Вино Мендоса, Фриули-Венеция-Джулия, Кастилья и Леон и Юго-запад Франции, Страница 169

Вино глубокого рубинового цвета.

Винтаж отличается изящными, гладкими танинами с элегантным привкусом темных фруктов, пряностей и хорошим балансом.

В аромате вина ощущаются оттенки новой кожи, ягодные и землистые нюансы.

Вино подается к мясу под соусом или сырам.

Красное вино Rosso del Gnemiz, 2007 создано из винограда, собранного с лоз возрастом от 40 до 60 лет. Виноград собирается в небольшие ящики, чтобы затем отправиться на мацерацию на осадке и ферментацию. Малолактическая ферментация вина и его выдержка проходят в дубовых бочках, 50% из которых — новые.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

Вино глубокого рубинового цвета.

Винтаж отличается изящными, гладкими танинами с элегантным привкусом темных фруктов, пряностей и хорошим балансом.

В аромате вина ощущаются оттенки новой кожи, ягодные и землистые нюансы.

Вино подается к мясу под соусом или сырам.

Красное вино Rosso del Gnemiz, 2007 создано из винограда, собранного с лоз возрастом от 40 до 60 лет. Виноград собирается в небольшие ящики, чтобы затем отправиться на мацерацию на осадке и ферментацию. Малолактическая ферментация вина и его выдержка проходят в дубовых бочках, 50% из которых — новые.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным и открытым вкусом, украшенным шелковистыми танинами, оттенком черных ягод, легкой горчинкой шоколада и продолжительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черных фруктов, специй и легкие оттенки шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства "Альта Виста", богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле, выдержанное 18 месяцев в бочках из нового французского дуба, выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Винтаж 2007 года в Мендосе сопровождался обильными осадками зимой и прохладным летом. Созревание урожая было несколько замедлено, но это в дальнейшем, самым благоприятным образом сказалось на вкусовых и ароматических качествах вина.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным и открытым вкусом, украшенным шелковистыми танинами, оттенком черных ягод, легкой горчинкой шоколада и продолжительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черных фруктов, специй и легкие оттенки шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства "Альта Виста", богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле, выдержанное 18 месяцев в бочках из нового французского дуба, выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Винтаж 2007 года в Мендосе сопровождался обильными осадками зимой и прохладным летом. Созревание урожая было несколько замедлено, но это в дальнейшем, самым благоприятным образом сказалось на вкусовых и ароматических качествах вина.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубинового цвета.

Винтаж отличается изящным, гладким вкусом с элегантными оттенками вишни, цветов и трав, а также нюансами специй.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, трав и солодки.

Вино подается к мясу под соусом или сырам.

Красное вино "Rosso del Gnemiz" создано из винограда, собранного с лоз возрастом от 40 до 60 лет. Виноград собирается в небольшие ящики, чтобы затем отправиться на мацерацию на осадке и ферментацию. Малолактическая ферментация вина и его выдержка проходят в дубовых бочках, 50% из которых — новые.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

Вино глубокого рубинового цвета.

Винтаж отличается изящным, гладким вкусом с элегантными оттенками вишни, цветов и трав, а также нюансами специй.

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, трав и солодки.

Вино подается к мясу под соусом или сырам.

Красное вино "Rosso del Gnemiz" создано из винограда, собранного с лоз возрастом от 40 до 60 лет. Виноград собирается в небольшие ящики, чтобы затем отправиться на мацерацию на осадке и ферментацию. Малолактическая ферментация вина и его выдержка проходят в дубовых бочках, 50% из которых — новые.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

У вина янтарно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с доминирующими оттенками спелых белых фруктов и трав.

Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.

Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев. 

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

У вина янтарно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с доминирующими оттенками спелых белых фруктов и трав.

Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.

Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев. 

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, с правильным балансом между концентрацией и фруктовой сладостью, оттенками черники, черной смородины, шоколада и ванили, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с нотами спелых черных фруктов, табака и древесины, а также деликатными нюансами специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, дичью (олениной), ягнятиной, говядиной, свининой, уткой, грибами, тыквой, а также с выдержанными твердыми сырами.

Chateau de Mercues, "Les Eveques" — престижное красное вино, произведенное в историческом винодельческом замке Шато де Меркюе в регионе Каор. Вино представляет собой настоящий исключительный Мальбек, выдающийся образец регионального вина, производимого с любовью к лозам и винодельческому наследию региона. Это знаковое кюве находит правильный баланс между концентрацией Мальбека и фруктовой сладостью. Урожай для изготовления вина отбирается с особой тщательностью. В зависимости от винтажа, к Мальбеку может добавляться 10% других красных сортов, например — Мерло. После винификации, включающей предферментационную мацерацию и ферментацию с длительной перекачкой сусла, 40% вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров, а 60% вина созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости. Шато де Меркюе, "Лез Эвек" — вино, которое не только удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, но и предложит вам погрузиться в богатую историю виноделия Франции. Это вино станет прекрасным дополнением к трапезе и создаст неповторимую атмосферу наслаждения великолепными вкусом и ароматом. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, с правильным балансом между концентрацией и фруктовой сладостью, оттенками черники, черной смородины, шоколада и ванили, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с нотами спелых черных фруктов, табака и древесины, а также деликатными нюансами специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, дичью (олениной), ягнятиной, говядиной, свининой, уткой, грибами, тыквой, а также с выдержанными твердыми сырами.

