Вино Мендоса, Примитиво ди Мандурия, Рибера-дель-Дуэро и Кастилия и Леон, Страница 34

Вино яркого красного цвета с фиолетовыми тонами имеет вкус, в котором выдержка в дубе сформировала палитру оттенков с шоколадными, фруктовыми и ванильными тонами, продолжительное послевкусие с шелковистыми танинами и аромат с нотками сливового джема и ягод вишни. Такое вино сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, телятиной и ягненком.  

Вино яркого красного цвета с фиолетовыми тонами имеет вкус, в котором выдержка в дубе сформировала палитру оттенков с шоколадными, фруктовыми и ванильными тонами, продолжительное послевкусие с шелковистыми танинами и аромат с нотками сливового джема и ягод вишни. Такое вино сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, телятиной и ягненком.  

Цвет — яркий интенсивно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, сочный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, подчёркнутыми тонами трав, а также слегка землистыми элементами, крепкими танинами и выразительной кислотностью. Послевкусие богато травяными нюансами.

Приятный и чистый аромат демонстрирует истинно сортовой профиль с оттенками фиалки, красных фруктов, дуба, сладких специй и дыма.

Отлично сочетается с традиционным аргентинским асадо, дичью, тушеным и жареным мясом.

"Gran Tonel 137" Malbec — роскошное, концентрированное, прекрасно структурированное красное сухое вино с широким спектром фруктово-ягодных и пряных оттенков во вкусе и аромате. Мальбек для этого вина поступает с трех разных терруаров: 60% собирается в субзоне Los Chacayes на высоте 1200 метров над уровнем моря, 25% — El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и 15% — Gualtallary (1300 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг поэтапно, всегда в первые утренние часы, чтобы виноград прибыл на винодельню при низкой температуре. Гроздья, не соответствующие требованиям по качеству и здоровью, отбраковываются непосредственно на винодельне. Винификация осуществляется со 100% местными дрожжами в небольших емкостях (микровинификация) из разных материалов (дуб, сталь, бетон в зависимости от участка происхождения винограда). Шапка мезги пробивается вручную, чтобы улучшить экстракцию ароматов, цвета и, прежде всего, усилить структуру. После завершения яблочно-молочного брожения и смешивания вино выдерживается в 225- и 500-литровых дубовых бочках первого и второго наполнения в течение 12 месяцев. В результате получается сложное вино с великолепной структурой, пригодное для длительного хранения.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

Цвет — яркий интенсивно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, сочный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, подчёркнутыми тонами трав, а также слегка землистыми элементами, крепкими танинами и выразительной кислотностью. Послевкусие богато травяными нюансами.

Приятный и чистый аромат демонстрирует истинно сортовой профиль с оттенками фиалки, красных фруктов, дуба, сладких специй и дыма.

Отлично сочетается с традиционным аргентинским асадо, дичью, тушеным и жареным мясом.

"Gran Tonel 137" Malbec — роскошное, концентрированное, прекрасно структурированное красное сухое вино с широким спектром фруктово-ягодных и пряных оттенков во вкусе и аромате. Мальбек для этого вина поступает с трех разных терруаров: 60% собирается в субзоне Los Chacayes на высоте 1200 метров над уровнем моря, 25% — El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и 15% — Gualtallary (1300 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг поэтапно, всегда в первые утренние часы, чтобы виноград прибыл на винодельню при низкой температуре. Гроздья, не соответствующие требованиям по качеству и здоровью, отбраковываются непосредственно на винодельне. Винификация осуществляется со 100% местными дрожжами в небольших емкостях (микровинификация) из разных материалов (дуб, сталь, бетон в зависимости от участка происхождения винограда). Шапка мезги пробивается вручную, чтобы улучшить экстракцию ароматов, цвета и, прежде всего, усилить структуру. После завершения яблочно-молочного брожения и смешивания вино выдерживается в 225- и 500-литровых дубовых бочках первого и второго наполнения в течение 12 месяцев. В результате получается сложное вино с великолепной структурой, пригодное для длительного хранения.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, округлым, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, свежим, сухим послевкусием с приятными пряными полутонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками темных ягод, украшенными нотками специй и свежих трав.

Вино отлично гармонирует со стейком из телятины и свинины, мясом на гриле.

"Corte 9" Malbec — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который выращивается на высокогорных участках хозяйства Антигаль. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, которые снизили урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные красные вина.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, округлым, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, свежим, сухим послевкусием с приятными пряными полутонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками темных ягод, украшенными нотками специй и свежих трав.

Вино отлично гармонирует со стейком из телятины и свинины, мясом на гриле.

