Вино Кахетское, Эльзасское, Новый Южный Уэльс, Иудейские Холмы, Македония и Закарпатская область Мерло, Лакрима, Шасла, Усахелаури, Эмеральд Рислинг, Тинто де Торо и Мускат, Страница 4

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с повторяющими аромат нотами ежевики, сливы и дуба, нежными танинами, свежей кислотностью и длительным, сухим, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки ежевики, сливы и дуба, присутствуют нотки сухофруктов и пряностей.

Вино подается к кошерным блюдам, блюдам грузинской кухни, баранине и говядине, выдержанным сырам и запеченной утке.

Palavani, Saperavi Merlot Special Kosher — красное сухое вино из винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия. Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима. Выдержка вина в французских дубовых бочках длится 6 месяцев. Вино подается к блюдам грузинской кухни, баранине и говядине, выдержанным сырам и запеченной утке.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с повторяющими аромат нотами ежевики, сливы и дуба, нежными танинами, свежей кислотностью и длительным, сухим, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки ежевики, сливы и дуба, присутствуют нотки сухофруктов и пряностей.

Вино подается к кошерным блюдам, блюдам грузинской кухни, баранине и говядине, выдержанным сырам и запеченной утке.

Palavani, Saperavi Merlot Special Kosher — красное сухое вино из винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия. Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима. Выдержка вина в французских дубовых бочках длится 6 месяцев. Вино подается к блюдам грузинской кухни, баранине и говядине, выдержанным сырам и запеченной утке.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, питкий вкус с фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

В ярком аромате вина выразительно звучат ноты вишни, лесных ягод и ванили.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Stakhovsky Wines — линейка вин от первой ракетки Украины Сергея Стаховского. Теннисист увлекся виноделием в 2015 году после длительного проживания во Франции. По возвращении на Родину украинец арендовал 20 га виноградников в Закарпатье. В 2018 году на суд публике были представлены первые винтажи, оцененные по достоинству за бескомпромиссно высокое качество. "ACE by Stakhovsky" — пора сделать брейк!"ACE by Stakhovsky" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках в Береговском районе Закарпатской области Украины, в селе Мужиево. Благоприятные геоклиматические условия региона позволяют производить вина хорошего качества по демократичной цене. Процесс винификации протекает по традиционному методу. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает не менее 6 месяцев. Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Котнар-М — крупное современное винодельческое предприятие полного цикла производства, владеющее обширными виноградниками площадью в 180 га в Закарпатье, на южных склонах возле села Мужиево. Природные условия Закарпатья очень благоприятны для культивирования винограда. Уникальные почвенно-климатические условия региона, отличающиеся друг от друга в зависимости от микро-зоны, позволяют получать виноград как для создания тонких, нежных, свежих, так и для достаточно экстрактивных и маслянистых вин. В состав Котнар-М входят завод первичного виноделия, где происходит переработка винограда и изготовление вин, завод вторичного виноделия, где готовую продукцию разливают в бутылки, винохранилище и дегустационный зал на склонах виноградников в селе Мужиево. Современные производственные линии соответствуют высоким европейским стандартам качества. А широкий ассортимент продукции компании объединяет отличное качество и разумная цена.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, питкий вкус с фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

В ярком аромате вина выразительно звучат ноты вишни, лесных ягод и ванили.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Stakhovsky Wines — линейка вин от первой ракетки Украины Сергея Стаховского. Теннисист увлекся виноделием в 2015 году после длительного проживания во Франции. По возвращении на Родину украинец арендовал 20 га виноградников в Закарпатье. В 2018 году на суд публике были представлены первые винтажи, оцененные по достоинству за бескомпромиссно высокое качество. "ACE by Stakhovsky" — пора сделать брейк!"ACE by Stakhovsky" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках в Береговском районе Закарпатской области Украины, в селе Мужиево. Благоприятные геоклиматические условия региона позволяют производить вина хорошего качества по демократичной цене. Процесс винификации протекает по традиционному методу. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает не менее 6 месяцев. Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Котнар-М — крупное современное винодельческое предприятие полного цикла производства, владеющее обширными виноградниками площадью в 180 га в Закарпатье, на южных склонах возле села Мужиево. Природные условия Закарпатья очень благоприятны для культивирования винограда. Уникальные почвенно-климатические условия региона, отличающиеся друг от друга в зависимости от микро-зоны, позволяют получать виноград как для создания тонких, нежных, свежих, так и для достаточно экстрактивных и маслянистых вин. В состав Котнар-М входят завод первичного виноделия, где происходит переработка винограда и изготовление вин, завод вторичного виноделия, где готовую продукцию разливают в бутылки, винохранилище и дегустационный зал на склонах виноградников в селе Мужиево. Современные производственные линии соответствуют высоким европейским стандартам качества. А широкий ассортимент продукции компании объединяет отличное качество и разумная цена.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина воздушный, тонкий, освежающий, с цитрусовыми нотками и точным, четко сфокусированным минеральным послевкусием.

