Вино Лангедок-Руссийон, Западный Кейп, Базиликата и Долина Качапоаль, Страница 119

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими нюансами тостов в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, клубники, пряных специй и миндаля.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам — например, пасте с сочным рагу из баранины.

"Lyngrove Reserve" Shiraz Pinotage — яркое, выразительное красное вино, демонстрирующее привлекательный аромат с нотами ежевики, горького шоколада и цветов фиалки, и превосходно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Шираз и Пинотаж, которые произрастают на глинисто-гранитных почвах на северных склонах вблизи Атлантического океана. По окончанию сбора урожая, ягоды подвергаются измельчению и вымачиванию в течение 48 часов при низких температурах. Сусло ферментируется в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-29 °C в течение 5 дней, каждые 4 часа проводится аэрация (переливание). Часть вина выдерживается полгода в бочках из американского и французского дуба.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими нюансами тостов в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, клубники, пряных специй и миндаля.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам — например, пасте с сочным рагу из баранины.

"Lyngrove Reserve" Shiraz Pinotage — яркое, выразительное красное вино, демонстрирующее привлекательный аромат с нотами ежевики, горького шоколада и цветов фиалки, и превосходно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Шираз и Пинотаж, которые произрастают на глинисто-гранитных почвах на северных склонах вблизи Атлантического океана. По окончанию сбора урожая, ягоды подвергаются измельчению и вымачиванию в течение 48 часов при низких температурах. Сусло ферментируется в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-29 °C в течение 5 дней, каждые 4 часа проводится аэрация (переливание). Часть вина выдерживается полгода в бочках из американского и французского дуба.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина живой и свежий, с фруктовыми оттенками и освежающим, горьковатым послевкусием.

Минеральный аромат вина раскрывается оттенками кремня, красных фруктов и ягод (смородина, гранат), нюансами лепестков розы и грейпфрута.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в дополнение к пирогам с овощной начинкой, крольчатине с оливками, утке, ризотто с овощами.

Вино Domaine de la Metairie d'Alon, Pinot Noir Rose "Le Village" Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного в конце августа вручную в небольшие корзинки на виноградниках в коммуне Магри, расположенной в регионе Лиму. Сбор проходит на двух участках с северной экспозицией, расположенных на глинистых почвах на высоте 360 метров над уровнем моря. Целые грозди винограда проходят через пресс, при этом первый и последний отжим удаляются. Мацерация проходит без контакта с кожицей. Ферментация при низкой температуре длится 10 дней, после чего вино выдерживается 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина по бутылкам состоялся в начале мая следующего года.Вина бренда Domaine de la Metairie d'Alon производятся небольшой винодельней Abbotts & Delaunay, представляющей изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина живой и свежий, с фруктовыми оттенками и освежающим, горьковатым послевкусием.

Минеральный аромат вина раскрывается оттенками кремня, красных фруктов и ягод (смородина, гранат), нюансами лепестков розы и грейпфрута.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в дополнение к пирогам с овощной начинкой, крольчатине с оливками, утке, ризотто с овощами.

Вино Domaine de la Metairie d'Alon, Pinot Noir Rose "Le Village" Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного в конце августа вручную в небольшие корзинки на виноградниках в коммуне Магри, расположенной в регионе Лиму. Сбор проходит на двух участках с северной экспозицией, расположенных на глинистых почвах на высоте 360 метров над уровнем моря. Целые грозди винограда проходят через пресс, при этом первый и последний отжим удаляются. Мацерация проходит без контакта с кожицей. Ферментация при низкой температуре длится 10 дней, после чего вино выдерживается 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина по бутылкам состоялся в начале мая следующего года.Вина бренда Domaine de la Metairie d'Alon производятся небольшой винодельней Abbotts & Delaunay, представляющей изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино окрашено в бледный соломенно-желтый цвет.

Вино обладает выразительным, приятным, живым, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающей минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

У вина насыщенный аромат, сотканный утонченными оттенками спелых фруктов, белых цветов и миндаля.

Вино идеально дополнит вкус морепродуктов, моллюсков и рыбы на гриле.

"Mrs. Seafood" — исключительно свежее и гармоничное вино со средиземноморскими акцентами, созданное специально, чтобы идеально дополнить вкус морепродуктов, моллюсков и рыбы на гриле. Для его изготовления используют виноград сортов Руссан, Марсан и Вионье, который выращивается на виноградниках Лангедока, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах.После сбора урожая виноград быстро транспортируется на винодельню, где его тщательно сортируют и мягко прессуют. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения "Мисс Сифуд" бутилируется.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. На самом деле, некоторые районы, например, район Лиму, в значительной степени избежали катастрофических последствий. Однако, восточная часть Лангедока была выжжена морозом, как и западная. Виноградные лозы ожили только через несколько недель. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино окрашено в бледный соломенно-желтый цвет.

