Вино Неббиоло, монастрель, Каберне Совиньон и Мерло и Блауфранкиш, Страница 23

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черешни, малины, колы, пастилы из черной смородины, лакрицы и ментола, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками красной и черной смородины, засахаренного персика, корицы и земли.

Вино хорошо гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле жареным или под соусом) и дичью. Идеально сочетается с тальятелле с рагу из крольчатины, качукко (итальянское рыбное рагу).

La Spinetta, Barbaresco "Bordini" — свежее, ароматное, соблазнительное красное сухое вино с тонкими танинами и захватывающей дух элегантностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло с виноградника "Бордини" в Нейве, разбитом на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 40 лет, экспозиция виноградника — юго-восточная, почва состоит из известкового мергеля и светлого песка. На участках применяются методы устойчивого земледелия, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирают в середине октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 20 месяцев используются старые бочки из французского дуба. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина составляет не менее 10 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черешни, малины, колы, пастилы из черной смородины, лакрицы и ментола, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками красной и черной смородины, засахаренного персика, корицы и земли.

Вино хорошо гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле жареным или под соусом) и дичью. Идеально сочетается с тальятелле с рагу из крольчатины, качукко (итальянское рыбное рагу).

La Spinetta, Barbaresco "Bordini" — свежее, ароматное, соблазнительное красное сухое вино с тонкими танинами и захватывающей дух элегантностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло с виноградника "Бордини" в Нейве, разбитом на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 40 лет, экспозиция виноградника — юго-восточная, почва состоит из известкового мергеля и светлого песка. На участках применяются методы устойчивого земледелия, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирают в середине октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 20 месяцев используются старые бочки из французского дуба. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина составляет не менее 10 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с нотами цветов, вишни, смолы, лакрицы, диких трав, дуба и табака, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками темной вишни, красной смородины, сушеной вишни, нюансами золы и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой и блюдами из риса, поданных под сложными мясными и грибными соусами, также послужит прекрасным сопровождением ягнятины и выдержанных сыров.

Corte Santa Lucia, Barbaresco — красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, сложным вкусом с сочными, но элегантными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев. Барбареско хорошо сочетается с пастой, ризотто, ягнятиной и зрелыми сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с нотами цветов, вишни, смолы, лакрицы, диких трав, дуба и табака, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками темной вишни, красной смородины, сушеной вишни, нюансами золы и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой и блюдами из риса, поданных под сложными мясными и грибными соусами, также послужит прекрасным сопровождением ягнятины и выдержанных сыров.

Corte Santa Lucia, Barbaresco — красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, сложным вкусом с сочными, но элегантными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев. Барбареско хорошо сочетается с пастой, ризотто, ягнятиной и зрелыми сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, чернослива, ванили, корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Langhe Rosso "Cabane" DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Неббиоло, Барбера и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех лет в больших бочках.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, чернослива, ванили, корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Langhe Rosso "Cabane" DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Неббиоло, Барбера и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех лет в больших бочках.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо структурированный, обладающий напористой силой, с яркими вишневыми тонами, земляными и пряными оттенками, мощными мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, земли, торфа, осенних листьев, свежих трюфелей, острых специй и жареных корнеплодов.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, жареным красным мясом (особенно бараньей ногой), зрелыми и пряными сырами.

Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg", 2018 — красное сухое вино, не навязчивое и не поверхностное, а, скорее, излучающее жизненную силу, острую точность, удовлетворенность и обещание долгой жизни. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, собранного со старых виноградников на склонах Лейтаберга (горы Лейта) в Йойсе, Виндене и Брайтенбрунне, которые выходят на на юго-восток в сторону озеро Нойзидлер. Почвы участков состоят из богатого ископаемыми известняка, известкового песчаника и слюдяных сланцев, которые так типичны для этого региона. Виноградники культивируются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Создание вина проходит с соблюдением добросовестной ручной работы и особой осторожностью на протяжении всего жизненного цикла. Урожай собирают вручную с середины сентября до начала октября. После спонтанной ферментации и трех недель мацерации на кожице в деревянных ферментерах молодое вино прессуется щадящим способом в корзиночном прессе и выдерживается 38 месяцев в амфорах и в использованных ранее дубовых бочках объемом в 500 литров. Чтобы отдать этому вину должное, ему требуется время и аэрация/декантация перед употреблением

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо структурированный, обладающий напористой силой, с яркими вишневыми тонами, земляными и пряными оттенками, мощными мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, земли, торфа, осенних листьев, свежих трюфелей, острых специй и жареных корнеплодов.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, жареным красным мясом (особенно бараньей ногой), зрелыми и пряными сырами.

Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg", 2018 — красное сухое вино, не навязчивое и не поверхностное, а, скорее, излучающее жизненную силу, острую точность, удовлетворенность и обещание долгой жизни. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, собранного со старых виноградников на склонах Лейтаберга (горы Лейта) в Йойсе, Виндене и Брайтенбрунне, которые выходят на на юго-восток в сторону озеро Нойзидлер. Почвы участков состоят из богатого ископаемыми известняка, известкового песчаника и слюдяных сланцев, которые так типичны для этого региона. Виноградники культивируются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Создание вина проходит с соблюдением добросовестной ручной работы и особой осторожностью на протяжении всего жизненного цикла. Урожай собирают вручную с середины сентября до начала октября. После спонтанной ферментации и трех недель мацерации на кожице в деревянных ферментерах молодое вино прессуется щадящим способом в корзиночном прессе и выдерживается 38 месяцев в амфорах и в использованных ранее дубовых бочках объемом в 500 литров. Чтобы отдать этому вину должное, ему требуется время и аэрация/декантация перед употреблением

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами.

Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. После естественного осветления созревание вина Сорелле де Никола, "Фейлес" Ризерва, Барбареско длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба средней вместимости (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в стекле. Вино не фильтруют и не очищают, из-за чего возможен тонкий осадок на дне бутылки. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Винодельня Sorelle de Nicola была основана в 1964 году Марией Фейлес и ее зятем Антонио де Никола. Сначала они вложили средства в покупку виноградника Монтесоммо, участка земли в деревне Нейве, в самом центре производственной зоны Барбареско. Постепенно были приобретены другие участки на холмах Ланге, и теперь компания владеет более чем 7 га виноградников. В основном они засажены виноградом Неббиоло, а также сортами Барбера и Дольчетто. В среднем объем производства составляет около 50 тысяч бутылок в год. Компания неизменно демонстрирует приверженность традициям, как на виноградниках, так и на винодельне. Целью предприятия всегда было производить исключительные вина — истинное выражение винограда и местного терруара. Для достижения этой цели компания провела и продолжает проводить ряд манипуляций: на виноградниках ряды лоз расположены так, что виноград максимально подвержен влиянию солнечного света; мацерация длится долго, что приводит к более высокой экстракции; выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба средней вместимости, без использования каких-либо барриков; количество операций сведено к минимуму, чтобы не мешать естественному развитию вина. Весь виноград для создания вин выращивается на собственных виноградниках компании Сорелле де Никола, расположенных в нескольких деревнях на холмах Ланге, в окрестностях Альбы. Виноградные лозы высокие и хорошо удалены друг от друга. С сорняками борются с помощью легкой вспашки без использования гербицидов. В районе Барбареско, в деревне Нейве, находятся виноградники Монтесоммо и Боргезе. Расположенные на юго-западе, общей площадью около 2 га, они были посажены в 1971 году вместе с Неббиоло. В деревне Монфорте д'Альба находится виноградник Серра, посаженный в 2004 году вместе с Неббиоло. Он имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь в 1 гектар на высоте 380 метров над уровнем моря. Почва представляет собой смесь глины и песка. В районе Бароло, в деревне Новелло, находится виноградник Венола, получивший свое название в честь небольшого ручья, протекающего у подножия холма. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, занимает 2 гектара земли и произрастает на почве, состоящей из слоев туфа и кварцевого песка. Виноградник Мандзони занимает 2 гектара земли и находится в Монфорте д'Альба, в производственных районах Барбера д'Альба и Дольчетто д'Альба. 

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами.

Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. После естественного осветления созревание вина Сорелле де Никола, "Фейлес" Ризерва, Барбареско длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба средней вместимости (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в стекле. Вино не фильтруют и не очищают, из-за чего возможен тонкий осадок на дне бутылки. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Винодельня Sorelle de Nicola была основана в 1964 году Марией Фейлес и ее зятем Антонио де Никола. Сначала они вложили средства в покупку виноградника Монтесоммо, участка земли в деревне Нейве, в самом центре производственной зоны Барбареско. Постепенно были приобретены другие участки на холмах Ланге, и теперь компания владеет более чем 7 га виноградников. В основном они засажены виноградом Неббиоло, а также сортами Барбера и Дольчетто. В среднем объем производства составляет около 50 тысяч бутылок в год. Компания неизменно демонстрирует приверженность традициям, как на виноградниках, так и на винодельне. Целью предприятия всегда было производить исключительные вина — истинное выражение винограда и местного терруара. Для достижения этой цели компания провела и продолжает проводить ряд манипуляций: на виноградниках ряды лоз расположены так, что виноград максимально подвержен влиянию солнечного света; мацерация длится долго, что приводит к более высокой экстракции; выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба средней вместимости, без использования каких-либо барриков; количество операций сведено к минимуму, чтобы не мешать естественному развитию вина. Весь виноград для создания вин выращивается на собственных виноградниках компании Сорелле де Никола, расположенных в нескольких деревнях на холмах Ланге, в окрестностях Альбы. Виноградные лозы высокие и хорошо удалены друг от друга. С сорняками борются с помощью легкой вспашки без использования гербицидов. В районе Барбареско, в деревне Нейве, находятся виноградники Монтесоммо и Боргезе. Расположенные на юго-западе, общей площадью около 2 га, они были посажены в 1971 году вместе с Неббиоло. В деревне Монфорте д'Альба находится виноградник Серра, посаженный в 2004 году вместе с Неббиоло. Он имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь в 1 гектар на высоте 380 метров над уровнем моря. Почва представляет собой смесь глины и песка. В районе Бароло, в деревне Новелло, находится виноградник Венола, получивший свое название в честь небольшого ручья, протекающего у подножия холма. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, занимает 2 гектара земли и произрастает на почве, состоящей из слоев туфа и кварцевого песка. Виноградник Мандзони занимает 2 гектара земли и находится в Монфорте д'Альба, в производственных районах Барбера д'Альба и Дольчетто д'Альба. 