Chateau de Mercues, "Les Eveques" — престижное красное вино, произведенное в историческом винодельческом замке Шато де Меркюе в регионе Каор. Вино представляет собой настоящий исключительный Мальбек, выдающийся образец регионального вина, производимого с любовью к лозам и винодельческому наследию региона. Это знаковое кюве находит правильный баланс между концентрацией Мальбека и фруктовой сладостью. Урожай для изготовления вина отбирается с особой тщательностью. В зависимости от винтажа, к Мальбеку может добавляться 10% других красных сортов, например — Мерло. После винификации, включающей предферментационную мацерацию и ферментацию с длительной перекачкой сусла, 40% вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров, а 60% вина созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости. Шато де Меркюе, "Лез Эвек" — вино, которое не только удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, но и предложит вам погрузиться в богатую историю виноделия Франции. Это вино станет прекрасным дополнением к трапезе и создаст неповторимую атмосферу наслаждения великолепными вкусом и ароматом. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Вкус вина мощный, интенсивный и свежий, обладает слегка жирноватой текстурой, тонами цитрусовых, минеральным характером и долгим послевкусием с нюансами трав и специй.

Ароматический букет вина уникальный в своей сложности и многослойности, раскрывается тонами цитрусовых, инжира и можжевельника, которые плавно развиваются оттенками аниса и бальзамико, после чего окончательно сменяются нюансами фенхеля, розмарина и фундука.

Вино великолепно сочетается с холодными и горячими блюдами из морепродуктов, салатами.

"Nekaj" — богатое и особенно сложное вино, которое является одной из драгоценностей ассортимента компании Дамьян Подверсич. Его производят из совершенно спелого органического винограда, собранного и отсортированного вручную. Ферментация в конических чанах в течение 60-90 дней проходит в контакте с виноградной кожицей. 23 месяца вино выдерживается в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и отстаивается еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Вкус вина мощный, интенсивный и свежий, обладает слегка жирноватой текстурой, тонами цитрусовых, минеральным характером и долгим послевкусием с нюансами трав и специй.

Ароматический букет вина уникальный в своей сложности и многослойности, раскрывается тонами цитрусовых, инжира и можжевельника, которые плавно развиваются оттенками аниса и бальзамико, после чего окончательно сменяются нюансами фенхеля, розмарина и фундука.

Вино великолепно сочетается с холодными и горячими блюдами из морепродуктов, салатами.

"Nekaj" — богатое и особенно сложное вино, которое является одной из драгоценностей ассортимента компании Дамьян Подверсич. Его производят из совершенно спелого органического винограда, собранного и отсортированного вручную. Ферментация в конических чанах в течение 60-90 дней проходит в контакте с виноградной кожицей. 23 месяца вино выдерживается в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и отстаивается еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отражениями.

Маслянистый, мягкий вкус вина характеризуется тонко сбалансированной кислотностью. Обволакивающее, солоноватое, деликатное и свежее послевкусие медленно затихает цитрусовыми нюансами.

Интенсивный аромат вина основывается на оттенках засахаренных персика и абрикоса, дополненных прекрасными нюансами меда, цитрусовых фруктов и сладких специй.

Вино сочетается с блюдами из макарон, ризотто с шафраном или карри, рыбными блюдами, ризотто с креветками и кабачками.

"Kaplja" Bianco — это самое открытое и универсальное вино в ассортименте Дамьян Подверсич, передающее своей силой вкуса неповторимость терруара и его каменистой почвы. Купаж вина составлен из белых сортов винограда: Шардоне, Фриулано и Мальвазия. Ферментация на кожице проходит в конических чанах из дубовой древесины и длится от 60 до 90 дней. После ее окончания вино выдерживается в бочках в течение 23 месяцев, затем разливается в бутылки и остается дозревать еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отражениями.

Маслянистый, мягкий вкус вина характеризуется тонко сбалансированной кислотностью. Обволакивающее, солоноватое, деликатное и свежее послевкусие медленно затихает цитрусовыми нюансами.

Интенсивный аромат вина основывается на оттенках засахаренных персика и абрикоса, дополненных прекрасными нюансами меда, цитрусовых фруктов и сладких специй.

Вино сочетается с блюдами из макарон, ризотто с шафраном или карри, рыбными блюдами, ризотто с креветками и кабачками.

"Kaplja" Bianco — это самое открытое и универсальное вино в ассортименте Дамьян Подверсич, передающее своей силой вкуса неповторимость терруара и его каменистой почвы. Купаж вина составлен из белых сортов винограда: Шардоне, Фриулано и Мальвазия. Ферментация на кожице проходит в конических чанах из дубовой древесины и длится от 60 до 90 дней. После ее окончания вино выдерживается в бочках в течение 23 месяцев, затем разливается в бутылки и остается дозревать еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий и слегка горьковатый вкус вина наполнен нотами груши, цветов, меда, пряностей. Длительное послевкусие поддерживается хорошей кислотностью, дающей бодрящий эффект.

Деликатные оттенки засахаренных фруктов и меда в аромате вина пронизаны свежими и элегантными минеральными акцентами.

Вино идеально подходит для рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто с морепродуктами, спагетти с моллюсками и тушеной рыбой.

Damijan Podversic, Malvasia — интригующее белое вино, которое сочетает мягкость, элегантность и энергию. Его получают из винограда Мальвазия. Урожай собирается только тогда, когда виноград полностью созрел. Его собирают и сортируют вручную. Ферментация на кожице с ежедневной перекачкой сусла длится 60-90 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 23 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает в них еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий и слегка горьковатый вкус вина наполнен нотами груши, цветов, меда, пряностей. Длительное послевкусие поддерживается хорошей кислотностью, дающей бодрящий эффект.

Деликатные оттенки засахаренных фруктов и меда в аромате вина пронизаны свежими и элегантными минеральными акцентами.

Вино идеально подходит для рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто с морепродуктами, спагетти с моллюсками и тушеной рыбой.

Damijan Podversic, Malvasia — интригующее белое вино, которое сочетает мягкость, элегантность и энергию. Его получают из винограда Мальвазия. Урожай собирается только тогда, когда виноград полностью созрел. Его собирают и сортируют вручную. Ферментация на кожице с ежедневной перекачкой сусла длится 60-90 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 23 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает в них еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино яркого янтарного цвета.

Элегантный, глубокий вкус обладает приятным, свежим минеральным фоном, который создает четкую структуру. На его основе раскрываются оттенки фруктов, цветов и трав. Деликатные танины проступают в стойком, изысканном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из приятных тонов душистых трав, минералов, кожуры цитрусовых фруктов, нежных фруктовых нот и нюансов лепестков розы.

Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.

Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев. 

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино яркого янтарного цвета.

Элегантный, глубокий вкус обладает приятным, свежим минеральным фоном, который создает четкую структуру. На его основе раскрываются оттенки фруктов, цветов и трав. Деликатные танины проступают в стойком, изысканном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из приятных тонов душистых трав, минералов, кожуры цитрусовых фруктов, нежных фруктовых нот и нюансов лепестков розы.

Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.

Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев. 

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается полным, мягким, щедрым, гармоничным вкусом с горьковато-сладковатыми нотами, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с медовыми тонами.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами спелых садовых фруктов, душистого меда, пряных специй и минералов.

Вино идеально подходит для рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто с морепродуктами, спагетти с моллюсками и тушеной рыбой.

Damijan Podversic, Malvasia — интригующее белое вино, которое сочетает мягкость, элегантность и энергию. Его получают из винограда Мальвазия. Урожай собирается только тогда, когда виноград полностью созрел. Его собирают и сортируют вручную. Ферментация на кожице с ежедневной перекачкой сусла длится 60-90 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 23 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает в них еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается полным, мягким, щедрым, гармоничным вкусом с горьковато-сладковатыми нотами, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с медовыми тонами.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами спелых садовых фруктов, душистого меда, пряных специй и минералов.

Вино идеально подходит для рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто с морепродуктами, спагетти с моллюсками и тушеной рыбой.

Damijan Podversic, Malvasia — интригующее белое вино, которое сочетает мягкость, элегантность и энергию. Его получают из винограда Мальвазия. Урожай собирается только тогда, когда виноград полностью созрел. Его собирают и сортируют вручную. Ферментация на кожице с ежедневной перекачкой сусла длится 60-90 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 23 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает в них еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино цвета античного золота.

Вкус вина округлый, полный, теплый и манящий, с обволакивающей текстурой, тонами спелого персика, дыни, абрикоса и цветов акации. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Аромат вина изобилует элегантными тонами спелой груши и медовой дыни в обрамлении цветочных акцентов, нюансов каштанового меда, миндаля, бергамота, черного чая с лимоном и люцерной.

Вино сочетается с блюдами из макарон, ризотто с шафраном или карри, рыбными блюдами, ризотто с креветками и кабачками.

"Kaplja" Bianco — это самое открытое и универсальное вино в ассортименте Дамьян Подверсич, передающее своей силой вкуса неповторимость терруара и его каменистой почвы. Купаж вина составлен из белых сортов винограда: Шардоне, Фриулано и Мальвазия. Ферментация на кожице проходит в конических чанах из дубовой древесины и длится от 60 до 90 дней. После ее окончания вино выдерживается в бочках в течение 23 месяцев, затем разливается в бутылки и остается дозревать еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино цвета античного золота.

