Красное Вино Гренаш/Гарнача и Неро д'Авола, Страница 80

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, элегантный, хорошо сбалансированный, с сочными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими танинами, долгим и сухим послевкусием.

Сочный аромат вина наполнен оттенками спелых ягод (малина, клубника, черешня), фиалки, лакрицы и лавра.

Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой, рыбой и овощами, приготовленными на гриле, сырами.

Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение.

Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, элегантный, хорошо сбалансированный, с сочными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими танинами, долгим и сухим послевкусием.

Сочный аромат вина наполнен оттенками спелых ягод (малина, клубника, черешня), фиалки, лакрицы и лавра.

Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой, рыбой и овощами, приготовленными на гриле, сырами.

Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение.

Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, живой, с яркой кислотностью и бархатными танинами, оттенками темных ягод (черной смородины, черной малины, темной вишни, сливы, черники), пряностей, лакрицы, длительным послевкусием с легкой терпкостью и нюансами красных фруктов.

Богатый, немного острый, буйный средиземноморский аромат вина раскрывается тонами чабера, спелой ежевики, пряностей, нюансами мяты.

Вино Идеально сочетается с тушеным мясом, дичью, мясной паэльей и другими традиционными блюдами испанской кухни.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также Кариньеной, которые дают вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. Вино "Гран Сангре де Торо" винтажа 2009 года выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, живой, с яркой кислотностью и бархатными танинами, оттенками темных ягод (черной смородины, черной малины, темной вишни, сливы, черники), пряностей, лакрицы, длительным послевкусием с легкой терпкостью и нюансами красных фруктов.

Богатый, немного острый, буйный средиземноморский аромат вина раскрывается тонами чабера, спелой ежевики, пряностей, нюансами мяты.

Вино Идеально сочетается с тушеным мясом, дичью, мясной паэльей и другими традиционными блюдами испанской кухни.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также Кариньеной, которые дают вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. Вино "Гран Сангре де Торо" винтажа 2009 года выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета.

Интенсивный, сбалансированный вкус вина соответствует аромату, а длительное послевкусие звучит нотками лесных ягод и ржаного хлеба.

Интенсивный, но в то же время элегантный аромат вина раскрывается оттенками лесных фруктов, черники, смородины, вишни и какао.

Вино идеально дополнит сыры, дичь, тушеную телятину под ягодным соусом, жареную свинину, шашлык, карпаччо, ризотто, пасту с томатным соусом, пряные овощные блюда, жиго, сосиски на гриле.

"Cavatina" Nero d’Avola — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Аромат, наполненный оттенками черники и смородины, спелой вишни и какао, заинтригует с первых секунд. Интенсивный, сбалансированный вкус вина соответствует аромату, а умеренно длительное послевкусие звучит нотками лесных ягод и ржаного хлеба. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей при строгом температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.

Вино темно-красного цвета.

Интенсивный, сбалансированный вкус вина соответствует аромату, а длительное послевкусие звучит нотками лесных ягод и ржаного хлеба.

Интенсивный, но в то же время элегантный аромат вина раскрывается оттенками лесных фруктов, черники, смородины, вишни и какао.

Вино идеально дополнит сыры, дичь, тушеную телятину под ягодным соусом, жареную свинину, шашлык, карпаччо, ризотто, пасту с томатным соусом, пряные овощные блюда, жиго, сосиски на гриле.

"Cavatina" Nero d’Avola — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Аромат, наполненный оттенками черники и смородины, спелой вишни и какао, заинтригует с первых секунд. Интенсивный, сбалансированный вкус вина соответствует аромату, а умеренно длительное послевкусие звучит нотками лесных ягод и ржаного хлеба. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей при строгом температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино имеет интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, структурированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, округлыми и приятными танинами, свежей кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов, лесных цветов и землистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к голубой рыбе, жаркому, белому мясу и колбаскам на гриле.