Изящный аромат вина представляет широкую палитру фруктовых и цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, со спаржей с муслиновым соусом, свежими козьими сырами, филе трески с имбирем.

J. Hauller & Fils, Muscat — тонкое, нежное, воздушное вино, обладающее красивым, многогранным цветочно-фруктовым ароматом и деликатным вкусом с минеральными и цитрусовыми нотками. Это кюве является четким и точным выражением сортовых характеристик Муската, выращенного в эльзасском терруаре.

Винный дом Hauller был основан в 1775 году, в золотой век виноделия Эльзаса. Основатели — семьи эльзасских виноградарей и бондарей — передали свой опыт в этих двух профессиях последующим поколениям, которые стали большими специалистами в своих областях. Расцвет и значительный рост компании в 1956 году подтолкнул тогдашнего владельца винодельни Жана Оллера создать компанию Jean Hauller & Fils, его преемник Рене Оллер продолжил работу по усилению бренда и его распространению на национальном и международном уровнях. Компания приняла участие в знаменитой Парижской выставке, что внесло большой вклад в популяризацию Hauller House. С 1956 года Ж. Оллер & Фис постоянно инвестирует в процесс производства вин, сочетающих в себе традиции и современность: новые погреба, новый винный завод, новый зал для ферментации и, начиная с 1982 года, разработка собственного Crémant d'Alsace. Виноградники компании занимают внушительную площадь — 380 гектаров в основном в центре Эльзаса, между городами Шервиллер и Иттерсвиллер. Также семья Оллер владеет участками класса Гранд Крю во Франкштейн и Мюнхберг. Винодельня очень внимательно относится к сохранению своих виноградников и окружающей среды в целом, внося вклад в биоразнообразие.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина воздушный, тонкий, освежающий, с цитрусовыми нотками и точным, четко сфокусированным минеральным послевкусием.

Изящный аромат вина представляет широкую палитру фруктовых и цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, со спаржей с муслиновым соусом, свежими козьими сырами, филе трески с имбирем.

J. Hauller & Fils, Muscat — тонкое, нежное, воздушное вино, обладающее красивым, многогранным цветочно-фруктовым ароматом и деликатным вкусом с минеральными и цитрусовыми нотками. Это кюве является четким и точным выражением сортовых характеристик Муската, выращенного в эльзасском терруаре.

Винный дом Hauller был основан в 1775 году, в золотой век виноделия Эльзаса. Основатели — семьи эльзасских виноградарей и бондарей — передали свой опыт в этих двух профессиях последующим поколениям, которые стали большими специалистами в своих областях. Расцвет и значительный рост компании в 1956 году подтолкнул тогдашнего владельца винодельни Жана Оллера создать компанию Jean Hauller & Fils, его преемник Рене Оллер продолжил работу по усилению бренда и его распространению на национальном и международном уровнях. Компания приняла участие в знаменитой Парижской выставке, что внесло большой вклад в популяризацию Hauller House. С 1956 года Ж. Оллер & Фис постоянно инвестирует в процесс производства вин, сочетающих в себе традиции и современность: новые погреба, новый винный завод, новый зал для ферментации и, начиная с 1982 года, разработка собственного Crémant d'Alsace. Виноградники компании занимают внушительную площадь — 380 гектаров в основном в центре Эльзаса, между городами Шервиллер и Иттерсвиллер. Также семья Оллер владеет участками класса Гранд Крю во Франкштейн и Мюнхберг. Винодельня очень внимательно относится к сохранению своих виноградников и окружающей среды в целом, внося вклад в биоразнообразие.

Цвет вина — светло-золотистый.

Вкус вина округлый, с интенсивными оттенками фруктов и характерными тонами муската. Он отличается тонкостью и продолжительностью.

