Вино Ламбруско, Неро д’Авола, Саперави, Гарганега и Блауфранкиш, Страница 125

Вино бледно-золотистого цвета.

Хорошо сбалансированное вино со средним телом и спелым вкусом, который демонстрирует яркие тона белого персика, акации и миндаля. Послевкусие длительное, чистое.

Вино обладает изящным ароматом с нотками айвы, миндаля и минералов.

Вино отлично сочетается овощными супами, ризотто, запеченной рыбой, рыбой на гриле, белым мясом, сырами, запеканками, овощами, яйцами.

Вино "Монте Гранде" производится из отборных ягод лучших белых сортов с виноградника Монтефорте. Виноградники расположены в южной и юго-восточной частях Монтефорте д'Альпоне, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены в почвы, состоящие из вулканических пород. Плотность посадки невысокая, она составляет 3500 растений на гектар. Доходность урожая — 90 центнеров с гектара. Сбор урожая обычно происходит в середине октября. После прессования и брожения при температуре 18°С, "Монте Гранде" созревает в больших дубовых бочках на 15 и 20 гектолитров. Вино обладает великолепным длительным послевкусием.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Хорошо сбалансированное вино со средним телом и спелым вкусом, который демонстрирует яркие тона белого персика, акации и миндаля. Послевкусие длительное, чистое.

Вино обладает изящным ароматом с нотками айвы, миндаля и минералов.

Вино отлично сочетается овощными супами, ризотто, запеченной рыбой, рыбой на гриле, белым мясом, сырами, запеканками, овощами, яйцами.

Вино "Монте Гранде" производится из отборных ягод лучших белых сортов с виноградника Монтефорте. Виноградники расположены в южной и юго-восточной частях Монтефорте д'Альпоне, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены в почвы, состоящие из вулканических пород. Плотность посадки невысокая, она составляет 3500 растений на гектар. Доходность урожая — 90 центнеров с гектара. Сбор урожая обычно происходит в середине октября. После прессования и брожения при температуре 18°С, "Монте Гранде" созревает в больших дубовых бочках на 15 и 20 гектолитров. Вино обладает великолепным длительным послевкусием.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, концентрированный, но элегантный, живой, яркий, сочный, с нотами кисло-сладкой вишни, ванили, корицы, темного шоколада, эфирными тонами черного перца, гвоздики и сосновых иголок, шелковистой текстурой, энергичной кислотностью, мощными танинами. Послевкусие интенсивное, плотное, но чистота и минеральная свежесть не оставляют равнодушными.

Вино обладает глубоким, чистым и свежим ароматом, раскрывающимся пряными оттенками, нотами диких красных ягод, измельченного известняка, цветов, лакрицы и чайного листа.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, стейку, красному мясу, барбекю, дичи и зрелым сырам.

Ernst Triebaumer, Blaufrankisch Ried "Mariental" — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на винограднике "Mariental". Бедная известняковая почва, очень специфический микроклимат и старые 70-летние лозы позволяют получить концентрированные ягоды, из которых создаются выразительные вина с характером и отличным потенциалом хранения. Данный виноградник был приобретен компанией в 1976 году у Йозефа и Каролины Ленч, которые были обеспокоены тем, что у них нет средств для восстановления виноградника и изготовления вин. Эрнст Триебаумер инвестировал средства в восстановление виноградника и первое вино, изготовленное из урожая с "Mariental" в 1988 году, выиграло почти все соревнования, в которых участвовало. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай тщательно сортируется, иногда трижды. Затем сусло подвергается спонтанному брожению. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом от 300 до 5000 литров в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, со временем возможно образование естественного осадка, что свидетельствует о натуральности напитка. Хорошая структура позволит вину храниться и развиваться вплоть до 2040 года. Перед употреблением рекомендуется декантация. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, стейку, красному мясу, барбекю, дичи и зрелым сырам.

