Вино Лангедок-Руссийон, Базиликата и Кастилия и Леон, Страница 123

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с оттенками сливы, кофе и минералов, с плотными танинами и легкими оттенками темного шоколада в продолжительном послевкусии.

Сложный, богатый аромат вина изобилует оттенками малины, темных ягод, диких трав, табака и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Неподражаемое, глубокое вино "Campo Eliseo" ("Елисейские поля") производится из автохтонного испанского сорта винограда Тинта де Торо (разновидность сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по-достоинству оцененное известными винными критиками. Одной из особенностей винификации "Campo Eliseo" является выдержка во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Винтаж 2009 года выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.Burdigala является совместным проектом Франсуа Люртона, Дани и Мишеля Роллана.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с оттенками сливы, кофе и минералов, с плотными танинами и легкими оттенками темного шоколада в продолжительном послевкусии.

Сложный, богатый аромат вина изобилует оттенками малины, темных ягод, диких трав, табака и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Неподражаемое, глубокое вино "Campo Eliseo" ("Елисейские поля") производится из автохтонного испанского сорта винограда Тинта де Торо (разновидность сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по-достоинству оцененное известными винными критиками. Одной из особенностей винификации "Campo Eliseo" является выдержка во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Винтаж 2009 года выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.Burdigala является совместным проектом Франсуа Люртона, Дани и Мишеля Роллана.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий.

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино таинственного, матового цвета черной фиалки.

Вино отличается мощным, невероятно богатым, энергичным и полным вкусом с тонкими привлекательными танинами, оттенками очень свежих фруктов и долгим послевкусием.

Впечатляющий, мощный, фонтанирующий из бокала аромат вина раскрывается концентрированными минеральными нотами, тонами черных ягод (ежевики, смородины) и солодки на фоне цветов, тостов, кубинских сигар и травяных нот чудесной интенсивности.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино таинственного, матового цвета черной фиалки.

Вино отличается мощным, невероятно богатым, энергичным и полным вкусом с тонкими привлекательными танинами, оттенками очень свежих фруктов и долгим послевкусием.

Впечатляющий, мощный, фонтанирующий из бокала аромат вина раскрывается концентрированными минеральными нотами, тонами черных ягод (ежевики, смородины) и солодки на фоне цветов, тостов, кубинских сигар и травяных нот чудесной интенсивности.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино демонстрирует плотный красный цвет.

Вкус вина сочный, насыщенный, с акцентами сливы, смородины, кофе, табака и специй, с округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот белого шоколада, торфа, кожи и ежевики.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Неподражаемое, глубокое вино "Campo Eliseo" ("Елисейские поля") производится из автохтонного испанского сорта винограда Тинта де Торо (разновидность сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по-достоинству оцененное известными винными критиками. Одной из особенностей винификации "Campo Eliseo" является выдержка во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Винтаж 2011 года выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.Burdigala является совместным проектом Франсуа Люртона, Дани и Мишеля Роллана.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий.

Вино демонстрирует плотный красный цвет.

Вкус вина сочный, насыщенный, с акцентами сливы, смородины, кофе, табака и специй, с округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот белого шоколада, торфа, кожи и ежевики.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Неподражаемое, глубокое вино "Campo Eliseo" ("Елисейские поля") производится из автохтонного испанского сорта винограда Тинта де Торо (разновидность сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по-достоинству оцененное известными винными критиками. Одной из особенностей винификации "Campo Eliseo" является выдержка во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Винтаж 2011 года выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.Burdigala является совместным проектом Франсуа Люртона, Дани и Мишеля Роллана.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается хорошо структурированным, напряженным, энергичным, минеральным вкусом, который со временем становится более мягким и округлым, что позволяет проявиться сливочным нюансам. Послевкусие свежее, стойкое.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами сочных белых фруктов, цветов цитрусовых и яблоневых деревьев, дополненными тонкими оттенками специй и дуба.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри, который выращивается на черных сланцевых почвах с прослойкой из известняка. Ежегодно выпускается менее 1000 бутылок этого вина, что делает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную в небольшие ящики, отделяют от гребней и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 15 до 20 месяцев. Вино без предварительной фильтрации и очистки бутилируют под действием силы тяжести (самотек). Со временем возможно образование осадка, что свидетельствует о натуральности вина.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается хорошо структурированным, напряженным, энергичным, минеральным вкусом, который со временем становится более мягким и округлым, что позволяет проявиться сливочным нюансам. Послевкусие свежее, стойкое.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами сочных белых фруктов, цветов цитрусовых и яблоневых деревьев, дополненными тонкими оттенками специй и дуба.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри, который выращивается на черных сланцевых почвах с прослойкой из известняка. Ежегодно выпускается менее 1000 бутылок этого вина, что делает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную в небольшие ящики, отделяют от гребней и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 15 до 20 месяцев. Вино без предварительной фильтрации и очистки бутилируют под действием силы тяжести (самотек). Со временем возможно образование осадка, что свидетельствует о натуральности вина.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в пикантном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, ванили и трав.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться с 2021 по 2026 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в пикантном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, ванили и трав.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться с 2021 по 2026 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино имеет темный янтарный цвет.

Вкус вина свежий, с нотками сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

В богатом и многослойном аромате ощущаются тона зеленых орехов, фиников, апельсинов, кураги, корицы, мускатного ореха, кардамона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра и восточными десертами, а также идеально подойдет к сигаре.

Вино имеет темный янтарный цвет.

Вкус вина свежий, с нотками сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

В богатом и многослойном аромате ощущаются тона зеленых орехов, фиников, апельсинов, кураги, корицы, мускатного ореха, кардамона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра и восточными десертами, а также идеально подойдет к сигаре.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий и освежающий, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим, минеральным послевкусием, в котором также красиво звучат тонкие нюансы специй.

Вино интригует пикантным ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты белых косточковых фруктов и красных ягод.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и сырами.

"White of Black" — белое сухое вино из винограда красных сортов Сира и Мерло. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Mas de Louis, которое принадлежит компании Vignobles Vellas, в Люнель-Вьель на склонах холмов, покрытых галькой и аллювием. Такой тип почв способствует формированию свежести и живого характера вина. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, способствующую получению высококачественных урожаев. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Секрет получения белого вина из красных сортов — в максимально быстром отделении сока от кожицы винограда до брожения, а также в высоком профессионализме виноделов, способных совершить такую тонкую манипуляцию. Эта практика в Шампани известна как метод Blanc de Noir (белое из черного). Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий и освежающий, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим, минеральным послевкусием, в котором также красиво звучат тонкие нюансы специй.

Вино интригует пикантным ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты белых косточковых фруктов и красных ягод.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и сырами.

"White of Black" — белое сухое вино из винограда красных сортов Сира и Мерло. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Mas de Louis, которое принадлежит компании Vignobles Vellas, в Люнель-Вьель на склонах холмов, покрытых галькой и аллювием. Такой тип почв способствует формированию свежести и живого характера вина. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, способствующую получению высококачественных урожаев. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Секрет получения белого вина из красных сортов — в максимально быстром отделении сока от кожицы винограда до брожения, а также в высоком профессионализме виноделов, способных совершить такую тонкую манипуляцию. Эта практика в Шампани известна как метод Blanc de Noir (белое из черного). Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина сухой, мощный и элегантный, насыщенный и сочный, обладает бархатистой текстурой и щедрой минеральностью. Послевкусие продолжительное с оттенками поджаренных специй.

Ароматический букет вина довольно насыщенный и многослойный, изобилует нотами малины, оттенками вяленого мяса, нюансами солодки и ванили на пряном фоне.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно красному мясу, а также сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "l'Hospitalitas" La Clape AOP производитель использует виноград сортов Сира и Мурверд. К сборам урожая приступают лишь после очень точного мониторинга уровня созревания и ежедневной дегустации ягод. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню и там сортируют. Часть винограда не отделяют от гребней, а винифицируют в стальных чанах целиком, прибегая к методу углекислой мацерации. Оставшуюся часть дробят и винифицируют с помощью традиционной мацерации при тщательно контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. Вина купажируют после слива из чанов и малолактической ферментации. Затем следует процесс выдержки в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергают фильтрации или осветлению. Процесс созревания вина в стекле продолжается 12 месяцев. Вино будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2025 года.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина сухой, мощный и элегантный, насыщенный и сочный, обладает бархатистой текстурой и щедрой минеральностью. Послевкусие продолжительное с оттенками поджаренных специй.

