Красное Вино Баден, Нижняя Австрия, Кахетское, Толедо и Гагаузия 0.75 л, Страница 24

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус демонстрирует все свое богатство и насыщенность после длительной декантации, он округлый и выразительно фруктовый, с сочной кислотностью, приятным танинным шлейфом, слегка пряным послевкусием с нотками лаврового листа и терпкой вишневой косточки.

Аромат обещает много удовольствия от дегустации, раскрываясь нотами черной вишни и смородины, красной сливы, базилика и ясеня.

Гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при контролируемой температуре, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус демонстрирует все свое богатство и насыщенность после длительной декантации, он округлый и выразительно фруктовый, с сочной кислотностью, приятным танинным шлейфом, слегка пряным послевкусием с нотками лаврового листа и терпкой вишневой косточки.

Аромат обещает много удовольствия от дегустации, раскрываясь нотами черной вишни и смородины, красной сливы, базилика и ясеня.

Гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.

Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при контролируемой температуре, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрирует хороший баланс, приятную танинную терпкость, свежую кислотность и сухое, деликатно перечное послевкусие.

Яркий и выразительный аромат интригует оттенками копченостей, нотками терна, незрелой сливы и черного перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Kindzmarauli Marani, Khashmi Saperavi — яркое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в селе Хашми, отсюда и название вина. Собранный виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в квеври, затем фильтруется, отстаивается и бутилируется. Хашми Саперави обладает комплексным вкусом и ароматом, что несомненно порадует ценителей грузинского винного искусства.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрирует хороший баланс, приятную танинную терпкость, свежую кислотность и сухое, деликатно перечное послевкусие.

Яркий и выразительный аромат интригует оттенками копченостей, нотками терна, незрелой сливы и черного перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Kindzmarauli Marani, Khashmi Saperavi — яркое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в селе Хашми, отсюда и название вина. Собранный виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в квеври, затем фильтруется, отстаивается и бутилируется. Хашми Саперави обладает комплексным вкусом и ароматом, что несомненно порадует ценителей грузинского винного искусства.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, полный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с выраженными, бархатистыми танинами и приятной ягодной кислинкой. Вкусовая палитра перекликается с оттенками аромата, при этом дополнительно раскрываются тона сушеной вишни, ежевики, подкопченного чернослива, ноты конфитюра из черной смородины, специй, пряных трав, ванили и легчайшие нюансы дыма. Послевкусие отличается хорошей длиной.

В насыщенном аромате преобладают оттенки красных фруктов, чернослива, специй и копченостей, дополненные легкими нотками дыма и ванили.

Гармонично сочетается с традиционными мясными блюдами грузинской кухни, приготовленными на гриле и открытом огне, красным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу.

"Niko" Saperavi Qvevri Oak — насыщенное, бархатистое красное сухое вино, изготовленное по традиционной кахетинской технологии в глиняной амфоре Квеври и дополнительно выдержанное в дубовых бочках. В производстве вина используется виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем. Урожайность на виноградниках ограничивается, что способствует получению качественного винограда с ягодами высокой концентрации, из которого получают интенсивные вина с прекрасным потенциалом к выдержке.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню, где подвергается винификации с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством винодела в естественный процесс. Ферментация, занимающая 10 дней, проводится в Квеври, традиционном грузинском винодельческом сосуде. По завершении брожения Квеври закрывают, и оставляют вино на мезге на 180 дней. Далее вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего разливают в бутылки и оставляют "отдыхать" в погребе винодельни. Погреб расположен на глубине 7 метров, благодаря чему поддерживается постоянная естественная температура 14-17 °C, идеальная для хранения и выдержки вина. В глиняном сосуде Квеври вино приобретает уникальный аромат и вкус, что и отличает его от других вин. Попробуйте вино "Нико" Саперави Квеври Оак, почувствуйте вкус, который насчитывает 8000 лет.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, полный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с выраженными, бархатистыми танинами и приятной ягодной кислинкой. Вкусовая палитра перекликается с оттенками аромата, при этом дополнительно раскрываются тона сушеной вишни, ежевики, подкопченного чернослива, ноты конфитюра из черной смородины, специй, пряных трав, ванили и легчайшие нюансы дыма. Послевкусие отличается хорошей длиной.

В насыщенном аромате преобладают оттенки красных фруктов, чернослива, специй и копченостей, дополненные легкими нотками дыма и ванили.

Гармонично сочетается с традиционными мясными блюдами грузинской кухни, приготовленными на гриле и открытом огне, красным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу.

"Niko" Saperavi Qvevri Oak — насыщенное, бархатистое красное сухое вино, изготовленное по традиционной кахетинской технологии в глиняной амфоре Квеври и дополнительно выдержанное в дубовых бочках. В производстве вина используется виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем. Урожайность на виноградниках ограничивается, что способствует получению качественного винограда с ягодами высокой концентрации, из которого получают интенсивные вина с прекрасным потенциалом к выдержке.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню, где подвергается винификации с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством винодела в естественный процесс. Ферментация, занимающая 10 дней, проводится в Квеври, традиционном грузинском винодельческом сосуде. По завершении брожения Квеври закрывают, и оставляют вино на мезге на 180 дней. Далее вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего разливают в бутылки и оставляют "отдыхать" в погребе винодельни. Погреб расположен на глубине 7 метров, благодаря чему поддерживается постоянная естественная температура 14-17 °C, идеальная для хранения и выдержки вина. В глиняном сосуде Квеври вино приобретает уникальный аромат и вкус, что и отличает его от других вин. Попробуйте вино "Нико" Саперави Квеври Оак, почувствуйте вкус, который насчитывает 8000 лет.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Цвет манящего рубиново-красного оттенка.

Мягкий, бархатистый вкус соблазняет пряными оттенками темного шоколада и перечными тонами, деликатными танинами и элегантным, продолжительным послевкусием с нотками спелой клубники и клюквы.

Нежные ароматы спелой малины и ежевики, дополненные пикантной ноткой темного шоколада создают неповторимый, утонченный букет.

Составит гармоничную пару традиционному австрийскому блюду Тафельшпиц (отварная говядина), телятине, жареной утке или гусю.

Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten — австрийское красное сухое вино, которое, благодаря своему деликатному характеру, приятно выделяется среди основных мощных красных вин международного уровня. Вино изготавливается из 100% отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках семейной винодельни Weingut Frank. Участки раскинулись на пологих холмах с известковыми почвами коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Виноградные лозы выращиваются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается ферментации в течение 7 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года после сбора урожая.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Цвет манящего рубиново-красного оттенка.

Мягкий, бархатистый вкус соблазняет пряными оттенками темного шоколада и перечными тонами, деликатными танинами и элегантным, продолжительным послевкусием с нотками спелой клубники и клюквы.

Нежные ароматы спелой малины и ежевики, дополненные пикантной ноткой темного шоколада создают неповторимый, утонченный букет.

Составит гармоничную пару традиционному австрийскому блюду Тафельшпиц (отварная говядина), телятине, жареной утке или гусю.

Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten — австрийское красное сухое вино, которое, благодаря своему деликатному характеру, приятно выделяется среди основных мощных красных вин международного уровня. Вино изготавливается из 100% отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках семейной винодельни Weingut Frank. Участки раскинулись на пологих холмах с известковыми почвами коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Виноградные лозы выращиваются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается ферментации в течение 7 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года после сбора урожая.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными штрихами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, специй, минералов и цветов.

Вино станет хорошей парой к насыщенным блюдам из мяса, дичи и птицы.

Вино Kolkmann, Pinot Noir Reserve отличается экзотическим характером, раскрывая многогранный букет и вызывая желание сделать глоток еще и еще. Изготавливается из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, который прошел обработку на пневматическом прессе. Мацерация на шкурках длится 12-15 дней, ферментацияпроводится при контролируемой температуре 28 °С. Выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Стабилизация вина после розлива в бутылках занимает не меньше 3 месяцев.

Kolkmann — настоящая семейная винодельня, в которой работают четыре поколения. Взаимодействие и сплоченность семьи позволяют достигать поставленных целей в производстве отличных вин. Жизнь — это истории людей, а история винодельни Колькман — захватывающая и трогательная. Для нее характерны совпадения и непредсказуемые повороты. Родоначальником считается Хорст Сен Колькман, который еще ребенком приехал из Германии на ферму в Нижней Австрии. Здесь он решил остаться после окончания Второй мировой войны и встретил свою будущую жену. Первый совместно приобретенный в 1964 году виноградник в полтора гектара в Ваграме присоединили к приданому невесты, создав основу для сегодняшних владений компании, которые в настоящее время занимают 42 гектара. С тех пор семья живет виноградарством, преодолевая трудности, спады и подъемы только вместе. Впоследствии к ним присоединились сыновья, Герхард и Хорст, которые также внесли свой вклад в семейное дело. В 1988 году Kolkmann выиграла один из самых сложных и престижных конкурсов в стране "Salon Osterreichischer Wein" с красным вином "Zweigelt Spatlese 1986". Это тем более почетно, что в Ваграме изготавливаются в основном белые вина. В дальнейшем компания еще дважды становилась обладателем Гран-при этого конкурса, но уже с белыми винами Gruner Veltliner и Chardonnay. В 1994 году Хорст Сен официально передал компанию сыновьям, к которым присоединились и его внуки. Семейная сплоченность является основой, на которой развивается винодельня Kolkmann.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными штрихами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, специй, минералов и цветов.

Вино станет хорошей парой к насыщенным блюдам из мяса, дичи и птицы.

Вино Kolkmann, Pinot Noir Reserve отличается экзотическим характером, раскрывая многогранный букет и вызывая желание сделать глоток еще и еще. Изготавливается из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, который прошел обработку на пневматическом прессе. Мацерация на шкурках длится 12-15 дней, ферментацияпроводится при контролируемой температуре 28 °С. Выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Стабилизация вина после розлива в бутылках занимает не меньше 3 месяцев.

Kolkmann — настоящая семейная винодельня, в которой работают четыре поколения. Взаимодействие и сплоченность семьи позволяют достигать поставленных целей в производстве отличных вин. Жизнь — это истории людей, а история винодельни Колькман — захватывающая и трогательная. Для нее характерны совпадения и непредсказуемые повороты. Родоначальником считается Хорст Сен Колькман, который еще ребенком приехал из Германии на ферму в Нижней Австрии. Здесь он решил остаться после окончания Второй мировой войны и встретил свою будущую жену. Первый совместно приобретенный в 1964 году виноградник в полтора гектара в Ваграме присоединили к приданому невесты, создав основу для сегодняшних владений компании, которые в настоящее время занимают 42 гектара. С тех пор семья живет виноградарством, преодолевая трудности, спады и подъемы только вместе. Впоследствии к ним присоединились сыновья, Герхард и Хорст, которые также внесли свой вклад в семейное дело. В 1988 году Kolkmann выиграла один из самых сложных и престижных конкурсов в стране "Salon Osterreichischer Wein" с красным вином "Zweigelt Spatlese 1986". Это тем более почетно, что в Ваграме изготавливаются в основном белые вина. В дальнейшем компания еще дважды становилась обладателем Гран-при этого конкурса, но уже с белыми винами Gruner Veltliner и Chardonnay. В 1994 году Хорст Сен официально передал компанию сыновьям, к которым присоединились и его внуки. Семейная сплоченность является основой, на которой развивается винодельня Kolkmann.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ванили, сливок и пряностей.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Besini, "Qvevri" Red производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ванили, сливок и пряностей.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Besini, "Qvevri" Red производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, ежевики, вишни, черного перца, ванили и пряностей.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

"Gocha's Collection" Saperavi Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, ежевики, вишни, черного перца, ванили и пряностей.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

"Gocha's Collection" Saperavi Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бликами спелого граната.

У вина чрезвычайно элегантный, полностью оправдывающий название характер. Шелковистая танинная основа вкуса деликатно сочетается с богатой гаммой фруктовых оттенков. Послевкусие продолжительное, насыщенное.

Роскошный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, изысканно сочетающимися с нотками пряностей и трав, а сладковатые акценты ванили и нюансы дуба придают букету особую соблазнительность.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мясом под соусом, а также острыми рыбными и мясными блюдами.

Вино "Kakhetian Noble" получило свое название благодаря красному винограду сорта Саперави. В Грузии его называют "благородным", и он по праву считается самым популярным грузинским сортом винограда, обладая широким диапазоном возможностей и великолепным потенциалом. По мнению экспертов, виноград сорта Саперави наиболее похож на виноград, из которого тысячелетия тому назад первые люди осуществили успешную попытку сделать вино. Саперави для "Кахетинского благородного" от компании Бадагони выращивается в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Виноградники располагаются преимущественно на известковых и мергелевых почвах. Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом, сочетающим сочные фруктовые тона, пряные нотки специй и трав и деликатную танинность. За свой великолепный вкус вино "Кахетинское благородное" было высоко оценено на многих международных конкурсах. Среди наград: золотая медаль на 13-м Международном конкурсе-дегустации "Вина-2010" (Минск), золотая медаль Международного винного конкурса в Германии в 2008 году, золотая медаль Международной выставки вин и алкогольных напитков в Познани (Польша) в 2008 году и много других. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.  

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бликами спелого граната.

У вина чрезвычайно элегантный, полностью оправдывающий название характер. Шелковистая танинная основа вкуса деликатно сочетается с богатой гаммой фруктовых оттенков. Послевкусие продолжительное, насыщенное.

Роскошный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, изысканно сочетающимися с нотками пряностей и трав, а сладковатые акценты ванили и нюансы дуба придают букету особую соблазнительность.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мясом под соусом, а также острыми рыбными и мясными блюдами.

Вино "Kakhetian Noble" получило свое название благодаря красному винограду сорта Саперави. В Грузии его называют "благородным", и он по праву считается самым популярным грузинским сортом винограда, обладая широким диапазоном возможностей и великолепным потенциалом. По мнению экспертов, виноград сорта Саперави наиболее похож на виноград, из которого тысячелетия тому назад первые люди осуществили успешную попытку сделать вино. Саперави для "Кахетинского благородного" от компании Бадагони выращивается в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Виноградники располагаются преимущественно на известковых и мергелевых почвах. Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом, сочетающим сочные фруктовые тона, пряные нотки специй и трав и деликатную танинность. За свой великолепный вкус вино "Кахетинское благородное" было высоко оценено на многих международных конкурсах. Среди наград: золотая медаль на 13-м Международном конкурсе-дегустации "Вина-2010" (Минск), золотая медаль Международного винного конкурса в Германии в 2008 году, золотая медаль Международной выставки вин и алкогольных напитков в Познани (Польша) в 2008 году и много других. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.  

Вино прозрачного, глубокого рубинового цвета.

У вина легкий, сбалансированный вкус, который сразу узнается благодаря характерной терпкости. Тона ягод сочетаются с оттенками минералов и трав в бархатистом послевкусии.

Чистый, откровенно ягодный аромат вина имеет выразительный минеральный фон.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными блюдами.

Для создания вина "Kahuri" Saperavi используется виноград, собранный с солнечных участков вокруг города Гурджаани. Получив максимум света и тепла, ягоды готовы поделиться их силой и наполняют вино потрясающей энергией. Отборные ягоды перед винификацией охлаждают. Их деликатно давят при помощи вакуумного пресса. Брожение проходит в терморегулируемых стальных чанах. На протяжении 6 месяцев вино созревает в дубовых бочках.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино прозрачного, глубокого рубинового цвета.

У вина легкий, сбалансированный вкус, который сразу узнается благодаря характерной терпкости. Тона ягод сочетаются с оттенками минералов и трав в бархатистом послевкусии.

Чистый, откровенно ягодный аромат вина имеет выразительный минеральный фон.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными блюдами.

Для создания вина "Kahuri" Saperavi используется виноград, собранный с солнечных участков вокруг города Гурджаани. Получив максимум света и тепла, ягоды готовы поделиться их силой и наполняют вино потрясающей энергией. Отборные ягоды перед винификацией охлаждают. Их деликатно давят при помощи вакуумного пресса. Брожение проходит в терморегулируемых стальных чанах. На протяжении 6 месяцев вино созревает в дубовых бочках.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино умеренного рубинового цвета.

Сочный, бархатистый, сладковатый вкус вина отличается свежестью и гармонией. Оттенки зрелых ягод являются основными в его палитре.

Приятный, свежий и чистый аромат вина раскрывается нотами лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, сырам и десертам.

Вино "Kahuri" Alazani Valley Red отличает чистый аромат и гармоничный, сладковатый вкус. Выращенный на солнечных участках виноград сорта Саперави перед началом обработки охлаждают. После вакуумного прессования начинается брожение в терморегулируемых стальных чанах. По достижении нужного уровня сахара брожение прекращают, понижая температуру. Неперебродившие дрожжи выпадают в осадок, который убирают путем фильтрации.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино умеренного рубинового цвета.

Сочный, бархатистый, сладковатый вкус вина отличается свежестью и гармонией. Оттенки зрелых ягод являются основными в его палитре.

Приятный, свежий и чистый аромат вина раскрывается нотами лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, сырам и десертам.

Вино "Kahuri" Alazani Valley Red отличает чистый аромат и гармоничный, сладковатый вкус. Выращенный на солнечных участках виноград сорта Саперави перед началом обработки охлаждают. После вакуумного прессования начинается брожение в терморегулируемых стальных чанах. По достижении нужного уровня сахара брожение прекращают, понижая температуру. Неперебродившие дрожжи выпадают в осадок, который убирают путем фильтрации.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, но питким и округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, утонченными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует сложным и многогранным ароматом с выразительными тонами темных ягод, гвоздики и табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами гриль и сырами.

Shumi, Saperavi Bio — богатое, плотное, насыщенное вино с ярким пряным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на биодинамическом винограднике в микрозоне Цинандали в Кахетии. Этот собственный исторически уникальный виноградник под названием "Долина Роз" культивируется в полном соответствии с требованиями международных биостандартов, с использованием разрешенных препаратов и под наблюдением ассоциации биологических хозяйств "Элкана". Вино сертифицировано органом сертификации биопродуктов "Кавкасерт". С целью получения урожая высшего качества на винограднике применяется метод "зеленого сбора". При винификации используется холодная стабилизация. Перед розливом Саперави Био не фильтруется, в связи с чем возможно образование благородного осадка.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, но питким и округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, утонченными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует сложным и многогранным ароматом с выразительными тонами темных ягод, гвоздики и табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами гриль и сырами.

Shumi, Saperavi Bio — богатое, плотное, насыщенное вино с ярким пряным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на биодинамическом винограднике в микрозоне Цинандали в Кахетии. Этот собственный исторически уникальный виноградник под названием "Долина Роз" культивируется в полном соответствии с требованиями международных биостандартов, с использованием разрешенных препаратов и под наблюдением ассоциации биологических хозяйств "Элкана". Вино сертифицировано органом сертификации биопродуктов "Кавкасерт". С целью получения урожая высшего качества на винограднике применяется метод "зеленого сбора". При винификации используется холодная стабилизация. Перед розливом Саперави Био не фильтруется, в связи с чем возможно образование благородного осадка.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, чистый, свежий, с прекрасно интегрированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

В аромате вина проявляются ноты ягод и фруктов (черешни, сливы, ежевики, лесной малины), легкие оттенки травы и подлеска.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, различным салатам и закускам, а также полутвердым и мягким сырам.

"Wabi-Sabi" Dukkah Sukah Rot — биодинамическое красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и выразительным вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Вино производится из винограда сортов Пино Нуар, Цвайгельт и Рёслер, который выращивается в западной части Вайнфиртеля. Виноградники расположены на пологих склонах холмов с гравийными лёссовыми почвами. Климат региона отличается холодной, снежной зимой и теплым, сухим летом. Урожай собирается вручную по мере достижения плодами оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной мацерации, а затем мягко прессуются с использованием пневматического пресса для щадящей экстракции. Для ферментации сусло переливается в большие подержанные дубовые бочки разного объема (до 1000 литров). Созревание проходит в них же в течение 10-36 месяцев. Затем различные партии ассемблируются в емкостях из нержавеющей стали для получения идеального баланса, готовое вино разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.

Мартин Обенаус — винодел из Глаубендорфа, тихой деревни, расположенной в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, виноградники Мартина растут на тех же лёссовых почвах в схожих климатических условиях, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращиваемые биодинамическими методами, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным — стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но желание Мартина — вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки, с минимальным вмешательством. "К счастью, я полон энергии, "активист", если хотите, и ремесленник. Если вы делаете свои вещи сами, вам не нужно их покупать, и вы также можете развить личную связь с этими произведениями", — говорит о себе Мартин. Так, на своих виноградниках он применяет компост собственного производства (использует "червячный ящик", в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные "отели для насекомых", предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна — важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Они чистые, иногда резкие, но настоящие и раскованные.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, чистый, свежий, с прекрасно интегрированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

В аромате вина проявляются ноты ягод и фруктов (черешни, сливы, ежевики, лесной малины), легкие оттенки травы и подлеска.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, различным салатам и закускам, а также полутвердым и мягким сырам.

"Wabi-Sabi" Dukkah Sukah Rot — биодинамическое красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и выразительным вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Вино производится из винограда сортов Пино Нуар, Цвайгельт и Рёслер, который выращивается в западной части Вайнфиртеля. Виноградники расположены на пологих склонах холмов с гравийными лёссовыми почвами. Климат региона отличается холодной, снежной зимой и теплым, сухим летом. Урожай собирается вручную по мере достижения плодами оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной мацерации, а затем мягко прессуются с использованием пневматического пресса для щадящей экстракции. Для ферментации сусло переливается в большие подержанные дубовые бочки разного объема (до 1000 литров). Созревание проходит в них же в течение 10-36 месяцев. Затем различные партии ассемблируются в емкостях из нержавеющей стали для получения идеального баланса, готовое вино разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.

Мартин Обенаус — винодел из Глаубендорфа, тихой деревни, расположенной в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, виноградники Мартина растут на тех же лёссовых почвах в схожих климатических условиях, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращиваемые биодинамическими методами, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным — стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но желание Мартина — вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки, с минимальным вмешательством. "К счастью, я полон энергии, "активист", если хотите, и ремесленник. Если вы делаете свои вещи сами, вам не нужно их покупать, и вы также можете развить личную связь с этими произведениями", — говорит о себе Мартин. Так, на своих виноградниках он применяет компост собственного производства (использует "червячный ящик", в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные "отели для насекомых", предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна — важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Они чистые, иногда резкие, но настоящие и раскованные.

Гранатово-красный цвет.

Вино интригует округлым, питким, полнотелым вкусом с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей и древесины.

Вино хорошо сочетается со стейками, приготовленным на гриле мясом и пастой.

Johannes Trapl, Blaufrankisch — прекрасное натуральное красное вино из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного в Карнунтуме органическими и биодинамическими методами. Почва виноградника имеет в своем составе гравий, щебень и сланец. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение. Затем вино выдерживается в старых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2031 год.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Гранатово-красный цвет.

Вино интригует округлым, питким, полнотелым вкусом с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей и древесины.

Вино хорошо сочетается со стейками, приготовленным на гриле мясом и пастой.

Johannes Trapl, Blaufrankisch — прекрасное натуральное красное вино из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного в Карнунтуме органическими и биодинамическими методами. Почва виноградника имеет в своем составе гравий, щебень и сланец. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение. Затем вино выдерживается в старых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2031 год.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино бледно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней насыщенности, с яркой кислотностью, тонами вишни и красной смородины, деликатными танинами и прохладными минеральными нюансами в финале.

Аромат вина наполнен классическими оттенками вишни, красной смородины, свежей клубники, малины, а также дымными и землистыми нюансами.

Вино подают к жареному красному мясу, дичи, говядине, телятине, грибам, пирогам с мясом.

Stadlmann, Pinot Noir — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращен на биодинамических виноградниках в регионе Термен, названном в честь римских термальных ванн. Особенные характеристики почвы и климата позволяют сорту Блаубургундер (Пино Нуар) развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. Относительно теплые и сухие условия в регионе идеально подходят для культивирования красного винограда. Засушливые, жаркие дни, сменяющиеся гораздо более прохладными ночами, помогают сохранить натуральную кислотность винограда. Почвы варьируются от супесчаных до более галечных и каменистых, которые хорошо удерживают тепло и обеспечивают дренаж. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 35 лет. Урожай собирается в середине сентября. Спонтанная ферментация сусла проводится в стальных резервуарах, пост-мацерация длится 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в больших дубовых бочках объемом в 1000 литров. Все работы проходят по лунному календарю согласно принципам биодинамики.Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Вино бледно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней насыщенности, с яркой кислотностью, тонами вишни и красной смородины, деликатными танинами и прохладными минеральными нюансами в финале.

Аромат вина наполнен классическими оттенками вишни, красной смородины, свежей клубники, малины, а также дымными и землистыми нюансами.

Вино подают к жареному красному мясу, дичи, говядине, телятине, грибам, пирогам с мясом.

Stadlmann, Pinot Noir — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращен на биодинамических виноградниках в регионе Термен, названном в честь римских термальных ванн. Особенные характеристики почвы и климата позволяют сорту Блаубургундер (Пино Нуар) развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. Относительно теплые и сухие условия в регионе идеально подходят для культивирования красного винограда. Засушливые, жаркие дни, сменяющиеся гораздо более прохладными ночами, помогают сохранить натуральную кислотность винограда. Почвы варьируются от супесчаных до более галечных и каменистых, которые хорошо удерживают тепло и обеспечивают дренаж. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 35 лет. Урожай собирается в середине сентября. Спонтанная ферментация сусла проводится в стальных резервуарах, пост-мацерация длится 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в больших дубовых бочках объемом в 1000 литров. Все работы проходят по лунному календарю согласно принципам биодинамики.Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, обволакивающим вкусом с фруктово-ягодными акцентами, отличным балансом сладости и кислотности, деликатной сортовой терпкостью в приятном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нежными ягодными и фруктовыми тонами.

Вино подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.

"Darbazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино с прекрасным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности. Вино изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Свое название долина получила в честь реки Алазани, протекающей на протяжении 351 км вдоль восточной границы Грузии. Климат в Алазанской долине немного теплее, чем в остальной части Кахетии, благодаря чему выращенный здесь виноград более спелый и сладкий.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград сортируется также вручную, очищается от гребней и бережно прессуется. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С. "Дарбази" Алазанская Долина подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.Вино "Darbazi" Alazani Valley Red производится на предприятии "Атена", которое входит в состав группы Милада.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, обволакивающим вкусом с фруктово-ягодными акцентами, отличным балансом сладости и кислотности, деликатной сортовой терпкостью в приятном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нежными ягодными и фруктовыми тонами.

Вино подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.

"Darbazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино с прекрасным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности. Вино изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Свое название долина получила в честь реки Алазани, протекающей на протяжении 351 км вдоль восточной границы Грузии. Климат в Алазанской долине немного теплее, чем в остальной части Кахетии, благодаря чему выращенный здесь виноград более спелый и сладкий.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград сортируется также вручную, очищается от гребней и бережно прессуется. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С. "Дарбази" Алазанская Долина подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.Вино "Darbazi" Alazani Valley Red производится на предприятии "Атена", которое входит в состав группы Милада.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, пряно-фруктовый. Отчетливая кислотность и бархатистые танины составляют гармоничное сочетание. Длительное послевкусие впечатляет своей щедростью.

Интенсивный аромат вина предлагает насладиться оттенками спелых красных фруктов, черноплодной рябины, пряных специй и мяты.

Вино дополнит жареное красное мясо, дичь, мясо на гриле или тушеное со специями. Отлично сочетается со зрелыми сырами с разными вкусами.

Традиционное грузинское вино Alazani, Qvevri Saperavi отражает характер своей страны. Виноград сорта Саперави собирают вручную в Гурджаанском районе Кахетии при оптимальной зрелости во второй половине сентября. После отделения от гребней виноград помещают в глиняные кувшины квеври для ферментации. Кувшины закопаны в землю по самое горлышко. В них вино проходит бурное брожение, малолактическую ферментацию и созревание с дрожжевым осадком, кожурой, семенами и гребнями при естественных природных условиях. Весной вино переливают в бутылки и несколько месяцев выдерживают до выпуска в продажу.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, пряно-фруктовый. Отчетливая кислотность и бархатистые танины составляют гармоничное сочетание. Длительное послевкусие впечатляет своей щедростью.

Интенсивный аромат вина предлагает насладиться оттенками спелых красных фруктов, черноплодной рябины, пряных специй и мяты.

Вино дополнит жареное красное мясо, дичь, мясо на гриле или тушеное со специями. Отлично сочетается со зрелыми сырами с разными вкусами.

Традиционное грузинское вино Alazani, Qvevri Saperavi отражает характер своей страны. Виноград сорта Саперави собирают вручную в Гурджаанском районе Кахетии при оптимальной зрелости во второй половине сентября. После отделения от гребней виноград помещают в глиняные кувшины квеври для ферментации. Кувшины закопаны в землю по самое горлышко. В них вино проходит бурное брожение, малолактическую ферментацию и созревание с дрожжевым осадком, кожурой, семенами и гребнями при естественных природных условиях. Весной вино переливают в бутылки и несколько месяцев выдерживают до выпуска в продажу.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Мягкий вкус вина демонстрирует баланс шелковистой текстуры, сладковатых фруктово-ягодных тонов и освежающей кислотности. Изысканное послевкусие запоминается нюансами шалфея, дыма и минералов.

В тонком и свежем аромате вина доминируют оттенки ежевики, смородины и спелой вишни, украшенные пряными и минеральными полутуонами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Мягкий вкус вина демонстрирует баланс шелковистой текстуры, сладковатых фруктово-ягодных тонов и освежающей кислотности. Изысканное послевкусие запоминается нюансами шалфея, дыма и минералов.

В тонком и свежем аромате вина доминируют оттенки ежевики, смородины и спелой вишни, украшенные пряными и минеральными полутуонами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Peter Steger, "Konzept" Pinot Noir — красное полусухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта и отличающееся мягким, гармоничным вкусом и глубоким ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино гармонично сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Имеет глубокий рубиново-бордовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, пряностей, дуба, ванили и сладких специй.

Вино отлично подойдет к белому и красному мясу, дичи, хорошо сочетается с салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

"Barbale" Tavkveri — красное сухое вино, демонстрирующее выразительный сортовой вкус и аромат. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций из винограда сорта Тавквери. Ягоды произрастают в регионе Рача-Лечхуми вблизи села Хванчкара. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах и квеври. Выдерживается вино в бочках и квеври.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Имеет глубокий рубиново-бордовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, пряностей, дуба, ванили и сладких специй.

Вино отлично подойдет к белому и красному мясу, дичи, хорошо сочетается с салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

"Barbale" Tavkveri — красное сухое вино, демонстрирующее выразительный сортовой вкус и аромат. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций из винограда сорта Тавквери. Ягоды произрастают в регионе Рача-Лечхуми вблизи села Хванчкара. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах и квеври. Выдерживается вино в бочках и квеври.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина богатый, полный, с фруктовыми и древесными нотками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается букетом из нот вишни, ежевики, голубики, черники, оттенков лакрицы и кофе со сливками.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Виноградник "Нойберг" расположен в благоприятном, затенённом и защищенном от ветра месте, на юго-восточном склоне с небольшим уклоном. Купаж вина Grassl, "Neuberg" составляют три сорта винограда, процентное соотношение которых может чуть изменяться в зависимости от винтажа. Но, как правило, до 80% в нем отдается автохтонным сортам винограда (Цвайгельт и Блауфранкиш). Виноград собирается с довольно молодых лоз возрастом около 20 лет, что в сочетании с суглинистой почвой с высоким содержанием глины рождает очень сильные по характеру вина, которые становятся податливыми немного раньше, чем вина с других виноградников. Благодаря включению в купаж значительной доли Мерло, вино "Нойберг" кажется немного менее сложным и более повседневным. При этом вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 9 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина богатый, полный, с фруктовыми и древесными нотками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается букетом из нот вишни, ежевики, голубики, черники, оттенков лакрицы и кофе со сливками.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Виноградник "Нойберг" расположен в благоприятном, затенённом и защищенном от ветра месте, на юго-восточном склоне с небольшим уклоном. Купаж вина Grassl, "Neuberg" составляют три сорта винограда, процентное соотношение которых может чуть изменяться в зависимости от винтажа. Но, как правило, до 80% в нем отдается автохтонным сортам винограда (Цвайгельт и Блауфранкиш). Виноград собирается с довольно молодых лоз возрастом около 20 лет, что в сочетании с суглинистой почвой с высоким содержанием глины рождает очень сильные по характеру вина, которые становятся податливыми немного раньше, чем вина с других виноградников. Благодаря включению в купаж значительной доли Мерло, вино "Нойберг" кажется немного менее сложным и более повседневным. При этом вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 9 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Интенсивный, ярко-рубиновый цвет с голубыми и кирпичными отблесками.

Вкус мощный, изысканный и обильный, с нотами черной шелковицы, ежевики и вишни. Насыщенные бархатистые танины улучшают его структуру. Древесные тона дополняются сбалансированной кислотностью и превосходно выраженным послевкусием.

Яркие акценты черной шелковицы и черешни в букете усилены пряными нотами дуба и ванили.

Гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Здесь река Алазани образует долину с холмистым ландшафтом и подходящий мезоклимат для виноградарства. Субтропический климат обеспечивает мягкую влажную зиму и жаркое, умеренно влажное лето — идеальное для достижения оптимальной сахаристости и фенольной зрелости. Урожайность составляет в среднем 5-7 тонн с гектара. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг, чтобы обеспечить высочайшее качество винограда. Сусло ферментируется в течение одного месяца при полном контакте с кожицей, а затем вино выдерживается в течение 1 года в 300-литровых французских бочках возрастом от 2 до 3 лет. 

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Интенсивный, ярко-рубиновый цвет с голубыми и кирпичными отблесками.

Вкус мощный, изысканный и обильный, с нотами черной шелковицы, ежевики и вишни. Насыщенные бархатистые танины улучшают его структуру. Древесные тона дополняются сбалансированной кислотностью и превосходно выраженным послевкусием.

Яркие акценты черной шелковицы и черешни в букете усилены пряными нотами дуба и ванили.

Гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Здесь река Алазани образует долину с холмистым ландшафтом и подходящий мезоклимат для виноградарства. Субтропический климат обеспечивает мягкую влажную зиму и жаркое, умеренно влажное лето — идеальное для достижения оптимальной сахаристости и фенольной зрелости. Урожайность составляет в среднем 5-7 тонн с гектара. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг, чтобы обеспечить высочайшее качество винограда. Сусло ферментируется в течение одного месяца при полном контакте с кожицей, а затем вино выдерживается в течение 1 года в 300-литровых французских бочках возрастом от 2 до 3 лет. 

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Цвет вина — светлый рубиново-красный.

Вкус вина очень питкий, свежий, сухой, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с нотками вишни, красного апельсина, горького шоколада, изюма и сушеных трав, живой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Глубокий и многослойный аромат наполнен нотами вишни, малины, цветов фиалки и оттенками темного шоколада.

Вино станет отличным дополнением к дичи, например, тушеной оленине, а также к жареному красному мясу и выдержанным сырам.

Элегантное красное вино Loimer, Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную в конце сентября в ящики по 20 кг, ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре 30 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, после чего еще 10 месяцев созревает в больших дубовых бочках, а затем — 4 месяца в стальных емкостях. Розлив осуществляется без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2020 года требует времени для развития, его лучше всего употреблять после 2023 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда начался дождь. Виноградники были вознаграждены необычайно большим количеством осадков в течение последующих месяцев, для только что посаженных виноградных лоз это стало благословением. Также были и короткие жаркие периоды, которые, однако, регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время, а не так рано, как в предыдущие годы. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет вина — светлый рубиново-красный.

Вкус вина очень питкий, свежий, сухой, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с нотками вишни, красного апельсина, горького шоколада, изюма и сушеных трав, живой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Глубокий и многослойный аромат наполнен нотами вишни, малины, цветов фиалки и оттенками темного шоколада.

Вино станет отличным дополнением к дичи, например, тушеной оленине, а также к жареному красному мясу и выдержанным сырам.

Элегантное красное вино Loimer, Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную в конце сентября в ящики по 20 кг, ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре 30 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, после чего еще 10 месяцев созревает в больших дубовых бочках, а затем — 4 месяца в стальных емкостях. Розлив осуществляется без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Винтаж 2020 года требует времени для развития, его лучше всего употреблять после 2023 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда начался дождь. Виноградники были вознаграждены необычайно большим количеством осадков в течение последующих месяцев, для только что посаженных виноградных лоз это стало благословением. Также были и короткие жаркие периоды, которые, однако, регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время, а не так рано, как в предыдущие годы. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, вишни, черники, специй и минералов.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Prellenkirchen" — элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирают вручную с 20-летних лоз. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 30 °С. Мацерация длится 14-18 дней. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, вишни, черники, специй и минералов.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Grassl, "Prellenkirchen" — элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Виноград сорта Блауфранкиш для изготовления вина собирают вручную с 20-летних лоз. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 30 °С. Мацерация длится 14-18 дней. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".