Красное Вино Мурведр и Монтепульчано, Страница 17

Обладает рубиново-пурпурным цветом.

Демонстрирует полный, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическим профилем, хорошо интегрированными танинами и пикантным послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками кислой вишни, сливы, грецких орехов и коры.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из красного мяса (говядины или баранины). Оно также составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Вино "Пелаго", впервые произведенное в 1994 году, стало одним из самых знаменитых и ценимых вин Италии. Слава пришла к нему после победы в 1997 году на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне. Особенность "Пелаго" заключается в первую очередь в интересном сочетании сортов: Монтепульчано, выражающего стиль и особенности родного терруара, Каберне Совиньон и Мерло, добавляющих не только ароматность и сложность, но и бордоский характер. Название "Pelago" происходит от "pelagos", что в переводе с древнегреческого означает "море". Вино имеет морской характер и специфические качества вкуса и аромата, которые типичны для вин, произведенных около побережья.  Вино рекомендуется пить из большого широкого бокала, который позволяет вину насытиться кислородом и сделает танины менее концентрированными."Pelago" производится только в годы лучшего урожая. Виноградник расположен в коммуне Осимо на высоте 150 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Почва сформирована из морских отложений периода плиоцена и плейстоцена, она очень глубокая, глинистая, с обилием известняка. Урожайность лоз ограничена 50-60 гл/га. Виноград собирается вручную: в начале сентября снимают Мерло, ближе к концу месяца собирают Каберне Совиньон, заканчивают сбор во второй половине октября сортом Монтепульчано. Виноград дестеблируется, слегка дробится и ферментируется 14-15 дней при температуре 27-29 °С в стальных резервуарах при регулярном погружении шапки. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки вино перемещается в 225-литровые дубовые бочки сроком на 14 месяцев. После бутилирования "Pelago" дозревает в течение 12 месяцев в подвалах винодельни при определенной температуре. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2035 года.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккьо дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются такие вина: Росо Конеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра и Вилла Бьянки.

Обладает рубиново-пурпурным цветом.

Демонстрирует полный, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическим профилем, хорошо интегрированными танинами и пикантным послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками кислой вишни, сливы, грецких орехов и коры.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из красного мяса (говядины или баранины). Оно также составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Вино "Пелаго", впервые произведенное в 1994 году, стало одним из самых знаменитых и ценимых вин Италии. Слава пришла к нему после победы в 1997 году на международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне. Особенность "Пелаго" заключается в первую очередь в интересном сочетании сортов: Монтепульчано, выражающего стиль и особенности родного терруара, Каберне Совиньон и Мерло, добавляющих не только ароматность и сложность, но и бордоский характер. Название "Pelago" происходит от "pelagos", что в переводе с древнегреческого означает "море". Вино имеет морской характер и специфические качества вкуса и аромата, которые типичны для вин, произведенных около побережья.  Вино рекомендуется пить из большого широкого бокала, который позволяет вину насытиться кислородом и сделает танины менее концентрированными."Pelago" производится только в годы лучшего урожая. Виноградник расположен в коммуне Осимо на высоте 150 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Почва сформирована из морских отложений периода плиоцена и плейстоцена, она очень глубокая, глинистая, с обилием известняка. Урожайность лоз ограничена 50-60 гл/га. Виноград собирается вручную: в начале сентября снимают Мерло, ближе к концу месяца собирают Каберне Совиньон, заканчивают сбор во второй половине октября сортом Монтепульчано. Виноград дестеблируется, слегка дробится и ферментируется 14-15 дней при температуре 27-29 °С в стальных резервуарах при регулярном погружении шапки. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки вино перемещается в 225-литровые дубовые бочки сроком на 14 месяцев. После бутилирования "Pelago" дозревает в течение 12 месяцев в подвалах винодельни при определенной температуре. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2035 года.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккьо дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются такие вина: Росо Конеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра и Вилла Бьянки.

Обладает темно-гранатовым цветом с рубиновыми штрихами.

Демонстрирует насыщенный, роскошный, богатый вкус с оттенками засахаренного апельсина, земли и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками копченого чая улун, вяленого мяса, графитовой стружки, сливовой кожуры и печеной вишни.

Вино великолепно в сочетании с мясными и грибными блюдами, блюдами итальянской и французской кухни, сырами, мясом птицы.

"Terrasse du Diable" — прекрасное вино с красивой глубиной и богатством. Урожай для его изготовления выращивается в Домене Ле Пальер, на севере апелласьона Жигондас, где на высоте от 250 до 450 метров раскинулись небольшие по площади виноградники, окруженные лесным массивом из сосен и елей. Участки расположены ступенями на очень крутых склонах. Почва частично покрыта известняковыми валунами и опирается на слой красной глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается только вручную, на винограднике производится строгий двойной отбор. После дробления и традиционной ферментации от 25 до 30 дней в бетонных емкостях и деревянных бочках при контролируемой температуре, сусло прессуется в пневматическом прессе и проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров длится 20 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения составляет 20-25 лет.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Обладает темно-гранатовым цветом с рубиновыми штрихами.

Демонстрирует насыщенный, роскошный, богатый вкус с оттенками засахаренного апельсина, земли и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками копченого чая улун, вяленого мяса, графитовой стружки, сливовой кожуры и печеной вишни.

Вино великолепно в сочетании с мясными и грибными блюдами, блюдами итальянской и французской кухни, сырами, мясом птицы.

"Terrasse du Diable" — прекрасное вино с красивой глубиной и богатством. Урожай для его изготовления выращивается в Домене Ле Пальер, на севере апелласьона Жигондас, где на высоте от 250 до 450 метров раскинулись небольшие по площади виноградники, окруженные лесным массивом из сосен и елей. Участки расположены ступенями на очень крутых склонах. Почва частично покрыта известняковыми валунами и опирается на слой красной глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается только вручную, на винограднике производится строгий двойной отбор. После дробления и традиционной ферментации от 25 до 30 дней в бетонных емкостях и деревянных бочках при контролируемой температуре, сусло прессуется в пневматическом прессе и проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров длится 20 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения составляет 20-25 лет.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, плотный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, смородины, табака, железа и пряностей, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино отлично в сочетании со стейком, карпаччо из говядины с сыром Пармезан, салатами из свежих овощей.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Красное вино "A Quo", впервые появившись на рынке в 2008 году, сразу же полюбилось многим потребителям, а его качество было признано выше среднего. Известный винный критик Роберт Паркер назвал его "великолепным для начального уровня вином с выразительным вкусом, обладающим шелковистой утонченностью". "Quo" в переводе с латинского — "отправная точка".Бленд вина "А Кво" состоит из пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет и Марселан, которые созревают на виноградниках хозяйства на высоте около 60 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится от 13 до 20 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в дубовых бочках (15% которых — новые), затем бутилируется и остается еще 9 месяцев дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2021 года будет постепенно раскрывать весь свой потенциал вплоть до 2030 года.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, плотный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, смородины, табака, железа и пряностей, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино отлично в сочетании со стейком, карпаччо из говядины с сыром Пармезан, салатами из свежих овощей.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Красное вино "A Quo", впервые появившись на рынке в 2008 году, сразу же полюбилось многим потребителям, а его качество было признано выше среднего. Известный винный критик Роберт Паркер назвал его "великолепным для начального уровня вином с выразительным вкусом, обладающим шелковистой утонченностью". "Quo" в переводе с латинского — "отправная точка".Бленд вина "А Кво" состоит из пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет и Марселан, которые созревают на виноградниках хозяйства на высоте около 60 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится от 13 до 20 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в дубовых бочках (15% которых — новые), затем бутилируется и остается еще 9 месяцев дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2021 года будет постепенно раскрывать весь свой потенциал вплоть до 2030 года.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино демонстрирует плотный и темный цвет с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина предлагает удивительное сочетание оттенков красных и черных фруктов, которые органично сочетаются друг с другом: слива, шелковица, красный апельсин и разнообразные красные ягоды. Свежесть ощущается благодаря небольшому количеству нот зеленого перца и трав. Шелковистые, округлые танины привносят элемент элегантности. Послевкусие пикантное и продолжительное.

Первоначально сдержанный аромат вина превращается в прекрасную и чувственную композицию оттенков клубники, спелой сливы и свежей вишни. При аэрации проявляются нотки фиалки и тимьяна, добавляющие еще больше интриги.

Вино составит прекрасную пару жареной бараньей ноге, свиной вырезке, гуляшу, блюдам из капусты и дичи.

Большинство виноградников Долины Макларен расположены на почвах, пропитанных древним, разложившимся латеритным гранитом, известным как бурый железняк (Ironstone). Его необычный, ржавый красно-коричневый цвет происходит от оксидов железа, присутствующих в камне. Крупные камни были извлечены из почвы в конце 1880-х годов и использовались при строительстве многих зданий "d'Arenberg", в первую очередь — старых конюшен. Вино "The Ironstone Pressings" входит в линейку "The Icons", в которой представлены самые сложные и серьезные, концентрированные и прекрасно сбалансированные вина "d'Arenberg". Вина "The Icons" производятся из винограда со старых лоз с маленькой урожайностью, с применением вековой техники виноделия и жесткого отбора самых лучших баррелей. "Айронстоун Прессингс"— изысканное, глубокое, богатое вино. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем подаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 18 месяцев вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации. "The Ironstone Pressings" сполна наградит тех, кто наберется терпения и спрячет вино в погреб на долгий срок (до 20 лет). Со временем вино станет более интегрированным, сложным и элегантным.Винтаж 2018 года был отмечен многочисленными наградами, среди которых золотая медаль на конкурсе "London Wine Competition, 2022", бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2023 годах, "International Wine Challenge, 2022", "London Wine Competition, 2023", статус Commended — "International Wine Challenge" в 2023 году.В целом, вегетационный период 2018 года был благоприятным. В этом году выдалась довольно влажная зима, весна с температурами ниже среднего, лето было более или менее сухим. Несколько жарких дней и ночей в конце вегетационного периода ускорили созревание, однако вызвали небольшое снижение кислотности. Засуха позволила всем сортам созреть относительно быстро. Урожайность оказалась более низкой, поскольку жара и засуха оказали значительное влияние, однако она все еще была вполне приличной для всех сортов. Сбор урожая прошел с 12 февраля по 12 апреля.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино демонстрирует плотный и темный цвет с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина предлагает удивительное сочетание оттенков красных и черных фруктов, которые органично сочетаются друг с другом: слива, шелковица, красный апельсин и разнообразные красные ягоды. Свежесть ощущается благодаря небольшому количеству нот зеленого перца и трав. Шелковистые, округлые танины привносят элемент элегантности. Послевкусие пикантное и продолжительное.

Первоначально сдержанный аромат вина превращается в прекрасную и чувственную композицию оттенков клубники, спелой сливы и свежей вишни. При аэрации проявляются нотки фиалки и тимьяна, добавляющие еще больше интриги.

Вино составит прекрасную пару жареной бараньей ноге, свиной вырезке, гуляшу, блюдам из капусты и дичи.

Большинство виноградников Долины Макларен расположены на почвах, пропитанных древним, разложившимся латеритным гранитом, известным как бурый железняк (Ironstone). Его необычный, ржавый красно-коричневый цвет происходит от оксидов железа, присутствующих в камне. Крупные камни были извлечены из почвы в конце 1880-х годов и использовались при строительстве многих зданий "d'Arenberg", в первую очередь — старых конюшен. Вино "The Ironstone Pressings" входит в линейку "The Icons", в которой представлены самые сложные и серьезные, концентрированные и прекрасно сбалансированные вина "d'Arenberg". Вина "The Icons" производятся из винограда со старых лоз с маленькой урожайностью, с применением вековой техники виноделия и жесткого отбора самых лучших баррелей. "Айронстоун Прессингс"— изысканное, глубокое, богатое вино. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем подаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 18 месяцев вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации. "The Ironstone Pressings" сполна наградит тех, кто наберется терпения и спрячет вино в погреб на долгий срок (до 20 лет). Со временем вино станет более интегрированным, сложным и элегантным.Винтаж 2018 года был отмечен многочисленными наградами, среди которых золотая медаль на конкурсе "London Wine Competition, 2022", бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2023 годах, "International Wine Challenge, 2022", "London Wine Competition, 2023", статус Commended — "International Wine Challenge" в 2023 году.В целом, вегетационный период 2018 года был благоприятным. В этом году выдалась довольно влажная зима, весна с температурами ниже среднего, лето было более или менее сухим. Несколько жарких дней и ночей в конце вегетационного периода ускорили созревание, однако вызвали небольшое снижение кислотности. Засуха позволила всем сортам созреть относительно быстро. Урожайность оказалась более низкой, поскольку жара и засуха оказали значительное влияние, однако она все еще была вполне приличной для всех сортов. Сбор урожая прошел с 12 февраля по 12 апреля.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, вишни, трав и минералов, с легкими нюансами белого перца и цитрусовых, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, вишни, мяты, специй и цветов.

Вино отлично в сочетании со стейком, карпаччо из говядины с сыром Пармезан, салатами из свежих овощей.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Красное вино "A Quo", впервые появившись на рынке в 2008 году, сразу же полюбилось многим потребителям, а его качество было признано выше среднего. Известный винный критик Роберт Паркер назвал его "великолепным для начального уровня вином с выразительным вкусом, обладающим шелковистой утонченностью". "Quo" в переводе с латинского — "отправная точка".Бленд вина "А Кво" состоит из пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет и Марселан, которые созревают на виноградниках хозяйства на высоте около 60 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится от 13 до 20 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в дубовых бочках (15% которых — новые), затем бутилируется и остается еще 9 месяцев дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2020 года будет постепенно раскрывать весь свой потенциал вплоть до 2029 года.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, вишни, трав и минералов, с легкими нюансами белого перца и цитрусовых, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, вишни, мяты, специй и цветов.

Вино отлично в сочетании со стейком, карпаччо из говядины с сыром Пармезан, салатами из свежих овощей.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьярелотто.Красное вино "A Quo", впервые появившись на рынке в 2008 году, сразу же полюбилось многим потребителям, а его качество было признано выше среднего. Известный винный критик Роберт Паркер назвал его "великолепным для начального уровня вином с выразительным вкусом, обладающим шелковистой утонченностью". "Quo" в переводе с латинского — "отправная точка".Бленд вина "А Кво" состоит из пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет и Марселан, которые созревают на виноградниках хозяйства на высоте около 60 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится от 13 до 20 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в дубовых бочках (15% которых — новые), затем бутилируется и остается еще 9 месяцев дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2020 года будет постепенно раскрывать весь свой потенциал вплоть до 2029 года.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьярелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.Фабио Кьярелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, но удивительно прочный и структурированный, с гладкой текстурой, четкими, плотными танинами, яркой кислотностью, оттенками специй, душистых трав и бальзамико в послевкусии.

В душистом аромате вина ощущаются ноты фиалки, апельсиновой цедры, малины, зеленого перца, глины и тимьяна.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом, классическими блюдами итальянской кухни, закусками и сырами.

Вина хозяйства Ampeleia обладают уникальным характером, который отличает их от любого другого вина из Мареммы и большинства других частей Италии. Некоторые участки Ампелейя приобретались довольно далеко друг от друга с целью существенно разнообразить условия, при которых выращиваются виноградные лозы: уровень высоты, терруар и климат. Вино "Kepos", название которого в переводе с греческого обозначает "сад", — это превосходный мастерский купаж средиземноморских сортов винограда со старых лоз, культивируемых биодинамическими методами. Все сорта собирают в один и тот же день, а затем ферментируют вместе. Виноград в различной степени зрелости благодаря совместной ферментации компенсирует друг друга, придавая вину удивительную гармонию и баланс. Так рождается "Кепос", который искренне выражает самую солнечную сторону Мареммы. Винтаж 2020 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, но удивительно прочный и структурированный, с гладкой текстурой, четкими, плотными танинами, яркой кислотностью, оттенками специй, душистых трав и бальзамико в послевкусии.

В душистом аромате вина ощущаются ноты фиалки, апельсиновой цедры, малины, зеленого перца, глины и тимьяна.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом, классическими блюдами итальянской кухни, закусками и сырами.

Вина хозяйства Ampeleia обладают уникальным характером, который отличает их от любого другого вина из Мареммы и большинства других частей Италии. Некоторые участки Ампелейя приобретались довольно далеко друг от друга с целью существенно разнообразить условия, при которых выращиваются виноградные лозы: уровень высоты, терруар и климат. Вино "Kepos", название которого в переводе с греческого обозначает "сад", — это превосходный мастерский купаж средиземноморских сортов винограда со старых лоз, культивируемых биодинамическими методами. Все сорта собирают в один и тот же день, а затем ферментируют вместе. Виноград в различной степени зрелости благодаря совместной ферментации компенсирует друг друга, придавая вину удивительную гармонию и баланс. Так рождается "Кепос", который искренне выражает самую солнечную сторону Мареммы. Винтаж 2020 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Французское вино густого рубиново-красного цвета. Богатый аромат вина раскрывается тонами фруктов, специй, минералов, которые дополнены великолепными нотами эвкалипта, восточных пряностей и свежих ментоловых нот. Превосходный, мягкий и, в тоже время, насыщенный вкус вина наполнен минеральными нотами, оттенками красных фруктов, великолепным букетом специй и зрелыми, благородными танинами.

Французское вино густого рубиново-красного цвета. Богатый аромат вина раскрывается тонами фруктов, специй, минералов, которые дополнены великолепными нотами эвкалипта, восточных пряностей и свежих ментоловых нот. Превосходный, мягкий и, в тоже время, насыщенный вкус вина наполнен минеральными нотами, оттенками красных фруктов, великолепным букетом специй и зрелыми, благородными танинами.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Каберне Фран, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Каберне Фран, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, округлый, нежный, но отлично структурированный и сбалансированный, с выразительными тонами спелых фруктов, бойзеновой ягоды и кофе мокко, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками фиалки, черной вишни, кремния и дыма.

Вино отлично дополнит вкус колбас, жареной свинины или барбекю.

Domaine Jean-Luc Jamet, Cotes-du-Rhone "L'Enclave" AOC — нежное, но отлично структурированное красное вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира с небольшой долей Гренаша и Мурведра. Виноград выращивается на винограднике "L'Enclave" в Кот-дю-Рон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием "диких" дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации. На каждом производственном этапе Жан-Люк максимально использует гравитационный метод. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Жан-Люк Жаме — один из самых знаковых производителей Кот-Роти и Кот-дю-Рон. Его восхождение, как звезды винодельческой отрасли долины Роны, началось в 1991 году, когда он работал вместе со своим братом Жаном-Полем в знаменитом семейном поместье Domaine Jamet. Но в 2013 году пути братьев разошлись, они поделили виноградники поместья площадью 16 гектаров пополам и Жан-Люк Жаме основал собственную винодельню Domaine Jean-Luc Jamet, буквально отделенную одной стеной от винодельни его брата. Теперь Жан-Люк Жаме применяет свое мастерство в изготовлении чрезвычайно изысканных вин, отвечающих его собственному взыскательному вкусу и стандартам. Жан-Люк не хотел покупать подержанные бочки для своей винодельни, это означает, что ранние винтажи носят явный "древесный" след во вкусоароматической палитре, но последние винтажи имеют отличный баланс и действительно впечатляют. Сегодня к Жан-Люку и его жене Эвелин присоединился их второй сын Бенуа, который теперь работает как на виноградниках, так и на самой винодельне.

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, округлый, нежный, но отлично структурированный и сбалансированный, с выразительными тонами спелых фруктов, бойзеновой ягоды и кофе мокко, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками фиалки, черной вишни, кремния и дыма.

Вино отлично дополнит вкус колбас, жареной свинины или барбекю.

Domaine Jean-Luc Jamet, Cotes-du-Rhone "L'Enclave" AOC — нежное, но отлично структурированное красное вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира с небольшой долей Гренаша и Мурведра. Виноград выращивается на винограднике "L'Enclave" в Кот-дю-Рон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием "диких" дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации. На каждом производственном этапе Жан-Люк максимально использует гравитационный метод. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Жан-Люк Жаме — один из самых знаковых производителей Кот-Роти и Кот-дю-Рон. Его восхождение, как звезды винодельческой отрасли долины Роны, началось в 1991 году, когда он работал вместе со своим братом Жаном-Полем в знаменитом семейном поместье Domaine Jamet. Но в 2013 году пути братьев разошлись, они поделили виноградники поместья площадью 16 гектаров пополам и Жан-Люк Жаме основал собственную винодельню Domaine Jean-Luc Jamet, буквально отделенную одной стеной от винодельни его брата. Теперь Жан-Люк Жаме применяет свое мастерство в изготовлении чрезвычайно изысканных вин, отвечающих его собственному взыскательному вкусу и стандартам. Жан-Люк не хотел покупать подержанные бочки для своей винодельни, это означает, что ранние винтажи носят явный "древесный" след во вкусоароматической палитре, но последние винтажи имеют отличный баланс и действительно впечатляют. Сегодня к Жан-Люку и его жене Эвелин присоединился их второй сын Бенуа, который теперь работает как на виноградниках, так и на самой винодельне.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложны, богатый аромат, сотканным из нот вишни, черешни, сливы, пряностей, колы, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: олениной, филе говядины, телячьими почками и другими блюдами из красного мяса.

Прекрасное, гармоничное вино Chateauneuf du Pape "Les Cedres" Rouge производится из урожая с виноградника в Шатонеф-дю-Пап, который является наиболее известным из всех апелласьонов Южной Роны. Своей популярностью эта земля обязана, прежде всего, папе Иоанну XXII, ведь в период с 1309 по 1367 год в Авиньоне располагалась папская резиденция. "Ле Седр" Руж представляет собой так называемый "красный бленд Южной Роны" — смесь винограда сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноградные лозы посажены на крайне каменистой почве с примесями известняка и красной глины, их возраст составляет около 45 лет. Мацерация и ферментация проходили при низких температурах и длились в течение трех недель. Затем вино выдерживали в дубовых бочках (часть которых — новые) в течение одного года. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 20 лет.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложны, богатый аромат, сотканным из нот вишни, черешни, сливы, пряностей, колы, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: олениной, филе говядины, телячьими почками и другими блюдами из красного мяса.

Прекрасное, гармоничное вино Chateauneuf du Pape "Les Cedres" Rouge производится из урожая с виноградника в Шатонеф-дю-Пап, который является наиболее известным из всех апелласьонов Южной Роны. Своей популярностью эта земля обязана, прежде всего, папе Иоанну XXII, ведь в период с 1309 по 1367 год в Авиньоне располагалась папская резиденция. "Ле Седр" Руж представляет собой так называемый "красный бленд Южной Роны" — смесь винограда сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноградные лозы посажены на крайне каменистой почве с примесями известняка и красной глины, их возраст составляет около 45 лет. Мацерация и ферментация проходили при низких температурах и длились в течение трех недель. Затем вино выдерживали в дубовых бочках (часть которых — новые) в течение одного года. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 20 лет.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино непрозрачного, практически черного цвета с сочным темно-красным оттенком.

Прекрасный, сложный и элегантный вкус вина демонстрирует тона красных и черных фруктов, гармоничные танины и очень долгое, шелковистое послевкусие со сложными оттенками апельсиновой цедры, гарриги и белого перца.

В чистом, элегантном аромате вина доминируют тона красных фруктов, усиленные древесными оттенками, нюансами перца и других специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Les Cailloux", 2020 — прекрасное, сложное, но нежное вино с уникальным балансом концентрации и свежести, которое Андре Брюнель сравнил с исключительными урожаями 2010 и 2016 годов. Его сложность и потенциал хранения феноменальны. В купаж вина входит четыре сорта винограда — Сира, Мурведр, Гренаш и Сенсо, которые выращиваются в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Кюве получило свое название от бесчисленных круглых камешков, которые устилают почву виноградника. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Виноградник состоит из нескольких участков, каждый из которых имеет свои уникальные особенности, что придает этому вину невероятную сложность. Участки "Bois de la Ville" и "Les Serres" имеют отлично дренированные почвы, что важно для получения очень сочных ягод. Почвы участков "Farguerol" и "Cansaud" состоят из красной и синей глины, наделяющей виноград чрезвычайно богатыми ароматическими свойствами. Известковые почвы "Cabrieres" и "Reves" способствуют формированию структуры и длительного послевкусия. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз 60-летнего возраста. Почти вся винификация и выдержка в течение 18 месяцев производятся в бетонных емкостях, за исключением сорта Сира, который выдерживается в старых дубовых бочках. Составление окончательного купажа производится за 6 месяцев до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года раскроется после 5 лет дополнительной выдержки, в целом он способен храниться 15-20 лет.Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурведр и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Вино непрозрачного, практически черного цвета с сочным темно-красным оттенком.

Прекрасный, сложный и элегантный вкус вина демонстрирует тона красных и черных фруктов, гармоничные танины и очень долгое, шелковистое послевкусие со сложными оттенками апельсиновой цедры, гарриги и белого перца.

В чистом, элегантном аромате вина доминируют тона красных фруктов, усиленные древесными оттенками, нюансами перца и других специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Les Cailloux", 2020 — прекрасное, сложное, но нежное вино с уникальным балансом концентрации и свежести, которое Андре Брюнель сравнил с исключительными урожаями 2010 и 2016 годов. Его сложность и потенциал хранения феноменальны. В купаж вина входит четыре сорта винограда — Сира, Мурведр, Гренаш и Сенсо, которые выращиваются в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Кюве получило свое название от бесчисленных круглых камешков, которые устилают почву виноградника. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Виноградник состоит из нескольких участков, каждый из которых имеет свои уникальные особенности, что придает этому вину невероятную сложность. Участки "Bois de la Ville" и "Les Serres" имеют отлично дренированные почвы, что важно для получения очень сочных ягод. Почвы участков "Farguerol" и "Cansaud" состоят из красной и синей глины, наделяющей виноград чрезвычайно богатыми ароматическими свойствами. Известковые почвы "Cabrieres" и "Reves" способствуют формированию структуры и длительного послевкусия. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз 60-летнего возраста. Почти вся винификация и выдержка в течение 18 месяцев производятся в бетонных емкостях, за исключением сорта Сира, который выдерживается в старых дубовых бочках. Составление окончательного купажа производится за 6 месяцев до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года раскроется после 5 лет дополнительной выдержки, в целом он способен храниться 15-20 лет.Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурведр и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками лаврового листа, грецких орехов, темного шоколада, черной смородины и черной сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Анчеллотта, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками лаврового листа, грецких орехов, темного шоколада, черной смородины и черной сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Анчеллотта, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Цвет — насыщенный пурпурный.

Вкус отличается насыщенностью, хорошей концентрацией, бархатистостью, длительным и богатым послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат тона малины, сушеной вишни, живой изгороди, черной оливки. Тонкие танины и легкая шипучесть подчеркивают питкость.

Аромат выражен оттенками ежевики, черной смородины и щебня, на смену которым приходят тона кожи, орехов, корицы и фиалки.

Отлично дополнит вкус колбас, жареной свинины или барбекю.

Domaine Jean-Luc Jamet, Cotes-du-Rhone "L'Enclave" AOC — нежное, но отлично структурированное красное вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира с небольшой долей Гренаша и Мурведра. Виноград выращивается на винограднике "L'Enclave" в Кот-дю-Рон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием "диких" дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 10-12 месяцев в бочках из французского дуба разного объема, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации. На каждом производственном этапе Жан-Люк максимально использует гравитационный метод. Потенциал вина составляет 3-11 лет.

Жан-Люк Жаме — один из самых знаковых производителей Кот-Роти и Кот-дю-Рон. Его восхождение, как звезды винодельческой отрасли долины Роны, началось в 1991 году, когда он работал вместе со своим братом Жаном-Полем в знаменитом семейном поместье Domaine Jamet. Но в 2013 году пути братьев разошлись, они поделили виноградники поместья площадью 16 гектаров пополам и Жан-Люк Жаме основал собственную винодельню Domaine Jean-Luc Jamet, буквально отделенную одной стеной от винодельни его брата. Теперь Жан-Люк Жаме применяет свое мастерство в изготовлении чрезвычайно изысканных вин, отвечающих его собственному взыскательному вкусу и стандартам. Жан-Люк не хотел покупать подержанные бочки для своей винодельни, это означает, что ранние винтажи носят явный "древесный" след во вкусоароматической палитре, но последние винтажи имеют отличный баланс и действительно впечатляют. Сегодня к Жан-Люку и его жене Эвелин присоединился их второй сын Бенуа, который теперь работает как на виноградниках, так и на самой винодельне.

Цвет — насыщенный пурпурный.

Вкус отличается насыщенностью, хорошей концентрацией, бархатистостью, длительным и богатым послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат тона малины, сушеной вишни, живой изгороди, черной оливки. Тонкие танины и легкая шипучесть подчеркивают питкость.

Аромат выражен оттенками ежевики, черной смородины и щебня, на смену которым приходят тона кожи, орехов, корицы и фиалки.

Отлично дополнит вкус колбас, жареной свинины или барбекю.

Domaine Jean-Luc Jamet, Cotes-du-Rhone "L'Enclave" AOC — нежное, но отлично структурированное красное вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира с небольшой долей Гренаша и Мурведра. Виноград выращивается на винограднике "L'Enclave" в Кот-дю-Рон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием "диких" дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 10-12 месяцев в бочках из французского дуба разного объема, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации. На каждом производственном этапе Жан-Люк максимально использует гравитационный метод. Потенциал вина составляет 3-11 лет.

Жан-Люк Жаме — один из самых знаковых производителей Кот-Роти и Кот-дю-Рон. Его восхождение, как звезды винодельческой отрасли долины Роны, началось в 1991 году, когда он работал вместе со своим братом Жаном-Полем в знаменитом семейном поместье Domaine Jamet. Но в 2013 году пути братьев разошлись, они поделили виноградники поместья площадью 16 гектаров пополам и Жан-Люк Жаме основал собственную винодельню Domaine Jean-Luc Jamet, буквально отделенную одной стеной от винодельни его брата. Теперь Жан-Люк Жаме применяет свое мастерство в изготовлении чрезвычайно изысканных вин, отвечающих его собственному взыскательному вкусу и стандартам. Жан-Люк не хотел покупать подержанные бочки для своей винодельни, это означает, что ранние винтажи носят явный "древесный" след во вкусоароматической палитре, но последние винтажи имеют отличный баланс и действительно впечатляют. Сегодня к Жан-Люку и его жене Эвелин присоединился их второй сын Бенуа, который теперь работает как на виноградниках, так и на самой винодельне.

У вина глубокий вишнево-чернильный цвет.

Вино демонстрирует сочный, богатый вкус с бархатистой текстурой, оттенками черных фруктов, земли, черного перца, трав и копченостей, с гибкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты темных фруктов, маслин, копченостей и влажной земли.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Telegramme", Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноград собирают вручную, после чего тщательно перебирают два раза. По прибытии в погреба винодельни его сортируют в третий раз. Во время изготовления виноделы применяют метод традиционного брожения, который проходит в чанах при контролируемой температуре и длится 25 дней. После яблочно-молочного брожения вино "Телеграмм" созревает от 15 до 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 30 до 60 гектолитров. Розлив по бутылкам производится без очистки и фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 18 месяцев.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина глубокий вишнево-чернильный цвет.

Вино демонстрирует сочный, богатый вкус с бархатистой текстурой, оттенками черных фруктов, земли, черного перца, трав и копченостей, с гибкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты темных фруктов, маслин, копченостей и влажной земли.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Telegramme", Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноград собирают вручную, после чего тщательно перебирают два раза. По прибытии в погреба винодельни его сортируют в третий раз. Во время изготовления виноделы применяют метод традиционного брожения, который проходит в чанах при контролируемой температуре и длится 25 дней. После яблочно-молочного брожения вино "Телеграмм" созревает от 15 до 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 30 до 60 гектолитров. Розлив по бутылкам производится без очистки и фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 18 месяцев.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина невероятно энергичный, многослойный, плотный, с серьезной структурой из обильных, но шелковистых танинов, тонами чернослива, вишни, клубники, превосходной травяной свежестью и продолжительным, хватким послевкусием с нюансами лакрицы, гвоздики и душистого перца.

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, клубники, пряностей, нюансами прованских трав и кожи.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (бараниной, свининой, говядиной и дичью).

Domaine Usseglio Raymond & Fils, Chateauneuf du Pape, 2021 — энергичное, хорошо структурированное биодинамическое красное вино, прекрасно отражающее искусную работу по составлению купажа из разных сортов винограда, каждый из которых придает вину особые качества, создавая сложность и глубину вкуса. Возраст лоз, с которых собирается урожай, колеблется от 50 до 60 лет. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Климат — средиземноморский, очень сухой. Ферментация проходит в бетонных чанах. Это очень длительный процесс, который может занимать до 3-х месяцев. Затем вино выдерживается 16-24 месяца в бетонных чанах (60%), фудрах (30%) и барриках (10%). После розлива вино дозревает в бутылках не менее года. Так как Шатонеф дю Пап Руж перед розливом по бутылкам не фильтруется, то перед употреблением его необходимо декантировать. Винтаж 2021 года можно пить уже сейчас, но наиболее полно он раскроется к 2025 году.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина невероятно энергичный, многослойный, плотный, с серьезной структурой из обильных, но шелковистых танинов, тонами чернослива, вишни, клубники, превосходной травяной свежестью и продолжительным, хватким послевкусием с нюансами лакрицы, гвоздики и душистого перца.

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, клубники, пряностей, нюансами прованских трав и кожи.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (бараниной, свининой, говядиной и дичью).

Domaine Usseglio Raymond & Fils, Chateauneuf du Pape, 2021 — энергичное, хорошо структурированное биодинамическое красное вино, прекрасно отражающее искусную работу по составлению купажа из разных сортов винограда, каждый из которых придает вину особые качества, создавая сложность и глубину вкуса. Возраст лоз, с которых собирается урожай, колеблется от 50 до 60 лет. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Климат — средиземноморский, очень сухой. Ферментация проходит в бетонных чанах. Это очень длительный процесс, который может занимать до 3-х месяцев. Затем вино выдерживается 16-24 месяца в бетонных чанах (60%), фудрах (30%) и барриках (10%). После розлива вино дозревает в бутылках не менее года. Так как Шатонеф дю Пап Руж перед розливом по бутылкам не фильтруется, то перед употреблением его необходимо декантировать. Винтаж 2021 года можно пить уже сейчас, но наиболее полно он раскроется к 2025 году.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Вино темно-рубинового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, маслин, копченостей, трав и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Telegramme", Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноград собирают вручную, после чего тщательно перебирают два раза. По прибытии в погреба винодельни его сортируют в третий раз. Во время изготовления виноделы применяют метод традиционного брожения, который проходит в чанах при контролируемой температуре и длится 25 дней. После яблочно-молочного брожения вино "Телеграмм" созревает от 15 до 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 30 до 60 гектолитров. Розлив по бутылкам производится без очистки и фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 18 месяцев.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино темно-рубинового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, маслин, копченостей, трав и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Telegramme", Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноград собирают вручную, после чего тщательно перебирают два раза. По прибытии в погреба винодельни его сортируют в третий раз. Во время изготовления виноделы применяют метод традиционного брожения, который проходит в чанах при контролируемой температуре и длится 25 дней. После яблочно-молочного брожения вино "Телеграмм" созревает от 15 до 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 30 до 60 гектолитров. Розлив по бутылкам производится без очистки и фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 18 месяцев.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство апелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина красивый интенсивный рубиновый цвет.

Вино отличается мощным, полным, сбалансированным, элегантным вкусом с кремовой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, ароматным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, но утонченный, богатый аромат с доминирующими пряными перечными тонами, оттенками спелых фруктов, ванили, кедра, мяты и спелой вишни.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, бараньему седлу по-провансальски, стейку, рагу из зайца или оленины, ризотто с лесными грибами, выдержанным сырам.

Chateau Cabrieres, Chateauneuf-du-Pape AOC Tradition — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, который выращивается на виноградниках апелласьона Шатонёф-дю-Пап. К северу от Авиньона на левом берегу Роны территория Шатонёф-дю-Пап простирается на 5 муниципалитетов между Оранжем и Авиньоном. Это череда глиняно-известняковых плато со знаменитой окатанной галькой, которая позволяет виноградным лозам противостоять засухе средиземноморского климата и мистраля. Площадь виноградника, принадлежащего Chateau Cabrieres, составляет 20 га и охватывает 3 основных терруара: галечный, ургонский известняк и песчаный. Такое разнообразие способствует получению ароматической сложности вина.Урожай собирается в середине сентября исключительно вручную, когда все сорта винограда полностью созрели. После трехкратной селективной сортировки остаются только лучшие ягоды. Урожайность составляет от 25 до 30 гл/га. Винификация осуществляется для каждого сорта винограда и каждой партии с различных участков отдельно. Мацерация и ферментация с регулярным перекачиванием сусла занимает около месяца. Затем сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются и проходят легкую фильтрацию перед выдержкой в ​​течение 12 месяцев в бочках из дуба Алье.

Chateau Cabrieres находится в Шатонеф-дю-Пап, в департаменте Воклюз, на юге долины Роны. Замок имеет очень древнюю историю, которая тянется к XIV-XV векам. Шато Кабриер принадлежит семье Арно на протяжении трех поколений. Луи Арно управлял поместьем с 1950 года, затем его сменил сын Ги, а с марта 2009 года у руля встали дочь Ги, Агнес и ее муж Патрик Вернье. Поместью принадлежат 28,5 га виноградников в Chateauneuf-du-Pape AOC, 4 га в Cotes du Rhone AOC и 5 га отведены под столовые вина в коммунах Chateauneuf-du-Pape и Orange. Некоторые участки были засажены еще около 1900 года. На виноградниках культивируются 13 сортов винограда. Шато производит широкий ассортимент вин на любой вкус. Сегодня в поместье Агнес и Патрику помогает их дочь Астрид.

У вина красивый интенсивный рубиновый цвет.

Вино отличается мощным, полным, сбалансированным, элегантным вкусом с кремовой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, ароматным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, но утонченный, богатый аромат с доминирующими пряными перечными тонами, оттенками спелых фруктов, ванили, кедра, мяты и спелой вишни.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, бараньему седлу по-провансальски, стейку, рагу из зайца или оленины, ризотто с лесными грибами, выдержанным сырам.

