Вино Мозель-Саар-Рувер, Сицилийское и Шампань Пино Нуар

Интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Приятно ароматный вкус демонстрирует бархатистую танинную текстуру, гармоничную ягодную свежесть, тонкую сладость сухофруктов, баланс и элегантное послевкусие.

Букет богатый и фруктовый, с доминирующими оттенками черники, сушеных экзотических фруктов, включая финики и слегка подсушенный абрикос.

Уникальное и интересное вино, которое прекрасно дополняет блюда итальянской и интернациональной кухни, особенно жаркое, ассорти из сыров, пасту с трюфелями, пикантные блюда, ягодные закуски и кули.

"Anterra" в переводе с итальянского значит "древняя земля". Такое название для новой линейки вин Mezzacorona было выбрано неспроста, это дань долгой и богатой винодельческой истории полуострова. Италия совершенствовала техники виноградарства и виноделия на протяжении веков. Используя обширные знания, дарованные предками, создатели "Anterra" превратили свои вина в произведения искусства. Грамотное сочетание многолетнего опыта, традиций и современных технологий делает вина "Антерра" по-настоящему ценными. Эти универсальные моносортовые вина можно легко сочетать с блюдами интернациональной кухни или наслаждаться ими в чистом виде."Anterra" Pinot Noir, Terre Siciliane IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на Сицилии. Уникальный микроклимат и искусные методы винификации укрощают этот международный сорт, создавая современное и фруктовое вино, которое в полной мере выражает теплый сицилийский терруар. Весь процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами компании. Виноград подвергается классической винификации при строгом температурном контроле. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Потенциал вина "Антерра" Пино Нуар составляет 2-3 года.Вина линейки "Anterra" выпускаются предприятием Nosio Spa, которое не только следит за процессом розлива тихих и производством игристых вин Rotari, но также напрямую или через свои зарубежные дочерние компании управляет маркетингом Mezzacorona Group в более чем 60 странах мира. Компания владеет двумя поместьями на Сицилии. На сегодняшний день Nosio Spa контролируется Mezzacorona Spa, группе принадлежит 61% акций Нозио. Остальные 39% собственности разделены между почти 500 акционерами. Nosio Spa имеет организованную маркетинговую сеть по всему миру. Предприятию принадлежат две компании: Prestige Wine Imports Corp. с офисом в Нью-Йорке и Bavaria Wein Import Gmbh в Мюнхене, которые занимаются продвижением продукции и товарных знаков Mezzacorona на различных рынках.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Приятно ароматный вкус демонстрирует бархатистую танинную текстуру, гармоничную ягодную свежесть, тонкую сладость сухофруктов, баланс и элегантное послевкусие.

Букет богатый и фруктовый, с доминирующими оттенками черники, сушеных экзотических фруктов, включая финики и слегка подсушенный абрикос.

Уникальное и интересное вино, которое прекрасно дополняет блюда итальянской и интернациональной кухни, особенно жаркое, ассорти из сыров, пасту с трюфелями, пикантные блюда, ягодные закуски и кули.

"Anterra" в переводе с итальянского значит "древняя земля". Такое название для новой линейки вин Mezzacorona было выбрано неспроста, это дань долгой и богатой винодельческой истории полуострова. Италия совершенствовала техники виноградарства и виноделия на протяжении веков. Используя обширные знания, дарованные предками, создатели "Anterra" превратили свои вина в произведения искусства. Грамотное сочетание многолетнего опыта, традиций и современных технологий делает вина "Антерра" по-настоящему ценными. Эти универсальные моносортовые вина можно легко сочетать с блюдами интернациональной кухни или наслаждаться ими в чистом виде."Anterra" Pinot Noir, Terre Siciliane IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на Сицилии. Уникальный микроклимат и искусные методы винификации укрощают этот международный сорт, создавая современное и фруктовое вино, которое в полной мере выражает теплый сицилийский терруар. Весь процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами компании. Виноград подвергается классической винификации при строгом температурном контроле. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Потенциал вина "Антерра" Пино Нуар составляет 2-3 года.Вина линейки "Anterra" выпускаются предприятием Nosio Spa, которое не только следит за процессом розлива тихих и производством игристых вин Rotari, но также напрямую или через свои зарубежные дочерние компании управляет маркетингом Mezzacorona Group в более чем 60 странах мира. Компания владеет двумя поместьями на Сицилии. На сегодняшний день Nosio Spa контролируется Mezzacorona Spa, группе принадлежит 61% акций Нозио. Остальные 39% собственности разделены между почти 500 акционерами. Nosio Spa имеет организованную маркетинговую сеть по всему миру. Предприятию принадлежат две компании: Prestige Wine Imports Corp. с офисом в Нью-Йорке и Bavaria Wein Import Gmbh в Мюнхене, которые занимаются продвижением продукции и товарных знаков Mezzacorona на различных рынках.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Винтаж 2023 года покоряет освежающей кислинкой, шелковистой текстурой и восхитительным вкусовым профилем, в котором тона спелой темной вишни, клюквы, клубники и малины танцуют в окружении спорадических нот специй.

Выразительный ягодный аромат, многогранный и интригующий.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с грибным ризотто, жареной куриной грудкой, жареной бараниной или отбивными, обжаренными на кости.

"Shhh... It's Pinot Noir"! Так что здесь не нужно беспокоиться о форме и содержании, ведь Пино Нуар — сорт винограда, который всегда дарит уникальные впечатления. Среди виноградарей всего мира он известен как дива виноградников, который не переносит слишком жарких, слишком сухих, слишком холодных или влажных условий. Звезды должны сойтись воедино, чтобы Пино Нуар имел оптимальные условия, однако бесчисленное количество производителей работают с ним, потому что вино, которое можно сделать из небольшого урожая стоит всех усилий. Этот немецкий Пино является результатом любящей опеки Петер Мертес. Виноград выращивается в ​​немецком винодельческом регионе Баден. Винификация полностью проходит в стальных чанах.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Винтаж 2023 года покоряет освежающей кислинкой, шелковистой текстурой и восхитительным вкусовым профилем, в котором тона спелой темной вишни, клюквы, клубники и малины танцуют в окружении спорадических нот специй.

Выразительный ягодный аромат, многогранный и интригующий.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с грибным ризотто, жареной куриной грудкой, жареной бараниной или отбивными, обжаренными на кости.

"Shhh... It's Pinot Noir"! Так что здесь не нужно беспокоиться о форме и содержании, ведь Пино Нуар — сорт винограда, который всегда дарит уникальные впечатления. Среди виноградарей всего мира он известен как дива виноградников, который не переносит слишком жарких, слишком сухих, слишком холодных или влажных условий. Звезды должны сойтись воедино, чтобы Пино Нуар имел оптимальные условия, однако бесчисленное количество производителей работают с ним, потому что вино, которое можно сделать из небольшого урожая стоит всех усилий. Этот немецкий Пино является результатом любящей опеки Петер Мертес. Виноград выращивается в ​​немецком винодельческом регионе Баден. Винификация полностью проходит в стальных чанах.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с сочным фруктовым ядром, тонкими шелковистыми танинами и легкой горчинкой в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, древесной коры и эвкалипта.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с сочным фруктовым ядром, тонкими шелковистыми танинами и легкой горчинкой в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, древесной коры и эвкалипта.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим балансом, тонкой фруктовой сладостью и изящной минеральностью.

В аромате выделяются тона кислых красных ягод и теплых черных фруктов, а также сладкого фруктового компота.

Рекомендуется к блюдам из дичи, закускам и неострым сырам.

Familie Steffen, Spatburgunder Halbtrocken — полусухое красное вино из Мозеля, прекрасно фруктовое, с типичными для Пино Нуар ягодными ароматами и хорошо сбалансированной остаточной сладостью. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему Шпетбургундер Халбтрокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После ее окончания вино может продолжать гармонизироваться на тонком осадке в течение нескольких месяцев при необходимости.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим балансом, тонкой фруктовой сладостью и изящной минеральностью.

В аромате выделяются тона кислых красных ягод и теплых черных фруктов, а также сладкого фруктового компота.

Рекомендуется к блюдам из дичи, закускам и неострым сырам.

Familie Steffen, Spatburgunder Halbtrocken — полусухое красное вино из Мозеля, прекрасно фруктовое, с типичными для Пино Нуар ягодными ароматами и хорошо сбалансированной остаточной сладостью. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему Шпетбургундер Халбтрокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После ее окончания вино может продолжать гармонизироваться на тонком осадке в течение нескольких месяцев при необходимости.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Вино светло-розового цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками земляники, клубники и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Pinot Noir Rose — изысканное, гармоничное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой низкой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время на тонком осадке. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино светло-розового цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками земляники, клубники и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Pinot Noir Rose — изысканное, гармоничное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой низкой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время на тонком осадке. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и длительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и сладких специй.

Попробуйте подать вино к мясным деликатесам, пасте под красным соусом, запеченному мясу или к сырному ассорти.

Lotz, Pinot Noir Trocken — элегантное, гармоничное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Мозеле. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Lotz — небольшая семейная винодельня, расположенная в деревушке Эрден на Мозеле, примерно в 7 км от города Бернкастель-Кус, и возглавляемая виноделом Стефаном Лотцем. Философия винодельни заключается в том, что сила успеха зарождается в семье. Компания предпочитает качество количеству и, таким образом, производит превосходные фруктовые вина с характерной минеральностью, появляющейся в напитках благодаря сланцевой почве, на которой разбиты виноградники Лотц. Винодельня гармонично сочетает в своей работе инновации, оптимизацию и многолетний опыт. Производство, прежде всего, дружественно к природе и окружающей среде. Оно ориентировано на мозельский климат и терруар, благодаря чему вина получаются очень изысканными, с минеральной основой и низким содержанием алкоголя. В ассортименте винодельни Лотц можно найти как легкие освежающие вина, так и бутылки премиум-класса, отмеченные наградами на международных конкурсах.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и длительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и сладких специй.

Попробуйте подать вино к мясным деликатесам, пасте под красным соусом, запеченному мясу или к сырному ассорти.

Lotz, Pinot Noir Trocken — элегантное, гармоничное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Мозеле. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.

Lotz — небольшая семейная винодельня, расположенная в деревушке Эрден на Мозеле, примерно в 7 км от города Бернкастель-Кус, и возглавляемая виноделом Стефаном Лотцем. Философия винодельни заключается в том, что сила успеха зарождается в семье. Компания предпочитает качество количеству и, таким образом, производит превосходные фруктовые вина с характерной минеральностью, появляющейся в напитках благодаря сланцевой почве, на которой разбиты виноградники Лотц. Винодельня гармонично сочетает в своей работе инновации, оптимизацию и многолетний опыт. Производство, прежде всего, дружественно к природе и окружающей среде. Оно ориентировано на мозельский климат и терруар, благодаря чему вина получаются очень изысканными, с минеральной основой и низким содержанием алкоголя. В ассортименте винодельни Лотц можно найти как легкие освежающие вина, так и бутылки премиум-класса, отмеченные наградами на международных конкурсах.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Pinot Noir Rose — изысканное, гармоничное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой низкой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время на тонком осадке. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Pinot Noir Rose — изысканное, гармоничное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой низкой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время на тонком осадке. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Цвет — темно-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус яркий и выразительно фруктовый, с тонкой землистостью, оттенком специй и гладким послевкусием. Несмотря на пряность и насыщенность, вкус показывает хорошую свежесть.

Букет предлагает насладиться богатыми ароматами спелой вишни и клубники, подчеркнутыми терпкими штрихами граната и землистыми нюансами сушеного чая и табака.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Цвет — темно-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус яркий и выразительно фруктовый, с тонкой землистостью, оттенком специй и гладким послевкусием. Несмотря на пряность и насыщенность, вкус показывает хорошую свежесть.

