. Кариньяно винифицируют целыми гроздьями. Выдержка вина частично осуществляется в барриках и длится ровно до того момента, когда вино обретет необходимую полноту и зрелость.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает одновременно мощным и шелковистым, плотным и нежным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, сочным фруктовым ядром и деликатными пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с соблазнительными оттенками кофе и травянистой ноткой розмарина.

Вино идеально подойдет к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "L'Affranchi" произведено преимущественно из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно с небольшой долей Мурведр, Марселан, Сенсо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьях региона Ларзак. Виноград выращивали здесь с античных времен римляне, а затем монахи-бенедиктинцы, основавшие аббатства Аниана и Сен-Гильем-ле-Дезер на рубеже IX века. Здесь виноград достигает идеальной спелости, чтобы впоследствии стать колоритным вином. Винификация протекает следующим образом: экстракция, осуществляемая с помощью ремонтажа и делестажа, проходит щадящим способом, обогащая будущее вино танинами и наделяя его шелковистой текстурой. Алкогольная ферментация с ежедневным перемешиванием сусла проходит в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C. Кариньяно винифицируют целыми гроздьями. Выдержка вина частично осуществляется в барриках и длится ровно до того момента, когда вино обретет необходимую полноту и зрелость.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и гладким, стойким послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам и горячим блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягким молодым сырам.

"Poison" Rose, Pays d'Oc IGP — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Лангедока. Климат здесь континентальный, с заметным средиземноморским влиянием. Виноград выращивается на участках, расположенных неподалеку от "гарриг" — каменистых пустошей с бедной растительностью. Изолированная местность, зажатая между Пиренеями и Средиземным морем, имеет глубокую галечно-песчаную почву, отличающуюся отличными дренажными свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и гладким, стойким послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам и горячим блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягким молодым сырам.

"Poison" Rose, Pays d'Oc IGP — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Лангедока. Климат здесь континентальный, с заметным средиземноморским влиянием. Виноград выращивается на участках, расположенных неподалеку от "гарриг" — каменистых пустошей с бедной растительностью. Изолированная местность, зажатая между Пиренеями и Средиземным морем, имеет глубокую галечно-песчаную почву, отличающуюся отличными дренажными свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, питкий, сочный, легкий, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками, нотами свежих трав, сбалансированной, довольно яркой кислотностью и мягким, освежающим послевкусием.

В аромате вина ярко выражены тона зелёного яблока, лимона и других цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой рыбы, белого мяса (венский шницель, мясо птицы), спарже на гриле.

Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner — освежающее вино с сочным вкусом, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Семья Лет выпускает это вино уже много лет, используя для его изготовления виноград, выращенный на террасных виноградниках по принципам устойчивого земледелия. Виноградники расположены в Ваграме на высоте 200-350 метров над уровнем моря, имеют лессовую и, частично, песчано-галечную почву. Сбор урожая производится вручную, сразу же отбирается виноград самого высокого качества, который мягко прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С и длится 14 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, питкий, сочный, легкий, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками, нотами свежих трав, сбалансированной, довольно яркой кислотностью и мягким, освежающим послевкусием.

В аромате вина ярко выражены тона зелёного яблока, лимона и других цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой рыбы, белого мяса (венский шницель, мясо птицы), спарже на гриле.

Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner — освежающее вино с сочным вкусом, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Семья Лет выпускает это вино уже много лет, используя для его изготовления виноград, выращенный на террасных виноградниках по принципам устойчивого земледелия. Виноградники расположены в Ваграме на высоте 200-350 метров над уровнем моря, имеют лессовую и, частично, песчано-галечную почву. Сбор урожая производится вручную, сразу же отбирается виноград самого высокого качества, который мягко прессуется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С и длится 14 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, лимона, минералов и цитрусовых.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с легкими салатами, блюдами из рыбы, а также наслаждаться им в качестве аперитива.

Steinschaden, Gruner Veltliner Classic — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Кампдале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей краткой предферментационной мацерацией в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, лимона, минералов и цитрусовых.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с легкими салатами, блюдами из рыбы, а также наслаждаться им в качестве аперитива.

