Красное Вино Канайоло и Корвина, Страница 8

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами смородины, вишни, темного шоколада, пряностей и дуба, с элегантными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, ежевики, подлеска, аниса и трав.

Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с дичью, приготовленным на гриле и тушеным мясом. Его также подают к ячменному и тыквенному супам, грибному рагу с полентой, холодным мясным закускам и зрелым сырам с ярко выраженным вкусом.

Вино "La Casetta" Ripasso производится из винограда, выращиваемого исключительно в Azienda Agricola La Casetta di Ettore Rigetti. Вино отличается насыщенным ароматом и полным, концентрированным, богатым вкусом с балансом стиля и удовольствия. Виноградники расположены в самом сердце Вальполичелла Классика, на горном курорте в Неграр Траманал на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — западная, почвы с преобладанием глины и известняка. Возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Урожай собирается в середине октября только вручную. Виноград дробится и измельчается, после чего подвергается брожению при температуре 25-28 °С и 12-дневной мацерации с ежедневным постоянным прессованием, запрограммированным на частоту в 20 минут. Вино сохраняется в стальных резервуарах до конца мая, после чего перемещается в дубовые баррели и выдерживается в них в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино еще от 4 до 6 месяцев выдерживается в бутылке.Дополнительные награды вина "Ля Казетта" Рипассо: •    золотая медаль — International Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2006; •    награда в номинации "Trophy for Regional Veneto Under £ 10" — Decanter World Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2006; •    серебряная медаль — Rocky Mountain Wine & Food Festival, Канада, 2007. Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar  было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами смородины, вишни, темного шоколада, пряностей и дуба, с элегантными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, ежевики, подлеска, аниса и трав.

Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с дичью, приготовленным на гриле и тушеным мясом. Его также подают к ячменному и тыквенному супам, грибному рагу с полентой, холодным мясным закускам и зрелым сырам с ярко выраженным вкусом.

Вино "La Casetta" Ripasso производится из винограда, выращиваемого исключительно в Azienda Agricola La Casetta di Ettore Rigetti. Вино отличается насыщенным ароматом и полным, концентрированным, богатым вкусом с балансом стиля и удовольствия. Виноградники расположены в самом сердце Вальполичелла Классика, на горном курорте в Неграр Траманал на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — западная, почвы с преобладанием глины и известняка. Возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Урожай собирается в середине октября только вручную. Виноград дробится и измельчается, после чего подвергается брожению при температуре 25-28 °С и 12-дневной мацерации с ежедневным постоянным прессованием, запрограммированным на частоту в 20 минут. Вино сохраняется в стальных резервуарах до конца мая, после чего перемещается в дубовые баррели и выдерживается в них в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино еще от 4 до 6 месяцев выдерживается в бутылке.Дополнительные награды вина "Ля Казетта" Рипассо: •    золотая медаль — International Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2006; •    награда в номинации "Trophy for Regional Veneto Under £ 10" — Decanter World Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2006; •    серебряная медаль — Rocky Mountain Wine & Food Festival, Канада, 2007. Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar  было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино обладает интенсивным темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Роскошный, насыщенный и полный вкус вина удивляет соблазнительным сочетанием ягодных и фруктовых тонов, а также балансом сладости и кислотности. В долгом послевкусии ощущаются нотки лакрицы и какао.

Аромат вина — многослойный и богатый. Оттенки малины и спелой вишни дополняются нюансами специй, ванили и шоколада. Особенный шарм букету придают акценты свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantenaпроизводят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5°C) и поднимают до 18°C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования. Содержание сахара в вине "Recioto", 2010 составляет 95 г/л.  Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино обладает интенсивным темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Роскошный, насыщенный и полный вкус вина удивляет соблазнительным сочетанием ягодных и фруктовых тонов, а также балансом сладости и кислотности. В долгом послевкусии ощущаются нотки лакрицы и какао.

Аромат вина — многослойный и богатый. Оттенки малины и спелой вишни дополняются нюансами специй, ванили и шоколада. Особенный шарм букету придают акценты свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantenaпроизводят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5°C) и поднимают до 18°C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования. Содержание сахара в вине "Recioto", 2010 составляет 95 г/л.  Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина гранатово-кирпичный цвет.

Вкус вина фруктовый, гармоничный, наполненный нотами пряностей, спелых красных фруктов и слив. Послевкусие вина продолжительное, согревающее, с легкими нюансами дуба и табака.

Аромат вина насыщенный, фруктовый, с нотами ванили и острых специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле, выдержанными, но не пикантными сырами, первыми блюдами.

Вино Tenuta Valleselle, "Bastia San Michele" Cabernet Sauvignon Corvina IGP производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Корвина. Урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на берегах озера Гарда. Последующие мацерация и ферментация при контролируемой температуре 22-26 °C длятся 10-15 дней. На последнем этапе производства вино выдерживается в дубовых бочках объемом 20-40 гл на протяжении 4-8 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина гранатово-кирпичный цвет.

Вкус вина фруктовый, гармоничный, наполненный нотами пряностей, спелых красных фруктов и слив. Послевкусие вина продолжительное, согревающее, с легкими нюансами дуба и табака.

Аромат вина насыщенный, фруктовый, с нотами ванили и острых специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле, выдержанными, но не пикантными сырами, первыми блюдами.

Вино Tenuta Valleselle, "Bastia San Michele" Cabernet Sauvignon Corvina IGP производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Корвина. Урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на берегах озера Гарда. Последующие мацерация и ферментация при контролируемой температуре 22-26 °C длятся 10-15 дней. На последнем этапе производства вино выдерживается в дубовых бочках объемом 20-40 гл на протяжении 4-8 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — насыщенный красный.

Вкус вина бархатистый, мягкий, наполненный нотами пряностей и спелых красных фруктов, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина элегантный, щедрый, наполненный пряными нотами и тонами спелых темных фруктов.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из мяса, мясом-гриль, тушенным мясом, а также с выдержанными сырами, овощными деликатесами.

Вино Tenuta Valleselle, "Ripa Magna", Corvina della Provincia di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Урожай собирают вручную в октябре, слегка подвяливают на солнце, а после поддают прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 22-26 °C длится 10 дней, после чего вино переливается в бочки из французского и американского дуба. В них оно выдерживается в течение 12-18 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — насыщенный красный.

Вкус вина бархатистый, мягкий, наполненный нотами пряностей и спелых красных фруктов, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина элегантный, щедрый, наполненный пряными нотами и тонами спелых темных фруктов.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из мяса, мясом-гриль, тушенным мясом, а также с выдержанными сырами, овощными деликатесами.

Вино Tenuta Valleselle, "Ripa Magna", Corvina della Provincia di Verona IGP производится из винограда сорта Корвина Веронезе. Урожай собирают вручную в октябре, слегка подвяливают на солнце, а после поддают прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 22-26 °C длится 10 дней, после чего вино переливается в бочки из французского и американского дуба. В них оно выдерживается в течение 12-18 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино Grati Villa di Vetrice Chianti Rufina темного гранатово-рубинового цвета. Вкус вина насыщенный, с фирменными танинами, нотами сушеной черной вишни, лакрицы, кедра и длительным послевкусием. В привлекательном аромате вина преобладают оттенки спелой, сладкой черной сливы и ванили.

Вино Grati Villa di Vetrice Chianti Rufina темного гранатово-рубинового цвета. Вкус вина насыщенный, с фирменными танинами, нотами сушеной черной вишни, лакрицы, кедра и длительным послевкусием. В привлекательном аромате вина преобладают оттенки спелой, сладкой черной сливы и ванили.

Цвет — интенсивный рубиново-красный.

Вкус может похвастаться хорошей структурой, балансом, легкой танинной терпкостью и приятным, интенсивным послевкусием.

Великолепно сложный букет интригует переплетением нот красных и черных ягод с оттенками шоколада, гвоздики, кожи, земли и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Цвет — интенсивный рубиново-красный.

Вкус может похвастаться хорошей структурой, балансом, легкой танинной терпкостью и приятным, интенсивным послевкусием.

Великолепно сложный букет интригует переплетением нот красных и черных ягод с оттенками шоколада, гвоздики, кожи, земли и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина полнотелый, приятно обволакивающий и изысканный. Джемовые фруктовые тона дополнены теплыми искрами специй, пряностей, древесины и перца. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное.

Фруктовые оттенки в аромате вина представлены вишневым и черничным вареньем, украшенным намеками черного перца, лакрицы и ванили, которые придают дополнительную сложность всей композиции.