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, очень уникальный и особенный, с сухим послевкусием.

Щедрый и сочный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики, фиалки, минералов, травы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами фриульской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-9 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".  Дизайн этикетки c щенком по кличке Трумэн взят с картинки из книги Серджио Пеллы и Умберто Куомо о бостонских терьерах, опубликованной Edizione Cinque в 2006 году.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, очень уникальный и особенный, с сухим послевкусием.

Щедрый и сочный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики, фиалки, минералов, травы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами фриульской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-9 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".  Дизайн этикетки c щенком по кличке Трумэн взят с картинки из книги Серджио Пеллы и Умберто Куомо о бостонских терьерах, опубликованной Edizione Cinque в 2006 году.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует классический, свежий, фруктовый вкус с приятными танинами.

Красивый аромат вина соткан из нот фиалки и сочных красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Nebbiolo Langhe DOC производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике площадью 2 га, расположенного в Санта Мария. Участок с восточной экспозицией, засаженный 15-летними лозами, находится на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в первую декаду октября, во время которой проводится первичная сортировка на лозе. На винодельне виноград проходит вторичную сортировку. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах и занимает 15 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино в дубовых бочках разного объема. В год производится около 15000 бутылок  вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует классический, свежий, фруктовый вкус с приятными танинами.

Красивый аромат вина соткан из нот фиалки и сочных красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Nebbiolo Langhe DOC производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике площадью 2 га, расположенного в Санта Мария. Участок с восточной экспозицией, засаженный 15-летними лозами, находится на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в первую декаду октября, во время которой проводится первичная сортировка на лозе. На винодельне виноград проходит вторичную сортировку. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах и занимает 15 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино в дубовых бочках разного объема. В год производится около 15000 бутылок  вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Гранатово-красный цвет с кирпично-оранжевыми бликами, которые со временем становятся более выразительными.

Вкус полный, сложный, структурированный, со стойкими танинами и высокой кислотностью, однако без элитарной холодности и резкости, долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде нюансы земли, кожи, влажной древесины гармонично сочетаются со сладкими фруктовыми нотками.

Аромат интенсивный, сложный, но в то же время нежный и неземной, с интересным сочетанием фруктово-ягодных и пряных оттенков.

Рекомендуется сочетать с первыми и вторыми блюдами, жарким. Следует избегать употребления с белой рыбой.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчано-глинистыми почвами. Первые лозы были высажены в 1973 году. Сбор урожая проводится в первой декаде октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 28 °С в стальных чанах и занимает около 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в больших славонских бочках второго и третьего наполнения, а затем еще 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 20 лет. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Гранатово-красный цвет с кирпично-оранжевыми бликами, которые со временем становятся более выразительными.

Вкус полный, сложный, структурированный, со стойкими танинами и высокой кислотностью, однако без элитарной холодности и резкости, долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде нюансы земли, кожи, влажной древесины гармонично сочетаются со сладкими фруктовыми нотками.

Аромат интенсивный, сложный, но в то же время нежный и неземной, с интересным сочетанием фруктово-ягодных и пряных оттенков.

Рекомендуется сочетать с первыми и вторыми блюдами, жарким. Следует избегать употребления с белой рыбой.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчано-глинистыми почвами. Первые лозы были высажены в 1973 году. Сбор урожая проводится в первой декаде октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 28 °С в стальных чанах и занимает около 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в больших славонских бочках второго и третьего наполнения, а затем еще 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 20 лет. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Цвет — насыщенный малиновый.

Вкус полный, с мягкими, пудровыми танинами и полированной текстурой. Слои спелых черных и синих фруктов гармонично перемежаются с нотами специй и темного шоколада в продолжительном, шелковистом послевкусии.

Выразительный аромат манит оттенками спелой сливы и черники, фиалки, ореховой скорлупы, лакрицы и щебня, дополненными тонами ежевики и бальзамическими элементами.

Рекомендуется пить в сопровождении риса, дичи, красного мяса на гриле, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и копченых сыров.

