Вино Мендоса, Андалусия, Кастилья и Леон и Юго-запад Франции, Страница 120

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, изысканным вкусом с яркими нотами спелых темных фруктов и ягод, дыма, пряностей и древесины, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина наполнен тонами темных ягод и фруктов, табака, древесины, кожи и пряностей.

Вино станет хорошим сопровождением для сытных блюд, куропатки, зайчатины, дичи, говядины и сыров.

Chateau Bouscasse "Vieilles Vignes" — роскошное красное сухое французское вино с оттенками темных фруктов и кожи в букете, созданное из винограда сорта Таннат. Лозы, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах, что придает вкусу будущего вина полноту, сбалансированность и богатство. Средний показатель доходности с гектара в связи с достойным возрастом лоз невысок — около 45 гл. Урожай собирается в специальные неглубокие деревянные ящики с целью сохранения всех качеств винограда и предотвращения повреждений ягод. Ферментация проходит при температуре 28 °C. Процесс мацерации занимает от 3 до 6 недель. Выдерживается вино в новых дубовых бочках на протяжении 14-16 месяцев. За час до подачи вино рекомендуется декантировать, так как "подышав", оно станет более мягким и шелковистым. Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, изысканным вкусом с яркими нотами спелых темных фруктов и ягод, дыма, пряностей и древесины, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина наполнен тонами темных ягод и фруктов, табака, древесины, кожи и пряностей.

Вино станет хорошим сопровождением для сытных блюд, куропатки, зайчатины, дичи, говядины и сыров.

Chateau Bouscasse "Vieilles Vignes" — роскошное красное сухое французское вино с оттенками темных фруктов и кожи в букете, созданное из винограда сорта Таннат. Лозы, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах, что придает вкусу будущего вина полноту, сбалансированность и богатство. Средний показатель доходности с гектара в связи с достойным возрастом лоз невысок — около 45 гл. Урожай собирается в специальные неглубокие деревянные ящики с целью сохранения всех качеств винограда и предотвращения повреждений ягод. Ферментация проходит при температуре 28 °C. Процесс мацерации занимает от 3 до 6 недель. Выдерживается вино в новых дубовых бочках на протяжении 14-16 месяцев. За час до подачи вино рекомендуется декантировать, так как "подышав", оно станет более мягким и шелковистым. Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

У вина глубокий пурпурный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино отличается полным, щедрым вкусом с выразительными тонами мацерированной сливы и ягодного джема, которые уравновешиваются свежей кислинкой, придающей также приятное напряжение, крепкими танинами и минеральным оттенком в послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты черных фруктов, розы и черники.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, ягненка и домашней птицы. Оно также идеально дополнит вкус дичи, пасты и различных сыров.

"Felino" Malbec входит в линейку изысканных вин от компании Vina Cobos, демонстрирующих флагманские сорта винограда региона Мендоса и выражающих богатство каждого сорта с лучших виноградников департамента Лухан де Куйо и долины Уко.Для изготовления вина "Felino" Malbec использовали виноград сорта Мальбек, выращенный на виноградниках долины Уко (54%) и департамента Лухан де Куйо (46%) в регионе Мендоса. Виноградники в Лухан де Куйо расположены на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря, климат здесь умеренно-холодный, что позволяет равномерно созревать винограду. Почвы преимущественно аллювиального происхождения, с подпочвой из илисто-глинистых отложений. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, известная своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Виноградные лозы здесь выращиваются на аллювиальных почвах с большим количеством камней, на высоте 900-1400 метров над уровнем моря. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат в целом умеренно-континентальный, сухой и солнечный, с теплым летом и прохладной зимой, с незначительным количеством осадков и малой облачностью.В 2021 году урожай был собран вручную в период с 25 марта по 14 апреля. На винодельне виноград подвергся холодной мацерации на протяжении 2-3 дней и последующей ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали объемом 8 и 18 тонн. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, 8% из которых были новыми. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. Винтаж 2021 года был бутилирован в феврале 2022 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.2021 года стал одним из лучших за последние 10 лет. Снегопадов зимой было намного больше, чем в предыдущем году. Хотя регион все еще находился в условиях водного кризиса, наличия осадков было достаточно для надлежащего снабжения виноградников. Прохладное лето и периодические дожди способствовали тому, что растения вегетировали в хороших условиях, и созревание происходило медленно, в районах с каменистыми почвами и хорошим дренажом были достигнуты очень хорошая концентрация и сложность.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

У вина глубокий пурпурный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино отличается полным, щедрым вкусом с выразительными тонами мацерированной сливы и ягодного джема, которые уравновешиваются свежей кислинкой, придающей также приятное напряжение, крепкими танинами и минеральным оттенком в послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты черных фруктов, розы и черники.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, ягненка и домашней птицы. Оно также идеально дополнит вкус дичи, пасты и различных сыров.

"Felino" Malbec входит в линейку изысканных вин от компании Vina Cobos, демонстрирующих флагманские сорта винограда региона Мендоса и выражающих богатство каждого сорта с лучших виноградников департамента Лухан де Куйо и долины Уко.Для изготовления вина "Felino" Malbec использовали виноград сорта Мальбек, выращенный на виноградниках долины Уко (54%) и департамента Лухан де Куйо (46%) в регионе Мендоса. Виноградники в Лухан де Куйо расположены на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря, климат здесь умеренно-холодный, что позволяет равномерно созревать винограду. Почвы преимущественно аллювиального происхождения, с подпочвой из илисто-глинистых отложений. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, известная своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Виноградные лозы здесь выращиваются на аллювиальных почвах с большим количеством камней, на высоте 900-1400 метров над уровнем моря. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат в целом умеренно-континентальный, сухой и солнечный, с теплым летом и прохладной зимой, с незначительным количеством осадков и малой облачностью.В 2021 году урожай был собран вручную в период с 25 марта по 14 апреля. На винодельне виноград подвергся холодной мацерации на протяжении 2-3 дней и последующей ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали объемом 8 и 18 тонн. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, 8% из которых были новыми. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. Винтаж 2021 года был бутилирован в феврале 2022 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.2021 года стал одним из лучших за последние 10 лет. Снегопадов зимой было намного больше, чем в предыдущем году. Хотя регион все еще находился в условиях водного кризиса, наличия осадков было достаточно для надлежащего снабжения виноградников. Прохладное лето и периодические дожди способствовали тому, что растения вегетировали в хороших условиях, и созревание происходило медленно, в районах с каменистыми почвами и хорошим дренажом были достигнуты очень хорошая концентрация и сложность.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина крепкий, насыщенный, с прочной структурой, сбалансированными танинами, захватывающими нотами спелой ежевики и черной сливы, сопровождаемыми оттенками сладкого табака и дуба, и живым, стойким послевкусием.