Вино обладает выразительным, приятным, живым, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающей минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

У вина насыщенный аромат, сотканный утонченными оттенками спелых фруктов, белых цветов и миндаля.

Вино идеально дополнит вкус морепродуктов, моллюсков и рыбы на гриле.

"Mrs. Seafood" — исключительно свежее и гармоничное вино со средиземноморскими акцентами, созданное специально, чтобы идеально дополнить вкус морепродуктов, моллюсков и рыбы на гриле. Для его изготовления используют виноград сортов Руссан, Марсан и Вионье, который выращивается на виноградниках Лангедока, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах.После сбора урожая виноград быстро транспортируется на винодельню, где его тщательно сортируют и мягко прессуют. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения "Мисс Сифуд" бутилируется.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. На самом деле, некоторые районы, например, район Лиму, в значительной степени избежали катастрофических последствий. Однако, восточная часть Лангедока была выжжена морозом, как и западная. Виноградные лозы ожили только через несколько недель. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино светлого соломенно-золотого цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, живой, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и свежим, сухим послевкусием с приятной травяной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен тонами зрелых косточковых фруктов, свежих трав и тонкими нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с рыбой, морепродуктами и закусками.

"Les Remparts de Bel Air" Blanc — кошерное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных виноградниках Лангедока, где преобладают глинисто-известковые почвы. Вино производится по традиционной, проверенной рецептуре с соблюдением всех требований Кашрута, оно относится к категории Мевушаль. Это означает, что вино подвергается экспресс-пастеризации с помощью поточной процедуры, а затем сразу же охлаждается до нормальной температуры в бутылках. Пастеризованные вина пользуются большой популярностью у иудеев на Западе. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с рыбой, морепродуктами и закусками.

Винодельня Vignobles Faure — это шесть поколений виноделов, которые заботливо восстанавливали поместье в Кот-де-Бург и превратили его в территорию, где растет виноград для производства изысканных и утонченных вин. Ален Форе возглавил хозяйство в 1970-х гг. В 1980 году его дочь, Дельфина Форе Мэсон, начала подробно изучать искусство виноделия и через некоторое время присоединилась к семейному бизнесу.

Вино светлого соломенно-золотого цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, живой, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и свежим, сухим послевкусием с приятной травяной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен тонами зрелых косточковых фруктов, свежих трав и тонкими нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с рыбой, морепродуктами и закусками.

"Les Remparts de Bel Air" Blanc — кошерное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных виноградниках Лангедока, где преобладают глинисто-известковые почвы. Вино производится по традиционной, проверенной рецептуре с соблюдением всех требований Кашрута, оно относится к категории Мевушаль. Это означает, что вино подвергается экспресс-пастеризации с помощью поточной процедуры, а затем сразу же охлаждается до нормальной температуры в бутылках. Пастеризованные вина пользуются большой популярностью у иудеев на Западе. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с рыбой, морепродуктами и закусками.

Винодельня Vignobles Faure — это шесть поколений виноделов, которые заботливо восстанавливали поместье в Кот-де-Бург и превратили его в территорию, где растет виноград для производства изысканных и утонченных вин. Ален Форе возглавил хозяйство в 1970-х гг. В 1980 году его дочь, Дельфина Форе Мэсон, начала подробно изучать искусство виноделия и через некоторое время присоединилась к семейному бизнесу.

Вино прекрасного красно-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина шелковистый, с щедрыми нотами фруктов и специй, вторящих аромату. Постепенно развиваясь, вкус перетекает в интенсивное, длительное, более чистое и изысканное послевкусие.

Интенсивный, но тонкий аромат вина раскрывается щедрыми тонами ультра спелых черных ягод и фруктов, пряностей и дикой растительности (гарриги).

Вино рекомендуется подавать с медленно приготовленной ногой ягненка, ягнятиной с травами, стейком из филе в перечном соусе, свиными ребрышками с кисло-сладким соусом, филе оленины с клюквой, говядиной Бургиньон или тушеным мясом в стиле Прованс. Также идеально сочетается с сырами, такими, как зрелая Нормандия, Камамбер или синеватый Морбиер.

