Вино Мозель-Саар-Рувер, Сицилийское, Бургенланд и Лацио, Страница 25

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, фенхеля и трав.

Вино отлично в качестве аперитива, а также рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам, рыбе и легким овощным салатам.

Моносортовое белое сухое вино Sallier de La Tour, Grillo изготавливается из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур в области Монреаль на Сицилии. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, фенхеля и трав.

Вино отлично в качестве аперитива, а также рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам, рыбе и легким овощным салатам.

Моносортовое белое сухое вино Sallier de La Tour, Grillo изготавливается из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур в области Монреаль на Сицилии. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Цвет — светло-соломенный, с бледно-золотистыми бликами.

Вкус питкий, гармоничный, незамысловатый, но с приятной фруктовостью и пикантной, нежной сортовой пряностью, хорошим балансом кислотности. В послевкусии угадываются тона персика, груши и белого перца.

Свежий аромат интригует оттенками дайкона, белого перца, абрикоса, груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и некоторыми растительными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса, свинине, мясу птицы, белой рыбе, вегетарианским блюдам, блюдам, приготовленным на гриле.

Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Selection — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на прохладных участках рядом с Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная почва (чернозём) с вкраплениями известняка. Виноград собирается с лоз возрастом от 5 до 30 лет. Полученный после мягкого прессования виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали. В них же проходит непродолжительная выдержка вина. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер составляет 2-3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Цвет — светло-соломенный, с бледно-золотистыми бликами.

Вкус питкий, гармоничный, незамысловатый, но с приятной фруктовостью и пикантной, нежной сортовой пряностью, хорошим балансом кислотности. В послевкусии угадываются тона персика, груши и белого перца.

Свежий аромат интригует оттенками дайкона, белого перца, абрикоса, груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и некоторыми растительными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса, свинине, мясу птицы, белой рыбе, вегетарианским блюдам, блюдам, приготовленным на гриле.

Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Selection — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на прохладных участках рядом с Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная почва (чернозём) с вкраплениями известняка. Виноград собирается с лоз возрастом от 5 до 30 лет. Полученный после мягкого прессования виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали. В них же проходит непродолжительная выдержка вина. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер составляет 2-3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с зеленоватыми искрами.

Вино обладает освежающим, сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами маракуйи, медвяной росы и тонкими оттенками ванили, острой кислотностью и приятным послевкусием с нюансами зеленого яблока.

Свежий аромат вина окутывает оттенками тропических фруктов в сочетании с нежными тонами флердоранжа и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, белым мясом, моллюсками, легкими салатами и закусками.

Sallier de La Tour, Inzolia — свежее, изящное белое сухое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использовали виноград сорта Инзолия, выращенный на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль в Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с зеленоватыми искрами.

Вино обладает освежающим, сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами маракуйи, медвяной росы и тонкими оттенками ванили, острой кислотностью и приятным послевкусием с нюансами зеленого яблока.

Свежий аромат вина окутывает оттенками тропических фруктов в сочетании с нежными тонами флердоранжа и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, белым мясом, моллюсками, легкими салатами и закусками.

Sallier de La Tour, Inzolia — свежее, изящное белое сухое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использовали виноград сорта Инзолия, выращенный на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль в Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, многогранный, насыщенный, гладкий, приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов, пряные и растительные нотки, плавно перетекающие в сухое, продолжительное послевкусие.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот свежих желтых и зеленых фруктов и ягод (яблоко, крыжовник, груша) и легких пряных оттенков.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус мяса птицы (жареного цыпленка, курятины, индейки, фазана), блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — биодинамическое белое сухое вино превосходного качества, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежий, фруктовый стиль вина. 3 месяца выдержки на тонком осадке в стальных чанах призваны сделать вино более комплексным и гармоничным.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Дженсис Робинсон утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться до 5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, многогранный, насыщенный, гладкий, приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов, пряные и растительные нотки, плавно перетекающие в сухое, продолжительное послевкусие.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот свежих желтых и зеленых фруктов и ягод (яблоко, крыжовник, груша) и легких пряных оттенков.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус мяса птицы (жареного цыпленка, курятины, индейки, фазана), блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — биодинамическое белое сухое вино превосходного качества, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежий, фруктовый стиль вина. 3 месяца выдержки на тонком осадке в стальных чанах призваны сделать вино более комплексным и гармоничным.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Дженсис Робинсон утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться до 5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Бледно-золотистый цвет, привлекающий внимание переливами в бокале.

Вкус напоминает сухой, несмотря на тонкую остаточную сладость, из-за легкости структуры. Он сочный, нежный, слегка цветочный, с деликатными пряными нотками в послевкусии, отражающими стиль Саара.

В букете выделяются ароматы цитрусовых фруктов и цветов цитрусовых деревьев, дополненные тонами яблока и персика. Минеральность букета подчеркнута штрихами трав и специй.

Отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — классический Рислинг из Мозеля, впечатляющий своим колоритным темпераментом и балансом между свежестью и тонкой сладостью остаточного сахара. Виноград выращивается на небольших участках знаменитых виноградников "Вильтингер" и "Айлер" недалеко от города Айл. Благодаря красному саарскому сланцу и длительному сроку созревания здесь можно производить Рислинги, которые хорошо отражают терруар Саара. Виноградники тщательно управляются, с интенсивным и ориентированным на качество подходом. Это также приводит к естественному снижению урожайности.Виноград собирается и прессуется с использованием щадящих процессов, обеспечивающих максимально возможное качество. Сусло винифицируется в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме путем спонтанного брожения. Это означает, что натуральные дрожжи с кожицы винограда превращают сахар в спирт. При изготовлении вина винодел также старается избегать использования осветляющих веществ и добавок, поэтому Саар Рислинг Файнхерб является веганским.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Бледно-золотистый цвет, привлекающий внимание переливами в бокале.

Вкус напоминает сухой, несмотря на тонкую остаточную сладость, из-за легкости структуры. Он сочный, нежный, слегка цветочный, с деликатными пряными нотками в послевкусии, отражающими стиль Саара.

В букете выделяются ароматы цитрусовых фруктов и цветов цитрусовых деревьев, дополненные тонами яблока и персика. Минеральность букета подчеркнута штрихами трав и специй.

Отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — классический Рислинг из Мозеля, впечатляющий своим колоритным темпераментом и балансом между свежестью и тонкой сладостью остаточного сахара. Виноград выращивается на небольших участках знаменитых виноградников "Вильтингер" и "Айлер" недалеко от города Айл. Благодаря красному саарскому сланцу и длительному сроку созревания здесь можно производить Рислинги, которые хорошо отражают терруар Саара. Виноградники тщательно управляются, с интенсивным и ориентированным на качество подходом. Это также приводит к естественному снижению урожайности.Виноград собирается и прессуется с использованием щадящих процессов, обеспечивающих максимально возможное качество. Сусло винифицируется в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме путем спонтанного брожения. Это означает, что натуральные дрожжи с кожицы винограда превращают сахар в спирт. При изготовлении вина винодел также старается избегать использования осветляющих веществ и добавок, поэтому Саар Рислинг Файнхерб является веганским.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами темных ягод, вишни, лакрицы, специй и смолы, жевательными танинами и длительным послевкусием.

Сложный, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, земли, пряностей и грибов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и ягненка, колбасками на гриле, гамбургерами, пастой и выдержанными сырами.

Sallier de La Tour, Nero d'Avola — элегантное красное сухое вино родом из жаркой Сицилии. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами.Для изготовления Sallier de La Tour, Nero d'Avola использовали одноименный сорт винограда с низкоурожайных лоз, произрастающих на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 28 °C на протяжении 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 12 месяцев частично (70%) в чанах из нержавеющей стали и частично (30%) в 225-литровых бочках второго и третьего наполнения из французского дуба лесов Алье и Тронсе. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами темных ягод, вишни, лакрицы, специй и смолы, жевательными танинами и длительным послевкусием.

Сложный, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, земли, пряностей и грибов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и ягненка, колбасками на гриле, гамбургерами, пастой и выдержанными сырами.

Sallier de La Tour, Nero d'Avola — элегантное красное сухое вино родом из жаркой Сицилии. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Обилие солнечного света и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, полностью исключающий появление гнили и плесени на ягодах. Также виноградники испытывают благотворное влияние прибрежных бризов, смягчающих перепады температур и обеспечивающих хорошую вентиляцию. Благодаря особенному микроклимату, на Сицилии используются только методы органического виноградарства, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами.Для изготовления Sallier de La Tour, Nero d'Avola использовали одноименный сорт винограда с низкоурожайных лоз, произрастающих на виноградниках поместья Салльер де Ла Тур области Монреаль. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 28 °C на протяжении 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 12 месяцев частично (70%) в чанах из нержавеющей стали и частично (30%) в 225-литровых бочках второго и третьего наполнения из французского дуба лесов Алье и Тронсе. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, бархатистый, с хорошо сбалансированными танинами, интегрированной кислотностью, нотками лакрицы, пьяной вишни, спелых ягод, нюансами копченого мяса, сандалового дерева, перца и богатым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными тонами лесных ягод и травяными оттенками, которые гармонично смешаны с пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, барбекю и блюдами под острыми соусами.

Sallier de La Tour, Syrah — выразительное красное вино из винограда сорта Сира, который представляет собой ключевой сорт Сицилии из-за его потенциала развития. Это — подлинное сицилийское выражение сорта, происхождение которого оспаривается, но который нашел идеальное место и процветает на территории Монреале. Медленное и полное созревание винограда под жарким сицилийским солнцем только усиливает типичные сортовые ноты Сиры, в результате чего получается вино с интенсивным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Традиционная винификация Сиры заключается в ферментации на кожице при температуре 28 °C и яблочно-молочном брожении. Затем 30% вина выдерживается в течение 12 месяцев в 225-литровых старых бочках из французского дуба, а 70% — в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает несколько недель в бутылках для полной гармонизации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 5-10 лет. Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, бархатистый, с хорошо сбалансированными танинами, интегрированной кислотностью, нотками лакрицы, пьяной вишни, спелых ягод, нюансами копченого мяса, сандалового дерева, перца и богатым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными тонами лесных ягод и травяными оттенками, которые гармонично смешаны с пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, барбекю и блюдами под острыми соусами.

Sallier de La Tour, Syrah — выразительное красное вино из винограда сорта Сира, который представляет собой ключевой сорт Сицилии из-за его потенциала развития. Это — подлинное сицилийское выражение сорта, происхождение которого оспаривается, но который нашел идеальное место и процветает на территории Монреале. Медленное и полное созревание винограда под жарким сицилийским солнцем только усиливает типичные сортовые ноты Сиры, в результате чего получается вино с интенсивным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Традиционная винификация Сиры заключается в ферментации на кожице при температуре 28 °C и яблочно-молочном брожении. Затем 30% вина выдерживается в течение 12 месяцев в 225-литровых старых бочках из французского дуба, а 70% — в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает несколько недель в бутылках для полной гармонизации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 5-10 лет. Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Тонкий аромат цитрусовых и спелой дыни, свежескошенной травы и ванили. Во вкусе кислотность доминирует над дубовыми тонами. Приятное длительное послевкусие. Название вина произошло от названия дикого кустарника, который весной цветет желтыми цветами в долинах возле озера Аранчо.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Тонкий аромат цитрусовых и спелой дыни, свежескошенной травы и ванили. Во вкусе кислотность доминирует над дубовыми тонами. Приятное длительное послевкусие. Название вина произошло от названия дикого кустарника, который весной цветет желтыми цветами в долинах возле озера Аранчо.

Вино зеленовато-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктовыми акцентами, бодрящей кислинкой и ярким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, зеленого и желтого яблока.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Welschriesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на винограднике "Люссвизе", расположенном в Подерсдорф-ам-Зее. Урожай собирается вручную 15 сентября, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Бутилирование винтажа 2021 года было проведено 25 марта 2022 года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино зеленовато-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктовыми акцентами, бодрящей кислинкой и ярким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, зеленого и желтого яблока.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Welschriesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на винограднике "Люссвизе", расположенном в Подерсдорф-ам-Зее. Урожай собирается вручную 15 сентября, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Бутилирование винтажа 2021 года было проведено 25 марта 2022 года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

У вина светло-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вино отличается приятным, питким и свежим вкусом благодаря хорошо сбалансированной кислотности.

Свежий аромат вина отличается цитрусовыми и цветочными нотами, живыми оттенками средиземноморских трав и косточковых фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, очень универсально в сочетании с различными закусками, салатами, пастой с легкими соусами или морепродуктами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."Секрет" вина "La Segreta" Il Bianco, выпускаемого винодельней Планета с 1995 года, заключается в его удивительно объемном и упругом вкусе с прекрасным балансом всех компонентов и очень красивом ароматном букете, а также отличном соотношении "цена-качество". Виноград для изготовления вина выращивается в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках "Ульмо", "Гурра" и "Диспенса". Высота расположения виноградников относительно уровня моря колеблется от 45 до 210 метров. Почвы преимущественно известково-глинистые. Лозы — разновозрастные: "Ульмо" был засажен в 1985 году, "Гурра" — в 1998-м, "Диспенса" — в 1996-м.В 2022 году Греканико был собран в период с 10 по 30 сентября, Шардоне — с 10 по 30 августа, Фиано — 2 сентября, а Вионье — с 16 по 23 августа. Виноград собирали и помещали в небольшие тележки, затем на винодельне охладили при температуре около 16-17 °C. Далее виноград очистили от гребней и слегка раздавили, после чего отправили в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло подвергли статической декантации при температуре около 8-9 °С в течение 36 часов. Ферментация проходила при контролируемой температуре 15-16 °C на протяжении 10-12 дней в резервуарах из нержавеющей стали объемом 210, 264 и 600 гл. Созревание на тонком осадке сопровождалось еженедельным батонажем, что способствовало фиксации ароматов и увеличению объема вкуса. Вино было разлито в январе 2023 года.В 2022 году хозяйство Планета получило урожай отличного качества, урожайность была ниже всего примерно на 12%. Лето было засушливым, что способствовало исключительному здоровью винограда. Урожай, несмотря на метеорологические эксцессы, отличался хорошим балансом: очень сильные осенние дожди компенсировали зимнюю засуху; средние высокие температуры июня и июля компенсировались идеальными погодными условиями в августе и октябре. В Менфи и Самбука-ди-Сицилия сельскохозяйственный сезон начался с необычайно интенсивных дождей в ноябре и декабре 2021 года, что довольно сильно задержало бутонизацию. Если с января по март, выпало очень мало осадков по сравнению со средним показателем за десять лет, то поздняя весна порадовала изрядным количеством осадков, что защитило виноград от явно жарких июня и июля. Теплый август позволил штатно приступить к уборке урожая практически без остановок и затруднений, учитывая благоприятную погоду. Несколько сентябрьских дождей помогли составить практически оптимальную картину созревания. Белые сорта продемонстрировали ароматность и интенсивность вкуса.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина светло-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вино отличается приятным, питким и свежим вкусом благодаря хорошо сбалансированной кислотности.

Свежий аромат вина отличается цитрусовыми и цветочными нотами, живыми оттенками средиземноморских трав и косточковых фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, очень универсально в сочетании с различными закусками, салатами, пастой с легкими соусами или морепродуктами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."Секрет" вина "La Segreta" Il Bianco, выпускаемого винодельней Планета с 1995 года, заключается в его удивительно объемном и упругом вкусе с прекрасным балансом всех компонентов и очень красивом ароматном букете, а также отличном соотношении "цена-качество". Виноград для изготовления вина выращивается в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках "Ульмо", "Гурра" и "Диспенса". Высота расположения виноградников относительно уровня моря колеблется от 45 до 210 метров. Почвы преимущественно известково-глинистые. Лозы — разновозрастные: "Ульмо" был засажен в 1985 году, "Гурра" — в 1998-м, "Диспенса" — в 1996-м.В 2022 году Греканико был собран в период с 10 по 30 сентября, Шардоне — с 10 по 30 августа, Фиано — 2 сентября, а Вионье — с 16 по 23 августа. Виноград собирали и помещали в небольшие тележки, затем на винодельне охладили при температуре около 16-17 °C. Далее виноград очистили от гребней и слегка раздавили, после чего отправили в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло подвергли статической декантации при температуре около 8-9 °С в течение 36 часов. Ферментация проходила при контролируемой температуре 15-16 °C на протяжении 10-12 дней в резервуарах из нержавеющей стали объемом 210, 264 и 600 гл. Созревание на тонком осадке сопровождалось еженедельным батонажем, что способствовало фиксации ароматов и увеличению объема вкуса. Вино было разлито в январе 2023 года.В 2022 году хозяйство Планета получило урожай отличного качества, урожайность была ниже всего примерно на 12%. Лето было засушливым, что способствовало исключительному здоровью винограда. Урожай, несмотря на метеорологические эксцессы, отличался хорошим балансом: очень сильные осенние дожди компенсировали зимнюю засуху; средние высокие температуры июня и июля компенсировались идеальными погодными условиями в августе и октябре. В Менфи и Самбука-ди-Сицилия сельскохозяйственный сезон начался с необычайно интенсивных дождей в ноябре и декабре 2021 года, что довольно сильно задержало бутонизацию. Если с января по март, выпало очень мало осадков по сравнению со средним показателем за десять лет, то поздняя весна порадовала изрядным количеством осадков, что защитило виноград от явно жарких июня и июля. Теплый август позволил штатно приступить к уборке урожая практически без остановок и затруднений, учитывая благоприятную погоду. Несколько сентябрьских дождей помогли составить практически оптимальную картину созревания. Белые сорта продемонстрировали ароматность и интенсивность вкуса.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим балансом, тонкой фруктовой сладостью и изящной минеральностью.

В аромате выделяются тона кислых красных ягод и теплых черных фруктов, а также сладкого фруктового компота.

Рекомендуется к блюдам из дичи, закускам и неострым сырам.

Familie Steffen, Spatburgunder Halbtrocken — полусухое красное вино из Мозеля, прекрасно фруктовое, с типичными для Пино Нуар ягодными ароматами и хорошо сбалансированной остаточной сладостью. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему Шпетбургундер Халбтрокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После ее окончания вино может продолжать гармонизироваться на тонком осадке в течение нескольких месяцев при необходимости.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим балансом, тонкой фруктовой сладостью и изящной минеральностью.

В аромате выделяются тона кислых красных ягод и теплых черных фруктов, а также сладкого фруктового компота.

Рекомендуется к блюдам из дичи, закускам и неострым сырам.

Familie Steffen, Spatburgunder Halbtrocken — полусухое красное вино из Мозеля, прекрасно фруктовое, с типичными для Пино Нуар ягодными ароматами и хорошо сбалансированной остаточной сладостью. Важным аспектом в производстве вина является сохранение фруктовости и минеральности, не оказывающей при этом слишком сильного воздействия. Необычная игра кисло-сладких оттенков, типичная для региона Мозель, делает вино особенно захватывающим. Семья Штеффен — сторонники традиционных методов работы, но они рады интерпретировать их с помощью новейших технологий в процессе производства вина. Для них важно, чтобы Вы могли "попробовать" терруар на вкус, вот почему Шпетбургундер Халбтрокен такое запоминающееся. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград быстро отправляется в прессовый цех, где его предварительно сортируют и тщательно измельчают. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После ее окончания вино может продолжать гармонизироваться на тонком осадке в течение нескольких месяцев при необходимости.

Фундамент сегодняшней винодельни Weinhaus Gebruder Steffen был заложен в 1794 году. Именно Петер Штеффен из Писпорта был движущей силой этого проекта и первым упомянул винный дом в официальном документе. Примерно 125 лет с момента основания компании потомки Петера Штеффена, братья Иоганн и Петер, построили винодельческий бизнес, в результате которого появилось нынешнее название компании. В то время винодельня все еще была исключительно производителем винограда, но в последующие годы она все больше переориентировалась на винный дом. Тогда вино продавалось только в бочках. Продажа вин в бутылках была интегрирована в деятельность компании к 1930 году. В то время розлив 1000 литров вина был смелым шагом. Однако братьям удалось успешно продать их за очень короткое время. Поэтому ничто не могло помешать росту бизнеса. В 1935 году хозяйству пришлось прибегнуть к закупке винограда, поскольку спрос стал превышать возможности производства. В 1947 году компания расширилась и приобрела собственный погреб, в котором вина выдерживаются и сегодня. В 1974 году существующие помещения были расширены за счет пристройки еще одного зала, также была введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия розлива. С 1978 года Вайнхаус Гебрюдер Штеффен был представлен на зарубежных рынках, именно с этого года ведется активная экспортная деятельность. В 2014 году компания стала членом Винного Альянса. В 2020 году состоялось очередное расширение и модернизация производства.Сегодня Ханс Штеффен, его сын Роман и зять Маттиас Докендорф управляют винным домом при поддержке преданных делу сотрудников, которые в большинстве своем работают со Штеффенами уже много лет. Задачи действительно разделены относительно четко, но Вайнхаус Гебрюдер Штеффен считается современным семейным бизнесом, где все работают вместе "рука об руку", чтобы добиться цели. Учитывая столь сильные традиции виноделия в семье Штеффен, восходящие как минимум к 1794 году, постоянство является самым важным фактором развития. Предыдущие поколения установили курс, который поставил винный дом на прочную основу, и теперь Штеффены и Докендорфы переносят их основные принципы в свою работу. При этом они всегда фокусируются на высоких стандартах качества и концепции устойчивого развития. Как динамично развивающаяся винодельня, Weinhaus Gebruder Steffen держит руку на пульсе и с удовольствием поставляет качественные вина ценителям по всему миру. Заботясь о будущих поколениях, Штеффены стремятся использовать методы, которые позволяют работать максимально экологично, например, используя собственную фотоэлектрическую установку.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Сочный, плотный, мягкий вкус вина сформирован цепкими, округлыми танинами и свежей кислотностью, подчеркивающей насыщенные тона клюквы, вишни и клубники. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотками земли, дыма и специй.

Мягкий, тонкий и сдержанный аромат вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются ноты спелой вишни и черных лесных ягод.

Вино гармонично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом и дичью.

Fondo Antico, "Per Te" Perricone, Terre Siciliane IGT — сочное, мягкое, обволакивающее красное сухое вино, посвященное Сицилии и ее виноградному наследию, древним выражением которого является виноградный сорт Перриконе. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 10–12 дней мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом и дичью.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Сочный, плотный, мягкий вкус вина сформирован цепкими, округлыми танинами и свежей кислотностью, подчеркивающей насыщенные тона клюквы, вишни и клубники. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотками земли, дыма и специй.

Мягкий, тонкий и сдержанный аромат вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются ноты спелой вишни и черных лесных ягод.

Вино гармонично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом и дичью.

Fondo Antico, "Per Te" Perricone, Terre Siciliane IGT — сочное, мягкое, обволакивающее красное сухое вино, посвященное Сицилии и ее виноградному наследию, древним выражением которого является виноградный сорт Перриконе. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 10–12 дней мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом и дичью.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино пурпурно-красного цвета.

Элегантный, сочный и округлый вкус вина обладает бархатистой текстурой и глубокими тонами красных фруктов и ягод, сливы, ежевики, дополненными в послевкусии пряными нотами.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики в обрамлении нюансов специй и шоколада.

Вино хорошо сочетается со сливочным ризото, мясом на гриле и сырами средней выдержки, а также с рыбой и рыбным кускусом.

Fondo Antico, "Nene" Nero d'Avola, Sicilia DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на высоте 200 метров над уровнем моря на почве с высокой долей известняка и песка. Название Nene дано в честь рассказа писателя Леонардо Шашчиа "Il Mare Colore Del Vino". После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 10–12 дней мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается со сливочным ризото, мясом на гриле и сырами средней выдержки, а также с рыбой и рыбным кускусом.

Вино пурпурно-красного цвета.

Элегантный, сочный и округлый вкус вина обладает бархатистой текстурой и глубокими тонами красных фруктов и ягод, сливы, ежевики, дополненными в послевкусии пряными нотами.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики в обрамлении нюансов специй и шоколада.

Вино хорошо сочетается со сливочным ризото, мясом на гриле и сырами средней выдержки, а также с рыбой и рыбным кускусом.

Fondo Antico, "Nene" Nero d'Avola, Sicilia DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на высоте 200 метров над уровнем моря на почве с высокой долей известняка и песка. Название Nene дано в честь рассказа писателя Леонардо Шашчиа "Il Mare Colore Del Vino". После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 10–12 дней мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается со сливочным ризото, мясом на гриле и сырами средней выдержки, а также с рыбой и рыбным кускусом.

Интенсивный и блестящий лимонно-желтый цвет.

Вкус остается энергичным и выразительным до самого финала. Приятный, сочный и живой на языке, он действительно поднимает настроение. Кислотность нежная и сбалансированная, но при этом придает приятный хруст.

Букет ласкает рецепторы ароматами цветов, желтых фруктов (груша, персик, дыня, лимон), свежескошенной травы и мяты.

Составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбным тартаром, жареной рыбой, салатами, закусками, белым мясом, пастой с рыбой.

"Olli" Grillo — сицилийское белое вино со свежим и пикантным профилем, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Оно изготовлено из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина выращивается в великолепной местности между Ното и Пакино на богатой известняком почве, на южных склонах, на высоте 80 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется в период с конца августа по сентябрь, с первыми лучами рассвета, чтобы сохранить органолептические характеристики. Виноград тщательно сортируют и бережно освобождают от гребней. Ферментация в стальных емкостях проходит без контакта с виноградной кожицей на протяжении 15 дней. Затем вино 5 месяцев выдерживается в стальных резервуарах и еще в течение 2 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.

Интенсивный и блестящий лимонно-желтый цвет.

Вкус остается энергичным и выразительным до самого финала. Приятный, сочный и живой на языке, он действительно поднимает настроение. Кислотность нежная и сбалансированная, но при этом придает приятный хруст.

Букет ласкает рецепторы ароматами цветов, желтых фруктов (груша, персик, дыня, лимон), свежескошенной травы и мяты.

Составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбным тартаром, жареной рыбой, салатами, закусками, белым мясом, пастой с рыбой.

"Olli" Grillo — сицилийское белое вино со свежим и пикантным профилем, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Оно изготовлено из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина выращивается в великолепной местности между Ното и Пакино на богатой известняком почве, на южных склонах, на высоте 80 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется в период с конца августа по сентябрь, с первыми лучами рассвета, чтобы сохранить органолептические характеристики. Виноград тщательно сортируют и бережно освобождают от гребней. Ферментация в стальных емкостях проходит без контакта с виноградной кожицей на протяжении 15 дней. Затем вино 5 месяцев выдерживается в стальных резервуарах и еще в течение 2 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.

Вино демонстрирует привлекательный соломенно-желтый цвет с деликатными бликами зеленоватого оттенка.

Свежий и тонкий вкус вина раскрывается фруктовыми нотками и приятной, едва уловимой горчинкой цитрусовой цедры.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов, которые сплетаются с тонами цитрусовых и спелых персиков.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, легкими закусками.

Для создания вина "Duca Sargento" Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT используют виноград сорта Пино Гриджио, который выращивают на территории винодельческого региона Сицилия. Эта местность знаменита почвой вулканического происхождения. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации при постоянном контроле температуры. Для устранения осадка вино проходит фильтрацию. "Дука Сарженто" — свежее, тонкое вино для повседневного употребления. Оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или морепродуктов. Также его можно подавать к легким закускам и салатам.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует привлекательный соломенно-желтый цвет с деликатными бликами зеленоватого оттенка.

Свежий и тонкий вкус вина раскрывается фруктовыми нотками и приятной, едва уловимой горчинкой цитрусовой цедры.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов, которые сплетаются с тонами цитрусовых и спелых персиков.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, легкими закусками.

Для создания вина "Duca Sargento" Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT используют виноград сорта Пино Гриджио, который выращивают на территории винодельческого региона Сицилия. Эта местность знаменита почвой вулканического происхождения. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации при постоянном контроле температуры. Для устранения осадка вино проходит фильтрацию. "Дука Сарженто" — свежее, тонкое вино для повседневного употребления. Оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или морепродуктов. Также его можно подавать к легким закускам и салатам.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино демонстрирует полное тело, мягкий, устойчивый, сбалансированный вкус, отмеченный интенсивными танинами.

Аромат вина раскрывается нотами кофейных зерен, черной смородины, лакрицы и сушеных трав.

Вино идеально сочетается с холодными закусками и мясом.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Красное сухое вино Vaccaro, "Bio" Nero d'Avola произведено биодинамическим методом из одноименного сорта винограда. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность поддерживается на уровне 8000 кг/га. Ферментация и мацерация с ежедневным перемешиванием сусла протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 26 °С и длится 12-15 дней. После окончания алкогольного брожения вино декантируется и помещается в стальные танкеры на 2-месячную стабилизацию.

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино демонстрирует полное тело, мягкий, устойчивый, сбалансированный вкус, отмеченный интенсивными танинами.

Аромат вина раскрывается нотами кофейных зерен, черной смородины, лакрицы и сушеных трав.

Вино идеально сочетается с холодными закусками и мясом.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Красное сухое вино Vaccaro, "Bio" Nero d'Avola произведено биодинамическим методом из одноименного сорта винограда. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность поддерживается на уровне 8000 кг/га. Ферментация и мацерация с ежедневным перемешиванием сусла протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 26 °С и длится 12-15 дней. После окончания алкогольного брожения вино декантируется и помещается в стальные танкеры на 2-месячную стабилизацию.

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Kracher, Zweigelt Auslese – вино светло вишнево-красного цвета. В букете красные ягоды, ароматы кураги, цветочные нюансы, нежная цедра апельсина, нотка клубники. Сочный, хороший вкус красного вина, тонкие танины, нежная медовая нотка, нюансы темных ягод, ежевичного варенья и тонких травяных пряностей в послевкусии.

Вино Крахер, Цвайгельт Ауслезе изготовлено исключительно из винограда сорта «Цвайгельт» собранного вручную, на виноградниках «Kracher» в Ильмице в Зеевинкеле на озере Нойзидлерзее. Перед розливом в бутылки вино на протяжении 5 месяцев выдерживалось в чанах из нержавеющей стали.

Kracher, Zweigelt Auslese – вино светло вишнево-красного цвета. В букете красные ягоды, ароматы кураги, цветочные нюансы, нежная цедра апельсина, нотка клубники. Сочный, хороший вкус красного вина, тонкие танины, нежная медовая нотка, нюансы темных ягод, ежевичного варенья и тонких травяных пряностей в послевкусии.

Вино Крахер, Цвайгельт Ауслезе изготовлено исключительно из винограда сорта «Цвайгельт» собранного вручную, на виноградниках «Kracher» в Ильмице в Зеевинкеле на озере Нойзидлерзее. Перед розливом в бутылки вино на протяжении 5 месяцев выдерживалось в чанах из нержавеющей стали.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, освежающий, идеально сбалансированный, с изящной, тонкой кислотность и живым, длительным послевкусием.

В очень душистом аромате вина преобладают фруктовые оттенки спелого персика, лайма и лимона.

Вино является прекрасным аперитивом. Хорошо сочетается с морепродуктами, суши и белой рыбой.

"Steinbock" Riesling Selection — элегантное, ароматное, питкое белое полусухое вино с характерными минеральными нотками во вкусе и аромате. Название вина, которое переводится с немецкого как "козерог", построено на игре слов. "Бок" означает "дикий горный козел", а "штайн" — "скала". Название отражает тот факт, что это животное обитает на крутых склонах на виноградниках Мозеля. Также оно является инверсией наименования "Бокштайн" — знаменитого виноградника, где хозяйство владеет лозами. Виноград для изготовления вина поступает с отдельных виноградников, расположенных исключительно в долине Мозель. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться около 10 лет.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, освежающий, идеально сбалансированный, с изящной, тонкой кислотность и живым, длительным послевкусием.

В очень душистом аромате вина преобладают фруктовые оттенки спелого персика, лайма и лимона.

Вино является прекрасным аперитивом. Хорошо сочетается с морепродуктами, суши и белой рыбой.

"Steinbock" Riesling Selection — элегантное, ароматное, питкое белое полусухое вино с характерными минеральными нотками во вкусе и аромате. Название вина, которое переводится с немецкого как "козерог", построено на игре слов. "Бок" означает "дикий горный козел", а "штайн" — "скала". Название отражает тот факт, что это животное обитает на крутых склонах на виноградниках Мозеля. Также оно является инверсией наименования "Бокштайн" — знаменитого виноградника, где хозяйство владеет лозами. Виноград для изготовления вина поступает с отдельных виноградников, расположенных исключительно в долине Мозель. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться около 10 лет.

Историческая винодельня Weingut Dr. Fischer расположена в Окфене, в маленькой деревушке близ слияния рек Саар и Мозель, в западной Германии. Письменные записи о виноделии в Окфене относятся к концу первого тысячелетия, однако, виноградарство в регионе Мозель-Саар-Рувер было начато римлянами более 2000 лет назад. Усадьба Доктора Фишера является членом престижной ассоциации виноделов "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). На виноградниках поместья высажен исключительно сорт Рислинг. В марте 2014 года винодел Ник Вайс из Weingut St. Urbans-Hof на Мозеле и Мартин Форадори Хофштеттер из Weingut J. Hofstätter в Альто-Адидже объединились для возможности участвовать в руководстве и возрождении исторической винодельни Weingut Dr. Fischer.

Цвет — светлый, соломенно-желтый.

Вкус питкий, свежий, сочный, выразительно фруктовый, с хорошим балансом кислотности и ярким послевкусием.

Утонченный аромат манит тонами спелого яблока, крыжовника и абрикоса.

Отлично гармонирует с блюдами из мяса птицы, морепродуктами, особенно креветками, легкими овощными блюдами и салатами.

Heinrich Fuchs, Scheurebe, Burgenland — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Шойребе, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, на черноземах с лессовыми подпочвами. Виноград собирается вручную. На винодельне виноград проходит тщательный отбор и сортировку, краткую 4-часовую мацерацию, мягкое прессование и последующее отстаивание полученного сусла. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 10 дней при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает на тонком осадке и фильтруется.

Heinrich Fuchs — австрийская винодельня, принадлежащая семье Фук, которая родом из Альцая, Германии. Уже на родине их предки выращивали виноград и производили вино. В 1920-х годах дедушка Адольф Фук, много путешествуя, открыл для себя прекрасные возможности качественного виноградарства Южной Штирии. Влюбившись в это место и оценив по достоинству его потенциал, он приобрел поместье в Гланце недалеко от Лойчаха, так семья обосновалась в Штирии. Сегодня у руля семейного бизнеса стоят братья Адольф и Генрих. В 1996 году они купили второй винный погреб в Подерсдорфе на озере Нойзидлер, расширив семейные владения. Адольф Фук отвечает за виноградники, которые сегодня занимают около 10 гектаров земли. Братья сходятся во мнении, что здоровый и с любовью выращенный виноград является лучшей основой для создания качественных вин, поэтому Адольф трудится, не покладая рук. Генрих руководит работой на винодельне. Основаная цель при создании вин — сохранить индивидуальный характер терруара. Стремление производить свежие и фруктовые вина составляет основу философии успешного бизнеса семьи Фук.

Цвет — светлый, соломенно-желтый.

Вкус питкий, свежий, сочный, выразительно фруктовый, с хорошим балансом кислотности и ярким послевкусием.

Утонченный аромат манит тонами спелого яблока, крыжовника и абрикоса.

Отлично гармонирует с блюдами из мяса птицы, морепродуктами, особенно креветками, легкими овощными блюдами и салатами.

Heinrich Fuchs, Scheurebe, Burgenland — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Шойребе, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, на черноземах с лессовыми подпочвами. Виноград собирается вручную. На винодельне виноград проходит тщательный отбор и сортировку, краткую 4-часовую мацерацию, мягкое прессование и последующее отстаивание полученного сусла. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 10 дней при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает на тонком осадке и фильтруется.

Heinrich Fuchs — австрийская винодельня, принадлежащая семье Фук, которая родом из Альцая, Германии. Уже на родине их предки выращивали виноград и производили вино. В 1920-х годах дедушка Адольф Фук, много путешествуя, открыл для себя прекрасные возможности качественного виноградарства Южной Штирии. Влюбившись в это место и оценив по достоинству его потенциал, он приобрел поместье в Гланце недалеко от Лойчаха, так семья обосновалась в Штирии. Сегодня у руля семейного бизнеса стоят братья Адольф и Генрих. В 1996 году они купили второй винный погреб в Подерсдорфе на озере Нойзидлер, расширив семейные владения. Адольф Фук отвечает за виноградники, которые сегодня занимают около 10 гектаров земли. Братья сходятся во мнении, что здоровый и с любовью выращенный виноград является лучшей основой для создания качественных вин, поэтому Адольф трудится, не покладая рук. Генрих руководит работой на винодельне. Основаная цель при создании вин — сохранить индивидуальный характер терруара. Стремление производить свежие и фруктовые вина составляет основу философии успешного бизнеса семьи Фук.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино демонстрирует глубокий фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием с медовыми оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лайма, белого грейпфрута и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива, а также с фруктовыми десертами.

Цанто, Беренауслезе — десертное австрийское вино, которое создается из отборного винограда "позднего урожая", уже затронутого благородной плесенью. Вина, подобные этому и носящие название Беренауслезе, отличаются особенной сладостью, насыщенным вкусом и производятся из винограда с избранных территорий.Виноград для изготовления вина Beerenauslese выращивают на собственных виноградниках поместья Цанто рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, местный уникальный микроклимат способствует созданию самых известных десертных вин мира. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С, а также выдержку в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет. Лучше всего употребить винтаж 2017 года в промежутке между 2019 и 2035 годами.  Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино демонстрирует глубокий фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием с медовыми оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лайма, белого грейпфрута и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива, а также с фруктовыми десертами.

Цанто, Беренауслезе — десертное австрийское вино, которое создается из отборного винограда "позднего урожая", уже затронутого благородной плесенью. Вина, подобные этому и носящие название Беренауслезе, отличаются особенной сладостью, насыщенным вкусом и производятся из винограда с избранных территорий.Виноград для изготовления вина Beerenauslese выращивают на собственных виноградниках поместья Цанто рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, местный уникальный микроклимат способствует созданию самых известных десертных вин мира. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С, а также выдержку в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет. Лучше всего употребить винтаж 2017 года в промежутке между 2019 и 2035 годами.  Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет с золотыми отражениями.

Вкус вина очень мягкий, с фруктовыми и цветочными нотами, поддерживаемыми большой свежестью. Послевкусие очень долгое, стойкое, минерально- фруктовое.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, которые сменяются нотами сладкого миндаля и фундука, апельсинового цвета, ароматических трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к горячим блюдам со средней структурой, блюдам из белого мяса, запеченной рыбой, свежими и средне-зрелыми сырами, спагетти "Карбонара".

Название вина "Epos" Frascati Superiore Riserva в переводе с греческого означает "повествование" или "история". Оно отражает голос земли и традиций виноделия и пропитано воздухом итальянских холмов, на которых выращен виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Мальвазия дель Лацио и Треббьяно. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, мягко прессуется, декантируется и ферментируется в дубовых чанах при контролируемой температуре. Затем вино подвергается выдержке в деревянных и стальных бочках не менее 12 месяцев и 3 месяца — в бутылках после розлива.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет с золотыми отражениями.

Вкус вина очень мягкий, с фруктовыми и цветочными нотами, поддерживаемыми большой свежестью. Послевкусие очень долгое, стойкое, минерально- фруктовое.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, которые сменяются нотами сладкого миндаля и фундука, апельсинового цвета, ароматических трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к горячим блюдам со средней структурой, блюдам из белого мяса, запеченной рыбой, свежими и средне-зрелыми сырами, спагетти "Карбонара".

Название вина "Epos" Frascati Superiore Riserva в переводе с греческого означает "повествование" или "история". Оно отражает голос земли и традиций виноделия и пропитано воздухом итальянских холмов, на которых выращен виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Мальвазия дель Лацио и Треббьяно. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, мягко прессуется, декантируется и ферментируется в дубовых чанах при контролируемой температуре. Затем вино подвергается выдержке в деревянных и стальных бочках не менее 12 месяцев и 3 месяца — в бутылках после розлива.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, насыщенный, округлый, гармоничный, плотный, сочный, с фруктовыми нотками, яркой минеральной жилкой и длительным, пикантным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается нотками сладкого миндаля, желтых садовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным рыбным закускам, копченой рыбе, пасте с рыбой и томатами, рыбой и моллюсками, приготовленными на пару, рыбой, приготовленной на гриле.

Название вина "Epos" Frascati Superiore Riserva в переводе с греческого означает "повествование" или "история". Оно отражает голос земли Фраскати, на которой выращен виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Мальвазия дель Лацио и Треббьяно. Фраскати — одна из областей, которая может похвастаться самыми древними традициями в области виноградарства. Она славилась своими винами во времена римлян, а в последние годы переживает период активного возрождения благодаря виноделам, которые решили усилить исключительные характеристики территории, сосредоточившись на качестве. Виноградники Поджо ле Вольпи расположены в великолепной холмистой местности с вулканической почвой и мягким, солнечным и ветреным климатом, что способствует отличному созреванию белого винограда. Отборный урожай собирается вручную после частичного увядания на лозе. Таким образом, виноград достигает стадии легкого перезревания, что придает вину мягкий и убедительный профиль с большой выразительностью и богатством. Ферментация проходит при контролируемой температуре в дубовых чанах объемом в 40 гектолитров. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах в течение трех месяцев.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, насыщенный, округлый, гармоничный, плотный, сочный, с фруктовыми нотками, яркой минеральной жилкой и длительным, пикантным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается нотками сладкого миндаля, желтых садовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным рыбным закускам, копченой рыбе, пасте с рыбой и томатами, рыбой и моллюсками, приготовленными на пару, рыбой, приготовленной на гриле.

Название вина "Epos" Frascati Superiore Riserva в переводе с греческого означает "повествование" или "история". Оно отражает голос земли Фраскати, на которой выращен виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Мальвазия дель Лацио и Треббьяно. Фраскати — одна из областей, которая может похвастаться самыми древними традициями в области виноградарства. Она славилась своими винами во времена римлян, а в последние годы переживает период активного возрождения благодаря виноделам, которые решили усилить исключительные характеристики территории, сосредоточившись на качестве. Виноградники Поджо ле Вольпи расположены в великолепной холмистой местности с вулканической почвой и мягким, солнечным и ветреным климатом, что способствует отличному созреванию белого винограда. Отборный урожай собирается вручную после частичного увядания на лозе. Таким образом, виноград достигает стадии легкого перезревания, что придает вину мягкий и убедительный профиль с большой выразительностью и богатством. Ферментация проходит при контролируемой температуре в дубовых чанах объемом в 40 гектолитров. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах в течение трех месяцев.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.