Испанское и Чилийское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 22

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

У вина изысканный, сбалансированный вкус с яркими полутонами черных ягод, нюансами спелых фруктов, украшенными полутонами перца, табака и древесными намеками. Послевкусие продолжительное, щедрое, с округлыми танинами.

В насыщенном и многогранном аромат вина выделяются ноты черной смородины и черники. Ягодные акценты оттеняются нежным прикосновением специй и легкими полутонами дуба.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса, жаренной говядине, спагетти с соусом Болоньезе и отбивной из мяса ягненка с грибным соусом.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon — красное сухое вино, произведенное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (90%) с незначительным добавлением Мерло (10%). Вина "Alpha" создаются из лучшего винограда, выращенного в долине Кольчагуа на участках, которые культивируются по принципу Устойчивого Сухого Земледелия. Эта система была специально разработанного Аурелио Монтесом и его командой за годы практики и наблюдений. Принцип заключается в полном отказе от ирригации некоторых винтажей, что позволяет изучить слои почвы и узнать точное количество воды, необходимое винограднику после сезона зимних дождей. Эта система помогает уменьшить полив в среднем до 65% и получить высококонцентрированные плоды винограда, а затем и вина с высокой фруктовостью и насыщенной вкусоароматикой. 55% вина винтажа 2016 года выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках (1, 2 и 3 использования). Перед бутилированием напиток подвергся картриджной фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение, как минимум, 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

У вина изысканный, сбалансированный вкус с яркими полутонами черных ягод, нюансами спелых фруктов, украшенными полутонами перца, табака и древесными намеками. Послевкусие продолжительное, щедрое, с округлыми танинами.

В насыщенном и многогранном аромат вина выделяются ноты черной смородины и черники. Ягодные акценты оттеняются нежным прикосновением специй и легкими полутонами дуба.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса, жаренной говядине, спагетти с соусом Болоньезе и отбивной из мяса ягненка с грибным соусом.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon — красное сухое вино, произведенное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (90%) с незначительным добавлением Мерло (10%). Вина "Alpha" создаются из лучшего винограда, выращенного в долине Кольчагуа на участках, которые культивируются по принципу Устойчивого Сухого Земледелия. Эта система была специально разработанного Аурелио Монтесом и его командой за годы практики и наблюдений. Принцип заключается в полном отказе от ирригации некоторых винтажей, что позволяет изучить слои почвы и узнать точное количество воды, необходимое винограднику после сезона зимних дождей. Эта система помогает уменьшить полив в среднем до 65% и получить высококонцентрированные плоды винограда, а затем и вина с высокой фруктовостью и насыщенной вкусоароматикой. 55% вина винтажа 2016 года выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках (1, 2 и 3 использования). Перед бутилированием напиток подвергся картриджной фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение, как минимум, 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В элегантном и сдержанном вкусе вина ощущаются кремовые нюансы, полученные благодаря выдержке во французских дубовых бочках, и красивые мелкозернистые танины.

Аромат вина демонстрирует чистые сортовые ноты ягод и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon — красное сухое вино, произведенное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (90%) с незначительным добавлением Мерло (10%). Вина "Montes Alpha" создаются из лучшего винограда, выращенного в долине Кольчагуа на участках, которые культивируются по принципу устойчивого сухого земледелия. Эта система была специально разработанного Аурелио Монтесом и его командой за годы практики и наблюдений. Принцип заключается в полном отказе от ирригации некоторых винтажей, что позволяет изучить слои почвы и узнать точное количество воды, необходимое винограднику после сезона зимних дождей. Эта система помогает уменьшить полив в среднем до 65% и получить высококонцентрированные плоды винограда, а затем и вина с высокой фруктовостью и насыщенным вкусом и ароматом. 55% вина винтажа 2017 года выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием напиток подвергся картриджной фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение, как минимум, 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В элегантном и сдержанном вкусе вина ощущаются кремовые нюансы, полученные благодаря выдержке во французских дубовых бочках, и красивые мелкозернистые танины.

