Красное Вино Гренаш/Гарнача, Страница 84

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с мягкими танинами, нотами фруктов и пряностей, продолжительным послевкусием.

Насыщенный фруктовый аромат наполнен тонами черники, ванили и корицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом на гриле, тушеным мясом, стейком, сырами.

Купаж красного вина "Tradition" от Chateau L'Ermitage состоит их трех сортов винограда — Сира, Мурведр и Гренаш. Средний возраст лоз — 25 лет. Традиционная ферментация длится 15 дней для сбалансирования дубильных веществ и антоцианов. Вино "Традисьон" Руж является передовым продуктом хозяйства Шато Л'Ермитаж. Вино можно пить сейчас, а также в ближайшие 5 лет. Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с мягкими танинами, нотами фруктов и пряностей, продолжительным послевкусием.

Насыщенный фруктовый аромат наполнен тонами черники, ванили и корицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом на гриле, тушеным мясом, стейком, сырами.

Купаж красного вина "Tradition" от Chateau L'Ermitage состоит их трех сортов винограда — Сира, Мурведр и Гренаш. Средний возраст лоз — 25 лет. Традиционная ферментация длится 15 дней для сбалансирования дубильных веществ и антоцианов. Вино "Традисьон" Руж является передовым продуктом хозяйства Шато Л'Ермитаж. Вино можно пить сейчас, а также в ближайшие 5 лет. Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вину присущ богатый, сочный, округлый вкус с нежными танинами, нотами свежих цветов, черной смородины, ежевики и вишни.

В пряном аромате вина присутствуют оттенки темных ягод (ежевика, черная смородина), вишни, пастилы, лакрицы и сухих цветов.

Вино подается к жареной и тушеной птице и дичи, хорошо сочетается с овощами на гриле, жирными блюдами, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вину присущ богатый, сочный, округлый вкус с нежными танинами, нотами свежих цветов, черной смородины, ежевики и вишни.

В пряном аромате вина присутствуют оттенки темных ягод (ежевика, черная смородина), вишни, пастилы, лакрицы и сухих цветов.

Вино подается к жареной и тушеной птице и дичи, хорошо сочетается с овощами на гриле, жирными блюдами, сырами.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, мощный и зрелый. В нем переплетается свежесть и мягкость, фруктовость и длительное послевкусие.

Вино обладает мощным фруктовым ароматом с лакричными и цветочными нотками.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Tardieu-Laurent, Rasteau Vieilles Vignes, Cote du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на известняково-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет более 80 лет для сорта Гренаш и 35 лет для Сира. Особенностью производства вина Тардье-Лоран, Расту Вьей Винь, Кот дю Рон Вилляж является отсутствие фильтрации. Вино выдерживают в новых и использованных в течение 12 месяцев дубовых бочках. Для бочек применяется древесина дуба Тронсэ и Алье.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, мощный и зрелый. В нем переплетается свежесть и мягкость, фруктовость и длительное послевкусие.

Вино обладает мощным фруктовым ароматом с лакричными и цветочными нотками.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Tardieu-Laurent, Rasteau Vieilles Vignes, Cote du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на известняково-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет более 80 лет для сорта Гренаш и 35 лет для Сира. Особенностью производства вина Тардье-Лоран, Расту Вьей Винь, Кот дю Рон Вилляж является отсутствие фильтрации. Вино выдерживают в новых и использованных в течение 12 месяцев дубовых бочках. Для бочек применяется древесина дуба Тронсэ и Алье.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2018 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, упругий, приятный, хорошо сбалансированный, гибкий, с нотами красных ягод и фруктов, тонкими нюансами пряностей.

Тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и типичными винными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, упругий, приятный, хорошо сбалансированный, гибкий, с нотами красных ягод и фруктов, тонкими нюансами пряностей.

Тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и типичными винными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино интенсивного глубокого черного цвета.

Округлое вино с ярким обволакивающим вкусом, комплексными тонами фруктов, сладких специй и свежей мяты. Длительное элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов, которые сменяются тонами заспиртованной вишни с яркими примечаниями специй, шоколада и дыма.

Вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перцем, бараниной, мясными блюдами с пряностями, мясом под соусом, дичью и зрелыми сырами.

"Пьер Клавель остается одним из самых вдохновенных и вдохновляющих виноделов Лангедока", — Роберт Паркер."Пионер качества в Кото дю Лангедок — Пьер Клавель", — "Лучшие вина из Франции", 2010.Великолепное вино "Copa Santa", что в переводе означает Чаша Грааля или же Священный кубок, завораживает одним своим названием, давая понять, что вкусившего этот напиток ждет незабываемая встреча с чем-то невыразимо прекрасным. И действительно — это гармоничное, потрясающего цвета кюве с богатым, выразительным ароматом никого не оставит равнодушным!Вино "Копа Санта" 2011 года представляет собой смесь двух сортов винограда — Сира и Гренаш произрастающих на хорошо дренируемой почве Mеjanelle (смесь песчаника и гальки глубиной 5-6 метров, за которыми следует красная глина). Виноградники находятся в уникальной природно-геологической зоне, где благоприятную роль играет близость к морю, где много солнца, теплые дни и прохладные ночи, северный ветер Мистраль. Все эти факторы снижают развитие болезней винограда и наделяют ягоды более сильной концентрацией вкуса.После созревания виноград собирают очень осторожно, вручную. Процесс винификации каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из бетона в течение месяца. Выдержка вина проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, причем используют только старый дуб. Вино не фильтруют и не осветляют. Наслаждаться превосходным вином "Копа Санта" можно в течение не одного десятилетия, его потенциал хранения — 15 лет и более.Домен Клавель обязан своему появлению Жану Клавелю — отцу нынешнего владельца и главного винодела Домена. Название "Клавель" связано с одноименным многолетним виноградником. Сын основателя — Пьер Клавель — в настоящий момент возглавляет производство и управляет поместьем в лучших традициях биодинамизма, распространенного больше в провинциях Бордо и Бургундии, а не на юге. Для этого метода характерно уважительное и бережное отношение к окружающей среде и отказ от применения любых химических удобрений.Пьер Клавель является винаршистом. Движение винаршистов зародилось благодаря Марку Белинксу — известному бельгийскому специалисту в области вина. Винаршисты относятся к винам как к шедеврам, они создают стильные, качественные, неподражаемые, совершенные вина в традиционных рамках виноделия.Только этих двух характеристик достаточно, чтобы понять: вина Домена Клавель — особенные, каждое со своим неповторимым характером, изготовленные в соответствие с лучшими современными стандартами и легендарными традициями. А если учесть, что Пьер для смягчения лишней танинности насыщает свои вина кислородом (микрооксигенизация) — вообще не остается поводов, чтобы отложить знакомство с этими потрясающими винами из Лангедока!

Вино интенсивного глубокого черного цвета.

Округлое вино с ярким обволакивающим вкусом, комплексными тонами фруктов, сладких специй и свежей мяты. Длительное элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов, которые сменяются тонами заспиртованной вишни с яркими примечаниями специй, шоколада и дыма.

Вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перцем, бараниной, мясными блюдами с пряностями, мясом под соусом, дичью и зрелыми сырами.

"Пьер Клавель остается одним из самых вдохновенных и вдохновляющих виноделов Лангедока", — Роберт Паркер."Пионер качества в Кото дю Лангедок — Пьер Клавель", — "Лучшие вина из Франции", 2010.Великолепное вино "Copa Santa", что в переводе означает Чаша Грааля или же Священный кубок, завораживает одним своим названием, давая понять, что вкусившего этот напиток ждет незабываемая встреча с чем-то невыразимо прекрасным. И действительно — это гармоничное, потрясающего цвета кюве с богатым, выразительным ароматом никого не оставит равнодушным!Вино "Копа Санта" 2011 года представляет собой смесь двух сортов винограда — Сира и Гренаш произрастающих на хорошо дренируемой почве Mеjanelle (смесь песчаника и гальки глубиной 5-6 метров, за которыми следует красная глина). Виноградники находятся в уникальной природно-геологической зоне, где благоприятную роль играет близость к морю, где много солнца, теплые дни и прохладные ночи, северный ветер Мистраль. Все эти факторы снижают развитие болезней винограда и наделяют ягоды более сильной концентрацией вкуса.После созревания виноград собирают очень осторожно, вручную. Процесс винификации каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из бетона в течение месяца. Выдержка вина проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, причем используют только старый дуб. Вино не фильтруют и не осветляют. Наслаждаться превосходным вином "Копа Санта" можно в течение не одного десятилетия, его потенциал хранения — 15 лет и более.Домен Клавель обязан своему появлению Жану Клавелю — отцу нынешнего владельца и главного винодела Домена. Название "Клавель" связано с одноименным многолетним виноградником. Сын основателя — Пьер Клавель — в настоящий момент возглавляет производство и управляет поместьем в лучших традициях биодинамизма, распространенного больше в провинциях Бордо и Бургундии, а не на юге. Для этого метода характерно уважительное и бережное отношение к окружающей среде и отказ от применения любых химических удобрений.Пьер Клавель является винаршистом. Движение винаршистов зародилось благодаря Марку Белинксу — известному бельгийскому специалисту в области вина. Винаршисты относятся к винам как к шедеврам, они создают стильные, качественные, неподражаемые, совершенные вина в традиционных рамках виноделия.Только этих двух характеристик достаточно, чтобы понять: вина Домена Клавель — особенные, каждое со своим неповторимым характером, изготовленные в соответствие с лучшими современными стандартами и легендарными традициями. А если учесть, что Пьер для смягчения лишней танинности насыщает свои вина кислородом (микрооксигенизация) — вообще не остается поводов, чтобы отложить знакомство с этими потрясающими винами из Лангедока!

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с элегантной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых ягод, подлеска, кожи и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с элегантной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых ягод, подлеска, кожи и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина среднетелый, свежий, с бархатистой текстурой. Его минеральный характер выражается легкой горчинкой и дымными нотами. Мягкое, эластичное послевкусие обладает красивой глубиной с растительными акцентами на грани восприятия.

В аромате вина можно уловить тона диких красных ягод, фиалки и сирени, а также тонкие бальзамические намеки, нюансы эвкалипта и лаврового листа.

Вино подается к мясу на гриле, поленте с фасолью.

"Silice" Ribeira Sacra DO, 2016 — третий винтаж красного вина от Silice Viticultores, которую курируют Фреди Торрес и два его друга, Хуан и Карлос Родригес. Виноградник засажен старыми лозами, возраст которых варьируется от 60 до 80 лет. Головокружительные склоны над рекой Сил высотой 300-500 метров состоят из сланца, гранита, песка и кварца. Сбор винограда осуществляется вручную, в производство используется 30% гроздей вместе с гребнями. Ферментация проводится на собственных дрожжах. Вино не фильтруется и не осветляется. Малолактическая ферментация и последующая выдержка в дубовых бочках длится 9 месяцев. Дополнительно вино выдерживается в бутылках еще 5 месяцев.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина среднетелый, свежий, с бархатистой текстурой. Его минеральный характер выражается легкой горчинкой и дымными нотами. Мягкое, эластичное послевкусие обладает красивой глубиной с растительными акцентами на грани восприятия.

В аромате вина можно уловить тона диких красных ягод, фиалки и сирени, а также тонкие бальзамические намеки, нюансы эвкалипта и лаврового листа.

Вино подается к мясу на гриле, поленте с фасолью.

"Silice" Ribeira Sacra DO, 2016 — третий винтаж красного вина от Silice Viticultores, которую курируют Фреди Торрес и два его друга, Хуан и Карлос Родригес. Виноградник засажен старыми лозами, возраст которых варьируется от 60 до 80 лет. Головокружительные склоны над рекой Сил высотой 300-500 метров состоят из сланца, гранита, песка и кварца. Сбор винограда осуществляется вручную, в производство используется 30% гроздей вместе с гребнями. Ферментация проводится на собственных дрожжах. Вино не фильтруется и не осветляется. Малолактическая ферментация и последующая выдержка в дубовых бочках длится 9 месяцев. Дополнительно вино выдерживается в бутылках еще 5 месяцев.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, свежий, с мягкими танинами, нотами темных фруктов.

Аромат вина пряный, фруктовый, с нотками малины, ежевики и вишни.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge, 2011 года сделано из нескольких сортов винограда, как это принято в долине Роны, с виноградников площадью 38 га, окружающих Шато. Почвы в этой местности сложены из мергелевых известняков. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград измельчают и подвергают ферментации при контролируемой температуре и мацерации от 3 до 15 дней, в зависимости от урожая. Вино бутилируется небольшой партией в 12200 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, свежий, с мягкими танинами, нотами темных фруктов.

Аромат вина пряный, фруктовый, с нотками малины, ежевики и вишни.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge, 2011 года сделано из нескольких сортов винограда, как это принято в долине Роны, с виноградников площадью 38 га, окружающих Шато. Почвы в этой местности сложены из мергелевых известняков. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград измельчают и подвергают ферментации при контролируемой температуре и мацерации от 3 до 15 дней, в зависимости от урожая. Вино бутилируется небольшой партией в 12200 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Мягкий, чистый вкус вина имеет приятную плотность текстуры и сложность букета. Богатые тона вишни и малины сочетаются с тонкими, шелковистыми танинами, намеками специй и молотого перца. Послевкусие длительное и неожиданно кремовое.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует оттенки вишни, ежевики, черной смородины, молотого перца, фиалки и весенних цветов, которые украшены намеками пряных трав, сосновых иголок и подлеска.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Мягкий, чистый вкус вина имеет приятную плотность текстуры и сложность букета. Богатые тона вишни и малины сочетаются с тонкими, шелковистыми танинами, намеками специй и молотого перца. Послевкусие длительное и неожиданно кремовое.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует оттенки вишни, ежевики, черной смородины, молотого перца, фиалки и весенних цветов, которые украшены намеками пряных трав, сосновых иголок и подлеска.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также с сырами.

Название вина "Les Champauvins" соответствует наименованию местности, на которой выращивается виноград для его создания. Участок "Les Champauvins" имеет площадь в 34 га, его почва составлена из красной глины и гальки, которая днем поглощает тепло и нагревается порой до 55 °C, а ночью отдает его виноградным лозам. День за днем, благодаря этому свойству, виноград достигает совершенной зрелости, чтобы потом послужить основой превосходного вина. Ягоды измельчают и сортируют. Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 18 дней с регулярным опусканием шапки. Гренаш выдерживается в стальных чанах, а Сира и Мурверд — в 4-летних дубовых баррелях в течение года. Идеальный срок употребления этого вина составляет до 6 лет. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно структурированный, с фруктовым ядром, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, пряностей, орехов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

Красное вино "Chevalier d'Anthelme" производится из купажа пяти сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя 7-дневную мацерацию. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина. Вино "Шевалье д'Антельм" Руж является обладателем ряда золотых и серебряных медалей.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно структурированный, с фруктовым ядром, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, пряностей, орехов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

Красное вино "Chevalier d'Anthelme" производится из купажа пяти сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя 7-дневную мацерацию. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина. Вино "Шевалье д'Антельм" Руж является обладателем ряда золотых и серебряных медалей.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и нюансами пряностей в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряных специй, трав и табака.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и нюансами пряностей в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряных специй, трав и табака.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными оттенками, эластичными танинами и легкими травяными нюансами в стойком послевкусии.

Сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, малины, сухоцвета и пряных специй.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными оттенками, эластичными танинами и легкими травяными нюансами в стойком послевкусии.

Сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, малины, сухоцвета и пряных специй.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили, дуба и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, холодному иберийскому мясу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Reyes de Aragon" Cuvee Real, Calatayud DO создано из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках региона Калатаюд. Для изготовления вина используют ягоды со старых лоз (25-40 лет), которые культивируются с применением принципов биодинамики на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы виноградника смешанного типа: камни, глина и известняк. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С с автохтонными дрожжами и завершается малолактическим брожением в бочках. Вино выдерживается в американских дубовых бочках на протяжении 4-6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках после розлива.Вино завоевало золотую медаль на "International Wine Awards, 2018" и золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2017"."Когда короли и королевы Арагона руководили строительством своего королевства, они делали это с хитростью и умом, объединяя лучшее из разных народов, которые они собрали во время своего правления, создавая индивидуальность и стиль, которые были примером для многих правителей после них. Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми вещами, которые формируют нашу идентичность, которые способствуют нашему уникальному характеру и предоставляют нюансы и убеждения, которые ценятся только с течением времени."

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили, дуба и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, холодному иберийскому мясу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Reyes de Aragon" Cuvee Real, Calatayud DO создано из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках региона Калатаюд. Для изготовления вина используют ягоды со старых лоз (25-40 лет), которые культивируются с применением принципов биодинамики на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы виноградника смешанного типа: камни, глина и известняк. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С с автохтонными дрожжами и завершается малолактическим брожением в бочках. Вино выдерживается в американских дубовых бочках на протяжении 4-6 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках после розлива.Вино завоевало золотую медаль на "International Wine Awards, 2018" и золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2017"."Когда короли и королевы Арагона руководили строительством своего королевства, они делали это с хитростью и умом, объединяя лучшее из разных народов, которые они собрали во время своего правления, создавая индивидуальность и стиль, которые были примером для многих правителей после них. Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми вещами, которые формируют нашу идентичность, которые способствуют нашему уникальному характеру и предоставляют нюансы и убеждения, которые ценятся только с течением времени."

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино блестящего рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное, очень свежее, легкое и питкое вино с красивой текстурой и нотами сладких ягод, перца, пряностей и древесных нюансов во вкусе.

Тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge, 2013 года изготовлено из нескольких сортов винограда, как это принято в долине Роны, собранного с виноградников площадью 38 га, окружающих Шато. Почвы в этой местности сложены из мергелевых известняков. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград измельчают и подвергают ферментации при контролируемой температуре и мацерации от 8 до 10 дней, в зависимости от урожая. Вино бутилируется небольшой партией в 12200 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино блестящего рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное, очень свежее, легкое и питкое вино с красивой текстурой и нотами сладких ягод, перца, пряностей и древесных нюансов во вкусе.

Тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge, 2013 года изготовлено из нескольких сортов винограда, как это принято в долине Роны, собранного с виноградников площадью 38 га, окружающих Шато. Почвы в этой местности сложены из мергелевых известняков. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград измельчают и подвергают ферментации при контролируемой температуре и мацерации от 8 до 10 дней, в зависимости от урожая. Вино бутилируется небольшой партией в 12200 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино обладает вишнево-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, черного перца и трав.

Подавать вино лучше всего к пряным блюдам из мяса и рыбы, пасте, горячим закускам, а также тушеному мясу и зрелым сырам.

Finca de los Arandinos, Crianza — красное сухое вино из испанского региона Риоха. Его создают из купажа винограда сортов  Темпранильо, Гарнача и Масуэло. Участки, на которых выращивают виноград, находятся на высоте 550–610 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Почвы виноградников преимущественно глинистые, с вкраплением каменистых, сланцевых и песчаных пород. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирают в первой половине октября. Винификация предполагает холодную мацерацию с последующей ферментацией в течение 8 дней при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (75%) и американского дуба и длится 13 месяцев. Вино демонстрирует элегантный характер, удачно отражая характеристики своего терруара.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством. 

Вино обладает вишнево-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, черного перца и трав.

Подавать вино лучше всего к пряным блюдам из мяса и рыбы, пасте, горячим закускам, а также тушеному мясу и зрелым сырам.

Finca de los Arandinos, Crianza — красное сухое вино из испанского региона Риоха. Его создают из купажа винограда сортов  Темпранильо, Гарнача и Масуэло. Участки, на которых выращивают виноград, находятся на высоте 550–610 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Почвы виноградников преимущественно глинистые, с вкраплением каменистых, сланцевых и песчаных пород. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирают в первой половине октября. Винификация предполагает холодную мацерацию с последующей ферментацией в течение 8 дней при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (75%) и американского дуба и длится 13 месяцев. Вино демонстрирует элегантный характер, удачно отражая характеристики своего терруара.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством. 

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, подлеска, лакрицы и дуба, легкими бальзамическими и минеральными нюансами, сладковатыми танинами и свежим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, трав и бальзамических нюансов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Bancal del Bosc", Montsant DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 29°C в течение 15 дней. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Вино "Банкал дел Боск", 2014 раскроет свой потенциал в 2016-2019 гг.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, подлеска, лакрицы и дуба, легкими бальзамическими и минеральными нюансами, сладковатыми танинами и свежим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, трав и бальзамических нюансов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Bancal del Bosc", Montsant DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 29°C в течение 15 дней. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Вино "Банкал дел Боск", 2014 раскроет свой потенциал в 2016-2019 гг.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, элегантный, сбалансированный, с легкими пикантными нотками душистого перца и долгим послевкусием с минеральными оттенками.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами черники и сливы, которые гармонично дополняются нюансами графита и табака.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2014 по 2019 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, элегантный, сбалансированный, с легкими пикантными нотками душистого перца и долгим послевкусием с минеральными оттенками.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами черники и сливы, которые гармонично дополняются нюансами графита и табака.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2014 по 2019 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.

Вино блестящего темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина обладает средней насыщенностью, но пышной, шелковистой текстурой и свежей, чистой кислотностью. Богатые тона черных фруктов, нюансы лакрицы и пряностей обрамляются мелкозернистыми танинами. Намеки черного перца украшают сухое послевкусие.

Увлекательно глубокий аромат вина источает оттенки черных фруктов, минералов, перца, подлеска, корицы, гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть и вокруг Шато Пего. Виноград для создания "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем сусло прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

Вино блестящего темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина обладает средней насыщенностью, но пышной, шелковистой текстурой и свежей, чистой кислотностью. Богатые тона черных фруктов, нюансы лакрицы и пряностей обрамляются мелкозернистыми танинами. Намеки черного перца украшают сухое послевкусие.

Увлекательно глубокий аромат вина источает оттенки черных фруктов, минералов, перца, подлеска, корицы, гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть и вокруг Шато Пего. Виноград для создания "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем сусло прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Элегантное полнотелое вино с хорошей структурой и приятным балансом и легкими пряными примечаниями. Характерные нотки минералов раскрываются в длительном послевкусии.

У вина интенсивный аромат с нотками спелых лесных ягод и пряными примечаниями.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеному мясу по-провансальски, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Элегантное полнотелое вино с хорошей структурой и приятным балансом и легкими пряными примечаниями. Характерные нотки минералов раскрываются в длительном послевкусии.

У вина интенсивный аромат с нотками спелых лесных ягод и пряными примечаниями.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеному мясу по-провансальски, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, он обладает округлой текстурой, идеальным балансом энергичной кислотности и активных танинов. В его букете можно уловить оттенки черных ягод, прикосновения бальзамико, пряных трав, ванили, лакрицы и кофе эспрессо.

Интенсивный аромат вина соединил оттенки шоколада, ягод ежевики и черной смородины, легкие намеки древесины, пряностей и сухофруктов.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, он обладает округлой текстурой, идеальным балансом энергичной кислотности и активных танинов. В его букете можно уловить оттенки черных ягод, прикосновения бальзамико, пряных трав, ванили, лакрицы и кофе эспрессо.

Интенсивный аромат вина соединил оттенки шоколада, ягод ежевики и черной смородины, легкие намеки древесины, пряностей и сухофруктов.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино насыщенного красного цвета.

Сбалансированный вкус вина отличается мягкими танинами, красивыми нюансами специй и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и выразительными нотами специй.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом-гриль, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными закусками из мяса.

Вино насыщенного красного цвета.

Сбалансированный вкус вина отличается мягкими танинами, красивыми нюансами специй и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и выразительными нотами специй.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом-гриль, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными закусками из мяса.

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина гармоничный, свежий, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, приятной кислотностью, гибкими танинами и элегантным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, оттенками восточных специй, легкими бальзамическими нотами и нюансами кедра и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, птицы, приготовленной на гриле, жареной свинины, стейка, барбекю.

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина гармоничный, свежий, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, приятной кислотностью, гибкими танинами и элегантным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, оттенками восточных специй, легкими бальзамическими нотами и нюансами кедра и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, птицы, приготовленной на гриле, жареной свинины, стейка, барбекю.