Букет предлагает насладиться богатыми ароматами спелой вишни и клубники, подчеркнутыми терпкими штрихами граната и землистыми нюансами сушеного чая и табака.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Цвет — красивый розовый.

Вкус питкий, сочный, свежий и живой, с нотами земляники, клюквы и смородины, которые создают приятную "жирную" терпкость, хороший баланс и подчеркивают прохладный стиль. Послевкусие можно охарактеризовать даже несколько строгим, звучащим чистыми тонами розы и красных фруктов.

Аромат свежий, слегка терпкий и дымный, но все же манящий благодаря гармоничному сочетанию оттенков малины, клюквы и клубничного желе.

Идеально подходит в качестве "замены красного вина" в жаркие дни. Прекрасно сочетается с легкой пастой, сытными салатами, тунцом на гриле, холодным ростбифом, а также рататуем или блюдами ближневосточной кухни, такими как пюре из баклажанов и хумус.

Казанова — известный соблазнитель. Одноименное вино "Casanova" Rose Trocken от немецкой винодельни Staffelter Hof — не менее соблазнительное, чем его вдохновитель. Для создания вина винодел использует виноград сорта Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Цвет — красивый розовый.

Вкус питкий, сочный, свежий и живой, с нотами земляники, клюквы и смородины, которые создают приятную "жирную" терпкость, хороший баланс и подчеркивают прохладный стиль. Послевкусие можно охарактеризовать даже несколько строгим, звучащим чистыми тонами розы и красных фруктов.

Аромат свежий, слегка терпкий и дымный, но все же манящий благодаря гармоничному сочетанию оттенков малины, клюквы и клубничного желе.

Идеально подходит в качестве "замены красного вина" в жаркие дни. Прекрасно сочетается с легкой пастой, сытными салатами, тунцом на гриле, холодным ростбифом, а также рататуем или блюдами ближневосточной кухни, такими как пюре из баклажанов и хумус.

Казанова — известный соблазнитель. Одноименное вино "Casanova" Rose Trocken от немецкой винодельни Staffelter Hof — не менее соблазнительное, чем его вдохновитель. Для создания вина винодел использует виноград сорта Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет элегантным, округлым, филигранным, очень нежным вкусом с хорошей интенсивностью и балансом, утонченными танинами, долгим и сочным послевкусием с нюансами вишни и сланцевой солоноватостью.

Вино демонстрирует свежий и чистый, но ароматный букет с нежными тонами вишни и красных ягод, переплетающимися со сланцевой утонченностью и оттенками тостов.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной или уткой, поданными под острым соусом, или бобовыми.

"Haus Klosterberg" Pinot Noir — великолепное красное полусухое вино, которое обладает насыщенным и сбалансированным ягодным вкусом и элегантным, изящным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мозель. Оно изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке. В 1984 году винодельня перешла в собственность Макса Молитора, который всерьез взялся за ее реконструкцию, уделяя большое внимание деталям и образу здания, но, тем не менее, стремясь сделать ее ультрасовременной, оборудовав согласно лучшим технологиям винопроизводства. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году.Тщательная работа на винограднике и строгий отбор во время сбора урожая позволили получить здоровый и полностью созревший виноград. Самопроизвольное брожение длилось 3,5 недели. Затем последовала бережная выдержка в бывших в употреблении бочках в течение 15-16 месяцев, которая придала многогранность этому Пино Нуар. Вино было разлито без фильтрации в конце апреля 2021 года. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 годах.Зима 2019 года в Германии выдалась засушливой. Низкие температуры в мае замедлили развитие лоз. Аномально высокие температуры в июле еще больше усугубили ситуацию. Многие виноградники пострадали от солнечных ожогов. Однако, несмотря на сложности, качество уцелевшего винограда оставалось на высоте. Сбор урожая проходил быстро, чтобы сохранить кислотную структуру уже достигшего фенольной спелости винограда. Этот год подарил ароматные и сбалансированные вина с приятной кислотностью.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет элегантным, округлым, филигранным, очень нежным вкусом с хорошей интенсивностью и балансом, утонченными танинами, долгим и сочным послевкусием с нюансами вишни и сланцевой солоноватостью.

Вино демонстрирует свежий и чистый, но ароматный букет с нежными тонами вишни и красных ягод, переплетающимися со сланцевой утонченностью и оттенками тостов.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной или уткой, поданными под острым соусом, или бобовыми.

"Haus Klosterberg" Pinot Noir — великолепное красное полусухое вино, которое обладает насыщенным и сбалансированным ягодным вкусом и элегантным, изящным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мозель. Оно изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке. В 1984 году винодельня перешла в собственность Макса Молитора, который всерьез взялся за ее реконструкцию, уделяя большое внимание деталям и образу здания, но, тем не менее, стремясь сделать ее ультрасовременной, оборудовав согласно лучшим технологиям винопроизводства. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году.Тщательная работа на винограднике и строгий отбор во время сбора урожая позволили получить здоровый и полностью созревший виноград. Самопроизвольное брожение длилось 3,5 недели. Затем последовала бережная выдержка в бывших в употреблении бочках в течение 15-16 месяцев, которая придала многогранность этому Пино Нуар. Вино было разлито без фильтрации в конце апреля 2021 года. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 годах.Зима 2019 года в Германии выдалась засушливой. Низкие температуры в мае замедлили развитие лоз. Аномально высокие температуры в июле еще больше усугубили ситуацию. Многие виноградники пострадали от солнечных ожогов. Однако, несмотря на сложности, качество уцелевшего винограда оставалось на высоте. Сбор урожая проходил быстро, чтобы сохранить кислотную структуру уже достигшего фенольной спелости винограда. Этот год подарил ароматные и сбалансированные вина с приятной кислотностью.

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий и элегантный, средней полноты, очаровательно фруктовый, с очень тонкими танинами и интенсивным, достаточно плотным послевкусием.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых и концентрированных темных фруктов, смешанными с нотами тостов и измельченного сланца.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с различными мясными блюдами, сырами, пастой, пиццей, холодными закусками.