Вкус вина округлый, полный, теплый и манящий, с обволакивающей текстурой, тонами спелого персика, дыни, абрикоса и цветов акации. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Аромат вина изобилует элегантными тонами спелой груши и медовой дыни в обрамлении цветочных акцентов, нюансов каштанового меда, миндаля, бергамота, черного чая с лимоном и люцерной.

Вино сочетается с блюдами из макарон, ризотто с шафраном или карри, рыбными блюдами, ризотто с креветками и кабачками.

"Kaplja" Bianco — это самое открытое и универсальное вино в ассортименте Дамьян Подверсич, передающее своей силой вкуса неповторимость терруара и его каменистой почвы. Купаж вина составлен из белых сортов винограда: Шардоне, Фриулано и Мальвазия. Ферментация на кожице проходит в конических чанах из дубовой древесины и длится от 60 до 90 дней. После ее окончания вино выдерживается в бочках в течение 23 месяцев, затем разливается в бутылки и остается дозревать еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, солоноватый, хорошо сбалансированный, комплексный, с оттенками цитрусовых фруктов, фундука, трав, свежесрезанных цветов, мяты, мандарина и сочного персика.

Вино имеет исключительно необычную ароматическую сложность. Абрикос, айва, цукаты, лимонные леденцы — это лишь некоторые из оттенков, подаренных этим волшебным ароматом. Затем к ним присоединяются ноты смолы, сладкого табака, меда акации, молотого кофе и тростникового сахара.

Вино великолепно сочетается с холодными и горячими блюдами из морепродуктов, салатами.

"Nekaj" — богатое и особенно сложное вино, которое является одной из драгоценностей ассортимента компании Дамьян Подверсич. Его производят из совершенно спелого органического винограда, собранного и отсортированного вручную. Ферментация в конических чанах в течение 60-90 дней проходит в контакте с виноградной кожицей. 23 месяца вино выдерживается в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и отстаивается еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, солоноватый, хорошо сбалансированный, комплексный, с оттенками цитрусовых фруктов, фундука, трав, свежесрезанных цветов, мяты, мандарина и сочного персика.

Вино имеет исключительно необычную ароматическую сложность. Абрикос, айва, цукаты, лимонные леденцы — это лишь некоторые из оттенков, подаренных этим волшебным ароматом. Затем к ним присоединяются ноты смолы, сладкого табака, меда акации, молотого кофе и тростникового сахара.

Вино великолепно сочетается с холодными и горячими блюдами из морепродуктов, салатами.

"Nekaj" — богатое и особенно сложное вино, которое является одной из драгоценностей ассортимента компании Дамьян Подверсич. Его производят из совершенно спелого органического винограда, собранного и отсортированного вручную. Ферментация в конических чанах в течение 60-90 дней проходит в контакте с виноградной кожицей. 23 месяца вино выдерживается в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и отстаивается еще 6 месяцев.

Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — обволакивающий, плотный, с яркими штрихами цитрусовых, полутонами спелых фруктов и выразительными пряными штрихами. Послевкусие устойчивое, сухое и интенсивный.

Энергичный аромат вина раскрывается нотками тимьяна, крапивы и листьев шалфея, после которых в букете на передний план выступают штрихи бузины и легкие намеки ванили и имбиря.

Вино идеально подходит для сопровождения жирных блюд, таких, как свинина (отбивные, сосиски), овощным и грибным супам, соте из курицы с овощами.

"Чичинис" — вино с легкой минеральностью, увлекающее своим цветом, ароматом и безупречным вкусом. Вино названо по имени горы, на которой расположены виноградники хозяйства. Виноградники расположены на высоте 153 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-восточную экспозицию. Размер виноградника — 5 га. Почвы из мергеля и песчаника созданы поднятием морского дна еще 50 миллионов лет назад. Плотность посадки — 6250 лоз на гектар.Погода в 2015 году содействовала получению щедрого урожая. Кроме того, был отмечен невероятный рост численности насекомых, проводящих опыление цветов, что способствовало хорошему завязыванию плодов. Июль был жарким и продемонстрировал рекордный температурный максимум 32 °C, заставив некоторых виноградарей дополнительно орошать виноградники рано утром и в ночное время. В Коллио, однако, природные источники в глубинных пластах почвы позволяют накапливать достаточный запас влаги, предотвращая стресс лозы во время созревания. С конца августа по сентябрь виноградники оказались в благоприятных условиях, сыгравших решающую роль в обмене веществ и развитии ароматической концентрации для всех сортов винограда.Вино "Cicinis" 2017 создано из одного сорта винограда — Совиньон Блан. После ручного сбора урожая проводилась ферментация сусла при контролируемой температуре 18°С во французских дубовых барриках (55%), а также в цементных резервуарах 45%). Выдерживалось вино в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — обволакивающий, плотный, с яркими штрихами цитрусовых, полутонами спелых фруктов и выразительными пряными штрихами. Послевкусие устойчивое, сухое и интенсивный.

Энергичный аромат вина раскрывается нотками тимьяна, крапивы и листьев шалфея, после которых в букете на передний план выступают штрихи бузины и легкие намеки ванили и имбиря.