Вино составит идеальную пару с ризотто, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино Tinazzi, "Prealta Rossa", Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Грозди слегка завяливаются для того, чтобы добиться высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах. Ферментация и мацерация проводятся в течение 10 дней при контролируемой температуре 20-22 °C. После этого вино осторожно сливается с осадка и помещается в бочки из французского дуба на 8-12 месяцев.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина полнотелый, приятно обволакивающий и изысканный. Джемовые фруктовые тона дополнены теплыми искрами специй, пряностей, древесины и перца. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное.

Фруктовые оттенки в аромате вина представлены вишневым и черничным вареньем, украшенным намеками черного перца, лакрицы и ванили, которые придают дополнительную сложность всей композиции.

Вино составит идеальную пару с ризотто, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино Tinazzi, "Prealta Rossa", Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Грозди слегка завяливаются для того, чтобы добиться высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах. Ферментация и мацерация проводятся в течение 10 дней при контролируемой температуре 20-22 °C. После этого вино осторожно сливается с осадка и помещается в бочки из французского дуба на 8-12 месяцев.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного гранатового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина отличается удачным сочетанием тонкости, изящества, танинности и крепости. Благородные ноты древесины смягчают сочные тона терпкой вишни, красной сливы и клубники.

Аромат вина представляет яркую фруктовую палитру с тонкими пряными нюансами.

Вино подойдет для ежедневного употребления в качестве приятного дополнения к пасте с мясом и томатным соусом, пицце, бобовым супам, мясным блюдам.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico DOCG производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля Канайоло и Каберне Совиньон, призванная сбалансировать высокую кислотностью и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках около 7 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного гранатового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина отличается удачным сочетанием тонкости, изящества, танинности и крепости. Благородные ноты древесины смягчают сочные тона терпкой вишни, красной сливы и клубники.

Аромат вина представляет яркую фруктовую палитру с тонкими пряными нюансами.

Вино подойдет для ежедневного употребления в качестве приятного дополнения к пасте с мясом и томатным соусом, пицце, бобовым супам, мясным блюдам.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico DOCG производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля Канайоло и Каберне Совиньон, призванная сбалансировать высокую кислотностью и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках около 7 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Легкое красное вино, выполненное в современном стиле, обладающее чистым, мягким фруктовым вкусом и ненавязчивыми танинами.

Восхитительный аромат вина наполнен тонкими оттенками дикой вишни, смородины и цветущего луга.

Вино отлично дополнит типичные летние блюда итальянской кухни (например, прошутто с дыней, салат Капрезе, паста) и блюда из белого мяса.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Costiera" Bardolino Classico — красное полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда — Корвина, Рондинелла, Молинара. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на склонах Бардолино, на юго-восточном берегу озера Гарда. Почвы — каменистые, моренного происхождения. Каждый сорт винифицируется отдельно. Тщательно отобранный виноград прессуется и подвергается мацерации на кожице. Алкогольная ферментация длится 10-14 дней при контролируемой температуре (26°С). Затем следует малолактическое брожение. По окончании ферментации вина декантируются и помещаются в стальные танкеры, где они проходят 5-6 месячную выдержку. Готовые вина смешивают и бутилируют.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Легкое красное вино, выполненное в современном стиле, обладающее чистым, мягким фруктовым вкусом и ненавязчивыми танинами.

Восхитительный аромат вина наполнен тонкими оттенками дикой вишни, смородины и цветущего луга.

Вино отлично дополнит типичные летние блюда итальянской кухни (например, прошутто с дыней, салат Капрезе, паста) и блюда из белого мяса.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Costiera" Bardolino Classico — красное полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда — Корвина, Рондинелла, Молинара. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на склонах Бардолино, на юго-восточном берегу озера Гарда. Почвы — каменистые, моренного происхождения. Каждый сорт винифицируется отдельно. Тщательно отобранный виноград прессуется и подвергается мацерации на кожице. Алкогольная ферментация длится 10-14 дней при контролируемой температуре (26°С). Затем следует малолактическое брожение. По окончании ферментации вина декантируются и помещаются в стальные танкеры, где они проходят 5-6 месячную выдержку. Готовые вина смешивают и бутилируют.

Цвет — насыщенный красный, с гранатовым ободком.

Вкус обладает хорошим балансом и звучанием при своей незамысловатости. Сочные фруктово-ягодные оттенки приятно дополнены легкой танинной терпкостью. Послевкусие гладкое, сухое.

Аромат отличается умеренной насыщенностью и простотой, при этом он остается приятным и гармоничным, сплетенным ягодными тонами, пряными штрихами специй и трав.

Хорошо сочетается с любыми блюдами из мяса, сытными закусками, сырами и колбасками на гриле.

"Palazzo Nobile" Valpolicella — красное сухое вино из региона Вальполичелла. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Молинара, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Непродолжительная выдержка вина проводится в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — насыщенный красный, с гранатовым ободком.

Вкус обладает хорошим балансом и звучанием при своей незамысловатости. Сочные фруктово-ягодные оттенки приятно дополнены легкой танинной терпкостью. Послевкусие гладкое, сухое.

Аромат отличается умеренной насыщенностью и простотой, при этом он остается приятным и гармоничным, сплетенным ягодными тонами, пряными штрихами специй и трав.

Хорошо сочетается с любыми блюдами из мяса, сытными закусками, сырами и колбасками на гриле.

"Palazzo Nobile" Valpolicella — красное сухое вино из региона Вальполичелла. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Молинара, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Непродолжительная выдержка вина проводится в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина яркий рубиново-красный цвет, с возрастом приобретающий гранатовый оттенок.

Вкус вина мягкий, пикантный, слегка танинный, но хорошо сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками фиалки, вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам, макаронам, жаркому, стейку и мясу на гриле, например, телятине.

Красное сухое вино "Sanvito" Chianti DOCG изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенного в зоне Кьянти, на склонах с песчаными, глинистыми и известняковыми почвами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После тщательной сортировки виноград очищают от стеблей и мягко прессуют. Процесс винификации полностью протекает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Ферментация в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре 20-25 °C в течение примерно 12 дней, после чего муст удаляется. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется холодом и созревает на тонком осадке до весны, когда разливается по бутылкам. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина яркий рубиново-красный цвет, с возрастом приобретающий гранатовый оттенок.

Вкус вина мягкий, пикантный, слегка танинный, но хорошо сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками фиалки, вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам, макаронам, жаркому, стейку и мясу на гриле, например, телятине.

Красное сухое вино "Sanvito" Chianti DOCG изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенного в зоне Кьянти, на склонах с песчаными, глинистыми и известняковыми почвами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После тщательной сортировки виноград очищают от стеблей и мягко прессуют. Процесс винификации полностью протекает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Ферментация в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре 20-25 °C в течение примерно 12 дней, после чего муст удаляется. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется холодом и созревает на тонком осадке до весны, когда разливается по бутылкам. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, малины, вишни, пряностей и специй.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, Appassionante Rosso, Veneto IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Корвина и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Венето. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, малины, вишни, пряностей и специй.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, Appassionante Rosso, Veneto IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Корвина и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Венето. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, шелковистый, сбалансированный, с фруктовой кислинкой, пряными акцентами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, дуба и черного перца.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Bertani, Valpolicella DOC производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, шелковистый, сбалансированный, с фруктовой кислинкой, пряными акцентами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, дуба и черного перца.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Bertani, Valpolicella DOC производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно пряный, но при этом выразительно фруктовый, с ягодными акцентами, элементами черного и болгарского перца, правильной структурой, свежей кислотностью и приятной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате на фоне фруктовых нот звучат пикантные штрихи перца, кожи и мяты.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, блюдами итальянской кухни.

"Celsus" Sangiovese di Toscana IGT — ординарное красное сухое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Канайоло Неро. Виноград выращивается в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно пряный, но при этом выразительно фруктовый, с ягодными акцентами, элементами черного и болгарского перца, правильной структурой, свежей кислотностью и приятной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате на фоне фруктовых нот звучат пикантные штрихи перца, кожи и мяты.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, блюдами итальянской кухни.

"Celsus" Sangiovese di Toscana IGT — ординарное красное сухое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Канайоло Неро. Виноград выращивается в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Богатый, полный, округлый вкус вина обволакивает тонами сушеных фруктов и сочной вишни, сопровождаясь стойким послевкусием с оттенками специй.