Аромат вина насыщенный, в нем преобладают оттенки муската и цветов апельсина.

Вино подается в виде аперитива или дижестива, а также в компании с сырной нарезкой и сладкими блюдами.

"Altereben" Muscat — утонченное эльзасское мускатное вино. Виноград для него выращивается в устье Вестхальтенской долины. Терруар ориентирован на юго-запад, почвы известняковые и покрыты лессом. Местность отличается сухим климатом, дожди выпадают сравнительно редко.Как утверждают французы, при глотке мускатного вина должно быть ощущение свежей виноградной ягоды во рту. Именно поэтому вина Мускат сложны в изготовлении, ведь требуется сохранить всю свежесть и тонкость вкуса."Альтеребен" Мускат характеризуется интенсивностью мускатно-фруктового вкуса, подчеркнутой оттенками апельсиновых цветов в аромате. Вино обладает продолжительностью и округлостью, что делает его выдающимся представителем эльзасских мускатов. Его рекомендуется сервировать самостоятельно и к сладким блюдам.

Цвет вина — светло-золотистый.

Вкус вина округлый, с интенсивными оттенками фруктов и характерными тонами муската. Он отличается тонкостью и продолжительностью.

Аромат вина насыщенный, в нем преобладают оттенки муската и цветов апельсина.

Вино подается в виде аперитива или дижестива, а также в компании с сырной нарезкой и сладкими блюдами.

"Altereben" Muscat — утонченное эльзасское мускатное вино. Виноград для него выращивается в устье Вестхальтенской долины. Терруар ориентирован на юго-запад, почвы известняковые и покрыты лессом. Местность отличается сухим климатом, дожди выпадают сравнительно редко.Как утверждают французы, при глотке мускатного вина должно быть ощущение свежей виноградной ягоды во рту. Именно поэтому вина Мускат сложны в изготовлении, ведь требуется сохранить всю свежесть и тонкость вкуса."Альтеребен" Мускат характеризуется интенсивностью мускатно-фруктового вкуса, подчеркнутой оттенками апельсиновых цветов в аромате. Вино обладает продолжительностью и округлостью, что делает его выдающимся представителем эльзасских мускатов. Его рекомендуется сервировать самостоятельно и к сладким блюдам.

Вино красивого светлого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным, тонким и чистым вкусом с доминирующими нотами груши, грейпфрута и хрустящей кислотностью.

Мощный, нежный аромат вина соткан из оттенков апельсинового дерева и мускатного винограда.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

Вино красивого светлого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным, тонким и чистым вкусом с доминирующими нотами груши, грейпфрута и хрустящей кислотностью.

Мощный, нежный аромат вина соткан из оттенков апельсинового дерева и мускатного винограда.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сочным, питким, щедрым, фруктовым вкусом с приятной ягодной терпкостью и свежей кислинкой, едва уловимой сладостью в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод. Оттенки специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, сырам, фруктам и десертам.

Chateau Manavi, Pirosmani — столовое красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Саперави и Мускат, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино названо в честь грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм, — Нико Пиросмани. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сочным, питким, щедрым, фруктовым вкусом с приятной ягодной терпкостью и свежей кислинкой, едва уловимой сладостью в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод. Оттенки специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, сырам, фруктам и десертам.

Chateau Manavi, Pirosmani — столовое красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Саперави и Мускат, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино названо в честь грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм, — Нико Пиросмани. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется фруктовым характером, свежей, интегрированной кислотностью и мягкой танинной терпкостью. Послевкусие сочное и ягодное, с намеком на специи.

Живой и звучный аромат являет собой яркую композицию фруктовых, ягодных оттенков, нот специй и пряностей.

Составит гармоничную пару мясным блюдам, сырам, фруктам и десертам.

Chateau Manavi, Pirosmani — столовое красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Саперави и Мускат, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино названо в честь грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм, — Нико Пиросмани. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется фруктовым характером, свежей, интегрированной кислотностью и мягкой танинной терпкостью. Послевкусие сочное и ягодное, с намеком на специи.

Живой и звучный аромат являет собой яркую композицию фруктовых, ягодных оттенков, нот специй и пряностей.

Составит гармоничную пару мясным блюдам, сырам, фруктам и десертам.

Chateau Manavi, Pirosmani — столовое красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Саперави и Мускат, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино названо в честь грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм, — Нико Пиросмани. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, сбалансированный, с оттенками свежего винограда и долгим минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается характерными для сорта Мускат свежими цветочными нотами, оттенками спелых белых фруктов, легкими нюансами апельсиновой корочки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение свежих весенних овощей с пряной заправкой на основе оливкового масла (в особенности спаржи), крабов в имбирной заливке, закуски из дыни с пармской ветчиной, рыбы с пряным соусом, салата из ревеня, апельсинов и клубники.

Белое полусухое вино "Cuvee Rene Dopff" Muscat изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Для сохранения сортовых характеристик виноград был подвергнут немедленному прессованию. Брожение осуществлялось в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. До бутилирования вино выдерживалось в металлических чанах в течение 6 месяцев. "Кюве Рене Допфф" Мускат, 2013 завоевало бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2014" и "International Wine & Spirit Competition, 2014".

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, сбалансированный, с оттенками свежего винограда и долгим минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается характерными для сорта Мускат свежими цветочными нотами, оттенками спелых белых фруктов, легкими нюансами апельсиновой корочки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение свежих весенних овощей с пряной заправкой на основе оливкового масла (в особенности спаржи), крабов в имбирной заливке, закуски из дыни с пармской ветчиной, рыбы с пряным соусом, салата из ревеня, апельсинов и клубники.

Белое полусухое вино "Cuvee Rene Dopff" Muscat изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Для сохранения сортовых характеристик виноград был подвергнут немедленному прессованию. Брожение осуществлялось в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. До бутилирования вино выдерживалось в металлических чанах в течение 6 месяцев. "Кюве Рене Допфф" Мускат, 2013 завоевало бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2014" и "International Wine & Spirit Competition, 2014".

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус вина утонченный, характерно-мускатный. Прослеживается приятная округлость и интенсивные фруктовые оттенки.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами муската и летних цветов.

Вино подается в виде аперитива или дижестива, а также в компании с сырной нарезкой и сладкими блюдами.

"Altereben" Muscat — утонченное эльзасское мускатное вино. Виноград для него выращивается в устье Вестхальтенской долины. Терруар ориентирован на юго-запад, почвы известняковые и покрыты лессом. Местность отличается сухим климатом, дожди выпадают сравнительно редко.Как утверждают французы, при глотке мускатного вина должно быть ощущение свежей виноградной ягоды во рту. Именно поэтому вина Мускат сложны в изготовлении, ведь требуется сохранить всю свежесть и тонкость вкуса."Альтеребен" Мускат характеризуется интенсивностью мускатно-фруктового вкуса, подчеркнутой оттенками апельсиновых цветов в аромате. Вино обладает продолжительностью и округлостью, что делает его выдающимся представителем эльзасских мускатов. Его рекомендуется сервировать самостоятельно и к сладким блюдам.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус вина утонченный, характерно-мускатный. Прослеживается приятная округлость и интенсивные фруктовые оттенки.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами муската и летних цветов.

Вино подается в виде аперитива или дижестива, а также в компании с сырной нарезкой и сладкими блюдами.

"Altereben" Muscat — утонченное эльзасское мускатное вино. Виноград для него выращивается в устье Вестхальтенской долины. Терруар ориентирован на юго-запад, почвы известняковые и покрыты лессом. Местность отличается сухим климатом, дожди выпадают сравнительно редко.Как утверждают французы, при глотке мускатного вина должно быть ощущение свежей виноградной ягоды во рту. Именно поэтому вина Мускат сложны в изготовлении, ведь требуется сохранить всю свежесть и тонкость вкуса."Альтеребен" Мускат характеризуется интенсивностью мускатно-фруктового вкуса, подчеркнутой оттенками апельсиновых цветов в аромате. Вино обладает продолжительностью и округлостью, что делает его выдающимся представителем эльзасских мускатов. Его рекомендуется сервировать самостоятельно и к сладким блюдам.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и легкими мускатными нюансами в послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, лимона и минералов.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и легкими мускатными нюансами в послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, лимона и минералов.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим вкусом с фруктовыми и цветочными нотками и приятным послевкусием.

Вино с ярким, многогранным ароматом, созданным переплетением цветочных и фруктовых нот.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сопровождает маринованного лосося, рыбные паштеты, крабов.

"Muscat" от компании Леон Бейер — классическое сухое вино Эльзаса — свежее и фруктовое, отражающее тело и плотность сорта винограда, из которого сделано вино, а также особенности терруара. Эльзас является единственным французским регионом, который изготавливает мускатные вина в сухом стиле — мягком, свежем и ясном при дегустации. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим вкусом с фруктовыми и цветочными нотками и приятным послевкусием.

Вино с ярким, многогранным ароматом, созданным переплетением цветочных и фруктовых нот.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сопровождает маринованного лосося, рыбные паштеты, крабов.

"Muscat" от компании Леон Бейер — классическое сухое вино Эльзаса — свежее и фруктовое, отражающее тело и плотность сорта винограда, из которого сделано вино, а также особенности терруара. Эльзас является единственным французским регионом, который изготавливает мускатные вина в сухом стиле — мягком, свежем и ясном при дегустации. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и обволакивающим длительным послевкусием.

Элегантный, сложный, объемный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, кураги, розы, меда и изюма.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (приготовленным на гриле красным мясом, в особенности с бараниной), овощными салатами, фруктами, сырами и десертами.

Очень интересное красное полусладкое вино премиум-класса Saperavi Muscat производится из винограда сортов Саперави и Мускат, выращенного в Восточной Грузии. Для изготовления этого вина, сочетающего сладость белого Муската и бархатистую терпкость красного Саперави, виноделами компании Братья Асканели была разработана уникальная технология. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. Для ферментации используются стальные терморегулируемые чаны. Саперави Мускат — вино с изумительным объемным ароматом и бархатистым длительным вкусом. Оно станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, десертов, овощных салатов и сыров.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и обволакивающим длительным послевкусием.

Элегантный, сложный, объемный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, кураги, розы, меда и изюма.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (приготовленным на гриле красным мясом, в особенности с бараниной), овощными салатами, фруктами, сырами и десертами.

Очень интересное красное полусладкое вино премиум-класса Saperavi Muscat производится из винограда сортов Саперави и Мускат, выращенного в Восточной Грузии. Для изготовления этого вина, сочетающего сладость белого Муската и бархатистую терпкость красного Саперави, виноделами компании Братья Асканели была разработана уникальная технология. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. Для ферментации используются стальные терморегулируемые чаны. Саперави Мускат — вино с изумительным объемным ароматом и бархатистым длительным вкусом. Оно станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, десертов, овощных салатов и сыров.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в шелковистом послевкусии.

Элегантный. гармоничный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черного перца и чайной розы.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi-Muscat — красное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави и Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в шелковистом послевкусии.

Элегантный. гармоничный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черного перца и чайной розы.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi-Muscat — красное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави и Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, легко пьющийся, с хорошей свежестью и тонким, чистым, сухим послевкусием средней длины.

Красивый, выразительный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, цветов, ментола.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2014 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Период оптимальной дегустации винтажа 2014 года: 2016-2019 годы. В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, легко пьющийся, с хорошей свежестью и тонким, чистым, сухим послевкусием средней длины.

Красивый, выразительный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, цветов, ментола.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2014 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Период оптимальной дегустации винтажа 2014 года: 2016-2019 годы. В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

У вина красивый желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует приятный, освежающий вкус с элегантной текстурой, цитрусовыми тонами и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет чарующим, свежим ароматом с доминирующими тонами свежих цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

У вина красивый желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует приятный, освежающий вкус с элегантной текстурой, цитрусовыми тонами и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет чарующим, свежим ароматом с доминирующими тонами свежих цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот мускатных сортов винограда, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот мускатных сортов винограда, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, легкими блюдами, приготовленными на пару, сырыми овощами, вегетарианскими блюдами.

Bestheim, "Classic" Muscat, Alsace AOC — вино с удивительно свежим, изысканным и чистым вкусом. Виноград Мускат был выращен на южных и юго-западных участках Эльзаса, где сухие почвы состоят преимущественно из известняка и осадочных горных пород. Дожди здесь являются редкостью, поэтому лозы вынуждены развивать мощную корневую систему, чтобы обеспечить себя влагой. Вино "Classic" Muscat характеризуют присущие мускатным винам Эльзаса изящество и тонкость букета.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, с сочными оттенками малины и клубники, яркой ягодной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Яркие нотки малины, клубники и красной смородины в аромате вина гармонично дополнены нежными сливочными нюансами.

Вино станет отличным выбором для пикника, оно хорошо сочетается с тартаром, морепродуктами, легкими десертами, фруктами и ягодами.

