Вино Лоурейру, Вионье, Торронтес и Белые сорта винограда, Страница 105

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Изящная кислотность во вкусе вина подчеркивает кремообразную текстуру. Свежесть букета поддерживается за счет активных тонов цитрусовых и белых фруктов.

Ароматическая палитра аромата вина представляет собой тонкие переплетения оттенков лайма и персика с нотами миндаля и цветов.

Вино хорошо оттенит белое мясо, моллюсков, рыбу, рыбные супы.

"Encostas de Caiz" Grande Escolha, Vinho Verde DOC — легкомысленное, бойкое, молодое и свежее вино, которое не требует глубоких познаний. Им можно просто наслаждаться в летний день, получая удовольствие от бодрящего вкуса. В его производстве используется виноград сортов Авессу, Лоурейру и Тражадура, выращенные на виноградниках компании.Вино завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017" и бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2017", Decanter World Wine Awards, 2017" и "International Wine Challenge, 2016".

Компания Quintas de Caiz находится в изумительно красивом месте на берегу реги Тамега в регионе Виньо-Верде. Здесь на 25 гектарах рождаются превосходные вина из аутентичных сортов Алварино, Аринто, Авессо, Азаль, Фернан Пирес, Лоурейро и Тращадура. Энолог, Антониу де Соузаа, использует самые современные методы винификации для создания высококачественных вин.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Изящная кислотность во вкусе вина подчеркивает кремообразную текстуру. Свежесть букета поддерживается за счет активных тонов цитрусовых и белых фруктов.

Ароматическая палитра аромата вина представляет собой тонкие переплетения оттенков лайма и персика с нотами миндаля и цветов.

Вино хорошо оттенит белое мясо, моллюсков, рыбу, рыбные супы.

"Encostas de Caiz" Grande Escolha, Vinho Verde DOC — легкомысленное, бойкое, молодое и свежее вино, которое не требует глубоких познаний. Им можно просто наслаждаться в летний день, получая удовольствие от бодрящего вкуса. В его производстве используется виноград сортов Авессу, Лоурейру и Тражадура, выращенные на виноградниках компании.Вино завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017" и бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2017", Decanter World Wine Awards, 2017" и "International Wine Challenge, 2016".

Компания Quintas de Caiz находится в изумительно красивом месте на берегу реги Тамега в регионе Виньо-Верде. Здесь на 25 гектарах рождаются превосходные вина из аутентичных сортов Алварино, Аринто, Авессо, Азаль, Фернан Пирес, Лоурейро и Тращадура. Энолог, Антониу де Соузаа, использует самые современные методы винификации для создания высококачественных вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, богатыми нотками экзотических фруктов и освежающим, элегантным послевкусием.

Аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, которые гармонично дополнены тонкими цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и пернатой дичи.

"Verdilhao" Vinho Verde — полусухое белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из четырех автохтонных сортов винограда. После гребнеотделения и мягкого отжима сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа, образовавшегося при брожении. Этикетка вина "Verdilhao" является отличным примером любви португальцев к местным животным и птицам. В переводе с португальского "вердильяо" означает "чиж".

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, богатыми нотками экзотических фруктов и освежающим, элегантным послевкусием.

Аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, которые гармонично дополнены тонкими цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и пернатой дичи.

"Verdilhao" Vinho Verde — полусухое белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из четырех автохтонных сортов винограда. После гребнеотделения и мягкого отжима сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа, образовавшегося при брожении. Этикетка вина "Verdilhao" является отличным примером любви португальцев к местным животным и птицам. В переводе с португальского "вердильяо" означает "чиж".

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными отражениями.

Вкус вина легкий, округлый, отлично сбалансированный, свежий, гармоничный, с яркой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, ананаса, манго и долгим, обволакивающим, фруктовым послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается насыщенными тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, рыбе, ризотто, твердым и мягким сырам, выпечке, десертам, чизкейку с ягодами и клубничному сорбету.

"Vinha das Margaridas" — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, которые выращиваются на виноградниках хозяйства "Solar das Boucas", где преобладают континентальный климат и преимущественно гранитные почвы. Средний возраст лоз составляет 14-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали."Solar das Boucas" — поместье в регионе Миньо, которое принадлежит семье Ван Зеллер с 1993 года. История поместья восходит к XVIII веку, но только в начале 1970-х годов территория была полностью засажена виноградными лозами. Также была построена современная и полностью оборудованная винодельня для производства лучших белых вин Виньо Верде.

Проект Vinihold был основан в 1998 году Фернандо и Альваром Ван Зеллер, которые являются представителями 14 поколения экспертов-виноделов, занимающихся производством и торговлей португальских вин. "Винихолд" является пионерским проектом, который позволил получить доступ к уникальному портфелю вин из поместий, расположенных в основных винодельческих регионах Португалии. Ассортимент насчитывает более 400 позиций вин, изготовленных из местных и международных сортов винограда лучшими португальскими виноделами. При поддержке организованного и профессионального бэк-офиса компания эффективно реагирует на все запросы клиентов: от ценовой политики до спроса на новые продукты. Ассортимент компании отличается разнообразием и приятным соотношением качества и цены.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными отражениями.

Вкус вина легкий, округлый, отлично сбалансированный, свежий, гармоничный, с яркой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, ананаса, манго и долгим, обволакивающим, фруктовым послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается насыщенными тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, рыбе, ризотто, твердым и мягким сырам, выпечке, десертам, чизкейку с ягодами и клубничному сорбету.

"Vinha das Margaridas" — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, которые выращиваются на виноградниках хозяйства "Solar das Boucas", где преобладают континентальный климат и преимущественно гранитные почвы. Средний возраст лоз составляет 14-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали."Solar das Boucas" — поместье в регионе Миньо, которое принадлежит семье Ван Зеллер с 1993 года. История поместья восходит к XVIII веку, но только в начале 1970-х годов территория была полностью засажена виноградными лозами. Также была построена современная и полностью оборудованная винодельня для производства лучших белых вин Виньо Верде.

