Вино Мозель-Саар-Рувер, Апулийское, Наварра и Трентино-Альто Адидже, Страница 27

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус минеральный, с приятной, сбалансированной кислотностью, средней плотностью, сочным персиковым акцентом, элегантным и хорошо структурированным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат, дополненный цитрусовыми и минеральными оттенками, тонами бергамота и фруктовых леденцов.

Является идеальным компаньоном для жареной рыбы, острой тайской еды и изысканных ароматных сашими.

Vols, Ayler Riesling Kabinett Feinherb — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Штайдтберг" и "Рауберг". Участки с красными и синими сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в Айлере, в регионе Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным, насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус минеральный, с приятной, сбалансированной кислотностью, средней плотностью, сочным персиковым акцентом, элегантным и хорошо структурированным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат, дополненный цитрусовыми и минеральными оттенками, тонами бергамота и фруктовых леденцов.

Является идеальным компаньоном для жареной рыбы, острой тайской еды и изысканных ароматных сашими.

Vols, Ayler Riesling Kabinett Feinherb — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Штайдтберг" и "Рауберг". Участки с красными и синими сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в Айлере, в регионе Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным, насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

Приятный, мягкий вкус вина вторит насыщенному фруктовому аромату, дополняясь спокойными танинами и в меру освежающей кислинкой.

Богатый ароматический букет вина привлекает разнообразной палитрой мотивов красных фруктов.

Вино можно подать с блюдами из фасоли, густыми супами, красным мясом, сырами.

"Cantonovo" Primitivo — красное сухое вино, которое стало ярким выражением терруара холмов Мургии в районе Бари, лежащем на побережье Адриатического моря. Оно тесно связано с окружающей природой, так как имеет органическое происхождение. Урожай собирают вручную в небольшие ящики после сортировки на лозе. Сбор осуществляется в первой половине сентября. Винификация включает углекислую мацерацию в течение 10 дней, после которой ягоды прессуют и подвергают ферментации. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах 4-6 месяцев и некоторое время в бутылках. При соблюдении правильных условий хранения оно может развивать потенциал до 10 лет.Вино "Кантоново" получило свое наименование в честь одноименного произведения знаменитого итальянского писателя, поэта, драматурга, военного и политического деятеля, Габриеле Д'Аннунцио, главы которого названы по временам года.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

Приятный, мягкий вкус вина вторит насыщенному фруктовому аромату, дополняясь спокойными танинами и в меру освежающей кислинкой.

Богатый ароматический букет вина привлекает разнообразной палитрой мотивов красных фруктов.

Вино можно подать с блюдами из фасоли, густыми супами, красным мясом, сырами.

"Cantonovo" Primitivo — красное сухое вино, которое стало ярким выражением терруара холмов Мургии в районе Бари, лежащем на побережье Адриатического моря. Оно тесно связано с окружающей природой, так как имеет органическое происхождение. Урожай собирают вручную в небольшие ящики после сортировки на лозе. Сбор осуществляется в первой половине сентября. Винификация включает углекислую мацерацию в течение 10 дней, после которой ягоды прессуют и подвергают ферментации. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах 4-6 месяцев и некоторое время в бутылках. При соблюдении правильных условий хранения оно может развивать потенциал до 10 лет.Вино "Кантоново" получило свое наименование в честь одноименного произведения знаменитого итальянского писателя, поэта, драматурга, военного и политического деятеля, Габриеле Д'Аннунцио, главы которого названы по временам года.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими вишневыми бликами.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими нюансами пряностей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, черники, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом и сырами. Попробуйте его с острым карри с бараниной, карри из нута или тайским салатом из огурцов.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона."Luccarelli" Negroamaro — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на виноградниках в Саленто, где светит много солнца, что сразу ощущается в этом вине. Возраст лоз составляет от 15 до 30 лет, что означает большое разнообразие урожая. После ферментации вино созревает от 4-х до 5 месяцев в дубовых бочках. Выдержка в древесине придает вину необходимую остроту и сливочность. "Луккарелли" Негроамаро завоевало серебряную медаль на "Concours International de Lyon", золотые медали на "Berliner Wein Trophy", "Mundus Vini" и "Selections Mondiales de Vins Canada".

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими вишневыми бликами.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими нюансами пряностей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, черники, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом и сырами. Попробуйте его с острым карри с бараниной, карри из нута или тайским салатом из огурцов.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона."Luccarelli" Negroamaro — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на виноградниках в Саленто, где светит много солнца, что сразу ощущается в этом вине. Возраст лоз составляет от 15 до 30 лет, что означает большое разнообразие урожая. После ферментации вино созревает от 4-х до 5 месяцев в дубовых бочках. Выдержка в древесине придает вину необходимую остроту и сливочность. "Луккарелли" Негроамаро завоевало серебряную медаль на "Concours International de Lyon", золотые медали на "Berliner Wein Trophy", "Mundus Vini" и "Selections Mondiales de Vins Canada".

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино обладает красно-рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и структурированный, с питкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, сухофруктов, черной смородины, черники и ежевики.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтобы в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона."Luccarelli" Primitivo — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Примитиво, произрастающего на виноградниках полуострова Саленто (Мандурия и Сава, провинция Таранто). Лозы возрастом от 60 до 70 лет выращиваются на красных почвах, очень богатых оксидами железа, с известковой подпочвой. Средиземноморский климат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод, насыщая их сладостью и танинностью. Сбор винограда осуществляется, когда ягоды слегка перезрели. После гребнеотделения и дробления проводится мацерация и ферментация при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с периодической перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из американского и французского дуба первого и второго наполнения для выдержки в течение 4-5 месяцев. Потенциал вина "Luccarelli" Primitivo составляет 3-5 лет.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино обладает красно-рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и структурированный, с питкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, сухофруктов, черной смородины, черники и ежевики.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтобы в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона."Luccarelli" Primitivo — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Примитиво, произрастающего на виноградниках полуострова Саленто (Мандурия и Сава, провинция Таранто). Лозы возрастом от 60 до 70 лет выращиваются на красных почвах, очень богатых оксидами железа, с известковой подпочвой. Средиземноморский климат благоприятно влияет на равномерное созревание ягод, насыщая их сладостью и танинностью. Сбор винограда осуществляется, когда ягоды слегка перезрели. После гребнеотделения и дробления проводится мацерация и ферментация при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с периодической перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из американского и французского дуба первого и второго наполнения для выдержки в течение 4-5 месяцев. Потенциал вина "Luccarelli" Primitivo составляет 3-5 лет.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет вина колеблется от зеленоватого до бледно-желтого.

Вкус вина свежий, сухой, насыщенный, зрелый, с ореховыми и яблочными нотами и маслянистой текстурой.

Вино обладает деликатным ароматом с легкими нотками зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками и рыбными блюдами. Является отличным аперитивом.

"Brigl" Terlaner Weissburgunder — свежее белое вино с приятным фруктовым ароматом и зрелым, насыщенным вкусом. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайссбургундер) для его изготовления выращивается в муниципалитете Терлано на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноградники с порфировыми почвами имеют юго-восточную экспозицию. Урожай проходит бережное прессование, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °C в течение 9-10 дней в стальных резервуарах. Часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Созревание вина на тонком осадке проводится в стальных чанах. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Цвет вина колеблется от зеленоватого до бледно-желтого.

Вкус вина свежий, сухой, насыщенный, зрелый, с ореховыми и яблочными нотами и маслянистой текстурой.

Вино обладает деликатным ароматом с легкими нотками зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками и рыбными блюдами. Является отличным аперитивом.

"Brigl" Terlaner Weissburgunder — свежее белое вино с приятным фруктовым ароматом и зрелым, насыщенным вкусом. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайссбургундер) для его изготовления выращивается в муниципалитете Терлано на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноградники с порфировыми почвами имеют юго-восточную экспозицию. Урожай проходит бережное прессование, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °C в течение 9-10 дней в стальных резервуарах. Часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Созревание вина на тонком осадке проводится в стальных чанах. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Цвет вина колеблется от темно-рубинового до темно-гранатового.

Вкус вина свежий, насыщенный, с бархатистой текстурой и приятной горчинкой.

В аромате вина преобладают тона ежевики и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и пикантными сырами.

"Brigl" Lagrein — красное сухое вино с приятным сортовым ароматом и насыщенным, бархатистым вкусом с легкой горчинкой. Виноград сорта Лагрейн для его изготовления выращивается в Ольтрадидже и в зоне Грис (Больцано) на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря. Виноградники имеют теплые порфировые и песчаные почвы. Собранный урожай отделяется от гребней и ферментируется при контролируемой температуре в течение 8-10 дней в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в больших дубовых бочках. После розлива Лагрейн еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино можно пить молодым или хранить 3-5 лет.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Цвет вина колеблется от темно-рубинового до темно-гранатового.

Вкус вина свежий, насыщенный, с бархатистой текстурой и приятной горчинкой.

В аромате вина преобладают тона ежевики и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и пикантными сырами.

"Brigl" Lagrein — красное сухое вино с приятным сортовым ароматом и насыщенным, бархатистым вкусом с легкой горчинкой. Виноград сорта Лагрейн для его изготовления выращивается в Ольтрадидже и в зоне Грис (Больцано) на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря. Виноградники имеют теплые порфировые и песчаные почвы. Собранный урожай отделяется от гребней и ферментируется при контролируемой температуре в течение 8-10 дней в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в больших дубовых бочках. После розлива Лагрейн еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино можно пить молодым или хранить 3-5 лет.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

В состав этого вина входит 93% винограда Фиано и 7% сорта Манцони Бьянко, винифицированных при контролируемой температуре. После выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино демонстрирует блестящий и яркий соломенно-желтый цвет, аромат с цитрусовыми, цветочными и грушевыми тонами и свежий вкус с бархатистым послевкусием с нотами белых фруктов.  

В состав этого вина входит 93% винограда Фиано и 7% сорта Манцони Бьянко, винифицированных при контролируемой температуре. После выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино демонстрирует блестящий и яркий соломенно-желтый цвет, аромат с цитрусовыми, цветочными и грушевыми тонами и свежий вкус с бархатистым послевкусием с нотами белых фруктов.  

Выдержанное в стальных емкостях и дубовых бочках итальянское вино насыщенного рубинового оттенка отличает сложный, гармоничный вкус и аромат, наполненный тонами ежевики, бальзамика, смородины и специй. Это сухое вино из винограда Негроамаро станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и блюдам, приготовленным из красного мяса и рыбы. 

Выдержанное в стальных емкостях и дубовых бочках итальянское вино насыщенного рубинового оттенка отличает сложный, гармоничный вкус и аромат, наполненный тонами ежевики, бальзамика, смородины и специй. Это сухое вино из винограда Негроамаро станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и блюдам, приготовленным из красного мяса и рыбы. 

Вино темного, почти непрозрачного гранатового цвета с ароматом с оттенками красных фруктов, выраженными сливовыми и вишневыми тонами и богатым, бархатистым вкусом с прекрасно сбалансированными танинами, нотами варенья и продолжительным послевкусием. Охлажденное до 15°-18°С вино подается к приготовленному на гриле, вареному или вяленому мясу. 

Вино темного, почти непрозрачного гранатового цвета с ароматом с оттенками красных фруктов, выраженными сливовыми и вишневыми тонами и богатым, бархатистым вкусом с прекрасно сбалансированными танинами, нотами варенья и продолжительным послевкусием. Охлажденное до 15°-18°С вино подается к приготовленному на гриле, вареному или вяленому мясу. 

Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий, решительный, с приятной кислинкой и хрустящим, освежающим послевкусием.

В аромате угадываются ноты персика, грейпфрута и других цитрусовых фруктов, гармонично сочетающиеся с цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами, например блюдами на основе моллюсков или пресноводной рыбой, приготовленной на гриле или отварной. Однако сочетание с омлетами и овощами тоже превосходно.

"Endrizzi" Riesling Renano, Trentino DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, точно отражающее характеристики северной среды. Виноград выращивается на лучших участках коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Особый местный микроклимат с резкими перепадами температур способствует развитию и утонченности ароматов. Урожайность с гектара не превышает 80 гл.Сбор урожая осуществляется вручную после проведения летнего прореживания, он сопровождается тщательным отбором. К дальнейшему производству будет допущен только лучший виноград, достигший полной фенологической спелости. На винодельне целые грозди проходят пневматическое прессование в инертной атмосфере азота с последующей холодной мацерацией в течение 4-6 часов. Ферментация протекает в стальных терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино на дрожжевом осадке при частом батонаже в течение нескольких месяцев. Перед реализацией вино дозревает в бутылке на протяжении еще нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий, решительный, с приятной кислинкой и хрустящим, освежающим послевкусием.

В аромате угадываются ноты персика, грейпфрута и других цитрусовых фруктов, гармонично сочетающиеся с цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами, например блюдами на основе моллюсков или пресноводной рыбой, приготовленной на гриле или отварной. Однако сочетание с омлетами и овощами тоже превосходно.

"Endrizzi" Riesling Renano, Trentino DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, точно отражающее характеристики северной среды. Виноград выращивается на лучших участках коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Особый местный микроклимат с резкими перепадами температур способствует развитию и утонченности ароматов. Урожайность с гектара не превышает 80 гл.Сбор урожая осуществляется вручную после проведения летнего прореживания, он сопровождается тщательным отбором. К дальнейшему производству будет допущен только лучший виноград, достигший полной фенологической спелости. На винодельне целые грозди проходят пневматическое прессование в инертной атмосфере азота с последующей холодной мацерацией в течение 4-6 часов. Ферментация протекает в стальных терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино на дрожжевом осадке при частом батонаже в течение нескольких месяцев. Перед реализацией вино дозревает в бутылке на протяжении еще нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие приятное, нежное, сочное.

Тонкий аромат вина представлен приятными фруктово-цветочными и травянистыми тонами.

Это вино — отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Вильтингер" и "Айлер". Участки со сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в долине Саар региона Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным и насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие приятное, нежное, сочное.

Тонкий аромат вина представлен приятными фруктово-цветочными и травянистыми тонами.

Это вино — отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Вильтингер" и "Айлер". Участки со сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в долине Саар региона Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным и насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Насыщенное по цвету вино глубокого рубинового оттенка имеет гармоничный, сложный вкус и сбалансированный букет из ноток чернослива, красных фруктов, бальзамических трав и душистых специй. Гастрономическую пару к этому вину составят выдержанные сыры или блюда, приготовленные из красного мяса. Температура подачи 16°-18°C.

Насыщенное по цвету вино глубокого рубинового оттенка имеет гармоничный, сложный вкус и сбалансированный букет из ноток чернослива, красных фруктов, бальзамических трав и душистых специй. Гастрономическую пару к этому вину составят выдержанные сыры или блюда, приготовленные из красного мяса. Температура подачи 16°-18°C.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, освежающий, с тонкой зрелой кислотностью, нотами зеленого яблока и дыни, на смену которым приходят оттенки груши, сливы Мирабель и абрикоса. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат наполнен тонами зеленого и желтого яблока, спелого персика и дыни, дополненными приятным оттенком липового цвета.

Идеально в качестве аперитива, в паре с хрустящими салатами, рыбой, не слишком солеными закусками, например белыми грибами в масле или фаршированными виноградными листьями, а также более сытными блюдами, такими как творог с травами с льняным маслом и картофель в мундире. Что особенно приятно, так это то, что ничто не мешает Вам экспериментировать.

Staffelter Hof, "Diva" Rivaner Trocken — легкое, по-летнему солнечное, сочное и в то же время очень серьезное вино. Для его изготовления используется виноград сорта Риванер, известный также как Мюллер-Тургау, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев, на высоте 120 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, освежающий, с тонкой зрелой кислотностью, нотами зеленого яблока и дыни, на смену которым приходят оттенки груши, сливы Мирабель и абрикоса. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат наполнен тонами зеленого и желтого яблока, спелого персика и дыни, дополненными приятным оттенком липового цвета.

Идеально в качестве аперитива, в паре с хрустящими салатами, рыбой, не слишком солеными закусками, например белыми грибами в масле или фаршированными виноградными листьями, а также более сытными блюдами, такими как творог с травами с льняным маслом и картофель в мундире. Что особенно приятно, так это то, что ничто не мешает Вам экспериментировать.

Staffelter Hof, "Diva" Rivaner Trocken — легкое, по-летнему солнечное, сочное и в то же время очень серьезное вино. Для его изготовления используется виноград сорта Риванер, известный также как Мюллер-Тургау, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев, на высоте 120 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, сбалансированным, теплым и питким вкусом с бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью, уравновешивающей фруктовую сладость, и приятным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается в бокале выразительными тонами ежевики и спелой сливы, окутанными ореолом оттенков красной вишни, шоколада, легчайшими нюансами дуба и табака.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера ди Лече, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, сбалансированным, теплым и питким вкусом с бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью, уравновешивающей фруктовую сладость, и приятным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается в бокале выразительными тонами ежевики и спелой сливы, окутанными ореолом оттенков красной вишни, шоколада, легчайшими нюансами дуба и табака.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера ди Лече, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным и изысканным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесно-пряной, свежей кислотной и нежной танинной составляющими. Послевкусие долгое, бархатистое, приятное.

Элегантный аромат вина манит оттенками темной сливы, красных фруктов и лакрицы, дополненными тонами ванили, кофе и какао.

Вино идеально сочетается с бараньей спинкой, жареной козьей ножкой, говяжьими ребрышками и тушеным мясом.

"Desire Lush & Zin" Primitivo — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Виноград собирают вручную в ящики по 20 кг и транспортируют на винодельню, где отделяют ягоды от гребней и дробят их. Затем следует мацерация в резервуарах из нержавеющей стали в течение недели при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20-24 °С в течение примерно 15-20 дней. Этот процесс сопровождается частым перекачиванием сусла. По завершении брожения вино декантируют перед яблочно-молочным брожением. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Вино идеально сочетается с бараньей спинкой, жареной козьей ножкой, говяжьими ребрышками и тушеным мясом. Вино "Дизайа Лаш & Зин" Примитиво привлекает не только изысканной вкусоароматической палитрой, но и ярким, экстравагантным дизайном этикетки.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным и изысканным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесно-пряной, свежей кислотной и нежной танинной составляющими. Послевкусие долгое, бархатистое, приятное.

Элегантный аромат вина манит оттенками темной сливы, красных фруктов и лакрицы, дополненными тонами ванили, кофе и какао.

Вино идеально сочетается с бараньей спинкой, жареной козьей ножкой, говяжьими ребрышками и тушеным мясом.

"Desire Lush & Zin" Primitivo — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Виноград собирают вручную в ящики по 20 кг и транспортируют на винодельню, где отделяют ягоды от гребней и дробят их. Затем следует мацерация в резервуарах из нержавеющей стали в течение недели при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20-24 °С в течение примерно 15-20 дней. Этот процесс сопровождается частым перекачиванием сусла. По завершении брожения вино декантируют перед яблочно-молочным брожением. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Вино идеально сочетается с бараньей спинкой, жареной козьей ножкой, говяжьими ребрышками и тушеным мясом. Вино "Дизайа Лаш & Зин" Примитиво привлекает не только изысканной вкусоароматической палитрой, но и ярким, экстравагантным дизайном этикетки.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированным вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники подлеска, пряностей, табака и кедра.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами, а также с пиццей и макаронами.

Вино "Bolonero" следует философии компании Torrevento: "Вкус вина должен быть во власти первичных ароматов". Купаж "Болонеро" состоит из двух сортов винограда. Медленно созревающий, автохтонный сорт Апулии Неро ди Троя придает вкусу вина элегантность, свежесть и легкую пряность, а Альянико — дополнительную сладость, теплоту и насыщенность. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Название "Болонеро" можно перевести как "черный цемент", именно такой цемент был использован для строительства замка Кастель дель Монте для императора Фридриха II.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированным вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники подлеска, пряностей, табака и кедра.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами, а также с пиццей и макаронами.

Вино "Bolonero" следует философии компании Torrevento: "Вкус вина должен быть во власти первичных ароматов". Купаж "Болонеро" состоит из двух сортов винограда. Медленно созревающий, автохтонный сорт Апулии Неро ди Троя придает вкусу вина элегантность, свежесть и легкую пряность, а Альянико — дополнительную сладость, теплоту и насыщенность. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Название "Болонеро" можно перевести как "черный цемент", именно такой цемент был использован для строительства замка Кастель дель Монте для императора Фридриха II.

Глубокий цвет с оттенком апельсина на ободке.

Вкус полнотелый, богатый, с тонкой линией кислотности, проходящей через всю палитру, мягкими, обильными танинами и долгим, чуть сладковатым послевкусием с сухой горькой ноткой.

Сложные ароматы черных ягод, спелых слив и чернослива переплетаются в букете с оттенками лекарственных трав и лакрицы.

Прекрасно сочетается с мясным рагу, блюдами из чечевицы, красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и пастой.

Впечатляющее, полнотелое красное вино Negroamaro Appassimento Special Selection с нежным ароматом и глубоким вкусом, в которых словно чувствуется тепло апулийского солнца. Вино изготавливается согласно особой технологии "Аппассименто", представленной впервые в Апулии семейной компанией Vallone более сорока лет назад, когда было презентовано "Graticciaia", одно из самых престижных вин региона в этом стиле. Для производства Negroamaro Appassimento Special Selection производитель использует отборный виноград сорта Негроамаро со старых лоз, выращенный на собственном винограднике площадью 10 га в винодельческой зоне Саленто. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата на известково-глинистых почвах, что создает благоприятные условия для созревания винограда.Урожай собирается довольно поздно, когда ягоды достигают необходимой зрелости. Далее тщательно отобранный виноград оставляют сушиться на стеллажах на открытом воздухе. Подсушивание ягод, "аппассименто", позволяет достигнуть необходимой концентрации сахара и фенольных веществ в ягодах. Затем виноград подвергается гребнеотделению, деликатному дроблению и последующей ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Процесс брожения сопровождается ремонтажем, делестажем и микрооксигенацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и 10 месяцев в остеклованных бетонных чанах. Найдите время, чтобы посвятить себя своим увлечениям, не торопясь, ценя каждое мгновение, выберите уединенное место, чтобы налить бокал вина Негроамаро Аппассименто Спешл Селекшн и, смакуя каждый его глоток, побыть в компании только хорошей музыки и любимой книги.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Глубокий цвет с оттенком апельсина на ободке.

Вкус полнотелый, богатый, с тонкой линией кислотности, проходящей через всю палитру, мягкими, обильными танинами и долгим, чуть сладковатым послевкусием с сухой горькой ноткой.

Сложные ароматы черных ягод, спелых слив и чернослива переплетаются в букете с оттенками лекарственных трав и лакрицы.

Прекрасно сочетается с мясным рагу, блюдами из чечевицы, красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и пастой.

Впечатляющее, полнотелое красное вино Negroamaro Appassimento Special Selection с нежным ароматом и глубоким вкусом, в которых словно чувствуется тепло апулийского солнца. Вино изготавливается согласно особой технологии "Аппассименто", представленной впервые в Апулии семейной компанией Vallone более сорока лет назад, когда было презентовано "Graticciaia", одно из самых престижных вин региона в этом стиле. Для производства Negroamaro Appassimento Special Selection производитель использует отборный виноград сорта Негроамаро со старых лоз, выращенный на собственном винограднике площадью 10 га в винодельческой зоне Саленто. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата на известково-глинистых почвах, что создает благоприятные условия для созревания винограда.Урожай собирается довольно поздно, когда ягоды достигают необходимой зрелости. Далее тщательно отобранный виноград оставляют сушиться на стеллажах на открытом воздухе. Подсушивание ягод, "аппассименто", позволяет достигнуть необходимой концентрации сахара и фенольных веществ в ягодах. Затем виноград подвергается гребнеотделению, деликатному дроблению и последующей ферментации при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Процесс брожения сопровождается ремонтажем, делестажем и микрооксигенацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и 10 месяцев в остеклованных бетонных чанах. Найдите время, чтобы посвятить себя своим увлечениям, не торопясь, ценя каждое мгновение, выберите уединенное место, чтобы налить бокал вина Негроамаро Аппассименто Спешл Селекшн и, смакуя каждый его глоток, побыть в компании только хорошей музыки и любимой книги.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, устойчивый вкус с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен приятными нотками мягких специй и сочных красных ягод.

Вино требует получасовой декантации. Напиток составит отличную пару пасте с томатным соусом, блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и сырам.

"Passo del Cardinale" — красное полусухое вино высочайшего качества, вино нового поколения, настоящая жемчужина в короне региона Мандурия, славящегося своим скрупулезным отношением ко всем этапам производства вина. Это не повседневное вино, не столовое вино для запивания еды, его следует дегустировать особенным образом, смакуя каждый глоток и наслаждаясь каждой частичкой аромата. Виноград сорта Примитиво произрастает на участках, расположенных между Мандурией и Сава, близ Таранто. Сбор урожая проводится в прохладные часы раннего утра, чтобы сохранить свежесть плодов. Ферментация проходит при контролируемой температуре (25 °С) в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из американского дуба и полгода в стальных резервуарах. Вино "Пассо дель Кардинале" получило золотую и серебряную медали на локальном винном фестивале "The Winehunter".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, устойчивый вкус с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен приятными нотками мягких специй и сочных красных ягод.

Вино требует получасовой декантации. Напиток составит отличную пару пасте с томатным соусом, блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и сырам.

"Passo del Cardinale" — красное полусухое вино высочайшего качества, вино нового поколения, настоящая жемчужина в короне региона Мандурия, славящегося своим скрупулезным отношением ко всем этапам производства вина. Это не повседневное вино, не столовое вино для запивания еды, его следует дегустировать особенным образом, смакуя каждый глоток и наслаждаясь каждой частичкой аромата. Виноград сорта Примитиво произрастает на участках, расположенных между Мандурией и Сава, близ Таранто. Сбор урожая проводится в прохладные часы раннего утра, чтобы сохранить свежесть плодов. Ферментация проходит при контролируемой температуре (25 °С) в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из американского дуба и полгода в стальных резервуарах. Вино "Пассо дель Кардинале" получило золотую и серебряную медали на локальном винном фестивале "The Winehunter".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.

"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.

"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами черного перца, кожи и древесины.

Вино демонстрирует насыщенный, роскошный аромат, в котором доминируют элегантные пряные нотки, а также оттенки черной смородины, кожи и перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, птице, запеканке, паштетам и терринам.

Castel Sallegg, Cabernet Sauvignon, Alto Adige DOC — ароматное красное сухое вино с богатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-песчаных почвах вдоль берегов озера Кальдаро на высоте от 230 до 280 метров над уровнем моря. Кальдаро располагается в регионе Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается частично в стальных емкостях (50%) и частично в барриках из французского дуба (50%) в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами черного перца, кожи и древесины.

Вино демонстрирует насыщенный, роскошный аромат, в котором доминируют элегантные пряные нотки, а также оттенки черной смородины, кожи и перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, птице, запеканке, паштетам и терринам.

Castel Sallegg, Cabernet Sauvignon, Alto Adige DOC — ароматное красное сухое вино с богатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-песчаных почвах вдоль берегов озера Кальдаро на высоте от 230 до 280 метров над уровнем моря. Кальдаро располагается в регионе Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается частично в стальных емкостях (50%) и частично в барриках из французского дуба (50%) в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино отличается полным, бархатистым, приятным, насыщенным вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении изящных древесных и пряных полутонов, приятной кислотностью, элегантными танинами и долгим, выразительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот клубничного компота, ежевики, розмарина, пурпурных цветов и нюансов гумуса.

Вино отлично сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, блюдами средиземноморской кухни и сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Primitivo di Manduria DOC — красное полусухое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение 36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 6-ти месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино отличается полным, бархатистым, приятным, насыщенным вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении изящных древесных и пряных полутонов, приятной кислотностью, элегантными танинами и долгим, выразительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот клубничного компота, ежевики, розмарина, пурпурных цветов и нюансов гумуса.

Вино отлично сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, блюдами средиземноморской кухни и сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Primitivo di Manduria DOC — красное полусухое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение 36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 6-ти месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Бледно-соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Свежий, привлекательный вкус с тонами зелени и косточковых фруктов, нежирной текстурой и прохладной минеральностью в послевкусии.

Интенсивный и элегантный ароматический букет, обогащенный нежными оттенками бузины, листа инжира и грейпфрута.

Хорошо сочетается со спаржей, мягкими и козьими сырами, пастой или ризотто с морепродуктами, мясом домашней птицы, пиццей с овощами. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок. Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Sauvignon выращивается на винограднике, расположенном на холмах Валле дей Лаги к северу от озера Гарда. Здесь, на каменистой и сильно известковой почве, Совиньон Блан чувствует себя особенно комфортно. Виноградники раскинулись на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Значительная разница между дневными и ночными температурами помогает производить очень ароматные вина со свежим букетом и вкусом. Собранный вручную виноград отделяется от гребней, дробится и подвергается холодной мацерации в течение 12 часов. Затем осуществляется мягкое прессование и ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Бледно-соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Свежий, привлекательный вкус с тонами зелени и косточковых фруктов, нежирной текстурой и прохладной минеральностью в послевкусии.

Интенсивный и элегантный ароматический букет, обогащенный нежными оттенками бузины, листа инжира и грейпфрута.

Хорошо сочетается со спаржей, мягкими и козьими сырами, пастой или ризотто с морепродуктами, мясом домашней птицы, пиццей с овощами. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок. Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Sauvignon выращивается на винограднике, расположенном на холмах Валле дей Лаги к северу от озера Гарда. Здесь, на каменистой и сильно известковой почве, Совиньон Блан чувствует себя особенно комфортно. Виноградники раскинулись на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Значительная разница между дневными и ночными температурами помогает производить очень ароматные вина со свежим букетом и вкусом. Собранный вручную виноград отделяется от гребней, дробится и подвергается холодной мацерации в течение 12 часов. Затем осуществляется мягкое прессование и ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина сухой, насыщенный, с приятной кислотностью, фруктовыми оттенками и гармоничным, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен душистыми нотами бузины, листьев инжира и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто с креветками, жареной рыбой и грибами на гриле. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок. Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Sauvignon выращивается на винограднике, расположенном на холмах Валле дей Лаги, к северу от озера Гарда. Здесь, на каменистой и сильно известковой почве, Совиньон Блан чувствует себя особенно комфортно. Виноградники раскинулись на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Значительная разница между дневными и ночными температурами помогает производить очень ароматные вина со свежим букетом и вкусом. Собранный вручную виноград отделяется от гребней, дробится и подвергается холодной мацерации в течение 12 часов. Затем осуществляется мягкое прессование и ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина сухой, насыщенный, с приятной кислотностью, фруктовыми оттенками и гармоничным, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен душистыми нотами бузины, листьев инжира и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто с креветками, жареной рыбой и грибами на гриле. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок. Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Sauvignon выращивается на винограднике, расположенном на холмах Валле дей Лаги, к северу от озера Гарда. Здесь, на каменистой и сильно известковой почве, Совиньон Блан чувствует себя особенно комфортно. Виноградники раскинулись на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Значительная разница между дневными и ночными температурами помогает производить очень ароматные вина со свежим букетом и вкусом. Собранный вручную виноград отделяется от гребней, дробится и подвергается холодной мацерации в течение 12 часов. Затем осуществляется мягкое прессование и ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.