Семья Триебаумер родом из региона Крумбах, южной части Нижней Австрии. В 1691 году первый представитель семьи, лютеранский ремесленник, бежал от религиозного преследования контрреформации и обосновался в Русте. Он женился на дочери винодела, и с тех пор имя Триебаумер неразрывно связано с виноградарством и виноделием. В течение нескольких поколений семья создавала богатое наследие, основанное на органических и биодинамических принципах. Молодое поколение Триебаумер еще больше приблизило деятельность компании к образу традиционной смешанной фермы. Ричард Триебаумер и его жена Беате выращивают овощи и разводят свиней на территории семейного поместья. Они стремятся создать как можно более натуральную и естественную среду для культивирования виноградных лоз.Эрнст Триебаумер, в честь которого названа компания, является не просто виноделом, его называют "волшебником виноградной лозы", руководящей силой с сухим юмором и глубоким чувством ответственности, вдумчивой и уравновешенной фигурой власти. Основная цель его компании — производство качественных вин с минимальным вмешательством в природные процессы. Виноделы лишь помогают развивать природный потенциал и обретать винам индивидуальность. Виноделие хранит много загадок, но брожение — самая большая загадка из всех. В современном мире, когда кажется, что все проблемы можно преодолеть с помощью технологий, задача Ernst Triebaumer — смиренно ждать, пока все решится под воздействием нежной силы природы.Сегодня компания Ernst Triebaumer владеет 20 га виноградников, с которых открывается прекрасный вид на озеро Нойзидлер и Паннонскую равнину. Виноградники в значительной степени защищены от неблагоприятных погодных условий несколькими холмами. На виноградные лозы существенное влияние оказывает близость озера, гигантского водоема, который действует как регулятор климата и как зеркало, концентрируя первый утренний свет. Виноградники поделены на несколько участков, которые имеют различные терруары, что определяет богатство и разнообразие винного ассортимента компании.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, концентрированный, но элегантный, живой, яркий, сочный, с нотами кисло-сладкой вишни, ванили, корицы, темного шоколада, эфирными тонами черного перца, гвоздики и сосновых иголок, шелковистой текстурой, энергичной кислотностью, мощными танинами. Послевкусие интенсивное, плотное, но чистота и минеральная свежесть не оставляют равнодушными.

Вино обладает глубоким, чистым и свежим ароматом, раскрывающимся пряными оттенками, нотами диких красных ягод, измельченного известняка, цветов, лакрицы и чайного листа.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, стейку, красному мясу, барбекю, дичи и зрелым сырам.

Ernst Triebaumer, Blaufrankisch Ried "Mariental" — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на винограднике "Mariental". Бедная известняковая почва, очень специфический микроклимат и старые 70-летние лозы позволяют получить концентрированные ягоды, из которых создаются выразительные вина с характером и отличным потенциалом хранения. Данный виноградник был приобретен компанией в 1976 году у Йозефа и Каролины Ленч, которые были обеспокоены тем, что у них нет средств для восстановления виноградника и изготовления вин. Эрнст Триебаумер инвестировал средства в восстановление виноградника и первое вино, изготовленное из урожая с "Mariental" в 1988 году, выиграло почти все соревнования, в которых участвовало. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай тщательно сортируется, иногда трижды. Затем сусло подвергается спонтанному брожению. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом от 300 до 5000 литров в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, со временем возможно образование естественного осадка, что свидетельствует о натуральности напитка. Хорошая структура позволит вину храниться и развиваться вплоть до 2040 года. Перед употреблением рекомендуется декантация. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, стейку, красному мясу, барбекю, дичи и зрелым сырам.

Семья Триебаумер родом из региона Крумбах, южной части Нижней Австрии. В 1691 году первый представитель семьи, лютеранский ремесленник, бежал от религиозного преследования контрреформации и обосновался в Русте. Он женился на дочери винодела, и с тех пор имя Триебаумер неразрывно связано с виноградарством и виноделием. В течение нескольких поколений семья создавала богатое наследие, основанное на органических и биодинамических принципах. Молодое поколение Триебаумер еще больше приблизило деятельность компании к образу традиционной смешанной фермы. Ричард Триебаумер и его жена Беате выращивают овощи и разводят свиней на территории семейного поместья. Они стремятся создать как можно более натуральную и естественную среду для культивирования виноградных лоз.Эрнст Триебаумер, в честь которого названа компания, является не просто виноделом, его называют "волшебником виноградной лозы", руководящей силой с сухим юмором и глубоким чувством ответственности, вдумчивой и уравновешенной фигурой власти. Основная цель его компании — производство качественных вин с минимальным вмешательством в природные процессы. Виноделы лишь помогают развивать природный потенциал и обретать винам индивидуальность. Виноделие хранит много загадок, но брожение — самая большая загадка из всех. В современном мире, когда кажется, что все проблемы можно преодолеть с помощью технологий, задача Ernst Triebaumer — смиренно ждать, пока все решится под воздействием нежной силы природы.Сегодня компания Ernst Triebaumer владеет 20 га виноградников, с которых открывается прекрасный вид на озеро Нойзидлер и Паннонскую равнину. Виноградники в значительной степени защищены от неблагоприятных погодных условий несколькими холмами. На виноградные лозы существенное влияние оказывает близость озера, гигантского водоема, который действует как регулятор климата и как зеркало, концентрируя первый утренний свет. Виноградники поделены на несколько участков, которые имеют различные терруары, что определяет богатство и разнообразие винного ассортимента компании.

Вино розового цвета.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами розы и тимьяна, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, тимьяна и лепестков роз.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются 2-часовой мацерации на кожице с последующей ферментацией в деревянных чанах. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации.2016 год стал тяжелым для Стефани и Эдуарда. Весна принесла холодную дождливую погоду с градом, лето также было прохладным. Небольшой урожай поразил своим качеством, поэтому было принято решение объединить своих "членов семьи", показать утонченность, сфокусированную силу и совокупную энергию поколений. Это уникальное вино рассказывает историю виноградников.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино розового цвета.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами розы и тимьяна, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, тимьяна и лепестков роз.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются 2-часовой мацерации на кожице с последующей ферментацией в деревянных чанах. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации.2016 год стал тяжелым для Стефани и Эдуарда. Весна принесла холодную дождливую погоду с градом, лето также было прохладным. Небольшой урожай поразил своим качеством, поэтому было принято решение объединить своих "членов семьи", показать утонченность, сфокусированную силу и совокупную энергию поколений. Это уникальное вино рассказывает историю виноградников.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино золотисто-янтарного цвета с тонкими медными отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и желтых садовых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино золотисто-янтарного цвета с тонкими медными отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и желтых садовых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лесных ягод, малины и вишни.

Вино подается в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами, суфле.

Palavani, "Alazani Valley" Rose — элегантное розовое полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягоднам иоптимального уровня спелости. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом, подразумевающим краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Вино подается в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами и суфле.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лесных ягод, малины и вишни.

Вино подается в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами, суфле.

Palavani, "Alazani Valley" Rose — элегантное розовое полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягоднам иоптимального уровня спелости. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом, подразумевающим краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Вино подается в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами и суфле.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино плотного пурпурно-рубинового цвета.

Сложный, сочный вкус вина имеет свежее концентрированное вишневое ядро, окруженное тонким переплетением танинов и утонченной кислотностью. Намеки мяты, розмарина, белого перца, шалфея, малины и ежевики делают более глубоким длительное, сладковатое послевкусие.

Тяжелый, пряный аромат вина насыщен сказочными концентрированными тонами ягод ежевики, вишни, табака и апельсиновых цукатов, нежными намеками трав, специй и нуги.

Пару к вину составят зрелые сыры, тушеная говядина с грибами.

Вкус вина Pichler-Krutzler, Blaufrankisch Weinberg напоминает о винах северной Роны сочетанием силы и изящества. Район Вайнберг расположен в южной части Бургенланда, где у компании Pichler-Krutzler высажены лозы Блауфранкиш старше 30 лет. Виноград был собран вручную, отделен от гребней и ферментирован в открытых бродильных емкостях с прокачкой от 3 до 5 раз в день. Вино почти два года выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 500 л и, наконец, разливается в бутылки без фильтрации.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино плотного пурпурно-рубинового цвета.

Сложный, сочный вкус вина имеет свежее концентрированное вишневое ядро, окруженное тонким переплетением танинов и утонченной кислотностью. Намеки мяты, розмарина, белого перца, шалфея, малины и ежевики делают более глубоким длительное, сладковатое послевкусие.

Тяжелый, пряный аромат вина насыщен сказочными концентрированными тонами ягод ежевики, вишни, табака и апельсиновых цукатов, нежными намеками трав, специй и нуги.

Пару к вину составят зрелые сыры, тушеная говядина с грибами.

Вкус вина Pichler-Krutzler, Blaufrankisch Weinberg напоминает о винах северной Роны сочетанием силы и изящества. Район Вайнберг расположен в южной части Бургенланда, где у компании Pichler-Krutzler высажены лозы Блауфранкиш старше 30 лет. Виноград был собран вручную, отделен от гребней и ферментирован в открытых бродильных емкостях с прокачкой от 3 до 5 раз в день. Вино почти два года выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 500 л и, наконец, разливается в бутылки без фильтрации.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает живым, очень доступным вкусом с тонкой структурой, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод, нотками кислых фруктов и кедра.

В аромате вина ощущаются оттенки черной вишни, сливы, эфирные ноты, нюансы темного шоколада и кардамона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сложное вино с обильными оттенками фруктов, ягод и пряностей во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом в 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает живым, очень доступным вкусом с тонкой структурой, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод, нотками кислых фруктов и кедра.

В аромате вина ощущаются оттенки черной вишни, сливы, эфирные ноты, нюансы темного шоколада и кардамона.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сложное вино с обильными оттенками фруктов, ягод и пряностей во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом в 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, нежный, хорошо сбалансированный, свежий, нежный, с приятной кислотностью, богатыми оттенками темных ягод, фруктов и подлеска, достаточно низкой танинностью.

Очень интенсивный и насыщенный аромат вина наполнен тонами кожи, ежевики, щебня, вишни, животными и эвкалиптовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареной свининой, жареным красным мясом, рагу, холодными мясными закусками, зрелыми сырами.

"Josephine" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и нового редкого винограда сорта Рёслер, который был выведен в Клостернойбурге и официально зарегистрирован в 2000-м году. Урожай собирается с 35-летних лоз, посаженных на органическом участке с гравийно-известковой почвой. На винодельне сусло подвергается спонтанной алкогольной ферментации в дубовых чанах с нативными дрожжами. Затем "Жозефина" выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках и разливается в бутылки без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.Персонаж Жозефина — это вторая жена Тимотеуса и мачеха Уинифреда. Легкомысленная и несколько сладострастная женщина, она впервые нашла любовь всей своей жизни в более зрелом возрасте. Она сформировалась во времена своей бурной молодости и является нетрадиционным типом, который излучает жизненную силу и наслаждается жизнью в полной мере. Она чувствует себя в компании как дома, открыта для незнакомцев и вознаграждает друзей глубоким пониманием ее внутренних качеств.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, нежный, хорошо сбалансированный, свежий, нежный, с приятной кислотностью, богатыми оттенками темных ягод, фруктов и подлеска, достаточно низкой танинностью.

Очень интенсивный и насыщенный аромат вина наполнен тонами кожи, ежевики, щебня, вишни, животными и эвкалиптовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареной свининой, жареным красным мясом, рагу, холодными мясными закусками, зрелыми сырами.

"Josephine" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и нового редкого винограда сорта Рёслер, который был выведен в Клостернойбурге и официально зарегистрирован в 2000-м году. Урожай собирается с 35-летних лоз, посаженных на органическом участке с гравийно-известковой почвой. На винодельне сусло подвергается спонтанной алкогольной ферментации в дубовых чанах с нативными дрожжами. Затем "Жозефина" выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках и разливается в бутылки без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.Персонаж Жозефина — это вторая жена Тимотеуса и мачеха Уинифреда. Легкомысленная и несколько сладострастная женщина, она впервые нашла любовь всей своей жизни в более зрелом возрасте. Она сформировалась во времена своей бурной молодости и является нетрадиционным типом, который излучает жизненную силу и наслаждается жизнью в полной мере. Она чувствует себя в компании как дома, открыта для незнакомцев и вознаграждает друзей глубоким пониманием ее внутренних качеств.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Цвет — насыщенный гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус мощный и минеральный, с тонкой кислотной структурой и крепкими танинами. Послевкусие продолжительное, с легкой, сладковато-пряной полнотой.

Фруктовые и цветочные оттенки в аромате дополнены пряными, землистыми и минеральными нюансами.

Прекрасно сочетается с тирольским беконом и острым хлебом. Перед подачей рекомендуется декантация.

Weninger, Say — элегантный Блауфранкиш, полный изящества. На небольшом винограднике "Greataunt Emma Schürmann's" — красивом месте в Айзенберге — лозы Блауфранкиш растут вот уже более 50 лет на сине-зеленом сланцевом субстрате, расположенном под сильно известковым глинисто-суглинистым верхним слоем почвы. Каменистый грунт обеспечивает хороший дренаж. Это приводит к свежести и ярким фруктовым оттенкам в вине, глина в верхнем слое почвы придает нежную сладость и насыщенность. Крутизна склона и расположение на высоте 362 метров над уровнем моря добавляет вину легкости. Плоды, рожденные на этом крутом южном склоне, пробудили в виноделах Weninger желание использовать их для своих винных шедевров. Все виноградники сертифицированы как органические или биодинамические (сертификаты Demeter & Respekt и Lacon AT-BIO-402). Все работы на виноградниках ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.Сбор урожая в 2019 году прошел 19 сентября. Технология производства вина включает стадии спонтанной ферментации в течение 9 дней в открытых чанах, естественного яблочно-молочного брожения и выдержки в больших дубовых бочках в течение 35 месяцев. В сентябре 2022 года было бутилировано 900 бутылок вина без предварительной фильтрации.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Цвет — насыщенный гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус мощный и минеральный, с тонкой кислотной структурой и крепкими танинами. Послевкусие продолжительное, с легкой, сладковато-пряной полнотой.

Фруктовые и цветочные оттенки в аромате дополнены пряными, землистыми и минеральными нюансами.

Прекрасно сочетается с тирольским беконом и острым хлебом. Перед подачей рекомендуется декантация.

Weninger, Say — элегантный Блауфранкиш, полный изящества. На небольшом винограднике "Greataunt Emma Schürmann's" — красивом месте в Айзенберге — лозы Блауфранкиш растут вот уже более 50 лет на сине-зеленом сланцевом субстрате, расположенном под сильно известковым глинисто-суглинистым верхним слоем почвы. Каменистый грунт обеспечивает хороший дренаж. Это приводит к свежести и ярким фруктовым оттенкам в вине, глина в верхнем слое почвы придает нежную сладость и насыщенность. Крутизна склона и расположение на высоте 362 метров над уровнем моря добавляет вину легкости. Плоды, рожденные на этом крутом южном склоне, пробудили в виноделах Weninger желание использовать их для своих винных шедевров. Все виноградники сертифицированы как органические или биодинамические (сертификаты Demeter & Respekt и Lacon AT-BIO-402). Все работы на виноградниках ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.Сбор урожая в 2019 году прошел 19 сентября. Технология производства вина включает стадии спонтанной ферментации в течение 9 дней в открытых чанах, естественного яблочно-молочного брожения и выдержки в больших дубовых бочках в течение 35 месяцев. В сентябре 2022 года было бутилировано 900 бутылок вина без предварительной фильтрации.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина удивительно приятный, с интересной мягкой текстурой, привлекательной свежестью и хорошей настойчивостью.

Вино обладает элегантным, широким вкусом с яркими тонами спелых фруктов, из которых особенно выделяются ноты абрикоса и желтого персика.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина удивительно приятный, с интересной мягкой текстурой, привлекательной свежестью и хорошей настойчивостью.

Вино обладает элегантным, широким вкусом с яркими тонами спелых фруктов, из которых особенно выделяются ноты абрикоса и желтого персика.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Вино характеризуется привлекательным янтарно-карамельным цветом.

В отлично сбалансированном вкусе вина четко выражены тона специй, ананасов, абрикос и цукатов из персиков. Обладает шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина обладает тонами карамели, персиков и сушеных ананасов, которые дополнены легкими нюансами пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дикого риса, с индийскими лепешками, блюдами из картофеля с грибами, луковыми тарталетками, жареными овощами, а также с ризотто с горохом и петрушкой.

Вино характеризуется привлекательным янтарно-карамельным цветом.

В отлично сбалансированном вкусе вина четко выражены тона специй, ананасов, абрикос и цукатов из персиков. Обладает шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина обладает тонами карамели, персиков и сушеных ананасов, которые дополнены легкими нюансами пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дикого риса, с индийскими лепешками, блюдами из картофеля с грибами, луковыми тарталетками, жареными овощами, а также с ризотто с горохом и петрушкой.

Вино соломенно-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, пряностей, весенних цветов и миндаля.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино соломенно-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, пряностей, весенних цветов и миндаля.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Обладает бордово-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, богатый, округлый, тонкий, хорошо структурированный, с фруктово-ягодным профилем, меловыми танинами и долгим, сосредоточенным послевкусием.

Щедрый, сложный аромат изобилует в бокале оттенками маленьких красных ягод и лакрицы, которые еще больше раскрываются при аэрации.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Weingut Dorli Muhr, Ried Spitzerberg "Kranzen" — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на участке "Кранцен", который расположен на высоте 190-230 метров над уровнем моря. Он обращен на юг и юго-запад. Верхняя часть крутая и очень сухая, с известковистым песком и консолидированными песчаниками. Виноградные лозы были высажены в 1950 и 1984 гг. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в открытых чанах (без насосов, охлаждения и нагрева). После прессования вино выдерживается в больших старых дубовых бочках 20 месяцев, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 1800 бутылок.

Катарина Мур провела детство и юность в Прелленкирхене, где ее воспитывала тетя Барбара. Когда Катарина вернулась в свой родной город Рорау в 1918 году, чтобы создать семью, тетя подарила ей участок виноградника площадью 0,17 га в Рид-Ротерде. На протяжении шестидесяти лет этот виноградник был эмоциональной связью семьи Muhr с Прелленкирхеном. Работая на лозах и собирая урожай, Катарина словно снова встречалась с друзьями детства. Позже сын Франц и его жена, Адельхайд, продолжили управлять небольшим виноградником.Сбор винограда было событием, которого с нетерпением ждала вся семья, хотя время сбора обычно составляло несколько часов. Вино с небольшого участка наполняло четыре небольшие бочки, которые в течение года опустошались во время частых "подвальных вечеринок" с друзьями. Когда лозы старого виноградника постепенно отмерли, Франц Мюр полностью их расчистил и оставил участок под паром.Дорли Мур в 1991 году основала агентство по маркетингу и связям с общественностью под названием "Wine & Partners" и, таким образом, создала узкоспециализированную компанию по связям с вином, деликатесами и кулинарными изысками. Стремление к собственному производству, которое было у дочери фермера в крови, в конечном итоге привело ее к тому, что в 1995 году она заново засадила паровой участок в Спитцерберге. Вместе со своим тогдашним мужем, Дирком ван дер Ниепортом, Дорли Мур начала производить вино в 2002 году. В поисках совершенства и максимальной утонченности она старалась приобрести и другие участки земли, помимо семейного виноградника, поэтому винодельня Muhr-van der Niepoort росла и с каждым годом увеличивала объемы производства.Через десять лет после того, как брак Мур и Нипорта закончился разводом, они наконец расстались экономически. Дорли Мур выкупила акции Дирка Ниепорта и с 2019 года стала управлять винодельней под своим именем Weingut Dorli Muhr. В то же время она приобрела небольшой старый дом в Прелленкирхене и перенесла туда штаб-квартиру компании. Вместе с дочерью Анной она вернулась в деревню, где провела детство и юность прабабушка Анны.

Обладает бордово-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, богатый, округлый, тонкий, хорошо структурированный, с фруктово-ягодным профилем, меловыми танинами и долгим, сосредоточенным послевкусием.

Щедрый, сложный аромат изобилует в бокале оттенками маленьких красных ягод и лакрицы, которые еще больше раскрываются при аэрации.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Weingut Dorli Muhr, Ried Spitzerberg "Kranzen" — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на участке "Кранцен", который расположен на высоте 190-230 метров над уровнем моря. Он обращен на юг и юго-запад. Верхняя часть крутая и очень сухая, с известковистым песком и консолидированными песчаниками. Виноградные лозы были высажены в 1950 и 1984 гг. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в открытых чанах (без насосов, охлаждения и нагрева). После прессования вино выдерживается в больших старых дубовых бочках 20 месяцев, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 1800 бутылок.