Душистый, сложный аромат вина демонстрирует тона сливового джема, ежевики, пряных трав и болгарского перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в томатном соусе, мясом или овощами, приготовленным на гриле, мясными деликатесами, дичью, ягнятиной, твердыми сырами.

Мощное, ароматное вино Casarena, Single Vineyard "Lauren" Cabernet Franc производится из урожая с виноградника "Лорен", расположенного в уважаемом районе Агрело, давно известном как лучший терруар Мендосы для выращивания сорта Каберне Фран. Участок с этим сортом занимает площадь в 3,5 га и характеризуется прохладным климатом и каменистой глинистой почвой. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования. Потенциал хранения вина превышает 15 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина крепкий, насыщенный, с прочной структурой, сбалансированными танинами, захватывающими нотами спелой ежевики и черной сливы, сопровождаемыми оттенками сладкого табака и дуба, и живым, стойким послевкусием.

Душистый, сложный аромат вина демонстрирует тона сливового джема, ежевики, пряных трав и болгарского перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в томатном соусе, мясом или овощами, приготовленным на гриле, мясными деликатесами, дичью, ягнятиной, твердыми сырами.

Мощное, ароматное вино Casarena, Single Vineyard "Lauren" Cabernet Franc производится из урожая с виноградника "Лорен", расположенного в уважаемом районе Агрело, давно известном как лучший терруар Мендосы для выращивания сорта Каберне Фран. Участок с этим сортом занимает площадь в 3,5 га и характеризуется прохладным климатом и каменистой глинистой почвой. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования. Потенциал хранения вина превышает 15 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, объемный, хорошо сбалансированный, концентрированный, фруктовый, с оттенками шоколада, обильными мягкими танинами, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминирую тона свежих красных фруктов, таких, как слива и вишня, ноты спелой ежевики и смородины, украшенные легкими нотками табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, дичью, ягнятиной, красным мясом, овощами на гриле, твердыми сырами.

Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec — это лучшее отражение терруара уникального терруара виноградника "Хамийя", расположенного в Пердриэль на высоте 940 метров над уровнем моря. Почва виноградника имеет глубину покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. Лозы Мальбек были посажены здесь в 1995 году. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино из него легко узнать. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Потенциал хранения вина превышает 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, объемный, хорошо сбалансированный, концентрированный, фруктовый, с оттенками шоколада, обильными мягкими танинами, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминирую тона свежих красных фруктов, таких, как слива и вишня, ноты спелой ежевики и смородины, украшенные легкими нотками табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, дичью, ягнятиной, красным мясом, овощами на гриле, твердыми сырами.

Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec — это лучшее отражение терруара уникального терруара виноградника "Хамийя", расположенного в Пердриэль на высоте 940 метров над уровнем моря. Почва виноградника имеет глубину покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. Лозы Мальбек были посажены здесь в 1995 году. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино из него легко узнать. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Потенциал хранения вина превышает 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, прекрасно структурированный, со спелыми расплавленными танинами, тонами кофе, спелых черных фруктов и красивым, энергичным послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается ненавязчивыми нотками лесных ягод, сигары и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с утиной грудкой, мясными деликатесами, красным мясом, дичью, мясом птицы, сырами, десертами с шоколадом и красными фруктами.

"Chateau Bouscasse" Vieilles Vignes — выдающееся, элегантное, колоритное красное сухое вино, самое престижное из ассортимента Шато. Оно изготавливается из винограда сорта Таннат, который собирается со старых лоз, возраст которых иногда составляет 100 лет. Лозы посажены в лучших терруарах Шато Букассе. Урожай собирается в специальные неглубокие деревянные ящики с целью сохранения целостности винограда и предотвращения повреждений. Ферментация проходит при температуре 28 °C. Процесс мацерации занимает от 3-х до 6 недель. Выдерживается вино в новых дубовых бочках на протяжении 14-16 месяцев. Винтаж 2015 года будет прекрасно храниться до 2032 года. За час до подачи вино рекомендуется декантировать, так как "подышав", оно станет более мягким и шелковистым. Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, прекрасно структурированный, со спелыми расплавленными танинами, тонами кофе, спелых черных фруктов и красивым, энергичным послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается ненавязчивыми нотками лесных ягод, сигары и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с утиной грудкой, мясными деликатесами, красным мясом, дичью, мясом птицы, сырами, десертами с шоколадом и красными фруктами.

"Chateau Bouscasse" Vieilles Vignes — выдающееся, элегантное, колоритное красное сухое вино, самое престижное из ассортимента Шато. Оно изготавливается из винограда сорта Таннат, который собирается со старых лоз, возраст которых иногда составляет 100 лет. Лозы посажены в лучших терруарах Шато Букассе. Урожай собирается в специальные неглубокие деревянные ящики с целью сохранения целостности винограда и предотвращения повреждений. Ферментация проходит при температуре 28 °C. Процесс мацерации занимает от 3-х до 6 недель. Выдерживается вино в новых дубовых бочках на протяжении 14-16 месяцев. Винтаж 2015 года будет прекрасно храниться до 2032 года. За час до подачи вино рекомендуется декантировать, так как "подышав", оно станет более мягким и шелковистым. Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино красивого темного цвета с тонами красного дерева.