Piqueras, VS, Almansa DO — роскошное, полнотелое вино из винограда сортов Монастрель и Гарнача Тинторерра, взятых в равных пропорциях. Лучшие виноградники разбиты на высоте около 850 метров над уровнем моря на бедных песчаных и известняковых почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 12 кг в начале (Гарнача) и конце октября (Монастрель). Каждый сорт винифицируется отдельно. Монастрель подвергается 4-дневной холодной мацерации для придания суслу большего цвета, свежести и фруктовых ароматов в бродильных емкостях из нержавеющей стали. Гарнача Тинторерра мацерируется также при низких температурах, но в течение 7 дней и в новых 500-литровых бочках из французского дуба для извлечения цвета, а также получения фруктовых ароматов, которые становятся более сложными благодаря влиянию древесины. Алкогольная ферментация Монастрель длится около 10 дней и проходит при контролируемой температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем сусло остается в контатке с кожицей еще в течение 7 дней, ежедневно осторожно проводится перекачка для извлечения тонких танинов. В случае с Гарначей Тинторерра ферментация проходит в 500-литровых бочках при температуре около 29 °С в течение 8 дней с ежедневной ручной перекачкой. Постферментационная мацерация длится 30 дней, ежедневно выполняется пижаж, чтобы извлечь тонкие танины и в то же время усложнить структуру для выдержки. Малолактическая ферментация осуществляется в новых 300-литровых бочках для вина из Монастрель и 500-литровых бочках для Гарнача Тинторерра. Мягкий батонаж проводится в течение 3 месяцев, что придает вину больший объем и элегантность. Далее вина переливаются под действием силы тяжести в резервуар, в котором смешиваются. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней и долгой обжарки и американского дуба Миссури. 25% вина остается в бочках вместимостью 500 литров, а остальные 75% — в бочках по 300 литров.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "CWSA — China Wine & Spirits Awards" в 2022 году.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Цвет — насыщенный малиновый.

Вкус полный, с мягкими, пудровыми танинами и полированной текстурой. Слои спелых черных и синих фруктов гармонично перемежаются с нотами специй и темного шоколада в продолжительном, шелковистом послевкусии.

Выразительный аромат манит оттенками спелой сливы и черники, фиалки, ореховой скорлупы, лакрицы и щебня, дополненными тонами ежевики и бальзамическими элементами.

Рекомендуется пить в сопровождении риса, дичи, красного мяса на гриле, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и копченых сыров.

Piqueras, VS, Almansa DO — роскошное, полнотелое вино из винограда сортов Монастрель и Гарнача Тинторерра, взятых в равных пропорциях. Лучшие виноградники разбиты на высоте около 850 метров над уровнем моря на бедных песчаных и известняковых почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 12 кг в начале (Гарнача) и конце октября (Монастрель). Каждый сорт винифицируется отдельно. Монастрель подвергается 4-дневной холодной мацерации для придания суслу большего цвета, свежести и фруктовых ароматов в бродильных емкостях из нержавеющей стали. Гарнача Тинторерра мацерируется также при низких температурах, но в течение 7 дней и в новых 500-литровых бочках из французского дуба для извлечения цвета, а также получения фруктовых ароматов, которые становятся более сложными благодаря влиянию древесины. Алкогольная ферментация Монастрель длится около 10 дней и проходит при контролируемой температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем сусло остается в контатке с кожицей еще в течение 7 дней, ежедневно осторожно проводится перекачка для извлечения тонких танинов. В случае с Гарначей Тинторерра ферментация проходит в 500-литровых бочках при температуре около 29 °С в течение 8 дней с ежедневной ручной перекачкой. Постферментационная мацерация длится 30 дней, ежедневно выполняется пижаж, чтобы извлечь тонкие танины и в то же время усложнить структуру для выдержки. Малолактическая ферментация осуществляется в новых 300-литровых бочках для вина из Монастрель и 500-литровых бочках для Гарнача Тинторерра. Мягкий батонаж проводится в течение 3 месяцев, что придает вину больший объем и элегантность. Далее вина переливаются под действием силы тяжести в резервуар, в котором смешиваются. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней и долгой обжарки и американского дуба Миссури. 25% вина остается в бочках вместимостью 500 литров, а остальные 75% — в бочках по 300 литров.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "CWSA — China Wine & Spirits Awards" в 2022 году.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Выразительный, насыщенный вкус отличается приятной фруктовостью, оттенками спелой черной вишни, богатыми, мощными, но округлыми танинами, бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и очень стойким, долгим послевкусием с нюансами кедра.

Нежные цветочные оттенки розы и фиалки гармонично переплетаются с ягодными нотками в аромате.

Отлично дополнит вкус вторых блюд пьемонтской кухни, тушеного или жареного мяса, сыров средней или длительной выдержки, голубых сыров.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Ghemme DOCG — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще не менее 6 месяцев проводит в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Выразительный, насыщенный вкус отличается приятной фруктовостью, оттенками спелой черной вишни, богатыми, мощными, но округлыми танинами, бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и очень стойким, долгим послевкусием с нюансами кедра.

Нежные цветочные оттенки розы и фиалки гармонично переплетаются с ягодными нотками в аромате.

