Вино Сицилийское и Пьемонт Мерло и Фраппато, Страница 9

Вино прозрачного рубинового цвета.

Свежий, чистый и яркий вкус вина демонстрирует пронизывающие оттенки вишни и черных ягод, обрамленные обильной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Долгое плотное послевкусие остается пряными нотками.

В прекрасный, чистый цветочный аромат вина вплетаются тона вишни, шиповника, трав, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Свежий, чистый и яркий вкус вина демонстрирует пронизывающие оттенки вишни и черных ягод, обрамленные обильной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Долгое плотное послевкусие остается пряными нотками.

В прекрасный, чистый цветочный аромат вина вплетаются тона вишни, шиповника, трав, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, фруктовый, с хорошо интегрированными, нежными танинами, заметной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает обильным ароматом с тонами вишни и красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с простыми мясными блюдами, пастой, пиццей, ризотто и сырами.

Canti, Merlot — классическое красное вино вино с Сицилии, обладающее сочным, мягким фруктовым вкусом. Вино входит в линейку "Canti", ценимую во всем мире. Каждый год наблюдается рост популярности этих вин, объемы продаж растут, в 2008 году они составили более 12 млн бутылок. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, фруктовый, с хорошо интегрированными, нежными танинами, заметной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает обильным ароматом с тонами вишни и красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с простыми мясными блюдами, пастой, пиццей, ризотто и сырами.

Canti, Merlot — классическое красное вино вино с Сицилии, обладающее сочным, мягким фруктовым вкусом. Вино входит в линейку "Canti", ценимую во всем мире. Каждый год наблюдается рост популярности этих вин, объемы продаж растут, в 2008 году они составили более 12 млн бутылок. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино роскошного темно-гранатового цвета.

Вино отличается элегантным, мягким, полным, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с оттенками малины, ежевики, специи и продолжительным минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, черной смородины и ежевики, которые гармонично сочетаются с приятным нотками ванили и какао.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

"Калат" Мерло — одно из лучших вин компании, которое на 100% производится из Мерло, выращенного на виноградниках коммуны Бутера. Почвы виноградников представлены в основном белым мергелем с вкраплениями глинистых и кремниевых песчаников, благодаря чему виноград обладает разнообразием фруктовых ароматов. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноград бережно собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню. Ферментируется вино в нейтральных емкостях при температуре 30°С, причем весь процесс занимает около 2 недель. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев, причем 50% вина зреет в 350-литровых бочках из французского дуба, а другие 50% — в 60-гектолитровых бочонках из славонского дуба. Прежде чем поступить в продажу вино еще в течение нескольких месяцев развивается в бутылках. Благодаря такой технологии вино приобретает сложный, гармоничный вкус и может развиваться в бутылке на протяжении 10 и более лет. В частности превосходное "Calat" Merlot 2001 года будет находиться на пике зрелости до 2014-2015 года. В 2004 году вино получило бронзовую награду на конкурсе Decanter World Wine Awards.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привелегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Feudo Principi di Butera приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино роскошного темно-гранатового цвета.

Вино отличается элегантным, мягким, полным, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с оттенками малины, ежевики, специи и продолжительным минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, черной смородины и ежевики, которые гармонично сочетаются с приятным нотками ванили и какао.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

"Калат" Мерло — одно из лучших вин компании, которое на 100% производится из Мерло, выращенного на виноградниках коммуны Бутера. Почвы виноградников представлены в основном белым мергелем с вкраплениями глинистых и кремниевых песчаников, благодаря чему виноград обладает разнообразием фруктовых ароматов. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноград бережно собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню. Ферментируется вино в нейтральных емкостях при температуре 30°С, причем весь процесс занимает около 2 недель. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев, причем 50% вина зреет в 350-литровых бочках из французского дуба, а другие 50% — в 60-гектолитровых бочонках из славонского дуба. Прежде чем поступить в продажу вино еще в течение нескольких месяцев развивается в бутылках. Благодаря такой технологии вино приобретает сложный, гармоничный вкус и может развиваться в бутылке на протяжении 10 и более лет. В частности превосходное "Calat" Merlot 2001 года будет находиться на пике зрелости до 2014-2015 года. В 2004 году вино получило бронзовую награду на конкурсе Decanter World Wine Awards.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привелегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Feudo Principi di Butera приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и едва уловимой сладостью в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, обрамленными деликатными нюансами пряностей, цветов фиалки, лепестков роз, подлеска и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и едва уловимой сладостью в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, обрамленными деликатными нюансами пряностей, цветов фиалки, лепестков роз, подлеска и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым характером, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины и клубники с тонкими штрихами лекарственных трав, смолы, кожи, табака и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым характером, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины и клубники с тонкими штрихами лекарственных трав, смолы, кожи, табака и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, питким, легким вкусом с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, малины и трав, с приятной сладостью и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен фруктово-пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с салями, блюдами из красного мяса, пастой, сырами.

"Bella Tavola" — инновационный бренд с сильной личностью, который сочетает в себе традиционный образ с передовой технологией. В линейку входят региональные моносортовые и купажированные вина, способные удовлетворить потребности каждого покупателя. Бутылки для вин диапазона "Белла Тавола" стилистически повторяют старинную тару объемом в 1 литр, которую раньше использовали в тавернах. Они имеют приятную и эргономичную форму, которая позволяет надежно держать бутылку и облегчает наполнение бокалов. Все этапы производства — от дробления винограда до розлива в бутылки — происходят непосредственно в районе, где выращивается виноград. Это гарантирует, что любое вино линейки "Белла Тавола" достигает стола потребителя с максимальной прозрачностью и достоверностью.Красное полусладкое вино "Белла Тавола" отлично гармонирует с салями, блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

В 1950-м году небольшая группа производителей из региона Реджио Эмилия объединились в "Cantine Cooperative Riunite" для ведения бизнеса на международном уровне. Постепенно, благодаря упорству и большому труду, "Riunite" становиться большой компанией, включающей 1500 человек, 5 виноделен и завод по розливу, оснащенный самым современным оборудованием. Сегодня компания "Riunite" — крупнейший производитель вин Lambrusco. Вина компании представлены в 54 странах мира и являются наиболее экспортируемыми итальянскими винами. В Америке вино под маркой "Riunite" считается "номером один" вот уже на протяжении четырех десятилетий. Доля "Riunite" составляет около 12% всего итальянского экспорта игристого вина и 50% Lambrusco в мире. Годовой оборот компании достиг ста миллионов Евро.Продукция компании "Риуните" достаточно обширна, все вина отмечены исключительным качеством и очень приятным неповторимым вкусом. Линейка представлена не только игристыми винами, но и тихими сортовыми, поэтому каждый сможет выбрать вино по вкусу и предпочтениям, и по достоинству оценить очень популярное итальянское вино от компании "Riunite"!

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, питким, легким вкусом с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, малины и трав, с приятной сладостью и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен фруктово-пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с салями, блюдами из красного мяса, пастой, сырами.

"Bella Tavola" — инновационный бренд с сильной личностью, который сочетает в себе традиционный образ с передовой технологией. В линейку входят региональные моносортовые и купажированные вина, способные удовлетворить потребности каждого покупателя. Бутылки для вин диапазона "Белла Тавола" стилистически повторяют старинную тару объемом в 1 литр, которую раньше использовали в тавернах. Они имеют приятную и эргономичную форму, которая позволяет надежно держать бутылку и облегчает наполнение бокалов. Все этапы производства — от дробления винограда до розлива в бутылки — происходят непосредственно в районе, где выращивается виноград. Это гарантирует, что любое вино линейки "Белла Тавола" достигает стола потребителя с максимальной прозрачностью и достоверностью.Красное полусладкое вино "Белла Тавола" отлично гармонирует с салями, блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

В 1950-м году небольшая группа производителей из региона Реджио Эмилия объединились в "Cantine Cooperative Riunite" для ведения бизнеса на международном уровне. Постепенно, благодаря упорству и большому труду, "Riunite" становиться большой компанией, включающей 1500 человек, 5 виноделен и завод по розливу, оснащенный самым современным оборудованием. Сегодня компания "Riunite" — крупнейший производитель вин Lambrusco. Вина компании представлены в 54 странах мира и являются наиболее экспортируемыми итальянскими винами. В Америке вино под маркой "Riunite" считается "номером один" вот уже на протяжении четырех десятилетий. Доля "Riunite" составляет около 12% всего итальянского экспорта игристого вина и 50% Lambrusco в мире. Годовой оборот компании достиг ста миллионов Евро.Продукция компании "Риуните" достаточно обширна, все вина отмечены исключительным качеством и очень приятным неповторимым вкусом. Линейка представлена не только игристыми винами, но и тихими сортовыми, поэтому каждый сможет выбрать вино по вкусу и предпочтениям, и по достоинству оценить очень популярное итальянское вино от компании "Riunite"!

Вино насыщенного красного цвета.

Очень свежее, элегантное вино, питкое, с широкой структурой, мясистыми танинами, нотками джема из вишни и ежевики, приятными терпкими нюансами. Послевкусие — богатое и продолжительное со сладкими, фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, спелых слив, пряностей и засахаренных фиалок.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.

"Valentino Merlot" — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Валентино Мерло" выдерживается в барриках (50%-новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Годовой объем производства составляет 11 000 бутылок в год. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного красного цвета.

Очень свежее, элегантное вино, питкое, с широкой структурой, мясистыми танинами, нотками джема из вишни и ежевики, приятными терпкими нюансами. Послевкусие — богатое и продолжительное со сладкими, фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, спелых слив, пряностей и засахаренных фиалок.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.

"Valentino Merlot" — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Валентино Мерло" выдерживается в барриках (50%-новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Годовой объем производства составляет 11 000 бутылок в год. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, но насыщенный и плотный, с тонами спелых диких фруктов, травянистыми нотками, мягкими сладкими танинами и очень приятным послевкусием.

В аромате вина тона красной смородины, малины и шелковицы дополняются нотами цикламена и мускуса, легкими пряными и мятными нюансами.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей или жирной рыбы.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-14-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, но насыщенный и плотный, с тонами спелых диких фруктов, травянистыми нотками, мягкими сладкими танинами и очень приятным послевкусием.

В аромате вина тона красной смородины, малины и шелковицы дополняются нотами цикламена и мускуса, легкими пряными и мятными нюансами.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей или жирной рыбы.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-14-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами черешни, черного перца и рожкового дерева, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками диких фруктов, клубники, шелковицы и граната.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черасуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. В 2017 году Неро д'Авола собирали с 20 до 25 сентября, а Фраппато — с 17 по 20 сентября. После сбора ягоды тщательно сортировали и подвергли 14-дневной мацерации. Яблочно-молочное брожение осуществлялось в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C. Вино было разлито в бутылки в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами черешни, черного перца и рожкового дерева, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками диких фруктов, клубники, шелковицы и граната.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черасуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. В 2017 году Неро д'Авола собирали с 20 до 25 сентября, а Фраппато — с 17 по 20 сентября. После сбора ягоды тщательно сортировали и подвергли 14-дневной мацерации. Яблочно-молочное брожение осуществлялось в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C. Вино было разлито в бутылки в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина интенсивный и яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует свою прекрасную индивидуальность, оттенки спелых ягод, баланс, гибкие, интегрированные танины, которые придают ему очень универсальный характер.

В аромате вина ярко звучат оттенки смородины и шелковицы, дополненные тонкими пряными и ментоловыми штрихами.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола, символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра", "Марокколи" и "Буонивини", расположенных на высоте от 45 до 430 метров над уровнем моря. Участки отличаются разнообразием почвенного состава. В "Марокколи" известковая почва, не очень глинистая с обильной илистой фракцией. "Гурра" отличается очень глинистыми грунтами. В "Буонивини" почвы сложены известковистым мергелем, отличаются мелкой текстурой со светлой глинистой фракцией. В "Диспенса" почва среднеизвестковая, склонная к глинистой.Сбор урожая проходит с середины августа и до середины сентября. После гребнеотделения и измельчения виноград отправляют в стальные резервуары объемом 114, 160 и 213 гл. Не менее 3-х раз в день проводится перемешивание сусла с очень непродолжительной перекачкой — от 12 до 25 минут — в зависимости от фазы брожения, чтобы повысить сложность вина. Ферментация длится 7-8 дней, температура брожения на ранних стадиях поддерживается на уровне 16-17 °С, а затем повышается до 24-25 °С. Затем сок отделяют от мезги. Яблочно-молочное брожение проходит в тех же резервуарах. В период с ноября по декабрь, после малолактической ферментации, начинается созревание вина на тонком осадке, всегда в стальных резервуарах. Винтаж 2021 года был разлит в феврале 2023 года.Сбор урожая 2021 года в Менфи начался 8 августа. Урожай на Сицилии был высококачественным, но небольшим в 2020 году. По этой причине у виноградников было достаточно энергии, чтобы порадовать виноделов в следующем году. Бутонизация прошла несколько раньше, чем обычно. Летние месяцы — решающие для качества урожая на Сицилии — были очень жаркими, с несколькими дождями. Эти дожди смягчили воздействие жары и подарили Менфи особенный урожай. Здесь, на западе, виноделы возлагали самые большие надежды на качество. Французские красные сорта (Каберне Фран и Мерло, но больше всего Сира) действительно были на высоте, с высококачественными танинами.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина интенсивный и яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует свою прекрасную индивидуальность, оттенки спелых ягод, баланс, гибкие, интегрированные танины, которые придают ему очень универсальный характер.