Красное сухое вино Latour de France, "Les Terrasses" производится из винограда, выращенного на высотных террасах, обращенных к солнцу и образованных из сланцевых почв. Такая комбинация терруара позволяет производить яркое, характерное красное вино. Изготовление вина проходит на винодельне Латур де Франс, входящей в состав группы Винерон Каталан. Она расположена в самом сердце долины Агли. Деревня Латур де Франс была одной из первых, вошедших в аппелласьон Кот дю Рон Вилляж в 1977 году. Уникальные особенности местных терруаров побудили производителей вина к созданию аппелласьона, который в настоящее время охватывает 85 гектаров, разделенных между пятью населенными пунктами в долине Агли, вокруг Латур де Франс. При изготовлении вина Латур де Франс, "Ле Террас" используется длительное созревание в стальных резервуарах, что придает вкусу напитка красивый баланс. Вино можно употреблять сразу после выпуска.

Вино прекрасного красно-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина шелковистый, с щедрыми нотами фруктов и специй, вторящих аромату. Постепенно развиваясь, вкус перетекает в интенсивное, длительное, более чистое и изысканное послевкусие.

Интенсивный, но тонкий аромат вина раскрывается щедрыми тонами ультра спелых черных ягод и фруктов, пряностей и дикой растительности (гарриги).

Вино рекомендуется подавать с медленно приготовленной ногой ягненка, ягнятиной с травами, стейком из филе в перечном соусе, свиными ребрышками с кисло-сладким соусом, филе оленины с клюквой, говядиной Бургиньон или тушеным мясом в стиле Прованс. Также идеально сочетается с сырами, такими, как зрелая Нормандия, Камамбер или синеватый Морбиер.

Красное сухое вино Latour de France, "Les Terrasses" производится из винограда, выращенного на высотных террасах, обращенных к солнцу и образованных из сланцевых почв. Такая комбинация терруара позволяет производить яркое, характерное красное вино. Изготовление вина проходит на винодельне Латур де Франс, входящей в состав группы Винерон Каталан. Она расположена в самом сердце долины Агли. Деревня Латур де Франс была одной из первых, вошедших в аппелласьон Кот дю Рон Вилляж в 1977 году. Уникальные особенности местных терруаров побудили производителей вина к созданию аппелласьона, который в настоящее время охватывает 85 гектаров, разделенных между пятью населенными пунктами в долине Агли, вокруг Латур де Франс. При изготовлении вина Латур де Франс, "Ле Террас" используется длительное созревание в стальных резервуарах, что придает вкусу напитка красивый баланс. Вино можно употреблять сразу после выпуска.

Вино бледно-зеленого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, элегантным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с пикантными нотами тропических фруктов и груши, живой кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина окутывает выразительными тонами киви и дыни, дополненными тонкими цветочными нотами.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, пастой под сливочным соусом, брускеттами, сандвичами с курицей, легкими салатами и морепродуктами.

Моносортовое вино Neethlingshof, Chenin Blanc производится из одноименного сорта винограда с молодых лоз, посаженных в 2008 году. Виноградники, имеющие юго-западную и северо-восточную экспозиции, подвергаются охлаждающему эффекту бриза с залива Фолс, который замедляет созревание винограда, что позволяет достичь полной зрелости ягод с более концентрированным вкусом. Лозы выращиваются на почвах из разложившегося гранита и песчаника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды охлаждаются в течение ночи и только потом отделяются от стеблей. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С. Выдержка вина осуществляется на осадке с еженедельным перемешиванием. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино бледно-зеленого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, элегантным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с пикантными нотами тропических фруктов и груши, живой кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина окутывает выразительными тонами киви и дыни, дополненными тонкими цветочными нотами.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, пастой под сливочным соусом, брускеттами, сандвичами с курицей, легкими салатами и морепродуктами.

Моносортовое вино Neethlingshof, Chenin Blanc производится из одноименного сорта винограда с молодых лоз, посаженных в 2008 году. Виноградники, имеющие юго-западную и северо-восточную экспозиции, подвергаются охлаждающему эффекту бриза с залива Фолс, который замедляет созревание винограда, что позволяет достичь полной зрелости ягод с более концентрированным вкусом. Лозы выращиваются на почвах из разложившегося гранита и песчаника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды охлаждаются в течение ночи и только потом отделяются от стеблей. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С. Выдержка вина осуществляется на осадке с еженедельным перемешиванием. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, мягкой текстурой и тонким, сухим послевкусием средней длины.