"Particular" — линейка авторских вин от Bodegas San Valero. Вина коллекции "Партикулар" выпускаются ограниченным тиражом и отдают дань уважения древним винодельческим традициям винодельни. Это вина с характером и долгим послевкусием, которые непременно вызовут улыбку ценителя. Простой графический дизайн этикеток создается вручную самими виноградарями.Родившееся из урожая с сильных и диких лоз, посаженных на большой высоте, "Particular" Garnacha — очень живое, чистое и яркое вино. Виноград сорта Гренаш для этого вина выращивается в винодельческом регионе Арагон, расположенном на севере страны, он простирается от внушительных Пиренейских гор на юге до обширного центрального Пиренейского плато. Это невероятно разнообразный регион, окруженный горами, ландшафт варьируется от заснеженных гор на севере до выжженных равнин на юге с зелеными холмами между ними. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации, которые проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение как минимум 25 дней с ежедневным перекачиванием сусла на протяжении всего процесса брожения. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Сусло переливается в другие резервуары для проведения яблочно-молочного брожения. После стабилизации вино бутилируется. Крест на этикетке "Партикулар" Гарнача напоминает о работе старых виноделов, которые маркировали таким образом бочки, чтобы их можно было отличить.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Garnachas del Mundo, 2021" и "Berliner Wein Trophy, 2021".

Вино имеет интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, структурированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, округлыми и приятными танинами, свежей кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов, лесных цветов и землистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к голубой рыбе, жаркому, белому мясу и колбаскам на гриле.

"Particular" — линейка авторских вин от Bodegas San Valero. Вина коллекции "Партикулар" выпускаются ограниченным тиражом и отдают дань уважения древним винодельческим традициям винодельни. Это вина с характером и долгим послевкусием, которые непременно вызовут улыбку ценителя. Простой графический дизайн этикеток создается вручную самими виноградарями.Родившееся из урожая с сильных и диких лоз, посаженных на большой высоте, "Particular" Garnacha — очень живое, чистое и яркое вино. Виноград сорта Гренаш для этого вина выращивается в винодельческом регионе Арагон, расположенном на севере страны, он простирается от внушительных Пиренейских гор на юге до обширного центрального Пиренейского плато. Это невероятно разнообразный регион, окруженный горами, ландшафт варьируется от заснеженных гор на севере до выжженных равнин на юге с зелеными холмами между ними. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации, которые проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение как минимум 25 дней с ежедневным перекачиванием сусла на протяжении всего процесса брожения. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Сусло переливается в другие резервуары для проведения яблочно-молочного брожения. После стабилизации вино бутилируется. Крест на этикетке "Партикулар" Гарнача напоминает о работе старых виноделов, которые маркировали таким образом бочки, чтобы их можно было отличить.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Garnachas del Mundo, 2021" и "Berliner Wein Trophy, 2021".

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина сильный, богатый, с яркими, но шелковистыми танинами, нотами красных и черных фруктов.

Аромат вина наполнен оттенками черных ягод и красных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами провансальской кухни, блюдами из курицы терияки или тандури, жареным или тушеным в густом соусе красным мясом.

"Cuvee Alexandre" — основная линейка вин Шато Больё, которую производитель называет "классическим выражением нашей земли и нашего опыта, который имеет свои истоки в исключительных глинисто-известковых почвах". Линейка включает в себя розовое, белое и красное сухое вино. Все вина неоднократно получали высокие оценки критиков и награды на престижных международных конкурсах. Купаж "Кюве Александр" Руж состоит из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах с вулканическими (базальтовыми) отложениями. Виноградники культивируются согласно принципам разумного виноградарства. Винификация включает в себя ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и мацерацию в течение 3-6 недель. Ежедневно производится насосная перекачка сусла. Окончательный купаж выдерживается в стальных резервуарах и бочках из французского дуба.

Chateau Beaulieu, когда-то принадлежавшее графам Прованс, было построено во времена правления Генриха III, в 1576 году. Сегодня Шато является одним из крупнейших винодельческих хозяйств в области Кото д'Экс-ан-Прованс. Ему принадлежит 140 гектаров виноградников, раскинувшихся напротив Люберона, с видом на долину Дюранс и Аббатство Сильвакан. Большая площадь подразумевает разнообразный терруар, позволяющий виноделам создавать уникальные и неповторимые вина. Команда Шато Больё вкладывает всю свою энергию и опыт, чтобы предложить клиентам вина, доставляющие удовольствие и положительные эмоции. Они знают, как создавать великие вина Прованса — современные, фруктовые, эластичные, ароматные, солнечные, одним словом, очень вкусные!

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина сильный, богатый, с яркими, но шелковистыми танинами, нотами красных и черных фруктов.