Проект Vinihold был основан в 1998 году Фернандо и Альваром Ван Зеллер, которые являются представителями 14 поколения экспертов-виноделов, занимающихся производством и торговлей португальских вин. "Винихолд" является пионерским проектом, который позволил получить доступ к уникальному портфелю вин из поместий, расположенных в основных винодельческих регионах Португалии. Ассортимент насчитывает более 400 позиций вин, изготовленных из местных и международных сортов винограда лучшими португальскими виноделами. При поддержке организованного и профессионального бэк-офиса компания эффективно реагирует на все запросы клиентов: от ценовой политики до спроса на новые продукты. Ассортимент компании отличается разнообразием и приятным соотношением качества и цены.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино прозрачного желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина обладает свежим, легким характером. На фоне гладкой текстуры разворачиваются изящные тона тропических и цитрусовых фруктов.

Живой, энергичный аромат вина получает свою силу благодаря оттенкам цитрусовых, которые окружены тонким цветочным флером.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, рыбе, ризотто, твердым и мягким сырам, выпечке, десертам, чизкейку с ягодами и клубничному сорбету.

"Vinha das Margaridas" — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, которые выращиваются на виноградниках хозяйства "Solar das Boucas", где преобладают континентальный климат и преимущественно гранитные почвы. Средний возраст лоз составляет 14-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали."Solar das Boucas" — поместье в регионе Миньо, которое принадлежит семье Ван Зеллер с 1993 года. История поместья восходит к XVIII веку, но только в начале 1970-х годов территория была полностью засажена виноградными лозами. Также была построена современная и полностью оборудованная винодельня для производства лучших белых вин Виньо Верде.

Проект Vinihold был основан в 1998 году Фернандо и Альваром Ван Зеллер, которые являются представителями 14 поколения экспертов-виноделов, занимающихся производством и торговлей португальских вин. "Винихолд" является пионерским проектом, который позволил получить доступ к уникальному портфелю вин из поместий, расположенных в основных винодельческих регионах Португалии. Ассортимент насчитывает более 400 позиций вин, изготовленных из местных и международных сортов винограда лучшими португальскими виноделами. При поддержке организованного и профессионального бэк-офиса компания эффективно реагирует на все запросы клиентов: от ценовой политики до спроса на новые продукты. Ассортимент компании отличается разнообразием и приятным соотношением качества и цены.

Вино прозрачного желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина обладает свежим, легким характером. На фоне гладкой текстуры разворачиваются изящные тона тропических и цитрусовых фруктов.

Живой, энергичный аромат вина получает свою силу благодаря оттенкам цитрусовых, которые окружены тонким цветочным флером.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, рыбе, ризотто, твердым и мягким сырам, выпечке, десертам, чизкейку с ягодами и клубничному сорбету.

"Vinha das Margaridas" — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, которые выращиваются на виноградниках хозяйства "Solar das Boucas", где преобладают континентальный климат и преимущественно гранитные почвы. Средний возраст лоз составляет 14-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали."Solar das Boucas" — поместье в регионе Миньо, которое принадлежит семье Ван Зеллер с 1993 года. История поместья восходит к XVIII веку, но только в начале 1970-х годов территория была полностью засажена виноградными лозами. Также была построена современная и полностью оборудованная винодельня для производства лучших белых вин Виньо Верде.

Проект Vinihold был основан в 1998 году Фернандо и Альваром Ван Зеллер, которые являются представителями 14 поколения экспертов-виноделов, занимающихся производством и торговлей португальских вин. "Винихолд" является пионерским проектом, который позволил получить доступ к уникальному портфелю вин из поместий, расположенных в основных винодельческих регионах Португалии. Ассортимент насчитывает более 400 позиций вин, изготовленных из местных и международных сортов винограда лучшими португальскими виноделами. При поддержке организованного и профессионального бэк-офиса компания эффективно реагирует на все запросы клиентов: от ценовой политики до спроса на новые продукты. Ассортимент компании отличается разнообразием и приятным соотношением качества и цены.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отличается исключительной свежестью, живостью и чистотой. Во вкусовом аккорде доминируют нотки лимона, зеленого яблока и перца. Хрустящая кислотность пронизывает долгое, стойкое, освежающее послевкусие.

В интенсивном аромате вина выделяются ноты белых фруктов и минералов.

Подавать вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к легким рыбным блюдам и морепродуктам.

"Maria Papoila" — изысканное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру и Альбариньо, которые выращиваются в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Подавать вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к легким рыбным блюдам и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отличается исключительной свежестью, живостью и чистотой. Во вкусовом аккорде доминируют нотки лимона, зеленого яблока и перца. Хрустящая кислотность пронизывает долгое, стойкое, освежающее послевкусие.

В интенсивном аромате вина выделяются ноты белых фруктов и минералов.

Подавать вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к легким рыбным блюдам и морепродуктам.

"Maria Papoila" — изысканное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Лоурейру и Альбариньо, которые выращиваются в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Подавать вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к легким рыбным блюдам и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино бледного соломенного цвета.

Хрустящий, слегка игристый вкус вина демонстрирует привлекательную кислотность, яркие цитрусовые оттенки, ноты яблока и зеленой сливы. Немного резкое послевкусие завершают бодрящие намеки морского бриза.

Свежие и чистые тона белого персика, кожицы зеленого яблока, крыжовника, цедры лайма и экзотические нюансы киви наполняют аромат вина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с суши, белой рыбой, морепродуктами (особенно моллюсками), салатами, блюдами из курятины, риса и овощей.

"Twin Vines" — молодое, легкое, свежее, слегка игристое белое полусухое вино, названное в честь рождения в семье Антонио Мария Соареш Франко дочерей-близнецов, самых новых членов семьи Соареш Франко. Это вино представляет регион Винью Верде, расположенный в северной части Португалии. Благодаря низкому уровню алкоголя и освежающей кислотности, вино достаточно универсально. Оно идеально для лета, хорошо сочетается с овощными салатами, курицей, морепродуктами и легкими рыбными блюдами.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино бледного соломенного цвета.

