Красное Вино Колорино и Неро ди Троя, Страница 14

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный, шелковистый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, пряных специй и минералов, с элегантной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, сушеной вишни, минералов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный, шелковистый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, пряных специй и минералов, с элегантной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, сушеной вишни, минералов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с оттенками сушеной вишни, дробленых камней, минералов и пряных специй, с превосходно интегрированными танинами и сухим, интригующим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, измельченных минералов, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с оттенками сушеной вишни, дробленых камней, минералов и пряных специй, с превосходно интегрированными танинами и сухим, интригующим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, измельченных минералов, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина элегантный, с пряными оттенками черных ягод, полированной танинной структурой и продолжительным, затяжным послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина благоухает нотами лесных ягод, фруктов, фиалки и звездчатого аниса.

Вино идеально сочетается с ароматными, насыщенными блюдами, красным мясом, жарким, дичью и выдержанными сырами.

"Puer Apuliae" или "Сын Апулии" — так звали Фридриха II Швабского, императора Священной Римской империи XIII века, который так любил Апулию, что построил здесь свою летнюю резиденцию — величественный Кастель дель Монте, оставив, таким образом, неизгладимый след в истории и шедевр для всего человечества. Вино "Puer Apuliae" получило свое название из-за того, что изготовлено из почти забытого клона самого представительного местного сорта черного винограда в центральной Апулии — Неро ди Троя. Вино обладает значительным характером и уникальным стилем. Винификация в современном стиле и выдержка в новых барриках позволили создать вино, в котором присутствуют типичные сортовые ароматы (фиалки и звездчатого аниса), поддерживаемые по-настоящему насыщенным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно.Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина элегантный, с пряными оттенками черных ягод, полированной танинной структурой и продолжительным, затяжным послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина благоухает нотами лесных ягод, фруктов, фиалки и звездчатого аниса.

Вино идеально сочетается с ароматными, насыщенными блюдами, красным мясом, жарким, дичью и выдержанными сырами.

"Puer Apuliae" или "Сын Апулии" — так звали Фридриха II Швабского, императора Священной Римской империи XIII века, который так любил Апулию, что построил здесь свою летнюю резиденцию — величественный Кастель дель Монте, оставив, таким образом, неизгладимый след в истории и шедевр для всего человечества. Вино "Puer Apuliae" получило свое название из-за того, что изготовлено из почти забытого клона самого представительного местного сорта черного винограда в центральной Апулии — Неро ди Троя. Вино обладает значительным характером и уникальным стилем. Винификация в современном стиле и выдержка в новых барриках позволили создать вино, в котором присутствуют типичные сортовые ароматы (фиалки и звездчатого аниса), поддерживаемые по-настоящему насыщенным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно.Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина зрелый, решительный, концентрированный, но мягкий и элегантный, с интенсивными оттенками вишни и земляники и изысканными пряными нотками в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотами, особенно вишни, черешни, сливы и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пикантными блюдами, стейком Ангус, приготовленным на гриле мясом и пастой с насыщенным соусом.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "San Zio" — элегантное вино, демонстрирующее короля тосканских лоз во всем своем великолепии. Изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках Виллы Да Винчи, вино раскрывает необыкновенное сортовое выражение: концентрацию, зрелость, элегантность и прекрасную цельность аромата. Урожай Санджовезе собирают в конце сентября. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 12 дней и ферментация при 28 °С с частым перекачиванием сусла. После этого вино выдерживается длительное время в емкостях из нержавеющей стали и 2-4 месяца в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "Mundus Vini, 2018".Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина зрелый, решительный, концентрированный, но мягкий и элегантный, с интенсивными оттенками вишни и земляники и изысканными пряными нотками в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотами, особенно вишни, черешни, сливы и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пикантными блюдами, стейком Ангус, приготовленным на гриле мясом и пастой с насыщенным соусом.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "San Zio" — элегантное вино, демонстрирующее короля тосканских лоз во всем своем великолепии. Изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках Виллы Да Винчи, вино раскрывает необыкновенное сортовое выражение: концентрацию, зрелость, элегантность и прекрасную цельность аромата. Урожай Санджовезе собирают в конце сентября. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 12 дней и ферментация при 28 °С с частым перекачиванием сусла. После этого вино выдерживается длительное время в емкостях из нержавеющей стали и 2-4 месяца в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "Mundus Vini, 2018".Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает мягким, изысканным, ярким вкусом с приятным, длительным финалом, который звучит фруктовыми нотами.

Фруктовый букет вина раскрывается оттенками вишни, черешни и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пикантными блюдами, стейком Ангус, приготовленным на гриле мясом и пастой с насыщенным соусом.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "San Zio" — элегантное вино, демонстрирующее короля тосканских лоз во всем своем великолепии. Изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках Виллы Да Винчи, вино раскрывает необыкновенное сортовое выражение: концентрацию, зрелость, элегантность и прекрасную цельность аромата. Урожай Санджовезе собирают в конце сентября. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 12 дней и ферментация при 28 °С с частым перекачиванием сусла. После этого вино выдерживается длительное время в емкостях из нержавеющей стали и 2-4 месяца в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает мягким, изысканным, ярким вкусом с приятным, длительным финалом, который звучит фруктовыми нотами.

Фруктовый букет вина раскрывается оттенками вишни, черешни и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пикантными блюдами, стейком Ангус, приготовленным на гриле мясом и пастой с насыщенным соусом.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "San Zio" — элегантное вино, демонстрирующее короля тосканских лоз во всем своем великолепии. Изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках Виллы Да Винчи, вино раскрывает необыкновенное сортовое выражение: концентрацию, зрелость, элегантность и прекрасную цельность аромата. Урожай Санджовезе собирают в конце сентября. При винификации применяются мацерация на кожице в течение 12 дней и ферментация при 28 °С с частым перекачиванием сусла. После этого вино выдерживается длительное время в емкостях из нержавеющей стали и 2-4 месяца в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично сбалансированный, с сочными танинами и чрезвычайно длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами, сливы, малины и ежевики.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично сбалансированный, с сочными танинами и чрезвычайно длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами, сливы, малины и ежевики.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантное вино демонстрирует хорошую структуру и оптимальный баланс терпкости и мягкости. Тона ежевики, сливы и смородины поддерживаются бархатистыми танинами и интригующими бальзамическими интонациями. Длительное послевкусие наполнено интенсивными нотами красных ягод.

Первоначальный интенсивный и сложный аромат с яркими нотами фиалки, характерными для сорта Санджовезе, раскрывается нотами спелой сливы, красных и черных ягод, которые в свою очередь сменяются оттенками черного перца и табака.

Вино предпочтительно употреблять в сочетании с красным мясом и зрелыми сырами.

"Santedame" — классический представитель Кьянти из имения Сантедаме, принадлежащем компании Руффино. На этикетке изображена Дева Мария с младенцем в сопровождении Святого Иоанна и Святого Петра. Эту фреску можно увидеть в небольшой часовне, спрятанной в лесу поместья Сантедаме. Специалисты относят изображение к 14 веку и связывают его со школой знаменитого флорентийского художника Доменико Гирландайо. Таким образом, в имении Сантедаме встретились многовековая история, великая культура и современное вино. Усадьба Santedame расположена недалеко от деревни Кастеллина в самом сердце Кьянти. Ее окружает холмистая местность с не очень глубокими и бедными глинисто-песчаными почвами. Однако местный микроклимат способствует оптимальному созреванию винограда, дающего очень элегантные и ароматные вина. Лозы произрастают на высоте 350-470 метров выше уровня моря. Большая часть виноградников была пересажена в 80-х годах прошлого столетия и они сейчас имеют современную систему посадки. Для изготовления вина Santedame используется только лучший виноград, отсортированный во время сбора урожая, который в 2009 году производился в первых числах сентября для Мерло и закончился в середине октября сбором остальных сортов. Алкогольное брожение проходило в течение 14 дней в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при средней температуре 26°С. Постферментативная мацерация на кожице заняла 7 дней. После завершения малолактической ферментации вино созревало в дубовых бочках (8 месяцев) и стальных танках. Затем бутилированное Santedame прошло дополнительную выдержку в погребах винодельни.    

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантное вино демонстрирует хорошую структуру и оптимальный баланс терпкости и мягкости. Тона ежевики, сливы и смородины поддерживаются бархатистыми танинами и интригующими бальзамическими интонациями. Длительное послевкусие наполнено интенсивными нотами красных ягод.

Первоначальный интенсивный и сложный аромат с яркими нотами фиалки, характерными для сорта Санджовезе, раскрывается нотами спелой сливы, красных и черных ягод, которые в свою очередь сменяются оттенками черного перца и табака.

Вино предпочтительно употреблять в сочетании с красным мясом и зрелыми сырами.

"Santedame" — классический представитель Кьянти из имения Сантедаме, принадлежащем компании Руффино. На этикетке изображена Дева Мария с младенцем в сопровождении Святого Иоанна и Святого Петра. Эту фреску можно увидеть в небольшой часовне, спрятанной в лесу поместья Сантедаме. Специалисты относят изображение к 14 веку и связывают его со школой знаменитого флорентийского художника Доменико Гирландайо. Таким образом, в имении Сантедаме встретились многовековая история, великая культура и современное вино. Усадьба Santedame расположена недалеко от деревни Кастеллина в самом сердце Кьянти. Ее окружает холмистая местность с не очень глубокими и бедными глинисто-песчаными почвами. Однако местный микроклимат способствует оптимальному созреванию винограда, дающего очень элегантные и ароматные вина. Лозы произрастают на высоте 350-470 метров выше уровня моря. Большая часть виноградников была пересажена в 80-х годах прошлого столетия и они сейчас имеют современную систему посадки. Для изготовления вина Santedame используется только лучший виноград, отсортированный во время сбора урожая, который в 2009 году производился в первых числах сентября для Мерло и закончился в середине октября сбором остальных сортов. Алкогольное брожение проходило в течение 14 дней в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при средней температуре 26°С. Постферментативная мацерация на кожице заняла 7 дней. После завершения малолактической ферментации вино созревало в дубовых бочках (8 месяцев) и стальных танках. Затем бутилированное Santedame прошло дополнительную выдержку в погребах винодельни.    

Цвет вина — насыщенный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина — благородный, превосходно структурированный, с выраженными танинами и хорошей кислотностью, нотками сливы и черешни. Характеризуется длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись тона черных и красных ягод (черешни, вишни, сливы, ежевики), цветов (фиалки), специй, лакричника, пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу, трюфелям и выдержанным сырам.

Цвет вина — насыщенный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина — благородный, превосходно структурированный, с выраженными танинами и хорошей кислотностью, нотками сливы и черешни. Характеризуется длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись тона черных и красных ягод (черешни, вишни, сливы, ежевики), цветов (фиалки), специй, лакричника, пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу, трюфелям и выдержанным сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино блестящего красного цвета.

Вино привлекает теплым, мягким вкусом с обволакивающей текстурой, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, голубики, чая, мускатного ореха, кофе и цветов.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Ограниченный выпуск винтажа 2014 года приурочен к 150-летию Кастелло ди Нипоццано. Бутылка выполнена в цвете "золото", что еще раз подчеркивает престижность и качество этого вина.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино блестящего красного цвета.

Вино привлекает теплым, мягким вкусом с обволакивающей текстурой, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, голубики, чая, мускатного ореха, кофе и цветов.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Ограниченный выпуск винтажа 2014 года приурочен к 150-летию Кастелло ди Нипоццано. Бутылка выполнена в цвете "золото", что еще раз подчеркивает престижность и качество этого вина.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, средней насыщенности, с шелковистыми танинами и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают минеральные и цветочные оттенки.

Вино подходит к широкому спектру блюд, легко сочетается с мясом, классическими горячими блюдами, овощами, брускеттой, свежими и полузрелыми сырами, супами, закусками, рыбой.

"Camponovo" — молодое и свежее вино с сильным характером, связанным с территорией Ильчинезе. Оно рождается в результате слияния винограда двух местных сортов — Санджовезе и Колорино, которые объединяются, придавая вину хорошую структуру и глубокий красно-рубиновый цвет. Это приятное вино хорошо подходит для повседневного употребления благодаря своей свежести и аромату и сохраняет, несмотря на то, что оно более легкое и непосредственное на вкус, типичный отпечаток великих ильчинезских вин. "Кампоново" подойдет практически к любому блюду, отлично сочетается с мясом, овощами, закусками, брускеттой, горячими блюдами, сырами и некоторыми блюдами из рыбы.

Tenuta di Sesta находится в южной части муниципалитета Монтальчино, недалеко от известного романского аббатства Сант-Антимо. Слово "Sesta" происходит от "шестой" вехи, рядом с которой стояла приходская церковь Санта-Мария-ин-Секста у обочины древней дороги, основного коммуникационного маршрута в этрусскую эпоху. Когда-то Tenuta di Sesta была владением благородной семьи Толомеи, которая построила здесь часовню в честь Святой Екатерины Сиенской. В 1850 году владение перешло в руки братьев Феличе и Джованни Чаччи из Кастельнуово-дель-Абате. Первые бутылки вина от Tenuta di Sesta были произведены в 1966 году Джузеппе Чаччи, отцом нынешнего владельца поместья. В то время было всего 12 винодельческих предприятий, и именно по этой причине Tenuta di Sesta считается одной из исторических компаний региона.С 1995 года компанией руководит Джованни Чаччи, которому сейчас помогают его сыновья Андреа и Франческа. Сегодня во владениях Tenuta di Sesta 200 гектаров земли, 30 из которых покрыты виноградниками. Остальная площадь в основном засажена оливковыми рощами (45 га) или представляет собой пахотные земли (55 га). Оставшиеся 70 га покрыты обширными лесными массивами и средиземноморскими кустарниками. В своей работе семья Чаччи придерживается принципов "современного" агрономического менеджмента, которые заключаются в бережном отношении к природе, земле, виноградникам, быстрой адаптации к климатическим изменениям и традиционных методах виноделия для сохранения оригинальных характеристик терруара.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, средней насыщенности, с шелковистыми танинами и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают минеральные и цветочные оттенки.

Вино подходит к широкому спектру блюд, легко сочетается с мясом, классическими горячими блюдами, овощами, брускеттой, свежими и полузрелыми сырами, супами, закусками, рыбой.

"Camponovo" — молодое и свежее вино с сильным характером, связанным с территорией Ильчинезе. Оно рождается в результате слияния винограда двух местных сортов — Санджовезе и Колорино, которые объединяются, придавая вину хорошую структуру и глубокий красно-рубиновый цвет. Это приятное вино хорошо подходит для повседневного употребления благодаря своей свежести и аромату и сохраняет, несмотря на то, что оно более легкое и непосредственное на вкус, типичный отпечаток великих ильчинезских вин. "Кампоново" подойдет практически к любому блюду, отлично сочетается с мясом, овощами, закусками, брускеттой, горячими блюдами, сырами и некоторыми блюдами из рыбы.

Tenuta di Sesta находится в южной части муниципалитета Монтальчино, недалеко от известного романского аббатства Сант-Антимо. Слово "Sesta" происходит от "шестой" вехи, рядом с которой стояла приходская церковь Санта-Мария-ин-Секста у обочины древней дороги, основного коммуникационного маршрута в этрусскую эпоху. Когда-то Tenuta di Sesta была владением благородной семьи Толомеи, которая построила здесь часовню в честь Святой Екатерины Сиенской. В 1850 году владение перешло в руки братьев Феличе и Джованни Чаччи из Кастельнуово-дель-Абате. Первые бутылки вина от Tenuta di Sesta были произведены в 1966 году Джузеппе Чаччи, отцом нынешнего владельца поместья. В то время было всего 12 винодельческих предприятий, и именно по этой причине Tenuta di Sesta считается одной из исторических компаний региона.С 1995 года компанией руководит Джованни Чаччи, которому сейчас помогают его сыновья Андреа и Франческа. Сегодня во владениях Tenuta di Sesta 200 гектаров земли, 30 из которых покрыты виноградниками. Остальная площадь в основном засажена оливковыми рощами (45 га) или представляет собой пахотные земли (55 га). Оставшиеся 70 га покрыты обширными лесными массивами и средиземноморскими кустарниками. В своей работе семья Чаччи придерживается принципов "современного" агрономического менеджмента, которые заключаются в бережном отношении к природе, земле, виноградникам, быстрой адаптации к климатическим изменениям и традиционных методах виноделия для сохранения оригинальных характеристик терруара.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, плотным, но при этом очень утонченным и изысканным вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, изящными фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Элегантный, несколько сдержанный аромат вина раскрывается оттенками пыльной красной вишни, измельченных цветов и лакрицы.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, тушеному кролику с сезонными овощами.

"Le Trame", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино с диким и и необузданным характером, но при этом с поистине аристократической элегантностью. Для его изготовления в основном используют виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Фолья Тонда, Маммоло, Колорино и Чильеджоло, которые выращиваются в Тоскане, на участке площадью 3 га недалеко от Кастельнуово Бараденга. Виноградные лозы были высажены в конце 1980-х на известково-глинистых почвах плотностью 7000 лоз/га. Высокая плотность посадки естественным образом контролирует урожайность, которая еще больше снижается за счет своевременной обрезки и удаления побегов. Урожай собирается вручную, обычно в середине октября. После полного гребнеотделения виноград помещается в открытые емкости из славонского и австрийского дуба, в которых протекает спонтанная ферментация и яблочно-молочное брожение. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 24 месяца на осадке в нейтральных бочках объемом 500 л и ботти из славонского и австрийского дуба. Вино розливается в бутылки без осветления и фильтрации, в которых оно дозревает еще не менее 6 месяцев перед реализацией.

Le Boncie — небольшая винодельня в деревушке Сан-Феличе к северу от Кастельнуово Берарденга, принадлежащая Джованне Морганти, талантливому виноделу нового поколения. В собственности Джованны находятся 3 га виноградников, засаженных в основном лозами Санджовезе. Для сохранения биоразнообразия были высажены также лозы Чильеджоло, Колорино, Фолья Тонда и Пруньоло. Любовь к винодельческому искусству Джованне привил ее отец, который был знаменитым энологом. Именно он подарил дочери небольшую ферму с оливковыми рощами, которую она превратила в винодельню. Джованна получила классическое образование и с середины 1980-х годов работала в компании San Felice Wines, набираясь опыта и реализовывая проект по высадке около 300 традиционных тосканских сортов винограда. В своей работе Джованна делает упор на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Для винификации она использует традиционные открытые деревянные чаны, практикует длительную выдержку вин как в бочках, так и в бутылках. Основная цель Джованны — производство натуральных, экологически чистых вин, не стесненных рамками моды или коммерциализации.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, плотным, но при этом очень утонченным и изысканным вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, изящными фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Элегантный, несколько сдержанный аромат вина раскрывается оттенками пыльной красной вишни, измельченных цветов и лакрицы.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, тушеному кролику с сезонными овощами.

"Le Trame", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино с диким и и необузданным характером, но при этом с поистине аристократической элегантностью. Для его изготовления в основном используют виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Фолья Тонда, Маммоло, Колорино и Чильеджоло, которые выращиваются в Тоскане, на участке площадью 3 га недалеко от Кастельнуово Бараденга. Виноградные лозы были высажены в конце 1980-х на известково-глинистых почвах плотностью 7000 лоз/га. Высокая плотность посадки естественным образом контролирует урожайность, которая еще больше снижается за счет своевременной обрезки и удаления побегов. Урожай собирается вручную, обычно в середине октября. После полного гребнеотделения виноград помещается в открытые емкости из славонского и австрийского дуба, в которых протекает спонтанная ферментация и яблочно-молочное брожение. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 24 месяца на осадке в нейтральных бочках объемом 500 л и ботти из славонского и австрийского дуба. Вино розливается в бутылки без осветления и фильтрации, в которых оно дозревает еще не менее 6 месяцев перед реализацией.

Le Boncie — небольшая винодельня в деревушке Сан-Феличе к северу от Кастельнуово Берарденга, принадлежащая Джованне Морганти, талантливому виноделу нового поколения. В собственности Джованны находятся 3 га виноградников, засаженных в основном лозами Санджовезе. Для сохранения биоразнообразия были высажены также лозы Чильеджоло, Колорино, Фолья Тонда и Пруньоло. Любовь к винодельческому искусству Джованне привил ее отец, который был знаменитым энологом. Именно он подарил дочери небольшую ферму с оливковыми рощами, которую она превратила в винодельню. Джованна получила классическое образование и с середины 1980-х годов работала в компании San Felice Wines, набираясь опыта и реализовывая проект по высадке около 300 традиционных тосканских сортов винограда. В своей работе Джованна делает упор на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Для винификации она использует традиционные открытые деревянные чаны, практикует длительную выдержку вин как в бочках, так и в бутылках. Основная цель Джованны — производство натуральных, экологически чистых вин, не стесненных рамками моды или коммерциализации.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мощным, щедрым, великолепно сбалансированным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, с элегантными танинами и невероятно долгим, устойчивым послевкусием с намеками пряностей, щебня и грибов.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод с деликатными древесно-пряными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Ферментация винограда и 14-16-дневная мацерация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществляется в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мощным, щедрым, великолепно сбалансированным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, с элегантными танинами и невероятно долгим, устойчивым послевкусием с намеками пряностей, щебня и грибов.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод с деликатными древесно-пряными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Ферментация винограда и 14-16-дневная мацерация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществляется в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Текстурированный вкус средней полноты демонстрирует уравновешенность и баланс со сливочными нотками. Округлый и фруктовый, с щедрой ягодной сердцевиной и тонкими шоколадными элементами в послевкусии, он заставляет желать большего.

Соблазнительный аромат манит тонами темной вишни, ежевики, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, зрелыми сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичное для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которые еще раз проясняют видение компании. "Линариус" родилось из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, которые окружают Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. В 2021 году в купаж было добавлено небольшое количество Санджовезе и Колорино. Виногадники расположены на высоте от 40 до 130 метров над уровнем моря, на богатых ракушечниками почвах с плиоценовыми аллювиальными отложениями. В первую очередь практикуется система выращивания Гайот, но также и Кордон, а для самых старых виноградников — Tuscan bow. Урожай был собран в сентябре. При винификации использовалась мацерация на кожице в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Текстурированный вкус средней полноты демонстрирует уравновешенность и баланс со сливочными нотками. Округлый и фруктовый, с щедрой ягодной сердцевиной и тонкими шоколадными элементами в послевкусии, он заставляет желать большего.

Соблазнительный аромат манит тонами темной вишни, ежевики, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, зрелыми сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичное для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которые еще раз проясняют видение компании. "Линариус" родилось из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, которые окружают Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. В 2021 году в купаж было добавлено небольшое количество Санджовезе и Колорино. Виногадники расположены на высоте от 40 до 130 метров над уровнем моря, на богатых ракушечниками почвах с плиоценовыми аллювиальными отложениями. В первую очередь практикуется система выращивания Гайот, но также и Кордон, а для самых старых виноградников — Tuscan bow. Урожай был собран в сентябре. При винификации использовалась мацерация на кожице в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, обильный, пикантный, с нотами вишни, земли и горького миндаля, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишневого джема, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Ферментация винограда и 12-16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживалось 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, обильный, пикантный, с нотами вишни, земли и горького миндаля, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишневого джема, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Ферментация винограда и 12-16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживалось 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино покоряет мягким, гладким вкусом с нотами вишни, сливы, кожи, табака и миндаля, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дегтя, дыма и поджаренных трав.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино покоряет мягким, гладким вкусом с нотами вишни, сливы, кожи, табака и миндаля, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дегтя, дыма и поджаренных трав.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, сливочными танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, свежим, пикантным послевкусием.

Богатый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладкой кожи, лесной земляники и замши, оттенками корицы и цветов, нюансами апельсиновой цедры и специй.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, сливочными танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, свежим, пикантным послевкусием.

Богатый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладкой кожи, лесной земляники и замши, оттенками корицы и цветов, нюансами апельсиновой цедры и специй.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами черешни, оливок, земляники и пряных специй, с шероховатыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, золы, щебня и трав.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Сбор урожая для винтажа 2013 года был собран с 27 сентября по 10 октября. Ферментация винограда и 12-16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживалось 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами черешни, оливок, земляники и пряных специй, с шероховатыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, золы, щебня и трав.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio Bettino", Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное в честь Беттино Рикасоли, который в 1872 году создал формулу для производства Кьянти. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Абруско (Колорино), которые произрастают на виноградниках хозяйства.Сбор урожая для винтажа 2013 года был собран с 27 сентября по 10 октября. Ферментация винограда и 12-16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживалось 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина интенсивный, рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, хорошо структурированный вкус с нотами вишни, земли, кожи и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сочным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и табака.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Chianti Classico Riserva DOCG — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

У вина интенсивный, рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, хорошо структурированный вкус с нотами вишни, земли, кожи и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сочным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и табака.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Chianti Classico Riserva DOCG — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

У вина глубокий красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый, округлый вкус с элегантными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, смородины и цветов фиалки.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron’Ugo" Chianti Classico DOCG — красное вино из винограда сорта Санджовезе с незначительной долей Колорино и Канайоло. Урожай собран на винограднике "Baron Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Возраст лоз на плантации достиг 39 лет. Винификация сусла заключается в самопроизвольном брожении в цементных резервуарах без добавления дрожжей и при отсутствии температурного контроля. Мацерация сусла проходит на осадке и длится 30-35 дней с ежедневным ручным ремонтажем. По окончании спиртового брожения вино подвергается малолактической ферментации, которая также происходит самопроизвольно, без дрожжей. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба, на 3 месяца помещается в цементные ванны откуда и бутилируется нефильтрованным (обычно осенью, неизменно в период убывающей луны). В погребах вино держат еще 6 месяцев до момента реализации.

У вина глубокий красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый, округлый вкус с элегантными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, смородины и цветов фиалки.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron’Ugo" Chianti Classico DOCG — красное вино из винограда сорта Санджовезе с незначительной долей Колорино и Канайоло. Урожай собран на винограднике "Baron Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Возраст лоз на плантации достиг 39 лет. Винификация сусла заключается в самопроизвольном брожении в цементных резервуарах без добавления дрожжей и при отсутствии температурного контроля. Мацерация сусла проходит на осадке и длится 30-35 дней с ежедневным ручным ремонтажем. По окончании спиртового брожения вино подвергается малолактической ферментации, которая также происходит самопроизвольно, без дрожжей. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба, на 3 месяца помещается в цементные ванны откуда и бутилируется нефильтрованным (обычно осенью, неизменно в период убывающей луны). В погребах вино держат еще 6 месяцев до момента реализации.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое, маслянистое вино с очень ярким и сбалансированным вкусом. Благородные, мягкие танины и длительное послевкусие.

В аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов, вишни с нотками специй и табака.

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва – истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина – 15-20 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое, маслянистое вино с очень ярким и сбалансированным вкусом. Благородные, мягкие танины и длительное послевкусие.

В аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов, вишни с нотками специй и табака.

Идеально сочетается с мясом, приготовленном на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.

Поджо Россо Кьянти Классико Ризерва – истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией и гранитно-известняковыми почвами. Средний возраст лозы виноградника составляет 30-35 лет. Поджо Россо производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Вино выдерживают в 500-литровых французских дубовых ботти в течение 20 месяцев и 15 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина – 15-20 лет.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина мягкий, обволакивающий, насыщенный вкус с теплыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием.

В аромате вина нотки специй, ванили и кофе выделяются над оттенками спелых красных ягод, черной смородины, сливы и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, полувыдержанными сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которое еще раз проясняет видение компании. "Линариус" родилось из самого тщательного отбора винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. Урожай 2016 года собирали 8-15 сентября. При винификации использовалась мацерация на кожицы в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина мягкий, обволакивающий, насыщенный вкус с теплыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием.

В аромате вина нотки специй, ванили и кофе выделяются над оттенками спелых красных ягод, черной смородины, сливы и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, полувыдержанными сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которое еще раз проясняет видение компании. "Линариус" родилось из самого тщательного отбора винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. Урожай 2016 года собирали 8-15 сентября. При винификации использовалась мацерация на кожицы в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.