Markus Molitor, "Einstern*" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мозеля с каменисто-кремниевыми почвами. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, который способствует длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус винограда, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Спонтанная ферментация, которая длится 3-4 недели, в сочетании с длительной мацерацией и выдержкой в ​​дубовых бочках позволяют получить многогранный Пино Нуар для настоящих гедонистов. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2036 год.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Вино имеет яркий гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий и элегантный, средней полноты, очаровательно фруктовый, с очень тонкими танинами и интенсивным, достаточно плотным послевкусием.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых и концентрированных темных фруктов, смешанными с нотами тостов и измельченного сланца.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с различными мясными блюдами, сырами, пастой, пиццей, холодными закусками.

Markus Molitor, "Einstern*" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мозеля с каменисто-кремниевыми почвами. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, который способствует длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус винограда, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Спонтанная ферментация, которая длится 3-4 недели, в сочетании с длительной мацерацией и выдержкой в ​​дубовых бочках позволяют получить многогранный Пино Нуар для настоящих гедонистов. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2036 год.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Вино медно-янтарного цвета с красноватыми отсветами.

Вкус вина яркий, сочный, сбалансированный, с обволакивающей гладкой текстурой, тонами белого изюма, вяленого яблока и груша, глубоким послевкусием с нюансами орехов, подлеска и мяты.

В притягательном аромате вина ощущаются тона карамелизованной айвы, желтой груши, фундука, нотки цитрусовых цукатов, мандариновой цедры и ментола.

Вино идеально в качестве аперитива, может сопровождать весь обед, гармонирует с десертами или изысканными деликатесами типа фуа-гра.

Ратафия — традиционное ликерное вино Шампани, изготавливаемое путем добавления спирта в виноградное сусло, что способствует получению насыщенного и сочного ликерного напитка. Ратафия от Дома Драппье производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирается вручную и деликатно прессуется без использования SO2. Для укрепления сусла используется виноградный дистиллят (Marc de Champagne), полученный методом двойной перегонки. Последующая выдержка во французских дубовых бочках длится не менее 18 месяцев. Потенциал хранения Ратафии составляет до 5 лет. Cлово Ратафия происходит от латинского выражения "Rata fiat" — "Да будет ратифицирован договор". Таким образом, выпить стакан Ратафии означало, что соглашение было скреплено.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Вино медно-янтарного цвета с красноватыми отсветами.

Вкус вина яркий, сочный, сбалансированный, с обволакивающей гладкой текстурой, тонами белого изюма, вяленого яблока и груша, глубоким послевкусием с нюансами орехов, подлеска и мяты.

В притягательном аромате вина ощущаются тона карамелизованной айвы, желтой груши, фундука, нотки цитрусовых цукатов, мандариновой цедры и ментола.

Вино идеально в качестве аперитива, может сопровождать весь обед, гармонирует с десертами или изысканными деликатесами типа фуа-гра.

Ратафия — традиционное ликерное вино Шампани, изготавливаемое путем добавления спирта в виноградное сусло, что способствует получению насыщенного и сочного ликерного напитка. Ратафия от Дома Драппье производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирается вручную и деликатно прессуется без использования SO2. Для укрепления сусла используется виноградный дистиллят (Marc de Champagne), полученный методом двойной перегонки. Последующая выдержка во французских дубовых бочках длится не менее 18 месяцев. Потенциал хранения Ратафии составляет до 5 лет. Cлово Ратафия происходит от латинского выражения "Rata fiat" — "Да будет ратифицирован договор". Таким образом, выпить стакан Ратафии означало, что соглашение было скреплено.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

У вина красивый, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина текстурированный и плотный, с достаточно устойчивыми танинами и отличной структурой, яркими вишневыми акцентами, свежей кислотностью и шелковистым, хрустящим послевкусием.

Очень нежный букет вина мягко пьянит ароматами черной вишни и красной смородины, подчеркнутыми оттенками тостов, ванили и табака.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно беф-бургиньон и бараниной с лисичками.

"Version 2" Coteaux Champenois AOC Rouge — последнее дополнение к ассортименту Coteaux Champenois Version, результат встречи между Champagne Devaux и Мишелем Шапутье. Эта встреча породила смелую идею создания вина, которое было бы одновременно редким и полным характера, которое бы отражало наиболее достоверный образ одного уникального года. Для изготовления вина используют виноград сорта Пино Нуар, собранный со старых лоз Terroir des Riceys (Кот-де-Бар). Сбор проходит вручную в небольшие ящики по 20 кг. После гребнеотделения проводится ферментация с дикими дрожжами. Мацерация осуществляется при строгом температурном контроле в деревянном чане в течение 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках объемом 228 и 400 литров до бутилирования, которое для винтажа 2017 года состоялось 10 мая 2019 года. Вино было выпущено в ограниченном количестве, насчитывающем всего 2071 бутылку.2017 год в Шампани начался многообещающе, но в дальнейшем виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени, а именно ботритиса. Это означало, что сбор урожая необходимо было проводить очень быстро. Несмотря на эти сложности, вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

У вина красивый, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина текстурированный и плотный, с достаточно устойчивыми танинами и отличной структурой, яркими вишневыми акцентами, свежей кислотностью и шелковистым, хрустящим послевкусием.

Очень нежный букет вина мягко пьянит ароматами черной вишни и красной смородины, подчеркнутыми оттенками тостов, ванили и табака.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно беф-бургиньон и бараниной с лисичками.

"Version 2" Coteaux Champenois AOC Rouge — последнее дополнение к ассортименту Coteaux Champenois Version, результат встречи между Champagne Devaux и Мишелем Шапутье. Эта встреча породила смелую идею создания вина, которое было бы одновременно редким и полным характера, которое бы отражало наиболее достоверный образ одного уникального года. Для изготовления вина используют виноград сорта Пино Нуар, собранный со старых лоз Terroir des Riceys (Кот-де-Бар). Сбор проходит вручную в небольшие ящики по 20 кг. После гребнеотделения проводится ферментация с дикими дрожжами. Мацерация осуществляется при строгом температурном контроле в деревянном чане в течение 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках объемом 228 и 400 литров до бутилирования, которое для винтажа 2017 года состоялось 10 мая 2019 года. Вино было выпущено в ограниченном количестве, насчитывающем всего 2071 бутылку.2017 год в Шампани начался многообещающе, но в дальнейшем виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени, а именно ботритиса. Это означало, что сбор урожая необходимо было проводить очень быстро. Несмотря на эти сложности, вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами спелых черных фруктов, землистыми тонами и легкой минеральностью. Танины твердые, но хорошо интегрированные, обеспечивающие длительное и приятное послевкусие.

Выразительный аромат наполнен оттенками темной вишни, малины и пряностей.

Хорошо сочетается с овощами, некрупной дичью (например, зайчатиной), легкими мясными блюдами, королевскими креветками и обжаренными осьминогами.

"En Barmont" Riceys Rouge — великолепное красное вино из региона Шампань, "тихое шампанское с душой бургундца". Оно обладает хорошим балансом между кислотностью и танинностью, интенсивностью и легкостью. Виноград выращивается на старых лозах (30-60 лет) семейного виноградника "En Barmont" в коммуне Ле Риси в зоне Кот де Бар. Виноградные лозы культивируются биодинамическими методами на глинисто-известняковых и киммериджских почвах, которые в совокупности с выгодной юго-восточной экспозицией участка создают идеальные условия для созревания Пино Нуар. Урожай был собран вручную 12 сентября 2017 года. Полукарбоническая мацерация заняла около 3-х недель. Ферментация проходила исключительно с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бывших в употреблении бочках на протяжении 18 месяцев, что придает ему тонкий оттенок дуба и усиливает сложность. Розлив состоялся 17 июля 2019 года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось. "Ан Бармон" Рисе Руж можно пить молодым или хранить до 10 лет. Это вино является настоящей жемчужиной региона Шампань и идеально подходит для тех, кто ищет уникальный и выразительный Пино Нуар. 

Хозяйство Champagne Olivier Horiot считается одним из самых прогрессивных и современных в регионе Шампань. Неординарность хозяйства выражается в выпуске не только шампанских, но и тихих вин, хотя такое редко встречается в Шампани. Нынешний владелец хозяйства, Оливье Орио — потомок виноградарей, которые выращивали лозы с семнадцатого века. Ранее виноград продавался, а Оливье в 1999 году начал собственное производство вина. Сначала винодельней производились только тихие вина, а с 2004 года — и шампанские. На семи гектарах виноградников выращивается семь разрешенных в Шампани сортов. В основном это Пино Нуар и Шардоне. Виноградники расположены в регионе Les Riceys, единственной винодельческой зоне, в которой есть три AOC: Champagne AOC, Coteaux Champenois AOC и Rose de Riceys AOC.Практически все вина в хозяйстве — миллезимные. Методы обработки виноградников — биодинамические, при создании вин применяются древние технологии. Количество выпускаемого вина очень ограничено и составляет от 1000 до 3000 бутылок каждого вида.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами спелых черных фруктов, землистыми тонами и легкой минеральностью. Танины твердые, но хорошо интегрированные, обеспечивающие длительное и приятное послевкусие.

Выразительный аромат наполнен оттенками темной вишни, малины и пряностей.

Хорошо сочетается с овощами, некрупной дичью (например, зайчатиной), легкими мясными блюдами, королевскими креветками и обжаренными осьминогами.

"En Barmont" Riceys Rouge — великолепное красное вино из региона Шампань, "тихое шампанское с душой бургундца". Оно обладает хорошим балансом между кислотностью и танинностью, интенсивностью и легкостью. Виноград выращивается на старых лозах (30-60 лет) семейного виноградника "En Barmont" в коммуне Ле Риси в зоне Кот де Бар. Виноградные лозы культивируются биодинамическими методами на глинисто-известняковых и киммериджских почвах, которые в совокупности с выгодной юго-восточной экспозицией участка создают идеальные условия для созревания Пино Нуар. Урожай был собран вручную 12 сентября 2017 года. Полукарбоническая мацерация заняла около 3-х недель. Ферментация проходила исключительно с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бывших в употреблении бочках на протяжении 18 месяцев, что придает ему тонкий оттенок дуба и усиливает сложность. Розлив состоялся 17 июля 2019 года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось. "Ан Бармон" Рисе Руж можно пить молодым или хранить до 10 лет. Это вино является настоящей жемчужиной региона Шампань и идеально подходит для тех, кто ищет уникальный и выразительный Пино Нуар. 

Хозяйство Champagne Olivier Horiot считается одним из самых прогрессивных и современных в регионе Шампань. Неординарность хозяйства выражается в выпуске не только шампанских, но и тихих вин, хотя такое редко встречается в Шампани. Нынешний владелец хозяйства, Оливье Орио — потомок виноградарей, которые выращивали лозы с семнадцатого века. Ранее виноград продавался, а Оливье в 1999 году начал собственное производство вина. Сначала винодельней производились только тихие вина, а с 2004 года — и шампанские. На семи гектарах виноградников выращивается семь разрешенных в Шампани сортов. В основном это Пино Нуар и Шардоне. Виноградники расположены в регионе Les Riceys, единственной винодельческой зоне, в которой есть три AOC: Champagne AOC, Coteaux Champenois AOC и Rose de Riceys AOC.Практически все вина в хозяйстве — миллезимные. Методы обработки виноградников — биодинамические, при создании вин применяются древние технологии. Количество выпускаемого вина очень ограничено и составляет от 1000 до 3000 бутылок каждого вида.

Цвет — бледно-золотистый, с легчайшим румянцем.

Вкус глубокий, сложный, с заметной кислотностью, но приятной концентрацией фруктовых нот и пряным оттенком в послевкусии. Вкусовой аккорд мастерски передан тонами ананаса, мягких специй, вербены и красновато-коричневого яблока.

Привлекательный букет наполнен тонами тостов с маслом, крем-брюле, специй и ароматами фруктового сада.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, нежным мясным блюдам, грибам и зрелым сырам.

Drappier, "Perpetuite" Blanc de Pinot Noir, Coteaux Champenois AOC — изысканное белое сухое вино, представляющее собой смесь сразу 14 винтажей: с 2002 по 2019 годы! Название вина отсылает как к монашескому прошлому аббатства Клерво, так и к его настоящему в качестве тюрьмы. Это вино — разговор сокамерников, одного молодого и нахального, другого старого и мудрого, для которых время уже не понятие. Пино Нуар для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости, подвергается механическому прессованию при низком давлении и классической для белых вин винификации при низких температурах. Особенность этого вина заключается в выдержке методом Солера в больших 5000-литровых бочках. Каждый год в бочки доливается молодое вино, таким образом получается сложный, многогранный и глубокий купаж. Сульфиты добавляются минимально.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Цвет — бледно-золотистый, с легчайшим румянцем.

Вкус глубокий, сложный, с заметной кислотностью, но приятной концентрацией фруктовых нот и пряным оттенком в послевкусии. Вкусовой аккорд мастерски передан тонами ананаса, мягких специй, вербены и красновато-коричневого яблока.

Привлекательный букет наполнен тонами тостов с маслом, крем-брюле, специй и ароматами фруктового сада.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, нежным мясным блюдам, грибам и зрелым сырам.

Drappier, "Perpetuite" Blanc de Pinot Noir, Coteaux Champenois AOC — изысканное белое сухое вино, представляющее собой смесь сразу 14 винтажей: с 2002 по 2019 годы! Название вина отсылает как к монашескому прошлому аббатства Клерво, так и к его настоящему в качестве тюрьмы. Это вино — разговор сокамерников, одного молодого и нахального, другого старого и мудрого, для которых время уже не понятие. Пино Нуар для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости, подвергается механическому прессованию при низком давлении и классической для белых вин винификации при низких температурах. Особенность этого вина заключается в выдержке методом Солера в больших 5000-литровых бочках. Каждый год в бочки доливается молодое вино, таким образом получается сложный, многогранный и глубокий купаж. Сульфиты добавляются минимально.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус приятный, свежий, с сочными фруктами тонами и тонкими пряными оттенками, яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сухим, изысканным послевкусием.

Свежий фруктовый аромат манит тонами красных ягод, вишневого сока и сливовой кожицы, дополненными нотками красного апельсина и тонкими цветочными штрихами, нежными травяными и табачными элементами.

Является отличным сопровождением к изысканным мясным закускам, терринам, пирогам и различным сырам, а также колбасам на гриле или жареной курице.

Brocard Pierre, Coteaux Champenois AOC Rouge — прекрасно питкий Пино Нуар в более легком, но сложном стиле вин Юры, изготовленный из отборного винограда с виноградника "Ла Мартине". Участок расположен недалеко от деревни Сель-сюр-Урс. Около 20% винограда не очищается от гребней, мацерируется целыми гроздьями в течение 9 дней в цементных чанах, что придает вину определенную пикантность. Остальной виноград проходит традиционную винификацию в дубовых бочках. По завершении брожения вино выдерживается около 10-12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Винтаж 2021 года был бутилирован в августе 2022 года. Количество добавляемой серы не превысило 20 мг/л. Для сохранения яркости ароматом перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, оклейки и стабилизации холодом, поэтому со временем возможно образование натурального осадка, который ни коим образом не влияет на качество вина.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус приятный, свежий, с сочными фруктами тонами и тонкими пряными оттенками, яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сухим, изысканным послевкусием.

Свежий фруктовый аромат манит тонами красных ягод, вишневого сока и сливовой кожицы, дополненными нотками красного апельсина и тонкими цветочными штрихами, нежными травяными и табачными элементами.

Является отличным сопровождением к изысканным мясным закускам, терринам, пирогам и различным сырам, а также колбасам на гриле или жареной курице.

Brocard Pierre, Coteaux Champenois AOC Rouge — прекрасно питкий Пино Нуар в более легком, но сложном стиле вин Юры, изготовленный из отборного винограда с виноградника "Ла Мартине". Участок расположен недалеко от деревни Сель-сюр-Урс. Около 20% винограда не очищается от гребней, мацерируется целыми гроздьями в течение 9 дней в цементных чанах, что придает вину определенную пикантность. Остальной виноград проходит традиционную винификацию в дубовых бочках. По завершении брожения вино выдерживается около 10-12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Винтаж 2021 года был бутилирован в августе 2022 года. Количество добавляемой серы не превысило 20 мг/л. Для сохранения яркости ароматом перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, оклейки и стабилизации холодом, поэтому со временем возможно образование натурального осадка, который ни коим образом не влияет на качество вина.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, богатый и сложный, с отличным балансом фруктово-ягодных и орехово-древесных нот, хорошо интегрированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Нежные фруктовые оттенки в аромате дополнены ореховыми тонами и нотками выпечки.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, блюдами под нежным сливочным соусом.

Brocard Pierre, Coteaux Champenois AOC Blanc — свежее, фруктовое белое сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Пино Блан, смешанных в равных пропорциях. Вино производится из отборного винограда с 2 участков с различными терруарными характеристиками: "Bondonnot" и "La Lemblee". Оба участка расположены недалеко от деревни Сель-сюр-Урс. Винификация проходит в дубовых бочках объемом 300 л. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 10-12 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в августе 2022 года. Количество добавляемой серы не превысило 19 мг/л. Для сохранения яркости ароматом перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, оклейки и стабилизации холодом, поэтому со временем возможно образование натурального осадка, который ни коим образом не влияет на качество вина.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, богатый и сложный, с отличным балансом фруктово-ягодных и орехово-древесных нот, хорошо интегрированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Нежные фруктовые оттенки в аромате дополнены ореховыми тонами и нотками выпечки.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, блюдами под нежным сливочным соусом.

Brocard Pierre, Coteaux Champenois AOC Blanc — свежее, фруктовое белое сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Пино Блан, смешанных в равных пропорциях. Вино производится из отборного винограда с 2 участков с различными терруарными характеристиками: "Bondonnot" и "La Lemblee". Оба участка расположены недалеко от деревни Сель-сюр-Урс. Винификация проходит в дубовых бочках объемом 300 л. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 10-12 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в августе 2022 года. Количество добавляемой серы не превысило 19 мг/л. Для сохранения яркости ароматом перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, оклейки и стабилизации холодом, поэтому со временем возможно образование натурального осадка, который ни коим образом не влияет на качество вина.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, с мягкими танинами, свежей кислотностью, приятными кисло-сладкими ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Объемный и сложный аромат вина соткан из нот северных ягод, вяленой вишни и ежевики, оттенков корицы, дыма и какао.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Marie Copinet, Rouge (Pinot Noir), Coteaux Champenois — органическое красное вино из новой линейки тихих вин от Мари Копине. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина произрастает на сертифицированном органическом винограднике с глинистой почвой в долине Марны. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 45 лет. Урожайность на винограднике строго ограничена. Винификация начинается с краткой мацерации. Затем следуют спонтанная ферментация с минимальным вмешательством винодела и выдержка в новых 300-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Сульфиты при изготовлении вина не применяются совсем или используются в малом количестве (<10 мг/л).

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, с мягкими танинами, свежей кислотностью, приятными кисло-сладкими ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Объемный и сложный аромат вина соткан из нот северных ягод, вяленой вишни и ежевики, оттенков корицы, дыма и какао.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Marie Copinet, Rouge (Pinot Noir), Coteaux Champenois — органическое красное вино из новой линейки тихих вин от Мари Копине. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина произрастает на сертифицированном органическом винограднике с глинистой почвой в долине Марны. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 45 лет. Урожайность на винограднике строго ограничена. Винификация начинается с краткой мацерации. Затем следуют спонтанная ферментация с минимальным вмешательством винодела и выдержка в новых 300-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Сульфиты при изготовлении вина не применяются совсем или используются в малом количестве (<10 мг/л).

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и очаровательным послевкусием.

Привлекает многогранным, изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, жимолости и цитрусового масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощными салатами и закусками.

Элегантное белое сухое вино Marguet, "Ambonnay" Blanc, Coteaux Champenois AOC производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на участках Les Crayères, La Grande Ruelle, Le Parc, Les Aigremonts и Le Champ Muet. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 19 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве 1693 бутылки.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и очаровательным послевкусием.

Привлекает многогранным, изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, жимолости и цитрусового масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощными салатами и закусками.

Элегантное белое сухое вино Marguet, "Ambonnay" Blanc, Coteaux Champenois AOC производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на участках Les Crayères, La Grande Ruelle, Le Parc, Les Aigremonts и Le Champ Muet. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 19 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве 1693 бутылки.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, фруктового джема, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино отлично сочетается с крупной дичью (кабан, оленина), подается к утке, ягнятине.

Egly-Ouriet, Ambonnay Rouge Grand Cru AOC — одно из самых интересных тихих вин, оно изготовлено из винограда со старых лоз, которые были высажены в 1947 году. Вино соединило в себе лучшие стили классических образцов Бургундии. Процесс изготовления вина достаточно традиционен, с применением холодной мацерации. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 1,5 - 2 лет. Бутилируется готовый напиток вручную. Появившись в России в 2003 году и спустя несколько лет получив в узких кругах истинных ценителей вина признание, сегодня — это некоммерческий и редкий напиток, дорогой, качественный и изысканный. Подавать вино следует через час после откупоривания бутылки, избегая декантирования, тогда вкус будет более гармоничным.  Уже на протяжении четырех поколений винный дом Эгли-Урье, расположенный в самом центре Кот-де-Нуар, принадлежит семье Угли. Его по праву называют одним из лучших хозяйств Шампани, потому как неоднократно продукция компании получала очень высокие оценки мировых винных критиков. Здесь создают истинные шедевры, работая для души и заботясь о качестве продукции, а не о количестве. Управляющие компанией Мишель и Франсис Эгли. Площадь виноградников, расположенных на глинистых почвах с высоким содержанием известняка и мела, составляет немногим более 9га и имеет категорию Grand Cru. В хозяйстве используются методы только традиционного органического виноделия, исключающие всевозможные химические добавки и инсектициды. Одной из особенностей производства вин является отказ от фильтрации и выдержка в течение 3-7 лет в погребах, благодаря чему значительно повышаются вкусовые качества, сложность вкуса и потенциал старения. Продукцию винного дома Champagne Egly-Ouriet экспортируют во многие страны мира, где развит винный рынок. Что касается самой Франции, то тут шампанское Эгли-Урье подают в самых элитных ресторанах. Средний ежегодный объем производства составляет около 100 000 бутылок.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, фруктового джема, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино отлично сочетается с крупной дичью (кабан, оленина), подается к утке, ягнятине.

Egly-Ouriet, Ambonnay Rouge Grand Cru AOC — одно из самых интересных тихих вин, оно изготовлено из винограда со старых лоз, которые были высажены в 1947 году. Вино соединило в себе лучшие стили классических образцов Бургундии. Процесс изготовления вина достаточно традиционен, с применением холодной мацерации. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 1,5 - 2 лет. Бутилируется готовый напиток вручную. Появившись в России в 2003 году и спустя несколько лет получив в узких кругах истинных ценителей вина признание, сегодня — это некоммерческий и редкий напиток, дорогой, качественный и изысканный. Подавать вино следует через час после откупоривания бутылки, избегая декантирования, тогда вкус будет более гармоничным.  Уже на протяжении четырех поколений винный дом Эгли-Урье, расположенный в самом центре Кот-де-Нуар, принадлежит семье Угли. Его по праву называют одним из лучших хозяйств Шампани, потому как неоднократно продукция компании получала очень высокие оценки мировых винных критиков. Здесь создают истинные шедевры, работая для души и заботясь о качестве продукции, а не о количестве. Управляющие компанией Мишель и Франсис Эгли. Площадь виноградников, расположенных на глинистых почвах с высоким содержанием известняка и мела, составляет немногим более 9га и имеет категорию Grand Cru. В хозяйстве используются методы только традиционного органического виноделия, исключающие всевозможные химические добавки и инсектициды. Одной из особенностей производства вин является отказ от фильтрации и выдержка в течение 3-7 лет в погребах, благодаря чему значительно повышаются вкусовые качества, сложность вкуса и потенциал старения. Продукцию винного дома Champagne Egly-Ouriet экспортируют во многие страны мира, где развит винный рынок. Что касается самой Франции, то тут шампанское Эгли-Урье подают в самых элитных ресторанах. Средний ежегодный объем производства составляет около 100 000 бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, земляники, специй и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, ризотто, выдержанным сырам и пасте.

"Stemmari" Pinot Noir, Sicilia DOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Сицилии. Сбор урожая проводится в ночное время в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию, краткой холодной мацерации в течение 3 дней и мягкому прессованию. Ферментация на кожице проводится в стальных резервуарах при температуре 22-24 °С и длится 7 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Часть вина 6-7 месяцев в бочках из французского дуба. "Стеммари" Пино Нуар составит гармоничную пару блюдам из мяса, ризотто, выдержанным сырам и пасте.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC" в 2015 году, а также серебряную медаль на "Mundus Vini" в 2013 году.Stemmari — винодельческое хозяйство, расположенное в Сицилии, которое в данный момент является частью Mezzacorona Group. В знак уважения к сицилийской традиции и с большим уважением к окружающей среде, винодельня была построена в виде классического сельского поместья с внутренним двориком "baglio". Здесь традиции встречаются с передовыми технологиями, в результате чего получаются вина исключительного качества.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, земляники, специй и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, ризотто, выдержанным сырам и пасте.

"Stemmari" Pinot Noir, Sicilia DOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Сицилии. Сбор урожая проводится в ночное время в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию, краткой холодной мацерации в течение 3 дней и мягкому прессованию. Ферментация на кожице проводится в стальных резервуарах при температуре 22-24 °С и длится 7 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Часть вина 6-7 месяцев в бочках из французского дуба. "Стеммари" Пино Нуар составит гармоничную пару блюдам из мяса, ризотто, выдержанным сырам и пасте.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC" в 2015 году, а также серебряную медаль на "Mundus Vini" в 2013 году.Stemmari — винодельческое хозяйство, расположенное в Сицилии, которое в данный момент является частью Mezzacorona Group. В знак уважения к сицилийской традиции и с большим уважением к окружающей среде, винодельня была построена в виде классического сельского поместья с внутренним двориком "baglio". Здесь традиции встречаются с передовыми технологиями, в результате чего получаются вина исключительного качества.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует яркий, великолепно сбалансированный вкус с тонами спелой сливы, вишни и нюансами малины, с долгим фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает густым, интенсивным ароматом, в котором фруктовые оттенки гармонично дополняются легкими тонами перечной мяты и ванили.

Специалисты рекомендуют подавать вино с блюдами из красного мяса, особенно жареного, и выдержанными сырами.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах.Красное полусухое вино "VOGA Italia" Quattro является настоящим хитом среди красных вин бренда "ВОГА Италия". Для его создания виноделы используют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Каждый из этих сортов вносит особый вклад во вкусовые и ароматические характеристики будущего вина: Каберне Совиньон является основой, Мерло насыщает интенсивным цветом, Пино Нуар обогащает фруктовым вкусом, а Сира способствует яркому аромату. Виноград выращивается на Сицилии, где созданы оптимальные климатические условия для культивирования красных сортов винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре на каждом этапе производства.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует яркий, великолепно сбалансированный вкус с тонами спелой сливы, вишни и нюансами малины, с долгим фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает густым, интенсивным ароматом, в котором фруктовые оттенки гармонично дополняются легкими тонами перечной мяты и ванили.

Специалисты рекомендуют подавать вино с блюдами из красного мяса, особенно жареного, и выдержанными сырами.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах.Красное полусухое вино "VOGA Italia" Quattro является настоящим хитом среди красных вин бренда "ВОГА Италия". Для его создания виноделы используют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Каждый из этих сортов вносит особый вклад во вкусовые и ароматические характеристики будущего вина: Каберне Совиньон является основой, Мерло насыщает интенсивным цветом, Пино Нуар обогащает фруктовым вкусом, а Сира способствует яркому аромату. Виноград выращивается на Сицилии, где созданы оптимальные климатические условия для культивирования красных сортов винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре на каждом этапе производства.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень элегантным, округлым, свежим, отлично структурированным вкусом с цепкими, но хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики и вишни Морелло, оттенками цветов, дыма, пряностей и трав, нюансами шифера и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареной свининой с квашеной капустой или с другими блюдами домашней кухни.

Nik Weis, Pinot Noir — соблазнительное красное нефильтрованное вино, обладающее сильным характером, очаровательным ароматом и элегантным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления выращивается на аллювиальной почве из песка, гравия и глины, смешанных с красными сланцами. Почва хорошо снабжена водой, что особенно важно для культивирования бургундских сортов. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 2-3 года и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина — 6-7 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень элегантным, округлым, свежим, отлично структурированным вкусом с цепкими, но хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики и вишни Морелло, оттенками цветов, дыма, пряностей и трав, нюансами шифера и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареной свининой с квашеной капустой или с другими блюдами домашней кухни.

Nik Weis, Pinot Noir — соблазнительное красное нефильтрованное вино, обладающее сильным характером, очаровательным ароматом и элегантным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления выращивается на аллювиальной почве из песка, гравия и глины, смешанных с красными сланцами. Почва хорошо снабжена водой, что особенно важно для культивирования бургундских сортов. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 2-3 года и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина — 6-7 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.