Красное Вино Luciano Sandrone, Famille Perrin, Cielo e Terra, Escudo Rojo, Tarapaca, Saurus и Joseph Janoueix (Лючиано Сандроне, Перрен э Фис/Фамий Перрен, Cielo e Terra, Escudo Rojo, Tarapaca, Saurus и Joseph Janoueix), Страница 4

Для производства этого вина используются как емкости из нержавеющей стали, так и дубовые бочки, что дает возможность получить насыщенный аромат с оттенками черных фруктов, цветов и душистых специй и наполненный мягкими танинами элегантный вкус, гармонирующий с кухней Прованса. Рекомендуемая производителем температура подачи составляет 18°С.  

Для производства этого вина используются как емкости из нержавеющей стали, так и дубовые бочки, что дает возможность получить насыщенный аромат с оттенками черных фруктов, цветов и душистых специй и наполненный мягкими танинами элегантный вкус, гармонирующий с кухней Прованса. Рекомендуемая производителем температура подачи составляет 18°С.  

Вино темно-рубинового цвета.

В пикантном вкусе вина гармонично сочетаются острота и свежесть с приятной фруктовой атакой.

Букет вина состоит из ягодных нот (вишня, ежевика), пряных перечных оттенков и цветочных мотивов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, подается к жареному мясу.

Вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках "Grand Prebois" и "Vinsobres" региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета.

В пикантном вкусе вина гармонично сочетаются острота и свежесть с приятной фруктовой атакой.

Букет вина состоит из ягодных нот (вишня, ежевика), пряных перечных оттенков и цветочных мотивов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, подается к жареному мясу.

Вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках "Grand Prebois" и "Vinsobres" региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино плотного, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный вкус вина с округлыми, мягкими и шелковистыми танинами, завершается долгим и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых ягод черники, ежевики и черной вишни в сочетании с тонкими оттенками ванили, черного шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вино плотного, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный вкус вина с округлыми, мягкими и шелковистыми танинами, завершается долгим и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых ягод черники, ежевики и черной вишни в сочетании с тонкими оттенками ванили, черного шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордосском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордосском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Среди богатых оттенков спелых фруктов и ягод преобладают мотивы малины и сливы в обрамлении нюансов перца и аниса. Хорошо структурированные зрелые танины уравновешиваются приятной свежей кислотностью.

В чувственном фруктово-цветочном букете угадываются ароматы красных слив и гибискуса в сопровождении минеральных ноток.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д'Альба — это гармоничное и сбалансированное вино с сухими и твердыми танинами. Послевкусие поражает своей длительностью и многогранностью. Ягоды для изготовления этого чудесного вина собирают с виноградников Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi, Sant'Anna и Vergne. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и давятся. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей. Весь процесс производства вина протекает в стальных емкостях. Готовое вино в июне 2013 года было слито в один бак для смешивания, а через месяц его бутилировали. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2012 достигнет в период с 2013 по 2017 годы. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий

Вино темного красно-рубинового цвета.

Среди богатых оттенков спелых фруктов и ягод преобладают мотивы малины и сливы в обрамлении нюансов перца и аниса. Хорошо структурированные зрелые танины уравновешиваются приятной свежей кислотностью.

В чувственном фруктово-цветочном букете угадываются ароматы красных слив и гибискуса в сопровождении минеральных ноток.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д'Альба — это гармоничное и сбалансированное вино с сухими и твердыми танинами. Послевкусие поражает своей длительностью и многогранностью. Ягоды для изготовления этого чудесного вина собирают с виноградников Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi, Sant'Anna и Vergne. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и давятся. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей. Весь процесс производства вина протекает в стальных емкостях. Готовое вино в июне 2013 года было слито в один бак для смешивания, а через месяц его бутилировали. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2012 достигнет в период с 2013 по 2017 годы. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий

Вино обладает плотным и глубоким рубиново-красным цветом.

Выразительный, гармоничный, сочный, сложный и сбалансированный вкус вина обладает хорошо структурированными и зрелыми танинами, нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня). Послевкусие свежее и длительное.

Сложный, мощный и элегантный букет вина сложен из ароматов сладких спелых красных и черных фруктов, крема де Кассис, пряных перечных, табачных и лакричных оттенков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вино обладает плотным и глубоким рубиново-красным цветом.

Выразительный, гармоничный, сочный, сложный и сбалансированный вкус вина обладает хорошо структурированными и зрелыми танинами, нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня). Послевкусие свежее и длительное.

Сложный, мощный и элегантный букет вина сложен из ароматов сладких спелых красных и черных фруктов, крема де Кассис, пряных перечных, табачных и лакричных оттенков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый и свежий, с очень элегантными, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных и красных фруктов, специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый и свежий, с очень элегантными, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных и красных фруктов, специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого, темного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина демонстрирует силу, насыщенность и невероятную элегантность бархатистых танинов. Зрелое, щедрое послевкусие наполнено фруктово-ягодными оттенками и характерными минеральными тонами.

В аромате вина выделяются соблазнительные ноты вишни и лакрицы. Нюансы чернослива, оливкового масла, ежевики и специй делают аромат более сложным.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. 2015 год был великолепен, характеризовался отличными условиями благодаря мягкой, влажной зиме, за которой последовала относительно теплая и сухая весна. Лозы хорошо справились с жарой и отсутствием дождя летом благодаря запасу влаги в почве. Дожди в августе позволили ягодам медленно достигать фенольной зрелости. Сбор урожая происходил в благоприятных условиях. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2015 рекомендуется пить в период с 2017 по 2025 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого, темного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина демонстрирует силу, насыщенность и невероятную элегантность бархатистых танинов. Зрелое, щедрое послевкусие наполнено фруктово-ягодными оттенками и характерными минеральными тонами.

В аромате вина выделяются соблазнительные ноты вишни и лакрицы. Нюансы чернослива, оливкового масла, ежевики и специй делают аромат более сложным.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. 2015 год был великолепен, характеризовался отличными условиями благодаря мягкой, влажной зиме, за которой последовала относительно теплая и сухая весна. Лозы хорошо справились с жарой и отсутствием дождя летом благодаря запасу влаги в почве. Дожди в августе позволили ягодам медленно достигать фенольной зрелости. Сбор урожая происходил в благоприятных условиях. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2015 рекомендуется пить в период с 2017 по 2025 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый и свежий, с очень элегантными, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных и красных фруктов, специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds", 2011 года — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый и свежий, с очень элегантными, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом с нотами фиалки, черных и красных фруктов, специй, тонами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds", 2011 года — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого темно-рубинового цвета, практически черного.

От мощной атаки фруктово-ягодных оттенков вкус вина переходит к приятным танинным аккордам и полутонам специй и кофе. Долгое послевкусие остается сильным и элегантным до самого конца.

В основе интенсивного аромата вина — оттенки вишни, ежевики, черных ягод. Ноты черного перца, кофе мокко, ванили придают им более сложное звучание.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого темно-рубинового цвета, практически черного.

От мощной атаки фруктово-ягодных оттенков вкус вина переходит к приятным танинным аккордам и полутонам специй и кофе. Долгое послевкусие остается сильным и элегантным до самого конца.