Хрустящий, слегка игристый вкус вина демонстрирует привлекательную кислотность, яркие цитрусовые оттенки, ноты яблока и зеленой сливы. Немного резкое послевкусие завершают бодрящие намеки морского бриза.

Свежие и чистые тона белого персика, кожицы зеленого яблока, крыжовника, цедры лайма и экзотические нюансы киви наполняют аромат вина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с суши, белой рыбой, морепродуктами (особенно моллюсками), салатами, блюдами из курятины, риса и овощей.

"Twin Vines" — молодое, легкое, свежее, слегка игристое белое полусухое вино, названное в честь рождения в семье Антонио Мария Соареш Франко дочерей-близнецов, самых новых членов семьи Соареш Франко. Это вино представляет регион Винью Верде, расположенный в северной части Португалии. Благодаря низкому уровню алкоголя и освежающей кислотности, вино достаточно универсально. Оно идеально для лета, хорошо сочетается с овощными салатами, курицей, морепродуктами и легкими рыбными блюдами.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, фруктовый, с тонкой кислинкой и деликатной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами белых и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы освежают лозы, сохраняя яркую кислотность ягод. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром количества в 4-18 г/л. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат и сохранить натуральную фруктовую сладость.

Ballamore — союз более 5000 португальских виноделов, который представляет собой объединение более 20 кооперативов из нескольких регионов Португалии. Компания производит широкий ассортимент продукции (вина, портвейны, бренди, джины и др.) с отличным соотношением "цена-качество". Продукция компании Белламоре экспортируется в ряд европейских и азиатских стран. Ballamore — это лучшие португальские напитки как от крупных производителей, так и маленьких аутентичных виноделен.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, фруктовый, с тонкой кислинкой и деликатной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами белых и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы освежают лозы, сохраняя яркую кислотность ягод. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром количества в 4-18 г/л. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат и сохранить натуральную фруктовую сладость.

Ballamore — союз более 5000 португальских виноделов, который представляет собой объединение более 20 кооперативов из нескольких регионов Португалии. Компания производит широкий ассортимент продукции (вина, портвейны, бренди, джины и др.) с отличным соотношением "цена-качество". Продукция компании Белламоре экспортируется в ряд европейских и азиатских стран. Ballamore — это лучшие португальские напитки как от крупных производителей, так и маленьких аутентичных виноделен.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, мясистый, сочный, гармоничный, с нотами мандарина и мармелада, умеренной кислотностью и сухим послевкусием средней длины, украшенным оттенками печеного яблока и специй.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками спелого нектарина и персика, дополненными нюансами цветущего жасмина и флердоранжа. С возрастом проявляются насыщенные тона мармелада и абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным закускам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Белое вино "Террас" производится из купажа винограда сортов Вионье, Руссан, Кларет и Гренаш Блан, который выращивается на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После краткой мацерации при низкой температуре проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней, а также кратковременное яблочно-молочное брожение, которое намеренно прерывается, чтобы не потерять характерную свежесть винограда. Выдержка вина осуществляется в чанах из бетона и нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, мясистый, сочный, гармоничный, с нотами мандарина и мармелада, умеренной кислотностью и сухим послевкусием средней длины, украшенным оттенками печеного яблока и специй.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками спелого нектарина и персика, дополненными нюансами цветущего жасмина и флердоранжа. С возрастом проявляются насыщенные тона мармелада и абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным закускам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Белое вино "Террас" производится из купажа винограда сортов Вионье, Руссан, Кларет и Гренаш Блан, который выращивается на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После краткой мацерации при низкой температуре проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней, а также кратковременное яблочно-молочное брожение, которое намеренно прерывается, чтобы не потерять характерную свежесть винограда. Выдержка вина осуществляется в чанах из бетона и нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, нежный, молодой, освежающий, с яркой кислотность и бодрящим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

"Monsenhor" Branco — молодое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде, в частности в суб-регионе Соуза. "Монсеньор" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается богатством вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, нежный, молодой, освежающий, с яркой кислотность и бодрящим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

"Monsenhor" Branco — молодое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде, в частности в суб-регионе Соуза. "Монсеньор" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается богатством вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино бледного лимонного цвета.

Вино обладает легким, мягким, привлекательным, свежим, немного сладковатым вкусом с тонами спелого персика, смородины и миндаля.

Аромат вина наполнен свежими тонами белых цветов, спелых фруктов и минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать охлажденным в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами (особенно устрицами) и блюдами из белой рыбы.

Освежающее, мягкое вино "Terra Nossa" Vinho Verde изготовлено из традиционных для региона Винью Верде сортов винограда — Лоурейру, Тражадура и Аринту. Зрелые ягоды бережно собирают вручную, сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. Вино подают охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами и различными рыбными деликатесами.

Вино бледного лимонного цвета.

Вино обладает легким, мягким, привлекательным, свежим, немного сладковатым вкусом с тонами спелого персика, смородины и миндаля.

Аромат вина наполнен свежими тонами белых цветов, спелых фруктов и минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать охлажденным в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами (особенно устрицами) и блюдами из белой рыбы.

Освежающее, мягкое вино "Terra Nossa" Vinho Verde изготовлено из традиционных для региона Винью Верде сортов винограда — Лоурейру, Тражадура и Аринту. Зрелые ягоды бережно собирают вручную, сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. Вино подают охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами и различными рыбными деликатесами.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина освежающий, нежный вкус с выразительными тонами цитрусовых фруктов и нюансами белых цветов. Вкусовая палитра демонстрирует гармоничную кислотность и долгое, приятное послевкусие.

Свежий, утонченный и сложный аромат вина изобилует нотками спелого винограда, акцентами яблок, белого персика, а также яркими штрихами апельсина и свежих тостов.

Вино составит замечательную пару с легкими блюдами и мясом домашней птицы — курицы или индейки.