Ароматический букет вина довольно насыщенный и многослойный, изобилует нотами малины, оттенками вяленого мяса, нюансами солодки и ванили на пряном фоне.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно красному мясу, а также сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "l'Hospitalitas" La Clape AOP производитель использует виноград сортов Сира и Мурверд. К сборам урожая приступают лишь после очень точного мониторинга уровня созревания и ежедневной дегустации ягод. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню и там сортируют. Часть винограда не отделяют от гребней, а винифицируют в стальных чанах целиком, прибегая к методу углекислой мацерации. Оставшуюся часть дробят и винифицируют с помощью традиционной мацерации при тщательно контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. Вина купажируют после слива из чанов и малолактической ферментации. Затем следует процесс выдержки в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергают фильтрации или осветлению. Процесс созревания вина в стекле продолжается 12 месяцев. Вино будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2025 года.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино золотистого цвета.

Энергичный вкус вина со временем становится мягким и округлым, окутывающим бархатистыми фруктовыми оттенками, дополненными яркими минеральными штрихами.

Свежий, гармоничный аромат вина поражает яркими цитрусовыми оттенками, раскрываясь по мере аэрации нотками трав, персика, абрикоса и выпечки, демонстрируя выразительные минеральные акценты.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри. Ежегодно выпускает менее 1000 бутылок этого вина, что сделает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 12 до 14 месяцев. Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "La Truffiere" Blanc 2017 года характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотистого цвета.

Энергичный вкус вина со временем становится мягким и округлым, окутывающим бархатистыми фруктовыми оттенками, дополненными яркими минеральными штрихами.

Свежий, гармоничный аромат вина поражает яркими цитрусовыми оттенками, раскрываясь по мере аэрации нотками трав, персика, абрикоса и выпечки, демонстрируя выразительные минеральные акценты.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри. Ежегодно выпускает менее 1000 бутылок этого вина, что сделает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 12 до 14 месяцев. Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "La Truffiere" Blanc 2017 года характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

У вина очень темный красный цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, концентрированным, сложным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой и балансом, тонкой горчинкой в продолжительном, сухом, элегантном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных ягод, дополненными нюансами пряных специй, железа и дыма.

Вино подается к блюдам из красного жареного мяса, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Dog Strangler изготавливается из винограда сорта Мурведр и является выражением удивительного терруара, расположенного на склонах Пиренеев, спускающихся к Средиземному морю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды очищаются от стеблей, измельчаются и подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками проходит в открытых бочках. Трижды в день проводится перемешивание. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые, приобретая особую сложность и глубину.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина очень темный красный цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, концентрированным, сложным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой и балансом, тонкой горчинкой в продолжительном, сухом, элегантном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных ягод, дополненными нюансами пряных специй, железа и дыма.

Вино подается к блюдам из красного жареного мяса, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Dog Strangler изготавливается из винограда сорта Мурведр и является выражением удивительного терруара, расположенного на склонах Пиренеев, спускающихся к Средиземному морю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды очищаются от стеблей, измельчаются и подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками проходит в открытых бочках. Трижды в день проводится перемешивание. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые, приобретая особую сложность и глубину.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино ярко-золотистого цввета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мощный, очень интенсивный, с острыми тонами и выраженными горькими нотами в отделке. Концентрация, структура и кислотность позволяют этому вину прекрасно развиваться в бутылке.

В букете вина бальзамические и сливочные ароматы сочетаются с нотами желтых слив, индийских специй и свежескошенной травы.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel", 2013 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Зима 2013 года была мягкой и дождливой. Умеренные температуры способствовали распусканию почек в начале мая, однако ночные заморозки значительно снизили урожай. Обильные ночные дожди в сентябре еще больше снизили урожай. Сбор урожая проходил вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2014 года вино разлили по бутылкам без фильтрации."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино ярко-золотистого цввета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мощный, очень интенсивный, с острыми тонами и выраженными горькими нотами в отделке. Концентрация, структура и кислотность позволяют этому вину прекрасно развиваться в бутылке.

В букете вина бальзамические и сливочные ароматы сочетаются с нотами желтых слив, индийских специй и свежескошенной травы.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel", 2013 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Зима 2013 года была мягкой и дождливой. Умеренные температуры способствовали распусканию почек в начале мая, однако ночные заморозки значительно снизили урожай. Обильные ночные дожди в сентябре еще больше снизили урожай. Сбор урожая проходил вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2014 года вино разлили по бутылкам без фильтрации."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует утонченный, богатый, роскошный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, легкими минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов, трав и перца.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует утонченный, богатый, роскошный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, легкими минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов, трав и перца.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, сочный, элегантный, с оттенками сливочного крема, белых фруктов, легкими нюансами дуба и приятным, продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, а также с блюдами из курицы и рыбой под соусом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Clocher d‘Alet-les-Bains" — богатое, сочное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Але-ле-Бан, в южной части региона Лиму. Коммуна располагается в предгорьях Пиренеев, где средняя температура воздуха в среднем ниже на 3-4 ˚С, чем в других частях этого региона. Виноградник расположен на высоте 350-370 метров над уровнем моря. Почва состоит из красной глины с примесью гравия. После ручного сбора урожай проходит мацерацию при низкой температуре. И винификация, и выдержка вина осуществляют в дубовых бочках (25% — новых, 75% — ранее использованных). Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, сочный, элегантный, с оттенками сливочного крема, белых фруктов, легкими нюансами дуба и приятным, продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, а также с блюдами из курицы и рыбой под соусом. Может подаваться в качестве аперитива.

"Clocher d‘Alet-les-Bains" — богатое, сочное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Але-ле-Бан, в южной части региона Лиму. Коммуна располагается в предгорьях Пиренеев, где средняя температура воздуха в среднем ниже на 3-4 ˚С, чем в других частях этого региона. Виноградник расположен на высоте 350-370 метров над уровнем моря. Почва состоит из красной глины с примесью гравия. После ручного сбора урожай проходит мацерацию при низкой температуре. И винификация, и выдержка вина осуществляют в дубовых бочках (25% — новых, 75% — ранее использованных). Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, мощный, выразительный, танинный, с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и очень долгим, стойким послевкусием с кофейно-шоколадными и дубовыми нюансами.

У вина насыщенный, плотный и одновременно утонченный аромат, в котором звучат тона спелых темных фруктов и ягод, пряных специй и высокогорных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением баранины и ягнятины, приготовленных на гриле, мясного рагу, жаркого, зрелых сыров.

Красное сухое вино "Emperador. Vatan" представляет "Винную коллекцию Русского музея", созданную специально к 125-летию Русского музея в Санкт-Петербурге и 5-летию филиала Русского музея в Малаге. Каждое вино коллекции посвящено какому-либо шедевру русской живописи из собрания музея. Так, в оформлении "Эмперадор. Ватан" была использована картина Ильи Репина, изображающая Императора Николая Второго. Именно Николай II подписал "Указ о создании первого в России Государственного музея изобразительных искусств". "Emperador. Vatan" — дань уважения не только великой личности Николая II, но и бессмертному таланту Ильи Репина. Специально по заказу Русского музея вина изготавливаются в Испании компанией Bodegas Ordonez.Для изготовления вина "Emperador. Vatan", Toro DO используют виноград сорта Темпранильо, собранный с низкоурожайных, самых старых в Испании и во всем мире лоз, возраст которых превышает 120 лет! Виноград выращивается в регионе Торо в Кастилии и Леоне, на северо-западе Испании. Этот регион становится все более известным благодаря своим мощным, насыщенным красным винам, сделанным именно из сорта Тина да Торо (Темпранильо). Виноградарство здесь восходит к доримским временам. Регион расположен в самом сердце Кастилии и Леона, на обширном высоком плато, разделяющем горные хребты Кордильера Кантабрика и Центральная Система. Большинство виноградников Торо расположены на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Климат Торо — континентальный, с жарким летом и холодной, суровой зимой. Почвы преимущественно песчаные, аллювиального происхождения, с тонким глинистым слоем. На виноградниках применяются органические методы культивирования винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в открытых чанах с "дикими" дрожжами. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не подвергается оклейке и фильтрации.Bodegas Ordonez — винодельня, основателем которой является Хорхе Ордоньес. Он знаменитый винодел и мастер купажа, известный, как ярый защитник испанских вин. Для производства вин в хозяйстве используют сорта Гренаш, Мазуэло и Сира, собранный с виноградных лоз возрастом свыше 50 лет, которые выращены на глинисто-известняковых почвах, хорошо сохраняющих влагу. Виноградники разбиты между горами на высоте более 500 метров над уровнем моря.  Старые лозы выращиваются на сланцевых почвах, которые обеспечивают вину глубокий вкус и аромат. Bodegas Ordonez произвел фурор в области Монсант со своим новым вином Zerran. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, мощный, выразительный, танинный, с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и очень долгим, стойким послевкусием с кофейно-шоколадными и дубовыми нюансами.

У вина насыщенный, плотный и одновременно утонченный аромат, в котором звучат тона спелых темных фруктов и ягод, пряных специй и высокогорных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением баранины и ягнятины, приготовленных на гриле, мясного рагу, жаркого, зрелых сыров.

Красное сухое вино "Emperador. Vatan" представляет "Винную коллекцию Русского музея", созданную специально к 125-летию Русского музея в Санкт-Петербурге и 5-летию филиала Русского музея в Малаге. Каждое вино коллекции посвящено какому-либо шедевру русской живописи из собрания музея. Так, в оформлении "Эмперадор. Ватан" была использована картина Ильи Репина, изображающая Императора Николая Второго. Именно Николай II подписал "Указ о создании первого в России Государственного музея изобразительных искусств". "Emperador. Vatan" — дань уважения не только великой личности Николая II, но и бессмертному таланту Ильи Репина. Специально по заказу Русского музея вина изготавливаются в Испании компанией Bodegas Ordonez.Для изготовления вина "Emperador. Vatan", Toro DO используют виноград сорта Темпранильо, собранный с низкоурожайных, самых старых в Испании и во всем мире лоз, возраст которых превышает 120 лет! Виноград выращивается в регионе Торо в Кастилии и Леоне, на северо-западе Испании. Этот регион становится все более известным благодаря своим мощным, насыщенным красным винам, сделанным именно из сорта Тина да Торо (Темпранильо). Виноградарство здесь восходит к доримским временам. Регион расположен в самом сердце Кастилии и Леона, на обширном высоком плато, разделяющем горные хребты Кордильера Кантабрика и Центральная Система. Большинство виноградников Торо расположены на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Климат Торо — континентальный, с жарким летом и холодной, суровой зимой. Почвы преимущественно песчаные, аллювиального происхождения, с тонким глинистым слоем. На виноградниках применяются органические методы культивирования винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в открытых чанах с "дикими" дрожжами. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не подвергается оклейке и фильтрации.Bodegas Ordonez — винодельня, основателем которой является Хорхе Ордоньес. Он знаменитый винодел и мастер купажа, известный, как ярый защитник испанских вин. Для производства вин в хозяйстве используют сорта Гренаш, Мазуэло и Сира, собранный с виноградных лоз возрастом свыше 50 лет, которые выращены на глинисто-известняковых почвах, хорошо сохраняющих влагу. Виноградники разбиты между горами на высоте более 500 метров над уровнем моря.  Старые лозы выращиваются на сланцевых почвах, которые обеспечивают вину глубокий вкус и аромат. Bodegas Ordonez произвел фурор в области Монсант со своим новым вином Zerran. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино обладает красивым золотисто-желтым цветом.

Вкус вина Ossian Capitel, 2011 тонкий, сливочный, сбалансированный с замечательным уровнем кислотности и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное.

Букет вина раскрывается очень тонкими нюансами белых цветов и еле уловимой миндальной горчинкой, а также тонами пряных трав и цитрусовых.

Вино Оссиан Капитель, 2011 будет прекрасным аперитивом, а также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian Capitel, 2011 — белое сухое вино, получаемое из сорта винограда Вердехо. Урожай 2011 года был собран во второй половине сентября, что позволило достичь оптимальной зрелости ягод с великолепным вкусом и ароматом. Виноград собирали вручную в 15-кг коробки и после прессования, а также брожения вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино обладает красивым золотисто-желтым цветом.

Вкус вина Ossian Capitel, 2011 тонкий, сливочный, сбалансированный с замечательным уровнем кислотности и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное.

Букет вина раскрывается очень тонкими нюансами белых цветов и еле уловимой миндальной горчинкой, а также тонами пряных трав и цитрусовых.

Вино Оссиан Капитель, 2011 будет прекрасным аперитивом, а также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian Capitel, 2011 — белое сухое вино, получаемое из сорта винограда Вердехо. Урожай 2011 года был собран во второй половине сентября, что позволило достичь оптимальной зрелости ягод с великолепным вкусом и ароматом. Виноград собирали вручную в 15-кг коробки и после прессования, а также брожения вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает плотной полированной текстурой и богатым, гармоничным вкусом, который раскрывается насыщенными тонами черники и вишни, нотками ванили, перца и других пряностей. Послевкусие эффектное, эластичное, слегка сладковатое.

Вино манит выразительными ароматами черной смородины и засахаренных темных фруктов в оправе из ноток лакрицы, жаренного кофе, ванили и специй.

Вино отлично дополнит вкус дичи, жаркого, жареного и тушеного красного мяса. Его подают к ростбифу, стейку, приготовленному на гриле мясу и зрелым выдержанным сырам.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — выдающееся, великое вино огромной глубины и сложности, богатое, сочное, своим ароматическим характером напоминающее лучшие образцы бордосских вин 1959 года. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар, показывающее разносторонние оттенки красных фруктов и заканчивающееся затяжным — более чем на минуту — послевкусием. Вино имеет превосходную структуру, которая после 5-7-летнего развития, позволит напитку храниться как минимум 20 лет.Темпранильо для создания вина "Вендимия Селексионада" собирается вручную. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживается в течение 32 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба как новых, так и использованных.Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает плотной полированной текстурой и богатым, гармоничным вкусом, который раскрывается насыщенными тонами черники и вишни, нотками ванили, перца и других пряностей. Послевкусие эффектное, эластичное, слегка сладковатое.

Вино манит выразительными ароматами черной смородины и засахаренных темных фруктов в оправе из ноток лакрицы, жаренного кофе, ванили и специй.

Вино отлично дополнит вкус дичи, жаркого, жареного и тушеного красного мяса. Его подают к ростбифу, стейку, приготовленному на гриле мясу и зрелым выдержанным сырам.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — выдающееся, великое вино огромной глубины и сложности, богатое, сочное, своим ароматическим характером напоминающее лучшие образцы бордосских вин 1959 года. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар, показывающее разносторонние оттенки красных фруктов и заканчивающееся затяжным — более чем на минуту — послевкусием. Вино имеет превосходную структуру, которая после 5-7-летнего развития, позволит напитку храниться как минимум 20 лет.Темпранильо для создания вина "Вендимия Селексионада" собирается вручную. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживается в течение 32 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба как новых, так и использованных.Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами у границы с бокалом.

Вино обладает энергичным, свежим, устойчивым вкусом с шелковистой сливочной текстурой, ярко выраженным телом и структурой. Послевкусие насыщено нотами жареного миндаля.

Яркий и сильный аромат вина наполнен нюансами разнообразных белых фруктов, элегантными отголосками пряных травяных и тонких минеральных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, спагетти под сливочным соусом, белой рыбой, тушеным мясом, а также выпечкой.

Белое сухое вино Verdejo "Cuvee Especial", 2012 производится из винограда сорта Вердехо, произрастающего в Камино дель Пуэрто. Лозы достаточно зрелые, средний возраст — 35-40 лет. Урожайность участков находится под строгим контролем и сохраняется низкой. Ягоды проходят жесткий отбор непосредственно на участках, затем собираются в небольшие корзины, вместимость которых не более 20 кг. Большие овальные чаны из цемента и глины — ключ к успеху в деле винификации "Кюве Эспесьяль". Необычная форма дает исчерпывающий ответ на вопрос непрерывного поиска новых возможностей виноделия для сорта Вердехо. Такая форма и разница температур на разных высотах в чанах создают самопроизвольное круговое движение мезги. Постоянная циркуляция позволяет осадку принимать полноценное участие в винификации. Овальная форма также предохраняет вино от оксидации во время длительной выдержки. После ферментации и выдерживания на осадке в течение 8 месяцев, вино бутилируется. Винтаж 2012 года рекомендовано употребить между 2013 и 2018 годами.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами у границы с бокалом.

Вино обладает энергичным, свежим, устойчивым вкусом с шелковистой сливочной текстурой, ярко выраженным телом и структурой. Послевкусие насыщено нотами жареного миндаля.

Яркий и сильный аромат вина наполнен нюансами разнообразных белых фруктов, элегантными отголосками пряных травяных и тонких минеральных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, спагетти под сливочным соусом, белой рыбой, тушеным мясом, а также выпечкой.

Белое сухое вино Verdejo "Cuvee Especial", 2012 производится из винограда сорта Вердехо, произрастающего в Камино дель Пуэрто. Лозы достаточно зрелые, средний возраст — 35-40 лет. Урожайность участков находится под строгим контролем и сохраняется низкой. Ягоды проходят жесткий отбор непосредственно на участках, затем собираются в небольшие корзины, вместимость которых не более 20 кг. Большие овальные чаны из цемента и глины — ключ к успеху в деле винификации "Кюве Эспесьяль". Необычная форма дает исчерпывающий ответ на вопрос непрерывного поиска новых возможностей виноделия для сорта Вердехо. Такая форма и разница температур на разных высотах в чанах создают самопроизвольное круговое движение мезги. Постоянная циркуляция позволяет осадку принимать полноценное участие в винификации. Овальная форма также предохраняет вино от оксидации во время длительной выдержки. После ферментации и выдерживания на осадке в течение 8 месяцев, вино бутилируется. Винтаж 2012 года рекомендовано употребить между 2013 и 2018 годами.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, земли, трюфелей и черного перца.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, земли, трюфелей и черного перца.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, бодрый, обволакивающий, с превосходными, обильными фруктовыми нотами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается смелыми нотами темных фруктов, оттенками специй, сигарной коробки, ванили и тостов.

Вино прекрасно сочетается с кастильским жарким, красным мясом, иберийской свининой или отбивными из баранины.

"Mauro" Vendimia Seleccionada — энергичное, благородное, зрелое вино с великолепной структурой и богатым, комплексным ароматом, напоминающее лучшие образцы бордоских вин. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар Тудела де Дуэро и Траспинедо. Отборный виноград сорта Темпранильо, как и следует из названия вина, собирается вручную. После ферментации и мацерации в течение 2-3 недель в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживалось 26 месяцев во французских дубовых бочках и было бутилировано в феврале 2020 года. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет, хотя есть предположение, что винтаж 2017 года прекрасно сохранится до 2034 года. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Mauro занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, бодрый, обволакивающий, с превосходными, обильными фруктовыми нотами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается смелыми нотами темных фруктов, оттенками специй, сигарной коробки, ванили и тостов.

Вино прекрасно сочетается с кастильским жарким, красным мясом, иберийской свининой или отбивными из баранины.

"Mauro" Vendimia Seleccionada — энергичное, благородное, зрелое вино с великолепной структурой и богатым, комплексным ароматом, напоминающее лучшие образцы бордоских вин. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар Тудела де Дуэро и Траспинедо. Отборный виноград сорта Темпранильо, как и следует из названия вина, собирается вручную. После ферментации и мацерации в течение 2-3 недель в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживалось 26 месяцев во французских дубовых бочках и было бутилировано в феврале 2020 года. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет, хотя есть предположение, что винтаж 2017 года прекрасно сохранится до 2034 года. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Mauro занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина роскошный, смелый, глубокий, сочный, свежий, концентрированный, с четкой структурой, маслянистой текстурой, чистыми, обильными оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом большой глубины, в котором минеральные тона дополняются выразительными оттенками черных фруктов и ягод, нюансами древесины и специй.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Розлив состоялся в августе 2019 года. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина роскошный, смелый, глубокий, сочный, свежий, концентрированный, с четкой структурой, маслянистой текстурой, чистыми, обильными оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом большой глубины, в котором минеральные тона дополняются выразительными оттенками черных фруктов и ягод, нюансами древесины и специй.

Вино великолепно сочетается с жареной свининой под сливовым соусом, мясом крупной дичи, красным мясом.

"Terreus" является одним из великих красных вин Испании, оно обладает превосходной гармонией, впечатляющей структурой и концентрацией и обильным ароматом невероятной глубины. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого на небольшом участке в 3 гектара с глубокими, но легкими глинисто-песчаными почвами. Старые лозы Темпранильо, культивируемые здесь, дают небольшой урожай с превосходными органолептическими характеристиками. Урожай собирают только вручную, бережно, аккуратно и тщательно. На винодельне Темпранильо вымачивают и подвергают холодной мацерации для сохранения природного богатства вкуса ягод. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Розлив состоялся в августе 2019 года. "Терреус" может отлично храниться более 20 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании. Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.