В основе интенсивного аромата вина — оттенки вишни, ежевики, черных ягод. Ноты черного перца, кофе мокко, ванили придают им более сложное звучание.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, плотного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный и мощный, с шелковистой текстурой и мягкими танинами, тонами красных и черных фруктов и ягод, черного перца и кофе мокко и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками фиалки, нотками пряностей, черной вишни и ежевики.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, филе говядины, дичью, курицей с паприкой, эскалопом из телятины и овощами карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Carmenere характеризуется мощным и ярким вкусом, а также щедрым ягодным ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают процессу ферментации в стальных резервуарах. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, плотного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный и мощный, с шелковистой текстурой и мягкими танинами, тонами красных и черных фруктов и ягод, черного перца и кофе мокко и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками фиалки, нотками пряностей, черной вишни и ежевики.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, филе говядины, дичью, курицей с паприкой, эскалопом из телятины и овощами карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Carmenere характеризуется мощным и ярким вкусом, а также щедрым ягодным ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают процессу ферментации в стальных резервуарах. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино характеризуется плотным, глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вино имеет яркий, но нежный вкус с шелковистыми танинами, нотами ежевики, пряностей, кофе мокко. Послевкусие долгое и освежающее.

Аромат вина насыщенный и сложный, с нотами черных ягод (ежевики) в сочетании с тонкими оттенками черного перца и обжаренных кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вино характеризуется плотным, глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вино имеет яркий, но нежный вкус с шелковистыми танинами, нотами ежевики, пряностей, кофе мокко. Послевкусие долгое и освежающее.

Аромат вина насыщенный и сложный, с нотами черных ягод (ежевики) в сочетании с тонкими оттенками черного перца и обжаренных кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вино характеризуется насыщенным, плотным рубиновым цветом.

Вкус вина яркий, полный, щедрый, с шелковистой текстурой, тонами черных ягод, вишни, черного перца и кофе мокко. Послевкусие длительное и изящное.

Аромат вина обильный и щедрый, с нотами черной вишни, черной смородины и ежевики, которым предшествуют цветочные оттенки фиалки.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, филе говядины, дичью, курицей с паприкой, эскалопом из телятины и овощами карри.

Вино характеризуется насыщенным, плотным рубиновым цветом.

Вкус вина яркий, полный, щедрый, с шелковистой текстурой, тонами черных ягод, вишни, черного перца и кофе мокко. Послевкусие длительное и изящное.

Аромат вина обильный и щедрый, с нотами черной вишни, черной смородины и ежевики, которым предшествуют цветочные оттенки фиалки.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, филе говядины, дичью, курицей с паприкой, эскалопом из телятины и овощами карри.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный, свежий и сбалансированный. Он также сложен, как и аромат, и обладает хорошо структурированными, мясистыми танинами. В долгом, изысканном послевкусии присутствуют оттенки черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и тостов.

Элегантный, мощный и сложный аромат вина приковывает внимание тонами спелых красных и черных фруктов, взбитого масла и пряными оттенками перца, табака, солодки.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный, свежий и сбалансированный. Он также сложен, как и аромат, и обладает хорошо структурированными, мясистыми танинами. В долгом, изысканном послевкусии присутствуют оттенки черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и тостов.

Элегантный, мощный и сложный аромат вина приковывает внимание тонами спелых красных и черных фруктов, взбитого масла и пряными оттенками перца, табака, солодки.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с интенсивными гранатовыми бликами.

Насыщенный, фантастически мощный вкус вина поддерживается обильными тонами спелой черной смородины, чернослива, черного перца и обжаренных кофейных зерен. Очень хорошая структура и стойкие танины делают долгим и приятным послевкусие.

Аромат вина открывается множеством изысканных оттенков зрелых черных фруктов в соединении с легкими намеками жареного лесного ореха, тостов и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с интенсивными гранатовыми бликами.

Насыщенный, фантастически мощный вкус вина поддерживается обильными тонами спелой черной смородины, чернослива, черного перца и обжаренных кофейных зерен. Очень хорошая структура и стойкие танины делают долгим и приятным послевкусие.

Аромат вина открывается множеством изысканных оттенков зрелых черных фруктов в соединении с легкими намеками жареного лесного ореха, тостов и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Прекрасная полнота и активная атака оттенков черных ягод и фруктов во вкусе вина делают его очень ярким. Элегантные ноты черного молотого перца, тостов и кофе дополнены изысканными танинами в долгом, концентрированном послевкусии.