Что может быть лучше вина от Cotnar?  3 литра вина Cotnar! "Zaka" Rose — столовое розовое полусладкое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон (состав может незначительно изменяться в зависимости от года урожая), выращенного на виноградниках компании в Закарпатье, в Береговском районе, где уникальные геоклиматические условия позволяют получать вина с не менее уникальной вкусоароматической палитрой. Вино производится методом полного сбраживания свежевыжатого виноградного сока с добавлением небольшого количества натурального концентрата виноградного сока. А краткий контакт сусла с мезгой обеспечивает вину красивый розовый цвет. Вино отличается демократичным соотношением качества и цены. Все вина "Зака" выпускаются в мягкой 3-литровой упаковке со специальным краником, который облегчает розлив напитка. Большой формат отлично подойдет для вечеринок, пикников с родственниками и друзьями, путешествий.

Котнар-М — крупное современное винодельческое предприятие полного цикла производства, владеющее обширными виноградниками площадью в 180 га в Закарпатье, на южных склонах возле села Мужиево. Природные условия Закарпатья очень благоприятны для культивирования винограда. Уникальные почвенно-климатические условия региона, отличающиеся друг от друга в зависимости от микро-зоны, позволяют получать виноград как для создания тонких, нежных, свежих, так и для достаточно экстрактивных и маслянистых вин. В состав Котнар-М входят завод первичного виноделия, где происходит переработка винограда и изготовление вин, завод вторичного виноделия, где готовую продукцию разливают в бутылки, винохранилище и дегустационный зал на склонах виноградников в селе Мужиево. Современные производственные линии соответствуют высоким европейским стандартам качества. А широкий ассортимент продукции компании объединяет отличное качество и разумная цена.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, с сочными оттенками малины и клубники, яркой ягодной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Яркие нотки малины, клубники и красной смородины в аромате вина гармонично дополнены нежными сливочными нюансами.

Вино станет отличным выбором для пикника, оно хорошо сочетается с тартаром, морепродуктами, легкими десертами, фруктами и ягодами.

Что может быть лучше вина от Cotnar?  3 литра вина Cotnar! "Zaka" Rose — столовое розовое полусладкое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон (состав может незначительно изменяться в зависимости от года урожая), выращенного на виноградниках компании в Закарпатье, в Береговском районе, где уникальные геоклиматические условия позволяют получать вина с не менее уникальной вкусоароматической палитрой. Вино производится методом полного сбраживания свежевыжатого виноградного сока с добавлением небольшого количества натурального концентрата виноградного сока. А краткий контакт сусла с мезгой обеспечивает вину красивый розовый цвет. Вино отличается демократичным соотношением качества и цены. Все вина "Зака" выпускаются в мягкой 3-литровой упаковке со специальным краником, который облегчает розлив напитка. Большой формат отлично подойдет для вечеринок, пикников с родственниками и друзьями, путешествий.

Котнар-М — крупное современное винодельческое предприятие полного цикла производства, владеющее обширными виноградниками площадью в 180 га в Закарпатье, на южных склонах возле села Мужиево. Природные условия Закарпатья очень благоприятны для культивирования винограда. Уникальные почвенно-климатические условия региона, отличающиеся друг от друга в зависимости от микро-зоны, позволяют получать виноград как для создания тонких, нежных, свежих, так и для достаточно экстрактивных и маслянистых вин. В состав Котнар-М входят завод первичного виноделия, где происходит переработка винограда и изготовление вин, завод вторичного виноделия, где готовую продукцию разливают в бутылки, винохранилище и дегустационный зал на склонах виноградников в селе Мужиево. Современные производственные линии соответствуют высоким европейским стандартам качества. А широкий ассортимент продукции компании объединяет отличное качество и разумная цена.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий, хрустящий, сухой вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует тонкий цветочный аромат, в окружении свежих виноградных оттенков сорта Мускат.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами, артишоками, морепродуктами, птицей, восточными блюдами, суши.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий, хрустящий, сухой вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует тонкий цветочный аромат, в окружении свежих виноградных оттенков сорта Мускат.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами, артишоками, морепродуктами, птицей, восточными блюдами, суши.

