Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 234
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-60719
Моя заметка
Вино Перрен э Фис, "Кудуле Де Бокастель" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin, Perrin et Fils/Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино чернично-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает изысканным и деликатным вкусом с нотами сливы, вишни, клубники и малины. Долгое послевкусие наполнено минеральными и табачными нюансами.

Аромат

Букет вина наполнен ароматами смородины, изюма, клубники и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

О продукте

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel"изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот дю Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино чернично-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает изысканным и деликатным вкусом с нотами сливы, вишни, клубники и малины. Долгое послевкусие наполнено минеральными и табачными нюансами.

Аромат

Букет вина наполнен ароматами смородины, изюма, клубники и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

О продукте

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel"изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот дю Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-134145
Моя заметка
Вино "Аматоре" Россо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Cielo e Terra
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое

Цвет

Вино темно-бордового цвета.

Вкус

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Цвет

Вино темно-бордового цвета.

Вкус

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Арт.: VW-5674
2011
Моя заметка
Вино Перрен э Фис Ле Синар Шатонеф дю Пап АОС 2011 0,75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Наименование: Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Сухое французское вино интенсивного и глубокого рубинового цвета, поданное охлажденным примерно до 15°С, станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи и грибов. После оклейки и легкой фильтрации оно показывает мягкий и свежий вкус с изысканными танинами, переходящий в вишневое послевкусие, и насыщенный аромат специй, красных фруктов и перца. 

Сухое французское вино интенсивного и глубокого рубинового цвета, поданное охлажденным примерно до 15°С, станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи и грибов. После оклейки и легкой фильтрации оно показывает мягкий и свежий вкус с изысканными танинами, переходящий в вишневое послевкусие, и насыщенный аромат специй, красных фруктов и перца. 

Арт.: VW-60175
Моя заметка
Вино "Вигорелло" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус

В ярком вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура с бархатистыми танинами. Послевкусие — утонченное.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

О продукте

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2008 года вошла также небольшая доля сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино выдерживают на протяжении 20 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус

В ярком вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура с бархатистыми танинами. Послевкусие — утонченное.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

О продукте

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2008 года вошла также небольшая доля сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино выдерживают на протяжении 20 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-19505
Моя заметка
Вино Пунителло, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пунителло

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вино имеет массивный, теплый вкус с бархатными танинами и приятной кислотностью.

Аромат

Вино обладает многослойным ароматом, на переднем плане - оттенки жженой кожи, животные нотки поверх примечаний чернослива и тонких нюансов трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, жаркому, блюдам из дичи и пасте.

О продукте

Свое название вино Пунителло получило в честь древнего Тосканского сорта винограда. Сам же виноград Pugnitello назван так из-за необычной формы своих гроздей, которые напоминают маленький кулак (pugno). Ферментация и мацерация вина Пунителло проводятся в течение 20-25 дней при контролируемой температуре, за алкогольной ферментацией следует малолактическая. Вино в течение 18-20 месяцев выдерживается в барриках, затем еще 8 месяцев в бутылках. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля - как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:- прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;- Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;- Франтойо, производство оливкового масла;- Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);- и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вино имеет массивный, теплый вкус с бархатными танинами и приятной кислотностью.

Аромат

Вино обладает многослойным ароматом, на переднем плане - оттенки жженой кожи, животные нотки поверх примечаний чернослива и тонких нюансов трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, жаркому, блюдам из дичи и пасте.

О продукте

Свое название вино Пунителло получило в честь древнего Тосканского сорта винограда. Сам же виноград Pugnitello назван так из-за необычной формы своих гроздей, которые напоминают маленький кулак (pugno). Ферментация и мацерация вина Пунителло проводятся в течение 20-25 дней при контролируемой температуре, за алкогольной ферментацией следует малолактическая. Вино в течение 18-20 месяцев выдерживается в барриках, затем еще 8 месяцев в бутылках. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля - как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:- прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;- Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;- Франтойо, производство оливкового масла;- Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);- и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-21387
Моя заметка
Вино Пунителло Тоскана IGT 2007, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пунителло

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вино имеет массивный, теплый вкус с бархатными танинами и приятной кислотностью. В среднем по длительности послевкусии приятно раскрываются нотки какао и шоколада.

Аромат

Вино обладает многослойным ароматом с тонами молочного шоколада, цветов ириса, оттенками кофе.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, жаркому, блюдам из дичи и пасте.

О продукте

Свое название вино Пунителло получило в честь древнего Тосканского сорта винограда. Сам же виноград Pugnitello назван так из-за необычной формы своих гроздей, которые напоминают маленький кулак (pugno). Ферментация и мацерация вина Пунителло проводятся в течение 20-25 дней при контролируемой температуре, за алкогольной ферментацией следует малолактическая. Вино в течение 18-20 месяцев выдерживается в барриках, затем еще 8 месяцев в бутылках.История компании Сан Феличе восходит к XX веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, пережили множество исторических событий. Вместе они находились сменяли хозяина - то ими владела церковь, то различные влиятельные семьи. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice периодом упадка, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Агрикола Сан Феличе известна во всем мире благодаря новаторским идеям и безупречному качеству выпускаемой продукции.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается разнообразной деятельностью на своих территориях:- это, прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;- это также Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;- Франтойо, производство оливкового масла;- Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);- и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вино имеет массивный, теплый вкус с бархатными танинами и приятной кислотностью. В среднем по длительности послевкусии приятно раскрываются нотки какао и шоколада.

Аромат

Вино обладает многослойным ароматом с тонами молочного шоколада, цветов ириса, оттенками кофе.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, жаркому, блюдам из дичи и пасте.

О продукте

Свое название вино Пунителло получило в честь древнего Тосканского сорта винограда. Сам же виноград Pugnitello назван так из-за необычной формы своих гроздей, которые напоминают маленький кулак (pugno). Ферментация и мацерация вина Пунителло проводятся в течение 20-25 дней при контролируемой температуре, за алкогольной ферментацией следует малолактическая. Вино в течение 18-20 месяцев выдерживается в барриках, затем еще 8 месяцев в бутылках.История компании Сан Феличе восходит к XX веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, пережили множество исторических событий. Вместе они находились сменяли хозяина - то ими владела церковь, то различные влиятельные семьи. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice периодом упадка, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Агрикола Сан Феличе известна во всем мире благодаря новаторским идеям и безупречному качеству выпускаемой продукции.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается разнообразной деятельностью на своих территориях:- это, прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;- это также Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;- Франтойо, производство оливкового масла;- Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);- и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-19459
Моя заметка
Вино Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое, маслянистое вино с очень ярким и сбалансированным вкусом. Благородные, мягкие танины и длительное послевкусие.

Аромат

В аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов, вишни с нотками специй и табака.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

О продукте

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва – истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина – 15-20 лет.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое, маслянистое вино с очень ярким и сбалансированным вкусом. Благородные, мягкие танины и длительное послевкусие.

Аромат

В аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов, вишни с нотками специй и табака.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

О продукте

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва – истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина – 15-20 лет.

Арт.: VW-28043
Моя заметка
Вино "Вигорелло" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Во вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура, поддерживаемая довольно ощутимыми танинами.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

О продукте

"Вигорелло" — это история развития и успеха одного из первых предвестников знаменитой плеяды Супертосканцев. Созданное в 1968 году, поначалу "Vigorello" представлял собой попытку производства вина, на 100% состоящего из винограда сорта Санджовезе, в отличие от преобладавших в те дни традиций в регионе Кьянти. В последующие годы купаж вина претерпел значительную трансформацию, его основой стали сорта Каберне Совиньон и Мерло. В винтаж "Вигорелло", 2007 вошла также небольшая доля Пти Вердо. При этом вино сохранило свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу, что подтверждает и название, ведь оно произошло от слова "vigorе", что в переводе означает "сила", "энергия".Виноград для "Vigorello" собирают с четырех виноградников: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной экспозицией раскинулись на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Почвы участков сложены из известняка, мергеля, песчаника и гальки. Собранный урожай проходит ферментацию и мацерацию в течение 20-25 дней при температуре 30°С. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина в барриках длится 18-20 месяцев, после бутилирования "Вигорелло" проводит еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.История компании Сан Феличе восходит к XX веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Во вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура, поддерживаемая довольно ощутимыми танинами.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

О продукте

"Вигорелло" — это история развития и успеха одного из первых предвестников знаменитой плеяды Супертосканцев. Созданное в 1968 году, поначалу "Vigorello" представлял собой попытку производства вина, на 100% состоящего из винограда сорта Санджовезе, в отличие от преобладавших в те дни традиций в регионе Кьянти. В последующие годы купаж вина претерпел значительную трансформацию, его основой стали сорта Каберне Совиньон и Мерло. В винтаж "Вигорелло", 2007 вошла также небольшая доля Пти Вердо. При этом вино сохранило свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу, что подтверждает и название, ведь оно произошло от слова "vigorе", что в переводе означает "сила", "энергия".Виноград для "Vigorello" собирают с четырех виноградников: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной экспозицией раскинулись на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Почвы участков сложены из известняка, мергеля, песчаника и гальки. Собранный урожай проходит ферментацию и мацерацию в течение 20-25 дней при температуре 30°С. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина в барриках длится 18-20 месяцев, после бутилирования "Вигорелло" проводит еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.История компании Сан Феличе восходит к XX веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-20481
Моя заметка
Вино Брунелло ди Монтальчино DOCG Камподжованни 2005, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе

Цвет

Вино рубиново-красного цвета, приобретающего со временем оттенок граната.

Вкус

Округлое и сбалансированное во вкусе, Брунелло ди Монтальчино Камподжованни 2005 года дарит яркое и продолжительное послевкусие с оттенком вишни.

Аромат

Вино отличается сложным букетом, в котором улавливаются ягодные ароматы с тонами табачного листа, кожи и розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, сырами.

О продукте

Brunello di Montalcino "Campogiovanni" — одно из самых престижных благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Ферментация молодого вина длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное и очень темное вино, выдержанное в дубе, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15-25 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино Brunello di Montalcino "Campogiovanni" заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "ТOP-100" американского журнала Wine Spectator. Не менее известный винный критик James Suckling, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета, приобретающего со временем оттенок граната.

Вкус

Округлое и сбалансированное во вкусе, Брунелло ди Монтальчино Камподжованни 2005 года дарит яркое и продолжительное послевкусие с оттенком вишни.

Аромат

Вино отличается сложным букетом, в котором улавливаются ягодные ароматы с тонами табачного листа, кожи и розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, сырами.

О продукте

Brunello di Montalcino "Campogiovanni" — одно из самых престижных благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Ферментация молодого вина длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное и очень темное вино, выдержанное в дубе, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15-25 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино Brunello di Montalcino "Campogiovanni" заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "ТOP-100" американского журнала Wine Spectator. Не менее известный винный критик James Suckling, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-26455
Моя заметка
Вино "Иль Гриджо" Гран Селеционе 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Арт.: VW-31852
Моя заметка
Вино "Камподжованни" Брунелло ди Монтальчино 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает сложным, богатым вкусом с тонами спелых красных ягод, мяты, специй, свежевыделанной кожи, изящными танинами и продолжительным послевкусием со слегка сладкими полутонами марципана, лесного ореха и нюансами графита.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод и фруктов, оттенками средиземноморских трав, дубленой кожи, ментола, шалфея, кедрового дерева, табака и слив.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

О продукте

"Campogiovanni" Brunello di Montalcino — одно из самых престижных и благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Виноградники, расположенные на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию. Ферментация сусла длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное, насыщенное вино, выдержанное в дубовых бочках, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино "Campogiovanni" Brunello di Montalcino заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "TOP-100" американского журнала "Wine Spectator". Не менее известный винный критик Джеймс Саклинг, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековой деревушке в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает сложным, богатым вкусом с тонами спелых красных ягод, мяты, специй, свежевыделанной кожи, изящными танинами и продолжительным послевкусием со слегка сладкими полутонами марципана, лесного ореха и нюансами графита.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод и фруктов, оттенками средиземноморских трав, дубленой кожи, ментола, шалфея, кедрового дерева, табака и слив.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

О продукте

"Campogiovanni" Brunello di Montalcino — одно из самых престижных и благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Виноградники, расположенные на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию. Ферментация сусла длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное, насыщенное вино, выдержанное в дубовых бочках, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино "Campogiovanni" Brunello di Montalcino заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "TOP-100" американского журнала "Wine Spectator". Не менее известный винный критик Джеймс Саклинг, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековой деревушке в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-58985
Моя заметка
Вино Мази Серего Алигьери, "Казал дей Ронки" 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Serego Alighieri, Masi
Цвет: Красное

Цвет

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Вкус

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

Аромат

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Гастрономические сочетания

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

О продукте

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Вкус

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

Аромат

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Гастрономические сочетания

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

О продукте

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Арт.: VW-71271
Моя заметка
Вино Мази Серего Алигьери, "Вайо Армарон", в деревянной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Serego Alighieri, Masi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Сочный, мощный, полный вкус вина отличается гармоничной кислотностью и свежестью, особой мягкостью текстуры, великолепной структурой, содержит оттенки сливы, красных ягод, миндаля и кофе мокко.

Аромат

В ароматном букете вина сплетены разнообразные нюансы — от заспиртованных фруктов до сладких специй, корицы и ванили, табака и кожи.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно сочетается с красным мясом, дичью, перепелами, жарким, острыми блюдами, острыми сырами, такими как пармезан, пекорино и др. Великое и впечатляющее в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

Вино "Vaio Armaron"изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал старения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Сочный, мощный, полный вкус вина отличается гармоничной кислотностью и свежестью, особой мягкостью текстуры, великолепной структурой, содержит оттенки сливы, красных ягод, миндаля и кофе мокко.

Аромат

В ароматном букете вина сплетены разнообразные нюансы — от заспиртованных фруктов до сладких специй, корицы и ванили, табака и кожи.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно сочетается с красным мясом, дичью, перепелами, жарким, острыми блюдами, острыми сырами, такими как пармезан, пекорино и др. Великое и впечатляющее в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

Вино "Vaio Armaron"изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал старения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Арт.: VW-57414
Моя заметка
Вино Перрен э Фис, "Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin, Perrin et Fils/Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с гладкой полированной текстурой, мягкими танинами, изысканной и красивой отделкой с вишневыми нотами.

Аромат

Вино с интенсивным ароматом черных и красных фруктов, специй и перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на молодых виноградниках в Шатонеф-дю-Пап. В 2010 году были все условия для получения исключительного урожая. Проливные дожди весной, очень жаркое лето и солнце в сентябре позволили сделать очень сбалансированное, утонченное вино с интенсивными нотами фруктов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, осветляется, фильтруется и разливается в бутылки.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с гладкой полированной текстурой, мягкими танинами, изысканной и красивой отделкой с вишневыми нотами.

Аромат

Вино с интенсивным ароматом черных и красных фруктов, специй и перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на молодых виноградниках в Шатонеф-дю-Пап. В 2010 году были все условия для получения исключительного урожая. Проливные дожди весной, очень жаркое лето и солнце в сентябре позволили сделать очень сбалансированное, утонченное вино с интенсивными нотами фруктов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, осветляется, фильтруется и разливается в бутылки.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-32813
Моя заметка
Вино Перрен э Фис, "Ле Синар" Шатонеф-дю-Пап 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin, Perrin et Fils/Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, свежий и энергичный, прекрасно сбалансированный, с пряными акцентами, с изысканными и гладкими танинами, концентрированным и ярким длительным послевкусием с вишневыми тонами.

Аромат

Вино с интенсивным фруктовым ароматом, наполненным нотами малины, солодки, дымных трав, лакрицы и кирша.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на молодых виноградниках в Шатонеф-дю-Пап. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, осветляется, фильтруется и разливается в бутылки. 2011 год был годом контрастов. Вегетационный период был отмечен очень сухой и теплой весной, что привело к буйному развитию лоз. Но июль был не по сезону холодный, что значительно замедлило созревание винограда. Бабье лето, продлившееся до октября месяца, позволило ягодам полностью созреть и набрать отличную сладость и кислотность. Урожай, количество которого было меньше обычного, подвергался тщательному отбору. Вино "Ле Синар" Шатонеф-дю-Пап, 2011 было награждено серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, свежий и энергичный, прекрасно сбалансированный, с пряными акцентами, с изысканными и гладкими танинами, концентрированным и ярким длительным послевкусием с вишневыми тонами.

Аромат

Вино с интенсивным фруктовым ароматом, наполненным нотами малины, солодки, дымных трав, лакрицы и кирша.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на молодых виноградниках в Шатонеф-дю-Пап. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, осветляется, фильтруется и разливается в бутылки. 2011 год был годом контрастов. Вегетационный период был отмечен очень сухой и теплой весной, что привело к буйному развитию лоз. Но июль был не по сезону холодный, что значительно замедлило созревание винограда. Бабье лето, продлившееся до октября месяца, позволило ягодам полностью созреть и набрать отличную сладость и кислотность. Урожай, количество которого было меньше обычного, подвергался тщательному отбору. Вино "Ле Синар" Шатонеф-дю-Пап, 2011 было награждено серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-60301
Моя заметка
Вино "Камподжованни" Брунелло ди Монтальчино 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает полным, элегантным вкусом, обладающим глубиной и многогранностью, с ощутимыми, но бархатными танинами и восхитительным, очень долгим ягодным послевкусием с изысканными нотками темного шоколада.

Аромат

Яркие ягодные тона в аромате вина подчеркнуты нотками табачного листа, лакрицы, кожи, черных оливок, легкими минеральными оттенками и нюансами обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

О продукте

"Campogiovanni" Brunello di Montalcino — одно из самых престижных и благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Виноградники, расположенные на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию. Ферментация сусла длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное, насыщенное вино, выдержанное в дубовых бочках, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино "Campogiovanni" Brunello di Montalcino заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "ТOP-100" американского журнала Wine Spectator. Не менее известный винный критик James Suckling, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековой деревушке в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает полным, элегантным вкусом, обладающим глубиной и многогранностью, с ощутимыми, но бархатными танинами и восхитительным, очень долгим ягодным послевкусием с изысканными нотками темного шоколада.

Аромат

Яркие ягодные тона в аромате вина подчеркнуты нотками табачного листа, лакрицы, кожи, черных оливок, легкими минеральными оттенками и нюансами обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

О продукте

"Campogiovanni" Brunello di Montalcino — одно из самых престижных и благородных вин Тосканы. Виноград Санджовезе для этого вина выращивается на илисто-песчаных почвах с небольшим содержанием глины. Виноградники, расположенные на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию. Ферментация сусла длится 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Сразу после алкогольного брожения следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживают 36 месяцев в больших "ботти" из славонского дуба и дополнительно 12 месяцев в бутылках. В результате получается добротное, насыщенное вино, выдержанное в дубовых бочках, что сильно ощутимо. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых вин производителя, поскольку здесь Сан Феличе показал, как создать Брунелло, выдающееся по своим свойствам — балансу, утонченной структуре и большому потенциалу хранения (15 лет). Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Tenuta Campogiovanni (Камподжованни) — прославленное владение производителя Сан Феличе в Монтальчино, приобретенное в 1980 году, где кроме вин высочайшего качества владельцы культивируют оливковые деревья, с которых производится масло Extra Virgin, предмет особой гордости Камподжованни.В 2011 году вино "Campogiovanni" Brunello di Montalcino заняло 4-е место в авторитетном винном рейтинге "ТOP-100" американского журнала Wine Spectator. Не менее известный винный критик James Suckling, который продолжительное время специализируется на итальянских винах, оценил это вино в 91 балл по 100-бальной шкале. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековой деревушке в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-376200
Моя заметка
Вино Кайкен, "Авентура" Мальбек, Лос Чакайес Норте 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Аргентина
Регион: Мендоса
Наименование: Kaiken
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Мальбек

Цвет

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус гладкий и нежный, он также предлагает приятную зернистость благодаря выраженным танинам, дополненным минеральными и меловыми нотками. Освежающая кислотность продлевает удовольствие от послевкусия, богатого нюансами трав и цветов.

Аромат

Аромат имеет выраженный цветочный профиль с тонкими нотами фиалки и лаванды. Строгий характер букета подчеркивается фантастической минеральностью.

Гастрономические сочетания

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как вешенки, картофельные рёшти и яйца, форель на гриле, эмпанады и стейк на гриле.

О продукте

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Norte IG — свежий и сочный Мальбек из Лос Чакайес, с северного склона Арройо-Гранде. Виноград выращивается на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, мелкогалечные и супесчаные почвы со значительным содержанием карбоната кальция формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" и бронзовой — "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

О производителе

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус гладкий и нежный, он также предлагает приятную зернистость благодаря выраженным танинам, дополненным минеральными и меловыми нотками. Освежающая кислотность продлевает удовольствие от послевкусия, богатого нюансами трав и цветов.

Аромат

Аромат имеет выраженный цветочный профиль с тонкими нотами фиалки и лаванды. Строгий характер букета подчеркивается фантастической минеральностью.

Гастрономические сочетания

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как вешенки, картофельные рёшти и яйца, форель на гриле, эмпанады и стейк на гриле.

О продукте

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Norte IG — свежий и сочный Мальбек из Лос Чакайес, с северного склона Арройо-Гранде. Виноград выращивается на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, мелкогалечные и супесчаные почвы со значительным содержанием карбоната кальция формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" и бронзовой — "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

О производителе

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Арт.: VW-71539
Моя заметка
Вино "Л'Арнэ" Вьей Винь 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin, Perrin et Fils/Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вино обладает очень сложным фруктовым вкусом с мягкой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Аромат

В интенсивном аромате вина сочетаются ноты красных фруктов, специй и перца.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с телятиной, приготовленными на гриле грибами, тушеной говядиной.

О продукте

Вино "L'Argnee" Vieilles Vignes, 2010изготавливается из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. В 2010 году все сопутствовало тому, чтобы на свет появилось исключительное вино. Благоприятные погодные условия и умелые мастера постарались на славу. Весной шли дожди, а лето было очень жарким и сухим — идеальная ситуация для цветения и созревания плодов. Длительный период "бабьего лета" позволил собрать хорошо вызревший, здоровый виноград. Вино "Л'Арнэ" Вьей Винь 2010 года получилось очень сбалансированным, с интенсивными тонами фруктов и большим изяществом.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вино обладает очень сложным фруктовым вкусом с мягкой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Аромат

В интенсивном аромате вина сочетаются ноты красных фруктов, специй и перца.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с телятиной, приготовленными на гриле грибами, тушеной говядиной.

О продукте

Вино "L'Argnee" Vieilles Vignes, 2010изготавливается из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. В 2010 году все сопутствовало тому, чтобы на свет появилось исключительное вино. Благоприятные погодные условия и умелые мастера постарались на славу. Весной шли дожди, а лето было очень жарким и сухим — идеальная ситуация для цветения и созревания плодов. Длительный период "бабьего лета" позволил собрать хорошо вызревший, здоровый виноград. Вино "Л'Арнэ" Вьей Винь 2010 года получилось очень сбалансированным, с интенсивными тонами фруктов и большим изяществом.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-29568
Моя заметка
Вино Перрен и Фис, Кот дю Рон Виллаж Вэнсобр "Лез О де Жульен" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Famille Perrin, Perrin et Fils/Famille Perrin
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает глубоким, очень насыщенным и мощным, но в тоже время элегантным вкусом, полным фруктовой свежести.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами минералов, черных трюфелей, черники, ежевики, лакрицы и угля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино Cotes du Rhone Village Vinsobres "Les Hauts de Julien" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, на участке "Лез О Де Жульен", который необычен тем, что на нем выращивают совместно оба сорта винограда, а возраст виноградной лозы составляет около 90 лет. Виноградник расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (75%) и в дубовых бочках (15%) на протяжении года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 15 лет.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает глубоким, очень насыщенным и мощным, но в тоже время элегантным вкусом, полным фруктовой свежести.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами минералов, черных трюфелей, черники, ежевики, лакрицы и угля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О продукте

Вино Cotes du Rhone Village Vinsobres "Les Hauts de Julien" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, на участке "Лез О Де Жульен", который необычен тем, что на нем выращивают совместно оба сорта винограда, а возраст виноградной лозы составляет около 90 лет. Виноградник расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (75%) и в дубовых бочках (15%) на протяжении года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 15 лет.

О производителе

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Арт.: VW-22603
Моя заметка
Вино Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва 2001, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое, отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, изысканный аромат ягод, фиалки, чернослива и шоколада дополняют ноты табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

О продукте

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина — 20-25 лет. Награды 2001 года:Sommelier Wine Award — Золотая медаль;Decanter, Великобритания, "Настоятельно рекомендовано", "Лучшее красное вино";Vinum, Германия — 17.5/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей знаменитого Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях. Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: — прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; — Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки; — Франтойо, производство оливкового масла;— Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); — и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям. 

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое, отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, изысканный аромат ягод, фиалки, чернослива и шоколада дополняют ноты табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

О продукте

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина — 20-25 лет. Награды 2001 года:Sommelier Wine Award — Золотая медаль;Decanter, Великобритания, "Настоятельно рекомендовано", "Лучшее красное вино";Vinum, Германия — 17.5/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей знаменитого Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях. Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: — прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; — Витиариум, где происходит большинство научных исследований;- винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки; — Франтойо, производство оливкового масла;— Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); — и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям. 

Арт.: VW-30799
Моя заметка
Вино "Поджо Россо", Кьянти Классико Ризерва 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Agricola San Felice
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темного рубинового цвета.

Вкус

Мощный вкус вина обладает превосходной структурой, богатыми фруктовыми тонами (черной сливы, черной смородины), нюансами свежей земли, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами темных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

О продукте

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 390 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — гранитно-известняковые, но есть небольшие аллювиальные участки земли, богатые песком и илом. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную. Урожай Санджовезе и Колорино в 2007 году собирали 18-21 сентября, Пунителло — 29 сентября. Ферментация на кожице производится при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в 500-литровых французских дубовых ботти длится 20 месяцев, а затем еще 15 месяцев вино уточняется в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Россо" составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет

Вино темного рубинового цвета.

Вкус

Мощный вкус вина обладает превосходной структурой, богатыми фруктовыми тонами (черной сливы, черной смородины), нюансами свежей земли, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами темных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

О продукте

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 390 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — гранитно-известняковые, но есть небольшие аллювиальные участки земли, богатые песком и илом. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную. Урожай Санджовезе и Колорино в 2007 году собирали 18-21 сентября, Пунителло — 29 сентября. Ферментация на кожице производится при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в 500-литровых французских дубовых ботти длится 20 месяцев, а затем еще 15 месяцев вино уточняется в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Россо" составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Арт.: VW-72980
Моя заметка
Вино Нортон, "Баррель Селект" Мальбек 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Аргентина
Регион: Мендоса
Наименование: Norton
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Мальбек

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус

Мягкий фруктово-ягодный вкус вина сопровождают приятные пряные тона сладких специй.

Аромат

Пряный аромат вина состоит из фруктово-ягодных нот и нюансов черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется в сочетании с тушеным мясом, блюдами из дичи и красного мяса, подается к пасте и сырам.

О продукте

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей в течение 14 дней при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

О производителе

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус

Мягкий фруктово-ягодный вкус вина сопровождают приятные пряные тона сладких специй.

Аромат

Пряный аромат вина состоит из фруктово-ягодных нот и нюансов черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется в сочетании с тушеным мясом, блюдами из дичи и красного мяса, подается к пасте и сырам.

О продукте

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей в течение 14 дней при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

О производителе

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Арт.: VW-72977
Моя заметка
Вино "Ло Тенго" Мальбек 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Аргентина
Регион: Мендоса
Наименование: Lo Tengo, Norton
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает приятным, шелковистым вкусом с нежным финалом.

Аромат

Букет вина составляют ароматы вишни, корицы и свежих фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с красным мясом, пастой и сырами.

О продукте

Как и страстные ритмы танго, родившегося в Буэнос-Айресе в конце XIX века, вина линейки "Ло Тенго" символизируют любовь, чувственность, романтику и свою родину — Аргентину. "Lo Tengo" Malbec — ароматное вино красивого рубиново-красного цвета с бархатистым привлекательным вкусом и нежным, изящным послевкусием. Виноград для вина выращен на участке Лухан де Куйо в Мендосе. После ручного сбора в небольшие 20-килограммовые ящики, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 7 дней при температуре 25°C, а затем — яблочно-молочному брожению.

О производителе

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Цвет

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает приятным, шелковистым вкусом с нежным финалом.

Аромат

Букет вина составляют ароматы вишни, корицы и свежих фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с красным мясом, пастой и сырами.

О продукте

Как и страстные ритмы танго, родившегося в Буэнос-Айресе в конце XIX века, вина линейки "Ло Тенго" символизируют любовь, чувственность, романтику и свою родину — Аргентину. "Lo Tengo" Malbec — ароматное вино красивого рубиново-красного цвета с бархатистым привлекательным вкусом и нежным, изящным послевкусием. Виноград для вина выращен на участке Лухан де Куйо в Мендосе. После ручного сбора в небольшие 20-килограммовые ящики, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 7 дней при температуре 25°C, а затем — яблочно-молочному брожению.

О производителе

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Арт.: VW-28724
Моя заметка
Вино "Мадзано", Амароне делла Вальполичелла Классико 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Masi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино матового рубинового цвета с легкими бликами.

Вкус

В величественном и сложном вкусе вина ощущаются ноты черники. Благодаря высокому содержанию алкоголя на нёбе постепенно появляется приятное тепло, которое заканчивается устойчивым послевкусием с оттенками какао и ванили.

Аромат

Сильный и яркий аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и окутывающим шлейфом ладана.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

О продукте

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет

Вино матового рубинового цвета с легкими бликами.

Вкус

В величественном и сложном вкусе вина ощущаются ноты черники. Благодаря высокому содержанию алкоголя на нёбе постепенно появляется приятное тепло, которое заканчивается устойчивым послевкусием с оттенками какао и ванили.

Аромат

Сильный и яркий аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и окутывающим шлейфом ладана.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

О продукте

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик