Вино Краснодарское, Страница 46

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистыми танинами, фруктовой сердцевиной и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, ежевики, черешни, черники и цветов фиалки. Через время в букете проявляются нюансами шоколада, инжира и пряностей.

Вино отлично подойдёт для изысканных блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров.

Sikory, Merlot "Family Reserve" — красное сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Мерло. Урожай собирают вручную. Проводится гребнеотделение и мацерация в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение 18 дней. Часть вина выдерживается в бетонных емкостях, часть — во французских дубовых бочках средней степени обжига в течение 14 месяцев. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистыми танинами, фруктовой сердцевиной и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливового джема, ежевики, черешни, черники и цветов фиалки. Через время в букете проявляются нюансами шоколада, инжира и пряностей.

Вино отлично подойдёт для изысканных блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров.

Sikory, Merlot "Family Reserve" — красное сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Мерло. Урожай собирают вручную. Проводится гребнеотделение и мацерация в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение 18 дней. Часть вина выдерживается в бетонных емкостях, часть — во французских дубовых бочках средней степени обжига в течение 14 месяцев. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ванили, топленого масла и пряностей.

Вино отлично гармонирует с паштетами, стейком, приготовленным на гриле мясом. Его также подают к утке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым сырам.

Sikory, Pinot Noir "Family Reserve" — красное сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Проводится гребнеотделение и мацерация в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение 18 дней. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, часть — во французских дубовых бочках средней степени обжига в течение 8 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в черение 18 месяцев в погребах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Винтаж 2019 года завоевал 92,3 балла на "Top100Wines" в 2023 году.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ванили, топленого масла и пряностей.

Вино отлично гармонирует с паштетами, стейком, приготовленным на гриле мясом. Его также подают к утке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым сырам.

Sikory, Pinot Noir "Family Reserve" — красное сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Проводится гребнеотделение и мацерация в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение 18 дней. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, часть — во французских дубовых бочках средней степени обжига в течение 8 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в черение 18 месяцев в погребах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Винтаж 2019 года завоевал 92,3 балла на "Top100Wines" в 2023 году.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Светло-соломенный цвет.

Вино отличается питким, свежим, чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми тонами, живой кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками белых цветов и ягод, подчёркнутыми яркими цитрусовыми тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, мягкими сырами, рыбой и морепродуктами.

"Vostock du Chateau le Grand Vostock" Selection Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Алиготе, который выращивается на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино создается под особым контролем команды всемирно известного винодела Мишеля Роллана.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Светло-соломенный цвет.

Вино отличается питким, свежим, чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми тонами, живой кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками белых цветов и ягод, подчёркнутыми яркими цитрусовыми тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, мягкими сырами, рыбой и морепродуктами.

"Vostock du Chateau le Grand Vostock" Selection Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Алиготе, который выращивается на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино создается под особым контролем команды всемирно известного винодела Мишеля Роллана.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, клубники, сливы, кофе, кедра и тостов, с мелкозернистыми, но в то же время мускулистыми танинами и длительным, мощным послевкусием.

Глубокий аромат вина характеризуется выразительными оттенками сливы, ежевики и черной смородины, украшенными минеральными тонами, нотками гвоздики, корицы и легкими копчеными нюансами.

Вино идеально сочетается со стейком, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

Вина линейки "Резерв" занимают особое место в портфеле Шато де Талю. При создании этих вин продумывается каждая деталь — от выбора участка, на котором выращивается урожай, до подбора бочек для выдержки в сотрудничестве с бондарем. Собственная технология и особенно ответственный подход к созданию каждого вина коллекции "Резерв" позволили получить необычную и аутентичную линейку. Особого внимания заслуживает дизайн этих вин, также продуманный до мелочей. На чистом фоне чернеют изображения виноградников и самого Шато, золотая чайка в небе стремится к близлежащему морю. Каждая этикетка уникальна и несет в себе исключительный узор виноградника. "Chateau de Talu" Merlot Reserve — плотное и насыщенное красное сухое, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Краснодарского края, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Виноград для изготовления вина произрастает у самой кромки Черного моря, благодаря чему он испытывает влияние теплых морских бризов и вбирает в себя благородные минеральные тона. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка вина в дубовых барриках длится 24 месяца. "Шато де Талю" Мерло Резерв будет элегантно "стареть" более 10 лет.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, клубники, сливы, кофе, кедра и тостов, с мелкозернистыми, но в то же время мускулистыми танинами и длительным, мощным послевкусием.

Глубокий аромат вина характеризуется выразительными оттенками сливы, ежевики и черной смородины, украшенными минеральными тонами, нотками гвоздики, корицы и легкими копчеными нюансами.

Вино идеально сочетается со стейком, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

Вина линейки "Резерв" занимают особое место в портфеле Шато де Талю. При создании этих вин продумывается каждая деталь — от выбора участка, на котором выращивается урожай, до подбора бочек для выдержки в сотрудничестве с бондарем. Собственная технология и особенно ответственный подход к созданию каждого вина коллекции "Резерв" позволили получить необычную и аутентичную линейку. Особого внимания заслуживает дизайн этих вин, также продуманный до мелочей. На чистом фоне чернеют изображения виноградников и самого Шато, золотая чайка в небе стремится к близлежащему морю. Каждая этикетка уникальна и несет в себе исключительный узор виноградника. "Chateau de Talu" Merlot Reserve — плотное и насыщенное красное сухое, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Краснодарского края, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Виноград для изготовления вина произрастает у самой кромки Черного моря, благодаря чему он испытывает влияние теплых морских бризов и вбирает в себя благородные минеральные тона. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка вина в дубовых барриках длится 24 месяца. "Шато де Талю" Мерло Резерв будет элегантно "стареть" более 10 лет.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, яркий, с нотами сухофруктов, сливы, абрикоса и меда, утонченными танинами и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками засахаренных цитрусовых, апельсиновой цедры, бергамота, имбиря, меда и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, овощами и сырами.

"Усадьба Мезыбь" Шишка Оранж — очаровательное оранжевое сухое вино, которое производится ограниченным тиражом из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках неподалеку от села Дивноморское на знаменитой 45-й параллели на каменистых и глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев в бочках из кавказского дуба.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

Имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, яркий, с нотами сухофруктов, сливы, абрикоса и меда, утонченными танинами и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками засахаренных цитрусовых, апельсиновой цедры, бергамота, имбиря, меда и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, овощами и сырами.

"Усадьба Мезыбь" Шишка Оранж — очаровательное оранжевое сухое вино, которое производится ограниченным тиражом из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках неподалеку от села Дивноморское на знаменитой 45-й параллели на каменистых и глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев в бочках из кавказского дуба.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным и элегантным вкусом с приятными фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой минеральностью, хорошо интегрированной кислотностью, нежной сливочной текстурой и продолжительным, сухим послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой, легкими нотами дуба и весенних цветов.

Выразительные оттенки спелых фруктов, в том числе цитрусовых, и белых цветов в аромате вина гармонично дополнены изящными сливочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, твердыми сырами и печеночными паштетами.

С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Вино "Vintage" Chardonnay изготавливается по единой технологии, применяемой для всех сортовых вин этой серии независимо от цвета. Шардоне выращивается на лучших виноградниках Фанагории, где искусственно ограничивается объем урожая (60 ц/га), чтобы добиться исключительного качества винограда. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах, оснащенных термоконтролем. Процесс выдержки разделен на 2 этапа: 1 год — в бочках из французского дуба и полгода — в бутылках.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным и элегантным вкусом с приятными фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой минеральностью, хорошо интегрированной кислотностью, нежной сливочной текстурой и продолжительным, сухим послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой, легкими нотами дуба и весенних цветов.

Выразительные оттенки спелых фруктов, в том числе цитрусовых, и белых цветов в аромате вина гармонично дополнены изящными сливочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, твердыми сырами и печеночными паштетами.

С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Вино "Vintage" Chardonnay изготавливается по единой технологии, применяемой для всех сортовых вин этой серии независимо от цвета. Шардоне выращивается на лучших виноградниках Фанагории, где искусственно ограничивается объем урожая (60 ц/га), чтобы добиться исключительного качества винограда. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах, оснащенных термоконтролем. Процесс выдержки разделен на 2 этапа: 1 год — в бочках из французского дуба и полгода — в бутылках.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Отборный виноград Шираз дарит этому вину насыщенный бордовый цвет с темным чернильным оттенком и элегантный, мягкий вкус со сладкими танинами, который дополняет живой аромат, наполненный тонами солодки, специй, ежевики и черничного йогурта. Предварительно охлажденное до 14°-16°С вино гармонично сочетается с сырами, блюдами из дичи и красного мяса. 

Отборный виноград Шираз дарит этому вину насыщенный бордовый цвет с темным чернильным оттенком и элегантный, мягкий вкус со сладкими танинами, который дополняет живой аромат, наполненный тонами солодки, специй, ежевики и черничного йогурта. Предварительно охлажденное до 14°-16°С вино гармонично сочетается с сырами, блюдами из дичи и красного мяса. 

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается выраженной сочностью ягодных оттенков, гармоничным сочетание кислотной свежести и терпкости танинов. Послевкусие затяжное и ароматное.

Богатый и сложный аромат захватывает в плен яркими акцентами спелой черники, черной смородины и тутовника, дополненными деликатной сладостью ванили и строгими перечными тонами.

Рекомендуется к дичи, зрелым твердым сырам, ростбифу и ягненку, запеченному в прованских травах.

"Декантер" Каберне Совиньон Коллекционное — красное сухое выдержанное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на лучших виноградниках компании в географической зоне "Сенной" Таманского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино отделяется от мезги и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 36 месяцев в подвалах винодельни. Главный винодел компании лично дегустирует вино после длительной выдержки, оценивая его зрелость и качество. Винтаж 2017 года был выпущен в количестве всего 1620 бутылок.Все вина коллекции "Декантер" рекомендуется декантировать перед подачей, используя декантер, для полного раскрытия аромата и удаления возможного естественного осадка. Именно из-за этой рекомендации коллекция и получила свое название.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается выраженной сочностью ягодных оттенков, гармоничным сочетание кислотной свежести и терпкости танинов. Послевкусие затяжное и ароматное.

Богатый и сложный аромат захватывает в плен яркими акцентами спелой черники, черной смородины и тутовника, дополненными деликатной сладостью ванили и строгими перечными тонами.

Рекомендуется к дичи, зрелым твердым сырам, ростбифу и ягненку, запеченному в прованских травах.

"Декантер" Каберне Совиньон Коллекционное — красное сухое выдержанное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на лучших виноградниках компании в географической зоне "Сенной" Таманского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино отделяется от мезги и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 36 месяцев в подвалах винодельни. Главный винодел компании лично дегустирует вино после длительной выдержки, оценивая его зрелость и качество. Винтаж 2017 года был выпущен в количестве всего 1620 бутылок.Все вина коллекции "Декантер" рекомендуется декантировать перед подачей, используя декантер, для полного раскрытия аромата и удаления возможного естественного осадка. Именно из-за этой рекомендации коллекция и получила свое название.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряными оттенками и долгим, ягодным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого джема, конфи из черной смородины, темного шоколада, засахаренных лепестков фиалки, специй, гвоздики и терна.

Вино идеально сочетается с утиным Конфи, дичью, мясными закусками, горячими мясными блюдами в сочетании с ягодными соусами, стейками.

"Шато де Талю" Энолог — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Краснодарском крае. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряными оттенками и долгим, ягодным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого джема, конфи из черной смородины, темного шоколада, засахаренных лепестков фиалки, специй, гвоздики и терна.

Вино идеально сочетается с утиным Конфи, дичью, мясными закусками, горячими мясными блюдами в сочетании с ягодными соусами, стейками.

"Шато де Талю" Энолог — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Краснодарском крае. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, белых косточковых фруктов, тостов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

"Усадьба Маркотх" Шардоне — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются 8-часовой криомацерации при температуре 2-5 °C с последующей ферментацией в течение 12 дней при температуре 18-20 °C. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из кавказского дуба (20%) и в бочках из кавказского дуба второго использования (30%).Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, белых косточковых фруктов, тостов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

"Усадьба Маркотх" Шардоне — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются 8-часовой криомацерации при температуре 2-5 °C с последующей ферментацией в течение 12 дней при температуре 18-20 °C. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из кавказского дуба (20%) и в бочках из кавказского дуба второго использования (30%).Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, выразительно фруктовый, с доминирующими акцентами спелой сливы, дополненными приятной терпкостью терна и кофе. Мягкая кислотность придает свежесть и сохраняет питкость. Послевкусие долгое, сухое.

Пряный аромат соблазняет тонами спелых темных фруктов и черных ягод, дополненными перечными и лакричными штрихами.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Сегодня под брендом "Николаев и Сыновья" производится не только вино, но и качественные натуральные продукты питания, такие, как подсолнечное масло, мед и сыры.Красное сухое вино "Nikolaev & Sons" Syrah создано из винограда, выращиваемого в долине Лефкадия на песчано-глинистой илистой почве. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино во французских дубовых бочках, 66% из которых — новые, 34% — 3-летнии, в течение не менее 12 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, выразительно фруктовый, с доминирующими акцентами спелой сливы, дополненными приятной терпкостью терна и кофе. Мягкая кислотность придает свежесть и сохраняет питкость. Послевкусие долгое, сухое.

Пряный аромат соблазняет тонами спелых темных фруктов и черных ягод, дополненными перечными и лакричными штрихами.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Сегодня под брендом "Николаев и Сыновья" производится не только вино, но и качественные натуральные продукты питания, такие, как подсолнечное масло, мед и сыры.Красное сухое вино "Nikolaev & Sons" Syrah создано из винограда, выращиваемого в долине Лефкадия на песчано-глинистой илистой почве. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино во французских дубовых бочках, 66% из которых — новые, 34% — 3-летнии, в течение не менее 12 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино обладает интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и полнотелый, с бархатистой танинностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки спелых красных ягод и черных фруктов, на заднем плане прослеживаются нюансы дыма, черного шоколада и кожи.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Резерв из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино, выпускаемое лимитированной серией. Вино создается из четырех сортов винограда: Каберне Фран, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Характеризуется темно-гранатовым цветом и насыщенным ароматом, который соткан из ярких нот ежевики, сливы, черного перца и табака. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам-гриль и десертам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино обладает интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и полнотелый, с бархатистой танинностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки спелых красных ягод и черных фруктов, на заднем плане прослеживаются нюансы дыма, черного шоколада и кожи.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Резерв из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино, выпускаемое лимитированной серией. Вино создается из четырех сортов винограда: Каберне Фран, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Характеризуется темно-гранатовым цветом и насыщенным ароматом, который соткан из ярких нот ежевики, сливы, черного перца и табака. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам-гриль и десертам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина живой, приятно сложный, изысканный, с элегантной свежестью, аппетитными нотками красных ягод (клюквы, брусники, рябины, кизила), оттенками подлеска, черного перца, сигарной коробки и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и черных ягод (клюквы, брусники, голубики, рябины, кизила), тонами финика, черного перца, грецкого ореха, подлеска и табака.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Пино Нуар производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и последующая мацерация на протяжении 3-х недель осуществляются в деревянных бутах. Во время брожения при контролируемой температуре 22-24 oС осуществляется периодический ремонтаж и регулярный пижаж. Затем 78% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225 и 500 литров, а 22% созревает в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина живой, приятно сложный, изысканный, с элегантной свежестью, аппетитными нотками красных ягод (клюквы, брусники, рябины, кизила), оттенками подлеска, черного перца, сигарной коробки и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и черных ягод (клюквы, брусники, голубики, рябины, кизила), тонами финика, черного перца, грецкого ореха, подлеска и табака.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Пино Нуар производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и последующая мацерация на протяжении 3-х недель осуществляются в деревянных бутах. Во время брожения при контролируемой температуре 22-24 oС осуществляется периодический ремонтаж и регулярный пижаж. Затем 78% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225 и 500 литров, а 22% созревает в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино непрозрачного темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, обволакивающий, с приятной яркой кислотностью и интенсивными спелыми танинами, оттенками специй, кофе, нюансами ягод и длительным минеральным послевкусием с кофейными и пряными нюансами.

Концентрированный, глубокий, многослойный аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками, нотками шоколада и сдобной выпечки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красностоп Золотовский производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и аккуратное дробление. Брожение на мезге проходит в бутах из французского дуба, а последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-х недель и выдержка вина в течение 18 месяцев — в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни не менее 6 месяцев. Тираж винтажа 2021 года составил всего 5600 бутылок. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является крымский заяц-русак, популяция которого в последние годы стремительно сокращается.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино непрозрачного темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, обволакивающий, с приятной яркой кислотностью и интенсивными спелыми танинами, оттенками специй, кофе, нюансами ягод и длительным минеральным послевкусием с кофейными и пряными нюансами.

Концентрированный, глубокий, многослойный аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками, нотками шоколада и сдобной выпечки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красностоп Золотовский производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и аккуратное дробление. Брожение на мезге проходит в бутах из французского дуба, а последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-х недель и выдержка вина в течение 18 месяцев — в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни не менее 6 месяцев. Тираж винтажа 2021 года составил всего 5600 бутылок. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является крымский заяц-русак, популяция которого в последние годы стремительно сокращается.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, шоколада, чая и трав.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Каберне Совиньон — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение пяти дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 6 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых тонно из французского дуба объемом 500 л, в бочках из американского, кавказского, французского и иберийского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, шоколада, чая и трав.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Красная Горка" Каберне Совиньон — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение пяти дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 6 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых тонно из французского дуба объемом 500 л, в бочках из американского, кавказского, французского и иберийского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Яркий кораллово-розовый цвет.

Мягкий, гармоничный, очень питкий вкус очаровывает ярко выраженным ягодным профилем, в котором особенно явственно ощущаются тона кизила и клюквы, приятной, легкой минеральностью и нюансами сухих трав в продолжительном, немного терпком послевкусии.

В легком и гармоничном аромате заманчиво играют оттенки белой и красной смородины, крыжовника, клубничных леденцов и розы, которые дополняет пикантная нотка зеленого перца.

Идеально в качестве аперитива, в паре с разнообразными морепродуктами, блюдами восточной кухни, твердыми сырами. Послужит прекрасной альтернативой красному вину в жаркие летние дни.

Компания выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения."Winery Series" Rose Blend — легкое, нежное, с яркими ягодными нотками розовое сухое вино из новой серии "Winery Series" коллекции премиальных российских вин "Golubitskoe Estate". Купаж вина представлен классическими сортами винограда Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло и Рислинг Рейнский, выращенными на собственных виноградниках компании, которые расположены на Голубицкой стрелке, одном из самых живописных и уникальных мест Таманского полуострова. Здесь, на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом преобладает особый микроклимат, благодаря которому теплый сезон наступает раньше, чем на всем полуострове. Роза ветров способствует постоянному проветриванию виноградников, почвы которых, благодаря близости активных грязевых вулканов с голубой глиной, богаты минералами. Выращенный здесь виноград наделяет будущее вино неповторимым характером, яркостью, приятной свежестью и минеральностью. При изготовлении вина применяются классические методы производства с применением передовых технологий и самого современного оборудования. Что может быть лучше знойным летним вечером, чем держать в руке бокал охлажденного вина с ароматом фруктового сада? Сквозь призму бокала с "Winery Series" Rose Blend летний пейзаж начинает играть новыми красками.Бутылку "Вайнери Сириес" Розе Бленд, как и всех вин "Golubitskoe Estate", украшает ставшая вдохновением и символом компании ловкая, красивая голубка, летающая над Голубицкой стрелкой, каждый взмах крыльев которой олицетворяет развитие, движение вперед и свободу.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Яркий кораллово-розовый цвет.

Мягкий, гармоничный, очень питкий вкус очаровывает ярко выраженным ягодным профилем, в котором особенно явственно ощущаются тона кизила и клюквы, приятной, легкой минеральностью и нюансами сухих трав в продолжительном, немного терпком послевкусии.

В легком и гармоничном аромате заманчиво играют оттенки белой и красной смородины, крыжовника, клубничных леденцов и розы, которые дополняет пикантная нотка зеленого перца.

Идеально в качестве аперитива, в паре с разнообразными морепродуктами, блюдами восточной кухни, твердыми сырами. Послужит прекрасной альтернативой красному вину в жаркие летние дни.

Компания выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения."Winery Series" Rose Blend — легкое, нежное, с яркими ягодными нотками розовое сухое вино из новой серии "Winery Series" коллекции премиальных российских вин "Golubitskoe Estate". Купаж вина представлен классическими сортами винограда Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло и Рислинг Рейнский, выращенными на собственных виноградниках компании, которые расположены на Голубицкой стрелке, одном из самых живописных и уникальных мест Таманского полуострова. Здесь, на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом преобладает особый микроклимат, благодаря которому теплый сезон наступает раньше, чем на всем полуострове. Роза ветров способствует постоянному проветриванию виноградников, почвы которых, благодаря близости активных грязевых вулканов с голубой глиной, богаты минералами. Выращенный здесь виноград наделяет будущее вино неповторимым характером, яркостью, приятной свежестью и минеральностью. При изготовлении вина применяются классические методы производства с применением передовых технологий и самого современного оборудования. Что может быть лучше знойным летним вечером, чем держать в руке бокал охлажденного вина с ароматом фруктового сада? Сквозь призму бокала с "Winery Series" Rose Blend летний пейзаж начинает играть новыми красками.Бутылку "Вайнери Сириес" Розе Бленд, как и всех вин "Golubitskoe Estate", украшает ставшая вдохновением и символом компании ловкая, красивая голубка, летающая над Голубицкой стрелкой, каждый взмах крыльев которой олицетворяет развитие, движение вперед и свободу.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Насыщенный гранатовый цвет.

Мягкий, гармоничный, чистый, питкий, приятно сладковатый вкус отличается выразительными фруктово-ягодными тонами, умеренной терпкостью, деликатной танинностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Нежный, сложный аромат очаровывает бархатистыми тонами спелых фруктов.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и легкими десертами.

Союз-Вино, Каберне Совиньон Полусладкое — гармоничное полусладкое красное столовое вино из классической коллекции Союз-Вино, которое выпускается в серии bag-in-box. Каберне Совиньон, как и все вина этой коллекции, ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения и типичные сортовые характеристики, а также отличается прекрасным соотношением "цена-качество".Отборный виноград для изготовления вина выращивается на плодородных почвах виноградников компании, расположенных на экологически чистых землях Кубани, исторической области на юге России. Местный теплый климат с достаточным количеством солнечного света, а также освежающий морской бриз создают благоприятные условия для получения качественного урожая, из которого получают исключительные и самобытные вина этого края.Бережно собранный виноград ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть и естественную фруктовую сладость вина. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, тщательно контролируется, что гарантирует высокое качество.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Насыщенный гранатовый цвет.

Мягкий, гармоничный, чистый, питкий, приятно сладковатый вкус отличается выразительными фруктово-ягодными тонами, умеренной терпкостью, деликатной танинностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Нежный, сложный аромат очаровывает бархатистыми тонами спелых фруктов.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и легкими десертами.

Союз-Вино, Каберне Совиньон Полусладкое — гармоничное полусладкое красное столовое вино из классической коллекции Союз-Вино, которое выпускается в серии bag-in-box. Каберне Совиньон, как и все вина этой коллекции, ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения и типичные сортовые характеристики, а также отличается прекрасным соотношением "цена-качество".Отборный виноград для изготовления вина выращивается на плодородных почвах виноградников компании, расположенных на экологически чистых землях Кубани, исторической области на юге России. Местный теплый климат с достаточным количеством солнечного света, а также освежающий морской бриз создают благоприятные условия для получения качественного урожая, из которого получают исключительные и самобытные вина этого края.Бережно собранный виноград ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть и естественную фруктовую сладость вина. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, тщательно контролируется, что гарантирует высокое качество.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, свежий, с нотами цитрусовых фруктов, алычи и белой черешни. Послевкусие длительное, приятное, слегка пикантное, с оттенками лимонной цедры и сливовой косточки.

В аромате вина доминируют цветочные оттенки акации, которые дополняют сочные тона помело, лайма и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонирует с летними салатами и закусками из морепродуктов.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции.Burnier, Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда, выращенного на собственном участке винодельни, находящемся рядом со станицей Натухаевская Краснодарского края. Вино обладает легким характером, душистым фруктово-цветочным ароматом и чистым вкусом с освежающей сочной кислотностью. Оно прекрасно в качестве аперитива, как дополнение к летним салатам и закускам из морепродуктов.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, свежий, с нотами цитрусовых фруктов, алычи и белой черешни. Послевкусие длительное, приятное, слегка пикантное, с оттенками лимонной цедры и сливовой косточки.

В аромате вина доминируют цветочные оттенки акации, которые дополняют сочные тона помело, лайма и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонирует с летними салатами и закусками из морепродуктов.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции.Burnier, Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда, выращенного на собственном участке винодельни, находящемся рядом со станицей Натухаевская Краснодарского края. Вино обладает легким характером, душистым фруктово-цветочным ароматом и чистым вкусом с освежающей сочной кислотностью. Оно прекрасно в качестве аперитива, как дополнение к летним салатам и закускам из морепродуктов.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, выразительный, с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с овощами, белым мясом, рыбой и салатами.

Viognier от винодельни Криница — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вионье, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Урожай с разных участков винифицируется отдельно. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем половина вина выдерживается на тонком осадке в тонно, половина — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, выразительный, с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с овощами, белым мясом, рыбой и салатами.

Viognier от винодельни Криница — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вионье, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Урожай с разных участков винифицируется отдельно. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем половина вина выдерживается на тонком осадке в тонно, половина — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Напиток искрящегося нежно-кремового цвета.

У напитка изысканный, свежий вкус с нотками ванили, карамели, фруктов и легкой кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат напитка обладает неповторимым сочетанием оттенков пряностей и ванильного пломбира.

Напиток прекрасно сочетается с легкими блюдами, салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют."Lavetti" Vanilla — приятный игристый сладкий фруктовый напиток с характерными ванильными нотками. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Напиток искрящегося нежно-кремового цвета.

У напитка изысканный, свежий вкус с нотками ванили, карамели, фруктов и легкой кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат напитка обладает неповторимым сочетанием оттенков пряностей и ванильного пломбира.

Напиток прекрасно сочетается с легкими блюдами, салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют."Lavetti" Vanilla — приятный игристый сладкий фруктовый напиток с характерными ванильными нотками. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Напиток золотисто-соломенного цвета.

У напитка легкий фруктовый вкус с тонами медовой дыни, нотками абрикоса и персика и сладким послевкусием.

Изящный аромат напитка наполнен тонами сочного персика, медовой дыни и нежными мускатными нотками.

Напиток прекрасно подходит в качестве аперитива (со льдом), сочетается с салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют.  "Lavetti" Classico — сладкий игристый фруктовый напиток с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Напиток золотисто-соломенного цвета.

У напитка легкий фруктовый вкус с тонами медовой дыни, нотками абрикоса и персика и сладким послевкусием.

Изящный аромат напитка наполнен тонами сочного персика, медовой дыни и нежными мускатными нотками.

Напиток прекрасно подходит в качестве аперитива (со льдом), сочетается с салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют.  "Lavetti" Classico — сладкий игристый фруктовый напиток с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Напиток привлекательного нежно-розового цвета.

Игристый напиток демонстрирует освежающий, легкий вкус с нотами спелой малины, клубники, лепестков розы и фиалки, плавно переходящими в гармоничное послевкусие.

Свежий аромат напитка наполнен нежными нотами земляники, дикой розы и фиалки.

Напиток прекрасно сочетается с легкими блюдами, салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют. "Lavetti" Rose — приятный игристый фруктовый сладкий напиток, который станет настоящим хитом теплого летнего вечера. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Напиток привлекательного нежно-розового цвета.

Игристый напиток демонстрирует освежающий, легкий вкус с нотами спелой малины, клубники, лепестков розы и фиалки, плавно переходящими в гармоничное послевкусие.

Свежий аромат напитка наполнен нежными нотами земляники, дикой розы и фиалки.

Напиток прекрасно сочетается с легкими блюдами, салатами и закусками, а также фруктами, сырами и десертами.

"Lavetti" — серия искрящихся легких фруктовых напитков с уникальными вкусовыми оттенками. Приятный аромат в идеальной гармонии с нежным вкусом не оставят равнодушным ценителей игристого. Напитки "Лаветти" производятся по оригинальному рецепту итальянских энологов и разливаются под контролем ведущих специалистов из компании "AURELIA VINO SRL" (Италия). Теперь популярная линейка игристых вин представлена и в более современном формате — алюминиевых банках. Яркий дизайн напитков отлично дополнит праздничный стол и подарит хорошее настроение. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой нежный перляж, пока его пьют. "Lavetti" Rose — приятный игристый фруктовый сладкий напиток, который станет настоящим хитом теплого летнего вечера. Он относится к категории винных коктейлей, все более активно набирающих популярность в России и Европе. Винные коктейли позиционируются как демократичные, модные напитки, доступные каждому покупателю. Они прекрасно вписываются как в праздничную атмосферу, так и в уютный вечер в кругу семьи.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.