Steinschaden, Gruner Veltliner Classic — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Кампдале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей краткой предферментационной мацерацией в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

Цвет — светлый желто-зеленоватый, с серебристыми отблесками.

Вкус очень питкий, дарящий простое удовольствие от дегустации, с оттенками сочных плодов желтого и зеленого яблока, нектарина, лайма и мела, тонкой пряной ноткой в середине, сбалансированной кислотностью, слегка восковым, медовым характером, нервным, хрустящим, аппетитным послевкусием с горьковатым оттенком.

Ноты мелиссы, нежных желтых тропических фруктов, нюансы манго и цветочного меда, дополненные известково-минеральными элементами, штрихами устричных раковин, зеленого лайма и перца, формируют свежий букет.

Хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни, например, вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период с 2023 по 2028 годы.После мягкой и сухой зимы в 2022 году в Вахау пришла влажная весна, обильные осадки особенно в апреле обеспечили почве достаточное количество влаги, что стало спасением для лоз в часто очень жаркие летние дни. К сожалению, в сентябре погода испортилась. В начале сбора урожая постоянно шли дожди. К счастью, солнечная погода вновь установилась в октябре, и оставшийся на лозах виноград смог медленно дозреть. В этом году были получены элегантные и чистые вина, которые впечатляют большой энергией и напряжением, сочетают во вкусе жизненную кислотность и насыщенность.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Цвет — светлый желто-зеленоватый, с серебристыми отблесками.

Вкус очень питкий, дарящий простое удовольствие от дегустации, с оттенками сочных плодов желтого и зеленого яблока, нектарина, лайма и мела, тонкой пряной ноткой в середине, сбалансированной кислотностью, слегка восковым, медовым характером, нервным, хрустящим, аппетитным послевкусием с горьковатым оттенком.

Ноты мелиссы, нежных желтых тропических фруктов, нюансы манго и цветочного меда, дополненные известково-минеральными элементами, штрихами устричных раковин, зеленого лайма и перца, формируют свежий букет.

Хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни, например, вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. На пике своей зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период с 2023 по 2028 годы.После мягкой и сухой зимы в 2022 году в Вахау пришла влажная весна, обильные осадки особенно в апреле обеспечили почве достаточное количество влаги, что стало спасением для лоз в часто очень жаркие летние дни. К сожалению, в сентябре погода испортилась. В начале сбора урожая постоянно шли дожди. К счастью, солнечная погода вновь установилась в октябре, и оставшийся на лозах виноград смог медленно дозреть. В этом году были получены элегантные и чистые вина, которые впечатляют большой энергией и напряжением, сочетают во вкусе жизненную кислотность и насыщенность.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Цвет — соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус экзотический и одновременно приземленный. Фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными и тонкими пряными штрихами. Свежая кислотность придает длину послевкусию.

Букет типичен для Вельшрислинга, напоминает ароматами теплые летние ночи и созревшие на солнце фрукты. Ассоциация, с которой идеально сочетается беззаботная свежесть винтажа 2023 года.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, легким овощным салатам, закускам из рыбы и морепродуктов, а также козьим и овечьим сырам.

Steinschaden, Welschriesling Classic — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Камптале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и  предферментационной мацерации в течение суток. Затем плоды мягко прессуются с помощью горизонтальных пневматических прессов. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

Цвет — соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус экзотический и одновременно приземленный. Фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными и тонкими пряными штрихами. Свежая кислотность придает длину послевкусию.

Букет типичен для Вельшрислинга, напоминает ароматами теплые летние ночи и созревшие на солнце фрукты. Ассоциация, с которой идеально сочетается беззаботная свежесть винтажа 2023 года.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, легким овощным салатам, закускам из рыбы и морепродуктов, а также козьим и овечьим сырам.

Steinschaden, Welschriesling Classic — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Камптале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и  предферментационной мацерации в течение суток. Затем плоды мягко прессуются с помощью горизонтальных пневматических прессов. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем.

