Вино Лоурейру, Торронтес и Аликанте, Страница 32

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, сложный вкус с доминирующими тонами спелых темных фруктов и ягод, пыльными танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором ощущаются легкие нюансы маслин, табака, дуба и специй.

Аромат вина взрывается яркими оттенками спелой сливы и вишни, украшенными нотками лакрицы, древесины, кофе эспрессо и обугленной земли.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом/стейком и дичью.

Красное сухое вино "La Mozza" Aragone производится из купажа четырех сортов винограда — Санджовезе, Аликанте, Сира и Кариньяно. Виноградники расположены в микрозоне Маремма, в провинции Гроссето. Известковые почвы данного региона богаты минеральными отложениями. Средний возраст лоз составляет 8 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении виноградом полной спелости, ягоды подвергаются винификации. Мацерация протекает в открытых французских тонно объемом в 500 литров. Для отжима винного сусла используется специальный вертикальный гидравлический пресс, благодаря которому достигается максимальное извлечение сока из каждой ягоды. Выдерживается вино на протяжении 22 месяцев в тонно из французского дуба. Бутылку вина "Ла Моцца" Арагоне украшает этикетка с изображением шестиконечной звезды, которая представляет собой вид с высоты птичьего полета на форт "Стелла", построенный испанцами в XVI веке и расположенный в Порто Эрколе к югу от Гроссето.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, сложный вкус с доминирующими тонами спелых темных фруктов и ягод, пыльными танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором ощущаются легкие нюансы маслин, табака, дуба и специй.

Аромат вина взрывается яркими оттенками спелой сливы и вишни, украшенными нотками лакрицы, древесины, кофе эспрессо и обугленной земли.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом/стейком и дичью.

Красное сухое вино "La Mozza" Aragone производится из купажа четырех сортов винограда — Санджовезе, Аликанте, Сира и Кариньяно. Виноградники расположены в микрозоне Маремма, в провинции Гроссето. Известковые почвы данного региона богаты минеральными отложениями. Средний возраст лоз составляет 8 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении виноградом полной спелости, ягоды подвергаются винификации. Мацерация протекает в открытых французских тонно объемом в 500 литров. Для отжима винного сусла используется специальный вертикальный гидравлический пресс, благодаря которому достигается максимальное извлечение сока из каждой ягоды. Выдерживается вино на протяжении 22 месяцев в тонно из французского дуба. Бутылку вина "Ла Моцца" Арагоне украшает этикетка с изображением шестиконечной звезды, которая представляет собой вид с высоты птичьего полета на форт "Стелла", построенный испанцами в XVI веке и расположенный в Порто Эрколе к югу от Гроссето.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, чернослива, пряностей и пепла.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

I Custodi, "Saeculare", Etna Rosso Riserva DOC — яркое, выразительное красное вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио и Аликанте, которые произрастают на легендарных виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 250 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются дроблению и бережному прессованию. Мацерация проходит в стальных чанах в течение 12 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках малого объема. Выдержка вина осуществляется в старых барриках в течение 24 месяцев, а затем еще 24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, ощутимыми танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, чернослива, пряностей и пепла.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

I Custodi, "Saeculare", Etna Rosso Riserva DOC — яркое, выразительное красное вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио и Аликанте, которые произрастают на легендарных виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 250 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются дроблению и бережному прессованию. Мацерация проходит в стальных чанах в течение 12 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках малого объема. Выдержка вина осуществляется в старых барриках в течение 24 месяцев, а затем еще 24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Вино яркого черно-красного цвета.

Вкус вина дикий, пикантный, сложный, но при это очаровательный, приятный, гармоничный и изящный, с насыщенными тонами красных фруктов и ягод, пряными нотами, интенсивными оттенками фиалки, бархатистой текстурой и длительным, сочным послевкусием.

В сильном аромате вина пряные тона дополняются нотами терна, дыма, черной вишни и красной смородины.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, рисом с мясом, сосисками, жареным или тушеным мясом, дичью, овечьими сырами. Вино рекомендуется декантировать не менее чем за 2 часа до употребления.