Вино обладает запоминающимся, чистым ароматом с тонами цитрусовых и косточковых фруктов и нотами белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам и горячим блюдам из рыбы и морепродуктов, густому супу из морепродуктов, пасте с моллюсками и прованскими травами.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.Белое сухое вино "La Croix du Pin" Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на юге Франции, в Лангедок-Руссильоне. Собранный урожай тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с применением культурных штаммов дрожжей. Выдержка в стальных чанах длится 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать охлажденным к закускам и блюдам из рыбы и морепродуктов. В 2008 году вино получило золотую медаль на выставке "ПРОДЭКСПО"

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, мягкой текстурой и тонким, сухим послевкусием средней длины.

Вино обладает запоминающимся, чистым ароматом с тонами цитрусовых и косточковых фруктов и нотами белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к закускам и горячим блюдам из рыбы и морепродуктов, густому супу из морепродуктов, пасте с моллюсками и прованскими травами.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.Белое сухое вино "La Croix du Pin" Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на юге Франции, в Лангедок-Руссильоне. Собранный урожай тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с применением культурных штаммов дрожжей. Выдержка в стальных чанах длится 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать охлажденным к закускам и блюдам из рыбы и морепродуктов. В 2008 году вино получило золотую медаль на выставке "ПРОДЭКСПО"

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий, чистый, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, шелковистой текстурой, живой кислотностью, мягкими танинами и долгим, терпким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен сочными ягодными (малина, шелковица) нотами, дополненными тонкими травянистыми нюансами.

Вино достаточно универсально и гармонично подчеркнет вкус любых блюд, но особенно удачным будет сочетание с мясным ассорти, тапасом, красным мясом, приготовленным на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "La 50/50" было бы логичнее назвать "La 33/33/33", так считает известный винный критик Робер Паркер, поскольку такое название более точно отображало бы, что в купаже используется 3 сорта винограда, смешанных в равных пропорциях. Название вина стало язвительным ответом Анн и Жан-Поля на критические замечания со стороны некоторых французских СМИ о неточных данных про состав вин. Хотя, на самом деле название было придумано как отсылка к паре Анн и Жан-Поля, которые его сделали. Почвы виноградников состоят из песчаника, мергеля и глинистого известняка. Благоприятные климатические условия 2018 года дали хороший урожай, из которого получились ароматные и гармоничные красные вина. Ягоды Сиры собираются с 25-летних лоз, Гренаша — 8-летних, а Кариньяно — 35-летних. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград сортируется сразу на винограднике и отправляется на винодельню в 500-килограммовых контейнерах. Каждый из сортов винифицируется по отдельности, сохраняя свои наилучшие качества — минеральную свежесть, фруктовость и глубину. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-5 лет. Супруги Анн Гро и Жан-Поль Тойо — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев и кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий, чистый, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, шелковистой текстурой, живой кислотностью, мягкими танинами и долгим, терпким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен сочными ягодными (малина, шелковица) нотами, дополненными тонкими травянистыми нюансами.

Вино достаточно универсально и гармонично подчеркнет вкус любых блюд, но особенно удачным будет сочетание с мясным ассорти, тапасом, красным мясом, приготовленным на гриле или в соусе.

Красное сухое вино "La 50/50" было бы логичнее назвать "La 33/33/33", так считает известный винный критик Робер Паркер, поскольку такое название более точно отображало бы, что в купаже используется 3 сорта винограда, смешанных в равных пропорциях. Название вина стало язвительным ответом Анн и Жан-Поля на критические замечания со стороны некоторых французских СМИ о неточных данных про состав вин. Хотя, на самом деле название было придумано как отсылка к паре Анн и Жан-Поля, которые его сделали. Почвы виноградников состоят из песчаника, мергеля и глинистого известняка. Благоприятные климатические условия 2018 года дали хороший урожай, из которого получились ароматные и гармоничные красные вина. Ягоды Сиры собираются с 25-летних лоз, Гренаша — 8-летних, а Кариньяно — 35-летних. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград сортируется сразу на винограднике и отправляется на винодельню в 500-килограммовых контейнерах. Каждый из сортов винифицируется по отдельности, сохраняя свои наилучшие качества — минеральную свежесть, фруктовость и глубину. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-5 лет. Супруги Анн Гро и Жан-Поль Тойо — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев и кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, с фруктовой кислинкой, легкими минеральными нюансами и сухим послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино будет идеальным компаньоном для рыбы на гриле, бургера из форели с майонезом и каперсами, блюдм из белого мяса, тушеного лосося, его также можно подавать как аперитив.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и имеют аккредитацию Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды.Процесс создания вина "Naturae" Muscat Sec, Pay's d'Oc IGP весьма сложен, особенно ввиду того, что продукт производится без применения химических добавок. Бдительность и усердие команды награждается яркой презентацией вина истинной природы Муската. Сразу после сбора урожая ягоды прессуются, и охлажденное сусло подвергается быстрой алкогольной ферментации при температуре 18 °C. Вино дважды фильтруется и его сразу же бутилируют в целях сохранения всех ароматических свойств. Дальнейшая выдержка осуществляется непосредственно в бутылках.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, с фруктовой кислинкой, легкими минеральными нюансами и сухим послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино будет идеальным компаньоном для рыбы на гриле, бургера из форели с майонезом и каперсами, блюдм из белого мяса, тушеного лосося, его также можно подавать как аперитив.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и имеют аккредитацию Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды.Процесс создания вина "Naturae" Muscat Sec, Pay's d'Oc IGP весьма сложен, особенно ввиду того, что продукт производится без применения химических добавок. Бдительность и усердие команды награждается яркой презентацией вина истинной природы Муската. Сразу после сбора урожая ягоды прессуются, и охлажденное сусло подвергается быстрой алкогольной ферментации при температуре 18 °C. Вино дважды фильтруется и его сразу же бутилируют в целях сохранения всех ароматических свойств. Дальнейшая выдержка осуществляется непосредственно в бутылках.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными тонами, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктово-минеральными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.Белое сухое вино "La Croix du Pin" Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на юге Франции, в Лангедок-Руссильоне. Его рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из рыбы и морепродуктов. В 2008 году вино получило золотую медаль на выставке "ПРОДЭКСПО"

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными тонами, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктово-минеральными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.Белое сухое вино "La Croix du Pin" Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на юге Франции, в Лангедок-Руссильоне. Его рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из рыбы и морепродуктов. В 2008 году вино получило золотую медаль на выставке "ПРОДЭКСПО"

Вино характеризуется легким абрикосовым цветом.

Легкий и очень питкий вкус вина обладает отличной свежестью, которая плавно переходит в мягкое фруктовое послевкусие.

В ароматическом букете вина присутствуют тона персиков, спелых абрикосов и груш.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с разнообразными пастами, пиццей, копченым лососем и суши.

Вино характеризуется легким абрикосовым цветом.

Легкий и очень питкий вкус вина обладает отличной свежестью, которая плавно переходит в мягкое фруктовое послевкусие.

В ароматическом букете вина присутствуют тона персиков, спелых абрикосов и груш.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с разнообразными пастами, пиццей, копченым лососем и суши.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, сочный и довольно насыщенный, с нотками темной сливы, специй, дуба, зеленых трав и дыма, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием, отмеченным приятной фруктовой кислинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и пряные оттенки, дополненные нежными сливочными и свежими растительными нотами.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, стейку, дичи.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменер, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при температуре 27-29 ºC, затем проводится постферментационная мацерация. Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.После засушливого 2017 года, сезон 2018 года порадовал виноградарей Чили благоприятными погодными условиями и как результат великолепным урожаем. Обильные зимние дожди привели к медленному распусканию почек и росту растений на большинстве виноградников. Весна была немного прохладнее, чем обычно, и засушливее. Прохладное лето способствовало медленному созреванию винограда. Низкое количество осадков во время созревания уберегло от появления ботритиса и мучнистой росы. Урожайность была на 25% выше, чем в 2017 году, как для белых, так и для красных сортов винограда. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, сочный и довольно насыщенный, с нотками темной сливы, специй, дуба, зеленых трав и дыма, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием, отмеченным приятной фруктовой кислинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и пряные оттенки, дополненные нежными сливочными и свежими растительными нотами.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, стейку, дичи.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменер, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при температуре 27-29 ºC, затем проводится постферментационная мацерация. Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.После засушливого 2017 года, сезон 2018 года порадовал виноградарей Чили благоприятными погодными условиями и как результат великолепным урожаем. Обильные зимние дожди привели к медленному распусканию почек и росту растений на большинстве виноградников. Весна была немного прохладнее, чем обычно, и засушливее. Прохладное лето способствовало медленному созреванию винограда. Низкое количество осадков во время созревания уберегло от появления ботритиса и мучнистой росы. Урожайность была на 25% выше, чем в 2017 году, как для белых, так и для красных сортов винограда. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино мерцающего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый и свежий с деликатным фруктовым послевкусием. Хорошо утоляет жажду.

Аромат вина — легкий и бодрящий, с выраженными оттенками свежих фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с пастой, пиццей, копченым лососем и суши.

"Limelight" Chardonnay-Pinot Noir, 2016 — белое полусухое вино от компании Де Ветсхоф, которое изготовлено из бленда винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Причина возникновения названия линейки "Limelight" весьма интересна. Почвы, на которых произрастает виноград, имеют самое высокое содержание известняка среди всех регионов Южной Африки. Когда долина освещена светом полной луны и звезд, почвы начинают источать бледный, мерцающий свет, благодаря высокому содержанию в своем составе известняка.Виноградники расположены в Долине Робертсон, климат в которой характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Свежий южный ветер охлаждает виноград, обеспечивая ему равномерное и полноценное созревание. Ночи — холодные и часто туманные. Сухой климат и ветер обеспечивают винограду защиту от вредителей. Благодаря всем этим условиям, виноград и созданные из него вина обладают привлекательной свежестью во вкусе и аромате.

Вино мерцающего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый и свежий с деликатным фруктовым послевкусием. Хорошо утоляет жажду.

Аромат вина — легкий и бодрящий, с выраженными оттенками свежих фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с пастой, пиццей, копченым лососем и суши.

"Limelight" Chardonnay-Pinot Noir, 2016 — белое полусухое вино от компании Де Ветсхоф, которое изготовлено из бленда винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Причина возникновения названия линейки "Limelight" весьма интересна. Почвы, на которых произрастает виноград, имеют самое высокое содержание известняка среди всех регионов Южной Африки. Когда долина освещена светом полной луны и звезд, почвы начинают источать бледный, мерцающий свет, благодаря высокому содержанию в своем составе известняка.Виноградники расположены в Долине Робертсон, климат в которой характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Свежий южный ветер охлаждает виноград, обеспечивая ему равномерное и полноценное созревание. Ночи — холодные и часто туманные. Сухой климат и ветер обеспечивают винограду защиту от вредителей. Благодаря всем этим условиям, виноград и созданные из него вина обладают привлекательной свежестью во вкусе и аромате.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, сливы, пряных специй и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Cabernet Sauvignon-Shiraz — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 11 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, сливы, пряных специй и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Cabernet Sauvignon-Shiraz — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 11 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусового цвета.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.

Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдежрка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусового цвета.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.

Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдежрка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вкус вина яркий, элегантный, мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, гладкой, шелковистой текстурой и приятным, продолжительным послевкусием. Пикантные оттенки придают вину сложность, дополняя минеральную основу.

Изысканный, многогранный аромат вина составляют насыщенные, сочные ноты спелых темных фруктов с доминантой сливы и черной вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареной уткой, свининой, приготовленной на гриле, пастой с орехами и грибами.

"Seduction" Pinot Noir — изящное, яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глинисто-сланцевых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северо-западную экспозицию. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Seduction" Pinot Noir использовали виноград, собранный с 11-летних виноградных лоз. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охлаждают в течение ночи, после чего подвергают сортировке, частичному гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3 дней. По окончании ферментации при контролируемой температуре следует мягкое прессование. Выдержка вина осуществляется 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще некоторое время. Потенциал хранения La Vierge, "Seduction" Pinot Noir составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вкус вина яркий, элегантный, мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, гладкой, шелковистой текстурой и приятным, продолжительным послевкусием. Пикантные оттенки придают вину сложность, дополняя минеральную основу.

Изысканный, многогранный аромат вина составляют насыщенные, сочные ноты спелых темных фруктов с доминантой сливы и черной вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареной уткой, свининой, приготовленной на гриле, пастой с орехами и грибами.

"Seduction" Pinot Noir — изящное, яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глинисто-сланцевых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северо-западную экспозицию. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Seduction" Pinot Noir использовали виноград, собранный с 11-летних виноградных лоз. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охлаждают в течение ночи, после чего подвергают сортировке, частичному гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3 дней. По окончании ферментации при контролируемой температуре следует мягкое прессование. Выдержка вина осуществляется 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще некоторое время. Потенциал хранения La Vierge, "Seduction" Pinot Noir составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, полный и концентрированный, без излишеств, прекрасно структурированный, с устойчивыми танинами, бархатистой текстурой, нотками соленой лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами фруктов (слива) в обрамлении нюансов сушеных специй, черного перца и эспрессо.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste", Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка винтажа 2017 года проходила в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, полный и концентрированный, без излишеств, прекрасно структурированный, с устойчивыми танинами, бархатистой текстурой, нотками соленой лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами фруктов (слива) в обрамлении нюансов сушеных специй, черного перца и эспрессо.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste", Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка винтажа 2017 года проходила в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы, перца и какао.

Вино подается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

В вине Heritage "An 873", Minervois AOP есть что-то мятежное, непримиримое, напоминающее землю, из которой оно родом: пустынные берега и песчаные пляжи среди гор и склонов. Его вкус раскрывается медленно, но неумолимо, накрывая глубокими тонами черных ягод, среди которых слышен шепот намеков фиалки, лекарственных трав и неожиданного свежего бриза. Рожденное на земле вино такое же свободное, как ветер. Оно не требует любви, оно просто живет своей жизнью.Виноград сортов Сира и Кариньяно собирают исключительно вручную. Ягоды прессуются и каждый сорт винифицируется отдельно традиционным методом, чтобы дать им возможность самовыражения. После малолактической ферментации в чанах вина смешиваются, часть выдерживается в 225-литровых бочонках около 8 месяцев. Затем вино слегка осветляется и разливается в бутылки, в которых несколько месяцев ожидает своего выпуска.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы, перца и какао.

Вино подается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

В вине Heritage "An 873", Minervois AOP есть что-то мятежное, непримиримое, напоминающее землю, из которой оно родом: пустынные берега и песчаные пляжи среди гор и склонов. Его вкус раскрывается медленно, но неумолимо, накрывая глубокими тонами черных ягод, среди которых слышен шепот намеков фиалки, лекарственных трав и неожиданного свежего бриза. Рожденное на земле вино такое же свободное, как ветер. Оно не требует любви, оно просто живет своей жизнью.Виноград сортов Сира и Кариньяно собирают исключительно вручную. Ягоды прессуются и каждый сорт винифицируется отдельно традиционным методом, чтобы дать им возможность самовыражения. После малолактической ферментации в чанах вина смешиваются, часть выдерживается в 225-литровых бочонках около 8 месяцев. Затем вино слегка осветляется и разливается в бутылки, в которых несколько месяцев ожидает своего выпуска.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-красного цвета.

Сильный, элегантный и мягкий вкус вина имеет хороший баланс и прекрасную структуру, особенно ощутимую в послевкусии.

Вино обладает классическим ароматом с нотами темных ягод и пряностей.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино темно-красного цвета.

Сильный, элегантный и мягкий вкус вина имеет хороший баланс и прекрасную структуру, особенно ощутимую в послевкусии.

Вино обладает классическим ароматом с нотами темных ягод и пряностей.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино умеренного гранатово-пурпурного цвета.

Вину присущ нежный вкус с оттенками малины, клюквы и красных ягод.

Аромат вина благоухает оттенками красной и черной смородины, нотками специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Винтаж 2015 года оказался самым лучшим урожаем. Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино умеренного гранатово-пурпурного цвета.

Вину присущ нежный вкус с оттенками малины, клюквы и красных ягод.

Аромат вина благоухает оттенками красной и черной смородины, нотками специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Винтаж 2015 года оказался самым лучшим урожаем. Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо сбалансированный вкус, раскрывающийся красивым фруктовым аккордом. Нюансы вишни и лесных ягод оттеняются нотками пряностей, продолжая свое звучание в приятном, устойчивом послевкусии.

У вина многогранный, интенсивный аромат с гармонично сочетающимися ягодными и фруктовыми полутонами. Букет дополняют намеки специй и легкие цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо сбалансированный вкус, раскрывающийся красивым фруктовым аккордом. Нюансы вишни и лесных ягод оттеняются нотками пряностей, продолжая свое звучание в приятном, устойчивом послевкусии.

У вина многогранный, интенсивный аромат с гармонично сочетающимися ягодными и фруктовыми полутонами. Букет дополняют намеки специй и легкие цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает округлым, мягким, чистым, ярким, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью. Выдержка в дубовых бочках способствует появлению соблазнительной сливочности во вкусе. Послевкусие утонченное, средней длины, с изящными минеральными нотами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты косточковых фруктов и свежего лайма. Концентрированные тона абрикосов и спелых яблок еще больше возбуждают аппетит.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.

Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне.Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует строгая селекция. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. 75% вина ферментируется в бочках, чья выдержка составляет 2-3 года, оставшиеся 25% — в новых бочках. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдержка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.2018 год был действительно сложным из-за продолжительной засухи, которая, по мнению некоторых экспертов, являлась самой сильной за последние 100 лет. В этом году потребовался весь опыт и квалификация виноградарей для получение хорошего урожая. Были предприняты меры по минимизации последствий нехватки воды. Однако, сухая погода в течение всего сезона имела и свои преимущества, поскольку виноградные лозы были здоровыми, проблема вредителей или болезней их не коснулась в большинстве регионов. Сухая, теплая погода привела к появлению маленьких, но насыщенных и концентрированных ягод. Шардоне 2018 года предоставил вина с идеальным балансом.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает округлым, мягким, чистым, ярким, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью. Выдержка в дубовых бочках способствует появлению соблазнительной сливочности во вкусе. Послевкусие утонченное, средней длины, с изящными минеральными нотами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты косточковых фруктов и свежего лайма. Концентрированные тона абрикосов и спелых яблок еще больше возбуждают аппетит.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства блюд из морепродуктов, например, свежих устриц, пасты с крабами и креветками, салатов из моллюсков, а также карпаччо из рыбы, зрелых сыров, таких как Камамбер.

Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардоне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардоне.Основой винификации Шардоне является философия традиционного виноделия и естественный подход. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует строгая селекция. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, где брожение завершается. 75% вина ферментируется в бочках, чья выдержка составляет 2-3 года, оставшиеся 25% — в новых бочках. Температура брожения тщательно отслеживается. Яблочно-молочное брожение при регулярном баттонаже и выдержка на осадке в течение 7 месяцев проходят в новых дубовых бочках, что позволяет вину приобрести более сложный и выразительный вкус. По завершении процесса вино из различных партий осторожно смешивается для получения сбалансированного Шардоне.2018 год был действительно сложным из-за продолжительной засухи, которая, по мнению некоторых экспертов, являлась самой сильной за последние 100 лет. В этом году потребовался весь опыт и квалификация виноградарей для получение хорошего урожая. Были предприняты меры по минимизации последствий нехватки воды. Однако, сухая погода в течение всего сезона имела и свои преимущества, поскольку виноградные лозы были здоровыми, проблема вредителей или болезней их не коснулась в большинстве регионов. Сухая, теплая погода привела к появлению маленьких, но насыщенных и концентрированных ягод. Шардоне 2018 года предоставил вина с идеальным балансом.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает утонченным, легким и приятным вкусом в с преобладанием фруктовых оттенков и нежных цветочных тонов.

В гармоничном аромате вина ощущаются нотки белого персика, штрихи акации и боярышника

Подавать это вино лучше всего с мясными блюдами, рыбой, закусками из морепродуктов, а также в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier, Pays D'Oc IGP — изящное белое вино от винодельни Louis Max. Создается из сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двоих человек.Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Винификация "Тандем" Шардоне-Вионье осуществляется традиционным способом, а готовое вино обладает свежим фруктовым вкусом и приятным ароматом. Специалисты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами, закусками из рыбы, а также голубым сыром.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает утонченным, легким и приятным вкусом в с преобладанием фруктовых оттенков и нежных цветочных тонов.

В гармоничном аромате вина ощущаются нотки белого персика, штрихи акации и боярышника

Подавать это вино лучше всего с мясными блюдами, рыбой, закусками из морепродуктов, а также в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier, Pays D'Oc IGP — изящное белое вино от винодельни Louis Max. Создается из сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двоих человек.Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Винификация "Тандем" Шардоне-Вионье осуществляется традиционным способом, а готовое вино обладает свежим фруктовым вкусом и приятным ароматом. Специалисты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами, закусками из рыбы, а также голубым сыром.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, сырам, спагетти и фруктам.

Красное полусухое вино "Big Mouth" Red изготавливается из винограда сортов Пинотаж и Шираз. Этот сорт культивируется по всему миру и очень любим виноделами за особую интенсивность цвета, вкуса и аромата. Вино в удобной упаковке баг-ин-бокс на 3 литра — это универсальное решение для мероприятий любого формата. Благодаря преимуществам современных технологий, после вскрытия упаковка долгое время позволяет сохранять первоначальный вкус и аромат, что очень практично, удобно и экономически выгодно для больших компаний, пикников, отдыха на даче.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, сырам, спагетти и фруктам.

Красное полусухое вино "Big Mouth" Red изготавливается из винограда сортов Пинотаж и Шираз. Этот сорт культивируется по всему миру и очень любим виноделами за особую интенсивность цвета, вкуса и аромата. Вино в удобной упаковке баг-ин-бокс на 3 литра — это универсальное решение для мероприятий любого формата. Благодаря преимуществам современных технологий, после вскрытия упаковка долгое время позволяет сохранять первоначальный вкус и аромат, что очень практично, удобно и экономически выгодно для больших компаний, пикников, отдыха на даче.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.