Аромату вина присущи характерные тона вишневого джема с нотками ванили и бальзамического уксуса, на фоне которых развиваются насыщенные тона спелых красных фруктов и ягод, акценты сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso DOC — полнотелое, сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается по мере достижения ягодами отимального уровня спелости. Винификация сусла проходит со строгим температурным контролем по методу "ripasso" (вторичная ферментация с добавлением мезги вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру, полноту вкуса и ароматов.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Богатый, полный, округлый вкус вина обволакивает тонами сушеных фруктов и сочной вишни, сопровождаясь стойким послевкусием с оттенками специй.

Аромату вина присущи характерные тона вишневого джема с нотками ванили и бальзамического уксуса, на фоне которых развиваются насыщенные тона спелых красных фруктов и ягод, акценты сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso DOC — полнотелое, сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается по мере достижения ягодами отимального уровня спелости. Винификация сусла проходит со строгим температурным контролем по методу "ripasso" (вторичная ферментация с добавлением мезги вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру, полноту вкуса и ароматов.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами темного шоколада и спелой черешни.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотками фиалок.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, пастой под томатным соусом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chianti Riserva DOCG изготавливают из трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Каберне Совиньон. Виноград, собранный на лучших виноградниках, сразу же подвергают традиционной винификации, чтобы свести к минимуму его окисление. Винное сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры, которая поддерживается на уровне 23–24 °С. После первичной ферментации вино продолжает находиться в контакте с кожицей еще в течение 10–15 дней, чтобы набрать цвет и структуру. Старение вина происходит в славонских дубовых бочках на протяжении минимум 24 месяцев, после чего осуществляется его розлив по бутылкам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами темного шоколада и спелой черешни.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотками фиалок.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, пастой под томатным соусом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chianti Riserva DOCG изготавливают из трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Каберне Совиньон. Виноград, собранный на лучших виноградниках, сразу же подвергают традиционной винификации, чтобы свести к минимуму его окисление. Винное сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры, которая поддерживается на уровне 23–24 °С. После первичной ферментации вино продолжает находиться в контакте с кожицей еще в течение 10–15 дней, чтобы набрать цвет и структуру. Старение вина происходит в славонских дубовых бочках на протяжении минимум 24 месяцев, после чего осуществляется его розлив по бутылкам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет обладает манящим рубиновым оттенком.

В полном, глубоком, свежем, отлично сбалансированном, фруктовом вкусе ощущаются нотки спелых ягод, дуба и приятная вишневая кислинка. Вкус отличается мягкими танинами и соблазнительными ягодно-цветочными оттенками в послевкусии.

Яркий букет окутывает ароматами кислой вишни, малины, клюквы и фиалки, обогащенными нотками специй, мокко, ванили, кожи, табака и дуба.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет обладает манящим рубиновым оттенком.

В полном, глубоком, свежем, отлично сбалансированном, фруктовом вкусе ощущаются нотки спелых ягод, дуба и приятная вишневая кислинка. Вкус отличается мягкими танинами и соблазнительными ягодно-цветочными оттенками в послевкусии.

Яркий букет окутывает ароматами кислой вишни, малины, клюквы и фиалки, обогащенными нотками специй, мокко, ванили, кожи, табака и дуба.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — красно-рубиновый.

В приятном, сухом, питком вкусе вина проявляется легкая горчинка.

Аромат вина — деликатный, фруктовый.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, красным мясом и твердыми сырами.

"Folio" Bardolino DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники находятся в живописной зоне региона — на холмах, граничащих с озером Гарда, в окрестностях коммуны Бардолино. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Цвет вина — красно-рубиновый.

В приятном, сухом, питком вкусе вина проявляется легкая горчинка.

Аромат вина — деликатный, фруктовый.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, красным мясом и твердыми сырами.

"Folio" Bardolino DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники находятся в живописной зоне региона — на холмах, граничащих с озером Гарда, в окрестностях коммуны Бардолино. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино живого рубиново-красного цвета, который по мере старения приобретает гранатовый оттенок.

Вкус вина — округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, фруктовый, с нотами очень спелых ягод.

Характерный, насыщенный аромат вина раскрывается нотами фруктов и лепестков фиалки.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с жареным мясом, пастой с томатным соусом, и салатами в средиземноморском стиле.

Красное сухое вино Poggio al Casone, Chianti Superiore производится из специально отобранного винограда сортов Санджовезе (90%) и Канайоло (10%), выращенного на виноградниках в области Кьянти. Полностью созревший виноград собирают вручную и подвергают бережному прессованию. Затем винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда брожение завершается, вино фильтруют и переливают в бочки для стабилизации и созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино живого рубиново-красного цвета, который по мере старения приобретает гранатовый оттенок.

Вкус вина — округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, фруктовый, с нотами очень спелых ягод.

Характерный, насыщенный аромат вина раскрывается нотами фруктов и лепестков фиалки.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с жареным мясом, пастой с томатным соусом, и салатами в средиземноморском стиле.

Красное сухое вино Poggio al Casone, Chianti Superiore производится из специально отобранного винограда сортов Санджовезе (90%) и Канайоло (10%), выращенного на виноградниках в области Кьянти. Полностью созревший виноград собирают вручную и подвергают бережному прессованию. Затем винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда брожение завершается, вино фильтруют и переливают в бочки для стабилизации и созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубинового цвета с янтарным ободом по краю бокала.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с акцентами чернослива, мускатного ореха и кофе эспрессо, мускулистой структурой, плотными бархатистыми танинами и удивительно долгим послевкусием с благородными нюансами дубовой древесины.

Интенсивный, сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод, украшенными пикантными акцентами сигарной коробки, молотого кофе, дыма, измельченной мяты, розмарина, синих цветов и лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино Tedeschi, "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С, вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Потенциал хранения этого очень долговечного вина составляет 12 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета с янтарным ободом по краю бокала.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с акцентами чернослива, мускатного ореха и кофе эспрессо, мускулистой структурой, плотными бархатистыми танинами и удивительно долгим послевкусием с благородными нюансами дубовой древесины.

Интенсивный, сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод, украшенными пикантными акцентами сигарной коробки, молотого кофе, дыма, измельченной мяты, розмарина, синих цветов и лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и твердым сырам.

Изысканное красное полусухое вино Tedeschi, "Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неграра, Оселета, Россиньола и Диндарелла, собранных с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Название вина "Marne 180" напоминает о типе почвы, на которой были посажены виноградники — мергель, и о выраженной юго-западной и юго-восточной экспозиции виноградников (180°). Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности.  В процессе увяливания увеличивается концентрация сахара, вкусовых и ароматических веществ, происходят сложные биохимические процессы, виноград теряет до 40% веса. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15-18 °С, вино выдерживается 30 месяцев в бочках из славонского дуба, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Потенциал хранения этого очень долговечного вина составляет 12 лет.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, мягкий, выразительно фруктовый, со свежей кислотностью и приятными, хорошо ощутимыми, но нежными танинами и достаточно продолжительным, сухим послевкусием.

Букет богат ароматами спелой вишни и тонкими нотками черники и ванили.

Составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, сырам средней выдержки и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется вручную только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших бочках из Славонского дуба. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, мягкий, выразительно фруктовый, со свежей кислотностью и приятными, хорошо ощутимыми, но нежными танинами и достаточно продолжительным, сухим послевкусием.

Букет богат ароматами спелой вишни и тонкими нотками черники и ванили.

Составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, сырам средней выдержки и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется вручную только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших бочках из Славонского дуба. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Яркий красный цвет отличается привлекательной глубиной.

Вкус выразительный, питкий, свежий, с приятной кислинкой вишни и трав, точными танинами и хрустящей кислотностью. Вишневая кислинка сохраняется и в послевкусии.

Сочные акценты спелой вишни и малины в букете подчеркнуты оттенками благородной древесины.

Составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, сырам средней выдержки и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется вручную только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших бочках из Славонского дуба. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Яркий красный цвет отличается привлекательной глубиной.

Вкус выразительный, питкий, свежий, с приятной кислинкой вишни и трав, точными танинами и хрустящей кислотностью. Вишневая кислинка сохраняется и в послевкусии.

Сочные акценты спелой вишни и малины в букете подчеркнуты оттенками благородной древесины.

Составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, сырам средней выдержки и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется вручную только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших бочках из Славонского дуба. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.