Вино мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с доминирующими лимонными, дымными и минеральными нотами, напряженной кислотностью и слегка солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами сухого хереса, мушмулы, яблочного сидра, зелени и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Chasselas, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шасла, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6-9 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с доминирующими лимонными, дымными и минеральными нотами, напряженной кислотностью и слегка солоноватым послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами сухого хереса, мушмулы, яблочного сидра, зелени и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Chasselas, Alsace AOC (Pur Vin Sans Sulfite Ajoute) — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шасла, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Затем следуют спонтанная ферментация с дикими дрожжами и выдержка вина на тонком осадке в старых дубовых бочках на протяжении 6-9 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

У вина яркий бледно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно мощный, с хорошей интенсивностью и глубиной, но легкий, питкий и живой, с отлично сбалансированной кислотностью. В свежем послевкусии проявляются мягкие, едва ощутимые танины, которые придают деликатную горчинку.

Вино демонстрирует выразительный, но при этом тонкий, чистый и изысканный цветочный аромат с характерными мускатными тонами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2019 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Мускат не нуждается в потенциально высокой зрелости, чтобы выразить все свои качества, но нуждается в идеальной зрелости кожицы, чтобы избежать ненужной горечи и чрезмерно ароматного профиля. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с 40-летних лоз. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Вино выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2019 года был бутилирован в августе 2020 года без фильтрации и стабилизации. Период оптимальной дегустации винтажа 2019 года: 2021-2027 годы.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), а также вызвал значительное снижение урожайности. В середине июня прошли живительные дожди. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. В 2019 году проблем с заболеваниями не было, за исключением локальной мучнистой росы. В целом благоприятные погодные условия позволили винограду равномерно созревать без стрессов. Сбор урожая в поместье начался 11 сентября и закончился 30 сентября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках.В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

У вина яркий бледно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно мощный, с хорошей интенсивностью и глубиной, но легкий, питкий и живой, с отлично сбалансированной кислотностью. В свежем послевкусии проявляются мягкие, едва ощутимые танины, которые придают деликатную горчинку.

Вино демонстрирует выразительный, но при этом тонкий, чистый и изысканный цветочный аромат с характерными мускатными тонами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2019 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Мускат не нуждается в потенциально высокой зрелости, чтобы выразить все свои качества, но нуждается в идеальной зрелости кожицы, чтобы избежать ненужной горечи и чрезмерно ароматного профиля. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с 40-летних лоз. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Вино выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2019 года был бутилирован в августе 2020 года без фильтрации и стабилизации. Период оптимальной дегустации винтажа 2019 года: 2021-2027 годы.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), а также вызвал значительное снижение урожайности. В середине июня прошли живительные дожди. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. В 2019 году проблем с заболеваниями не было, за исключением локальной мучнистой росы. В целом благоприятные погодные условия позволили винограду равномерно созревать без стрессов. Сбор урожая в поместье начался 11 сентября и закончился 30 сентября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках.В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, утонченный, свежий, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, ароматный букет, сотканный из нот белого грейпфрута и фиалки.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

Gustave Lorentz, Muscat Reserve — белое вино, которое получают из винограда сорта Мускат, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Вино Густав Лоренц Мускат Резерв после сбора урожая и сортировки, подвергают ферментации и выдерживают на протяжении 6-10 месяцев. Вина категории "Reserve" особенные — они производятся только в самые лучшие урожайные годы.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, утонченный, свежий, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, ароматный букет, сотканный из нот белого грейпфрута и фиалки.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

Gustave Lorentz, Muscat Reserve — белое вино, которое получают из винограда сорта Мускат, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Вино Густав Лоренц Мускат Резерв после сбора урожая и сортировки, подвергают ферментации и выдерживают на протяжении 6-10 месяцев. Вина категории "Reserve" особенные — они производятся только в самые лучшие урожайные годы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина душистый, мягкий, богатый, сбалансированный, с легкой структурой, хорошо интегрированными танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием.

В аромате вина оттенки черной смородины и черники дополняются ванильными тонами и заманчивыми нотками кедра и черного чая.

Вино подается к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Marani, "Kondoli" Sami представляет собой интересное сочетание двух местных (Александроули и Саперави) и международного (Мерло) сортов винограда, собранных на специально выделенных блоках виноградника "Кондоли" в Кахетии. Для получения винограда особого качества летом с лоз удаляется часть гроздей. Урожай собирается в конце сентября, после гребнеотделения и прессования сусло попадает в маленькие французские открытые бочки по 225 литров, где начинается брожение. Во время всего процесса ферментации погружение шапки происходит вручную, что, в свою очередь, способствует нежной экстракции танинов и ароматных веществ. После 20-дневной мацерации вино сцеживается в закрытые дубовые бочки и выдерживается 12 месяцев, затем разливается в бутылки и дозревает еще некоторое время. Марани, "Кондоли" Сами является обладателем ряда золотых, серебряных и бронзовых медалей, полученных на престижных международных конкурсах. Потениал хранения вина составляет 6-8 лет.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина душистый, мягкий, богатый, сбалансированный, с легкой структурой, хорошо интегрированными танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием.

В аромате вина оттенки черной смородины и черники дополняются ванильными тонами и заманчивыми нотками кедра и черного чая.

Вино подается к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Marani, "Kondoli" Sami представляет собой интересное сочетание двух местных (Александроули и Саперави) и международного (Мерло) сортов винограда, собранных на специально выделенных блоках виноградника "Кондоли" в Кахетии. Для получения винограда особого качества летом с лоз удаляется часть гроздей. Урожай собирается в конце сентября, после гребнеотделения и прессования сусло попадает в маленькие французские открытые бочки по 225 литров, где начинается брожение. Во время всего процесса ферментации погружение шапки происходит вручную, что, в свою очередь, способствует нежной экстракции танинов и ароматных веществ. После 20-дневной мацерации вино сцеживается в закрытые дубовые бочки и выдерживается 12 месяцев, затем разливается в бутылки и дозревает еще некоторое время. Марани, "Кондоли" Сами является обладателем ряда золотых, серебряных и бронзовых медалей, полученных на престижных международных конкурсах. Потениал хранения вина составляет 6-8 лет.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина сухой, изысканный, насыщенный вкус с преобладанием тонов спелых фруктов, нюансами винограда и долгим, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нюансами косточковых плодов, нотками личи и акцентами розы.

Вино составит отличную пару морепродуктам, ракообразным, моллюскам, овощным салатам и фруктовым десертам. Также вино является превосходным аперитивом.

Wolfberger, Muscat — свежее, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат. Его создателем является старинный винодельческий кооператив Wolfberger, известный как в местном регионе, так и далеко за его пределами. В Эльзасе компании Вольфберже принадлежит сеть фирменных бутиков, а для туристов специально создан маршрут "Эльзасская "Дорога вин"", который составляет 170 км. Винификация и ферментация винограда сорта Мускат проходит при строго контролируемой температуре, что дает возможность развития богатства сортового аромата и вкуса. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и приумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина сухой, изысканный, насыщенный вкус с преобладанием тонов спелых фруктов, нюансами винограда и долгим, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нюансами косточковых плодов, нотками личи и акцентами розы.

Вино составит отличную пару морепродуктам, ракообразным, моллюскам, овощным салатам и фруктовым десертам. Также вино является превосходным аперитивом.

Wolfberger, Muscat — свежее, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат. Его создателем является старинный винодельческий кооператив Wolfberger, известный как в местном регионе, так и далеко за его пределами. В Эльзасе компании Вольфберже принадлежит сеть фирменных бутиков, а для туристов специально создан маршрут "Эльзасская "Дорога вин"", который составляет 170 км. Винификация и ферментация винограда сорта Мускат проходит при строго контролируемой температуре, что дает возможность развития богатства сортового аромата и вкуса. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и приумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус вина сухой, насыщенный, плотный, фруктово-минеральный, очень свежий, с жирной текстурой, тонами цитрусовых фруктов,теплой гальки и кремния.

Аромат вина очень элегантный, с минеральными и цветочными тонами, оттенками белых и цитрусовых фруктов, легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, креветками, крабами, устрицами), запеченной в духовке рыбой, пирожками с соленой начинкой, сырами из коровьего молока.

Виноградник "Engelgarten" расположен в прекрасном гравийном терруаре, в двух шагах от средневековых укреплений Бергхайма. Этот терруар, благодаря своей гравийной структуре и значительному дефициту воды в сентябре, позволяет получить виноград очень хорошей зрелости. Как и на многих других Крю винодельни Марсель Дайс, на винограднике "Энгельгартен" выращиваются вместе различные сорта винограда, которые и входят в купаж вина Engelgarten Cru d'Alsace "Le Jardin des Anges". Кюве имеет характерный теплый вкус с богатой минеральностью, сладостью фруктовых оттенков и строго структурой. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина ферментируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. Яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.