Катарина Мур провела детство и юность в Прелленкирхене, где ее воспитывала тетя Барбара. Когда Катарина вернулась в свой родной город Рорау в 1918 году, чтобы создать семью, тетя подарила ей участок виноградника площадью 0,17 га в Рид-Ротерде. На протяжении шестидесяти лет этот виноградник был эмоциональной связью семьи Muhr с Прелленкирхеном. Работая на лозах и собирая урожай, Катарина словно снова встречалась с друзьями детства. Позже сын Франц и его жена, Адельхайд, продолжили управлять небольшим виноградником.Сбор винограда было событием, которого с нетерпением ждала вся семья, хотя время сбора обычно составляло несколько часов. Вино с небольшого участка наполняло четыре небольшие бочки, которые в течение года опустошались во время частых "подвальных вечеринок" с друзьями. Когда лозы старого виноградника постепенно отмерли, Франц Мюр полностью их расчистил и оставил участок под паром.Дорли Мур в 1991 году основала агентство по маркетингу и связям с общественностью под названием "Wine & Partners" и, таким образом, создала узкоспециализированную компанию по связям с вином, деликатесами и кулинарными изысками. Стремление к собственному производству, которое было у дочери фермера в крови, в конечном итоге привело ее к тому, что в 1995 году она заново засадила паровой участок в Спитцерберге. Вместе со своим тогдашним мужем, Дирком ван дер Ниепортом, Дорли Мур начала производить вино в 2002 году. В поисках совершенства и максимальной утонченности она старалась приобрести и другие участки земли, помимо семейного виноградника, поэтому винодельня Muhr-van der Niepoort росла и с каждым годом увеличивала объемы производства.Через десять лет после того, как брак Мур и Нипорта закончился разводом, они наконец расстались экономически. Дорли Мур выкупила акции Дирка Ниепорта и с 2019 года стала управлять винодельней под своим именем Weingut Dorli Muhr. В то же время она приобрела небольшой старый дом в Прелленкирхене и перенесла туда штаб-квартиру компании. Вместе с дочерью Анной она вернулась в деревню, где провела детство и юность прабабушка Анны.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ягодные и шоколадные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и сливы, которые гармонично дополнены нюансами темного шоколада и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Саперави — исключительное красное вино из российского винограда сорта Саперави, выдержанное не менее 36 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ягодные и шоколадные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и сливы, которые гармонично дополнены нюансами темного шоколада и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами с насыщенным вкусом: стейками, дичью, блюдами с жирным соусом типа деми-глас, а также с выдержанными солеными сырами.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции. Бюрнье, Саперави — исключительное красное вино из российского винограда сорта Саперави, выдержанное не менее 36 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется аэрация не менее часа.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

Вино соломенного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Мягкий, энергичный, свежий вкус вина обладает хорошей кислотностью и сухим миндальным послевкусием.

Ароматный и благоухающий букет вина отличается цитрусовыми нотами апельсина и грейпфрута, сдобренными минеральными тонами.

Вино подается к рыбе, белому мясу, ризотто, мягким сырам.

Вино "Monte Carbonare" создается из винограда сорта Гарганега. Виноградник Монте Карбонари, общей площадью 3,5 га, с которого собирается урожай, расположен на высоте 290-300 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканического происхождения, черного цвета с рыхлой глинистой текстурой, базальтовым субстратом, богатые микроэлементами — особенно магнием и цинком. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации (14 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация не проводится. Вино созревает 5 месяцев в стальных цистернах, вместе с осадком, а после розлива по бутылкам — еще 5 месяцев. Потенциал выдержки "Монте Карбонари" — 3-5 лет. Среднегодовой объем производства — 30 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино соломенного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Мягкий, энергичный, свежий вкус вина обладает хорошей кислотностью и сухим миндальным послевкусием.

