Красное Вино Сузао и Гренаш/Гарнача, Страница 47

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантен и сбалансирован, обладает замечательным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает ноты черных фруктов и дымные нюансы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам — стейкам, блюдам из говядины, жаркому.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантен и сбалансирован, обладает замечательным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает ноты черных фруктов и дымные нюансы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам — стейкам, блюдам из говядины, жаркому.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами и легкими пряными нюансами.

Мощный, но тонкий аромат вина сложен изобильных оттенков красных фруктов.

Вино составит отличную пару с дичью и мясом на гриле, а также с сырами.

"Bo Rivage" Rouge — насыщенное красное вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Мурведр, которые произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Прованс. По окончании сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, ягоды подвергаются краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Лучше всего вино "Бо Риваж" Руж сочетается с мясными блюдами и сырами.Компания "Вина Бребана" (Vins Bréban) с 1952 года производит и поставляет игристые и провансальские вина с широким спектром вкусов и ароматов на национальные и международные рынки. Ежегодно компанией Vins Bréban поставляется через сеть ресторанов и дистрибьюторов более 7 миллионов единиц 50 различных сортов и наименований. Белые, розовые, красные и игристые вина производятся из винограда, растущего в регионе между горой Сент-Виктуар и Альпами Верхнего Прованса на побережье Средиземного моря.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами и легкими пряными нюансами.

Мощный, но тонкий аромат вина сложен изобильных оттенков красных фруктов.

Вино составит отличную пару с дичью и мясом на гриле, а также с сырами.

"Bo Rivage" Rouge — насыщенное красное вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Мурведр, которые произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Прованс. По окончании сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, ягоды подвергаются краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Лучше всего вино "Бо Риваж" Руж сочетается с мясными блюдами и сырами.Компания "Вина Бребана" (Vins Bréban) с 1952 года производит и поставляет игристые и провансальские вина с широким спектром вкусов и ароматов на национальные и международные рынки. Ежегодно компанией Vins Bréban поставляется через сеть ресторанов и дистрибьюторов более 7 миллионов единиц 50 различных сортов и наименований. Белые, розовые, красные и игристые вина производятся из винограда, растущего в регионе между горой Сент-Виктуар и Альпами Верхнего Прованса на побережье Средиземного моря.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Освежающий вкус вина обладает богатой палитрой фруктовых оттенков. Приятное, стойкое послевкусие завершается легкими перечными намеками.

Интенсивный аромат вина раскрывается глубокими тонами сочных красных ягод в обрамлении намеков специй.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

Bodegas Olarra, "Otonal" Tinto — приятное, фруктовое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. После сбора урожая. ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино в больших дубовых чанах. Вино "Отоньяль" хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Освежающий вкус вина обладает богатой палитрой фруктовых оттенков. Приятное, стойкое послевкусие завершается легкими перечными намеками.

Интенсивный аромат вина раскрывается глубокими тонами сочных красных ягод в обрамлении намеков специй.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

Bodegas Olarra, "Otonal" Tinto — приятное, фруктовое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. После сбора урожая. ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино в больших дубовых чанах. Вино "Отоньяль" хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, округлый, бархатистый, с оттенками засахаренных фруктов, нотами клубничного джема, нюансами ванили и перца, мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов и тонкими нотами восточных пряностей, среди которых преобладают оттенки корицы

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейков, барбекю, жаркого, а также сыров.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, округлый, бархатистый, с оттенками засахаренных фруктов, нотами клубничного джема, нюансами ванили и перца, мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов и тонкими нотами восточных пряностей, среди которых преобладают оттенки корицы

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейков, барбекю, жаркого, а также сыров.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, свежим, фруктовым вкусом с умеренной танинной терпкостью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются ноты спелых фруктов, красных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами, а также пиццей.

"Bravo Torero!" Red Dry — испанское столовое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Виноград, собранный механическим способом, проходит традиционную винификацию с медленной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Стабилизация и созревание вина проходит также в стальных танкерах. Вино обладает легким и свежим вкусом, который отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами, а также пиццей.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануель и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, свежим, фруктовым вкусом с умеренной танинной терпкостью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются ноты спелых фруктов, красных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами, а также пиццей.

"Bravo Torero!" Red Dry — испанское столовое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Виноград, собранный механическим способом, проходит традиционную винификацию с медленной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Стабилизация и созревание вина проходит также в стальных танкерах. Вино обладает легким и свежим вкусом, который отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами, а также пиццей.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануель и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино насыщенного черешневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, бархатистым вкусом с поразительной минеральностью, прекрасно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами.

В аромате вина тона красных ягод (малины, вишни) и черносмородиновой наливки переплетаются с нотками цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино "Les Cornuds" Vinsobresизготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, который расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного черешневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, бархатистым вкусом с поразительной минеральностью, прекрасно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами.

В аромате вина тона красных ягод (малины, вишни) и черносмородиновой наливки переплетаются с нотками цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино "Les Cornuds" Vinsobresизготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, который расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированных вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, минералов и стойким, согревающим послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, темных ягод, минералов и приятными пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированных вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, минералов и стойким, согревающим послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, темных ягод, минералов и приятными пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами малины, вишни, чернослива, ванили и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, умеренно острыми сырами и мясом.

"Zebedeo" Tinto — красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача компанией Milenium. Почва виноградников — песчаная. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали с дубовыми чипсами. Вино "Зебедео" обладает выразительным ароматом с фруктовыми и пряными оттенками, и приятным, мягким, фруктовым вкусом.

Группа Bodegas Gallegas состоит из 5 крупных винодельческих предприятий, продукция которых широко известна в 60 странах мира. Более 50 лет компания производит вина с лучших виноградников Испании, применяя самые современные технологии. Виноград сортов Albarino, Mencia, Godello и Treixadura произрастают на 300 гектарах, сбор урожая осуществляется с особой осторожностью. Компания Milenium, входящая в Bodegas Gallegas, отвечает за производство столовых вин. Все этапы изготовления вина строго контролируются специалистами. В 2007 году была открыта новая линия розлива, соответствующая высоким стандартам качества на международном рынке. Завод площадью 20000 м2 ежегодно производит 1,5 миллиона литров вина.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами малины, вишни, чернослива, ванили и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, умеренно острыми сырами и мясом.

"Zebedeo" Tinto — красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача компанией Milenium. Почва виноградников — песчаная. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали с дубовыми чипсами. Вино "Зебедео" обладает выразительным ароматом с фруктовыми и пряными оттенками, и приятным, мягким, фруктовым вкусом.

Группа Bodegas Gallegas состоит из 5 крупных винодельческих предприятий, продукция которых широко известна в 60 странах мира. Более 50 лет компания производит вина с лучших виноградников Испании, применяя самые современные технологии. Виноград сортов Albarino, Mencia, Godello и Treixadura произрастают на 300 гектарах, сбор урожая осуществляется с особой осторожностью. Компания Milenium, входящая в Bodegas Gallegas, отвечает за производство столовых вин. Все этапы изготовления вина строго контролируются специалистами. В 2007 году была открыта новая линия розлива, соответствующая высоким стандартам качества на международном рынке. Завод площадью 20000 м2 ежегодно производит 1,5 миллиона литров вина.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, клубники и пряных специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, клубники и пряных специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино насыщенного гранатового цвета с красноватыми отблесками.

Вино демонстрирует мощный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус с четкой структурой и округлыми танинами. В чрезвычайно долгом послевкусии гармонично переплетаются фруктовые и пряные тона.

В ярком аромате вина доминируют тона красных фруктов, специй и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.

"Les Vignes du Prince" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые произрастают на виноградниках компании Cellier des Princes в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Винтаж 2016 года стал обладателем золотых медалей на конкурсах в Маконе, Лионе и на "Berliner Wein Trophy". Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино насыщенного гранатового цвета с красноватыми отблесками.

Вино демонстрирует мощный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус с четкой структурой и округлыми танинами. В чрезвычайно долгом послевкусии гармонично переплетаются фруктовые и пряные тона.

В ярком аромате вина доминируют тона красных фруктов, специй и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.

"Les Vignes du Prince" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые произрастают на виноградниках компании Cellier des Princes в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Винтаж 2016 года стал обладателем золотых медалей на конкурсах в Маконе, Лионе и на "Berliner Wein Trophy". Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино яркого вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина — богатый, теплый, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых красных фруктов и приятным, устойчивым послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки вишни, красных ягод и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, овощным рагу, грибами, рисом, синей рыбой и сырами (молодыми и средней степени зрелости).

"Baltasar Gracian" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают в условиях континентального климата, предполагающего сухое лето и холодную зиму. Средний возраст лоз составляет 20-35 лет. Период сбора урожая приходится на вторую неделю октября. После прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней, при этом соблюдая температурный режим в пределах 24-26 °С. Вино "Бальтасар Грасиан" Тинто завоевало серебряные медали на конкурсах "Garnachas del Mundo, 2015" и "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческий кооператив Bodegas San Alejandro, основанный в 1962 году, в настоящее время объединяет 360 фермерских хозяйств. Виноградники кооператива общей площадью 1100 гектаров раскинулись на высоте от 750 до 1100 метров над уровнем моря на солнечной земле провинции Сарагоса в Арагоне. Винодельческий завод находится в небольшом городке Миедес, имеющем численность всего 530 человек и расположенном в долине реки Perejiles, в 88 километрах севернее столицы Испании. Основной достопримечательностью Miedes являются выполненные в оригинальном стиле "мудехар" старинная церковь Сан-Педро-Апостол и расположенный недалеко францисканский монастырь, в котором хранятся останки Сан Алехандро — святого, чье имя носит винодельческий кооператив.Вина Bodegas San Alejandro долгое время продавались исключительно на территории Испании, но начиная с 2003 года компания вышла на международный рынок и на сегодняшний день успешно экспортирует до 85% своей продукции в различные страны мира. Возглавляет производство молодая и динамичная команда, которая страстно влюблена в свое дело и стремится предоставить потребителю высококачественный современный продукт, объединяющий в себе давние традиции региона и достижения современных винодельческих технологий. 

Вино яркого вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина — богатый, теплый, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых красных фруктов и приятным, устойчивым послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки вишни, красных ягод и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, овощным рагу, грибами, рисом, синей рыбой и сырами (молодыми и средней степени зрелости).

"Baltasar Gracian" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают в условиях континентального климата, предполагающего сухое лето и холодную зиму. Средний возраст лоз составляет 20-35 лет. Период сбора урожая приходится на вторую неделю октября. После прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней, при этом соблюдая температурный режим в пределах 24-26 °С. Вино "Бальтасар Грасиан" Тинто завоевало серебряные медали на конкурсах "Garnachas del Mundo, 2015" и "International Wine Challenge, 2015".

Винодельческий кооператив Bodegas San Alejandro, основанный в 1962 году, в настоящее время объединяет 360 фермерских хозяйств. Виноградники кооператива общей площадью 1100 гектаров раскинулись на высоте от 750 до 1100 метров над уровнем моря на солнечной земле провинции Сарагоса в Арагоне. Винодельческий завод находится в небольшом городке Миедес, имеющем численность всего 530 человек и расположенном в долине реки Perejiles, в 88 километрах севернее столицы Испании. Основной достопримечательностью Miedes являются выполненные в оригинальном стиле "мудехар" старинная церковь Сан-Педро-Апостол и расположенный недалеко францисканский монастырь, в котором хранятся останки Сан Алехандро — святого, чье имя носит винодельческий кооператив.Вина Bodegas San Alejandro долгое время продавались исключительно на территории Испании, но начиная с 2003 года компания вышла на международный рынок и на сегодняшний день успешно экспортирует до 85% своей продукции в различные страны мира. Возглавляет производство молодая и динамичная команда, которая страстно влюблена в свое дело и стремится предоставить потребителю высококачественный современный продукт, объединяющий в себе давние традиции региона и достижения современных винодельческих технологий. 

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и легкими нюансами сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Cotes du Rhone от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон, и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и легкими нюансами сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Cotes du Rhone от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон, и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотками специй, корицы и приятным долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки спелых ягод и специй, ненавязчивая кислинка.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Cotes du Rhone" от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотками специй, корицы и приятным долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки спелых ягод и специй, ненавязчивая кислинка.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Cotes du Rhone" от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

В ярком, сладковатом вкусе ощущаются шелковистые танины.

В выразительном аромате вина присутствуют нотки спелых фруктов, сладковатых специй, дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, белому мясу на гриле, идеально к оленине под малиновым соусом и кисло-сладким блюдам.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

В ярком, сладковатом вкусе ощущаются шелковистые танины.

В выразительном аромате вина присутствуют нотки спелых фруктов, сладковатых специй, дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, белому мясу на гриле, идеально к оленине под малиновым соусом и кисло-сладким блюдам.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, черники, пряных специй, гвоздики и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Jauna" Crianza, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики с начала октября по начало ноября. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 26 °С проходит в стальных резервуарах и длится 18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 12 месяцев в бутчлках в погребах винодельни.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, черники, пряных специй, гвоздики и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Jauna" Crianza, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики с начала октября по начало ноября. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 26 °С проходит в стальных резервуарах и длится 18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 12 месяцев в бутчлках в погребах винодельни.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный фруктовый вкус с прекрасным балансом между алкоголем, кислотностью и танинной структурой.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, дополненные пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядина, баранина), рагу, дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Predator" Garnacha, обладающее прекрасным балансом между уровнем алкоголя, кислотностью и дубильной структурой, изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращенного в регионе Калатаюд, расположенном в долине реки Рибота, примерно в 30 километрах к северу от города Калатаюд. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный фруктовый вкус с прекрасным балансом между алкоголем, кислотностью и танинной структурой.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, дополненные пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядина, баранина), рагу, дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Predator" Garnacha, обладающее прекрасным балансом между уровнем алкоголя, кислотностью и дубильной структурой, изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращенного в регионе Калатаюд, расположенном в долине реки Рибота, примерно в 30 километрах к северу от города Калатаюд. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

Вино яркого пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Гармоничный, свежий вкус вина наполнен нотами красных и черных фруктов и ягод, пряностей и коричневых сладких специй. Послевкусие долгое, теплое.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых черных ягод и фруктов, оттенки дикорастущих трав, сухофруктов, обертона карамели.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Cotes du Rhone от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино яркого пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Гармоничный, свежий вкус вина наполнен нотами красных и черных фруктов и ягод, пряностей и коричневых сладких специй. Послевкусие долгое, теплое.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых черных ягод и фруктов, оттенки дикорастущих трав, сухофруктов, обертона карамели.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Cotes du Rhone от Rene Clement — это великолепное вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является третьим по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина рассказывают, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия вин Кот дю Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось "папским вином". Эти вина и сегодня отличаются отменным качеством.Винодельня Рене Клеман принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии и Долине Роны. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина приятный, насыщенный, с идеальным балансом между алкоголем, кислотностью и танинной структурой, длительным послевкусием.

В аромате вина тона малины и спелой сливы дополняются пряными нотами белого и черного перца, трав, сандала и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с жареной бараниной, тушеной говядиной, фаршированной уткой, а также острыми и сырами (полутвердыми и зрелыми).

"Tres Ojos" Garnacha — привлекательное красное вино, обладающее великолепной насыщенностью и идеальным балансом между уровнем алкоголя, кислотностью и дубильной структурой. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Калатаюд, расположенном в долине реки Рибота, примерно в 30 километрах к северу от города Калатаюд. После отделения от гребней и дробления виноград ферментируется с отобранными дрожжами в течение 7-10 дней. После брожения часть сусла проходит мацерацию с кожицей не более 9 дней, чтобы оптимизировать извлечение полифенольных соединений. Затем обе части сусла подвергают яблочно-молочному брожению и купажируют, после чего вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина приятный, насыщенный, с идеальным балансом между алкоголем, кислотностью и танинной структурой, длительным послевкусием.

В аромате вина тона малины и спелой сливы дополняются пряными нотами белого и черного перца, трав, сандала и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с жареной бараниной, тушеной говядиной, фаршированной уткой, а также острыми и сырами (полутвердыми и зрелыми).

"Tres Ojos" Garnacha — привлекательное красное вино, обладающее великолепной насыщенностью и идеальным балансом между уровнем алкоголя, кислотностью и дубильной структурой. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Калатаюд, расположенном в долине реки Рибота, примерно в 30 километрах к северу от города Калатаюд. После отделения от гребней и дробления виноград ферментируется с отобранными дрожжами в течение 7-10 дней. После брожения часть сусла проходит мацерацию с кожицей не более 9 дней, чтобы оптимизировать извлечение полифенольных соединений. Затем обе части сусла подвергают яблочно-молочному брожению и купажируют, после чего вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках.

Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин. На протяжении всего этого процесса Бодега Сан Грегорио стремится сохранить свою индивидуальность: терруар и исторические особенности, которые придают их винам особый и безошибочный стиль.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами цветов фиалки, трав и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и подлеска.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Cotes du Rhone Villages AOC создано из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апеласьона Кот дю Рон. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино "Коллексьон дю Рон" подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам, дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами цветов фиалки, трав и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и подлеска.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Cotes du Rhone Villages AOC создано из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апеласьона Кот дю Рон. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино "Коллексьон дю Рон" подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам, дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино темного вишневого цвета с бордовыми краями.

Вкус вина удивляет насыщенностью фруктовых оттенков и шелковистой текстурой. Хорошо интегрированная освежающая кислотность сочетается со зрелыми танинами. Привлекательное послевкусие оставляет намеки тостов, какао и измельченной вишни.

Аромат высокой интенсивности демонстрирует ноты спелых черных фруктов, солодки, лаванды. После аэрации вина он приобретает выразительность, обогащаясь оттенками специй.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или в сочетании с закусками, бутербродами, мясом птицы.

Вино темного вишневого цвета с бордовыми краями.

Вкус вина удивляет насыщенностью фруктовых оттенков и шелковистой текстурой. Хорошо интегрированная освежающая кислотность сочетается со зрелыми танинами. Привлекательное послевкусие оставляет намеки тостов, какао и измельченной вишни.

Аромат высокой интенсивности демонстрирует ноты спелых черных фруктов, солодки, лаванды. После аэрации вина он приобретает выразительность, обогащаясь оттенками специй.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или в сочетании с закусками, бутербродами, мясом птицы.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с хорошо структурированными и гибкими танинами, шелковистой текстурой, богатыми пряными и фруктовыми оттенками, затяжным послевкусием.

Аромат вина нежный, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, красного мяса и с сырами.

Domaine Nicolas Boiron, Cotes du Rhone — сочное вино с нежным фруктовым ароматом и мясистым вкусом с большим количеством оттенков спелых фруктовых и затяжным послевкусием. Вино Кот дю Рон, производство которого оттачивалось годами представителями пяти поколений семьи Буарон, является одним из лучших в регионе. Виноград для его изготовления выращивается в непосредственной близости от аппелласьона Шатонеф-дю-Пап, в коммунах Оранж и Куртезон. Глинисто-известняковая почва виноградников, покрытая галькой, накапливает тепло днем и отдает его лозам в течение ночи. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Традиционная винификация проходит в бетонных резервуарах. Перед ферментацией производится холодная мацерация в течение нескольких дней. Во время ферментации ежедневно проводится насосная перекачка сусла. Созревание вина в стальных резервуарах, больших и среднего объема дубовых бочках длится 6-8 месяцев.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с хорошо структурированными и гибкими танинами, шелковистой текстурой, богатыми пряными и фруктовыми оттенками, затяжным послевкусием.

Аромат вина нежный, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, красного мяса и с сырами.

Domaine Nicolas Boiron, Cotes du Rhone — сочное вино с нежным фруктовым ароматом и мясистым вкусом с большим количеством оттенков спелых фруктовых и затяжным послевкусием. Вино Кот дю Рон, производство которого оттачивалось годами представителями пяти поколений семьи Буарон, является одним из лучших в регионе. Виноград для его изготовления выращивается в непосредственной близости от аппелласьона Шатонеф-дю-Пап, в коммунах Оранж и Куртезон. Глинисто-известняковая почва виноградников, покрытая галькой, накапливает тепло днем и отдает его лозам в течение ночи. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Традиционная винификация проходит в бетонных резервуарах. Перед ферментацией производится холодная мацерация в течение нескольких дней. Во время ферментации ежедневно проводится насосная перекачка сусла. Созревание вина в стальных резервуарах, больших и среднего объема дубовых бочках длится 6-8 месяцев.

Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина свежий, широкий, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, оттенками свежих фруктов и появляющимися в финале минеральными нотками.

Аромат вина пряный, с цветочными и молочными оттенками, нотами спелых фруктов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Когда-то предки семьи Фризак изготавливали свои купажированные вина из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, выращенных вместе. При изготовлении "L'Abrunet de Frisach" Negre был использован тот же купаж, но для получения идеально созревшего винограда, урожай собирается с двух разных виноградников, расположенных в очень разнообразной топографии региона Терра Альта. Лозы культивируются на каменистой глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина свежий, широкий, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, оттенками свежих фруктов и появляющимися в финале минеральными нотками.

Аромат вина пряный, с цветочными и молочными оттенками, нотами спелых фруктов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Когда-то предки семьи Фризак изготавливали свои купажированные вина из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, выращенных вместе. При изготовлении "L'Abrunet de Frisach" Negre был использован тот же купаж, но для получения идеально созревшего винограда, урожай собирается с двух разных виноградников, расположенных в очень разнообразной топографии региона Терра Альта. Лозы культивируются на каменистой глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, очень изящный, свежий, слоистый, с элегантными и округлыми танинами, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных фруктов и специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Les Cornuds", 2010 года — очень изящное и элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в красивой деревеньке Vinsobres. В 2010 году проливные дожди, жаркое лето и бабье лето осенью позволили собрать исключительный урожай винограда, из которого изготовили прекрасно сбалансированное вино с интенсивным фруктовым вкусом и ароматным букетом и с большой утонченностью. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, очень изящный, свежий, слоистый, с элегантными и округлыми танинами, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных фруктов и специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Les Cornuds", 2010 года — очень изящное и элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в красивой деревеньке Vinsobres. В 2010 году проливные дожди, жаркое лето и бабье лето осенью позволили собрать исключительный урожай винограда, из которого изготовили прекрасно сбалансированное вино с интенсивным фруктовым вкусом и ароматным букетом и с большой утонченностью. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-малинового цвета.

Элегантный, серьезный вкус вина характеризуется удивительной свежестью, округлыми танинами, чистотой фруктовых нот, хорошим балансом, достаточной концентрацией и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается оттенками спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, сырами и пряными блюдами.

Линейка "Cepage" от домена Гайда состоит из креативных вин, которые производятся с уважением к окружающей среде и сочетают традиции и инновации. Они являются свидетельством разнообразия терруаров региона и выявляют подлинность и экспрессию разных сортов винограда. "Сепаж" Гренаш — очень свежее, элегантное, серьезное вино с яркими тонами красных фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в двух различных терруарах: на известняковом плато в Минервуа и на сланцевых почвах в Кот Каталан. Винификация состоит из холодной мацерации в течение недели и ферментации при температуре 20 °C. Прессование проходит в самом конце брожения, чтобы сохранить максимум фруктовых оттенков и округлость. Затем вино выдерживается на осадке в стальных танках. По мнению экспертов, это замечательное вино не обладает весомостью вин из Южной Роны, но по свежести превосходит вина из Шатонеф.

Вино темно-малинового цвета.

Элегантный, серьезный вкус вина характеризуется удивительной свежестью, округлыми танинами, чистотой фруктовых нот, хорошим балансом, достаточной концентрацией и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается оттенками спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, сырами и пряными блюдами.

Линейка "Cepage" от домена Гайда состоит из креативных вин, которые производятся с уважением к окружающей среде и сочетают традиции и инновации. Они являются свидетельством разнообразия терруаров региона и выявляют подлинность и экспрессию разных сортов винограда. "Сепаж" Гренаш — очень свежее, элегантное, серьезное вино с яркими тонами красных фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в двух различных терруарах: на известняковом плато в Минервуа и на сланцевых почвах в Кот Каталан. Винификация состоит из холодной мацерации в течение недели и ферментации при температуре 20 °C. Прессование проходит в самом конце брожения, чтобы сохранить максимум фруктовых оттенков и округлость. Затем вино выдерживается на осадке в стальных танках. По мнению экспертов, это замечательное вино не обладает весомостью вин из Южной Роны, но по свежести превосходит вина из Шатонеф.