Steinschaden — винодельческое хозяйство, расположенное в Кампдале. Этот регион славится живописными пейзажами с тенистыми лесами и залитыми солнцем равнинами, а терруар отличается большим разнообразием. В 1950-х годах Годфрид Штайншаден пошел на своеобразный риск и стал применять революционный метод культивации лоз, который в скором времени позволил улучшить качество винограда. В 1960-х гг он построил винодельню и стал заниматься производством вина на продажу. В 90-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к сыновьям Годфрида, Антону и Годфриду-младшему.На сегодняшний день винодельней Steinschaden управляет третье поколение семьи, Карл и Годфрид-третий. Они умело сочетают традиционные методы с инновационными технологиями, а их вина в полной мере выражают характер здешних земель.

Светло-соломенный цвет.

Вкус средней тяжести, со стимулирующей кислотностью и выраженной фруктовостью. Он очень сбалансированный и уравновешенный — огромное удовольствие от питья! Пикантная элегантность подчеркнута сухостью послевкусия.

Живой аромат с яркими акцентами яблока и цитрусовых фруктов, мягкими персиковыми нотками и элементами айвы.

Является идеальным дополнением к классическим блюдам австрийской кухни, например, к ветчине или жареным мозгам с яйцом, также прекрасно сочетается с итальянскими закусками, средиземноморской шакшукой или более экзотическими блюдами, такими как Панир Тикка (индийский сливочный сыр, приготовленный на гриле).

Domane Wachau, "Katzensprung" Gruner Veltliner Federspiel — свежее, сочное, ароматное и с большим количеством пряности вино, подходящее для многих случаев. Его название "прыжок кота" является отсылкой к культовому калифорнийскому "Stags Leap" ("прыжок оленя"). Виноград для этого вина тщательно собирается вручную с виноградников вдоль Дуная. Лозы выращивают классическим способом. Современная система сбора винограда позволяет точно отбирать абсолютно здоровый виноградный материал. Прессование происходит в пневматических резервуарных прессах, контролируемая ферментация и выдержка — в резервуарах из нержавеющей стали. Тонкая редукционная обработка гарантирует свежее, фруктовое вино с отличной структурой.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "AWC".Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Светло-соломенный цвет.

Вкус средней тяжести, со стимулирующей кислотностью и выраженной фруктовостью. Он очень сбалансированный и уравновешенный — огромное удовольствие от питья! Пикантная элегантность подчеркнута сухостью послевкусия.

Живой аромат с яркими акцентами яблока и цитрусовых фруктов, мягкими персиковыми нотками и элементами айвы.

Является идеальным дополнением к классическим блюдам австрийской кухни, например, к ветчине или жареным мозгам с яйцом, также прекрасно сочетается с итальянскими закусками, средиземноморской шакшукой или более экзотическими блюдами, такими как Панир Тикка (индийский сливочный сыр, приготовленный на гриле).

Domane Wachau, "Katzensprung" Gruner Veltliner Federspiel — свежее, сочное, ароматное и с большим количеством пряности вино, подходящее для многих случаев. Его название "прыжок кота" является отсылкой к культовому калифорнийскому "Stags Leap" ("прыжок оленя"). Виноград для этого вина тщательно собирается вручную с виноградников вдоль Дуная. Лозы выращивают классическим способом. Современная система сбора винограда позволяет точно отбирать абсолютно здоровый виноградный материал. Прессование происходит в пневматических резервуарных прессах, контролируемая ферментация и выдержка — в резервуарах из нержавеющей стали. Тонкая редукционная обработка гарантирует свежее, фруктовое вино с отличной структурой.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "AWC".Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина освежающий, живой, бодрящий, тонкий, легкий, с хорошей кислотностью, нотками белых фруктов и пряностей и свежим, аппетитным послевкусием.

В душистом аромате вина нотки сирени и бузины чередуются с фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, роллами, рыбой, спаржей, ракообразными, пастой и пиццей.

Durnberg, Cuvee "Falko" — свежее, ароматное, весеннее кюве, изготовленное из винограда сортов Мускателлер, Вельшрислинг и Совиньон Блан, выращенного в Нижней Австрии, в Вайнфиртеле, на почве из глины и известняка. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали сохраняет в вине свежесть и хорошую кислотность, которая придает ему приятную текучесть. Кюве "Фалько" является прекрасным аперитивом и идеально подходит для трапезы.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина освежающий, живой, бодрящий, тонкий, легкий, с хорошей кислотностью, нотками белых фруктов и пряностей и свежим, аппетитным послевкусием.

В душистом аромате вина нотки сирени и бузины чередуются с фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, роллами, рыбой, спаржей, ракообразными, пастой и пиццей.

Durnberg, Cuvee "Falko" — свежее, ароматное, весеннее кюве, изготовленное из винограда сортов Мускателлер, Вельшрислинг и Совиньон Блан, выращенного в Нижней Австрии, в Вайнфиртеле, на почве из глины и известняка. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали сохраняет в вине свежесть и хорошую кислотность, которая придает ему приятную текучесть. Кюве "Фалько" является прекрасным аперитивом и идеально подходит для трапезы.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Яркий зелено-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней тяжести, гармоничный и сочный, с освежающей, стимулирующей кислотностью, манящими фруктовыми и пряными тонами в послевкусии.

Ярко выраженный аромат с нотами зеленого яблока, белого перца, манго и нежными травяными оттенками, приятными минеральными штрихами.

Хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни, например, вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. За очень мягкой и сухой зимой в 2023 году последовала прохладная весна, обеспечившая почву большим количеством влаги. Лозы выиграли от этого в часто очень жаркие летние дни. Несколько ливней с градом испортили погоду до осени. Высокие сентябрьские температуры были компенсированы прохладными октябрьскими ночами, так что в итоге виноделы смогли собрать сбалансированный виноград. В результате были получены такие же сбалансированные и гармоничные вина с насыщенной текстурой, сложным и сочным ароматом.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Яркий зелено-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней тяжести, гармоничный и сочный, с освежающей, стимулирующей кислотностью, манящими фруктовыми и пряными тонами в послевкусии.

Ярко выраженный аромат с нотами зеленого яблока, белого перца, манго и нежными травяными оттенками, приятными минеральными штрихами.

Хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни, например, вьетнамскими спринг-роллами.

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный. "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel — классическое белое сухое вино из долины Вахау, очень гармоничное и хорошо структурированное. Виноград для его изготовления собирается вручную с экологически чистых участков, обрабатываемых без инсектицидов и гербицидов. После точного выбора плоды прессуются, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Название "Federspiel" происходит от соколиной охоты, которая была очень популярна в Вахау. Символ сокола указывает на классическую элегантность этих белых сухих вин. За очень мягкой и сухой зимой в 2023 году последовала прохладная весна, обеспечившая почву большим количеством влаги. Лозы выиграли от этого в часто очень жаркие летние дни. Несколько ливней с градом испортили погоду до осени. Высокие сентябрьские температуры были компенсированы прохладными октябрьскими ночами, так что в итоге виноделы смогли собрать сбалансированный виноград. В результате были получены такие же сбалансированные и гармоничные вина с насыщенной текстурой, сложным и сочным ароматом.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино со свежим вкусом с тонами спелых фруктов и приятными бархатистыми танинами.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с яркими нотками спелой вишни.

Вино рекомендуют подавать к запеченной курице, тушеным грибам или мягким сырам.

Вино Pinot Noir de la Chevaliereизготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на двух участках в местности Лангедок — у подножья горной цепи Севенны и в районе Лиму на юге Лангедока. Почвы этих участков богаты известняковой глиной, мелом и аспидным сланцем. Виноград собирают с лоз старше 10 лет. Сбор винограда для этого вина производят в начале сентября. Ферментация проводится в течение 12 дней при температуре 26-28°С. Вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. В год производят 58 тысяч ящиков этого вина. При розливе по бутылкам Pinot Noir de la Chevaliere практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино со свежим вкусом с тонами спелых фруктов и приятными бархатистыми танинами.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с яркими нотками спелой вишни.

Вино рекомендуют подавать к запеченной курице, тушеным грибам или мягким сырам.

Вино Pinot Noir de la Chevaliereизготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на двух участках в местности Лангедок — у подножья горной цепи Севенны и в районе Лиму на юге Лангедока. Почвы этих участков богаты известняковой глиной, мелом и аспидным сланцем. Виноград собирают с лоз старше 10 лет. Сбор винограда для этого вина производят в начале сентября. Ферментация проводится в течение 12 дней при температуре 26-28°С. Вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. В год производят 58 тысяч ящиков этого вина. При розливе по бутылкам Pinot Noir de la Chevaliere практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с тонами яблока, цитрусовых и косточковых фруктов, гармоничной кислотностью и изысканным послевкусием.

В аромате вина тона выпечки (особенно яблочного штруделя), подсолнечника, тертой лимонной цедры и белого персика дополняются легкими нюансами мела.

Вино отлично гармонирует с овечьим и козьим сыром, блюдами с клубникой и абрикосами, фруктовым сорбетом.

Aigner, Chardonnay — отлично сбалансированное Шардоне с яркими фруктовыми нотками и прекрасным бургундским послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из самых старинных участков хозяйства — "Зандгрубе", где почва, как это понятно из названия, состоит преимущественно из песка, с примесью суглинка и небольшой долей гравия. Урожай собирается вручную с 25-летних лоз. Ферментация в стальных чанах при 19 °C длится 9 дней. Шардоне хорошо сочетается с овечьим и козьим сыром, блюдами с клубникой и абрикосами, фруктовым сорбетом.

Винодельня Aigner находится в самом центре винодельческого региона Кремс, в одноименном городке на Дунае. История хозяйства началась в 1773 году, сегодня винодельней управляет уже девятое поколение семьи в лице брата и сестры Кристиана и Биргит Айгнер. Их свежий взгляд и страсть к виноделию прекрасно дополняют огромный опыт их отца Вольфганга, который до сих пор работает на винограднике. До 50-х годов XX века хозяйство семьи Айгнер было обычной фермой, где виноделие не было в приоритете, а виноградники занимали всего 3 га. Дед Кристиана и Биргит — Франц — решил сделать упор на виноделии, собственноручно посадив лозы сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг на ныне престижных отдельных виноградниках "Вайнцирльберг" и "Зандгрубе". В настоящее время виноградники занимают уже 16 га, большинство из них отданы под традиционные для Кремса Грюнер Вельтлинер и Рислинг, есть также лозы Шардоне, Цвайгельт и Совиньон Блан. Философия Айгнер заключается в создании классических вин региона, отражающих знаменитый терруар Кремса и способных к длительной выдержке. Лучшие вина из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг имеют потенциал хранения не менее 15-20 лет, оставаясь за долгие годы свежими и яркими. Бережное отношение к природе также очень важно для винодельни, поэтому в 2021 году Айгнер получили сертификацию устойчивого виноградарства — "Sustainable Austria".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с тонами яблока, цитрусовых и косточковых фруктов, гармоничной кислотностью и изысканным послевкусием.

В аромате вина тона выпечки (особенно яблочного штруделя), подсолнечника, тертой лимонной цедры и белого персика дополняются легкими нюансами мела.

Вино отлично гармонирует с овечьим и козьим сыром, блюдами с клубникой и абрикосами, фруктовым сорбетом.

Aigner, Chardonnay — отлично сбалансированное Шардоне с яркими фруктовыми нотками и прекрасным бургундским послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из самых старинных участков хозяйства — "Зандгрубе", где почва, как это понятно из названия, состоит преимущественно из песка, с примесью суглинка и небольшой долей гравия. Урожай собирается вручную с 25-летних лоз. Ферментация в стальных чанах при 19 °C длится 9 дней. Шардоне хорошо сочетается с овечьим и козьим сыром, блюдами с клубникой и абрикосами, фруктовым сорбетом.

Винодельня Aigner находится в самом центре винодельческого региона Кремс, в одноименном городке на Дунае. История хозяйства началась в 1773 году, сегодня винодельней управляет уже девятое поколение семьи в лице брата и сестры Кристиана и Биргит Айгнер. Их свежий взгляд и страсть к виноделию прекрасно дополняют огромный опыт их отца Вольфганга, который до сих пор работает на винограднике. До 50-х годов XX века хозяйство семьи Айгнер было обычной фермой, где виноделие не было в приоритете, а виноградники занимали всего 3 га. Дед Кристиана и Биргит — Франц — решил сделать упор на виноделии, собственноручно посадив лозы сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг на ныне престижных отдельных виноградниках "Вайнцирльберг" и "Зандгрубе". В настоящее время виноградники занимают уже 16 га, большинство из них отданы под традиционные для Кремса Грюнер Вельтлинер и Рислинг, есть также лозы Шардоне, Цвайгельт и Совиньон Блан. Философия Айгнер заключается в создании классических вин региона, отражающих знаменитый терруар Кремса и способных к длительной выдержке. Лучшие вина из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг имеют потенциал хранения не менее 15-20 лет, оставаясь за долгие годы свежими и яркими. Бережное отношение к природе также очень важно для винодельни, поэтому в 2021 году Айгнер получили сертификацию устойчивого виноградарства — "Sustainable Austria".

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вкус вина легкий, сочный, аппетитный, с прекрасной прохладной свежестью, повторяющими аромат нотками красных ягод и вишни.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, особенно клубники и свежей вишни.

Вино идеально в качестве аперитива и напитка для летней террасы, очень хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом и твердыми сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее органическое вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или дополнением к легким блюдам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вкус вина легкий, сочный, аппетитный, с прекрасной прохладной свежестью, повторяющими аромат нотками красных ягод и вишни.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, особенно клубники и свежей вишни.

Вино идеально в качестве аперитива и напитка для летней террасы, очень хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом и твердыми сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее органическое вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или дополнением к легким блюдам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный, гладкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, нежный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, цитрусовых и зеленых трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl, Gruner Veltliner Klassik — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Кампдаля на каменистых почвах. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце сентября, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С. Потенциал вина составляет 5 лет.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный, гладкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, нежный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, цитрусовых и зеленых трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl, Gruner Veltliner Klassik — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Кампдаля на каменистых почвах. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце сентября, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С. Потенциал вина составляет 5 лет.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается питкостью, сочностью, тончайшей фруктовой сладостью, сбалансированной кислинкой лесных ягод. Бархатистые танины формируют структуру. Послевкусие гармоничное, средней длины.

Аромат демонстрирует выразительный ягодный профиль с обилием оттенков спелой вишни и диких лесных плодов, обрамленных нюансами специй.

Хорошо сочетается с красным мясом, мясом-гриль, дичью, сырами.

"Francois Dulac" — линейка питких французских вин в литровых бутылках. Разнообразие вкусов и большой объем — идеальное сочетание, чтобы поделиться кусочком Франции с близкими людьми."Francois Dulac" Pays d'Oc IGP Rouge — нежное красное полусухое вино, для создания которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар, Сира, Мерло и Кариньяно. Богатый купаж, а также разнообразие терруаров, характерное для региона Лангедок-Руссийон, где располагаются виноградники, позволяют создать вино в интересном современном стиле и с многогранным вкусоароматическим профилем. Традиционные методы виноделия подчеркивают сортовые и терруарные особенности, позволяют им ярко проявиться в вине. Характерными чертами "Франсуа Дюлак" Пэй д'Ок Руж являются выраженная фруктовость и хороший баланс.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается питкостью, сочностью, тончайшей фруктовой сладостью, сбалансированной кислинкой лесных ягод. Бархатистые танины формируют структуру. Послевкусие гармоничное, средней длины.

Аромат демонстрирует выразительный ягодный профиль с обилием оттенков спелой вишни и диких лесных плодов, обрамленных нюансами специй.

Хорошо сочетается с красным мясом, мясом-гриль, дичью, сырами.

"Francois Dulac" — линейка питких французских вин в литровых бутылках. Разнообразие вкусов и большой объем — идеальное сочетание, чтобы поделиться кусочком Франции с близкими людьми."Francois Dulac" Pays d'Oc IGP Rouge — нежное красное полусухое вино, для создания которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар, Сира, Мерло и Кариньяно. Богатый купаж, а также разнообразие терруаров, характерное для региона Лангедок-Руссийон, где располагаются виноградники, позволяют создать вино в интересном современном стиле и с многогранным вкусоароматическим профилем. Традиционные методы виноделия подчеркивают сортовые и терруарные особенности, позволяют им ярко проявиться в вине. Характерными чертами "Франсуа Дюлак" Пэй д'Ок Руж являются выраженная фруктовость и хороший баланс.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.