В мягком, полном, тонком и сладком вкусе хереса улавливаются нюансы изюма, сухих сладких фруктов, нотки ванили, нуги и шоколада. Обволакивающее послевкусие очаровывает своей насыщенностью и длительностью.

Нежный и изысканный аромат вина сплетен из мотивов экзотических плодов, ванили и изюма.

Вино составит отличный тандем с голубыми сырами и десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино красивого темного цвета с тонами красного дерева.

В мягком, полном, тонком и сладком вкусе хереса улавливаются нюансы изюма, сухих сладких фруктов, нотки ванили, нуги и шоколада. Обволакивающее послевкусие очаровывает своей насыщенностью и длительностью.

Нежный и изысканный аромат вина сплетен из мотивов экзотических плодов, ванили и изюма.

Вино составит отличный тандем с голубыми сырами и десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным и открытым вкусом, украшенным шелковистыми танинами, оттенком черных ягод, легкой горчинкой шоколада и продолжительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черных фруктов, специй и легкие оттенки шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства "Альта Виста", богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле, выдержанное 18 месяцев в бочках из нового французского дуба, выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Винтаж 2007 года в Мендосе сопровождался обильными осадками зимой и прохладным летом. Созревание урожая было несколько замедлено, но это в дальнейшем, самым благоприятным образом сказалось на вкусовых и ароматических качествах вина.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным и открытым вкусом, украшенным шелковистыми танинами, оттенком черных ягод, легкой горчинкой шоколада и продолжительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черных фруктов, специй и легкие оттенки шоколада.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства "Альта Виста", богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле, выдержанное 18 месяцев в бочках из нового французского дуба, выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Винтаж 2007 года в Мендосе сопровождался обильными осадками зимой и прохладным летом. Созревание урожая было несколько замедлено, но это в дальнейшем, самым благоприятным образом сказалось на вкусовых и ароматических качествах вина.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, с правильным балансом между концентрацией и фруктовой сладостью, оттенками черники, черной смородины, шоколада и ванили, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с нотами спелых черных фруктов, табака и древесины, а также деликатными нюансами специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, дичью (олениной), ягнятиной, говядиной, свининой, уткой, грибами, тыквой, а также с выдержанными твердыми сырами.

Chateau de Mercues, "Les Eveques" — престижное красное вино, произведенное в историческом винодельческом замке Шато де Меркюе в регионе Каор. Вино представляет собой настоящий исключительный Мальбек, выдающийся образец регионального вина, производимого с любовью к лозам и винодельческому наследию региона. Это знаковое кюве находит правильный баланс между концентрацией Мальбека и фруктовой сладостью. Урожай для изготовления вина отбирается с особой тщательностью. В зависимости от винтажа, к Мальбеку может добавляться 10% других красных сортов, например — Мерло. После винификации, включающей предферментационную мацерацию и ферментацию с длительной перекачкой сусла, 40% вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров, а 60% вина созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости. Шато де Меркюе, "Лез Эвек" — вино, которое не только удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, но и предложит вам погрузиться в богатую историю виноделия Франции. Это вино станет прекрасным дополнением к трапезе и создаст неповторимую атмосферу наслаждения великолепными вкусом и ароматом. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, с правильным балансом между концентрацией и фруктовой сладостью, оттенками черники, черной смородины, шоколада и ванили, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с нотами спелых черных фруктов, табака и древесины, а также деликатными нюансами специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, дичью (олениной), ягнятиной, говядиной, свининой, уткой, грибами, тыквой, а также с выдержанными твердыми сырами.

Chateau de Mercues, "Les Eveques" — престижное красное вино, произведенное в историческом винодельческом замке Шато де Меркюе в регионе Каор. Вино представляет собой настоящий исключительный Мальбек, выдающийся образец регионального вина, производимого с любовью к лозам и винодельческому наследию региона. Это знаковое кюве находит правильный баланс между концентрацией Мальбека и фруктовой сладостью. Урожай для изготовления вина отбирается с особой тщательностью. В зависимости от винтажа, к Мальбеку может добавляться 10% других красных сортов, например — Мерло. После винификации, включающей предферментационную мацерацию и ферментацию с длительной перекачкой сусла, 40% вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров, а 60% вина созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости. Шато де Меркюе, "Лез Эвек" — вино, которое не только удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, но и предложит вам погрузиться в богатую историю виноделия Франции. Это вино станет прекрасным дополнением к трапезе и создаст неповторимую атмосферу наслаждения великолепными вкусом и ароматом. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, рафинированными танинами, нотками кофе эспрессо и длительным, очень выразительным цветочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки черной смородины, ежевики, черной сливы, фиалки и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, мясными блюдами, дичью, пастами и сырами.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, рафинированными танинами, нотками кофе эспрессо и длительным, очень выразительным цветочным послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки черной смородины, ежевики, черной сливы, фиалки и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, мясными блюдами, дичью, пастами и сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ментола и дуба.

Вино раскроется с блюдами из красного мяса, сырами и истинно французскими деликатесами — фуа-гра и трюфелями.

Chateau Lagrezette, Malbec — элегантное, изысканное, впечатляющее вино. Нежное и гладкое, оно звучит терпкими ароматами какао и фруктов, кружа голову вкусом ванили и черной смородины. Вино создано из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 8°C в течение 4-7 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26-28°C. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдерживают вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино проходит строгий контроль под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. И только после этого прекрасное вино разливается по бутылкам. Виноградники поместья Chateau Lagrezette ведут свою историю с 15 века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ментола и дуба.

Вино раскроется с блюдами из красного мяса, сырами и истинно французскими деликатесами — фуа-гра и трюфелями.