Отлично дополнит вкус вторых блюд пьемонтской кухни, тушеного или жареного мяса, сыров средней или длительной выдержки, голубых сыров.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Ghemme DOCG — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще не менее 6 месяцев проводит в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Вино яркого рубиново-красного цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с пикантными акцентами измельченных трав и корицы, яркой кислотностью, мощными жевательными танинами и удивительно долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй, табака, дерева и дегтя.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Barolo "Lecinquevigne" — бленд из винограда сорта Неббиоло, собранного с пяти виноградников ("cinque vigne" — "пять виноградников"), расположенных в пяти коммунах знаменитого Пьемонта, наиболее подходящих для культивации этого сорта: Бароло, Вердуно, Гринцане Кавур, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет от 30 до 50 лет. Почвы — смешанные, с преобладанием глины и известняка. Урожайность — 6.5 тонн с гектара. Сбор урожая происходит вручную. Ферментация при контролируемой температуре занимает 15 дней. На протяжении 2-х лет вино выдерживается в больших дубовых бочках, затем следует "отдых" в бутылках в течение 12-14 месяцев. Вино предназначено для незамедлительного употребления или хранения 10-15 лет после выпуска. Бароло "Лечинкуэвинье" является очень важным и значимым в портфолио Дамилано.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Вино яркого рубиново-красного цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с пикантными акцентами измельченных трав и корицы, яркой кислотностью, мощными жевательными танинами и удивительно долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй, табака, дерева и дегтя.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Barolo "Lecinquevigne" — бленд из винограда сорта Неббиоло, собранного с пяти виноградников ("cinque vigne" — "пять виноградников"), расположенных в пяти коммунах знаменитого Пьемонта, наиболее подходящих для культивации этого сорта: Бароло, Вердуно, Гринцане Кавур, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет от 30 до 50 лет. Почвы — смешанные, с преобладанием глины и известняка. Урожайность — 6.5 тонн с гектара. Сбор урожая происходит вручную. Ферментация при контролируемой температуре занимает 15 дней. На протяжении 2-х лет вино выдерживается в больших дубовых бочках, затем следует "отдых" в бутылках в течение 12-14 месяцев. Вино предназначено для незамедлительного употребления или хранения 10-15 лет после выпуска. Бароло "Лечинкуэвинье" является очень важным и значимым в портфолио Дамилано.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

У вина красивый темный цвет.

Вино обладает насыщенным, плотным и гладким вкусом с отличной структурой, сбалансированной кислотностью, нежными танинами и свежим, долгим, стойким послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с выразительными оттенками черных фруктов и хорошо интегрированными древесными нотами. Особый шарм букету придают тонкие нотки цитрусовых фруктов, фундука и смородины.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.

"Marquis de Mons" — второе вино Chateau La Tour de Mons, полное элегантности. Винификация "Марки де Монс" осуществляется таким образом, чтобы достичь максимального баланса, гибкости танинов и хорошего ароматического выражения. Низкотемпературная ферментация обеспечивает щадящую экстракцию, позволяющую раскрыться ароматам красных фруктов. Вино выдерживается до 12 месяцев в бочках из французского дуба. "Marquis de Mons" — это вино, которым можно наслаждаться, пока оно молодое. Дегустировать винтаж 2017 года рекомендуется после 2020 года.В 2017 году в Марго выдалась сухая и холодная зима. Теплая весна способствовала раннему распусканию почек. К счастью, лозы не пострадали от сильных заморозков, которые имели место 27 и 28 апреля. Выгодное расположение недалеко от устья Жиронды обеспечивает терруару исключительный микроклимат. Цветение проходило при идеальных погодных условиях. Высокая температура воздуха в июне ускорила развитие лозы. Спасительные дожди в начале июля обеспечили непрерывный и поступательный веразон. Это был самый ранний урожай с 2003 года. Собранные ягоды отличались живой кислотностью, а также шелковистыми и изысканными танинами.История Шато Ля Тур де Монс насчитывает несколько столетий. Изначально это был один виноградник, окруженный стеной и расположенный в северной части региона Марго, неподалеку от реки Гаронна. Первым знаменитым владельцем Шато еще в далеком XIII веке был Пьер де Монс, который приобрел хозяйство в 1623 году и дал ему свое имя. Его прямые потомки управляли поместьем до конца XX века. С 1990-х годов новые владельцы Шато начали реализовывать программу обновления и реконструкции винодельни, в частности построили новый винный завод и погреб для хранения вин, оснащенный кондиционерами. На виноградниках начали осуществлять дренаж и приемы устойчивой экологической практики. Благодаря этим усилиям, в 2012 году Шато было удостоено категории Гран Крю. На сегодняшний день Chateau La Tour de Mons владеет виноградниками общей площадью в 48 га. Средний возраст лоз составляет 29-30 лет, а виноградники делятся между сортами Мерло (56%), Каберне Совиньон (38%) и Пти Вердо (6%). Шато производит высококачественные классические вина в количестве 400 000 бутылок в год. Каждый отдельно взятый винтаж Шато преисполнен элегантности, чистоты и богатства, являясь истинным воплощением непревзойденного терруара Марго.

У вина красивый темный цвет.

Вино обладает насыщенным, плотным и гладким вкусом с отличной структурой, сбалансированной кислотностью, нежными танинами и свежим, долгим, стойким послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с выразительными оттенками черных фруктов и хорошо интегрированными древесными нотами. Особый шарм букету придают тонкие нотки цитрусовых фруктов, фундука и смородины.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.

"Marquis de Mons" — второе вино Chateau La Tour de Mons, полное элегантности. Винификация "Марки де Монс" осуществляется таким образом, чтобы достичь максимального баланса, гибкости танинов и хорошего ароматического выражения. Низкотемпературная ферментация обеспечивает щадящую экстракцию, позволяющую раскрыться ароматам красных фруктов. Вино выдерживается до 12 месяцев в бочках из французского дуба. "Marquis de Mons" — это вино, которым можно наслаждаться, пока оно молодое. Дегустировать винтаж 2017 года рекомендуется после 2020 года.В 2017 году в Марго выдалась сухая и холодная зима. Теплая весна способствовала раннему распусканию почек. К счастью, лозы не пострадали от сильных заморозков, которые имели место 27 и 28 апреля. Выгодное расположение недалеко от устья Жиронды обеспечивает терруару исключительный микроклимат. Цветение проходило при идеальных погодных условиях. Высокая температура воздуха в июне ускорила развитие лозы. Спасительные дожди в начале июля обеспечили непрерывный и поступательный веразон. Это был самый ранний урожай с 2003 года. Собранные ягоды отличались живой кислотностью, а также шелковистыми и изысканными танинами.История Шато Ля Тур де Монс насчитывает несколько столетий. Изначально это был один виноградник, окруженный стеной и расположенный в северной части региона Марго, неподалеку от реки Гаронна. Первым знаменитым владельцем Шато еще в далеком XIII веке был Пьер де Монс, который приобрел хозяйство в 1623 году и дал ему свое имя. Его прямые потомки управляли поместьем до конца XX века. С 1990-х годов новые владельцы Шато начали реализовывать программу обновления и реконструкции винодельни, в частности построили новый винный завод и погреб для хранения вин, оснащенный кондиционерами. На виноградниках начали осуществлять дренаж и приемы устойчивой экологической практики. Благодаря этим усилиям, в 2012 году Шато было удостоено категории Гран Крю. На сегодняшний день Chateau La Tour de Mons владеет виноградниками общей площадью в 48 га. Средний возраст лоз составляет 29-30 лет, а виноградники делятся между сортами Мерло (56%), Каберне Совиньон (38%) и Пти Вердо (6%). Шато производит высококачественные классические вина в количестве 400 000 бутылок в год. Каждый отдельно взятый винтаж Шато преисполнен элегантности, чистоты и богатства, являясь истинным воплощением непревзойденного терруара Марго.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи.

Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Универсальное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи.

Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Универсальное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами, плотной текстурой и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов, земли и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, а также с выдержанными сырами.

"Clos Floridene" Rouge — оригинальное вино, обладающее как элегантной утонченностью, так и мощной силой. Бленд вина состоит их двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на одноименном винограднике общей площадью 15 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, и известковой подпочвой. Выращивание лозы на известковой почве крайне необычно для местных винодельческих традиций. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Созревший урожай собирают вручную и отправляют на длительную 20-25-дневную ферментацию при контролируемой температуре 30 °C. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (треть из них абсолютно новые) в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-12 лет.Виноградник "Кло Флориден", расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь "Кло Флориден" значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве. Изначально вина "Кло Флориден" производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является профессором Университета Бордо, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин, консультирующим не только бордоские, но и мировые винодельческие хозяйства. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами, плотной текстурой и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов, земли и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, а также с выдержанными сырами.

"Clos Floridene" Rouge — оригинальное вино, обладающее как элегантной утонченностью, так и мощной силой. Бленд вина состоит их двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на одноименном винограднике общей площадью 15 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, и известковой подпочвой. Выращивание лозы на известковой почве крайне необычно для местных винодельческих традиций. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Созревший урожай собирают вручную и отправляют на длительную 20-25-дневную ферментацию при контролируемой температуре 30 °C. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (треть из них абсолютно новые) в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-12 лет.Виноградник "Кло Флориден", расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь "Кло Флориден" значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве. Изначально вина "Кло Флориден" производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является профессором Университета Бордо, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин, консультирующим не только бордоские, но и мировые винодельческие хозяйства. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, кожи, табака, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"Trapio", Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Монастрель, произрастающий на старых 50-летних лозах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках.Вино "Trapio", Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "38th Vino Slovenija, 2012"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "XVII Concurso Internacional de Vinos Bacchus, 2019"; — золотая медаль на "Concurso Nacional de Vino Español, 2019"; — серебряная медаль на "Wine 100 Challenge, 2019"; — серебряная медаль на "Korea Wine Challenge, 2019"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, кожи, табака, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"Trapio", Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Монастрель, произрастающий на старых 50-летних лозах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках.Вино "Trapio", Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "38th Vino Slovenija, 2012"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "XVII Concurso Internacional de Vinos Bacchus, 2019"; — золотая медаль на "Concurso Nacional de Vino Español, 2019"; — серебряная медаль на "Wine 100 Challenge, 2019"; — серебряная медаль на "Korea Wine Challenge, 2019"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, инжира, поджаренного хлеба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Premium, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель и Гарнача, произрастающий на лозах в Йекле. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках.Вино "La Purisima" Premium, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — золотая медаль на "XVI Concurso Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2013"; — золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2020"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2021";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, инжира, поджаренного хлеба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Premium, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель и Гарнача, произрастающий на лозах в Йекле. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках.Вино "La Purisima" Premium, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — золотая медаль на "XVI Concurso Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2013"; — золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2016"; — серебряная медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2020"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2021";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, сухой, сильный, смелый, но при этом очень элегантный, с превосходной бархатистой текстурой, отличным балансом, нотами спелой вишни и черешни, нюансами ванили и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, кожи, ванили, нюансов дыма и мятного шоколада.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, основными горячими блюдами, сырами. Может употребляться как медитативное вино.

Cascina Roera, "Cardin" — аутентичное натуральное красное вино, которое демонстрирует элегантность и утонченность вкуса и интересную сложность аромата. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Возраст лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную на второй неделе октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды тщательно отбираются и мягко прессуются с использованием валковой дробилки-гребнеотделителя. Ферментация и мацерация сусла в контакте с кожицей длится 60-70 дней. Окончание ферментации и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем винтаж 2016 выдерживался 2 года в деревянных бочках. С 2018-го по начало 2023 года вино созревало в бутылках в подвалах винодельни. Производитель рекомендует открыть бутылку "Кардин" за несколько часов до употребления и, по возможности, произвести декантацию.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, сухой, сильный, смелый, но при этом очень элегантный, с превосходной бархатистой текстурой, отличным балансом, нотами спелой вишни и черешни, нюансами ванили и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, кожи, ванили, нюансов дыма и мятного шоколада.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, основными горячими блюдами, сырами. Может употребляться как медитативное вино.

Cascina Roera, "Cardin" — аутентичное натуральное красное вино, которое демонстрирует элегантность и утонченность вкуса и интересную сложность аромата. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Возраст лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную на второй неделе октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды тщательно отбираются и мягко прессуются с использованием валковой дробилки-гребнеотделителя. Ферментация и мацерация сусла в контакте с кожицей длится 60-70 дней. Окончание ферментации и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем винтаж 2016 выдерживался 2 года в деревянных бочках. С 2018-го по начало 2023 года вино созревало в бутылках в подвалах винодельни. Производитель рекомендует открыть бутылку "Кардин" за несколько часов до употребления и, по возможности, произвести декантацию.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

У вина бледно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, не гиперконцентрированный, наделенный удивительной ясностью, тонкий, теплый и гармоничный, с тонами спелых фруктов, темных ягод, трав и тонкими штрихами ванили. Послевкусие пикантное и стойкое. Хороший баланс поддерживается за счет свежей кислотности и устойчивых танинов.

Вино демонстрирует элегантный, пряно-цветочный букет с нотками дикой вишни и красной смородины, которые усиливаются небольшими акцентами горького миндаля и бархатистыми тонами фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

У вина бледно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, не гиперконцентрированный, наделенный удивительной ясностью, тонкий, теплый и гармоничный, с тонами спелых фруктов, темных ягод, трав и тонкими штрихами ванили. Послевкусие пикантное и стойкое. Хороший баланс поддерживается за счет свежей кислотности и устойчивых танинов.

Вино демонстрирует элегантный, пряно-цветочный букет с нотками дикой вишни и красной смородины, которые усиливаются небольшими акцентами горького миндаля и бархатистыми тонами фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

Гранатово-красный цвет средней интенсивности.

Вкус сухой, мягкий и приятно гармоничный, с заметной стойкостью, отличным балансом. Сладкие фрукты раскрываются на языке с легкой терпкостью. Порошкообразные танины придают особую округлость послевкусию.

Элегантный аромат наполнен тонами малинового джема, цветов и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.

Гранатово-красный цвет средней интенсивности.

Вкус сухой, мягкий и приятно гармоничный, с заметной стойкостью, отличным балансом. Сладкие фрукты раскрываются на языке с легкой терпкостью. Порошкообразные танины придают особую округлость послевкусию.

Элегантный аромат наполнен тонами малинового джема, цветов и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.

Превосходная гармония и изящество с неописуемыми оттенками. Развивающиеся и неугасающие цветы и фрукты. Чрезвычайно ароматное вино с основой из красных фруктов. Насыщенное, теплое, крайне свежее. Зрелые танины. Зона возделывания: Кастильоне Фалетто. Площадь виноградников: 1,5 га. Средний возраст лоз: 65 лет. Выдержка: 24 месяца в малых бочках. Выпуск: 6800 бутылок, 520 магнумов, 60 двойных магнумов.

Превосходная гармония и изящество с неописуемыми оттенками. Развивающиеся и неугасающие цветы и фрукты. Чрезвычайно ароматное вино с основой из красных фруктов. Насыщенное, теплое, крайне свежее. Зрелые танины. Зона возделывания: Кастильоне Фалетто. Площадь виноградников: 1,5 га. Средний возраст лоз: 65 лет. Выдержка: 24 месяца в малых бочках. Выпуск: 6800 бутылок, 520 магнумов, 60 двойных магнумов.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, щедрым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной кремово-ванильной текстурой, плотными танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, клюквы, темного шоколада, кофейных зерен, поджаренного дуба и дыма

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свининой, бараниной, стейками, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"3000 Anos" — полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в области Бульяс на высоте более 800 метров над уровнем моря. Выгодное расположение способствует медленному созреванию урожая, увеличению синтеза и накопления в ягодах типичных ароматических компонентов, сохранению высокой естественной кислотности, что подчеркивает свежесть и молодость этого вина. Производственный процесс начинается с тщательного отбора лучших гроздей на виноградниках, при этом особое внимание уделяется их санитарной чистоте и степени зрелости, оптимальной для создания свежих и ароматных вин. После сбора виноград сорта Монастрель оставляют на 48 часов в прохладном помещении при температуре 4°C. Далее происходит сортировка гроздей с последующим дроблением. Холодная мацерация при температуре 10°C длится 10 дней. Затем, постепенно повышая температуру, запускают ферментацию на диких дрожжах. После этого вино продолжает сбраживаться культурными дрожжами. По окончании спиртового брожения часть вина остается на мезге для последующей мацерации и усложнения аромата и вкуса будущего вина. Виноград сорта Сира также проходит тщательный отбор и после спиртового брожения в нейтральных емкостях вино помещают для яблочно-молочного брожения в дубовые бочки. Спиртовое брожение проходит при температуре 28-30 °C с ежедневной перекачкой и делестажем. Для выдержки используют новые бочки из французского дуба с низкой и средней степенью обжаркой. Объём бочек — 225 литров для Сира и 500 литров для Монастрель. Для винтажа 2017 года яблочно-молочное брожение завершилось в декабре 2017 года. Вино было разлито по бутылкам в конце апреля 2019 года, а выпущено в продажу в июне 2021 года. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, щедрым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной кремово-ванильной текстурой, плотными танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, клюквы, темного шоколада, кофейных зерен, поджаренного дуба и дыма

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свининой, бараниной, стейками, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"3000 Anos" — полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в области Бульяс на высоте более 800 метров над уровнем моря. Выгодное расположение способствует медленному созреванию урожая, увеличению синтеза и накопления в ягодах типичных ароматических компонентов, сохранению высокой естественной кислотности, что подчеркивает свежесть и молодость этого вина. Производственный процесс начинается с тщательного отбора лучших гроздей на виноградниках, при этом особое внимание уделяется их санитарной чистоте и степени зрелости, оптимальной для создания свежих и ароматных вин. После сбора виноград сорта Монастрель оставляют на 48 часов в прохладном помещении при температуре 4°C. Далее происходит сортировка гроздей с последующим дроблением. Холодная мацерация при температуре 10°C длится 10 дней. Затем, постепенно повышая температуру, запускают ферментацию на диких дрожжах. После этого вино продолжает сбраживаться культурными дрожжами. По окончании спиртового брожения часть вина остается на мезге для последующей мацерации и усложнения аромата и вкуса будущего вина. Виноград сорта Сира также проходит тщательный отбор и после спиртового брожения в нейтральных емкостях вино помещают для яблочно-молочного брожения в дубовые бочки. Спиртовое брожение проходит при температуре 28-30 °C с ежедневной перекачкой и делестажем. Для выдержки используют новые бочки из французского дуба с низкой и средней степенью обжаркой. Объём бочек — 225 литров для Сира и 500 литров для Монастрель. Для винтажа 2017 года яблочно-молочное брожение завершилось в декабре 2017 года. Вино было разлито по бутылкам в конце апреля 2019 года, а выпущено в продажу в июне 2021 года. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус полнотелый, густой, с мускулистой структурой, пьянящими нотами смородины и ежевичного варенья, дополненными тонами какао, эспрессо и суглинистой земли. Мускулистые танины хорошо интегрированы. Кислотность, выраженная нюансами апельсиновой корки, достаточна, чтобы сохранить живость.

Выразительный аромат манит тонами черных фруктов, кожи и специй.

Рекомендуется к красному мясу, дичи, жареному мясу, рису, копченым и голубым сырам.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые, перемешанные с большими кусками чистого мела. Рядом с виноградниками расположен крупнейший мраморный карьер в Европе. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordonez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус полнотелый, густой, с мускулистой структурой, пьянящими нотами смородины и ежевичного варенья, дополненными тонами какао, эспрессо и суглинистой земли. Мускулистые танины хорошо интегрированы. Кислотность, выраженная нюансами апельсиновой корки, достаточна, чтобы сохранить живость.

Выразительный аромат манит тонами черных фруктов, кожи и специй.

Рекомендуется к красному мясу, дичи, жареному мясу, рису, копченым и голубым сырам.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые, перемешанные с большими кусками чистого мела. Рядом с виноградниками расположен крупнейший мраморный карьер в Европе. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordonez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, среднетелый вкус с шелковистой текстурой, нотами красных ягод, грецкого ореха, красной лакрицы и сухоцвета, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, сушеной розы, сандала и черного чая.

Отличную гастрономическую пару вину составят ризотто, блюда из дичи и легкие мясные блюда.

Scarpa, "Bric du Nota" Nebbiolo d'Alba DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на участке "Bric du Nota" в Альбе, в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники располагаются на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Почвы представляют собой суглинок со сбалансированным процентным содержанием глины, ила и песка. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье на протяжении 12 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, среднетелый вкус с шелковистой текстурой, нотами красных ягод, грецкого ореха, красной лакрицы и сухоцвета, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, сушеной розы, сандала и черного чая.

Отличную гастрономическую пару вину составят ризотто, блюда из дичи и легкие мясные блюда.

Scarpa, "Bric du Nota" Nebbiolo d'Alba DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на участке "Bric du Nota" в Альбе, в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники располагаются на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Почвы представляют собой суглинок со сбалансированным процентным содержанием глины, ила и песка. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье на протяжении 12 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.