"La Truffiere" Blanc, Cotes du Rhone AOC — свежее, элегантное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш Блан, Вионье и Кларет, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон на высоте 380 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается естественной ферментации при низких температурах в стальных емкостях. Винтаж 2015 года лучше всего употребить в 2016-2019 гг. 

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина освежающий, нежный вкус с выразительными тонами цитрусовых фруктов и нюансами белых цветов. Вкусовая палитра демонстрирует гармоничную кислотность и долгое, приятное послевкусие.

Свежий, утонченный и сложный аромат вина изобилует нотками спелого винограда, акцентами яблок, белого персика, а также яркими штрихами апельсина и свежих тостов.

Вино составит замечательную пару с легкими блюдами и мясом домашней птицы — курицы или индейки.

"La Truffiere" Blanc, Cotes du Rhone AOC — свежее, элегантное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш Блан, Вионье и Кларет, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон на высоте 380 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается естественной ферментации при низких температурах в стальных емкостях. Винтаж 2015 года лучше всего употребить в 2016-2019 гг. 

Портвейн привлекательного желтого цвета.

Портвейн имеет богатый, сложный вкус с тонами засахаренных фруктов, медовыми оттенками, хорошим балансом между кислотностью и сладостью, стойким и элегантным послевкусием.

Портвейн обладает ярким, интенсивным ароматом, в котором преобладают цветочные ноты, оттенки абрикосового и персикового варенья и сухофруктов.

Портвейн прекрасно сочетается с десертами, подается в качестве аперитива или дижестива.

"Offley" Porto White — насыщенный белый портвейн, полный свежести и молодости. Выдержка портвейна в дубовых бочках облагородила его, увеличив богатство и сложность. "Offley" — это бренд с богатым наследием в производстве великих портвейнов. Компания выпускает портвейны всех категорий. История Offley началась в 1737 году, когда англичанин Уильям Оффли основал компанию, которой он дал свое имя. Однако, начиная с 19 века, события приобрили новую динамику. В 1831 году Джозеф Джеймс Форрестер, племянник основателя, присоединился к компании. Будучи академиком и художником, Джеймс стал первым, кто создал карту области Дору. Он также совершил многочисленные винодельческие исследования и оставил важные графические работы, в которых показал всю свою страсть к Дору. За вклад в развитие региона, где производится портвейн, король Португалии наградил Джеймса Форрестера титулом Барона. Своим высоким качеством портвейны "Оффли" обязаны соблюдению старинных рецептов, существующих уже более 250 лет, а также многолетнему вкладу компании Offley в производство вин, посадку новых виноградников, постройку уникальных подвалов в Вила-Нова-де-Гайе, а также распространению по всему миру бренда Offley. В 1997 году Offley был куплен семейной компанией Sogrape Vinhos, производителем высококачественных элитных вин.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Портвейн привлекательного желтого цвета.

Портвейн имеет богатый, сложный вкус с тонами засахаренных фруктов, медовыми оттенками, хорошим балансом между кислотностью и сладостью, стойким и элегантным послевкусием.

Портвейн обладает ярким, интенсивным ароматом, в котором преобладают цветочные ноты, оттенки абрикосового и персикового варенья и сухофруктов.

Портвейн прекрасно сочетается с десертами, подается в качестве аперитива или дижестива.

"Offley" Porto White — насыщенный белый портвейн, полный свежести и молодости. Выдержка портвейна в дубовых бочках облагородила его, увеличив богатство и сложность. "Offley" — это бренд с богатым наследием в производстве великих портвейнов. Компания выпускает портвейны всех категорий. История Offley началась в 1737 году, когда англичанин Уильям Оффли основал компанию, которой он дал свое имя. Однако, начиная с 19 века, события приобрили новую динамику. В 1831 году Джозеф Джеймс Форрестер, племянник основателя, присоединился к компании. Будучи академиком и художником, Джеймс стал первым, кто создал карту области Дору. Он также совершил многочисленные винодельческие исследования и оставил важные графические работы, в которых показал всю свою страсть к Дору. За вклад в развитие региона, где производится портвейн, король Португалии наградил Джеймса Форрестера титулом Барона. Своим высоким качеством портвейны "Оффли" обязаны соблюдению старинных рецептов, существующих уже более 250 лет, а также многолетнему вкладу компании Offley в производство вин, посадку новых виноградников, постройку уникальных подвалов в Вила-Нова-де-Гайе, а также распространению по всему миру бренда Offley. В 1997 году Offley был куплен семейной компанией Sogrape Vinhos, производителем высококачественных элитных вин.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино пурпурно-рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус вина полный, сочный, мясистый, сложный, глубокий, элегантный, отлично сбалансированный, с яркими нотами красных фруктов, черных ягод, малинового джема, пряных специй, ванили и кедра, шелковистой текстурой, довольно твердыми, но тонкими танинами, аппетитной кислотностью и долгим, свежим послевкусием с нюансами черники, мяты и эвкалипта.

Вино впечатляет очень ароматным и изысканным букетом, сотканным из нот клюквы, малины, черники, сливы, специй, шоколада, лакрицы и фиалок. Пикантные нюансы мяты и кокоса добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с салатом во вьетнамском стиле из жареных морских гребешков, перца чили, мяты и помело. Составит хорошую пару с блюдами из красного мяса.

Yalumba, "Hand Picked" Shiraz-Viognier — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Шираз и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Долине Иден. Долина Иден — винодельческий регион с самым прохладным климатом в Южной Австралии. Вместе с долиной Баросса она образует один из самых значительных винодельческих регионов мира. Лучшие виноградники долины Иден расположены на умеренных склонах, хорошо освещенных солнечным светом, на высоте 380-500 метров над уровнем моря. Почвы региона представляют собой преимущественно выветрившиеся породы и гравий на основе глины. В 2015 году для производства вина "Hand Picked" Shiraz-Viognier был отобран урожай с 3-х лучших виноградников, отличившихся своим стилем и элегантностью. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для винтажа 2015 года урожай собирали с 23 февраля по 17 марта. Затем ягоды дробятся и ферментируются с дикими дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В дополнение к этому методу с 2006 года виноделы начали использовать только кожуру винограда Вионье при ферментации. Данный метод помогает не только улучшить вкус, но и добавить сложности этому манящему вину. Но в 2015 году винодел Кевин Гластонбери шагнул дальше и добавил в ферментеры не просто кожицу, а целые грозди Вионье (10%). Это сделало вино еще более сложным и интригующим. По завершении ферментации следует мягкий отжим и вино переливают в бочки для созревания. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, 22% из которых — новые. Потенциал вина составляет 7-10 лет.Вегетационный период 2015 года начался с очень дождливой зимы. Весна выдалась более теплой и сухой, чем обычно, что способствовало хорошему развитию лоз и появлению маленьких ягод. Низкая урожайность и небольшой размер ягод позволили получить виноград с прекрасным ароматом и концентрированным вкусом. Лето было относительно мягким с теплыми дневными температурами и довольно прохладными ночами. которые позволили сохранить натуральную кислотность и первозданный фруктовый вкус, который характерен для вин из Шираза.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино пурпурно-рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус вина полный, сочный, мясистый, сложный, глубокий, элегантный, отлично сбалансированный, с яркими нотами красных фруктов, черных ягод, малинового джема, пряных специй, ванили и кедра, шелковистой текстурой, довольно твердыми, но тонкими танинами, аппетитной кислотностью и долгим, свежим послевкусием с нюансами черники, мяты и эвкалипта.

Вино впечатляет очень ароматным и изысканным букетом, сотканным из нот клюквы, малины, черники, сливы, специй, шоколада, лакрицы и фиалок. Пикантные нюансы мяты и кокоса добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с салатом во вьетнамском стиле из жареных морских гребешков, перца чили, мяты и помело. Составит хорошую пару с блюдами из красного мяса.

Yalumba, "Hand Picked" Shiraz-Viognier — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Шираз и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Долине Иден. Долина Иден — винодельческий регион с самым прохладным климатом в Южной Австралии. Вместе с долиной Баросса она образует один из самых значительных винодельческих регионов мира. Лучшие виноградники долины Иден расположены на умеренных склонах, хорошо освещенных солнечным светом, на высоте 380-500 метров над уровнем моря. Почвы региона представляют собой преимущественно выветрившиеся породы и гравий на основе глины. В 2015 году для производства вина "Hand Picked" Shiraz-Viognier был отобран урожай с 3-х лучших виноградников, отличившихся своим стилем и элегантностью. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для винтажа 2015 года урожай собирали с 23 февраля по 17 марта. Затем ягоды дробятся и ферментируются с дикими дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В дополнение к этому методу с 2006 года виноделы начали использовать только кожуру винограда Вионье при ферментации. Данный метод помогает не только улучшить вкус, но и добавить сложности этому манящему вину. Но в 2015 году винодел Кевин Гластонбери шагнул дальше и добавил в ферментеры не просто кожицу, а целые грозди Вионье (10%). Это сделало вино еще более сложным и интригующим. По завершении ферментации следует мягкий отжим и вино переливают в бочки для созревания. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, 22% из которых — новые. Потенциал вина составляет 7-10 лет.Вегетационный период 2015 года начался с очень дождливой зимы. Весна выдалась более теплой и сухой, чем обычно, что способствовало хорошему развитию лоз и появлению маленьких ягод. Низкая урожайность и небольшой размер ягод позволили получить виноград с прекрасным ароматом и концентрированным вкусом. Лето было относительно мягким с теплыми дневными температурами и довольно прохладными ночами. которые позволили сохранить натуральную кислотность и первозданный фруктовый вкус, который характерен для вин из Шираза.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

У вина светло-красный цвет с темно-розовыми бликами.

Вино отличается свежим, живым, сложным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, легкой танинной терпкостью и сочным, пикантным послевкусием.

Аромат вина манит нотками сочной сливы, экзотических фруктов и пикантных специй.

Вино отлично дополнит вкус острых гамбургеров со свининой, азиатских блюд, жаркого, пасты с томатным соусом, мясного рагу.

Momento Mori, "Etcetera, Etcetera" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград красных и белых сортов приблизительно в равных пропорциях, выращенных на виноградниках хозяйства в Хиткоут, престижном винодельческом регионе Центральной Виктории, в полутора часах езды от столицы штата Мельбурна. Виноградники лежат в узкой полосе по сторонам холмов Mount Camel, где возвышенность играет большую роль в формировании климата, как и прохладные ветры, дующие с юга. Лето в Хиткоут сравнительно мягкое, что приводит к увеличению продолжительности вегетационного периода. Созревание винограда происходит медленно и равномерно, что обеспечивает оптимальное фенольное развитие — одна из причин, по которой в Хиткоут производят такие высококачественные вина. Вторая причина — древняя кембрийская почва, богатая кальцием и способная хорошо удерживать воду. На таких почвах лозы дают маленькие и очень сочные ягоды, из которых получаются богатые, глубокие и концентрированные вина.Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов по мере созревания каждого из сортов. Из каждой партии, поступающей на винодельню, отбирается небольшое количество лучших фруктов и добавляется в ферментер. В итоге в бродильном чане оказывается множество различных сортов, больше четырнадцати, которые коферментируются на протяжении очень длительного периода. При производстве вина не допускается использование искусственных добавок, в том числе диоксида серы, только дикие дрожжи. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Несмотря на то, что "Etcetera, Etcetera" считается красным вином, его рекомендуется подавать при температуре оптимальной для белых вин."При доле алкоголя более 10% оно суперсложное, свежее и структурированное, с такой чистотой, которая является сутью того, к чему я стремлюсь в вине. Мне только жаль, что я не сделал его больше..." — Дейн Джонс о "Etcetera, Etcetera".В 2019 году в Австралии была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года. К счастью, качество было исключительным, однако, урожайность была невысокой по нескольким причинам, связанным с погодными условиями. Во-первых, засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. Во-вторых, в середине весны обрушились заморозки, в результате чего погибли молодые побеги, а заморозки, которые случились спустя неделю, прервали цветение. В-третьих, в конце весны сильный град побил лозы. Фрукты быстро созрели в жарких и засушливых условиях австралийского лета, виноградарям пришлось поспешить со сбором урожая, пока уровень сахара не стал чрезмерным. С другой стороны, отсутствие осадков летом означало, что в этом сезоне не будет болезней. В целом, вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.

Винодельня Momento Mori была основана датчанином Дейном Джонсом, в первую очередь, для того, чтобы производить вина, уважающие жизнь и здоровье людей. Название было выбрано неспроста, в переводе с латинского "Momento Mori" означает "Помни, что смертен", это своеобразное размышление о смертности, как средстве рассмотрения ценности жизни. Более двадцати лет, прежде чем стать виноделом в 2013 году, Дейн Джонс работал бариста. Это научило его тому, как работают разные ароматы и вкусы, а также понять и распознать баланс между ними — навыки, которые он непосредственно перенес в свой поход к виноделию. Дэйн Джонс начал свою карьеру в виноделии, работая с Биллом Дауни в Виктории. Он выпустил свои первые вина под лейблом Momento Mori — вина, которые с тех пор описываются как живые, полные характера, свежести и чистоты. Дэйн стал производить натуральные, безопасные для здоровья вина из винограда, выращенного на нескольких органических виноградниках, расположенных по всему региону. Сначала Дейн работал в основном с итальянскими сортами винограда, такими как Фиано, Москато Джалло и Верментино, которые прекрасно уживаются в австралийском климате. Сейчас он живет и работает в красивом поместье со своей женой Ханной, где они выращивают Пино Нуар, Рислинг и Гевюрцтраминер на собственных виноградниках, не забывая и об итальянских сортах (Терольдего, Риболла Джалла, Греко и Мальвазия). Раньше Дэйн также был музыкантом, создавал электронную музыку, а затем перешел к аналоговой версии, полностью отказавшись от цифрового оборудования, такой же подход он применил и к виноделию.Философия Дейна проста: "Я просто пытаюсь делать вина настолько чистыми, насколько это возможно, без лишних добавок. Это касается и серы. Мне нравятся ограничения, связанные с отказом от использования диоксида серы... Я думаю, это похоже на органическое сельское хозяйство, оно мгновенно гарантирует, что вы можете делать что-то аккуратно и небольшими партиями. Это не та философия, которую, я думаю, каждый должен использовать, но она работает, позволяя мне придерживаться более простых и мягких практик". 

У вина светло-красный цвет с темно-розовыми бликами.

Вино отличается свежим, живым, сложным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, легкой танинной терпкостью и сочным, пикантным послевкусием.

Аромат вина манит нотками сочной сливы, экзотических фруктов и пикантных специй.

Вино отлично дополнит вкус острых гамбургеров со свининой, азиатских блюд, жаркого, пасты с томатным соусом, мясного рагу.

Momento Mori, "Etcetera, Etcetera" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград красных и белых сортов приблизительно в равных пропорциях, выращенных на виноградниках хозяйства в Хиткоут, престижном винодельческом регионе Центральной Виктории, в полутора часах езды от столицы штата Мельбурна. Виноградники лежат в узкой полосе по сторонам холмов Mount Camel, где возвышенность играет большую роль в формировании климата, как и прохладные ветры, дующие с юга. Лето в Хиткоут сравнительно мягкое, что приводит к увеличению продолжительности вегетационного периода. Созревание винограда происходит медленно и равномерно, что обеспечивает оптимальное фенольное развитие — одна из причин, по которой в Хиткоут производят такие высококачественные вина. Вторая причина — древняя кембрийская почва, богатая кальцием и способная хорошо удерживать воду. На таких почвах лозы дают маленькие и очень сочные ягоды, из которых получаются богатые, глубокие и концентрированные вина.Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов по мере созревания каждого из сортов. Из каждой партии, поступающей на винодельню, отбирается небольшое количество лучших фруктов и добавляется в ферментер. В итоге в бродильном чане оказывается множество различных сортов, больше четырнадцати, которые коферментируются на протяжении очень длительного периода. При производстве вина не допускается использование искусственных добавок, в том числе диоксида серы, только дикие дрожжи. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Несмотря на то, что "Etcetera, Etcetera" считается красным вином, его рекомендуется подавать при температуре оптимальной для белых вин."При доле алкоголя более 10% оно суперсложное, свежее и структурированное, с такой чистотой, которая является сутью того, к чему я стремлюсь в вине. Мне только жаль, что я не сделал его больше..." — Дейн Джонс о "Etcetera, Etcetera".В 2019 году в Австралии была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года. К счастью, качество было исключительным, однако, урожайность была невысокой по нескольким причинам, связанным с погодными условиями. Во-первых, засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. Во-вторых, в середине весны обрушились заморозки, в результате чего погибли молодые побеги, а заморозки, которые случились спустя неделю, прервали цветение. В-третьих, в конце весны сильный град побил лозы. Фрукты быстро созрели в жарких и засушливых условиях австралийского лета, виноградарям пришлось поспешить со сбором урожая, пока уровень сахара не стал чрезмерным. С другой стороны, отсутствие осадков летом означало, что в этом сезоне не будет болезней. В целом, вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.

Винодельня Momento Mori была основана датчанином Дейном Джонсом, в первую очередь, для того, чтобы производить вина, уважающие жизнь и здоровье людей. Название было выбрано неспроста, в переводе с латинского "Momento Mori" означает "Помни, что смертен", это своеобразное размышление о смертности, как средстве рассмотрения ценности жизни. Более двадцати лет, прежде чем стать виноделом в 2013 году, Дейн Джонс работал бариста. Это научило его тому, как работают разные ароматы и вкусы, а также понять и распознать баланс между ними — навыки, которые он непосредственно перенес в свой поход к виноделию. Дэйн Джонс начал свою карьеру в виноделии, работая с Биллом Дауни в Виктории. Он выпустил свои первые вина под лейблом Momento Mori — вина, которые с тех пор описываются как живые, полные характера, свежести и чистоты. Дэйн стал производить натуральные, безопасные для здоровья вина из винограда, выращенного на нескольких органических виноградниках, расположенных по всему региону. Сначала Дейн работал в основном с итальянскими сортами винограда, такими как Фиано, Москато Джалло и Верментино, которые прекрасно уживаются в австралийском климате. Сейчас он живет и работает в красивом поместье со своей женой Ханной, где они выращивают Пино Нуар, Рислинг и Гевюрцтраминер на собственных виноградниках, не забывая и об итальянских сортах (Терольдего, Риболла Джалла, Греко и Мальвазия). Раньше Дэйн также был музыкантом, создавал электронную музыку, а затем перешел к аналоговой версии, полностью отказавшись от цифрового оборудования, такой же подход он применил и к виноделию.Философия Дейна проста: "Я просто пытаюсь делать вина настолько чистыми, насколько это возможно, без лишних добавок. Это касается и серы. Мне нравятся ограничения, связанные с отказом от использования диоксида серы... Я думаю, это похоже на органическое сельское хозяйство, оно мгновенно гарантирует, что вы можете делать что-то аккуратно и небольшими партиями. Это не та философия, которую, я думаю, каждый должен использовать, но она работает, позволяя мне придерживаться более простых и мягких практик". 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, захватывающий, с сильными тонами абрикоса и лепестков розы, тропическими оттенками и свежим, приятным послевкусием с легкой кислинкой.

В богатом аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, груши, абрикоса, цветков апельсина и жимолости, а также нюансы шалфея.

Вино хорошо сочетается с острыми жареными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, а также с тайским карри и горячими испанскими блюдами, например —жареной рыбой с фруктовой сальсой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier собирается с четырех виноградников. Три виноградника ("Catapult", "Diamond Pile" и "Lazy M") расположены в прохладной и окутанной туманом местности к востоку от Петалумы. Четвертый находится на территории домашнего ранчо "Пять сестер". Сочетание вулканической и глинистой почвы в сочетании с прохладными вечерами и теплыми днями создают идеальные условия для культивирования старинного сорта Вионье. Виноград собирается вручную и очищается от стеблей. Полученный после прессования сок охлаждается и отстаивается, примерно 35% сока ферментируется в бочках из нейтрального французского дуба для повышения насыщенности вина. Остальная часть подвергается холодной ферментации в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что помогает сохранить оттенки цветов и косточковых фруктов во вкусе и аромате вине.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, захватывающий, с сильными тонами абрикоса и лепестков розы, тропическими оттенками и свежим, приятным послевкусием с легкой кислинкой.

В богатом аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, груши, абрикоса, цветков апельсина и жимолости, а также нюансы шалфея.

Вино хорошо сочетается с острыми жареными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, а также с тайским карри и горячими испанскими блюдами, например —жареной рыбой с фруктовой сальсой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier собирается с четырех виноградников. Три виноградника ("Catapult", "Diamond Pile" и "Lazy M") расположены в прохладной и окутанной туманом местности к востоку от Петалумы. Четвертый находится на территории домашнего ранчо "Пять сестер". Сочетание вулканической и глинистой почвы в сочетании с прохладными вечерами и теплыми днями создают идеальные условия для культивирования старинного сорта Вионье. Виноград собирается вручную и очищается от стеблей. Полученный после прессования сок охлаждается и отстаивается, примерно 35% сока ферментируется в бочках из нейтрального французского дуба для повышения насыщенности вина. Остальная часть подвергается холодной ферментации в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что помогает сохранить оттенки цветов и косточковых фруктов во вкусе и аромате вине.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

У вина темно-рубиновый цвет с малиновыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, красных и черных ягод, цветов фиалки, шоколада, розы и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — красное сухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Винодельческий регион Паарл является одним из самых известных регионов по выращиванию винограда в Южной Африке. Расположенный всего в 60 км вглубь от Кейптауна, он является домом таких важных и востребованных сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон, Пинотаж, Шираз. Виноградники произрастают на нижних склонах горы Паарл, на северной стороне горы Симонсберг и в долине реки Берг. В долине преобладают песчаные почвы, а чем выше в горы, тем больше в составе гранита и сланца. Чтобы выжить в этих условиях, виноградные лозы должны бороться за свое существование и проникать своими корнями далеко вглубь земли, чтобы добыть драгоценную влагу. В результате вина, полученные из виноградников Паарла, как правило, премиум класса. Климат очень жаркий и сухой в летнюю пору, с дождливой и затяжной зимой. Атлантический океан, который находится всего в 60 км, имеет небольшое влияние на регион в виде охлаждающих дневных бризов. Огромный потенциал этого региона предоставляет возможность экспериментировать с различными сортами винограда, создавая интересные и неординарные купажи. Поместье Bellingham(от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина темно-рубиновый цвет с малиновыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, красных и черных ягод, цветов фиалки, шоколада, розы и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — красное сухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Винодельческий регион Паарл является одним из самых известных регионов по выращиванию винограда в Южной Африке. Расположенный всего в 60 км вглубь от Кейптауна, он является домом таких важных и востребованных сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон, Пинотаж, Шираз. Виноградники произрастают на нижних склонах горы Паарл, на северной стороне горы Симонсберг и в долине реки Берг. В долине преобладают песчаные почвы, а чем выше в горы, тем больше в составе гранита и сланца. Чтобы выжить в этих условиях, виноградные лозы должны бороться за свое существование и проникать своими корнями далеко вглубь земли, чтобы добыть драгоценную влагу. В результате вина, полученные из виноградников Паарла, как правило, премиум класса. Климат очень жаркий и сухой в летнюю пору, с дождливой и затяжной зимой. Атлантический океан, который находится всего в 60 км, имеет небольшое влияние на регион в виде охлаждающих дневных бризов. Огромный потенциал этого региона предоставляет возможность экспериментировать с различными сортами винограда, создавая интересные и неординарные купажи. Поместье Bellingham(от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина отличается полной, маслянистой, обволакивающей структурой с отличным балансом.

Аромат вина — это сочетание нот яблока, груши, дыни и персика.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе, морепродуктам.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина отличается полной, маслянистой, обволакивающей структурой с отличным балансом.

Аромат вина — это сочетание нот яблока, груши, дыни и персика.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе, морепродуктам.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает полным, округлым, богатым, насыщенным, сладковатым, слегка сдержанным, но очень элегантным вкусом с нотками персика, абрикоса, пряностей.

В пьянящем аромате вина доминируют цветочные тона, которым вторят легкие нотки пряностей, минералов, спелых фруктов и миндаля.

Вино превосходно подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы. Очень хорошо сочетается с утиной ножкой. Из десертов к вину подойдут оранжевый мармелад, персики с творожным сыром, арахисовое масло и сандвич с медом.

Белое вино "Кюве де Сеньор" от Домена Дю Вьё Шен — элегантное, превосходно структурированное и сбалансированное вино с замечательным округлым вкусом и чарующим ароматным букетом. Вино создано из трех сортов винограда — Вионье, Марсан, Руссан. Эта комбинация является классической для виноделия Роны, но в руках вдумчивого и внимательного Жан-Клода Буше сорта сложились, как кусочки пазла, в единую превосходную картину. Марсан наделяет вино структурой и объемом, его партнер Руссан наполняет вино мягкостью и деликатностью. Король Роны — элегантный белый сорт Вионье — завершает полотно, даря напитку пьянящие цветочные тона. В 1978 году Жан-Клод Буше — энолог с навыками, которые он унаследовал от нескольких поколений виноделов, основал Domaine Du Vieux Chene. Винодельня расположилась на севере департамента Воклюз, недалеко от исторической деревни Камаре. В 1990 году к Жану-Клоду присоединяется его жена Беатрис, сегодня они вдвоём управляют семейным хозяйством площадью около 50 га. Виноград сортов Шираз и Гренаш выращивается на виноградниках Кот дю Рон, которые располагаются в южной части долины Рона, между рек и подножьем гор, где они создают восхитительный пейзаж вместе с освещенными солнцем полями и равнинами. В этом регионе созданы идеальные условия для выращивания прекрасного винограда, все виноградники хозяйства обрабатываются органическим способом, благодаря чему производятся органические вина с превосходным характером. Виноград собирается вручную, что дает гарантию высокого качества.Жан-Клод Буше и его жена используют традиционные методы ферментации: при естественной температуре, без использования дрожжей. Каждое вино выдерживается в бетонных ёмкостях, после чего вина дегустируются и купажируются. Создавая вина, Жан-Клод стремится максимально полно сохранить аромат и вкус, наиболее точно передать особенности местного терруара — нюансы почв и климата. Вина, производимые Доменом Дю Вьё Шен, можно охарактеризовать как честные и благородные.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает полным, округлым, богатым, насыщенным, сладковатым, слегка сдержанным, но очень элегантным вкусом с нотками персика, абрикоса, пряностей.

В пьянящем аромате вина доминируют цветочные тона, которым вторят легкие нотки пряностей, минералов, спелых фруктов и миндаля.

Вино превосходно подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы. Очень хорошо сочетается с утиной ножкой. Из десертов к вину подойдут оранжевый мармелад, персики с творожным сыром, арахисовое масло и сандвич с медом.

Белое вино "Кюве де Сеньор" от Домена Дю Вьё Шен — элегантное, превосходно структурированное и сбалансированное вино с замечательным округлым вкусом и чарующим ароматным букетом. Вино создано из трех сортов винограда — Вионье, Марсан, Руссан. Эта комбинация является классической для виноделия Роны, но в руках вдумчивого и внимательного Жан-Клода Буше сорта сложились, как кусочки пазла, в единую превосходную картину. Марсан наделяет вино структурой и объемом, его партнер Руссан наполняет вино мягкостью и деликатностью. Король Роны — элегантный белый сорт Вионье — завершает полотно, даря напитку пьянящие цветочные тона. В 1978 году Жан-Клод Буше — энолог с навыками, которые он унаследовал от нескольких поколений виноделов, основал Domaine Du Vieux Chene. Винодельня расположилась на севере департамента Воклюз, недалеко от исторической деревни Камаре. В 1990 году к Жану-Клоду присоединяется его жена Беатрис, сегодня они вдвоём управляют семейным хозяйством площадью около 50 га. Виноград сортов Шираз и Гренаш выращивается на виноградниках Кот дю Рон, которые располагаются в южной части долины Рона, между рек и подножьем гор, где они создают восхитительный пейзаж вместе с освещенными солнцем полями и равнинами. В этом регионе созданы идеальные условия для выращивания прекрасного винограда, все виноградники хозяйства обрабатываются органическим способом, благодаря чему производятся органические вина с превосходным характером. Виноград собирается вручную, что дает гарантию высокого качества.Жан-Клод Буше и его жена используют традиционные методы ферментации: при естественной температуре, без использования дрожжей. Каждое вино выдерживается в бетонных ёмкостях, после чего вина дегустируются и купажируются. Создавая вина, Жан-Клод стремится максимально полно сохранить аромат и вкус, наиболее точно передать особенности местного терруара — нюансы почв и климата. Вина, производимые Доменом Дю Вьё Шен, можно охарактеризовать как честные и благородные.

Вино желтого цвета.

Элегантное вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов, среди которых преобладают оттенки яблок и груш, плавно переходящие в приятное освежающее послевкусие.

Утонченный аромат вина раскрывается нотками нежных белых цветов и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать как аперитив или к жареной рыбе, белому мясу, рыбе под белым соусом, а также блюдам экзотической кухни и сырам.

Вино желтого цвета.

Элегантное вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов, среди которых преобладают оттенки яблок и груш, плавно переходящие в приятное освежающее послевкусие.

Утонченный аромат вина раскрывается нотками нежных белых цветов и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать как аперитив или к жареной рыбе, белому мясу, рыбе под белым соусом, а также блюдам экзотической кухни и сырам.