Аромат вина открывается тонкими нотами черных фруктов, ежевики и черной смородины, после аэрации появляются деликатные прикосновения дуба и черного перца.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Прекрасная полнота и активная атака оттенков черных ягод и фруктов во вкусе вина делают его очень ярким. Элегантные ноты черного молотого перца, тостов и кофе дополнены изысканными танинами в долгом, концентрированном послевкусии.

Аромат вина открывается тонкими нотами черных фруктов, ежевики и черной смородины, после аэрации появляются деликатные прикосновения дуба и черного перца.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет глубокий красный цвет с блестящими искорками.

Вкус вина полный, фруктовый, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов с оттенками черной смородины и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными закусками, телятиной и сырами.

Вино имеет глубокий красный цвет с блестящими искорками.

Вкус вина полный, фруктовый, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов с оттенками черной смородины и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными закусками, телятиной и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет округлый вкус с тонами зрелой черной сливы, ежевики и легким земельным оттенком. Хороший баланс кислотности и фруктов.

Вино обладает тонким пряным ароматом с нотками фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино Примитиво от производителя Чело э Терра – красное пряное вино, виноград для которого собирается с лучших виноградников хозяйства. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. После чего проводят непродолжительную выдержку. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей - семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars,“Cielo e Terra” участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) - от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) – это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет округлый вкус с тонами зрелой черной сливы, ежевики и легким земельным оттенком. Хороший баланс кислотности и фруктов.

Вино обладает тонким пряным ароматом с нотками фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино Примитиво от производителя Чело э Терра – красное пряное вино, виноград для которого собирается с лучших виноградников хозяйства. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. После чего проводят непродолжительную выдержку. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей - семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars,“Cielo e Terra” участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) - от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) – это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с мягкими танинами, оттенками ежевики, черной смородины, кофе мокко и миндаля, с легкими минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, земляники, миндаля, кофе и пряных специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с мягкими танинами, оттенками ежевики, черной смородины, кофе мокко и миндаля, с легкими минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, земляники, миндаля, кофе и пряных специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает плотным и глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сложный, полнотелый, свежий, с тонами вишни, черной смородины и ежевики. Послевкусие свежее, длительное, элегантное и изящное.

Аромат вина яркий и изящный, с нотами черносмородинового ликера, спелых красных ягод и нежными перечными, табачными и лакричными оттенками.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon отличается особой свежестью, гибкостью, выразительной фруктовостью и отлично сбалансированными танинами благодаря использованию при винификации специальной бордоской методики. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает плотным и глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сложный, полнотелый, свежий, с тонами вишни, черной смородины и ежевики. Послевкусие свежее, длительное, элегантное и изящное.

Аромат вина яркий и изящный, с нотами черносмородинового ликера, спелых красных ягод и нежными перечными, табачными и лакричными оттенками.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon отличается особой свежестью, гибкостью, выразительной фруктовостью и отлично сбалансированными танинами благодаря использованию при винификации специальной бордоской методики. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает плотным и мягким вкусом с тонами какао и темных фруктов, великолепной текстурой и насыщенным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот сухофруктов, ванили и острых специй.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Вино "Rasteau L'Andeol" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Расто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80°С, а затем быстро охлаждают до 20°С, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает плотным и мягким вкусом с тонами какао и темных фруктов, великолепной текстурой и насыщенным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот сухофруктов, ванили и острых специй.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Вино "Rasteau L'Andeol" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Расто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80°С, а затем быстро охлаждают до 20°С, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет спелый вкус с умеренным содержанием танинов, прекрасной гармонией и ровным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотами слив, спелой черники, жареных каштанов и оттенком пряного дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и паштетами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет спелый вкус с умеренным содержанием танинов, прекрасной гармонией и ровным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотами слив, спелой черники, жареных каштанов и оттенком пряного дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и паштетами.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый и мягкий вкус.

Вино обладает ароматом с нотами черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый и мягкий вкус.

Вино обладает ароматом с нотами черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы.