Вино Мурведр, Пинотаж и Руфете, Страница 2

Ярко-красный цвет с более светлым оттенком по ободку.

Сухой, нежный вкус раскрывается нотами вишни, пряной сливы и малины, дополненными пикантными элементами специй и черного перца. Деликатная, но плотная танинная структура и хорошая натуральная кислота сохраняют четкость вкуса и создают аккуратное сочное послевкусие.

Букет взрывается пряными тонами красных фруктов и сандалового дерева, оттенками чайного листа, гвоздики и апельсиновой цедры, острого белого перца и пикантных трав.

Составит хорошее сочетание с красным мясом, дичью, уткой и зрелыми сырами.

Keermont, Syrah представляет собой смесь вин из винограда сорта Сира с трех разных виноградников Кермонта. Первый участок "Steepside" расположен на северном склоне на глубоких, богатых красной глиной почвах. Он дает мощные, полнотелые вина с насыщенным, пряным вкусом. Второй неорошаемый виноградник "Topside" высажен на высоте 400 метров над уровнем моря на каменистой почве с основой из песчаника. Его вина обладают хорошей структурой, душистым ароматом и естественной кислотностью. Третий и самый крутой участок "Sweetwater" расположен в скалистой долине, это самый прохладный из трех участков с Сирой, и он созревает последним. Здесь вина более легкие и элегантные по стилю, с травяным ароматом. Небольшие партии винограда сортируются по зрелости и винифицируются отдельно. Мацерацию и самопроизвольное брожение проводят в ферментерах с открытым верхом, используя только традиционные методы. Затем вино выдерживается 20 месяцев в старых бочках из французского дуба объемом 500 и 225 литров, после чего разливается по бутылкам вручную без фильтрации. Розлив винтажа 2017 года состоялся 21 декабря 2018 года. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2032 годы.2017 год порадовал хозяйство Кирмонт отличным вегетационным периодом. Несмотря на более сухую, чем обычно, зиму, весной наблюдался сильный рост виноградников. Это привело к формированию хорошего здорового урожая, который равномерно созревал в течение теплого и засушливого лета. Сбор урожая начался довольно рано, но был приостановлен из-за сильного дождя в конце января. Это омолодило лозы и позволило продлить созревание, что определенно повысило общее качество. Компания собрала один из самых больших и здоровых урожаев за последнее время.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Ярко-красный цвет с более светлым оттенком по ободку.

Сухой, нежный вкус раскрывается нотами вишни, пряной сливы и малины, дополненными пикантными элементами специй и черного перца. Деликатная, но плотная танинная структура и хорошая натуральная кислота сохраняют четкость вкуса и создают аккуратное сочное послевкусие.

Букет взрывается пряными тонами красных фруктов и сандалового дерева, оттенками чайного листа, гвоздики и апельсиновой цедры, острого белого перца и пикантных трав.

Составит хорошее сочетание с красным мясом, дичью, уткой и зрелыми сырами.

Keermont, Syrah представляет собой смесь вин из винограда сорта Сира с трех разных виноградников Кермонта. Первый участок "Steepside" расположен на северном склоне на глубоких, богатых красной глиной почвах. Он дает мощные, полнотелые вина с насыщенным, пряным вкусом. Второй неорошаемый виноградник "Topside" высажен на высоте 400 метров над уровнем моря на каменистой почве с основой из песчаника. Его вина обладают хорошей структурой, душистым ароматом и естественной кислотностью. Третий и самый крутой участок "Sweetwater" расположен в скалистой долине, это самый прохладный из трех участков с Сирой, и он созревает последним. Здесь вина более легкие и элегантные по стилю, с травяным ароматом. Небольшие партии винограда сортируются по зрелости и винифицируются отдельно. Мацерацию и самопроизвольное брожение проводят в ферментерах с открытым верхом, используя только традиционные методы. Затем вино выдерживается 20 месяцев в старых бочках из французского дуба объемом 500 и 225 литров, после чего разливается по бутылкам вручную без фильтрации. Розлив винтажа 2017 года состоялся 21 декабря 2018 года. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2032 годы.2017 год порадовал хозяйство Кирмонт отличным вегетационным периодом. Несмотря на более сухую, чем обычно, зиму, весной наблюдался сильный рост виноградников. Это привело к формированию хорошего здорового урожая, который равномерно созревал в течение теплого и засушливого лета. Сбор урожая начался довольно рано, но был приостановлен из-за сильного дождя в конце января. Это омолодило лозы и позволило продлить созревание, что определенно повысило общее качество. Компания собрала один из самых больших и здоровых урожаев за последнее время.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

В чистом аромате вина переплетаются сладковатые ноты спелых красных и черных фруктов, украшенные пикантными оттенками белого перца, лакрицы и дымной древесины дуба.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Pinotage — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

В чистом аромате вина переплетаются сладковатые ноты спелых красных и черных фруктов, украшенные пикантными оттенками белого перца, лакрицы и дымной древесины дуба.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Pinotage — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, сочным вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.

Изысканный, сочный, соблазнительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов в обрамлении тонов благородной древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gold Wine Awards" в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, сочным вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.

Изысканный, сочный, соблазнительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов в обрамлении тонов благородной древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gold Wine Awards" в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино имеет насыщенный розовый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, утонченный, сбалансированный, с доминирующими оттенками спелых ягод и красной вишни, тонизирующей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Яркий, свежий, приятный аромат вина интригует гармоничным переплетением фруктовых и цветочных нот.

Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд.

Rooiberg Winery, Pinotage Rose — утонченное розовое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд. Винтаж 2018 года был отмечен двойным золотом на конкурсе "Vitis Vinifera Awards", золотыми медалями на международных конкурсах "Michelangelo International Wine and Spirits Awards" и "Gold Wine Awards", серебряной медалью — "Veritas Awards".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино имеет насыщенный розовый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, утонченный, сбалансированный, с доминирующими оттенками спелых ягод и красной вишни, тонизирующей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Яркий, свежий, приятный аромат вина интригует гармоничным переплетением фруктовых и цветочных нот.

Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд.

Rooiberg Winery, Pinotage Rose — утонченное розовое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд. Винтаж 2018 года был отмечен двойным золотом на конкурсе "Vitis Vinifera Awards", золотыми медалями на международных конкурсах "Michelangelo International Wine and Spirits Awards" и "Gold Wine Awards", серебряной медалью — "Veritas Awards".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Южноафриканское вино яркого розового цвета имеет свежий вкус с бодрящей кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и аромат с тонами цветов и красных ягод, например, розы и вишен. Охлажденное вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с самыми разнообразными легкими блюдами, в том числе с фруктовыми и овощными салатами.  

Южноафриканское вино яркого розового цвета имеет свежий вкус с бодрящей кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и аромат с тонами цветов и красных ягод, например, розы и вишен. Охлажденное вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с самыми разнообразными легкими блюдами, в том числе с фруктовыми и овощными салатами.  

Цвет вина — достаточно глубокий, с фиолетовыми, красными и гранатовыми оттенками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и живой, с мягкой текстурой и длительным послевкусием с нотками спелой сливы.

Элегантный и сложный аромат вина является квинтэссенцией оттенков красных ягод (особенно спелой клубники). Их дополняют более острые пряные нюансы и лакричные ноты.

Вино хорошо сочетается с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, мягкими сырами или фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Rouge обладает узнаваемым и современным стилем, сочетающим легкость, изящество и шелковистость. Во многом этому способствует сочетание в купаже вина шести сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Лозы выращиваются в Кото дю Лангедок на достаточно глубоких глинисто-известковых почвах с вкраплением гравия. Лозы, возраст которых колеблется от 8 до 31 лет, обрабатываются по программе устойчивого виноградарства, с разумным применением удобрений только в качестве крайней необходимости. Урожай собирают механическим способом в ночное время, дабы избежать окисления плодов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После дробления и мацерации в контакте с кожицей при 10 °C в течение 3-6 дней сусло ферментируется при 22-24 °C с ежедневной перекачкой. Для каждого сорта используется различная техника мацерации, чтобы поддерживать максимум цвета и экстракции фруктов без излишней таниности. После составления окончательного купажа вино выдерживается 4 месяца в цементных чанах. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — достаточно глубокий, с фиолетовыми, красными и гранатовыми оттенками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и живой, с мягкой текстурой и длительным послевкусием с нотками спелой сливы.

Элегантный и сложный аромат вина является квинтэссенцией оттенков красных ягод (особенно спелой клубники). Их дополняют более острые пряные нюансы и лакричные ноты.

Вино хорошо сочетается с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, мягкими сырами или фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Rouge обладает узнаваемым и современным стилем, сочетающим легкость, изящество и шелковистость. Во многом этому способствует сочетание в купаже вина шести сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Лозы выращиваются в Кото дю Лангедок на достаточно глубоких глинисто-известковых почвах с вкраплением гравия. Лозы, возраст которых колеблется от 8 до 31 лет, обрабатываются по программе устойчивого виноградарства, с разумным применением удобрений только в качестве крайней необходимости. Урожай собирают механическим способом в ночное время, дабы избежать окисления плодов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После дробления и мацерации в контакте с кожицей при 10 °C в течение 3-6 дней сусло ферментируется при 22-24 °C с ежедневной перекачкой. Для каждого сорта используется различная техника мацерации, чтобы поддерживать максимум цвета и экстракции фруктов без излишней таниности. После составления окончательного купажа вино выдерживается 4 месяца в цементных чанах. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат изобилует оттенками спелых темных фруктов, влажной земли и специй.

Хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат изобилует оттенками спелых темных фруктов, влажной земли и специй.

Хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино яркого вишневого цвета с фиолетовыми бликами из собранного вручную винограда, полученного с низкоурожайной лозы старше тридцати лет, подают к красному мясу, дичи и твердым сырам. У вина мясистый, округлый вкус с продолжительным послевкусием и интенсивный аромат с оттенками зрелых красных ягод с легкими тонами специй и бальзамическими нотками.

Вино яркого вишневого цвета с фиолетовыми бликами из собранного вручную винограда, полученного с низкоурожайной лозы старше тридцати лет, подают к красному мясу, дичи и твердым сырам. У вина мясистый, округлый вкус с продолжительным послевкусием и интенсивный аромат с оттенками зрелых красных ягод с легкими тонами специй и бальзамическими нотками.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается питкостью, хорошим балансом и приятной фруктовой сладостью. Мягкие танины выстилают слегка пряное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с насыщенными тонами фруктового джема и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, а также фруктовыми десертами и выпечкой.

Массандра, Красное Полусладкое — приятное, питкое красное полусладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым", для изготовления которого используют виноград европейских сортов (Бастардо, Каберне Совиньон, Мурведр, Мерло, Сира, Мускат Гамбургский), выращенный на собственных виноградниках Массандры, на каменистых склонах Крымских гор. Теплый климат и обилие солнечных лучей позволяют ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Собранный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительным прерыванием брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, а также фруктовыми десертами и выпечкой.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается питкостью, хорошим балансом и приятной фруктовой сладостью. Мягкие танины выстилают слегка пряное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с насыщенными тонами фруктового джема и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, а также фруктовыми десертами и выпечкой.

Массандра, Красное Полусладкое — приятное, питкое красное полусладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым", для изготовления которого используют виноград европейских сортов (Бастардо, Каберне Совиньон, Мурведр, Мерло, Сира, Мускат Гамбургский), выращенный на собственных виноградниках Массандры, на каменистых склонах Крымских гор. Теплый климат и обилие солнечных лучей позволяют ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Собранный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительным прерыванием брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, а также фруктовыми десертами и выпечкой.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Виноград Пинотаж в сочетании с шестимесячной выдержкой в стальных емкостях и дубовых бочках дарит этому вину вкус с банановыми тонами и приятным продолжительным послевкусием с гармоничными, умеренными танинами и аромат красных фруктов. Вино насыщенного рубинового цвета прекрасно дополняет зрелые сыры, стейк и блюда из жареного и тушеного мяса.  

Виноград Пинотаж в сочетании с шестимесячной выдержкой в стальных емкостях и дубовых бочках дарит этому вину вкус с банановыми тонами и приятным продолжительным послевкусием с гармоничными, умеренными танинами и аромат красных фруктов. Вино насыщенного рубинового цвета прекрасно дополняет зрелые сыры, стейк и блюда из жареного и тушеного мяса.  

Вино характеризуется теплым красным цветом.

Вкус вина насыщенный, но при этом очень легкий, с зернистой текстурой и выдающейся кислотностью, которая обеспечивает вину яркость. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют нюансы дыма и смолы.

Рекомендуется употреблять это вино в качестве самостоятельного напитка, а также в паре с ризотто, разнообразными пирогами, овощными блюдами, рисом и яйцами.

"Pearly Bay" Dry Red — легкое красное сухое вино, которое очень приятно пить. Виноград для производства вина выращивается в Западном Кейпе рядом с побережьем. Средиземноморский климат и разнообразные почвы местности обеспечивают виноград всем необходимым для его полноценного развития и созревания.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино характеризуется теплым красным цветом.

Вкус вина насыщенный, но при этом очень легкий, с зернистой текстурой и выдающейся кислотностью, которая обеспечивает вину яркость. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют нюансы дыма и смолы.

Рекомендуется употреблять это вино в качестве самостоятельного напитка, а также в паре с ризотто, разнообразными пирогами, овощными блюдами, рисом и яйцами.

"Pearly Bay" Dry Red — легкое красное сухое вино, которое очень приятно пить. Виноград для производства вина выращивается в Западном Кейпе рядом с побережьем. Средиземноморский климат и разнообразные почвы местности обеспечивают виноград всем необходимым для его полноценного развития и созревания.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Яркий, хорошо структурированный вкус богатого, элегантного вина очаровывает приятными фруктовыми и цветочными нотами. Длительное и сбалансированное послевкусие. 

Яркий, хорошо структурированный вкус богатого, элегантного вина очаровывает приятными фруктовыми и цветочными нотами. Длительное и сбалансированное послевкусие. 

Вино The African Horizon Pinotage-Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат вина - интенсивный, богатый с нюансами ягод, особенно акцентами ежевики на фоне специй: душистого перца, ванили и гвоздики. Букет украшен тонами карамели и дуба. У вина элегантный, полный вкус с преобладанием тонов черной смородины, интригующих пряных акцентов. Продолжительное, шелковистое послевкусие с уточненными нюансами дуба.

Вино The African Horizon Pinotage-Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат вина - интенсивный, богатый с нюансами ягод, особенно акцентами ежевики на фоне специй: душистого перца, ванили и гвоздики. Букет украшен тонами карамели и дуба. У вина элегантный, полный вкус с преобладанием тонов черной смородины, интригующих пряных акцентов. Продолжительное, шелковистое послевкусие с уточненными нюансами дуба.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, приятно сладкий, с мягкой текстурой, тонкой ягодной кислинкой и сочным фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых фруктов и сладких специй.

Вино отлично гармонирует как с мясными блюдами, сырами, так и с фруктами, десертами, выпечкой.

"Vinotheque" — линейка легких и непритязательных вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Винотека" производятся старым традиционным способом, проверенным тысячелетиями, с использованием современного оборудования и подхода. "Vinotheque" Cyprus Medium Red — легкое красное полусладкое вино с приятным вкусом и ароматом, для изготовления которого используют виноматериал из винограда сортов Мавро, Кариньяно и Мурведр. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре в контакте с мезгой. Брожение останавливается принудительно для сохранения естественного остаточного сахара. Затем вино выдерживается около 2-х лет на осадке и разливается в экономичные картонные коробки Тетра Пак.

Loel — один из наиболее крупных производителей вина и крепких алкогольных напитков на территории Кипра. Компания начала свою историю в 1943 году как акционерное общество, в которое входило около 1000 местных виноделов. В то время для изготовления напитков использовали исключительно местные сорта винограда, но затем в виноградниках культивировали и европейские сорта, что позволило значительно расширить ассортимент. Сейчас виноградники компании располагаются в горных регионах Кипра (Лимассол и Пафос) и занимают около 20 га земли. Заводы Лоел оснащены всем необходимым современным оборудованием, а в погребах созданы идеальные условия для выдержки напитков высокого качества.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, приятно сладкий, с мягкой текстурой, тонкой ягодной кислинкой и сочным фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых фруктов и сладких специй.

Вино отлично гармонирует как с мясными блюдами, сырами, так и с фруктами, десертами, выпечкой.

"Vinotheque" — линейка легких и непритязательных вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Винотека" производятся старым традиционным способом, проверенным тысячелетиями, с использованием современного оборудования и подхода. "Vinotheque" Cyprus Medium Red — легкое красное полусладкое вино с приятным вкусом и ароматом, для изготовления которого используют виноматериал из винограда сортов Мавро, Кариньяно и Мурведр. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре в контакте с мезгой. Брожение останавливается принудительно для сохранения естественного остаточного сахара. Затем вино выдерживается около 2-х лет на осадке и разливается в экономичные картонные коробки Тетра Пак.

Loel — один из наиболее крупных производителей вина и крепких алкогольных напитков на территории Кипра. Компания начала свою историю в 1943 году как акционерное общество, в которое входило около 1000 местных виноделов. В то время для изготовления напитков использовали исключительно местные сорта винограда, но затем в виноградниках культивировали и европейские сорта, что позволило значительно расширить ассортимент. Сейчас виноградники компании располагаются в горных регионах Кипра (Лимассол и Пафос) и занимают около 20 га земли. Заводы Лоел оснащены всем необходимым современным оборудованием, а в погребах созданы идеальные условия для выдержки напитков высокого качества.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Французское  сухое вино гранатового цвета, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты чернослива, лакрицы и специй. На вкус обволакивающе - мягкое с приятным бархатным послевкусием. Выдержано 9 месяцев в дубовой бочке.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Французское  сухое вино гранатового цвета, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты чернослива, лакрицы и специй. На вкус обволакивающе - мягкое с приятным бархатным послевкусием. Выдержано 9 месяцев в дубовой бочке.

Вино бледно-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина шелковистый и соблазнительный, зрелый и богатый, сложный и многослойный, с яркой апельсиновой кислотностью, прекрасной текстурой деликатных танинов, цветочно-минеральными акцентами и длительным, нежно-цитрусовым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, манго и клубники. Особый шарм букету придают пикантные нотки дубовых специй, кожуры мандарина и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками на основе овощей и рыбы, блюдами средиземноморской кухни и белым мясом, приготовленным на гриле.

Gerard Bertrand, "Clos du Temple" Rose, Languedoc Cabrieres AOP — восхитительное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок на высоте около 240 метров над уровнем моря в историческом терруаре Cabrieres — родине розовых вин. Виноград выращивается в соответствии с принципами биодинамического ведения сельского хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные ночные часы, чтобы исключить окисление ягод. На винодельне плоды очень деликатно прессуются. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Винификация каждого сорта винограда проводится отдельно. Ферментация протекает при температуре 8-10 °C. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев на тонком осадке. Вино Жерар Бертран "Кло дю Темпл" Розе производится без добавления сульфитов.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледно-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина шелковистый и соблазнительный, зрелый и богатый, сложный и многослойный, с яркой апельсиновой кислотностью, прекрасной текстурой деликатных танинов, цветочно-минеральными акцентами и длительным, нежно-цитрусовым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, манго и клубники. Особый шарм букету придают пикантные нотки дубовых специй, кожуры мандарина и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками на основе овощей и рыбы, блюдами средиземноморской кухни и белым мясом, приготовленным на гриле.

Gerard Bertrand, "Clos du Temple" Rose, Languedoc Cabrieres AOP — восхитительное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок на высоте около 240 метров над уровнем моря в историческом терруаре Cabrieres — родине розовых вин. Виноград выращивается в соответствии с принципами биодинамического ведения сельского хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные ночные часы, чтобы исключить окисление ягод. На винодельне плоды очень деликатно прессуются. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Винификация каждого сорта винограда проводится отдельно. Ферментация протекает при температуре 8-10 °C. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев на тонком осадке. Вино Жерар Бертран "Кло дю Темпл" Розе производится без добавления сульфитов.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Красное сухое вино яркого цвета со сложным ароматом черных фруктов и пряностей и богатым вкусом, наполненным дубильными веществами, способно на протяжении пяти лет сохранять присущие ему органолептические характеристики. Охлажденное до 13°-15°C вино сочетается с мясными деликатесами, мягкими и выдержанными сырами и блюдами из белого и красного мяса.  

Красное сухое вино яркого цвета со сложным ароматом черных фруктов и пряностей и богатым вкусом, наполненным дубильными веществами, способно на протяжении пяти лет сохранять присущие ему органолептические характеристики. Охлажденное до 13°-15°C вино сочетается с мясными деликатесами, мягкими и выдержанными сырами и блюдами из белого и красного мяса.  

У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, влажной земли и специй.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. "Африкаа Парк" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, влажной земли и специй.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. "Африкаа Парк" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, приятно терпкий вкус с тонами темных ягод малины, кожи и дыма, хорошо интегрированными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками смородины, сливы, тонкими штрихами пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, приятно терпкий вкус с тонами темных ягод малины, кожи и дыма, хорошо интегрированными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками смородины, сливы, тонкими штрихами пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается приятным, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов и ягод.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage-Shiraz — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пинотаж и Шираз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и последующей винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается приятным, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов и ягод.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage-Shiraz — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пинотаж и Шираз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и последующей винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.