В аромате вина ярко звучат оттенки смородины и шелковицы, дополненные тонкими пряными и ментоловыми штрихами.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола, символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра", "Марокколи" и "Буонивини", расположенных на высоте от 45 до 430 метров над уровнем моря. Участки отличаются разнообразием почвенного состава. В "Марокколи" известковая почва, не очень глинистая с обильной илистой фракцией. "Гурра" отличается очень глинистыми грунтами. В "Буонивини" почвы сложены известковистым мергелем, отличаются мелкой текстурой со светлой глинистой фракцией. В "Диспенса" почва среднеизвестковая, склонная к глинистой.Сбор урожая проходит с середины августа и до середины сентября. После гребнеотделения и измельчения виноград отправляют в стальные резервуары объемом 114, 160 и 213 гл. Не менее 3-х раз в день проводится перемешивание сусла с очень непродолжительной перекачкой — от 12 до 25 минут — в зависимости от фазы брожения, чтобы повысить сложность вина. Ферментация длится 7-8 дней, температура брожения на ранних стадиях поддерживается на уровне 16-17 °С, а затем повышается до 24-25 °С. Затем сок отделяют от мезги. Яблочно-молочное брожение проходит в тех же резервуарах. В период с ноября по декабрь, после малолактической ферментации, начинается созревание вина на тонком осадке, всегда в стальных резервуарах. Винтаж 2021 года был разлит в феврале 2023 года.Сбор урожая 2021 года в Менфи начался 8 августа. Урожай на Сицилии был высококачественным, но небольшим в 2020 году. По этой причине у виноградников было достаточно энергии, чтобы порадовать виноделов в следующем году. Бутонизация прошла несколько раньше, чем обычно. Летние месяцы — решающие для качества урожая на Сицилии — были очень жаркими, с несколькими дождями. Эти дожди смягчили воздействие жары и подарили Менфи особенный урожай. Здесь, на западе, виноделы возлагали самые большие надежды на качество. Французские красные сорта (Каберне Фран и Мерло, но больше всего Сира) действительно были на высоте, с высококачественными танинами.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с обволакивающими шелковистыми танинами и ярким, сочным букетом фруктово-ягодных оттенков.

Аромат вина наполнен богатыми, интенсивными тонами спелых черных и красных ягод, обрамленными тонкими ореховыми нюансами.

Вино прекрасно в тандеме с жареным мясом, сырами и традиционными блюдами средиземноморской кухни.

Красное полусухое вино "Corposo" производится из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением сортов Шираз, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирается в августе и винифицируется сразу по прибытии на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Общая выдержка бленда проходит в стальных цистернах.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с обволакивающими шелковистыми танинами и ярким, сочным букетом фруктово-ягодных оттенков.

Аромат вина наполнен богатыми, интенсивными тонами спелых черных и красных ягод, обрамленными тонкими ореховыми нюансами.

Вино прекрасно в тандеме с жареным мясом, сырами и традиционными блюдами средиземноморской кухни.

Красное полусухое вино "Corposo" производится из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением сортов Шираз, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирается в августе и винифицируется сразу по прибытии на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Общая выдержка бленда проходит в стальных цистернах.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, чистый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и миндаля.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, сырами, макаронами и ризотто.

"Irmana" Frappato — новинка в ассортименте бренда "Корво", красное сухое вино из винограда сорта Фраппато, выращенного на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды подвергаются криомацерации с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, созданный в далеком 1824 году, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, чистый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и миндаля.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, сырами, макаронами и ризотто.

"Irmana" Frappato — новинка в ассортименте бренда "Корво", красное сухое вино из винограда сорта Фраппато, выращенного на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды подвергаются криомацерации с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, созданный в далеком 1824 году, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.

Вино элегантного рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вину присущ хорошо сбалансированный, насыщенный, мягкий, устойчивый вкус, оставляющий глубокое продолжительное послевкусие.

Аромат вина соткан их оттенков вишни, спелых лесных ягод, ноток ванили и подлеска.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Il Principe с итальянского языка переводится как "князь". Этот титул обычно имеют лица, принадлежащие к королевской семье. Красное полусухое вино Il Principe, 2013 произведено из винограда Неро д'Авола с добавлением незначительной части сорта Мерло. Виноградники расположены в провинции Трапани, в окрестностях города Алькамо. Именно в этой части Сицилии выращивают ягоды, из которых получают вина "царского" пурпурного цвета с ароматом подлеска, смородины, ежевики и других спелых ягод. Лозы высажены в 1998 году на глинистых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря с экспозицией север-северо-запад. Плотность посадки составляет 4500 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце сентября и продолжается до первых чисел октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают мацерации на протяжении 8-10 дней. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 24-26°C и занимает 8-10 суток. После яблочно-молочного брожения вино около 6 месяцев выдерживается в стальных танках, а затем еще 5 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 50 гл. Вино рекомендуется пить в течение 2-3 лет с года сбора урожая. 

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино элегантного рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вину присущ хорошо сбалансированный, насыщенный, мягкий, устойчивый вкус, оставляющий глубокое продолжительное послевкусие.

Аромат вина соткан их оттенков вишни, спелых лесных ягод, ноток ванили и подлеска.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Il Principe с итальянского языка переводится как "князь". Этот титул обычно имеют лица, принадлежащие к королевской семье. Красное полусухое вино Il Principe, 2013 произведено из винограда Неро д'Авола с добавлением незначительной части сорта Мерло. Виноградники расположены в провинции Трапани, в окрестностях города Алькамо. Именно в этой части Сицилии выращивают ягоды, из которых получают вина "царского" пурпурного цвета с ароматом подлеска, смородины, ежевики и других спелых ягод. Лозы высажены в 1998 году на глинистых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря с экспозицией север-северо-запад. Плотность посадки составляет 4500 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце сентября и продолжается до первых чисел октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают мацерации на протяжении 8-10 дней. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 24-26°C и занимает 8-10 суток. После яблочно-молочного брожения вино около 6 месяцев выдерживается в стальных танках, а затем еще 5 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 50 гл. Вино рекомендуется пить в течение 2-3 лет с года сбора урожая. 

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино рубинового цвета приятной глубины с фиолетовыми переливами.

Вкус вина, немного сдержанный в начале, открывается нежными танинами и гармоничной композицией. Гладкая текстура позволяет продемонстрировать превосходный баланс, а пикантные мятные нюансы освежают долгое послевкусие.

Мягкий, обволакивающий аромат вина оплетает нотками красных фруктов, карамели, ириски и ванили, но при этом остается свежим и ненавязчивым.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Shymer" — яркое, выразительное красное вино, название которого является акронимом (сокращения от винограда сортов Сира и Мерло). Кроме этого, название вина созвучно со словом "химера", с мифологическим существом, которое является символом несбыточных желаний. Сбор урожая проводится вручную с конца августа по конец сентября. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Сорт Сира проходит мацерацию, которая длится 20-22 дня. Сорт Мерло проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 10-12 месяцев в небольших дубовых бочках — новых, второго и третьего прохода.

Вино рубинового цвета приятной глубины с фиолетовыми переливами.

Вкус вина, немного сдержанный в начале, открывается нежными танинами и гармоничной композицией. Гладкая текстура позволяет продемонстрировать превосходный баланс, а пикантные мятные нюансы освежают долгое послевкусие.

Мягкий, обволакивающий аромат вина оплетает нотками красных фруктов, карамели, ириски и ванили, но при этом остается свежим и ненавязчивым.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Shymer" — яркое, выразительное красное вино, название которого является акронимом (сокращения от винограда сортов Сира и Мерло). Кроме этого, название вина созвучно со словом "химера", с мифологическим существом, которое является символом несбыточных желаний. Сбор урожая проводится вручную с конца августа по конец сентября. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Сорт Сира проходит мацерацию, которая длится 20-22 дня. Сорт Мерло проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 10-12 месяцев в небольших дубовых бочках — новых, второго и третьего прохода.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, земли и подлеска.

Вино предпочтительно подавать к зрелым сырам, тушеному мясу, ризотто с грибами, ризотто или пасте с мясным соусом и мясными рулетиками по-палермски.

"Shymer" — выразительное, богатое, ароматное красное вино, название которого является акронимом (сокращения от винограда сортов Сира и Мерло). Кроме этого, название вина созвучно со словом "химера", с мифологическим существом, которое является символом несбыточных желаний. Сбор урожая проводится вручную с конца августа по конец сентября. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. После ферментации и мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (новых и использованных ранее) и еще 24 месяца в бутылках после розлива.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, земли и подлеска.

Вино предпочтительно подавать к зрелым сырам, тушеному мясу, ризотто с грибами, ризотто или пасте с мясным соусом и мясными рулетиками по-палермски.

"Shymer" — выразительное, богатое, ароматное красное вино, название которого является акронимом (сокращения от винограда сортов Сира и Мерло). Кроме этого, название вина созвучно со словом "химера", с мифологическим существом, которое является символом несбыточных желаний. Сбор урожая проводится вручную с конца августа по конец сентября. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. После ферментации и мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (новых и использованных ранее) и еще 24 месяца в бутылках после розлива.

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина мягкий, полный, насыщенный, хорошо сбалансированный, изящный, сочный с нотами малинового варенья, темных ягод, средиземноморских специй, табака и солодки, сливочной текстурой, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов, черной малины, вишни и инжира, дополненными акцентами ванили, солодки, какао, аниса, сушеного тимьяна и минералов.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, пряным блюдам со специями, курице карри, дичи, ягнятине, кролику.

Истинный дух компании отображается в винах классической линейки "Valle dell'Acate". Древние традиции и сама природа гармонично сочетаются, наполняя вина глубоким смыслом, характером, индивидуальностью и высоким качеством. Вина Valle dell'Acate являются подлинным выражением истории и характера территории Иблео.Valle dell'Acate, Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из двух местных сортов винограда: Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат, и Неро д'Авола, обеспечивающий эластичную танинную структуру, богатство и интенсивность вкуса. Вина Cerasuolo di Vittoria — старинные, узнаваемые, являющиеся символом этой земли, с 2006 года приобретшей статус DOCG. Почвы преимущественно песчаные. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках и тонно в течение 12 месяцев, а также в бутылках после розлива — не менее 9 месяцев. Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, пряным блюдам со специями, курице карри, дичи, ягнятине, кролику. Вином можно наслаждаться вплоть до 2023 года.

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.Винокурня Valle dell’Acate расположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acate в ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина мягкий, полный, насыщенный, хорошо сбалансированный, изящный, сочный с нотами малинового варенья, темных ягод, средиземноморских специй, табака и солодки, сливочной текстурой, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов, черной малины, вишни и инжира, дополненными акцентами ванили, солодки, какао, аниса, сушеного тимьяна и минералов.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, пряным блюдам со специями, курице карри, дичи, ягнятине, кролику.

Истинный дух компании отображается в винах классической линейки "Valle dell'Acate". Древние традиции и сама природа гармонично сочетаются, наполняя вина глубоким смыслом, характером, индивидуальностью и высоким качеством. Вина Valle dell'Acate являются подлинным выражением истории и характера территории Иблео.Valle dell'Acate, Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из двух местных сортов винограда: Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат, и Неро д'Авола, обеспечивающий эластичную танинную структуру, богатство и интенсивность вкуса. Вина Cerasuolo di Vittoria — старинные, узнаваемые, являющиеся символом этой земли, с 2006 года приобретшей статус DOCG. Почвы преимущественно песчаные. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках и тонно в течение 12 месяцев, а также в бутылках после розлива — не менее 9 месяцев. Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, пряным блюдам со специями, курице карри, дичи, ягнятине, кролику. Вином можно наслаждаться вплоть до 2023 года.

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.Винокурня Valle dell’Acate расположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acate в ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино соблазняет чистым, свежим вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, сложным ароматом с нотами черники, дикой вишни, миндаля и трав.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино соблазняет чистым, свежим вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, сложным ароматом с нотами черники, дикой вишни, миндаля и трав.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает четким танинным стержнем, создающим общий теплый фон для оттенков варенья из красных ягод, ванили, солодки и мускатного ореха. Стойкое послевкусие завершается солоноватыми и перечными нюансами.

Интенсивный аромат вина встречает нотами черники, черной смородины и дикой вишни, вслед за которыми открываются легкие нюансы ванили и солодки.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает четким танинным стержнем, создающим общий теплый фон для оттенков варенья из красных ягод, ванили, солодки и мускатного ореха. Стойкое послевкусие завершается солоноватыми и перечными нюансами.

Интенсивный аромат вина встречает нотами черники, черной смородины и дикой вишни, вслед за которыми открываются легкие нюансы ванили и солодки.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино имеет мягкий и блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень живой, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный, изысканный, пикантный, питкий, с нотами красных фруктов, спелой вишни, малины, лепестков роз и гвоздики, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и приятным, стойким, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина взрывается оттенками красных фруктов, малины, ежевики, арбуза, цитрусовых, цветов фиалки, лепестков роз и шалфея. Нюансы зеленых оливок и каперсов добавляют букету пикантности.

Вино станет хорошим аперитивом, а также гармонично дополнит свежие и выдержанные сыры, мясное ассорти, сицилийского красного тунца, рыбный суп, кефаль, суши и сашими.

Истинный дух компании отображается в винах классической линейки "Valle dell'Acate". Древние традиции и сама природа гармонично сочетаются, наполняя вина глубоким смыслом, характером, индивидуальностью и высоким качеством. Вина Valle dell'Acate являются подлинным выражением истории и характера территории Иблео.Valle dell'Acate, "Il Frappato", Vittoria Frappato DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из местного сорта винограда Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат. Виноградники расположены на высоте около 100 метров над уровнем моря, на почвах с преобладанием белой гальки. Структура почвы позволяет лозам хорошо насыщать кислородом корни, которые уходят очень глубоко. Красные вина из урожая с виноградника "Il Frappato" отличаются сложным ароматом и хорошей кислотностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев, а также в бутылках после розлива — не менее 3 месяцев. Вино станет хорошим аперитивом, а также гармонично дополнит свежие и выдержанные сыры, мясное ассорти, сицилийского красного тунца, рыбный суп, кефаль, суши и сашими. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2022 гг. 

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.Винокурня Valle dell’Acate расположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acate в ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

Вино имеет мягкий и блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень живой, свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный, изысканный, пикантный, питкий, с нотами красных фруктов, спелой вишни, малины, лепестков роз и гвоздики, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и приятным, стойким, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина взрывается оттенками красных фруктов, малины, ежевики, арбуза, цитрусовых, цветов фиалки, лепестков роз и шалфея. Нюансы зеленых оливок и каперсов добавляют букету пикантности.

Вино станет хорошим аперитивом, а также гармонично дополнит свежие и выдержанные сыры, мясное ассорти, сицилийского красного тунца, рыбный суп, кефаль, суши и сашими.

Истинный дух компании отображается в винах классической линейки "Valle dell'Acate". Древние традиции и сама природа гармонично сочетаются, наполняя вина глубоким смыслом, характером, индивидуальностью и высоким качеством. Вина Valle dell'Acate являются подлинным выражением истории и характера территории Иблео.Valle dell'Acate, "Il Frappato", Vittoria Frappato DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из местного сорта винограда Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат. Виноградники расположены на высоте около 100 метров над уровнем моря, на почвах с преобладанием белой гальки. Структура почвы позволяет лозам хорошо насыщать кислородом корни, которые уходят очень глубоко. Красные вина из урожая с виноградника "Il Frappato" отличаются сложным ароматом и хорошей кислотностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев, а также в бутылках после розлива — не менее 3 месяцев. Вино станет хорошим аперитивом, а также гармонично дополнит свежие и выдержанные сыры, мясное ассорти, сицилийского красного тунца, рыбный суп, кефаль, суши и сашими. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2022 гг. 

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.Винокурня Valle dell’Acate расположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acate в ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с оттенками апельсиновой корки, вишни, дуба и минералов, с эластичными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, апельсиновой корочки, минералов и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с оттенками апельсиновой корки, вишни, дуба и минералов, с эластичными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, апельсиновой корочки, минералов и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино с богатой структурой, мягкими и сладкими танинами, которые свидетельствуют о большом потенциале выдержки и высоком классе вина.

Вино обладает богатым ароматом с характерными нотками сортов винограда, входящих в состав вина. Аромат усиливается тонами ванили и специй.

Вино является идеальным дополнением к пасте, рису, мясным блюдам.

Монсордо — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Черетто – один из самых именитых и известных производителей региона Пьемонт. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино с богатой структурой, мягкими и сладкими танинами, которые свидетельствуют о большом потенциале выдержки и высоком классе вина.

Вино обладает богатым ароматом с характерными нотками сортов винограда, входящих в состав вина. Аромат усиливается тонами ванили и специй.

Вино является идеальным дополнением к пасте, рису, мясным блюдам.

Монсордо — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Черетто – один из самых именитых и известных производителей региона Пьемонт. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В насыщенном фруктовом вкусе вина хорошо интегрированые танины сливаются с прекрасной свежестью.

Аромат вина раскрывается яркими нотами подвяленных черных ягод и фруктов, сухих пряных трав, шоколада и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В насыщенном фруктовом вкусе вина хорошо интегрированые танины сливаются с прекрасной свежестью.

Аромат вина раскрывается яркими нотами подвяленных черных ягод и фруктов, сухих пряных трав, шоколада и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина характеризуют гармония, стойкость, плотность и гладкая текстура. Характерные танины присутствуют в долгом послевкусии.

Богатство аромата вина заключено в насыщенном фруктовом букете оттенков вишни, малины и черной смородины, которым придают особое звучание нюансы земли, железа и белого перца.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль и сырам.

"Don Pietro" Rosso — кюве из международных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, с добавлением автохтонного сицилийского сорта Неро д'Авола. Вино посвящено дону Педро — отцу Франческо Спадафоре. Земли виноградников, расположенных в провинции Монреале, к юго-западу от Палермо и имеющих северо-восточную экспозицию, — песчано-глинистые. После сбора урожая, который производят в середине сентября, виноград подвергают мацерации, ферментации при контролируемой температуре (24-28 °С), а затем выдержке в течение 12 месяцев в бетонных чанах (20% вина созревает в дубовых бочках) и еще 12 месяцев в бутылках.История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина характеризуют гармония, стойкость, плотность и гладкая текстура. Характерные танины присутствуют в долгом послевкусии.

Богатство аромата вина заключено в насыщенном фруктовом букете оттенков вишни, малины и черной смородины, которым придают особое звучание нюансы земли, железа и белого перца.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль и сырам.

"Don Pietro" Rosso — кюве из международных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, с добавлением автохтонного сицилийского сорта Неро д'Авола. Вино посвящено дону Педро — отцу Франческо Спадафоре. Земли виноградников, расположенных в провинции Монреале, к юго-западу от Палермо и имеющих северо-восточную экспозицию, — песчано-глинистые. После сбора урожая, который производят в середине сентября, виноград подвергают мацерации, ферментации при контролируемой температуре (24-28 °С), а затем выдержке в течение 12 месяцев в бетонных чанах (20% вина созревает в дубовых бочках) и еще 12 месяцев в бутылках.История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили, лакрицы, трав и влажной земли.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль и сырам.

"Don Pietro" Rosso — кюве из международных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, с добавлением автохтонного сицилийского сорта Неро д'Авола. Вино посвящено дону Педро — отцу Франческо Спадафоре. Земли виноградников, расположенных в провинции Монреале, к юго-западу от Палермо и имеющих северо-восточную экспозицию, — песчано-глинистые. После сбора урожая, который производят в середине сентября, виноград подвергают мацерации, ферментации при контролируемой температуре (24-28 °С), а затем выдержке в течение 12 месяцев в бетонных чанах (20% вина созревает в дубовых бочках) и еще 12 месяцев в бутылках.История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили, лакрицы, трав и влажной земли.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль и сырам.

"Don Pietro" Rosso — кюве из международных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, с добавлением автохтонного сицилийского сорта Неро д'Авола. Вино посвящено дону Педро — отцу Франческо Спадафоре. Земли виноградников, расположенных в провинции Монреале, к юго-западу от Палермо и имеющих северо-восточную экспозицию, — песчано-глинистые. После сбора урожая, который производят в середине сентября, виноград подвергают мацерации, ферментации при контролируемой температуре (24-28 °С), а затем выдержке в течение 12 месяцев в бетонных чанах (20% вина созревает в дубовых бочках) и еще 12 месяцев в бутылках.История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.