Аромат вина наполнен оттенками черных ягод и красных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами провансальской кухни, блюдами из курицы терияки или тандури, жареным или тушеным в густом соусе красным мясом.

"Cuvee Alexandre" — основная линейка вин Шато Больё, которую производитель называет "классическим выражением нашей земли и нашего опыта, который имеет свои истоки в исключительных глинисто-известковых почвах". Линейка включает в себя розовое, белое и красное сухое вино. Все вина неоднократно получали высокие оценки критиков и награды на престижных международных конкурсах. Купаж "Кюве Александр" Руж состоит из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах с вулканическими (базальтовыми) отложениями. Виноградники культивируются согласно принципам разумного виноградарства. Винификация включает в себя ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и мацерацию в течение 3-6 недель. Ежедневно производится насосная перекачка сусла. Окончательный купаж выдерживается в стальных резервуарах и бочках из французского дуба.

Chateau Beaulieu, когда-то принадлежавшее графам Прованс, было построено во времена правления Генриха III, в 1576 году. Сегодня Шато является одним из крупнейших винодельческих хозяйств в области Кото д'Экс-ан-Прованс. Ему принадлежит 140 гектаров виноградников, раскинувшихся напротив Люберона, с видом на долину Дюранс и Аббатство Сильвакан. Большая площадь подразумевает разнообразный терруар, позволяющий виноделам создавать уникальные и неповторимые вина. Команда Шато Больё вкладывает всю свою энергию и опыт, чтобы предложить клиентам вина, доставляющие удовольствие и положительные эмоции. Они знают, как создавать великие вина Прованса — современные, фруктовые, эластичные, ароматные, солнечные, одним словом, очень вкусные!

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вино отличается полным, многогранным, бархатистым, сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

В ярком аромате вина выразительно звучат оттенки спелой малины, вишни и клубники, дополненные цветочными тонами и штрихами лакрицы.

Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой, рыбой и овощами, приготовленными на гриле, сырами.

Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с плесенью и снижением урожайности, однако, к счастью, качество фруктов практически не изменилось. Высокие летние температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вино отличается полным, многогранным, бархатистым, сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

В ярком аромате вина выразительно звучат оттенки спелой малины, вишни и клубники, дополненные цветочными тонами и штрихами лакрицы.

Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой, рыбой и овощами, приготовленными на гриле, сырами.

Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с плесенью и снижением урожайности, однако, к счастью, качество фруктов практически не изменилось. Высокие летние температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.

Вино темно-красного бархатистого цвета.

Гладкое, ароматное вино с шелковистым вкусом удивительной сложности, в котором приятные оттенки фруктов и лесных ягод дополняются нотами специй и лаванды. В долгом послевкусии присутствуют тона темных фруктов, легкие нюансы графита и минералов в обрамлении тонов сандалового дерева и черного чая.

Классический аромат вина состоит из нот ежевики, черной вишни, малины, которые, смешиваясь с тонами специй, копченостей и кожи, создают энергичный, напористый характер.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темно-красного бархатистого цвета.

Гладкое, ароматное вино с шелковистым вкусом удивительной сложности, в котором приятные оттенки фруктов и лесных ягод дополняются нотами специй и лаванды. В долгом послевкусии присутствуют тона темных фруктов, легкие нюансы графита и минералов в обрамлении тонов сандалового дерева и черного чая.

Классический аромат вина состоит из нот ежевики, черной вишни, малины, которые, смешиваясь с тонами специй, копченостей и кожи, создают энергичный, напористый характер.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино яркого рубинового цвета.

В сочном, концентрированном вкусе вина постепенно раскрываются оттенки вишни и фруктовой пастилы, которые становятся еще слаще после аэрации. Послевкусие оканчивается сильным ягодным аккордом, дополненным пряными нюансами и мягкими элегантными танинами.

Выразительный, интенсивный аромат вина вобрал в себя свежесть спелых фруктов, ягод ежевики и черной малины, нежность цветов лаванды, минеральные и дымные нюансы.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blancheизготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления. 2014 год стал необычайно удачным для виноделов. Он характеризовался мягкой и влажной зимой, теплой и сухой весной, умеренным и влажным летом. Цветение винограда и завязывания ягод прошло в идеальных условиях. Несмотря на все это, виноделы не ослабили свой строгий контроль вплоть до сбора урожая, благодаря чему урожай был собран в отличном состоянии. Медленное созревание красного винограда обеспечило яркость аромата, свежесть и утонченность вкуса.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого рубинового цвета.

В сочном, концентрированном вкусе вина постепенно раскрываются оттенки вишни и фруктовой пастилы, которые становятся еще слаще после аэрации. Послевкусие оканчивается сильным ягодным аккордом, дополненным пряными нюансами и мягкими элегантными танинами.

Выразительный, интенсивный аромат вина вобрал в себя свежесть спелых фруктов, ягод ежевики и черной малины, нежность цветов лаванды, минеральные и дымные нюансы.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blancheизготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления. 2014 год стал необычайно удачным для виноделов. Он характеризовался мягкой и влажной зимой, теплой и сухой весной, умеренным и влажным летом. Цветение винограда и завязывания ягод прошло в идеальных условиях. Несмотря на все это, виноделы не ослабили свой строгий контроль вплоть до сбора урожая, благодаря чему урожай был собран в отличном состоянии. Медленное созревание красного винограда обеспечило яркость аромата, свежесть и утонченность вкуса.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино фиолетово-гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, минералов и сложным послевкусием с перечными нюансами.

Аромат вина соткан из цветочных нот, оттенков специй, красных и черных фруктов.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на песчаных почвах с содержанием красной глины. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" рекомендуется пить в течение 3-4 лет после розлива.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино фиолетово-гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, минералов и сложным послевкусием с перечными нюансами.

Аромат вина соткан из цветочных нот, оттенков специй, красных и черных фруктов.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на песчаных почвах с содержанием красной глины. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" рекомендуется пить в течение 3-4 лет после розлива.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Изящное вино с утонченным, элегантным вкусом, мягкое, бархатистое, с хорошими танинами.

Букет вина наполнен ароматами вишни, малины, черной смородины и черники.

Вино хорошо сочетается с белым и красным мясом, пастой и пиццей.

"3 Carati", 2006 — красное сухое вино с изящным, мягким вкусом и ягодным ароматом, обладающее редкой элегантностью. Для его производства используется самый популярный сицилийский виноград сорта Неро д'Авола. Другое название этого сорта — Калабрезе. Вина из Неро д'Авола получаются мощными, полнотелыми, со средней кислотностью. Процесс создания вина "Тре Карати" включает в себя следующие этапы: после сбора урожая ягоды подвергаются мацерации и алкогольной ферментации при постоянно контролируемой температуре. Выдерживают вино 12 месяцев: 50% — в емкостях из нержавеющей стали, 50% — в дубовых барриках. Затем ещё 8-12 месяцев вино проводит в бутылках. При этом бутылки находятся в горизонтальном положении, а температура окружающей среды составляет 15-16°С. Хозяйство Avide принадлежащее семье Демостене с 1882 года, владеет 70 га виноградников. Компания расположена в единственном регионе Сицилии, имеющем классификацию DOCG, — Черасуоло ди Витториа. Здесь производят восхитительные красные вина высокого качества. В то время, когда сицилийские вина только начали приобретать свою известность, винодельня Авиде обратила на себя внимание, благодаря предпринимательской жилке владельцев, инициативе и использованию новейших технологий в сочетании с традиционными методами. Джованни Демостене, его сестра Мария-Стелла Демостене и ее муж Джузеппе Калкатерра стали со-основателями семейной винодельни. Их дети, Джованни, Лидия и Марко, продолжают дело своих родителей, следуя древним традициям и повышая доверие к качеству продукции.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Изящное вино с утонченным, элегантным вкусом, мягкое, бархатистое, с хорошими танинами.

Букет вина наполнен ароматами вишни, малины, черной смородины и черники.

Вино хорошо сочетается с белым и красным мясом, пастой и пиццей.

"3 Carati", 2006 — красное сухое вино с изящным, мягким вкусом и ягодным ароматом, обладающее редкой элегантностью. Для его производства используется самый популярный сицилийский виноград сорта Неро д'Авола. Другое название этого сорта — Калабрезе. Вина из Неро д'Авола получаются мощными, полнотелыми, со средней кислотностью. Процесс создания вина "Тре Карати" включает в себя следующие этапы: после сбора урожая ягоды подвергаются мацерации и алкогольной ферментации при постоянно контролируемой температуре. Выдерживают вино 12 месяцев: 50% — в емкостях из нержавеющей стали, 50% — в дубовых барриках. Затем ещё 8-12 месяцев вино проводит в бутылках. При этом бутылки находятся в горизонтальном положении, а температура окружающей среды составляет 15-16°С. Хозяйство Avide принадлежащее семье Демостене с 1882 года, владеет 70 га виноградников. Компания расположена в единственном регионе Сицилии, имеющем классификацию DOCG, — Черасуоло ди Витториа. Здесь производят восхитительные красные вина высокого качества. В то время, когда сицилийские вина только начали приобретать свою известность, винодельня Авиде обратила на себя внимание, благодаря предпринимательской жилке владельцев, инициативе и использованию новейших технологий в сочетании с традиционными методами. Джованни Демостене, его сестра Мария-Стелла Демостене и ее муж Джузеппе Калкатерра стали со-основателями семейной винодельни. Их дети, Джованни, Лидия и Марко, продолжают дело своих родителей, следуя древним традициям и повышая доверие к качеству продукции.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, надежный, богатый вкус с отличным балансом, тонкой танинной структурой, мясистыми оттенками черешни, аниса, дыма и темных специй.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, подлеска и лакрицы.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blancheизготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, надежный, богатый вкус с отличным балансом, тонкой танинной структурой, мясистыми оттенками черешни, аниса, дыма и темных специй.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, подлеска и лакрицы.

Вино подается к ростбифу, сырам, традиционным блюдам прованской кухни: фаршированным овощам, тушеной говядине.

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blancheизготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бархатистого темно-красного цвета.

Маслянистый, элегантный, фруктовый вкус вина средней плотности характеризуется шелковисто-гладкими танинами, оттенками черных ягод и продолжительным послевкусием с нюансами лакрицы и перца.

Богатый аромат вина наполнен оттенками свежих черных ягод (черная малина, смородина, ежевика), лакрицы и перца.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино бархатистого темно-красного цвета.

Маслянистый, элегантный, фруктовый вкус вина средней плотности характеризуется шелковисто-гладкими танинами, оттенками черных ягод и продолжительным послевкусием с нюансами лакрицы и перца.

Богатый аромат вина наполнен оттенками свежих черных ягод (черная малина, смородина, ежевика), лакрицы и перца.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темного пурпурно-красного цвета с фиолетовым ободом.

У вина сложный, густой, насыщенный вкус с округлыми танинами. Мягкое послевкусие приятно обволакивает и дразнит нотами сливового джема, черники и перца.

В аромате вина сочетаются оттенки виноградной кожицы, вишни, сливы, граната, цветов фиалки, сливового джема и пряностей.

Вино очень хорошо сочетается с жарким, бараниной, гамбургерами, стейками, жареным мясным филе.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены.Вино "El Circo" Director Special Selection, Carinena DOP производится из урожая виноградников, которым более 25 лет. Они разбиты на каменистых почвах на высоте 500 метров и овеваются сильными ветрами. Виноград сортов Гренаш и Кариньяно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Следом проводится малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках (70% — американские, 30% — французские) на протяжении 5 месяцев. В 2019 году вино "El Circo" Director Special Selection DOP стало обладателем золотой медали "Asia Wein Trophy" и бронзовой награды "Decanter World Wine Awards Asia".

Вино темного пурпурно-красного цвета с фиолетовым ободом.

У вина сложный, густой, насыщенный вкус с округлыми танинами. Мягкое послевкусие приятно обволакивает и дразнит нотами сливового джема, черники и перца.

В аромате вина сочетаются оттенки виноградной кожицы, вишни, сливы, граната, цветов фиалки, сливового джема и пряностей.

Вино очень хорошо сочетается с жарким, бараниной, гамбургерами, стейками, жареным мясным филе.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены.Вино "El Circo" Director Special Selection, Carinena DOP производится из урожая виноградников, которым более 25 лет. Они разбиты на каменистых почвах на высоте 500 метров и овеваются сильными ветрами. Виноград сортов Гренаш и Кариньяно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Следом проводится малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках (70% — американские, 30% — французские) на протяжении 5 месяцев. В 2019 году вино "El Circo" Director Special Selection DOP стало обладателем золотой медали "Asia Wein Trophy" и бронзовой награды "Decanter World Wine Awards Asia".

Вино глубокого, темного гранатово-рубинового цвета.

Округлое вино с насыщенным, полным и элегантным вкусом с приятной сладостью. Вкус вина соткан из фруктовых ноток, переходящих в длительное, выразительное послевкусие с оттенками сочной черешни.

Выразительный, насыщенный, сладковатый аромат вина чарует оттенками джема из спелых слив, нюансами сочной дикорастущей вишни, сена и специй.

Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, острыми блюдами, птицей и пернатой дичью, особенно фазаном.

Вино глубокого, темного гранатово-рубинового цвета.

Округлое вино с насыщенным, полным и элегантным вкусом с приятной сладостью. Вкус вина соткан из фруктовых ноток, переходящих в длительное, выразительное послевкусие с оттенками сочной черешни.

Выразительный, насыщенный, сладковатый аромат вина чарует оттенками джема из спелых слив, нюансами сочной дикорастущей вишни, сена и специй.

Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, острыми блюдами, птицей и пернатой дичью, особенно фазаном.

Вино темно-рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками.

Полнотелое вино с бархатистыми танинами и богатым фруктовым вкусом. Послевкусие длительное, элегантное.

У вина интенсивный аромат с тонами красных ягод, среди которых доминируют нотки вишни.

Вино прекрасно сочетается с курицей и говядиной на гриле, жареной телятиной и зрелыми сырами.

"3 Grappes Rouges de la Chevaliere", 2010 прекрасно отражает залитый солнцем терруар аппеласьона Лангедок-Руссийон. Вино производят из винограда сортов Гренаш, Мерло и Шираз при помощи прессования цельных гроздей в пневматическом прессе. Затем получившуюся смесь выдерживают в течение 24 часов при температуре 12-15°С. Далее следует ферментация при температуре 26-28°С и малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 6 месяцев, затем разливают в бутылки практически не фильтруя, чтобы сохранить природные вкусовые качества. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино темно-рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками.

Полнотелое вино с бархатистыми танинами и богатым фруктовым вкусом. Послевкусие длительное, элегантное.

У вина интенсивный аромат с тонами красных ягод, среди которых доминируют нотки вишни.

Вино прекрасно сочетается с курицей и говядиной на гриле, жареной телятиной и зрелыми сырами.

"3 Grappes Rouges de la Chevaliere", 2010 прекрасно отражает залитый солнцем терруар аппеласьона Лангедок-Руссийон. Вино производят из винограда сортов Гренаш, Мерло и Шираз при помощи прессования цельных гроздей в пневматическом прессе. Затем получившуюся смесь выдерживают в течение 24 часов при температуре 12-15°С. Далее следует ферментация при температуре 26-28°С и малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 6 месяцев, затем разливают в бутылки практически не фильтруя, чтобы сохранить природные вкусовые качества. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, минеральный, с прекрасным балансом, мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами, древесными нотами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен обволакивающими нотами смородины, земляники и граната.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентября. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, минеральный, с прекрасным балансом, мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами, древесными нотами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен обволакивающими нотами смородины, земляники и граната.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентября. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом с фиолетовыми переливами.

Вино очаровывает своим утонченным, мягким фруктовым вкусом с тонами ароматных лесных ягод и приятной сбалансированной кислотностью, оставляя послевкусие с нюансами пряностей.

В элегантном аромате вина доминируют яркие ноты лесных ягод, деликатно дополненные оттенками дуба.

Вино хорошо сопровождает мясные блюда, колбасные изделия, сыры и пасту.

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом с фиолетовыми переливами.

Вино очаровывает своим утонченным, мягким фруктовым вкусом с тонами ароматных лесных ягод и приятной сбалансированной кислотностью, оставляя послевкусие с нюансами пряностей.

В элегантном аромате вина доминируют яркие ноты лесных ягод, деликатно дополненные оттенками дуба.

Вино хорошо сопровождает мясные блюда, колбасные изделия, сыры и пасту.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, округлый, с оттенками спелых фруктов и красных ягод, гармоничными танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами спелых фруктов и специй.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, особенно с бараньей отбивной, с пастой и сырами. Подходит для веганов.

Сицилия имеет долгую историю виноделия, которая восходит к древним временам. Классический средиземноморский климат Сицилии, благословленный неизменно ярким солнечным светом и стабильно умеренным количеством осадков, идеально подходит для производства органического винограда. Благодаря идеальной окружающей среде Сицилия считается лучшим регионом для культивирования органического винограда во всей Италии. Линейка вин "Lamura" — это сама Сицилия, органическая, абсолютно чистая, сделанная исключительно из того, что дала мать-природа, с особой заботой на протяжении всего производственного процесса. Красное сухое вино "Lamura" Nero d'Avola создается из винограда, выращенного в холмистой местности Валле дель Беличе, в западной части Сицилии. Урожай собирают вручную в сентябре и транспортируется на винодельню в небольших контейнерах. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. 10% урожая поступает на винификацию целыми гроздьями. Алкогольная ферментация в стальных танкерах длится три недели. Регулярное перемешивание сусла способствует извлечению яркого аромата и мягких танинов. Последующее яблочно-молочное брожение делает вино более гармоничным и округлым. "Ламура" Неро д'Авола завоевало бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2019 и 2020 годах, золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2020", серебро на "Mundus Vini, 2019" и бронзу на "International Wine Challenge, 2019".

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, округлый, с оттенками спелых фруктов и красных ягод, гармоничными танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами спелых фруктов и специй.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, особенно с бараньей отбивной, с пастой и сырами. Подходит для веганов.

Сицилия имеет долгую историю виноделия, которая восходит к древним временам. Классический средиземноморский климат Сицилии, благословленный неизменно ярким солнечным светом и стабильно умеренным количеством осадков, идеально подходит для производства органического винограда. Благодаря идеальной окружающей среде Сицилия считается лучшим регионом для культивирования органического винограда во всей Италии. Линейка вин "Lamura" — это сама Сицилия, органическая, абсолютно чистая, сделанная исключительно из того, что дала мать-природа, с особой заботой на протяжении всего производственного процесса. Красное сухое вино "Lamura" Nero d'Avola создается из винограда, выращенного в холмистой местности Валле дель Беличе, в западной части Сицилии. Урожай собирают вручную в сентябре и транспортируется на винодельню в небольших контейнерах. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. 10% урожая поступает на винификацию целыми гроздьями. Алкогольная ферментация в стальных танкерах длится три недели. Регулярное перемешивание сусла способствует извлечению яркого аромата и мягких танинов. Последующее яблочно-молочное брожение делает вино более гармоничным и округлым. "Ламура" Неро д'Авола завоевало бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2019 и 2020 годах, золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2020", серебро на "Mundus Vini, 2019" и бронзу на "International Wine Challenge, 2019".

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино глубокого красно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино можно подавать к мясным закускам, сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.

"Emporio" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград, выращенный на Сицилии. После сбора урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Эмпорио" Неро д'Авола-Мерло рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после выпуска. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого красно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино можно подавать к мясным закускам, сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.

"Emporio" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград, выращенный на Сицилии. После сбора урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Эмпорио" Неро д'Авола-Мерло рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после выпуска. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот клубники, вишни, гарриги, сухоцвета и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах, покрытых галькой, в аппелласьоне Кот дю Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается в емкостях в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот клубники, вишни, гарриги, сухоцвета и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах, покрытых галькой, в аппелласьоне Кот дю Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается в емкостях в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино блестящего темного пурпурного цвета.

Медленно развивающийся бархатистый вкус вина оставляет на небе прикосновения цветов, фруктовой пастилы, ягодного джема. Обильный, живой стиль поддерживают нежные, мягкие танины, усиливающиеся на финише.

В аромате вина в интенсивные тона фиалки и черных фруктов, малины, бойзеновой ягоды вплетаются оттенки специй, черного перца и лакрицы.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2013 рекомендуется пить в период с 2015 по 2023 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего темного пурпурного цвета.

Медленно развивающийся бархатистый вкус вина оставляет на небе прикосновения цветов, фруктовой пастилы, ягодного джема. Обильный, живой стиль поддерживают нежные, мягкие танины, усиливающиеся на финише.

В аромате вина в интенсивные тона фиалки и черных фруктов, малины, бойзеновой ягоды вплетаются оттенки специй, черного перца и лакрицы.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2013 рекомендуется пить в период с 2015 по 2023 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с нотами малины, мягкими и бархатными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами малины и шелковицы, оттенками специй, пряными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, овощами гриль, пиццей Наполетана, сырами Пекорино, тунцом.

Cantine Barbera, Nero d’Avola — чувственное, завораживающее вино с пряным ароматом и бархатным вкусом. Виноград сорта Неро д'Авола собирают в первой половине сентября, когда танины достигают своей идеальной фенольной зрелости. Мацерация на кожице длится 10 дней, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С. Выдержка производится в два этапа — 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино глубокого рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с нотами малины, мягкими и бархатными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами малины и шелковицы, оттенками специй, пряными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, овощами гриль, пиццей Наполетана, сырами Пекорино, тунцом.

Cantine Barbera, Nero d’Avola — чувственное, завораживающее вино с пряным ароматом и бархатным вкусом. Виноград сорта Неро д'Авола собирают в первой половине сентября, когда танины достигают своей идеальной фенольной зрелости. Мацерация на кожице длится 10 дней, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С. Выдержка производится в два этапа — 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина глубокий, достаточно напряженный, с прекрасной свежестью, мягкими танинами, яркими оттенками средиземноморских трав и нюансами джема из красных ягод.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, средиземноморских трав, шоколада, нюансами смолы и цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, овощами гриль и полутвердыми сырами.

"Andrinal" — натуральное красное сухое вино большой глубины и напряжения, имеющее средиземноморский характер. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача с 80-летних лоз, культивируемых на отдельном участке в зоне Андриносо на высоте 850 метров над уровнем моря. Почвы виноградника в своей основе состоят из розово-красного гранита. Урожай собирается вручную. Винификация целых гроздей начинается с ферментации, затем производится длительная мягкая мацерация. После этого вино выдерживается в восьмилетних бочках из французского дуба объемом в 500 литров в течение года.

Винодельня Ca' di Mat, что в переводе с итальянского означает "Сумасшедший дом" — проект, основанный Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом на базе семейной фермы их друзей в Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас. Ферме принадлежит двадцать гектаров земли, на которой высажены самые разные деревья, ягоды и, конечно же, виноградные лозы сортов Гарнача, Альбильо Реаль и Москатель возрастом от тридцати до восьмидесяти лет. Самые старые лозы выращиваются на высоте 800–850 метров. Изрезанность местности, суровый климат и возраст виноградных лоз складываются в сумасшедший и тяжелый труд по выращиванию винограда и производству вина, но это сочетание помогает "дуракам" из Ca 'di Mat создавать идеальное вино: плавное, нежное, воздушное, ароматное и открытое. Курро и Хесус выращивают лозы органическими методами, используя лишь легкую подрезку кустов и поощряя высокую урожайность, стремясь получить богатые лозы "без насилия". Винификация производится с минимальным вмешательством виноделов, в стиле "natural wine".

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина глубокий, достаточно напряженный, с прекрасной свежестью, мягкими танинами, яркими оттенками средиземноморских трав и нюансами джема из красных ягод.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, средиземноморских трав, шоколада, нюансами смолы и цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, овощами гриль и полутвердыми сырами.

"Andrinal" — натуральное красное сухое вино большой глубины и напряжения, имеющее средиземноморский характер. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача с 80-летних лоз, культивируемых на отдельном участке в зоне Андриносо на высоте 850 метров над уровнем моря. Почвы виноградника в своей основе состоят из розово-красного гранита. Урожай собирается вручную. Винификация целых гроздей начинается с ферментации, затем производится длительная мягкая мацерация. После этого вино выдерживается в восьмилетних бочках из французского дуба объемом в 500 литров в течение года.

Винодельня Ca' di Mat, что в переводе с итальянского означает "Сумасшедший дом" — проект, основанный Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом на базе семейной фермы их друзей в Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас. Ферме принадлежит двадцать гектаров земли, на которой высажены самые разные деревья, ягоды и, конечно же, виноградные лозы сортов Гарнача, Альбильо Реаль и Москатель возрастом от тридцати до восьмидесяти лет. Самые старые лозы выращиваются на высоте 800–850 метров. Изрезанность местности, суровый климат и возраст виноградных лоз складываются в сумасшедший и тяжелый труд по выращиванию винограда и производству вина, но это сочетание помогает "дуракам" из Ca 'di Mat создавать идеальное вино: плавное, нежное, воздушное, ароматное и открытое. Курро и Хесус выращивают лозы органическими методами, используя лишь легкую подрезку кустов и поощряя высокую урожайность, стремясь получить богатые лозы "без насилия". Винификация производится с минимальным вмешательством виноделов, в стиле "natural wine".