Ароматный и благоухающий букет вина отличается цитрусовыми нотами апельсина и грейпфрута, сдобренными минеральными тонами.

Вино подается к рыбе, белому мясу, ризотто, мягким сырам.

Вино "Monte Carbonare" создается из винограда сорта Гарганега. Виноградник Монте Карбонари, общей площадью 3,5 га, с которого собирается урожай, расположен на высоте 290-300 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканического происхождения, черного цвета с рыхлой глинистой текстурой, базальтовым субстратом, богатые микроэлементами — особенно магнием и цинком. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации (14 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация не проводится. Вино созревает 5 месяцев в стальных цистернах, вместе с осадком, а после розлива по бутылкам — еще 5 месяцев. Потенциал выдержки "Монте Карбонари" — 3-5 лет. Среднегодовой объем производства — 30 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сильным, полным, прекрасно структурированным вкусом с мелкозернистыми танинами и особо элегантными нотами фруктов, подчеркнутыми тонкой минеральностью.

Сложный аромат вина сразу заявляет о себе смелыми тонами вишни и темных ягод. Насыщенный букет продолжает раскрываться оттенками специй, черного перца и темного шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса: стейка, оленины, баранины, а также спелых твердых сыров.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сильным, полным, прекрасно структурированным вкусом с мелкозернистыми танинами и особо элегантными нотами фруктов, подчеркнутыми тонкой минеральностью.

Сложный аромат вина сразу заявляет о себе смелыми тонами вишни и темных ягод. Насыщенный букет продолжает раскрываться оттенками специй, черного перца и темного шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса: стейка, оленины, баранины, а также спелых твердых сыров.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Красное сухое вино "Don Antonio" Nero d’Avola глубокого фиолетового цвета. Имеет насыщенный, плотный, богатый аромат, с нотками вишни, ежевики, корицы и эспрессо, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. Прекрасно сочетается как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни. Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронка, затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Подавать при t +18º/+20ºC.

Красное сухое вино "Don Antonio" Nero d’Avola глубокого фиолетового цвета. Имеет насыщенный, плотный, богатый аромат, с нотками вишни, ежевики, корицы и эспрессо, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. Прекрасно сочетается как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни. Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронка, затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Подавать при t +18º/+20ºC.

У вина соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

У вина соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, свежий, питкий, плотный и чрезвычайно концентрированный, с фруктово-пряными оттенками, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Вино обладает приятным ароматом с нотами спелых красных ягод, темной вишни, специй и табака.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом от 30 до 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.В 2017 году урожай был собран в октябре. Самопроизвольная ферментация в течение 10 дней протекала в деревянных и бетонных ферментерах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в 500-литровых бочках. Вино было разлито без предварительной фильтрации в июле 2019 года. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, свежий, питкий, плотный и чрезвычайно концентрированный, с фруктово-пряными оттенками, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Вино обладает приятным ароматом с нотами спелых красных ягод, темной вишни, специй и табака.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом от 30 до 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде.В 2017 году урожай был собран в октябре. Самопроизвольная ферментация в течение 10 дней протекала в деревянных и бетонных ферментерах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев в 500-литровых бочках. Вино было разлито без предварительной фильтрации в июле 2019 года. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, сочный, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, дополненными нюансами кондитерских специй и акациевого меда, освежающей кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует нотами экзотических и белых косточковых фруктов, украшенными изящными штрихами измельченных устричных раковин, пчелиного воска, горького миндаля, флердоранжа и минералов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, сочный, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, дополненными нюансами кондитерских специй и акациевого меда, освежающей кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует нотами экзотических и белых косточковых фруктов, украшенными изящными штрихами измельченных устричных раковин, пчелиного воска, горького миндаля, флердоранжа и минералов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Имеет соломенно-желтый с золотистыми отблесками.

У вина питкий, мощный, сбалансированный вкус, в котором тонкие нотки меда сочетаются со свежими минеральными тонами в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, тонким, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, желтых фруктов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Имеет соломенно-желтый с золотистыми отблесками.

У вина питкий, мощный, сбалансированный вкус, в котором тонкие нотки меда сочетаются со свежими минеральными тонами в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, тонким, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, желтых фруктов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!