Chateau Lagrezette, Malbec — элегантное, изысканное, впечатляющее вино. Нежное и гладкое, оно звучит терпкими ароматами какао и фруктов, кружа голову вкусом ванили и черной смородины. Вино создано из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 8°C в течение 4-7 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26-28°C. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдерживают вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино проходит строгий контроль под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. И только после этого прекрасное вино разливается по бутылкам. Виноградники поместья Chateau Lagrezette ведут свою историю с 15 века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, острый, с мягкими танинами, приятной кислотностью, оттенками сочной вишни, травы, зеленого сладкого перца и приятным послевкусием средней длины.

Душистый аромат вина раскрывается тонами зеленого болгарского перца, перца горошком и специй для выпечки.

Вино сочетается с жарким, пастой с насыщенными соусами, сырами. Отлично гармонирует с барбекю или блинчиками с мясом.

Новая линейка вин "Vive" приглашает насладиться классическими, элегантными, сочными напитками в авангардном стиле в креативном исполнении. Она предназначена для тех, кто любой день готов делать праздником, ценить каждый момент, верит в его уникальность и готов прожить его на 100%! Насыщенное вино "Vive" Cabernet Sauvignon демонстрирует сильный характер. Для его изготовления урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров. Виницикация, проходящая в цементных чанах, включает предварительную холодную мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение. После этого вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, острый, с мягкими танинами, приятной кислотностью, оттенками сочной вишни, травы, зеленого сладкого перца и приятным послевкусием средней длины.

Душистый аромат вина раскрывается тонами зеленого болгарского перца, перца горошком и специй для выпечки.

Вино сочетается с жарким, пастой с насыщенными соусами, сырами. Отлично гармонирует с барбекю или блинчиками с мясом.

Новая линейка вин "Vive" приглашает насладиться классическими, элегантными, сочными напитками в авангардном стиле в креативном исполнении. Она предназначена для тех, кто любой день готов делать праздником, ценить каждый момент, верит в его уникальность и готов прожить его на 100%! Насыщенное вино "Vive" Cabernet Sauvignon демонстрирует сильный характер. Для его изготовления урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров. Виницикация, проходящая в цементных чанах, включает предварительную холодную мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение. После этого вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино пурпурно-красного цвета.

Концентрированный, элегантный, сложный вкус вина обладает хорошим балансом, прочной структурой, щедрыми танинами и чистым, долгим послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, оттенки фиалки и специй, нюансы бальзамико.

Вино рекомендуется подавать с жареной бараниной, дичью или рагу. Также оно прекрасно сочетается с грибными блюдами и твердыми сырами.

Название "Iscay" в переводе с древнего языка инков обозначает "два", и компания Trapiche небезосновательно обозначила им линейку восхитительных вин, образованных из купажа двух сортов винограда (отсюда первая трактовка названия). Вторая трактовка — создателями вин являются два сотрудника компании: винодел Даниел Пи и виноградарь Марчело Бельмонте. Как бы то ни было, вина линейки обладают ярким и неповторимым вкусом, исключительно элегантным и невероятно мощным. Общение с этими напитками порадует истинных ценителей и требовательных потребителей, оставив по себе незабываемые воспоминания.  Купаж вина "Iscay" Malbec & Cabernet Franc состоит из 70% Malbec и 30% Cabernet Franc и представляет собой идеальное сочетание сортов винограда, получивших широкое признание и популярность среди аргентинских виноделов. Поспевшие ягоды собирают вручную на трех участках долины Уко в регионе Мендоса. После завершения процесса ферментации каждый сорт созревает 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Чтобы получить настоящее "Iscay", Мальбек и Каберне Фран объединяют и в течение 6 месяцев снова выдерживают в новых французских дубовых бочках, и только после этого вино готово к розливу в бутылки. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, его можно приберечь вплоть до 2020 года, дожидаясь особенного случая. Винное хозяйство Trapiche является олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков.   Также виноделы компании Trapiche экспериментируют с новой философией — био-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет бто-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино пурпурно-красного цвета.

Концентрированный, элегантный, сложный вкус вина обладает хорошим балансом, прочной структурой, щедрыми танинами и чистым, долгим послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, оттенки фиалки и специй, нюансы бальзамико.

Вино рекомендуется подавать с жареной бараниной, дичью или рагу. Также оно прекрасно сочетается с грибными блюдами и твердыми сырами.

Название "Iscay" в переводе с древнего языка инков обозначает "два", и компания Trapiche небезосновательно обозначила им линейку восхитительных вин, образованных из купажа двух сортов винограда (отсюда первая трактовка названия). Вторая трактовка — создателями вин являются два сотрудника компании: винодел Даниел Пи и виноградарь Марчело Бельмонте. Как бы то ни было, вина линейки обладают ярким и неповторимым вкусом, исключительно элегантным и невероятно мощным. Общение с этими напитками порадует истинных ценителей и требовательных потребителей, оставив по себе незабываемые воспоминания.  Купаж вина "Iscay" Malbec & Cabernet Franc состоит из 70% Malbec и 30% Cabernet Franc и представляет собой идеальное сочетание сортов винограда, получивших широкое признание и популярность среди аргентинских виноделов. Поспевшие ягоды собирают вручную на трех участках долины Уко в регионе Мендоса. После завершения процесса ферментации каждый сорт созревает 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Чтобы получить настоящее "Iscay", Мальбек и Каберне Фран объединяют и в течение 6 месяцев снова выдерживают в новых французских дубовых бочках, и только после этого вино готово к розливу в бутылки. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, его можно приберечь вплоть до 2020 года, дожидаясь особенного случая. Винное хозяйство Trapiche является олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков.   Также виноделы компании Trapiche экспериментируют с новой философией — био-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет бто-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, нотами сливы, смородины и маслин, нюансами белого перца и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и трав.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

"Quimera" — восхитительное вино, в котором "Старый Свет встречается с Новым" (Роберт Паркер). На создание вина производителей вдохновили великие бордосские образцы красных вин, которые были взяты за основу, но рассмотрены через призму аргентинского виноделия. Так в купаже, наряду с классическими французскими сортами винограда, появилась звезда Аргентины — сорт Мальбек. Результатом стало "большое" вино, величие которого не просто в сумме всех составляющих и бесшовной интеграции сортов, но в выражении идеала виноделов — души вина. Это прекрасное, сложное вино, выдержанное во французских дубовых бочках в течение 13 месяцев, имеет великолепную структуру, которая позволит вину храниться и развиваться как минимум 10 лет.Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, нотами сливы, смородины и маслин, нюансами белого перца и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и трав.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

"Quimera" — восхитительное вино, в котором "Старый Свет встречается с Новым" (Роберт Паркер). На создание вина производителей вдохновили великие бордосские образцы красных вин, которые были взяты за основу, но рассмотрены через призму аргентинского виноделия. Так в купаже, наряду с классическими французскими сортами винограда, появилась звезда Аргентины — сорт Мальбек. Результатом стало "большое" вино, величие которого не просто в сумме всех составляющих и бесшовной интеграции сортов, но в выражении идеала виноделов — души вина. Это прекрасное, сложное вино, выдержанное во французских дубовых бочках в течение 13 месяцев, имеет великолепную структуру, которая позволит вину храниться и развиваться как минимум 10 лет.Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

У вина насыщенный чернильный цвет.

Вино демонстрирует роскошный, хорошо структурированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот подвяленных фруктов, конфитюра, джема и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

"The New Black Wine" — французское вино с необычным густым чернильным цветом, который и является причиной такого названия вина. В средневековье, в период своего появления, вина практически черного цвета были на пике своей популярности, позволить себе такое вино могли исключительно богатые люди. Винификация таких вин была довольно сложным процессом — для получения чернильного цвета приходилось нагревать гроздья винограда или само сусло. "Зе Нью Блэк Вайн" — очень редкое вино, которое выпускают в ограниченном количестве. Урожай собирают при свете луны только с лучших плантаций региона. Эта традиция позаимствована из легенды, в которой говорится о крестьянах, укравших с полей Людовика XIV виноград, из которого они смогли получить отменное вино. Собранные плоды подвяливают в термоустановках для изготовления чернослива в течение 1 ночи. При винификации используют традиционные методы: производство осуществляется в емкостях из стали при низкой температуре, а выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится около полутора лет. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-30 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

У вина насыщенный чернильный цвет.

Вино демонстрирует роскошный, хорошо структурированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот подвяленных фруктов, конфитюра, джема и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

"The New Black Wine" — французское вино с необычным густым чернильным цветом, который и является причиной такого названия вина. В средневековье, в период своего появления, вина практически черного цвета были на пике своей популярности, позволить себе такое вино могли исключительно богатые люди. Винификация таких вин была довольно сложным процессом — для получения чернильного цвета приходилось нагревать гроздья винограда или само сусло. "Зе Нью Блэк Вайн" — очень редкое вино, которое выпускают в ограниченном количестве. Урожай собирают при свете луны только с лучших плантаций региона. Эта традиция позаимствована из легенды, в которой говорится о крестьянах, укравших с полей Людовика XIV виноград, из которого они смогли получить отменное вино. Собранные плоды подвяливают в термоустановках для изготовления чернослива в течение 1 ночи. При винификации используют традиционные методы: производство осуществляется в емкостях из стали при низкой температуре, а выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится около полутора лет. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-30 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

Херес темного красноватого цвета с коричневатыми отблесками.

Вино обладает сложным, мягким, элегантным, сладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами карамели, жженого сахара, орехов, изысканной горчинкой, минеральными интонациями, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Неповторимый, свежий и элегантный аромат вина раскрывается сначала нотами молока, а затем тонкими оттенками поджаренного дуба, сухофруктов, орехов и спелых красных фруктов, дополненными минеральными интонациями и оттенками засахаренных вишни и сливы.

Вино будет идеально сочетаться с кексами, пирожными, сырами и ванильным мороженым. Является отличным дижестивом.

Херес темного красноватого цвета с коричневатыми отблесками.

Вино обладает сложным, мягким, элегантным, сладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами карамели, жженого сахара, орехов, изысканной горчинкой, минеральными интонациями, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Неповторимый, свежий и элегантный аромат вина раскрывается сначала нотами молока, а затем тонкими оттенками поджаренного дуба, сухофруктов, орехов и спелых красных фруктов, дополненными минеральными интонациями и оттенками засахаренных вишни и сливы.

Вино будет идеально сочетаться с кексами, пирожными, сырами и ванильным мороженым. Является отличным дижестивом.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина утонченный и изысканный, но при этом откровенно сложный, сочетающий фруктовые и древесные оттенки, свежую кислотность и хорошо структурированные танины. Послевкусие длительное, запоминающееся.

Соблазнительный, сильный аромат вина выражен нотами черных фруктов, табака, кожи, а также нюансами поджарки.

Вино хорошо сочетается с рагу из дикого кабана с клюквой, хрустящей полентой, жареной олениной, уткой, зрелыми сырами.

"Les Acacias" — утонченное выражение великолепного терруара и замечательная интерпретация винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления кюве собирается с 40-летних лоз, растущих на небольшом участке в 5 га на вершине холмов на высоте 350 метров над уровнем моря. Железистая почва виноградника сложена из сидеролитового известняка, белой и красной глины. Разница дневных и ночных температур позволяет ягодам поддерживать хороший баланс кислотности. Спонтанная ферментация с нативным дрожжами в течение 30 дней проходит в бетонных чанах. Затем вино выдерживают 22 месяца в 600-литровых бочках из древесины акации, что позволяет избежать жесткой танинности. Перед розливом "Лез Акасья" не подвергается осветлению и фильтрации. Требует декантации за 1-2 часа до употребления. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2030 года.

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина утонченный и изысканный, но при этом откровенно сложный, сочетающий фруктовые и древесные оттенки, свежую кислотность и хорошо структурированные танины. Послевкусие длительное, запоминающееся.

Соблазнительный, сильный аромат вина выражен нотами черных фруктов, табака, кожи, а также нюансами поджарки.

Вино хорошо сочетается с рагу из дикого кабана с клюквой, хрустящей полентой, жареной олениной, уткой, зрелыми сырами.

"Les Acacias" — утонченное выражение великолепного терруара и замечательная интерпретация винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления кюве собирается с 40-летних лоз, растущих на небольшом участке в 5 га на вершине холмов на высоте 350 метров над уровнем моря. Железистая почва виноградника сложена из сидеролитового известняка, белой и красной глины. Разница дневных и ночных температур позволяет ягодам поддерживать хороший баланс кислотности. Спонтанная ферментация с нативным дрожжами в течение 30 дней проходит в бетонных чанах. Затем вино выдерживают 22 месяца в 600-литровых бочках из древесины акации, что позволяет избежать жесткой танинности. Перед розливом "Лез Акасья" не подвергается осветлению и фильтрации. Требует декантации за 1-2 часа до употребления. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2030 года.

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина плотный, концентрированный, интенсивный вкус с тонами спелых черных фруктов, нюансами свежей зелени, сладких специй, кожи и сигарной коробки, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и длительным устойчивым послевкусием.

У вина ароматы ежевики, мокко, трав и цветов.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, вареной говядине, пасте с мясным соусом, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других. "Catena Alta" Cabernet Sauvignon, 2010— вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина плотный, концентрированный, интенсивный вкус с тонами спелых черных фруктов, нюансами свежей зелени, сладких специй, кожи и сигарной коробки, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и длительным устойчивым послевкусием.

У вина ароматы ежевики, мокко, трав и цветов.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, вареной говядине, пасте с мясным соусом, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других. "Catena Alta" Cabernet Sauvignon, 2010— вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино ярко-фиолетового цвета.

Вкус превосходно дополняет аромат, продолжая насыщать вино фруктовостью, мягкостью и бархатистостью. Вино обладает свежим, продолжительным послевкусием с умеренной танинностью.

В ярком фруктовом аромате вина преобладают оттенки сливы, которые дополняют нотки ванили и едва заметный оттенок кофе, получаемые благодаря выдержке в дубе.

Вино гармонирует с нежирным красным мясом, охотничьими трофеями, грибными блюдами, блюдами со специями, лососиной и бисквитным шоколадным пирогом.

Виноград для создания моносепажного вина Classic Malbec, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Выдержка осуществляется на протяжении полугода в бочках из американского дуба. Вино обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще в течение 3-4 лет.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино ярко-фиолетового цвета.

Вкус превосходно дополняет аромат, продолжая насыщать вино фруктовостью, мягкостью и бархатистостью. Вино обладает свежим, продолжительным послевкусием с умеренной танинностью.

В ярком фруктовом аромате вина преобладают оттенки сливы, которые дополняют нотки ванили и едва заметный оттенок кофе, получаемые благодаря выдержке в дубе.

Вино гармонирует с нежирным красным мясом, охотничьими трофеями, грибными блюдами, блюдами со специями, лососиной и бисквитным шоколадным пирогом.

Виноград для создания моносепажного вина Classic Malbec, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Выдержка осуществляется на протяжении полугода в бочках из американского дуба. Вино обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще в течение 3-4 лет.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, превосходной глубины с нотками сладостей и фруктов, с продолжительным послевкусием.

В прекрасном аромате вина ощущаются нотки кедра, фиалок, голубики и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, барбекю, пиццей, грибами.

Вино Clos des Andes — изумительное традиционное аргентинское вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек. Собирается виноград вручную с лоз почтенного 80-летнего возраста, выращенных в регионе Лухан де Куйо, Мендоса. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в бочках, 50% из которых произведены из французского дуба. В год выпускается около 40 000 бутылок вина. Вино готово к употреблению сейчас, можно выдерживать до 2025 года.

Bodega Poesia — аргентинское хозяйство Элен Гарсин и ее мужа винодела Патриса Левека. Их страстное увлечение виноделием и поиском исключительных терруаров породило новый жизненный проект, принявший форму брака, в котором один партнер питается страстью другого. Сложная и непередаваемая словами связь, возникшая между природой и человеком, когда нога последнего шагнула по земле. Хозяйство расположено в Мендосе на засушливой, но плодородной земле, холодной и одновременно палящей. Это земля контрастов, сформированная человеком, орошаемая пустыня, оазис. Почва состоит из тяжелой, энергичной глины, которая действует как губка, а климат придает силу виноградной лозе и ароматную мощь ее ягодам. Старые лозы Мальбека и Каберне Совиньон были посажены здесь на собственных корнях в 1935 году и с тех пор процветают под бдительным оком Аконкагуа и ее вечных снегов. Виноградники разбиты на высоте 900 метров, в первом апелласьоне Южной Америки (Лухан де Куйо). Солнце и вода из постоянного снежного покрова работают вместе, чтобы обеспечить идеальные условия для процветания лоз. Это замечательное место предлагает необычайное расположение между элементами. Это терруар смешанной культуры, где старые лозы сорта Мальбек соседствуют с 200-летними оливковыми деревьями, которые украшают ландшафт через каждые четыре ряда виноградников.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, превосходной глубины с нотками сладостей и фруктов, с продолжительным послевкусием.

В прекрасном аромате вина ощущаются нотки кедра, фиалок, голубики и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, барбекю, пиццей, грибами.

Вино Clos des Andes — изумительное традиционное аргентинское вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек. Собирается виноград вручную с лоз почтенного 80-летнего возраста, выращенных в регионе Лухан де Куйо, Мендоса. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в бочках, 50% из которых произведены из французского дуба. В год выпускается около 40 000 бутылок вина. Вино готово к употреблению сейчас, можно выдерживать до 2025 года.

Bodega Poesia — аргентинское хозяйство Элен Гарсин и ее мужа винодела Патриса Левека. Их страстное увлечение виноделием и поиском исключительных терруаров породило новый жизненный проект, принявший форму брака, в котором один партнер питается страстью другого. Сложная и непередаваемая словами связь, возникшая между природой и человеком, когда нога последнего шагнула по земле. Хозяйство расположено в Мендосе на засушливой, но плодородной земле, холодной и одновременно палящей. Это земля контрастов, сформированная человеком, орошаемая пустыня, оазис. Почва состоит из тяжелой, энергичной глины, которая действует как губка, а климат придает силу виноградной лозе и ароматную мощь ее ягодам. Старые лозы Мальбека и Каберне Совиньон были посажены здесь на собственных корнях в 1935 году и с тех пор процветают под бдительным оком Аконкагуа и ее вечных снегов. Виноградники разбиты на высоте 900 метров, в первом апелласьоне Южной Америки (Лухан де Куйо). Солнце и вода из постоянного снежного покрова работают вместе, чтобы обеспечить идеальные условия для процветания лоз. Это замечательное место предлагает необычайное расположение между элементами. Это терруар смешанной культуры, где старые лозы сорта Мальбек соседствуют с 200-летними оливковыми деревьями, которые украшают ландшафт через каждые четыре ряда виноградников.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает элегантным вкусом со сладковатыми танинами, нотами спелой черной вишни, лакрицы, тостов и богатым продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается заманчивыми нотками фиалок, спелых черных ягод и пряностей.

Отлично сочетается с большим спектром продуктов, включая говядину и баранину, птицу, овощи и сыры.

"Paso de Piedra" Reserve Malbec — это отличное вино высочайшего качества с богатым, насыщенным фруктовым вкусом, с нотами специй и долгим послевкусием с мягкими танинами. Это насыщенное, но вместе с тем элегантное вино из винограда сорта Мальбек, вина из которого характеризуются богатыми тонами сливы, вишни, пряностей, табака и шоколада.Винодельня Vina Alicia, где производят вина "Paso de Piedra" была основана относительно недавно — в 1998 году, когда жена известного аргентинского винодела Альберто Аризу (владелец Луиджи Боска) — Алисия Матеу Аризу — вместе со своим младшим сыном Родриго Аризу занялась производством вина в Лухан де Куйо, Мендоза. Этому предшествовали почти 25 лет упорного труда, посвященного созданию вина высочайшего качества. Благодаря сочетанию семейных традиций виноделия и благоприятных климатических и географических условий, виноделам Vina Alicia удается выращивать такие редкие для Аргентины сорта винограда, как, например, Неббиоло, Гренаш Нуар и Кариньян. Также во владении Винья Алисия находится виноградник в 15 га, унаследованный Алисией Матеу Аризу от ее отца Дона Мигеля Матеу. Виноградник насчитывает более 150 лет и считается старейшим виноградником в Мендозе.Винодельня Винья Алисия получила международное признание и высокие оценки экспертов во всем мире — ее даже называют "жемчужиной" за производство великолепного вина, а продукция лимитирована строгим контролем качества и в основном экспортируется.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает элегантным вкусом со сладковатыми танинами, нотами спелой черной вишни, лакрицы, тостов и богатым продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается заманчивыми нотками фиалок, спелых черных ягод и пряностей.

Отлично сочетается с большим спектром продуктов, включая говядину и баранину, птицу, овощи и сыры.

"Paso de Piedra" Reserve Malbec — это отличное вино высочайшего качества с богатым, насыщенным фруктовым вкусом, с нотами специй и долгим послевкусием с мягкими танинами. Это насыщенное, но вместе с тем элегантное вино из винограда сорта Мальбек, вина из которого характеризуются богатыми тонами сливы, вишни, пряностей, табака и шоколада.Винодельня Vina Alicia, где производят вина "Paso de Piedra" была основана относительно недавно — в 1998 году, когда жена известного аргентинского винодела Альберто Аризу (владелец Луиджи Боска) — Алисия Матеу Аризу — вместе со своим младшим сыном Родриго Аризу занялась производством вина в Лухан де Куйо, Мендоза. Этому предшествовали почти 25 лет упорного труда, посвященного созданию вина высочайшего качества. Благодаря сочетанию семейных традиций виноделия и благоприятных климатических и географических условий, виноделам Vina Alicia удается выращивать такие редкие для Аргентины сорта винограда, как, например, Неббиоло, Гренаш Нуар и Кариньян. Также во владении Винья Алисия находится виноградник в 15 га, унаследованный Алисией Матеу Аризу от ее отца Дона Мигеля Матеу. Виноградник насчитывает более 150 лет и считается старейшим виноградником в Мендозе.Винодельня Винья Алисия получила международное признание и высокие оценки экспертов во всем мире — ее даже называют "жемчужиной" за производство великолепного вина, а продукция лимитирована строгим контролем качества и в основном экспортируется.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино с глубоким и сложным вкусом, смешение тонов сливы, аниса и ванили, с мягкими танинами и ореховым послевкусием.

Смешанный аромат с нотами слив, изюма, аниса и черного перца.

Отлично сочетается с большим спектром продуктов, включая говядину и баранину, птицу, овощи и сыры.

"Paso de Piedra Malbec Viña Alicia" — это отличное вино высочайшего качества с богатым, насыщенным фруктовым вкусом, с нотами специй и долгим послевкусием с мягкими танинами. Это насыщенное, но вместе с тем элегантное вино из винограда сорта "Мальбек", вина из которого характеризуются богатыми тонами сливы, вишни, пряностей, табака и шоколада.Винодельня "Vina Alicia", где производят вина "Paso de Piedra" была основана относительно недавно — в 1998 году, когда жена известного аргентинского винодела Альберто Аризу (владелец "Луиджи Боска") — Алисия Матеу Аризу — вместе со своим младшим сыном Родриго Аризу занялась производством вина в Лухан де Куйо, Мендоза. Этому предшествовали почти 25 лет упорного труда, посвященного созданию вина высочайшего качества. Благодаря сочетанию семейных традиций виноделия и благоприятных климатических и географических условий, виноделам "Viña Alicia" удается выращивать такие редкие для Аргентины сорта винограда, как, например, Небиоло, Гренаш Нуар и Кариньян. Также во владении Винья Алисия находится виноградник в 15 га, унаследованный Алисией Матеу Аризу от ее отца Дона Мигеля Матеу. Виноградник насчитывает более 150 лет и считается старейшим виноградником в Мендозе.Винодельня "Vina Alicia" получила международное признание и высокие оценки экспертов во всем мире — ее даже называют "жемчужиной" за производство великолепного вина, а продукция лимитирована строгим контролем качества и в основном экспортируется.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино с глубоким и сложным вкусом, смешение тонов сливы, аниса и ванили, с мягкими танинами и ореховым послевкусием.

Смешанный аромат с нотами слив, изюма, аниса и черного перца.

Отлично сочетается с большим спектром продуктов, включая говядину и баранину, птицу, овощи и сыры.

"Paso de Piedra Malbec Viña Alicia" — это отличное вино высочайшего качества с богатым, насыщенным фруктовым вкусом, с нотами специй и долгим послевкусием с мягкими танинами. Это насыщенное, но вместе с тем элегантное вино из винограда сорта "Мальбек", вина из которого характеризуются богатыми тонами сливы, вишни, пряностей, табака и шоколада.Винодельня "Vina Alicia", где производят вина "Paso de Piedra" была основана относительно недавно — в 1998 году, когда жена известного аргентинского винодела Альберто Аризу (владелец "Луиджи Боска") — Алисия Матеу Аризу — вместе со своим младшим сыном Родриго Аризу занялась производством вина в Лухан де Куйо, Мендоза. Этому предшествовали почти 25 лет упорного труда, посвященного созданию вина высочайшего качества. Благодаря сочетанию семейных традиций виноделия и благоприятных климатических и географических условий, виноделам "Viña Alicia" удается выращивать такие редкие для Аргентины сорта винограда, как, например, Небиоло, Гренаш Нуар и Кариньян. Также во владении Винья Алисия находится виноградник в 15 га, унаследованный Алисией Матеу Аризу от ее отца Дона Мигеля Матеу. Виноградник насчитывает более 150 лет и считается старейшим виноградником в Мендозе.Винодельня "Vina Alicia" получила международное признание и высокие оценки экспертов во всем мире — ее даже называют "жемчужиной" за производство великолепного вина, а продукция лимитирована строгим контролем качества и в основном экспортируется.

Вино темного, почти черного цвета с рубиновыми и фиолетовыми полутонами.

Соблазнительное, насыщенное, концентрированное вино с четко очерченными дубильными веществами, бархатистыми танинами и приятным, продолжительным вкусом, наполненным оттенками черных фруктов, красных плодов, пряностей и минералов.

Богатый аромат вина наполнен нюансами черной вишни, сливы, малины, дымка, ежевики, сушеного инжира, минералов, кожи, специй, перца и сигар. Вторая волна ароматического букета раскрывается нотами зелени — спаржи и мяты, украшенными интонациями цветов и гвоздики.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, рагу, "Конфи" из утиной грудки и филе кабана с каштанами.

Вино темного, почти черного цвета с рубиновыми и фиолетовыми полутонами.

Соблазнительное, насыщенное, концентрированное вино с четко очерченными дубильными веществами, бархатистыми танинами и приятным, продолжительным вкусом, наполненным оттенками черных фруктов, красных плодов, пряностей и минералов.

Богатый аромат вина наполнен нюансами черной вишни, сливы, малины, дымка, ежевики, сушеного инжира, минералов, кожи, специй, перца и сигар. Вторая волна ароматического букета раскрывается нотами зелени — спаржи и мяты, украшенными интонациями цветов и гвоздики.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, рагу, "Конфи" из утиной грудки и филе кабана с каштанами.

Вино красивого золотисто-оливкового цвета с зеленым отливом.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой. тонами травы, ванили, древесины французского дуба и очаровательным длительным послевкусием.

Элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, абрикоса, цветов и древесными нюансами.

Вино подходит к сложным блюдам из свинины и грибов. Идеально сочетается с блюдами с белым соусом, а также с изысканными блюдами (например, с фазаном с тушеной квашеной капустой).

Виноград для изготовления вина "Primus" Chardonnay, 2014 был собран с двух разных виноградников — в поместье Ла-Пампа и в поместье Сан-Пабло. Между двумя виноградниками существует серьезная разница в высоте (около 250 метров), что влияет на созревание винограда и развитие у плодов уникального аромата. Объединение двух урожаев позволяет создать вино большой глубины и сложности. Виноград собирают вручную. После ферментации при температуре, не превышающей 20 °C, вино созревает во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев. В этот период также происходит малолактическая ферментация, которая превращает острую яблочную кислоту в мягкую молочную кислоту. При выдержке регулярно осуществляется перемешивание осадка, которое называется батоннаж, что делает вкус напитка богатым и сливочным. Потенциал хранения "Примус" Шардоне составляет 5-7 лет.  Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1 050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино красивого золотисто-оливкового цвета с зеленым отливом.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой. тонами травы, ванили, древесины французского дуба и очаровательным длительным послевкусием.

Элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, абрикоса, цветов и древесными нюансами.

Вино подходит к сложным блюдам из свинины и грибов. Идеально сочетается с блюдами с белым соусом, а также с изысканными блюдами (например, с фазаном с тушеной квашеной капустой).

Виноград для изготовления вина "Primus" Chardonnay, 2014 был собран с двух разных виноградников — в поместье Ла-Пампа и в поместье Сан-Пабло. Между двумя виноградниками существует серьезная разница в высоте (около 250 метров), что влияет на созревание винограда и развитие у плодов уникального аромата. Объединение двух урожаев позволяет создать вино большой глубины и сложности. Виноград собирают вручную. После ферментации при температуре, не превышающей 20 °C, вино созревает во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев. В этот период также происходит малолактическая ферментация, которая превращает острую яблочную кислоту в мягкую молочную кислоту. При выдержке регулярно осуществляется перемешивание осадка, которое называется батоннаж, что делает вкус напитка богатым и сливочным. Потенциал хранения "Примус" Шардоне составляет 5-7 лет.  Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1 050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.