Chateau Cabrieres, Chateauneuf-du-Pape AOC Tradition — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, который выращивается на виноградниках апелласьона Шатонёф-дю-Пап. К северу от Авиньона на левом берегу Роны территория Шатонёф-дю-Пап простирается на 5 муниципалитетов между Оранжем и Авиньоном. Это череда глиняно-известняковых плато со знаменитой окатанной галькой, которая позволяет виноградным лозам противостоять засухе средиземноморского климата и мистраля. Площадь виноградника, принадлежащего Chateau Cabrieres, составляет 20 га и охватывает 3 основных терруара: галечный, ургонский известняк и песчаный. Такое разнообразие способствует получению ароматической сложности вина.Урожай собирается в середине сентября исключительно вручную, когда все сорта винограда полностью созрели. После трехкратной селективной сортировки остаются только лучшие ягоды. Урожайность составляет от 25 до 30 гл/га. Винификация осуществляется для каждого сорта винограда и каждой партии с различных участков отдельно. Мацерация и ферментация с регулярным перекачиванием сусла занимает около месяца. Затем сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вина смешиваются и проходят легкую фильтрацию перед выдержкой в ​​течение 12 месяцев в бочках из дуба Алье.

Chateau Cabrieres находится в Шатонеф-дю-Пап, в департаменте Воклюз, на юге долины Роны. Замок имеет очень древнюю историю, которая тянется к XIV-XV векам. Шато Кабриер принадлежит семье Арно на протяжении трех поколений. Луи Арно управлял поместьем с 1950 года, затем его сменил сын Ги, а с марта 2009 года у руля встали дочь Ги, Агнес и ее муж Патрик Вернье. Поместью принадлежат 28,5 га виноградников в Chateauneuf-du-Pape AOC, 4 га в Cotes du Rhone AOC и 5 га отведены под столовые вина в коммунах Chateauneuf-du-Pape и Orange. Некоторые участки были засажены еще около 1900 года. На виноградниках культивируются 13 сортов винограда. Шато производит широкий ассортимент вин на любой вкус. Сегодня в поместье Агнес и Патрику помогает их дочь Астрид.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, обволакивающим вкусом с оттенками темных фруктов, минералов, пряных трав и подлеска, с достаточно плотной текстурой, бархатистыми танинами и затяжным послевкусием.

Щедрый букет вина окутывает теплыми ароматами черной смородины и сливового пюре, гармонично дополненными нотками фиалки, красного чая, потертой кожи и сушеного розмарина.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса (мясом гриль, бараниной, телятиной), уткой и блюдами традиционной французской кухни.

"Chateau de Pibarnon" Rouge представляет собой так называемый "бленд Южной Роны", который состоит из винограда сортов Мурведр и Гренаш в пропорции 9:1. Виноградники расположены в регионе Бандоль, недалеко от моря, на террасах холма на высоте около 300 метров. Виноград растет амфитеатром с северной стороны склона, благодаря чему защищен от ветра Мистраль. Почва виноградника содержит большое количество известняка, поэтому вино приобретает очень тонкую и элегантную танинную структуру. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают длительной мацерации. Ферментация длится около 3-х недель. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках.Вино "Шато де Пибарнон" Руж является культовым. Многие ведущие французские винные критики являются страстными поклонниками этого напитка. Сложно определить, что именно делает "Шато де Пибарнон" таким хорошим. Есть несколько факторов. Во-первых, высота виноградников определяет довольно прохладный микроклимат, благодаря чему виноград созревает медленно. Во-вторых, богатые известняком, глиной и синим мергелем почвы обеспечивают хорошую структуру дубильных веществ в напитке. Высокий процент содержания Мурверда в бленде является еще одной отличительной особенностью напитка, поскольку большинство вин Бандоль содержат гораздо больше Гренаша в купаже. В любом случае, какие бы факторы не влияли на вкус этого замечательного напитка, его непременно следует считать одним из самых лучших вин на юге Франции.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, обволакивающим вкусом с оттенками темных фруктов, минералов, пряных трав и подлеска, с достаточно плотной текстурой, бархатистыми танинами и затяжным послевкусием.

Щедрый букет вина окутывает теплыми ароматами черной смородины и сливового пюре, гармонично дополненными нотками фиалки, красного чая, потертой кожи и сушеного розмарина.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса (мясом гриль, бараниной, телятиной), уткой и блюдами традиционной французской кухни.

"Chateau de Pibarnon" Rouge представляет собой так называемый "бленд Южной Роны", который состоит из винограда сортов Мурведр и Гренаш в пропорции 9:1. Виноградники расположены в регионе Бандоль, недалеко от моря, на террасах холма на высоте около 300 метров. Виноград растет амфитеатром с северной стороны склона, благодаря чему защищен от ветра Мистраль. Почва виноградника содержит большое количество известняка, поэтому вино приобретает очень тонкую и элегантную танинную структуру. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают длительной мацерации. Ферментация длится около 3-х недель. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках.Вино "Шато де Пибарнон" Руж является культовым. Многие ведущие французские винные критики являются страстными поклонниками этого напитка. Сложно определить, что именно делает "Шато де Пибарнон" таким хорошим. Есть несколько факторов. Во-первых, высота виноградников определяет довольно прохладный микроклимат, благодаря чему виноград созревает медленно. Во-вторых, богатые известняком, глиной и синим мергелем почвы обеспечивают хорошую структуру дубильных веществ в напитке. Высокий процент содержания Мурверда в бленде является еще одной отличительной особенностью напитка, поскольку большинство вин Бандоль содержат гораздо больше Гренаша в купаже. В любом случае, какие бы факторы не влияли на вкус этого замечательного напитка, его непременно следует считать одним из самых лучших вин на юге Франции.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Имеет пурпурно-малиновый цвет.

Среднетелый вкус обеспечивает восхитительный вес и живую текстуру, которая будет оставаться сочной в течение многих лет, ноты ежевичного сока и ноты цветов смешиваются с мягкими штрихами попурри и перца. Завершается пряным, фруктовым послевкусием с нотами эвкалипта и мяты.

Дымный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками эссенции из ежевики, сливы, пряностей и поджаренной черной малины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Lievland Vineyards, "Heart's Ease" Syrah — флагманское вино ходяйства, созданное из винограда сорта Сира с добавлением небольшого количества сорта Мурведр. Ягоды произрастают на отдельном винограднике, который расположен у подножия горы Симонсберг на северном склоне. Виноградник был посажен в начале 2000-х годов и находится на высоте примерно 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последующим дестеблированием и измельчением. Около 20% сусла подвергается полному брожению. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (15% бочек являются новыми). Затем вино дополнительно выдерживается в танках в течение 3 месяцев и бутилируется с минимальной фильтрацией. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2500 бутылок.

Lievland (на языке африкаанс означает "Loveland") — историческая ферма с долгой необычной историей. Усадьба была построена в 1865 году и на протяжении долгих лет многие виноделы называли ее своим домом. Занятие виноделием было общей нитью и каждая из этих историй была вплетена в богатое наследие поместья. История о легендарной баронессе из Латвии, вдове с 5 детьми, которая лихо вспахивала виноградники на лошади. Или история женщины-мечтательницы, которая ферментировала Шенен Блан в бочках задолго до того, как это стало стандартной практикой. Затем был винный виртуоз, который прославил Ливланд на карте мира благодаря культовому Ширазу, о котором люди говорят до сих пор. Самая последняя история рассказывает о паре лошадей, которые усыновили детеныша спрингбока. Буколическая сцена с разными животными, пасущимися в загонах, приводила в восторг посетителей поместья. Эта необычная история любви и стала вдохновением для создания этикеток вин Ливланд.Lievland Vineyards была приобретена компанией MAN Family Wines в 2017 году. Хосе Конде и Тиррел Майбург, соучредители MAN, искали идеальную ферму для базирования своего растущего винного бизнеса. Чего они не ожидали, так это того, что влюбятся в "спящую красавицу", очень нуждающуюся в восстановлении. Очаровательное, но заросшее поместье пряталось на виду у шоссе 44, на извилистой дороге, ведущей из Стелленбоша, усеянного известными винодельнями. У Ливланда был опыт производства звездных вин, но он бездействовал более десяти лет. Не обращая внимания на масштабность задачи, команда MAN приступила к восстановлению целостности виноградников, чтобы реализовать цель создания вин мирового класса.

Имеет пурпурно-малиновый цвет.

Среднетелый вкус обеспечивает восхитительный вес и живую текстуру, которая будет оставаться сочной в течение многих лет, ноты ежевичного сока и ноты цветов смешиваются с мягкими штрихами попурри и перца. Завершается пряным, фруктовым послевкусием с нотами эвкалипта и мяты.

Дымный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками эссенции из ежевики, сливы, пряностей и поджаренной черной малины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Lievland Vineyards, "Heart's Ease" Syrah — флагманское вино ходяйства, созданное из винограда сорта Сира с добавлением небольшого количества сорта Мурведр. Ягоды произрастают на отдельном винограднике, который расположен у подножия горы Симонсберг на северном склоне. Виноградник был посажен в начале 2000-х годов и находится на высоте примерно 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последующим дестеблированием и измельчением. Около 20% сусла подвергается полному брожению. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (15% бочек являются новыми). Затем вино дополнительно выдерживается в танках в течение 3 месяцев и бутилируется с минимальной фильтрацией. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2500 бутылок.

Lievland (на языке африкаанс означает "Loveland") — историческая ферма с долгой необычной историей. Усадьба была построена в 1865 году и на протяжении долгих лет многие виноделы называли ее своим домом. Занятие виноделием было общей нитью и каждая из этих историй была вплетена в богатое наследие поместья. История о легендарной баронессе из Латвии, вдове с 5 детьми, которая лихо вспахивала виноградники на лошади. Или история женщины-мечтательницы, которая ферментировала Шенен Блан в бочках задолго до того, как это стало стандартной практикой. Затем был винный виртуоз, который прославил Ливланд на карте мира благодаря культовому Ширазу, о котором люди говорят до сих пор. Самая последняя история рассказывает о паре лошадей, которые усыновили детеныша спрингбока. Буколическая сцена с разными животными, пасущимися в загонах, приводила в восторг посетителей поместья. Эта необычная история любви и стала вдохновением для создания этикеток вин Ливланд.Lievland Vineyards была приобретена компанией MAN Family Wines в 2017 году. Хосе Конде и Тиррел Майбург, соучредители MAN, искали идеальную ферму для базирования своего растущего винного бизнеса. Чего они не ожидали, так это того, что влюбятся в "спящую красавицу", очень нуждающуюся в восстановлении. Очаровательное, но заросшее поместье пряталось на виду у шоссе 44, на извилистой дороге, ведущей из Стелленбоша, усеянного известными винодельнями. У Ливланда был опыт производства звездных вин, но он бездействовал более десяти лет. Не обращая внимания на масштабность задачи, команда MAN приступила к восстановлению целостности виноградников, чтобы реализовать цель создания вин мирового класса.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками лаврового листа, грецких орехов, темного шоколада, черной смородины и черной сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Анчеллотта, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками спелых темных фруктов, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками лаврового листа, грецких орехов, темного шоколада, черной смородины и черной сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пикантным сырам.

"Grand Karas" — очень выразительное, сложное, богатое вино, являющееся точным отражением своего терруара. В купаж вина входит виноград сортов Сира, Монтепульчано и Анчеллотта, выращиваемый в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — плотные, каменистые, вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. После прохождения тщательного двойного отбора по специальным таблицам виноград помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения 5-дневной холодной мацерации, ферментации в течение 20 дней при 26-28 °С и яблочно-молочного брожения. Готовое молодое вино выдерживается в армянских и французских дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили, кедра, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Rouge — богатое, щедрое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, а также небольшой доли других местных сортов (Сенсо, Кларет, Кунуаз и Ваккарез). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 75 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную качественную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится от 20 до 26 дней. Брожение проводится по два сорта винограда, что дает гораздо большее ароматическое богатство, чем при винификации сортов по отдельности. Выдержка вина осуществляется по следующей схеме: в дубовых фудрах (от 30 до 40%), в баках из нержавеющей стали (от 40 до 45%) и в дубовых барриках (от 20 до 25%) в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет в среднем 8-15 лет, но при надлежащих условиях сильные винтажи хранятся 20 и более лет.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили, кедра, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Rouge — богатое, щедрое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, а также небольшой доли других местных сортов (Сенсо, Кларет, Кунуаз и Ваккарез). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 75 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную качественную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится от 20 до 26 дней. Брожение проводится по два сорта винограда, что дает гораздо большее ароматическое богатство, чем при винификации сортов по отдельности. Выдержка вина осуществляется по следующей схеме: в дубовых фудрах (от 30 до 40%), в баках из нержавеющей стали (от 40 до 45%) и в дубовых барриках (от 20 до 25%) в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет в среднем 8-15 лет, но при надлежащих условиях сильные винтажи хранятся 20 и более лет.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.