Юарское Вино Каберне Совиньон, Темпранильо и Шардоне, Страница 6

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, щедрый, с бархатистыми танинами, хорошей структурой и балансом. Послевкусие долгое, фруктовое.

Аромат вина взрывается оттенками черной смородины, черной вишни и сливы, дополненными нотами кедра и пряностей.

Вином можно наслаждаться в чистом виде, с жареной говядиной или дичью с богатыми ароматными соусами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки, в которых ощущается французское влияние региона Cape Wineland. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания вина "Cathedral Cellar" Cabernet Sauvignon собирается в разных регионах Западного Кейпа. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. После дестеблирования ягоды проходят холодную мацерацию в течение 4 дней, чтобы извлечь больше фруктовых оттенков и насыщенный цвет. Затем сусло засевают специально подобранными штаммов дрожжей и ферментируют в течение 7 дней до полной "сухости". После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых 300-литровых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, щедрый, с бархатистыми танинами, хорошей структурой и балансом. Послевкусие долгое, фруктовое.

Аромат вина взрывается оттенками черной смородины, черной вишни и сливы, дополненными нотами кедра и пряностей.

Вином можно наслаждаться в чистом виде, с жареной говядиной или дичью с богатыми ароматными соусами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки, в которых ощущается французское влияние региона Cape Wineland. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания вина "Cathedral Cellar" Cabernet Sauvignon собирается в разных регионах Западного Кейпа. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. После дестеблирования ягоды проходят холодную мацерацию в течение 4 дней, чтобы извлечь больше фруктовых оттенков и насыщенный цвет. Затем сусло засевают специально подобранными штаммов дрожжей и ферментируют в течение 7 дней до полной "сухости". После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых 300-литровых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — свежий, живой, с оттенками цитрусовых и других фруктов.

В аромате вина ощущаются легкие ноты груши, персика и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с пастой, жареной рыбой или блюдами из курицы под сливочным соусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — свежий, живой, с оттенками цитрусовых и других фруктов.

В аромате вина ощущаются легкие ноты груши, персика и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с пастой, жареной рыбой или блюдами из курицы под сливочным соусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, достаточно интенсивный, с нотами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, персика, клубники и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с салатами, суши, моллюсками и легкими блюдами из макарон.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Шардоне-Пино Нуар — очень необычное белое вино, в купаже которого присутствует большая доля красного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Вестерн Кейп и собирается с лоз в феврале-марте. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Виноградный сок, полученный путем "свободного пробега" ферментируется в баках из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре 12 ºC. После ферментации сорта смешивают, полученное вино неделю выдерживают на осадке, затем декантируют, отстаивают и разливают по бутылкам.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, достаточно интенсивный, с нотами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, персика, клубники и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с салатами, суши, моллюсками и легкими блюдами из макарон.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Шардоне-Пино Нуар — очень необычное белое вино, в купаже которого присутствует большая доля красного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Вестерн Кейп и собирается с лоз в феврале-марте. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Виноградный сок, полученный путем "свободного пробега" ферментируется в баках из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре 12 ºC. После ферментации сорта смешивают, полученное вино неделю выдерживают на осадке, затем декантируют, отстаивают и разливают по бутылкам.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, бархатистый, щедрый, с тонами спелых ягоды и орехов и восхитительными нюансами дуба.

В ярком аромате вина преобладают тона темных ягод и нотки ванили.

Вино составит хорошую пару со стейком, рагу из баранины, гамбургерами и пиццей.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Каберне Совиньон-Мерло производится из взятого в равных частях винограда международных сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного в регионе Вестерн Кейп в марте-апреле. После холодной мацерации в течение двух дней осуществляется традиционная ферментация вместе с виноградной кожицей. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, бархатистый, щедрый, с тонами спелых ягоды и орехов и восхитительными нюансами дуба.

В ярком аромате вина преобладают тона темных ягод и нотки ванили.

Вино составит хорошую пару со стейком, рагу из баранины, гамбургерами и пиццей.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Каберне Совиньон-Мерло производится из взятого в равных частях винограда международных сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного в регионе Вестерн Кейп в марте-апреле. После холодной мацерации в течение двух дней осуществляется традиционная ферментация вместе с виноградной кожицей. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Мощный, очень фруктовый вкус вина пронизан молодыми танинами и острыми намеками специй. Послевкусие вишневое, с легкой горчинкой.

Богатый, пышный, молодой аромат вина наполнен сочными тонами зрелых черных ягод и вишни, специй и земли.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Мощный, очень фруктовый вкус вина пронизан молодыми танинами и острыми намеками специй. Послевкусие вишневое, с легкой горчинкой.

Богатый, пышный, молодой аромат вина наполнен сочными тонами зрелых черных ягод и вишни, специй и земли.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, неострых сыров, супов-пюре, салатов, суши и сашими, блюд со сливочным соусом.

Белое сухое вино "South Point" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками свежих фруктов и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, неострых сыров, супов-пюре, салатов, суши и сашими, блюд со сливочным соусом.

Белое сухое вино "South Point" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками свежих фруктов и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино красно-рубинового цвета.

Легкий вкус вишни, с мягкими танинами, намеками зеленого перца и сочным послевкусием.

Мягкий аромат спелой клубники и сливы, с дымными нотками и нюансами земли.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей с грибами.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино красно-рубинового цвета.

Легкий вкус вишни, с мягкими танинами, намеками зеленого перца и сочным послевкусием.

Мягкий аромат спелой клубники и сливы, с дымными нотками и нюансами земли.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей с грибами.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино характеризуется соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина обладает маслянистой текстурой, наполнен тонами лимона и ананаса. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными тонами сочного ананаса и нотками мякоти спелого манго.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с белым мясом под сливочным соусом.

"Louis Fourie 1699" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Полученное сусло подвергают брожению в стальных резервуарах при температуре в 12°С на протяжении 14-21 дней, после чего выдерживают во французских дубовых бочках 3 месяца. Перед бутилированием вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино характеризуется соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина обладает маслянистой текстурой, наполнен тонами лимона и ананаса. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными тонами сочного ананаса и нотками мякоти спелого манго.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с белым мясом под сливочным соусом.

"Louis Fourie 1699" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Полученное сусло подвергают брожению в стальных резервуарах при температуре в 12°С на протяжении 14-21 дней, после чего выдерживают во французских дубовых бочках 3 месяца. Перед бутилированием вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками темных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба, сливы и лакрицы.

В аромате вина сочетаются нотки табака и ежевики.

Вино прекрасно сочетается с мясным филе или ромштексом, жареной уткой с апельсиновым соусом, насыщенными супами и зрелым сыром.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Cabernet Sauvignon выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф, Свартланд и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Каберне Совиньон собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками темных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба, сливы и лакрицы.

В аромате вина сочетаются нотки табака и ежевики.

Вино прекрасно сочетается с мясным филе или ромштексом, жареной уткой с апельсиновым соусом, насыщенными супами и зрелым сыром.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Cabernet Sauvignon выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф, Свартланд и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Каберне Совиньон собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Элегантный и щедрый вкус вина отличается хорошей структурой, интегрированными шелковистыми танинами и приятной фруктовой кислотностью.

Великолепный насыщенный аромат вина изобилует тонами вишни, красных цветов, черники, ежевики, перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, бефстроганов, выдержанными сырами, красным мясом, а также с ягодами и поджаренными орехами.

Хозяйство Ормонд занимается выпуском 3 линеек вин: "Alexanderfontein", "Ormonde" и "Ondine", каждая из которых имеет свою технологию производства. Линейка "Alexanderfontein" включает доступные ароматные вина, которые прекрасно отражают терруар региона, сортовой характер и стиль. Безошибочно свежие, хорошо сбалансированные, с элегантным ароматом, они изготавливаются для простого удовольствия и украсят любой момент жизни.Красное сухое вино "Александрфонтэйн" Бутоньер — это соединение нескольких сортов винограда в один восхитительный букет, что полностью оправдывает название вина (по-французски "boutonnière" — "цветок в петлице"). Для красных сортов всегда важна степень зрелости для того, чтобы танины в будущем вине обрели зрелость и мягкость. А прохладный океанский бриз создает идеальные условия для формирования сбалансированного свежего вкуса. Собранный виноград перед ферментацией охлаждают до 15°С. Через 2 недели брожения сок отделяют от кожицы и косточек, чтобы ограничить извлечение танинов. Выдержка в барриках длится 9 месяцев, при этом используется 30% новых бочек и 70% — 2-го и 3-го использования.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Элегантный и щедрый вкус вина отличается хорошей структурой, интегрированными шелковистыми танинами и приятной фруктовой кислотностью.

Великолепный насыщенный аромат вина изобилует тонами вишни, красных цветов, черники, ежевики, перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, бефстроганов, выдержанными сырами, красным мясом, а также с ягодами и поджаренными орехами.

Хозяйство Ормонд занимается выпуском 3 линеек вин: "Alexanderfontein", "Ormonde" и "Ondine", каждая из которых имеет свою технологию производства. Линейка "Alexanderfontein" включает доступные ароматные вина, которые прекрасно отражают терруар региона, сортовой характер и стиль. Безошибочно свежие, хорошо сбалансированные, с элегантным ароматом, они изготавливаются для простого удовольствия и украсят любой момент жизни.Красное сухое вино "Александрфонтэйн" Бутоньер — это соединение нескольких сортов винограда в один восхитительный букет, что полностью оправдывает название вина (по-французски "boutonnière" — "цветок в петлице"). Для красных сортов всегда важна степень зрелости для того, чтобы танины в будущем вине обрели зрелость и мягкость. А прохладный океанский бриз создает идеальные условия для формирования сбалансированного свежего вкуса. Собранный виноград перед ферментацией охлаждают до 15°С. Через 2 недели брожения сок отделяют от кожицы и косточек, чтобы ограничить извлечение танинов. Выдержка в барриках длится 9 месяцев, при этом используется 30% новых бочек и 70% — 2-го и 3-го использования.

Вино рубиново-красного цвета.

Приятное, питкое, мягкое вино с оттенками спелой сливы, ягод, дымка и дуба в гладком, сухом вкусе.

Мягкий аромат вина соткан из нюансов сочной вишни, черной смородины, дымка, цукатов, кожи и дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей, бараниной и карпаччо.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С.Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино рубиново-красного цвета.

Приятное, питкое, мягкое вино с оттенками спелой сливы, ягод, дымка и дуба в гладком, сухом вкусе.

Мягкий аромат вина соткан из нюансов сочной вишни, черной смородины, дымка, цукатов, кожи и дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей, бараниной и карпаччо.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С.Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино гранатового цвета.

Отлично структурированное вино с мягкими танинами и сочетанием вишни и чернослива.

Мягкий аромат спелой вишни с тонкими нотками чернослива и ванили.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей с грибами.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино гранатового цвета.

Отлично структурированное вино с мягкими танинами и сочетанием вишни и чернослива.

Мягкий аромат спелой вишни с тонкими нотками чернослива и ванили.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, шпинатом, лазаньей с грибами.

Виноград для производства вина Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot собирается как вручную, так и машинным способом с прибрежных районов. Каждый сорт винограда внифицируется отдельно, с учетом его индивидуальных характеристик. Сок выстаивается на кожице в течение пяти-семи дней для максимального извлечения цвета и вкуса. Фермантация осуществляется при температуре 24-26°С. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус свежий, легкий с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ванили.

Благодаря сочетанию двух сортов винограда аромат вина многогранный. Семильон придает аромату нотки цитрусовых и травы, а Шардоне — это изящная ваниль и специи.

Two Oceans Semillion Chardonnay — прекрасный аперитив. Отлично сочетается с рыбой, макаронными изделиями и блюдам из птицы.

Виноград Семильон для Two Oceans Semillion Chardonnay 2010 был получен с юго-западного побережья, с виноградников в областях Стелленбос и Вустер. Почвы некоторых виноградников — аллювиальные. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Урожай собирался в середине марта. Сорт Шардоне собран с виноградников Стеленбоса. Лозы произрастают на хорошо дренируемых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — от 10 до 21 года. Виноград собирался в течение трех недель, с середины февраля до начала марта. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус свежий, легкий с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ванили.

Благодаря сочетанию двух сортов винограда аромат вина многогранный. Семильон придает аромату нотки цитрусовых и травы, а Шардоне — это изящная ваниль и специи.

Two Oceans Semillion Chardonnay — прекрасный аперитив. Отлично сочетается с рыбой, макаронными изделиями и блюдам из птицы.

Виноград Семильон для Two Oceans Semillion Chardonnay 2010 был получен с юго-западного побережья, с виноградников в областях Стелленбос и Вустер. Почвы некоторых виноградников — аллювиальные. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Урожай собирался в середине марта. Сорт Шардоне собран с виноградников Стеленбоса. Лозы произрастают на хорошо дренируемых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — от 10 до 21 года. Виноград собирался в течение трех недель, с середины февраля до начала марта. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод и приятным, минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона лесных ягод, ежевики, фиалки, мяты и легкие минеральные нюансы.

Вино рекомендовано подавать к красному мясу, дичи, барбекю, пасте и зрелым сырам.

Simonsvlei, "Premier Selection" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Западном Кейпе. Этот регион характеризуется холодной влажной зимой и жарким сухим летом, благодаря этому виноград отличается сильными вкусовыми и ароматическими качествами. Сначала измельченный виноград в течение 7-12 дней подвергается мацерации, после чего прессуется, отделяется кожица и сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино 6-9 месяцев в бочках из европейского дуба.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод и приятным, минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона лесных ягод, ежевики, фиалки, мяты и легкие минеральные нюансы.

Вино рекомендовано подавать к красному мясу, дичи, барбекю, пасте и зрелым сырам.

Simonsvlei, "Premier Selection" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Западном Кейпе. Этот регион характеризуется холодной влажной зимой и жарким сухим летом, благодаря этому виноград отличается сильными вкусовыми и ароматическими качествами. Сначала измельченный виноград в течение 7-12 дней подвергается мацерации, после чего прессуется, отделяется кожица и сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино 6-9 месяцев в бочках из европейского дуба.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует круглый, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с оттенками вишни, ежевики, смородины и пряных специй.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует круглый, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с оттенками вишни, ежевики, смородины и пряных специй.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино темного пурпурного цвета.

Фруктовые оттенки, сочная кислотность и мощная структура характеризуют вкус вина. Плотное, яркое послевкусие украшено нотками специй и вишневой косточки.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами черешни, ежевики, смородины, сливы, специй и табака.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon, 2015 производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино темного пурпурного цвета.

Фруктовые оттенки, сочная кислотность и мощная структура характеризуют вкус вина. Плотное, яркое послевкусие украшено нотками специй и вишневой косточки.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами черешни, ежевики, смородины, сливы, специй и табака.

Вино сочетается с пастой, красным мясом и блюдами из красной рыбы.

По-юношески несдержанное вино "Lifestyle" Cabernet Sauvignon, 2015 производится из винограда, выращенного в провинции Западный Кейп. Виноградники расположены на высоких юго-восточных склонах. В жаркое время года виноградники получают дополнительное орошение. Ферментация на виноградной кожице проводится в резервуарах из нержавеющей стали при 22-25 °C в течение 7-12 дней. В процессе изготовления допускается малолактическая ферментация, после которой вино фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в бочках.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом.

В аромате вина сочетаются нотки табака и ежевики, дуба, сливы и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясным филе или ромштексом, жареной уткой с апельсиновым соусом, насыщенными супами и зрелым сыром.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Cabernet Sauvignon выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф, Свартланд и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Каберне Совиньон собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом.

В аромате вина сочетаются нотки табака и ежевики, дуба, сливы и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясным филе или ромштексом, жареной уткой с апельсиновым соусом, насыщенными супами и зрелым сыром.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Cabernet Sauvignon выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф, Свартланд и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Каберне Совиньон собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует сочный, элегантный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Лучшее сочетание вино составит с жареным и тушеным красным мясом, стейком, барбекю.

Вино "Cape Diamond" Ruby Cabernet создается из винограда сорта Каберне Совиньон с отобранных виноделами участков, отличающихся наиболее низкими температурами в долине Луцвил. Для винификации используется только сок, полученный самотеком при прессовании на пневматических установках. Ферментация проводится при температуре 18-22˚С в течение 2 недель и сменяется яблочно-молочным брожением. Основная часть вина (97%) выдерживается во французских дубовых бочках повторного использования и только 3% — в новых. Вино способно развивать свой букет на протяжении 3-5 лет. 

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует сочный, элегантный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Лучшее сочетание вино составит с жареным и тушеным красным мясом, стейком, барбекю.

Вино "Cape Diamond" Ruby Cabernet создается из винограда сорта Каберне Совиньон с отобранных виноделами участков, отличающихся наиболее низкими температурами в долине Луцвил. Для винификации используется только сок, полученный самотеком при прессовании на пневматических установках. Ферментация проводится при температуре 18-22˚С в течение 2 недель и сменяется яблочно-молочным брожением. Основная часть вина (97%) выдерживается во французских дубовых бочках повторного использования и только 3% — в новых. Вино способно развивать свой букет на протяжении 3-5 лет. 

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина сочный, со сладкими фруктовыми тонами и бархатистой текстурой.

В аромате вина доминируют ноты ежевики в окружении оттенков карамели, корицы и табака.

Вино рекомендуется подавать с богато приправленными блюдами из красного мяса, макаронными изделиями и сильными зрелыми сырами.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Каберне Совиньон собирается с трех различных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. Виноград мягко дробится, дестеблируется и охлаждается. После двух дней холодной мацерации сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После ферментации 20% вина было выдержано в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев, а остальная часть — в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина сочный, со сладкими фруктовыми тонами и бархатистой текстурой.

В аромате вина доминируют ноты ежевики в окружении оттенков карамели, корицы и табака.

Вино рекомендуется подавать с богато приправленными блюдами из красного мяса, макаронными изделиями и сильными зрелыми сырами.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Каберне Совиньон собирается с трех различных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. Виноград мягко дробится, дестеблируется и охлаждается. После двух дней холодной мацерации сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После ферментации 20% вина было выдержано в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев, а остальная часть — в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного и глубокого фиолетового цвета с мягкими красными бликами.

Энергичный вкус вина украшают сочные танины, оттенки дикой ежевики и сливы, оплетенные нюансами ванили и пряностей.

Насыщенные тона сливы и ежевики в аромате вина оттеняются нюансами темного шоколада.

Лучшее сочетание вино составит с жареным и тушеным красным мясом, стейком, барбекю.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

Вино интенсивного и глубокого фиолетового цвета с мягкими красными бликами.

Энергичный вкус вина украшают сочные танины, оттенки дикой ежевики и сливы, оплетенные нюансами ванили и пряностей.

Насыщенные тона сливы и ежевики в аромате вина оттеняются нюансами темного шоколада.

Лучшее сочетание вино составит с жареным и тушеным красным мясом, стейком, барбекю.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает щедрым, отлично сбалансированным, свежим вкусом с нотами спелого персика, нектарина, дыни и долгим послевкусием с древесными тонами.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из нот косточковых фруктов и медовой дыни, которые дополнены тонкими дубовыми нюансами.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Линейка вин "Cape Pride" от винодельни Alvi's Drift неспроста носит название "Гордость Кейпа". Вина новой линейки удивительно точно передают уникальные характеристики терруара Западного Кейпа и привлекают своими исключительными органолептическими характеристиками."Cape Pride" Chenin Blanc-Chardonnay — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает щедрым, отлично сбалансированным, свежим вкусом с нотами спелого персика, нектарина, дыни и долгим послевкусием с древесными тонами.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из нот косточковых фруктов и медовой дыни, которые дополнены тонкими дубовыми нюансами.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Линейка вин "Cape Pride" от винодельни Alvi's Drift неспроста носит название "Гордость Кейпа". Вина новой линейки удивительно точно передают уникальные характеристики терруара Западного Кейпа и привлекают своими исключительными органолептическими характеристиками."Cape Pride" Chenin Blanc-Chardonnay — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.