"Valtuille" Cepas Centenarias — концентрированное, пикантное, ароматное вино, созданное молодым и неутомимым виноделом Раулем Пересом из испанского автохтонного винограда сорта Менсия. В красочный винтаж 2021 года вошли сорта Менсия, Аликанте Буше, Бастардо и Годельо. Это "полевой" купаж с большим количеством разных сортов винограда, которые выращиваются и собираются вместе. Все лозы имеют возраст старше 100 лет. Знаменитый датский винодел Питер Сиссек — создатель одного из самых дорогих и значимых вин Испании — очень высоко ценит труд Переса по обнаружению старых виноградников Менсии в Бьерсо и в Рибера-Сакра и изготовлению из этого уникального винограда великолепных вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября, проходит строгий отбор и винифицируется целыми гроздьями. Невероятно долгая ферментация всего винограда включает  несколько типов брожения, которые проходят параллельно и протекают в деревянных чанах объемом в 5000 литров. Затем составляется ассембляж, который выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и разливается по бутылкам без осветления и холодной стабилизации. "Вальтуилле" Сепас Сентенариас — одно из величайших вин Бьерсо. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппеласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает уникальный микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из Менсии "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино яркого черно-красного цвета.

Вкус вина дикий, пикантный, сложный, но при это очаровательный, приятный, гармоничный и изящный, с насыщенными тонами красных фруктов и ягод, пряными нотами, интенсивными оттенками фиалки, бархатистой текстурой и длительным, сочным послевкусием.

В сильном аромате вина пряные тона дополняются нотами терна, дыма, черной вишни и красной смородины.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, рисом с мясом, сосисками, жареным или тушеным мясом, дичью, овечьими сырами. Вино рекомендуется декантировать не менее чем за 2 часа до употребления.

"Valtuille" Cepas Centenarias — концентрированное, пикантное, ароматное вино, созданное молодым и неутомимым виноделом Раулем Пересом из испанского автохтонного винограда сорта Менсия. В красочный винтаж 2021 года вошли сорта Менсия, Аликанте Буше, Бастардо и Годельо. Это "полевой" купаж с большим количеством разных сортов винограда, которые выращиваются и собираются вместе. Все лозы имеют возраст старше 100 лет. Знаменитый датский винодел Питер Сиссек — создатель одного из самых дорогих и значимых вин Испании — очень высоко ценит труд Переса по обнаружению старых виноградников Менсии в Бьерсо и в Рибера-Сакра и изготовлению из этого уникального винограда великолепных вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября, проходит строгий отбор и винифицируется целыми гроздьями. Невероятно долгая ферментация всего винограда включает  несколько типов брожения, которые проходят параллельно и протекают в деревянных чанах объемом в 5000 литров. Затем составляется ассембляж, который выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и разливается по бутылкам без осветления и холодной стабилизации. "Вальтуилле" Сепас Сентенариас — одно из величайших вин Бьерсо. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппеласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает уникальный микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из Менсии "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино характеризуется насыщенным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными нотками черемухи, которые дополнены нюансами гравия, специй и тонами имбиря.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и грушанки, оттенками солодки и обжаренной дубовой бочки.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

Вино характеризуется насыщенным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными нотками черемухи, которые дополнены нюансами гравия, специй и тонами имбиря.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и грушанки, оттенками солодки и обжаренной дубовой бочки.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, щедрым вкусом с ежевично-минеральными тонами, чувственными, текстурными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черешни, экзотических специй, дуба, колы, мяты, земли и гравия.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2018 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, щедрым вкусом с ежевично-минеральными тонами, чувственными, текстурными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черешни, экзотических специй, дуба, колы, мяты, земли и гравия.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2018 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, структурированный, с кремовой текстурой, мягкими танинами и насыщенным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, фенхеля, специй для выпечки, ванили, молочного шоколада и черного перца.

У вина выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, темных фруктов, гвоздики, минералов и специй.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так и старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Сбор урожая в 2019 году осуществлялся с 16 сентября по 8 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения с ежедневной перекачкой сусла вино выдерживалось 12 месяцев в американских дубовых бочках, 20% из которых — новые. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться до 2030 года.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, сбалансированный, структурированный, с кремовой текстурой, мягкими танинами и насыщенным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, фенхеля, специй для выпечки, ванили, молочного шоколада и черного перца.

У вина выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, темных фруктов, гвоздики, минералов и специй.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так и старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Сбор урожая в 2019 году осуществлялся с 16 сентября по 8 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения с ежедневной перекачкой сусла вино выдерживалось 12 месяцев в американских дубовых бочках, 20% из которых — новые. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться до 2030 года.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Цвет вина — светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с приятной кислотностью и нюансами фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат вина раскрывается букетом сочных фруктовых и цветочных оттенков.

Вино рекомендуется подать к блюдам из рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с пастой, ризотто, овощами и закусками.

"Izadi" Blanco — белое вино, созданное из купажа популярных испанских сортов винограда, выращенного в окрестностях поселения Вильябуэна. Эти плантации считаются одними из старейших в Риохе, надзор над культивацией лоз на них осуществляет Альфонсо Арсиньега. Собранный во второй неделе октября урожай поступает на винодельню, где освобождается от гребней и подвергается мягкому прессованию. Будущее вино ферментируется преимущественно в стальных чанах, при этом небольшой его процент сбраживается в новых деревянных бочках. Полученный таким образом напиток характеризуется отличной структурой, сбалансированной кислотностью и выразительным ароматом. Сервировать "Исади" Белое рекомендуется с дарами моря и блюдами из птицы.

Цвет вина — светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с приятной кислотностью и нюансами фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат вина раскрывается букетом сочных фруктовых и цветочных оттенков.

Вино рекомендуется подать к блюдам из рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с пастой, ризотто, овощами и закусками.

"Izadi" Blanco — белое вино, созданное из купажа популярных испанских сортов винограда, выращенного в окрестностях поселения Вильябуэна. Эти плантации считаются одними из старейших в Риохе, надзор над культивацией лоз на них осуществляет Альфонсо Арсиньега. Собранный во второй неделе октября урожай поступает на винодельню, где освобождается от гребней и подвергается мягкому прессованию. Будущее вино ферментируется преимущественно в стальных чанах, при этом небольшой его процент сбраживается в новых деревянных бочках. Полученный таким образом напиток характеризуется отличной структурой, сбалансированной кислотностью и выразительным ароматом. Сервировать "Исади" Белое рекомендуется с дарами моря и блюдами из птицы.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает интенсивным, свежим, гармоничным вкусом с нотками тропических фруктов, пряных специй и долгим, насыщенным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми тонами (манго, персика, ананаса, лимона) и нежными минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и сырам.

Domaine Bousquet, Torrontes-Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Торронтес и Шардоне, которые произрастают на собственном винограднике Домена. Участок расположен высоко в горах, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и перемещают на винодельню, где ягоды сортируются, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бутылках на протяжении 4-х месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает интенсивным, свежим, гармоничным вкусом с нотками тропических фруктов, пряных специй и долгим, насыщенным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми тонами (манго, персика, ананаса, лимона) и нежными минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и сырам.

Domaine Bousquet, Torrontes-Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Торронтес и Шардоне, которые произрастают на собственном винограднике Домена. Участок расположен высоко в горах, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и перемещают на винодельню, где ягоды сортируются, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бутылках на протяжении 4-х месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками ананаса, манго, персика и цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и сырам.

Domaine Bousquet, Chardonnay-Torrontes — элегантное белое сухое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Шардоне и Торронтес, которые произрастают на собственном винограднике Домена. Участок расположен высоко в горах, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды сортируются, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 12 дней. Выдерживается вино в бутылках на протяжении 4-х месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками ананаса, манго, персика и цветов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и сырам.

Domaine Bousquet, Chardonnay-Torrontes — элегантное белое сухое вино, которое производится из органического винограда двух сортов — Шардоне и Торронтес, которые произрастают на собственном винограднике Домена. Участок расположен высоко в горах, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды сортируются, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 12 дней. Выдерживается вино в бутылках на протяжении 4-х месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с лиловыми оттенками.

Вкус вина мощный, благородный, с энергичными округлыми танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами спелых фруктов и ванили. Вино имеет длительное послевкусие с легкой шоколадной горчинкой.

В щедром насыщенном букете вина ароматы спелых черных ягод, пряностей, шоколада и ванили.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с лиловыми оттенками.

Вкус вина мощный, благородный, с энергичными округлыми танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами спелых фруктов и ванили. Вино имеет длительное послевкусие с легкой шоколадной горчинкой.

В щедром насыщенном букете вина ароматы спелых черных ягод, пряностей, шоколада и ванили.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вино отличает концентрированный фруктовый вкус с длительным кислотным послевкусием с тонами абрикосовых косточек.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых темных фруктов и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, пастой и сырами.

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вино отличает концентрированный фруктовый вкус с длительным кислотным послевкусием с тонами абрикосовых косточек.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых темных фруктов и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, пастой и сырами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Инновационное и интригующее вино "Serrata Belguardo" изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Маремма на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 11 лет. Плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Ручной сбор урожая начинается 24 августа с сорта Аликанте, с 1 сентября собирают Санджовезе. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в 28-30°C. Мацерация длится 14-16 дней. Затем вино выдерживается в небольших баррелях объемом 225 литров из французского и американского дуба (30% — новые) на протяжении 12 месяцев. В 2009 году произведено 70 тысяч бутылок вина "Серрата Белгуардо".Винодельческое хозяйство "Тенута Белгуардо" было приобретено в 1990 году маркизами Маццеи, которым также принадлежит известное владение "Фонтерутоли" в Тоскане и "Зисола" на Сицилии. Маркизы Маццеи сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря им в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Хозяйство "Тенута Белгуардо" расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках хозяйства, площадь которых занимает 32 гектара, были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. После недавнего приобретения дополнительных 40 гектаров прилегающей территории, было начато строительство новых эффективных подвалов, завершение проекта ожидается в 2012 году. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Инновационное и интригующее вино "Serrata Belguardo" изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Маремма на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 11 лет. Плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Ручной сбор урожая начинается 24 августа с сорта Аликанте, с 1 сентября собирают Санджовезе. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в 28-30°C. Мацерация длится 14-16 дней. Затем вино выдерживается в небольших баррелях объемом 225 литров из французского и американского дуба (30% — новые) на протяжении 12 месяцев. В 2009 году произведено 70 тысяч бутылок вина "Серрата Белгуардо".Винодельческое хозяйство "Тенута Белгуардо" было приобретено в 1990 году маркизами Маццеи, которым также принадлежит известное владение "Фонтерутоли" в Тоскане и "Зисола" на Сицилии. Маркизы Маццеи сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря им в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Хозяйство "Тенута Белгуардо" расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках хозяйства, площадь которых занимает 32 гектара, были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. После недавнего приобретения дополнительных 40 гектаров прилегающей территории, было начато строительство новых эффективных подвалов, завершение проекта ожидается в 2012 году. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный, экзотический вкус вина предлагает сладкие ноты смородины, черники, диких красных ягод, косточковых фруктов, а также оттенки перца, пряной говядины, патоки, цветов, мускатного ореха. Он ласкает нёбо шелковистой текстурой с полированными танинами и освежающей кислотностью. Длинное послевкусие окрашено нотками перца.

Аромат вина сложен из оттенков спелых вишни и сливы, мяты, гвоздики, специй, гравия, земли, нюансов цветов, укропа и сандалового дерева.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville", 2010 — превосходное, богатое, элегантное, хорошо структурированное вино с уникальным ароматом и экзотическим, мощным, восхитительным вкусом. Виноградник Geyserville, ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине Долины Александра в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравиевыми почвами. Здесь выращиваются как молодые девятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Урожай 2010 года собирали с 18 сентября по 14 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения сусло было помещено для выдержки, которая длилась 13 месяцев, в бочки из американского дуба (10% новых, 12% одно- и двухлетних, 78% трех- и четырехлетних). Великолепное "Гейзервиль", 2010 можно пить уже сейчас или позволить ему развиваться в течение следующего десятилетия. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный, экзотический вкус вина предлагает сладкие ноты смородины, черники, диких красных ягод, косточковых фруктов, а также оттенки перца, пряной говядины, патоки, цветов, мускатного ореха. Он ласкает нёбо шелковистой текстурой с полированными танинами и освежающей кислотностью. Длинное послевкусие окрашено нотками перца.

Аромат вина сложен из оттенков спелых вишни и сливы, мяты, гвоздики, специй, гравия, земли, нюансов цветов, укропа и сандалового дерева.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville", 2010 — превосходное, богатое, элегантное, хорошо структурированное вино с уникальным ароматом и экзотическим, мощным, восхитительным вкусом. Виноградник Geyserville, ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине Долины Александра в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравиевыми почвами. Здесь выращиваются как молодые девятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. Урожай 2010 года собирали с 18 сентября по 14 октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения сусло было помещено для выдержки, которая длилась 13 месяцев, в бочки из американского дуба (10% новых, 12% одно- и двухлетних, 78% трех- и четырехлетних). Великолепное "Гейзервиль", 2010 можно пить уже сейчас или позволить ему развиваться в течение следующего десятилетия. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.