"Corte 9" Malbec — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который выращивается на высокогорных участках хозяйства Антигаль. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, которые снизили урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные красные вина.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сложный, обильный, сбалансированный вкус вина демонстрирует спелые, округлые танины, развиваясь тонами черных и красных фруктов, оставляя долгое послевкусие с нотками кофе.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками красных ягод и фруктов, сквозь которые проступает тонкая нотка лепестков фиалки и легкие дымные нюансы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу под пряным соусом, блюдам вегетарианской кухни, грибам и сырам.

"l'Esprit de Chacayes", Los Chacayes IG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сорта Мальбек (70%) и его французской версии под названием Кот (30%), выращенных на винограднике "Los Chacayes" долины Уко. Высокогорная местность с бедными аллювиальными почвами вулканического происхождения позволяет создать сложное и элегантное вино с ярко выраженным цветочным букетом и плотным, насыщенным вкусом. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Чтобы смягчить природную мощь Мальбека, в холодное время года виноградную лозу обрезают, а за пару месяцев до сбора урожая осуществляют "зеленый сбор"— на виноградной лозе оставляют несколько гроздей, а остальные срезают, что помогает оставшимся ягодам получить больше питательных веществ и впоследствии дать более насыщенные, концентрированные вина. Урожай собирается вручную на пике зрелости винограда и проходит через двойную сортировку. Ферментация и мацерация с регулярным перемешиванием шапки и сусла осуществляется в полуоткрытых бетонных чанах в течение 7 недель. Мальбек выдерживается 10 месяцев в бочках из дуба, частично в новых, частично — в старых, Кот выдерживается в нейтральных емкостях, чтобы сохранить природную свежесть и фруктовость. После выдержки вино купажируется и бутилируется.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сложный, обильный, сбалансированный вкус вина демонстрирует спелые, округлые танины, развиваясь тонами черных и красных фруктов, оставляя долгое послевкусие с нотками кофе.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками красных ягод и фруктов, сквозь которые проступает тонкая нотка лепестков фиалки и легкие дымные нюансы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу под пряным соусом, блюдам вегетарианской кухни, грибам и сырам.

"l'Esprit de Chacayes", Los Chacayes IG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сорта Мальбек (70%) и его французской версии под названием Кот (30%), выращенных на винограднике "Los Chacayes" долины Уко. Высокогорная местность с бедными аллювиальными почвами вулканического происхождения позволяет создать сложное и элегантное вино с ярко выраженным цветочным букетом и плотным, насыщенным вкусом. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Чтобы смягчить природную мощь Мальбека, в холодное время года виноградную лозу обрезают, а за пару месяцев до сбора урожая осуществляют "зеленый сбор"— на виноградной лозе оставляют несколько гроздей, а остальные срезают, что помогает оставшимся ягодам получить больше питательных веществ и впоследствии дать более насыщенные, концентрированные вина. Урожай собирается вручную на пике зрелости винограда и проходит через двойную сортировку. Ферментация и мацерация с регулярным перемешиванием шапки и сусла осуществляется в полуоткрытых бетонных чанах в течение 7 недель. Мальбек выдерживается 10 месяцев в бочках из дуба, частично в новых, частично — в старых, Кот выдерживается в нейтральных емкостях, чтобы сохранить природную свежесть и фруктовость. После выдержки вино купажируется и бутилируется.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с оттенками косточковых фруктов, цветов и выпечки, бальзамическими и йодированными нюансами. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует многогранным, чистым ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, цветов, лайма, фенхеля, тостов и сена.

Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.

Rodriguez Sanzo, "Bajo Velo", Rueda DO — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Руэда на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз достигает 80 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием и винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из-под хереса.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с оттенками косточковых фруктов, цветов и выпечки, бальзамическими и йодированными нюансами. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует многогранным, чистым ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, цветов, лайма, фенхеля, тостов и сена.

Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.

Rodriguez Sanzo, "Bajo Velo", Rueda DO — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Руэда на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз достигает 80 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием и винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из-под хереса.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, ягненку, сырам и фуа-гра.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Лозы высажены на глинисто-галечных почвах. Урожай собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых достигает более 50 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается год в бутылках в подвалах винодельни.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, ягненку, сырам и фуа-гра.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Лозы высажены на глинисто-галечных почвах. Урожай собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых достигает более 50 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается год в бутылках в подвалах винодельни.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелой ежевики, сушеной черники, древесного угля, молотого перца, горького шоколада, гвоздики и чайных листьев.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелой ежевики, сушеной черники, древесного угля, молотого перца, горького шоколада, гвоздики и чайных листьев.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино красивого, глубокого фиолетового цвета с мягкими красно-розовыми отблесками по ободку.

Вино покоряет богатым, пышным, насыщенным вкусом с хорошо структурированными танинами, обильными тонами спелых фруктов, ежевичного варенья, вишни с пряностями, нотками молотого черного перца и легкими нюансами ревеня. Послевкусие приятное, продолжительное, затяжное.

Аромат вина наполнен тонами сигар, кожи и копченого мяса, оттенками поджаренного дуба, подлеска и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами из баранины и дичи, грибами, зрелыми и копчеными сырами.

"Laborde" Double Select Syrah — уникальное, богатое, щедрое, сочное красное вино из винограда сорта Сира. Виноградник "Лаборд" расположен в регионе Ла Консульта на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Более 50 лет назад Луис Лаборд привез черенки Сиры из долины Роны и создал здесь виноградник двойной массальной селекции. Сегодня этим лозам уже 53 года. После ручного сбора ягоды первичный отбор на винограднике, вторая сортировка и отбор осуществляются на винодельне. Винификация включает терморегулируемую алкогольную ферментацию с одновременной мацерацией на мезге. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (35% — новые, 65% — вторичного использования) 12 месяцев. "Лаборд" Дабл Селект Сира — это больше, чем вино, это необыкновенное путешествие по миру аргентинской Сиры. Это праздник жизни и страсти к виноделию. Эта Сира завоевала сердца тех, кто ее попробовал, и даже известный журнал "Wine Spectator" признал ее лучшей Сирой в Аргентине.

Вино красивого, глубокого фиолетового цвета с мягкими красно-розовыми отблесками по ободку.

Вино покоряет богатым, пышным, насыщенным вкусом с хорошо структурированными танинами, обильными тонами спелых фруктов, ежевичного варенья, вишни с пряностями, нотками молотого черного перца и легкими нюансами ревеня. Послевкусие приятное, продолжительное, затяжное.

Аромат вина наполнен тонами сигар, кожи и копченого мяса, оттенками поджаренного дуба, подлеска и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами из баранины и дичи, грибами, зрелыми и копчеными сырами.

"Laborde" Double Select Syrah — уникальное, богатое, щедрое, сочное красное вино из винограда сорта Сира. Виноградник "Лаборд" расположен в регионе Ла Консульта на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Более 50 лет назад Луис Лаборд привез черенки Сиры из долины Роны и создал здесь виноградник двойной массальной селекции. Сегодня этим лозам уже 53 года. После ручного сбора ягоды первичный отбор на винограднике, вторая сортировка и отбор осуществляются на винодельне. Винификация включает терморегулируемую алкогольную ферментацию с одновременной мацерацией на мезге. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (35% — новые, 65% — вторичного использования) 12 месяцев. "Лаборд" Дабл Селект Сира — это больше, чем вино, это необыкновенное путешествие по миру аргентинской Сиры. Это праздник жизни и страсти к виноделию. Эта Сира завоевала сердца тех, кто ее попробовал, и даже известный журнал "Wine Spectator" признал ее лучшей Сирой в Аргентине.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с оттенками дикой ежевики, табачного листа, перца и асфальта, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, маслин, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с оттенками дикой ежевики, табачного листа, перца и асфальта, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, маслин, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, оттенками тостов, округлыми танинами и хорошим, устойчивым послевкусием.

Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.

Вино отлично подойдет к мясу, дичи, рису, макаронам, колбасам, ветчине, яйцам, бобовым, рыбе (тунец, треска, скумбрия), овощам, супам и сырам.

"Protos" Roble — очень приятное, гармоничное красное вино, для производства которого используют виноград сорта Темпранильо, собранный в Рибера дель Дуэро с лоз не младше 25 лет. Сбор урожая проводится вручную. Винификация начинается с мацерации в контакте с кожицей, затем следует ферментация в течение 15 дней при 24 ºC в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино 6 месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба и 6 месяцев в бутылках.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, оттенками тостов, округлыми танинами и хорошим, устойчивым послевкусием.

Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.

Вино отлично подойдет к мясу, дичи, рису, макаронам, колбасам, ветчине, яйцам, бобовым, рыбе (тунец, треска, скумбрия), овощам, супам и сырам.

"Protos" Roble — очень приятное, гармоничное красное вино, для производства которого используют виноград сорта Темпранильо, собранный в Рибера дель Дуэро с лоз не младше 25 лет. Сбор урожая проводится вручную. Винификация начинается с мацерации в контакте с кожицей, затем следует ферментация в течение 15 дней при 24 ºC в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино 6 месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба и 6 месяцев в бутылках.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Вино чистого, яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, свежий, элегантный, бодрящий, очень привлекательный, с бархатисто-маслянистой текстурой и длительным послевкусием, в котором повторяются оттенки аромата.

Очень многогранный аромат вина наполнен тонами красных ягод, таких как малина, смородина и клубника, сопровождаемыми нотами фиалки, карамели и бальзамико.

Вино станет идеальным сопровождением к красному и белому мясу, крупной и пернатой дичи (жареным или в соусе), голубой рыбе и мягким сырам.

"Laderas del Norte" — органическое красное сухое вино из винограда сорта Тинта дель Паис, произрастающего в поместье "Вальдесардон", принадлежащем семье Арсуага Наварро, которое является самым западным виноградником в Рибера-дель-Дуэро. Виноградник расположен на высоте 800 метров над уровнем моря в муниципалитете Оливарес-де-Дуэро на склонах холма с глинисто-известковой почвой, которая во многом определяет характеристики вина. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг, как только он достигает оптимальной точки зрелости На винодельне ягоды проходят через сортировочную таблицу и отделяются от плодоножек, а затем помещаются в резервуар из нержавеющей стали, где после нескольких дней холодной мацерации проводится ферментация при температуре около 24 ºC. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. Изготовление вина было продолжением стремления к невмешательству, с которым выращивался виноград для его производства.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино чистого, яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, свежий, элегантный, бодрящий, очень привлекательный, с бархатисто-маслянистой текстурой и длительным послевкусием, в котором повторяются оттенки аромата.

Очень многогранный аромат вина наполнен тонами красных ягод, таких как малина, смородина и клубника, сопровождаемыми нотами фиалки, карамели и бальзамико.

Вино станет идеальным сопровождением к красному и белому мясу, крупной и пернатой дичи (жареным или в соусе), голубой рыбе и мягким сырам.

"Laderas del Norte" — органическое красное сухое вино из винограда сорта Тинта дель Паис, произрастающего в поместье "Вальдесардон", принадлежащем семье Арсуага Наварро, которое является самым западным виноградником в Рибера-дель-Дуэро. Виноградник расположен на высоте 800 метров над уровнем моря в муниципалитете Оливарес-де-Дуэро на склонах холма с глинисто-известковой почвой, которая во многом определяет характеристики вина. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг, как только он достигает оптимальной точки зрелости На винодельне ягоды проходят через сортировочную таблицу и отделяются от плодоножек, а затем помещаются в резервуар из нержавеющей стали, где после нескольких дней холодной мацерации проводится ферментация при температуре около 24 ºC. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. Изготовление вина было продолжением стремления к невмешательству, с которым выращивался виноград для его производства.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино гранатово-вишневого цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает мягким, экспансивным вкусом с тонкими танинами, четкой кислотностью, сладкими нотами специй, красных и темных ягод, цветов и пастилы. Послевкусие длинное, гладкое, проникающее, с оттенками черной вишни, малины, кедра и мокко.

В удивительном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, малины, ванили, темных ягод, кофе мокко и эспрессо, кубинского табака, дыма и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, зайчатине, тушеной говядине, жареному или тушеному ягненку.

Купаж испанского красного вина "Вальбуена 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.Винтаж "Valbuena 5", 2007 года "…более округлый и теплый, чем вино 2006 года… он имеет большую точность и внимание. Это более женственное и уверенное вино по сравнению с 2006 годом, но чувствуется, что оно "держит спину", чтобы очаровать потребителя через пять или шесть лет выдержки. Это очень впечатляющее вино!", — Роберт Паркер.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино гранатово-вишневого цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает мягким, экспансивным вкусом с тонкими танинами, четкой кислотностью, сладкими нотами специй, красных и темных ягод, цветов и пастилы. Послевкусие длинное, гладкое, проникающее, с оттенками черной вишни, малины, кедра и мокко.

В удивительном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, малины, ванили, темных ягод, кофе мокко и эспрессо, кубинского табака, дыма и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, зайчатине, тушеной говядине, жареному или тушеному ягненку.

Купаж испанского красного вина "Вальбуена 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.Винтаж "Valbuena 5", 2007 года "…более округлый и теплый, чем вино 2006 года… он имеет большую точность и внимание. Это более женственное и уверенное вино по сравнению с 2006 годом, но чувствуется, что оно "держит спину", чтобы очаровать потребителя через пять или шесть лет выдержки. Это очень впечатляющее вино!", — Роберт Паркер.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Цвет — яркий красный.

Вкус достаточно терпкий за счет обилия оттенков черных ягод, кожи и специй, но свежий благодаря высокой кислотности. Сухие танины формируют длительное послевкусие.

Аромат представлен выразительными фруктовыми тонами малины, дополненными оттенками черного перца, сладких специй и дыма.

Гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Под названием "Sietejuntos" Исмаэль Гозало ежегодно выпускает 4-5 моносортовых вин с одинаковой этикеткой, название винограда указывается на контрэтикетке. Эти вина никого не оставят равнодушными, и главное не количество бутылок в год, а всегда максимум качества. Название "Sietejuntos" пришло само по себе, потому что изначально Исмаэль Гозало сделал 7 бочек с Темпранильо, 7 — это количество сортов, с которыми он работает, 7 — это каббалистическое число, которое преследует Гозало и дает ему удачу.Урожай для изготовления "Сьетехунтос" Темпранильо собирается с виноградника в муниципалитете Ниева, в провинции Сеговия, который был посажен в 1946 году на высоте 900 метров, на каменистой почве из кварцевого песка. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе. Мацерация при низких температурах длится 12-14 дней. Весь процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в 228-литровых бочках на протяжении 9-10 месяцев.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — яркий красный.

Вкус достаточно терпкий за счет обилия оттенков черных ягод, кожи и специй, но свежий благодаря высокой кислотности. Сухие танины формируют длительное послевкусие.

Аромат представлен выразительными фруктовыми тонами малины, дополненными оттенками черного перца, сладких специй и дыма.

Гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Под названием "Sietejuntos" Исмаэль Гозало ежегодно выпускает 4-5 моносортовых вин с одинаковой этикеткой, название винограда указывается на контрэтикетке. Эти вина никого не оставят равнодушными, и главное не количество бутылок в год, а всегда максимум качества. Название "Sietejuntos" пришло само по себе, потому что изначально Исмаэль Гозало сделал 7 бочек с Темпранильо, 7 — это количество сортов, с которыми он работает, 7 — это каббалистическое число, которое преследует Гозало и дает ему удачу.Урожай для изготовления "Сьетехунтос" Темпранильо собирается с виноградника в муниципалитете Ниева, в провинции Сеговия, который был посажен в 1946 году на высоте 900 метров, на каменистой почве из кварцевого песка. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе. Мацерация при низких температурах длится 12-14 дней. Весь процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в 228-литровых бочках на протяжении 9-10 месяцев.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободком и голубоватыми тонами.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, шелковистый, с отличной структурой и впечатляющей силой, живыми, очень сладкими и мягкими танинами, долгим послевкусием, полным нюансов.

В букете представлены чистые и интенсивные ароматы спелых красных фруктов, черной и красной смородины, ежевики, темной сливы, цветочные тона фиалки, дополненные пряными нюансами гвоздики, кокоса и ванили, а также черной лакрицы.

Рекомендуют подавать к мясным блюдам: дичи, ягнятине, баранине, жаркому, жареному цыпленку, а также крокетам из белых грибов и Горгонзолы и треске конфи. Оно прекрасно дополнит вкус зрелых сыров.

Pago de los Capellanes, Tinto Crianza — красное сухое вино для любителей современных вин нового поколения из винограда сорта Темпранильо. Это вино является одним из фаворитов среди испанских вин и было выбрано в список 100 лучших вин мира по версии журнала "Wine & Spirits". Специалисты отмечают великолепные характеристики Тинто Крианса, в которых не последнюю роль играют интересные ноты древесины, придающие вину некоторую пряность и сливочность. Виноград для изготовления Тинто Крианса собирают с 18 участков, расположенных в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней протекает при температуре ниже 12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение месяца. Во время брожения регулярно пробивается шапка мезги, сусло постоянно перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации и осветления помещают для созревания в 300-литровые бочки из французского дуба (новые и двухлетние), в которых оно проводит 12 месяцев. Перед продажей вино разливают по бутылкам (винтаж 2022 года был разлит в январе 2023 года) и выдерживают еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.Начало зимы было холодным и суровым, особенно в январе, когда на страну обрушился шторм Филомена с обильным снегопадом и температурой, близкой к 12 °C ниже нуля. Эти низкие температуры мало повлияли на виноградники, которые в то время находились в состоянии остановки вегетации, хотя некоторые спящие почки подмерзли, но снежный покров позволил накопить в недрах хороший запас воды. Этот холод также вызвал задержку начала бутонизации. Хорошая весенняя погода привела к отличной вегетации и цветению. Начало лета характеризовалось неравномерными погодными условиями с чередованием холода и жары, затем последовала заметная засуха и значительная волна зноя к концу августа, которая повредила некоторые созревающие грозди, несколько снизив урожай. Благодаря значительным запасам зимней воды, накопленной глубоко в почве, виноградники почти не пострадали от этих экстремальных условий. Виноград созревал в отличных условиях, плоды были превосходного качества благодаря концентрации ароматических веществ и богатству полифенолов.

Интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободком и голубоватыми тонами.

Вкус объемный, свежий, сбалансированный, шелковистый, с отличной структурой и впечатляющей силой, живыми, очень сладкими и мягкими танинами, долгим послевкусием, полным нюансов.

В букете представлены чистые и интенсивные ароматы спелых красных фруктов, черной и красной смородины, ежевики, темной сливы, цветочные тона фиалки, дополненные пряными нюансами гвоздики, кокоса и ванили, а также черной лакрицы.

Рекомендуют подавать к мясным блюдам: дичи, ягнятине, баранине, жаркому, жареному цыпленку, а также крокетам из белых грибов и Горгонзолы и треске конфи. Оно прекрасно дополнит вкус зрелых сыров.

Pago de los Capellanes, Tinto Crianza — красное сухое вино для любителей современных вин нового поколения из винограда сорта Темпранильо. Это вино является одним из фаворитов среди испанских вин и было выбрано в список 100 лучших вин мира по версии журнала "Wine & Spirits". Специалисты отмечают великолепные характеристики Тинто Крианса, в которых не последнюю роль играют интересные ноты древесины, придающие вину некоторую пряность и сливочность. Виноград для изготовления Тинто Крианса собирают с 18 участков, расположенных в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней протекает при температуре ниже 12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение месяца. Во время брожения регулярно пробивается шапка мезги, сусло постоянно перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации и осветления помещают для созревания в 300-литровые бочки из французского дуба (новые и двухлетние), в которых оно проводит 12 месяцев. Перед продажей вино разливают по бутылкам (винтаж 2022 года был разлит в январе 2023 года) и выдерживают еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.Начало зимы было холодным и суровым, особенно в январе, когда на страну обрушился шторм Филомена с обильным снегопадом и температурой, близкой к 12 °C ниже нуля. Эти низкие температуры мало повлияли на виноградники, которые в то время находились в состоянии остановки вегетации, хотя некоторые спящие почки подмерзли, но снежный покров позволил накопить в недрах хороший запас воды. Этот холод также вызвал задержку начала бутонизации. Хорошая весенняя погода привела к отличной вегетации и цветению. Начало лета характеризовалось неравномерными погодными условиями с чередованием холода и жары, затем последовала заметная засуха и значительная волна зноя к концу августа, которая повредила некоторые созревающие грозди, несколько снизив урожай. Благодаря значительным запасам зимней воды, накопленной глубоко в почве, виноградники почти не пострадали от этих экстремальных условий. Виноград созревал в отличных условиях, плоды были превосходного качества благодаря концентрации ароматических веществ и богатству полифенолов.

Цвет — слегка мутный лимонно-желтый.

Вкус относительно простой, с сильным телом, сдержанной и хорошо интегрированной кислотностью, тонкой танинной структурой. Оттенки яблока и груши во вкусовом аккорде дополняются тонами липового цвета, ромашкового чая, сена и мокрого камня. Вызывающее послевкусие отличается легкими фенольными нотками и хорошей длиной.

Пикантный аромат раскрывается оттенками желтого яблока, грушевого компота, травяного чая, апельсина, мяты, минералов и соли.

Прекрасно в качестве аперитива и сопровождения блюд из овощей, жареной белой рыбы и суши.

"La Banda del Argilico" — сухое оранжевое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с двух биодинамических виноградников в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью. Название Архилико было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросших корнями Вердехо. Урожай собирается в 2 этапа. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, а второго, более зрелого урожая, занимающего большую долю в купаже, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия. В погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — слегка мутный лимонно-желтый.

Вкус относительно простой, с сильным телом, сдержанной и хорошо интегрированной кислотностью, тонкой танинной структурой. Оттенки яблока и груши во вкусовом аккорде дополняются тонами липового цвета, ромашкового чая, сена и мокрого камня. Вызывающее послевкусие отличается легкими фенольными нотками и хорошей длиной.

Пикантный аромат раскрывается оттенками желтого яблока, грушевого компота, травяного чая, апельсина, мяты, минералов и соли.

Прекрасно в качестве аперитива и сопровождения блюд из овощей, жареной белой рыбы и суши.

"La Banda del Argilico" — сухое оранжевое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с двух биодинамических виноградников в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью. Название Архилико было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросших корнями Вердехо. Урожай собирается в 2 этапа. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, а второго, более зрелого урожая, занимающего большую долю в купаже, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия. В погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми отблесками.

Вкус свежий, легкий и все же немного сложный, насыщенный и динамичный. Во вкусовом аккорде гармонично сочетаются цитрусовые, тропические и немного сливочные тона. Послевкусие приятное, сухое.

Аромат интригует оттенками ванили, жевательной резинки, макадамии и ананаса.

Гармонирует с морепродуктами, закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Correcaminos" — молодое, подвижное и динамичное вино, питкое, но хорошо структурированное и интенсивное. Вино изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного со старых виноградников в провинции Сеговия, где лучшие агрономические показатели обусловлены идеальным сочетанием многих факторов, в том числе неоднородностью почв, засушливостью местности, старым массовым отбором со старых виноградников Вердехо, непривитыми лозами этого региона, контрастными летними и зимними температурами. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе целыми гроздьями при низкой температуре. Затем проводится декантация и частичное переливание для отделения грубых частиц. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами без контроля температуры. Далее вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с осадком не менее пяти месяцев, осадок не перемешивается, чтобы предотвратить потерю естественного CO2.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми отблесками.

Вкус свежий, легкий и все же немного сложный, насыщенный и динамичный. Во вкусовом аккорде гармонично сочетаются цитрусовые, тропические и немного сливочные тона. Послевкусие приятное, сухое.

Аромат интригует оттенками ванили, жевательной резинки, макадамии и ананаса.

Гармонирует с морепродуктами, закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Correcaminos" — молодое, подвижное и динамичное вино, питкое, но хорошо структурированное и интенсивное. Вино изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного со старых виноградников в провинции Сеговия, где лучшие агрономические показатели обусловлены идеальным сочетанием многих факторов, в том числе неоднородностью почв, засушливостью местности, старым массовым отбором со старых виноградников Вердехо, непривитыми лозами этого региона, контрастными летними и зимними температурами. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе целыми гроздьями при низкой температуре. Затем проводится декантация и частичное переливание для отделения грубых частиц. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами без контроля температуры. Далее вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с осадком не менее пяти месяцев, осадок не перемешивается, чтобы предотвратить потерю естественного CO2.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино темно-вишневого цвета с гранатово-фиолетовой окантовкой по краю бокала.

У вина полный, богатый, несколько терпкий, сухой вкус с небольшой сладостью черных фруктов, оттенком специй, хорошей кислотностью и сильными танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых фруктов, ликера и дымка.

В элегантном и сложном букете вина соединились свежесть красных и черных фруктов, нотки обожженного кедра, специй (паприка), ментола, черной солодки, обжаренного кофе, душистого табака, кожи и сырой земли.

Декантированное вино отлично подходит к жареному мясу, птице, овощам. Особенно хорошо оно сочетается с ризотто, рисом с мясом, сосисками и фаршированными баклажанами, бифштексом по-татарски, омлетом с грибами, свининой по-иберийски и сырами.

Parada de Atauta — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Свежее и привлекательное, доступное по цене, вино отличается хорошей интенсивностью и глубиной. Оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), растущего на виноградниках компании Dominio de Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация сусла в нейтральных емкостях длится 22 дня. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино темно-вишневого цвета с гранатово-фиолетовой окантовкой по краю бокала.

У вина полный, богатый, несколько терпкий, сухой вкус с небольшой сладостью черных фруктов, оттенком специй, хорошей кислотностью и сильными танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых фруктов, ликера и дымка.

В элегантном и сложном букете вина соединились свежесть красных и черных фруктов, нотки обожженного кедра, специй (паприка), ментола, черной солодки, обжаренного кофе, душистого табака, кожи и сырой земли.

Декантированное вино отлично подходит к жареному мясу, птице, овощам. Особенно хорошо оно сочетается с ризотто, рисом с мясом, сосисками и фаршированными баклажанами, бифштексом по-татарски, омлетом с грибами, свининой по-иберийски и сырами.

Parada de Atauta — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Свежее и привлекательное, доступное по цене, вино отличается хорошей интенсивностью и глубиной. Оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), растущего на виноградниках компании Dominio de Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация сусла в нейтральных емкостях длится 22 дня. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Мощный и хорошо структурированный вкус вина демонстрирует щедрый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, яркой палитрой фруктовых акцентов и теплым, очень долгим послевкусием с полутонами вишневого ликера.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод: ежевики и черники, нотами спелых фруктов, которые утонченно подчеркивают штрихи бальзамико, штрихи кофе и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, как например, с запеченным антрекотом из говядины с оливками и розмарином и тушеным картофелем на гарнир, а также на десерт к темному шоколаду.

Превосходное сухое красное вино Valtravieso, Tinta Fina, обладающее привлекательным ароматом и мягким вкусом с хорошим балансом танинов и кислотности, изготавливают из винограда сорта Тинто Фино. Не очищая от гребней, весь виноград помещают в небольшие чаны, где ягоды проходят мацерацию в течение 5-7 дней при температуре 8-10°С, обеспечивая тем самым чрезвычайно тонкую экстракцию ароматических веществ. Тщательно контролируемое алкогольное брожение с добавлением винных дрожжей занимает 14 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках, изготовленных из французского дуба из лесов Бертранж. Выдержка длится 8-9 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2035 года.  

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Мощный и хорошо структурированный вкус вина демонстрирует щедрый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, яркой палитрой фруктовых акцентов и теплым, очень долгим послевкусием с полутонами вишневого ликера.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод: ежевики и черники, нотами спелых фруктов, которые утонченно подчеркивают штрихи бальзамико, штрихи кофе и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, как например, с запеченным антрекотом из говядины с оливками и розмарином и тушеным картофелем на гарнир, а также на десерт к темному шоколаду.

Превосходное сухое красное вино Valtravieso, Tinta Fina, обладающее привлекательным ароматом и мягким вкусом с хорошим балансом танинов и кислотности, изготавливают из винограда сорта Тинто Фино. Не очищая от гребней, весь виноград помещают в небольшие чаны, где ягоды проходят мацерацию в течение 5-7 дней при температуре 8-10°С, обеспечивая тем самым чрезвычайно тонкую экстракцию ароматических веществ. Тщательно контролируемое алкогольное брожение с добавлением винных дрожжей занимает 14 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках, изготовленных из французского дуба из лесов Бертранж. Выдержка длится 8-9 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2035 года.  

Имеет интенсивный вишнево-красный цвет, чистый и яркий.

У вина округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-древесным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, поджаренных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.

Красное вино "Cepa 21", созданное в классическом стиле Риберы дель Дуеро, демонстрирует яркость, богатство, великолепную танинную структуру, живость и красоту."Сепа 21" — моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 18 дней при строго контролируемой температуре, малолактическая ферментация длится 30 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Сепа 21" составляет 10 лет.В урожае 2021 года наблюдались мягкие весенние температуры, обильные дожди в апреле и лето с температурами немного ниже обычных, что замедлило вегетативный цикл растений. В начале осени дождей было мало, что способствовало равномерному созреванию винограда.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.

Имеет интенсивный вишнево-красный цвет, чистый и яркий.

У вина округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-древесным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, поджаренных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.

Красное вино "Cepa 21", созданное в классическом стиле Риберы дель Дуеро, демонстрирует яркость, богатство, великолепную танинную структуру, живость и красоту."Сепа 21" — моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 18 дней при строго контролируемой температуре, малолактическая ферментация длится 30 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Сепа 21" составляет 10 лет.В урожае 2021 года наблюдались мягкие весенние температуры, обильные дожди в апреле и лето с температурами немного ниже обычных, что замедлило вегетативный цикл растений. В начале осени дождей было мало, что способствовало равномерному созреванию винограда.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Во вкусовом аккорде ноты инжира Миссии, пурпурной сливы, молочного шоколада и фиалки создают основу для оттенков ежевичного варенья, вишни, карамели, какао-порошка и гвоздики. Мускулистые, сухие танины уступают место жареному кокосу и дубовому характеру. Послевкусие мощное, экстрактивное.

Концентрированный и насыщенный аромат раскрывается тонами бойзеновой ягоды, которые гармонично подчеркивают его сливочно-йогуртовый характер. Дополняют букет нотки варенья из ежевики, лакрицы и сушеных трав.

Рекомендуется сочетать с барбекю, бараниной, рагу и даже морепродуктами с острыми соусами.

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию тех 11 провидцев, которые основали Бодегас Протос в 1927 году. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927-м году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Тинта дель Паис со старых виноградников в провинции Бургос, посаженных более 50 лет назад на высоте 800 метров над уровнем моря. Лозы дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После предварительной холодной мацерации сусло ферментируется с отборными местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С. Также производится мацерация в течение 20 дней с несколькими ежедневными перекачками сусла. Затем вино перемещается в новые бочки из французского дуба, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Во вкусовом аккорде ноты инжира Миссии, пурпурной сливы, молочного шоколада и фиалки создают основу для оттенков ежевичного варенья, вишни, карамели, какао-порошка и гвоздики. Мускулистые, сухие танины уступают место жареному кокосу и дубовому характеру. Послевкусие мощное, экстрактивное.

Концентрированный и насыщенный аромат раскрывается тонами бойзеновой ягоды, которые гармонично подчеркивают его сливочно-йогуртовый характер. Дополняют букет нотки варенья из ежевики, лакрицы и сушеных трав.

Рекомендуется сочетать с барбекю, бараниной, рагу и даже морепродуктами с острыми соусами.

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию тех 11 провидцев, которые основали Бодегас Протос в 1927 году. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927-м году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Тинта дель Паис со старых виноградников в провинции Бургос, посаженных более 50 лет назад на высоте 800 метров над уровнем моря. Лозы дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После предварительной холодной мацерации сусло ферментируется с отборными местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С. Также производится мацерация в течение 20 дней с несколькими ежедневными перекачками сусла. Затем вино перемещается в новые бочки из французского дуба, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.