Вино идеально подходит для сопровождения жирных блюд, таких, как свинина (отбивные, сосиски), овощным и грибным супам, соте из курицы с овощами.

"Чичинис" — вино с легкой минеральностью, увлекающее своим цветом, ароматом и безупречным вкусом. Вино названо по имени горы, на которой расположены виноградники хозяйства. Виноградники расположены на высоте 153 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-восточную экспозицию. Размер виноградника — 5 га. Почвы из мергеля и песчаника созданы поднятием морского дна еще 50 миллионов лет назад. Плотность посадки — 6250 лоз на гектар.Погода в 2015 году содействовала получению щедрого урожая. Кроме того, был отмечен невероятный рост численности насекомых, проводящих опыление цветов, что способствовало хорошему завязыванию плодов. Июль был жарким и продемонстрировал рекордный температурный максимум 32 °C, заставив некоторых виноградарей дополнительно орошать виноградники рано утром и в ночное время. В Коллио, однако, природные источники в глубинных пластах почвы позволяют накапливать достаточный запас влаги, предотвращая стресс лозы во время созревания. С конца августа по сентябрь виноградники оказались в благоприятных условиях, сыгравших решающую роль в обмене веществ и развитии ароматической концентрации для всех сортов винограда.Вино "Cicinis" 2017 создано из одного сорта винограда — Совиньон Блан. После ручного сбора урожая проводилась ферментация сусла при контролируемой температуре 18°С во французских дубовых барриках (55%), а также в цементных резервуарах 45%). Выдерживалось вино в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает элегантным, приятным и округлым вкусом с бархатистой текстурой и выразительной палитрой фруктовых нот. Особенный шарм звучанию придают тона цитрусовых, а также легкие цветочные намеки.

Интенсивный аромат вина полон акцентов персика и нюансов бузины, украшенных штрихами грейпфрута и нотками экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, макаронными изделиями, блюдами из риса с острым ароматным вкусом, рыбой и моллюсками.

Sauvignon de La Tour — великолепное, элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены в основном на юго-востоке, на вершине холма с видом на имение, почвы участка полностью мергелевые. Собранный в ранние утренние часы урожай подвергают бережному прессованию с помощью пневматического пресса и брожению при контролируемой температуре. Вино выдерживают на осадке в течение 7-10 месяцев, после бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни от одного до девяти месяцев, в зависимости от винтажа. Ежегодно хозяйством производится 10-15 тысяч бутылок этого вина. Вино "Sauvignon de La Tour" предназначено для длительного хранения. История компании Villa Russiz — это история интуиции, щедрости, энтузиазма, целеустремленности и преданности многовековым традициям. Начало истории положил французский граф Теодор де Ла Тур, который в 1869 году решил, что залитые солнцем холмы Коллио — это самое благоприятное место, чтобы поселиться здесь со своей женой. К тому же, местность идеально подходила для того, чтобы граф мог реализовать свою страсть к виноградарству, используя современные методы виноделия, которые к тому времени с большим успехом применялись во Франции. Теодор де Ла Тур был первым, кто высоко оценил микроклимат региона, основным достоинством которого является сочетание двух ветров — теплого с Адриатики, расположенной неподалеку, и прохладного с Альп. Эти два ветра, встречаясь на склонах Каприва дель Фриули, образуют прекрасный климат и благоприятные условия для роста виноградников. Граф де Ла Тур построил имение, которое впоследствии стало собственностью компании "Вилла Руссиц". Также на склонах холмов он высадил новые, более подходящие для этого микроклимата сорта винограда. Был построен великолепный погреб с высокими сводами, который полностью расположен под землей. Граф уделял внимание каждой мелочи — от виноградника до бутылок в подвале. "Вилла Руссиц" была и продолжает оставаться символом благородства и страстной преданности своему делу. После смерти мужа в 1894 году, Эльвин Риттер фон Захон полностью посвятила себя сиротам. В одном из зданий хозяйства был организован приют для детей и институт, который был признан официальной правовой организацией и действует по сей день. Вилла Руссиц по завещанию Эльвин Риттер стала благотворительной организацией, целью которой не является получение прибыли. Сегодня, площадь хозяйства составляет около 94 гектаров, из которых 40 гектаров отданы под виноградники. С целью обеспечения вину хорошей концентрации, плотность посадки варьируется от 4500 до 7000 лоз на гектар. Все вина, которые выпускает компания, имеют классификацию Collio DOC, в том числе и созданные в честь основателя "Sauvignon de La Tour", "Grafin de La Tour" и "Graf de La Tour", которые являются флагманскими винами хозяйства. В поиске превосходного качества вин и для последовательного продвижения вперед винодельня "Вилла Руссиц" гармонично соединила как лучшие традиции прошлого, так и дух современности.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает элегантным, приятным и округлым вкусом с бархатистой текстурой и выразительной палитрой фруктовых нот. Особенный шарм звучанию придают тона цитрусовых, а также легкие цветочные намеки.

Интенсивный аромат вина полон акцентов персика и нюансов бузины, украшенных штрихами грейпфрута и нотками экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, макаронными изделиями, блюдами из риса с острым ароматным вкусом, рыбой и моллюсками.

Sauvignon de La Tour — великолепное, элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены в основном на юго-востоке, на вершине холма с видом на имение, почвы участка полностью мергелевые. Собранный в ранние утренние часы урожай подвергают бережному прессованию с помощью пневматического пресса и брожению при контролируемой температуре. Вино выдерживают на осадке в течение 7-10 месяцев, после бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни от одного до девяти месяцев, в зависимости от винтажа. Ежегодно хозяйством производится 10-15 тысяч бутылок этого вина. Вино "Sauvignon de La Tour" предназначено для длительного хранения. История компании Villa Russiz — это история интуиции, щедрости, энтузиазма, целеустремленности и преданности многовековым традициям. Начало истории положил французский граф Теодор де Ла Тур, который в 1869 году решил, что залитые солнцем холмы Коллио — это самое благоприятное место, чтобы поселиться здесь со своей женой. К тому же, местность идеально подходила для того, чтобы граф мог реализовать свою страсть к виноградарству, используя современные методы виноделия, которые к тому времени с большим успехом применялись во Франции. Теодор де Ла Тур был первым, кто высоко оценил микроклимат региона, основным достоинством которого является сочетание двух ветров — теплого с Адриатики, расположенной неподалеку, и прохладного с Альп. Эти два ветра, встречаясь на склонах Каприва дель Фриули, образуют прекрасный климат и благоприятные условия для роста виноградников. Граф де Ла Тур построил имение, которое впоследствии стало собственностью компании "Вилла Руссиц". Также на склонах холмов он высадил новые, более подходящие для этого микроклимата сорта винограда. Был построен великолепный погреб с высокими сводами, который полностью расположен под землей. Граф уделял внимание каждой мелочи — от виноградника до бутылок в подвале. "Вилла Руссиц" была и продолжает оставаться символом благородства и страстной преданности своему делу. После смерти мужа в 1894 году, Эльвин Риттер фон Захон полностью посвятила себя сиротам. В одном из зданий хозяйства был организован приют для детей и институт, который был признан официальной правовой организацией и действует по сей день. Вилла Руссиц по завещанию Эльвин Риттер стала благотворительной организацией, целью которой не является получение прибыли. Сегодня, площадь хозяйства составляет около 94 гектаров, из которых 40 гектаров отданы под виноградники. С целью обеспечения вину хорошей концентрации, плотность посадки варьируется от 4500 до 7000 лоз на гектар. Все вина, которые выпускает компания, имеют классификацию Collio DOC, в том числе и созданные в честь основателя "Sauvignon de La Tour", "Grafin de La Tour" и "Graf de La Tour", которые являются флагманскими винами хозяйства. В поиске превосходного качества вин и для последовательного продвижения вперед винодельня "Вилла Руссиц" гармонично соединила как лучшие традиции прошлого, так и дух современности.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает чистым, свежим вкусом с оттенками цитрусовых, бергамота и миндаля, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, цветов боярышника, минералов и графита.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с супом из спаржи, прошутто, ризотто или картофелем с белыми грибами, красным окунем, запеченном в тесте.

Venica & Venica, Traminer Aromatico, Collio DOC — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Траминер. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Урожай собирается вручную по достижении виноградом оптимальной спелости. На винодельне плоды отстаиваются в контакте с кожицей в течение 18 часов при температуре 10-12 °С. Ферментация и дальнейшая полугодовая выдержка проводятся в стальных резервуарах.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает чистым, свежим вкусом с оттенками цитрусовых, бергамота и миндаля, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, цветов боярышника, минералов и графита.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с супом из спаржи, прошутто, ризотто или картофелем с белыми грибами, красным окунем, запеченном в тесте.

Venica & Venica, Traminer Aromatico, Collio DOC — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Траминер. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Урожай собирается вручную по достижении виноградом оптимальной спелости. На винодельне плоды отстаиваются в контакте с кожицей в течение 18 часов при температуре 10-12 °С. Ферментация и дальнейшая полугодовая выдержка проводятся в стальных резервуарах.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, сложный, элегантный, пряный, теплый, с великолепной структурой и балансом. Послевкусие легкое, сочное.

Обволакивающий аромат вина сложен из нот полевых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов, яблока, груша, лаванды, сливочного масла и тостов.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, белому мясу, пасте или ризотто с морепродуктами. При более высокой температуре подачи можно сочетать с ягнятиной и приготовленным на гриле мясом.

Виноградник "Braide Alte" расположен в коммуне Доленья дель Коллио на склоне холма в форме амфитеатра. Его почвы — мергелевые, морского происхождения, с небольшим присутствием глины. Как было принято в старину, на участке произрастают сразу несколько сортов, которые и используются для изготовления вина "Braide Alte" — это Шардоне, Совиньон Блан, Пиколит и Москато Джалло. Урожай собирают вручную. После отжима сусло оставляют для холодной мацерации на 8 часов, а затем переливают в новые 225-литровые бочки, где происходит брожение при температуре 14-16 °С. Длительность брожения довольно долгая — до июня следующего года, так как древесина бочек продлевает действие дрожжей. По окончании брожения вино оставляют в тех же бочках еще на 8 месяцев для выдержки. С 2011 года хозяйство использует бочки из венгерского дуба вместо французского. Проведя ассамбляж, вино "Braide Alte" бутилируют и дают ему отдохнуть в бутылках еще несколько месяцев.  Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриуланских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, сложный, элегантный, пряный, теплый, с великолепной структурой и балансом. Послевкусие легкое, сочное.

Обволакивающий аромат вина сложен из нот полевых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов, яблока, груша, лаванды, сливочного масла и тостов.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, белому мясу, пасте или ризотто с морепродуктами. При более высокой температуре подачи можно сочетать с ягнятиной и приготовленным на гриле мясом.

Виноградник "Braide Alte" расположен в коммуне Доленья дель Коллио на склоне холма в форме амфитеатра. Его почвы — мергелевые, морского происхождения, с небольшим присутствием глины. Как было принято в старину, на участке произрастают сразу несколько сортов, которые и используются для изготовления вина "Braide Alte" — это Шардоне, Совиньон Блан, Пиколит и Москато Джалло. Урожай собирают вручную. После отжима сусло оставляют для холодной мацерации на 8 часов, а затем переливают в новые 225-литровые бочки, где происходит брожение при температуре 14-16 °С. Длительность брожения довольно долгая — до июня следующего года, так как древесина бочек продлевает действие дрожжей. По окончании брожения вино оставляют в тех же бочках еще на 8 месяцев для выдержки. С 2011 года хозяйство использует бочки из венгерского дуба вместо французского. Проведя ассамбляж, вино "Braide Alte" бутилируют и дают ему отдохнуть в бутылках еще несколько месяцев.  Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриуланских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, рафинированными танинами, нотками кофе эспрессо и длительным, очень выразительным цветочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки черной смородины, ежевики, черной сливы, фиалки и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, мясными блюдами, дичью, пастами и сырами.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, рафинированными танинами, нотками кофе эспрессо и длительным, очень выразительным цветочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки черной смородины, ежевики, черной сливы, фиалки и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, мясными блюдами, дичью, пастами и сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ментола и дуба.

Вино раскроется с блюдами из красного мяса, сырами и истинно французскими деликатесами — фуа-гра и трюфелями.

Chateau Lagrezette, Malbec — элегантное, изысканное, впечатляющее вино. Нежное и гладкое, оно звучит терпкими ароматами какао и фруктов, кружа голову вкусом ванили и черной смородины. Вино создано из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 8°C в течение 4-7 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26-28°C. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдерживают вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино проходит строгий контроль под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. И только после этого прекрасное вино разливается по бутылкам. Виноградники поместья Chateau Lagrezette ведут свою историю с 15 века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ментола и дуба.

Вино раскроется с блюдами из красного мяса, сырами и истинно французскими деликатесами — фуа-гра и трюфелями.

Chateau Lagrezette, Malbec — элегантное, изысканное, впечатляющее вино. Нежное и гладкое, оно звучит терпкими ароматами какао и фруктов, кружа голову вкусом ванили и черной смородины. Вино создано из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 8°C в течение 4-7 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26-28°C. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдерживают вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино проходит строгий контроль под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. И только после этого прекрасное вино разливается по бутылкам. Виноградники поместья Chateau Lagrezette ведут свою историю с 15 века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, приятный, с оттенками лайма и бергамота. В нежном послевкусии остаются нюансы сливочной карамели и рубленых лесных орехов.

В элегантном, изысканном аромате вина фруктовые ноты айвы нежно переплетаются с тонами цветущих растений (олеандр, миндаль), оттенками душистых трав и специй (мята, розмарин, анис, розовый перец, кориандр, мускатный орех).

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, устрицами, икрой, мидиями, морскими водорослями, продуктами с соленым ароматом. Особенно хорошо гармонирует с овощами и легкими мясными блюдами с деликатной или богатой заправкой

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее многогранным ароматом и утонченным, нежным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках на осадке. Розлив винтажа 2016 года состоялся в июле 2017 года.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, приятный, с оттенками лайма и бергамота. В нежном послевкусии остаются нюансы сливочной карамели и рубленых лесных орехов.

В элегантном, изысканном аромате вина фруктовые ноты айвы нежно переплетаются с тонами цветущих растений (олеандр, миндаль), оттенками душистых трав и специй (мята, розмарин, анис, розовый перец, кориандр, мускатный орех).

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, устрицами, икрой, мидиями, морскими водорослями, продуктами с соленым ароматом. Особенно хорошо гармонирует с овощами и легкими мясными блюдами с деликатной или богатой заправкой

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее многогранным ароматом и утонченным, нежным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках на осадке. Розлив винтажа 2016 года состоялся в июле 2017 года.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, острый, с мягкими танинами, приятной кислотностью, оттенками сочной вишни, травы, зеленого сладкого перца и приятным послевкусием средней длины.

Душистый аромат вина раскрывается тонами зеленого болгарского перца, перца горошком и специй для выпечки.

Вино сочетается с жарким, пастой с насыщенными соусами, сырами. Отлично гармонирует с барбекю или блинчиками с мясом.

Новая линейка вин "Vive" приглашает насладиться классическими, элегантными, сочными напитками в авангардном стиле в креативном исполнении. Она предназначена для тех, кто любой день готов делать праздником, ценить каждый момент, верит в его уникальность и готов прожить его на 100%! Насыщенное вино "Vive" Cabernet Sauvignon демонстрирует сильный характер. Для его изготовления урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров. Виницикация, проходящая в цементных чанах, включает предварительную холодную мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение. После этого вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, острый, с мягкими танинами, приятной кислотностью, оттенками сочной вишни, травы, зеленого сладкого перца и приятным послевкусием средней длины.

Душистый аромат вина раскрывается тонами зеленого болгарского перца, перца горошком и специй для выпечки.

Вино сочетается с жарким, пастой с насыщенными соусами, сырами. Отлично гармонирует с барбекю или блинчиками с мясом.

Новая линейка вин "Vive" приглашает насладиться классическими, элегантными, сочными напитками в авангардном стиле в креативном исполнении. Она предназначена для тех, кто любой день готов делать праздником, ценить каждый момент, верит в его уникальность и готов прожить его на 100%! Насыщенное вино "Vive" Cabernet Sauvignon демонстрирует сильный характер. Для его изготовления урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров. Виницикация, проходящая в цементных чанах, включает предварительную холодную мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение. После этого вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый, почти непроницаемый.

Вкус вина хорошо структурированный, плотный, сбалансированный и насыщенный, ароматный, фруктовый, с шелковистыми танинами, оттенками мяты, мирта, белого перца, горького шоколада, ежевики, средиземноморских и сладких специй, затяжным послевкусием.

Вино имеет очень сложный, элегантный аромат с оттенками спелой сливы, сушеных помидоров, ванили, ежевики, малины и черники, которые смешиваются с интенсивными нотами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью, сырами средней и длительной выдержки.

Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый, почти непроницаемый.

Вкус вина хорошо структурированный, плотный, сбалансированный и насыщенный, ароматный, фруктовый, с шелковистыми танинами, оттенками мяты, мирта, белого перца, горького шоколада, ежевики, средиземноморских и сладких специй, затяжным послевкусием.

Вино имеет очень сложный, элегантный аромат с оттенками спелой сливы, сушеных помидоров, ванили, ежевики, малины и черники, которые смешиваются с интенсивными нотами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью, сырами средней и длительной выдержки.

Интенсивный темно-рубиновый.

Вкус Рефоско - насыщенный и в то же время мягкий. Элегантный вкус сладких ягод и фиалки, с легким привкусом земли и шелковистыми танинами.

На тонком минеральном фоне расцветают ароматы фиалок. Затем вино дарит тонкие ароматы кожи и бальзамико.

Вино требует "крепких" блюд - мяса и дичи, в идеале, приготовленных на гриле.

Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, ранее не пользовавшихся большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование – технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино – это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго – это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Виноградник, на котором произрастает Рефоско, называется Монтсклападе, что в переводе обозначает "расколотая гора", ведь виноградник располагается рядом с горой, чья вершина расколота пополам. Потенциал хранения данного вина – 10 лет и более.

Интенсивный темно-рубиновый.

Вкус Рефоско - насыщенный и в то же время мягкий. Элегантный вкус сладких ягод и фиалки, с легким привкусом земли и шелковистыми танинами.

На тонком минеральном фоне расцветают ароматы фиалок. Затем вино дарит тонкие ароматы кожи и бальзамико.

Вино требует "крепких" блюд - мяса и дичи, в идеале, приготовленных на гриле.

Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, ранее не пользовавшихся большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование – технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино – это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго – это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Виноградник, на котором произрастает Рефоско, называется Монтсклападе, что в переводе обозначает "расколотая гора", ведь виноградник располагается рядом с горой, чья вершина расколота пополам. Потенциал хранения данного вина – 10 лет и более.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино имеет сбалансированный, округлый вкус с нотками специй и лакрицы. Продолжительное и элегантное послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с отчетливыми тонами зеленого перца и прочих специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, а также дичи и птице, приготовленной на гриле.

«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго История возникновения винодельческого дома Dorigo берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино имеет сбалансированный, округлый вкус с нотками специй и лакрицы. Продолжительное и элегантное послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с отчетливыми тонами зеленого перца и прочих специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, а также дичи и птице, приготовленной на гриле.

«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго История возникновения винодельческого дома Dorigo берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.