Аромат вина демонстрирует чистые сортовые ноты ягод и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. "Montes Alpha" Сabernet Sauvignon — красное сухое вино, произведенное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (90%) с незначительным добавлением Мерло (10%). Вина "Montes Alpha" создаются из лучшего винограда, выращенного в долине Кольчагуа на участках, которые культивируются по принципу устойчивого сухого земледелия. Эта система была специально разработанного Аурелио Монтесом и его командой за годы практики и наблюдений. Принцип заключается в полном отказе от ирригации некоторых винтажей, что позволяет изучить слои почвы и узнать точное количество воды, необходимое винограднику после сезона зимних дождей. Эта система помогает уменьшить полив в среднем до 65% и получить высококонцентрированные плоды винограда, а затем и вина с высокой фруктовостью и насыщенным вкусом и ароматом. 55% вина винтажа 2017 года выдерживалось на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием напиток подвергся картриджной фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение, как минимум, 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет вина — насыщенный красно-фиолетовый.

В элегантном вкусе вина проявляются тона лакрицы, эвкалипта, кедровые оттенки и весьма заметные нюансы белого перца и спелой вишни.

У вина выразительный аромат с тонами сливы, вишни, корицы, черной смородины и с цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, оленины, также рекомендуется к выдержанным сырам и фахитас.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE 900" Malbec — красное вино, которое производится из винограда сорта Мальбек с небольшим процентом сорта Каберне Совиньон. Соединяясь, они позволяют получить насыщенное вино с ярким ароматом джема, вишни, корицы, и легкими цветочными нотами. С первого глотка чувствуется мощность, сочность напитка, ощущаются округлые и зрелые танины. Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет вина — насыщенный красно-фиолетовый.

В элегантном вкусе вина проявляются тона лакрицы, эвкалипта, кедровые оттенки и весьма заметные нюансы белого перца и спелой вишни.

У вина выразительный аромат с тонами сливы, вишни, корицы, черной смородины и с цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, оленины, также рекомендуется к выдержанным сырам и фахитас.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE 900" Malbec — красное вино, которое производится из винограда сорта Мальбек с небольшим процентом сорта Каберне Совиньон. Соединяясь, они позволяют получить насыщенное вино с ярким ароматом джема, вишни, корицы, и легкими цветочными нотами. С первого глотка чувствуется мощность, сочность напитка, ощущаются округлые и зрелые танины. Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Благодаря семнадцатимесячной выдержке и составу (Каберне Фран – 65%, Каберне Совиньон – 30% и Карменер – 5%) это вино обретает насыщенный и глубокий рубиново-красный цвет, хорошую структуру, изящный и сбалансированный вкус с продолжительным притягательным послевкусием и аромат голубики, черной смородины с нотками пряностей, шоколада и табака. 

Благодаря семнадцатимесячной выдержке и составу (Каберне Фран – 65%, Каберне Совиньон – 30% и Карменер – 5%) это вино обретает насыщенный и глубокий рубиново-красный цвет, хорошую структуру, изящный и сбалансированный вкус с продолжительным притягательным послевкусием и аромат голубики, черной смородины с нотками пряностей, шоколада и табака. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, взрывной, пряно-острый, с живыми тонами черешни и малины, нотками терна, солеными минеральными нюансами, очень шелковистыми танинами, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Сочный, очень заманчивый и волнующий аромат вина наполнен тонами свежих красных ягод, обильными нотами черешни и вишни и острыми оттенками черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к жареному мясу, блюдам из баранины и дичи, а также к зрелым сырам.

Garage Wine Co., Cabernet Sauvignon — очень интересное вино, которое придется по вкусу и любителям бордоских красных вин, и, конечно же, ценителям вин из долины Маипо. Это классическое Каберне с очень душистым ароматом и выполненным в утонченном стиле, но при этом очень концентрированным и зрелым вкусом было названо специалистами "волнующим", "очень большим" и "просто потрясающим". Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 946 метров над уровнем моря в Сан-Хуан де Пирке в Альто Маипо. Почвы виноградника — аллювиальные, с большим количеством круглых камней. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. В купаж вина наряду с Каберне Совиньон входит небольшая доля Каберне Фран. Ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры осуществляется в открытых резервуарах. При брожении шапка сусла регулярно пробивается вручную. Затем вино выдерживается в течение двух лет в бочках в основном из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, взрывной, пряно-острый, с живыми тонами черешни и малины, нотками терна, солеными минеральными нюансами, очень шелковистыми танинами, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Сочный, очень заманчивый и волнующий аромат вина наполнен тонами свежих красных ягод, обильными нотами черешни и вишни и острыми оттенками черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к жареному мясу, блюдам из баранины и дичи, а также к зрелым сырам.

Garage Wine Co., Cabernet Sauvignon — очень интересное вино, которое придется по вкусу и любителям бордоских красных вин, и, конечно же, ценителям вин из долины Маипо. Это классическое Каберне с очень душистым ароматом и выполненным в утонченном стиле, но при этом очень концентрированным и зрелым вкусом было названо специалистами "волнующим", "очень большим" и "просто потрясающим". Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 946 метров над уровнем моря в Сан-Хуан де Пирке в Альто Маипо. Почвы виноградника — аллювиальные, с большим количеством круглых камней. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. В купаж вина наряду с Каберне Совиньон входит небольшая доля Каберне Фран. Ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры осуществляется в открытых резервуарах. При брожении шапка сусла регулярно пробивается вручную. Затем вино выдерживается в течение двух лет в бочках в основном из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

В мощном вкусе вина преобладают обильные фруктовые тона и свежие минеральные нюансы, плавно переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие с оттенками ириски, шоколада и поджаренного хлеба.

Комплексный аромат вина очаровывает тонами темных фруктов в сиропе, специй, бальзамических и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью и сырами.

Dehesa del Carrizal, "Coleccion Privada" — флагманская линейка Дееса дель Карризаль. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, посаженных в период с 1987 по 1998 год, каждый из которых винифицируется отдельно и выдерживается в ​​новых отобранных бочках из французского дуба. Затем начинается первая сборка купажа, которая регулируется до достижения идеального баланса. Окончательный ассембляж созревает от 12 до 22 месяцев. После дегустации к бутилированию допускаются только лучшие выбранные бочки.Вино имеет множество трофеев: 

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

В мощном вкусе вина преобладают обильные фруктовые тона и свежие минеральные нюансы, плавно переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие с оттенками ириски, шоколада и поджаренного хлеба.

Комплексный аромат вина очаровывает тонами темных фруктов в сиропе, специй, бальзамических и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью и сырами.

Dehesa del Carrizal, "Coleccion Privada" — флагманская линейка Дееса дель Карризаль. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, посаженных в период с 1987 по 1998 год, каждый из которых винифицируется отдельно и выдерживается в ​​новых отобранных бочках из французского дуба. Затем начинается первая сборка купажа, которая регулируется до достижения идеального баланса. Окончательный ассембляж созревает от 12 до 22 месяцев. После дегустации к бутилированию допускаются только лучшие выбранные бочки.Вино имеет множество трофеев: 

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, очень хорошо сбалансированный, с жирной текстурой, приятно выраженной фруктовостью, свежей кислотностью и стойким послевкусием.

В очень откровенном аромате вина выделяются бальзамические оттенки, тона красных и черных фруктов, сопровождаемые нотками тимьяна, апельсиновой цедры и специй.

Вино хорошо сочетается с рисом и макаронами, белым и красным мясом, дичью, колбасами, мясным ассорти, мясным рагу, блюдами из яиц, паштетами, голубой рыбой, солёными сырами, овощами и зеленью.

Выразительное, впечатляющее красное вино Domini de la Cartoixa, "Crossos" представляет испанский винодельческий регион Приорат. Оно демонстрирует силу терруара, дающего ему жизнь. Виноград сортов Гренаш, Каберне Совиньон и Кариньяно выращивается на сланцевой почве равнины Сиурана. Урожай собирается вручную. Каждый сорт подвергается ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали по отдельности. После мягкого прессования в вертикальном прессе сусло возвращают в резервуары для прохождения яблочно-молочного брожения. Затем вина смешиваются, готовый купаж переливается в бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба и выдерживается 6 месяцев. 

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, очень хорошо сбалансированный, с жирной текстурой, приятно выраженной фруктовостью, свежей кислотностью и стойким послевкусием.

В очень откровенном аромате вина выделяются бальзамические оттенки, тона красных и черных фруктов, сопровождаемые нотками тимьяна, апельсиновой цедры и специй.

Вино хорошо сочетается с рисом и макаронами, белым и красным мясом, дичью, колбасами, мясным ассорти, мясным рагу, блюдами из яиц, паштетами, голубой рыбой, солёными сырами, овощами и зеленью.

Выразительное, впечатляющее красное вино Domini de la Cartoixa, "Crossos" представляет испанский винодельческий регион Приорат. Оно демонстрирует силу терруара, дающего ему жизнь. Виноград сортов Гренаш, Каберне Совиньон и Кариньяно выращивается на сланцевой почве равнины Сиурана. Урожай собирается вручную. Каждый сорт подвергается ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали по отдельности. После мягкого прессования в вертикальном прессе сусло возвращают в резервуары для прохождения яблочно-молочного брожения. Затем вина смешиваются, готовый купаж переливается в бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба и выдерживается 6 месяцев. 

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сочный, мускулистый, но питкий, с яркой кислотностью, пикантной танинностью, нотами спелых фруктов и минералов. В долгом, приятном послевкусии проявляются нюансы душистых трав.

В аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов и ягод (клубники, ежевики), лаванды и душистых трав, а также минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, приготовленным на гриле или жареным мясом, грибами, ризотто с мясом, паштетами, овощами и полутвердыми сырами.

"Crapula" Crianza — сочное, яркое, очень питкое, но ни в коем случае не легкое вино с соблазнительным ароматом и мускулистым, напряженным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых 300-литровых бочках из французского дуба. "Crápula" — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но перед употреблением ему требуется получасовая декантация.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, сочный, мускулистый, но питкий, с яркой кислотностью, пикантной танинностью, нотами спелых фруктов и минералов. В долгом, приятном послевкусии проявляются нюансы душистых трав.

В аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов и ягод (клубники, ежевики), лаванды и душистых трав, а также минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, приготовленным на гриле или жареным мясом, грибами, ризотто с мясом, паштетами, овощами и полутвердыми сырами.

"Crapula" Crianza — сочное, яркое, очень питкое, но ни в коем случае не легкое вино с соблазнительным ароматом и мускулистым, напряженным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный. Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых 300-литровых бочках из французского дуба. "Crápula" — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но перед употреблением ему требуется получасовая декантация.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина полный, сочный, щедрый, теплый вкус с приятной фруктовой сладостью, кремовыми танинами и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов и сладких специй, тонкие кокосовые и травяные тона. Послевкусие невероятной длины.

Насыщенные ноты шелковицы, темной вишни, цветов черной смородины, ванили и болгарского перца формируют выразительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, пастой, сырами.

Элегантное вино "Paya de Millaman" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в долине Курико. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба.Paya — традиционный народный "баттл" сельских районов Чили, в котором два певца соревнуются между собой в остроумии и импровизации.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Долина Курико как нельзя лучше подходит для взращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. По мере развития, компания Millaman приобрела виноградники в долинах Майпо и Касабланка. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина полный, сочный, щедрый, теплый вкус с приятной фруктовой сладостью, кремовыми танинами и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов и сладких специй, тонкие кокосовые и травяные тона. Послевкусие невероятной длины.

Насыщенные ноты шелковицы, темной вишни, цветов черной смородины, ванили и болгарского перца формируют выразительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, пастой, сырами.

Элегантное вино "Paya de Millaman" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в долине Курико. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба.Paya — традиционный народный "баттл" сельских районов Чили, в котором два певца соревнуются между собой в остроумии и импровизации.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Долина Курико как нельзя лучше подходит для взращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. По мере развития, компания Millaman приобрела виноградники в долинах Майпо и Касабланка. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире.

Вино обладает рубиново-красным цветом с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Вино интригует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, чернослива, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино обладает рубиново-красным цветом с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Вино интригует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, чернослива, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино гранатово-вишневого цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает мягким, экспансивным вкусом с тонкими танинами, четкой кислотностью, сладкими нотами специй, красных и темных ягод, цветов и пастилы. Послевкусие длинное, гладкое, проникающее, с оттенками черной вишни, малины, кедра и мокко.

В удивительном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, малины, ванили, темных ягод, кофе мокко и эспрессо, кубинского табака, дыма и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, зайчатине, тушеной говядине, жареному или тушеному ягненку.

Купаж испанского красного вина "Вальбуена 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.Винтаж "Valbuena 5", 2007 года "…более округлый и теплый, чем вино 2006 года… он имеет большую точность и внимание. Это более женственное и уверенное вино по сравнению с 2006 годом, но чувствуется, что оно "держит спину", чтобы очаровать потребителя через пять или шесть лет выдержки. Это очень впечатляющее вино!", — Роберт Паркер.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино гранатово-вишневого цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает мягким, экспансивным вкусом с тонкими танинами, четкой кислотностью, сладкими нотами специй, красных и темных ягод, цветов и пастилы. Послевкусие длинное, гладкое, проникающее, с оттенками черной вишни, малины, кедра и мокко.

В удивительном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, малины, ванили, темных ягод, кофе мокко и эспрессо, кубинского табака, дыма и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, зайчатине, тушеной говядине, жареному или тушеному ягненку.

Купаж испанского красного вина "Вальбуена 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.Винтаж "Valbuena 5", 2007 года "…более округлый и теплый, чем вино 2006 года… он имеет большую точность и внимание. Это более женственное и уверенное вино по сравнению с 2006 годом, но чувствуется, что оно "держит спину", чтобы очаровать потребителя через пять или шесть лет выдержки. Это очень впечатляющее вино!", — Роберт Паркер.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Яркий, глубокий красный цвет с пурпурными бликами.

Этот винтаж имеет гибкую текстуру с цветочной нитью, проходящей по всей длине, и тонкими минеральными нотками, цепляющимися за сочную вишнёво-ягодную сердцевину. Танины плотные, но шелковистые. Послевкусие долгое, свежее и сочное, очень изысканное.

Изысканный аромат наполнен пикантными нотками черной вишни, йода и диких трав, тонкими штрихами какао-порошка.

Наиболее полно раскрывается в паре с мягкими сырами и блюдами из красного мяса.

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках долины Кольчагуа."Single Vineyard" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучших участках виноградника "La Capilla" недалеко от города Пераллило в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз достигает 28 лет. Почвы участков — вулканического и аллювиального происхождения, хорошо дренированные, плодородные, с песком и илом, компактным верхним слоем из песчаника в 1 метр глубиной. На поверхности почвы наблюдается беловатый вулканический пепел, что предоставляет возможность получения урожая для уникальных вин.Виноград был собран вручную в период с 14 по 26 апреля 2021 года. На винограднике производился первичный отбор гроздей. После этого грозди были перевезены в 10-килограммовых баках на селекционный стол для следующего этапа сортировки. Затем виноград аккуратно отделили от плодоножек и измельчили, поместив в емкости из нержавеющей стали, в которых далее осуществлялась предферментационная мацерация в течение 5-7 дней при температуре 10 °C. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 25-27 °С. Перекачка сусла проводилась 4 раза в день. Постферментационная мацерация длилась неделю. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба (73%), 9% из которых были новыми, необожженных фудрах (25%) и бетонных яйцеообразых чанах (2%). Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Яркий, глубокий красный цвет с пурпурными бликами.

Этот винтаж имеет гибкую текстуру с цветочной нитью, проходящей по всей длине, и тонкими минеральными нотками, цепляющимися за сочную вишнёво-ягодную сердцевину. Танины плотные, но шелковистые. Послевкусие долгое, свежее и сочное, очень изысканное.

Изысканный аромат наполнен пикантными нотками черной вишни, йода и диких трав, тонкими штрихами какао-порошка.

Наиболее полно раскрывается в паре с мягкими сырами и блюдами из красного мяса.

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках долины Кольчагуа."Single Vineyard" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучших участках виноградника "La Capilla" недалеко от города Пераллило в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз достигает 28 лет. Почвы участков — вулканического и аллювиального происхождения, хорошо дренированные, плодородные, с песком и илом, компактным верхним слоем из песчаника в 1 метр глубиной. На поверхности почвы наблюдается беловатый вулканический пепел, что предоставляет возможность получения урожая для уникальных вин.Виноград был собран вручную в период с 14 по 26 апреля 2021 года. На винограднике производился первичный отбор гроздей. После этого грозди были перевезены в 10-килограммовых баках на селекционный стол для следующего этапа сортировки. Затем виноград аккуратно отделили от плодоножек и измельчили, поместив в емкости из нержавеющей стали, в которых далее осуществлялась предферментационная мацерация в течение 5-7 дней при температуре 10 °C. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 25-27 °С. Перекачка сусла проводилась 4 раза в день. Постферментационная мацерация длилась неделю. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба (73%), 9% из которых были новыми, необожженных фудрах (25%) и бетонных яйцеообразых чанах (2%). Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, умеренно плотный, с выразительными ягодными тонами ежевики, черники и черной смородины, хорошим балансом натуральной сладости и сочной кислотности. Деликатное послевкусие отмечено тонким пряным оттенком.

В ярком аромате гармонично сочетаются приятные ноты спелых темных фруктов, джема из черной смородины, черники, а также легкие оттенки пряностей.

Составит отличную пару мясным закускам, тушеному или жареному мясу в кисло-сладком соусе, барбекю, а также салатам.

"Alma de Chile" Cabernet Sauvignon Semi Sweet — мягкое фруктовое полусладкое красное вино, ярко выражающее сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено. Для его производства используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в разных районах Центральной Долины, одном из крупнейших винодельческих регионов Чили. Вино всегда присутствовало в истории и духе Чили, искусство его изготовления является частью культуры и наследия страны. Обилие солнечного света, чистые воды тающих снегов Анд, плодородные земли долины и, конечно же, нежность и забота о виноградниках семьи де Агирре позволяют ежегодно получать высококачественный урожай, из которого производят исключительные вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при строго контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали, которая принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах вплоть до розлива. Отсутствие влияния древесины позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации и фильтрации. Молодое сортовое вино "Альма де Чили" Каберне Совиньон Полусладкое готово к употреблению и способно доставить истинное удовольствие уже сейчас.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, умеренно плотный, с выразительными ягодными тонами ежевики, черники и черной смородины, хорошим балансом натуральной сладости и сочной кислотности. Деликатное послевкусие отмечено тонким пряным оттенком.

В ярком аромате гармонично сочетаются приятные ноты спелых темных фруктов, джема из черной смородины, черники, а также легкие оттенки пряностей.

Составит отличную пару мясным закускам, тушеному или жареному мясу в кисло-сладком соусе, барбекю, а также салатам.

"Alma de Chile" Cabernet Sauvignon Semi Sweet — мягкое фруктовое полусладкое красное вино, ярко выражающее сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено. Для его производства используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в разных районах Центральной Долины, одном из крупнейших винодельческих регионов Чили. Вино всегда присутствовало в истории и духе Чили, искусство его изготовления является частью культуры и наследия страны. Обилие солнечного света, чистые воды тающих снегов Анд, плодородные земли долины и, конечно же, нежность и забота о виноградниках семьи де Агирре позволяют ежегодно получать высококачественный урожай, из которого производят исключительные вина.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при строго контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали, которая принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах вплоть до розлива. Отсутствие влияния древесины позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации и фильтрации. Молодое сортовое вино "Альма де Чили" Каберне Совиньон Полусладкое готово к употреблению и способно доставить истинное удовольствие уже сейчас.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, малины, ежевики, какао и листьев табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Faust 1.4" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Гарнача, Уль де Льебре, Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных долях. Вино названо в честь деда Рубена Парера, Фауста. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в 250-кг контейнеры, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба на протяжении года, после чего еще дополнительно созревает в цементных резервуарах на протяжении двух лет и проводит еще один год в бутылке. Разливают вино в бутылки для продажи на убывающую луну. 

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино глубокого-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелой вишни, малины, ежевики, какао и листьев табака.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Faust 1.4" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Гарнача, Уль де Льебре, Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных долях. Вино названо в честь деда Рубена Парера, Фауста. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в 250-кг контейнеры, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба на протяжении года, после чего еще дополнительно созревает в цементных резервуарах на протяжении двух лет и проводит еще один год в бутылке. Разливают вино в бутылки для продажи на убывающую луну. 

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Вино красное сухое производства "Санта Эма" (Чили, Долина Качапоаль). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменер. Год: 2009. Крепость: 14%.   Вино густого рубинового цвета. В сложном, насыщенном букете оттенки красных ягод, чернослива, вишни, табака и ванили. Вкус богатый, объемный, хорошо структурированный, с бархатистыми спелыми танинами и длительным послевкусием с тонкими ягодными нюансами.

Вино красное сухое производства "Санта Эма" (Чили, Долина Качапоаль). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменер. Год: 2009. Крепость: 14%.   Вино густого рубинового цвета. В сложном, насыщенном букете оттенки красных ягод, чернослива, вишни, табака и ванили. Вкус богатый, объемный, хорошо структурированный, с бархатистыми спелыми танинами и длительным послевкусием с тонкими ягодными нюансами.

Цвет — глубокий бордовый.

Вкус пряный, мощный, богатый, сложный и одновременно дружелюбный, элегантный и утонченный, с хорошим балансом и затяжным послевкусием.

Интересный букет представляет собой гармоничное сочетание минеральных оттенков и нот красных фруктов.

Хорошо сочетается с говядиной, дичью, приготовленным на гриле красным мясом.

"Proyecto Garnachas" — это путешествие в историю Гарначи глазами Рауля Ачи, технического директора Vintae и страстного защитника этого сорта, который подвергался критике за сложное виноградарство. В проект "Proyecto Garnachas" входят вина из пяти разных уголков Испании, каждое вино коллекции отражает особенности конкретного терруара.Красное сухое вино "La Garnatxa Fosca" появилось как дань уважения сорту Гарнача, который долгое время был заброшен из-за трудности культивации. Название вина в переводе с испанского значит "Темная Гарнача". Купаж вина в основном и представлен этим сортом, небольшую долю разделяют между собой Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон. Участок, засаженный 60-летними лозами, находится на высоте 300-400 метров над уровнем моря на наклонных склонах и террасах на окраине деревни Эль-Моляр в Приорате. Почва в основном состоит из сланца, известного как ликорелла, придающего винам Приората неповторимый характер. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация длится две недели. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2022 году.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Цвет — глубокий бордовый.

Вкус пряный, мощный, богатый, сложный и одновременно дружелюбный, элегантный и утонченный, с хорошим балансом и затяжным послевкусием.

Интересный букет представляет собой гармоничное сочетание минеральных оттенков и нот красных фруктов.

Хорошо сочетается с говядиной, дичью, приготовленным на гриле красным мясом.

"Proyecto Garnachas" — это путешествие в историю Гарначи глазами Рауля Ачи, технического директора Vintae и страстного защитника этого сорта, который подвергался критике за сложное виноградарство. В проект "Proyecto Garnachas" входят вина из пяти разных уголков Испании, каждое вино коллекции отражает особенности конкретного терруара.Красное сухое вино "La Garnatxa Fosca" появилось как дань уважения сорту Гарнача, который долгое время был заброшен из-за трудности культивации. Название вина в переводе с испанского значит "Темная Гарнача". Купаж вина в основном и представлен этим сортом, небольшую долю разделяют между собой Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон. Участок, засаженный 60-летними лозами, находится на высоте 300-400 метров над уровнем моря на наклонных склонах и террасах на окраине деревни Эль-Моляр в Приорате. Почва в основном состоит из сланца, известного как ликорелла, придающего винам Приората неповторимый характер. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация длится две недели. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2022 году.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средний по насыщенности, обладает сбалансированными, элегантными и утонченными танинами, живой и энергичной кислотностью, наполнен интенсивными фруктовыми нотами, пряными и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, гармоничное и глубокое.

Аромат вина свежий и чистый, раскрывается нотами зрелой черной смородины и красных ягод, подчеркнутыми нюансами табачного листа, фиалки и графита.

Вино хорошо сочетается со всевозможными мясными блюдами, говядиной, ягненком, дичью (оленина) и птицей.

Для создания красного сухого вина "De Martino", La Cancha Cabernet Sauvignon производитель использует виноград сорта Каберне Совиноьн, произрастающий на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия. Для винтажа 2017 года сбор урожая провели во вторую неделю марта. Виноград сортировали и дестеблировали, после чего ягоды были измельчены. Самопроизвольная ферментация происходила в резервуарах из нержавеющей стали. Последующая мацерация заняла 10 дней. Яблочно-молочное брожение так же провели в стальных емкостях до полного его завершения. Вино "Де Мартино", Ла Канча Каберне Совиньон выдержали в 2500-литровых бочках в течение 24 месяцев.Свое название вино La Cancha получило в честь старого футбольного поля, на котором ныне расположены виноградники компании. С испанского "la cancha" буквально переводится как "футбольное поле".

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средний по насыщенности, обладает сбалансированными, элегантными и утонченными танинами, живой и энергичной кислотностью, наполнен интенсивными фруктовыми нотами, пряными и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, гармоничное и глубокое.

Аромат вина свежий и чистый, раскрывается нотами зрелой черной смородины и красных ягод, подчеркнутыми нюансами табачного листа, фиалки и графита.

Вино хорошо сочетается со всевозможными мясными блюдами, говядиной, ягненком, дичью (оленина) и птицей.

Для создания красного сухого вина "De Martino", La Cancha Cabernet Sauvignon производитель использует виноград сорта Каберне Совиноьн, произрастающий на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия. Для винтажа 2017 года сбор урожая провели во вторую неделю марта. Виноград сортировали и дестеблировали, после чего ягоды были измельчены. Самопроизвольная ферментация происходила в резервуарах из нержавеющей стали. Последующая мацерация заняла 10 дней. Яблочно-молочное брожение так же провели в стальных емкостях до полного его завершения. Вино "Де Мартино", Ла Канча Каберне Совиньон выдержали в 2500-литровых бочках в течение 24 месяцев.Свое название вино La Cancha получило в честь старого футбольного поля, на котором ныне расположены виноградники компании. С испанского "la cancha" буквально переводится как "футбольное поле".

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино демонстрирует глубокий рубиново-пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни и ароматных специй, с бархатистыми танинами и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, ежевики, гумуса и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, свиными отбивными, колбасами, ризотто с грибами, мясными закусками и острыми блюдами. Также отлично подходит в качестве аперитива к козьим сырам и сырам типа Эмменталь или Грана Падано.

Роскошное красное сухое вино премиум-класса "Double U" Cabernet Sauvignon было выпущено хозяйством Cousino-Macul в честь празднования 160-летия основания компании, а также в благодарность за неизменную лояльность и доверие клиентов.Каберне Совиньон для создания вина произрастает на одном из лучших виноградников хозяйства, расположенном в Буине на окраине города Сантьяго-де-Чили. Долина Маипо — родина виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды проходят тщательную сортировку. Мацерация протекает при низкой температуре 7 °С на протяжении недели. Ферментация при температуре 25 °С длится около 12 дней, по истечении которой начинается 2-недельная постферментационная мацерация, способствующая лучшему извлечению цвета и ароматов из каждой ягоды. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые и 50% — второго наполнения, за это время естественным путем проходит и яблочно-молочное брожение. По истечении выдержки вино переливают в резервуары из нержавеющей стали для стабилизации перед розливом.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни и ароматных специй, с бархатистыми танинами и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, ежевики, гумуса и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, свиными отбивными, колбасами, ризотто с грибами, мясными закусками и острыми блюдами. Также отлично подходит в качестве аперитива к козьим сырам и сырам типа Эмменталь или Грана Падано.

Роскошное красное сухое вино премиум-класса "Double U" Cabernet Sauvignon было выпущено хозяйством Cousino-Macul в честь празднования 160-летия основания компании, а также в благодарность за неизменную лояльность и доверие клиентов.Каберне Совиньон для создания вина произрастает на одном из лучших виноградников хозяйства, расположенном в Буине на окраине города Сантьяго-де-Чили. Долина Маипо — родина виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды проходят тщательную сортировку. Мацерация протекает при низкой температуре 7 °С на протяжении недели. Ферментация при температуре 25 °С длится около 12 дней, по истечении которой начинается 2-недельная постферментационная мацерация, способствующая лучшему извлечению цвета и ароматов из каждой ягоды. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые и 50% — второго наполнения, за это время естественным путем проходит и яблочно-молочное брожение. По истечении выдержки вино переливают в резервуары из нержавеющей стали для стабилизации перед розливом.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Цвет — блестящий гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус цветочный и парфюмированный, элегантный и свежий, сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами и гораздо большей свежестью, чем у предыдущего винтажа. Он отличается концентрированным стилем с нотами черного перца, сушеных трав, табака и кофейных зерен. Послевкусие гладкое и яркое.

Роскошный аромат покоряет оттенками черной вишни, лакрицы и черного перца, дополненными тонами дуба, кокоса и карамели.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, зрелыми сырами, жареной индейкой, пастой с мясным соусом, мясом-гриль, хамоном и жареной свининой.

Красное сухое вино "Artigas" произведено из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Каберне Совиньон, который выращивается в деревне Виелла Альта на высоте около 250-450 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 90 лет, высажены на сланцево-глинисто-известковых почвах. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне, что помогает получить здоровые и концентрированные ягоды. Винификация плодов, собранных вручную и дважды отсортированных, а затем бережно измельченных, проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Около трети урожая Кариньяно и Гренаша ферментируется целыми гроздьями. Винтаж 2020 года был разлит в количестве 35 000 бутылок в марте 2022 года после 16 месяцев выдержки в бочках и 4 месяцев в бетонных емкостях.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.

Цвет — блестящий гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус цветочный и парфюмированный, элегантный и свежий, сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами и гораздо большей свежестью, чем у предыдущего винтажа. Он отличается концентрированным стилем с нотами черного перца, сушеных трав, табака и кофейных зерен. Послевкусие гладкое и яркое.

Роскошный аромат покоряет оттенками черной вишни, лакрицы и черного перца, дополненными тонами дуба, кокоса и карамели.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, зрелыми сырами, жареной индейкой, пастой с мясным соусом, мясом-гриль, хамоном и жареной свининой.

Красное сухое вино "Artigas" произведено из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Каберне Совиньон, который выращивается в деревне Виелла Альта на высоте около 250-450 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 90 лет, высажены на сланцево-глинисто-известковых почвах. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне, что помогает получить здоровые и концентрированные ягоды. Винификация плодов, собранных вручную и дважды отсортированных, а затем бережно измельченных, проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Около трети урожая Кариньяно и Гренаша ферментируется целыми гроздьями. Винтаж 2020 года был разлит в количестве 35 000 бутылок в марте 2022 года после 16 месяцев выдержки в бочках и 4 месяцев в бетонных емкостях.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.