Испанское и Чилийское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 14

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина и барбекю из говядины. Оно станет приятным сопровождением голубых и козьих сыров, а также Феты.

Каберне Совиньон — самый популярный сорт красного винограда в Чили. Произведенные на его основе вина — легкопьющиеся, с приятным послевкусием. По мнению винных критиков Caliterra, Cabernet Sauvignon Reserva — одно из лучших вин региона по соотношению "качество-цена". Для производства вина наряду с доминирующим Каберне Совиньон были использованы сорта Кариньяно и Пти Вердо. Сусло ферментировалось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C, с целью избежать чрезмерной концентрации вкуса. Мацерация длится 10-20 дней. Выдержка вина длилась 7-9 месяцев в бочках из дуба, в течение которых проводилось и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными акцентами и легкими цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина и барбекю из говядины. Оно станет приятным сопровождением голубых и козьих сыров, а также Феты.

Каберне Совиньон — самый популярный сорт красного винограда в Чили. Произведенные на его основе вина — легкопьющиеся, с приятным послевкусием. По мнению винных критиков Caliterra, Cabernet Sauvignon Reserva — одно из лучших вин региона по соотношению "качество-цена". Для производства вина наряду с доминирующим Каберне Совиньон были использованы сорта Кариньяно и Пти Вердо. Сусло ферментировалось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C, с целью избежать чрезмерной концентрации вкуса. Мацерация длится 10-20 дней. Выдержка вина длилась 7-9 месяцев в бочках из дуба, в течение которых проводилось и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Цвет — насыщенный вишневый, с фиолетовым ободком.

Вкус приятный и выразительно фруктовый, с гладкой текстурой, хорошим балансом и деликатной сладостью в послевкусии.

Ароматный букет напоминает приятные тона фруктового компота из темной сливы, красных фруктов и смородины.

Идеально сочетается с легкими тапас, белым мясом и сырами.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное безалкогольное вино "Vina Albali" Cabernet-Tempranillo Low Alcohol было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и танинностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Темпранильо для изготовления вина выращивается в Кастилии Ла Манче. Виноградные лозы здесь растут на известняковых и глинистых почвах, на средней высоте 700 метров над уровнем моря. Ежегодные осадки — скудные. Виноград тщательно отбирают. Винификация каждого сорта проходит раздельно. Ферментация при контролируемой температуре осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Алкоголь извлекается из вина посредством неагрессивного, сложного и тщательно продуманного процесса, позволяющего избежать потери ароматических соединений, характерных для оригинального вина и сортов винограда, из которых оно получено. Качество и органолептические свойства получаемого продукта в процессе не изменяются, получается напиток на винной основе с содержанием алкоголя менее 0,5%, высокого качества, выразительный, свежий, с интенсивным ароматом. "Винья Альбали" Каберне-Темпранильо Безалкогольное идеально подходит, если Вы хотите насладиться полным вкусом вина, не употребляя алкоголь. Также оно сохраняет полезные для здоровья свойства оригинального вина, поскольку содержит полифенолы, антоцианы и антиоксиданты.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Цвет — насыщенный вишневый, с фиолетовым ободком.

Вкус приятный и выразительно фруктовый, с гладкой текстурой, хорошим балансом и деликатной сладостью в послевкусии.

Ароматный букет напоминает приятные тона фруктового компота из темной сливы, красных фруктов и смородины.

Идеально сочетается с легкими тапас, белым мясом и сырами.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное безалкогольное вино "Vina Albali" Cabernet-Tempranillo Low Alcohol было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и танинностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Темпранильо для изготовления вина выращивается в Кастилии Ла Манче. Виноградные лозы здесь растут на известняковых и глинистых почвах, на средней высоте 700 метров над уровнем моря. Ежегодные осадки — скудные. Виноград тщательно отбирают. Винификация каждого сорта проходит раздельно. Ферментация при контролируемой температуре осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Алкоголь извлекается из вина посредством неагрессивного, сложного и тщательно продуманного процесса, позволяющего избежать потери ароматических соединений, характерных для оригинального вина и сортов винограда, из которых оно получено. Качество и органолептические свойства получаемого продукта в процессе не изменяются, получается напиток на винной основе с содержанием алкоголя менее 0,5%, высокого качества, выразительный, свежий, с интенсивным ароматом. "Винья Альбали" Каберне-Темпранильо Безалкогольное идеально подходит, если Вы хотите насладиться полным вкусом вина, не употребляя алкоголь. Также оно сохраняет полезные для здоровья свойства оригинального вина, поскольку содержит полифенолы, антоцианы и антиоксиданты.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев. Цвет насыщенный пурпурный . Аромат тосты, специи, ягоды, дымные тона. Вкус полнотелое, гармоничное с бархатными танинами.

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев. Цвет насыщенный пурпурный . Аромат тосты, специи, ягоды, дымные тона. Вкус полнотелое, гармоничное с бархатными танинами.

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, фруктовый, с хорошей структурой, достаточно мягкими танинами, свежей ягодной кислинкой, сухим, но не резким послевкусием с деликатной пряностью.

Приятный аромат представлен типичными сортовыми оттенками спелых фруктов, лесных цветов и пряных специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, мясом ягненка под соусом, стейком или говяжьим филе.

"Rempart Imperial" Cabernet Sauvignon — кошерное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в Кастилии на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается вручную по правилам кошерности и по прибытии на винодельню сразу передается в руки шорминов. Для винификации используют исключительно оборудование, прошедшее кошеризацию. Вино изготавливается при строгом соблюдении кошерности, разрешено на Пейсах. Винификация включает длительную холодную мацерацию и ферментацию с постоянным контролем температуры. Вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в специально очищенных и прошедших обряд очищения 3-ми холодными водами в течение 24 часов емкостях.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, фруктовый, с хорошей структурой, достаточно мягкими танинами, свежей ягодной кислинкой, сухим, но не резким послевкусием с деликатной пряностью.

Приятный аромат представлен типичными сортовыми оттенками спелых фруктов, лесных цветов и пряных специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, мясом ягненка под соусом, стейком или говяжьим филе.

"Rempart Imperial" Cabernet Sauvignon — кошерное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в Кастилии на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается вручную по правилам кошерности и по прибытии на винодельню сразу передается в руки шорминов. Для винификации используют исключительно оборудование, прошедшее кошеризацию. Вино изготавливается при строгом соблюдении кошерности, разрешено на Пейсах. Винификация включает длительную холодную мацерацию и ферментацию с постоянным контролем температуры. Вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в специально очищенных и прошедших обряд очищения 3-ми холодными водами в течение 24 часов емкостях.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Обладает темно-красным цветом с рубиновыми штрихами.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, темных ягод, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами (в том числе с жирными и пряными), котлетами из свинины и говядины, а также колбасами и пряными блюдами.

Cousino-Macul, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного в прохладных областях долины Маипо. Вино отражает все грани терруара, в котором культивируется Каберне Совиньон. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Урожай для вина Cousino-Macul, Cabernet Sauvignon собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируют и мягко прессуют. Для того, чтобы сохранить природную живость и яркость, а также выраженный аромат с тонами спелых ягод, виноград проходит ферментацию и выдержку в течение трех месяцев только в емкостях из нержавеющей стали. Длительная мацерация способствует формированию концентрированных танинов и твердой структуры вина.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Обладает темно-красным цветом с рубиновыми штрихами.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, темных ягод, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами (в том числе с жирными и пряными), котлетами из свинины и говядины, а также колбасами и пряными блюдами.

Cousino-Macul, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного в прохладных областях долины Маипо. Вино отражает все грани терруара, в котором культивируется Каберне Совиньон. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Урожай для вина Cousino-Macul, Cabernet Sauvignon собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируют и мягко прессуют. Для того, чтобы сохранить природную живость и яркость, а также выраженный аромат с тонами спелых ягод, виноград проходит ферментацию и выдержку в течение трех месяцев только в емкостях из нержавеющей стали. Длительная мацерация способствует формированию концентрированных танинов и твердой структуры вина.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Имеет насыщенный гранатово-кирпичный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, сливы, сладких специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Gran Reserva — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Традиционный сорт Темпранильо является наиболее распространенным сортом красного винограда в Испании, в то время как Каберне Совиньон является одним из наиболее широко признанных сортов в мире. Первоначально Каберне Совиньон культивировался только в регионе Бордо во Франции, и благодаря отличной адаптации, в настоящее время его можно найти по всему миру. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. "Los Condes" Gran Reserva производится только из лучших, отборных ягод. У вина очень сильная личность и индивидуальность, оно максимально точно отображает характер земли, на которой производится. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Тщательная сортировка также проводится вручную. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в течение 5-ти лет, 2 года из которых оно обязательно стареет в бочках из французского и американского дуба. Вино "Los Condes" Gran Reserva рекомендуется употреблять с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни."Los Condes" Gran Reserva было отмечено золотыми медалями "Berliner Wine Trophy" и "Gilbert & Gaillard", серебряными медалями — "Concurs Mondial Bruxelles" и "Portugal Wine Trophy".

Имеет насыщенный гранатово-кирпичный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, сливы, сладких специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Gran Reserva — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Традиционный сорт Темпранильо является наиболее распространенным сортом красного винограда в Испании, в то время как Каберне Совиньон является одним из наиболее широко признанных сортов в мире. Первоначально Каберне Совиньон культивировался только в регионе Бордо во Франции, и благодаря отличной адаптации, в настоящее время его можно найти по всему миру. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. "Los Condes" Gran Reserva производится только из лучших, отборных ягод. У вина очень сильная личность и индивидуальность, оно максимально точно отображает характер земли, на которой производится. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Тщательная сортировка также проводится вручную. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в течение 5-ти лет, 2 года из которых оно обязательно стареет в бочках из французского и американского дуба. Вино "Los Condes" Gran Reserva рекомендуется употреблять с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни."Los Condes" Gran Reserva было отмечено золотыми медалями "Berliner Wine Trophy" и "Gilbert & Gaillard", серебряными медалями — "Concurs Mondial Bruxelles" и "Portugal Wine Trophy".

Цвет вина — вишнево-красный с фиолетовыми переливами.

Вино обладает мягким и легким вкусом с фруктовыми нотками и молодыми танинами. Послевкусие умеренно-фруктовое, длительное.

Вино обладает интенсивно-фруктовым ароматом с легкими цветочными оттенками, нотами красных ягод и фруктов.

Вино подается к блюдам испанской кухни, таким как спагетти, ризотто, пасты и моллюски, оно хорошо сочетается со свининой и говядиной.

Безалкогольное вино Elivo "Zero Zero" Deluxe Tinto разработано для здорового питания, содержит все полезные вещества и благородный вкус натурального вина. Для него собираются ягоды сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, вызревшие на двадцатилетних лозах. Дефицит осадков в местности, где выращивается виноград, способствует высокой концентрации ароматических и вкусовых веществ в его ягодах.Плоды для вина "Зеро Зеро" Делюкс собираются вручную, после чего проходят процедуру ферментации и удаления алкоголя. Алкоголь улетучивается вследствие физических процессов, без химических средств. Получившееся вино характеризуется богатым фруктовым букетом, бархатным вкусом и выразительными молодыми танинами. Мягкая округлость вкуса идеально сбалансирована, что позволяет подавать его к деликатесам традиционной испанской кухни и блюдам из мяса.

Grupo Elivo S.L — испанский производитель безалкогольных вин класса Premium. Основатели компании были вдохновлены на ее создание исследованиями, которые показали пользу вина для человеческого организма. В то же время было доказано, что алкоголь нивелирует оздоровительные свойства напитка.Специалисты Групо Эливо поставили себе целью создать освобожденное от алкоголя вино, не уступающее по вкусу традиционному продукту. Для этого была разработана методика, включающая в себя этапы выпаривания, нагрева в условиях вакуума и постепенного избавления от спирта с сохранением естественных ароматов вина. Безалкогольные вина компании отличаются природным вкусом элитного вина и всеми содержащимися в нем полезными веществами.

Цвет вина — вишнево-красный с фиолетовыми переливами.

Вино обладает мягким и легким вкусом с фруктовыми нотками и молодыми танинами. Послевкусие умеренно-фруктовое, длительное.

Вино обладает интенсивно-фруктовым ароматом с легкими цветочными оттенками, нотами красных ягод и фруктов.

Вино подается к блюдам испанской кухни, таким как спагетти, ризотто, пасты и моллюски, оно хорошо сочетается со свининой и говядиной.

Безалкогольное вино Elivo "Zero Zero" Deluxe Tinto разработано для здорового питания, содержит все полезные вещества и благородный вкус натурального вина. Для него собираются ягоды сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, вызревшие на двадцатилетних лозах. Дефицит осадков в местности, где выращивается виноград, способствует высокой концентрации ароматических и вкусовых веществ в его ягодах.Плоды для вина "Зеро Зеро" Делюкс собираются вручную, после чего проходят процедуру ферментации и удаления алкоголя. Алкоголь улетучивается вследствие физических процессов, без химических средств. Получившееся вино характеризуется богатым фруктовым букетом, бархатным вкусом и выразительными молодыми танинами. Мягкая округлость вкуса идеально сбалансирована, что позволяет подавать его к деликатесам традиционной испанской кухни и блюдам из мяса.

Grupo Elivo S.L — испанский производитель безалкогольных вин класса Premium. Основатели компании были вдохновлены на ее создание исследованиями, которые показали пользу вина для человеческого организма. В то же время было доказано, что алкоголь нивелирует оздоровительные свойства напитка.Специалисты Групо Эливо поставили себе целью создать освобожденное от алкоголя вино, не уступающее по вкусу традиционному продукту. Для этого была разработана методика, включающая в себя этапы выпаривания, нагрева в условиях вакуума и постепенного избавления от спирта с сохранением естественных ароматов вина. Безалкогольные вина компании отличаются природным вкусом элитного вина и всеми содержащимися в нем полезными веществами.

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с яркими оранжевыми бликами.

Вино привлекает богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, приглушенными танинами, нотами спелых фруктов, лесных ягод, специй и дуба в стойком, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, лесных ягод, специй, ванили и бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, бараниной, фруктами и зрелыми сырами.

"Ibero de Paniza" Brown, Carinena DOP — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо, выращенных в регионе Кариньена на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградники произрастают на почве, состоящей из смеси сланца, мела, суглинков и красной глины. Виноград собирают по достижении ягодами полной зрелости, отделяют от гребней, измельчают и мацерируют в течение 15 дней. Затем сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение длительного времени.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с яркими оранжевыми бликами.

Вино привлекает богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, приглушенными танинами, нотами спелых фруктов, лесных ягод, специй и дуба в стойком, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, лесных ягод, специй, ванили и бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, бараниной, фруктами и зрелыми сырами.

"Ibero de Paniza" Brown, Carinena DOP — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо, выращенных в регионе Кариньена на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградники произрастают на почве, состоящей из смеси сланца, мела, суглинков и красной глины. Виноград собирают по достижении ягодами полной зрелости, отделяют от гребней, измельчают и мацерируют в течение 15 дней. Затем сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение длительного времени.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина впечатляющий, захватывающий, прекрасно сбалансированный, со спелыми танинами, нотами свежих черных фруктов, дымными и пряными оттенками, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Потрясающий, чувственный аромат вина наполнен тонами черной вишни, черники, фундука, ванили, кожи и тостов.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд. Попробуйте его с сочным красным мясом, отбивными из баранины, овощами-гриль, крепкими и выдержанными сырами.

Линейка "7 Hermanos" представляет выдержанные моносортовые вина, производство которых основано на богатых многолетних традициях винодельческих семей Этчеберри и Агирре. Выдержка этих вин в дубовых бочках делает их более насыщенными и глубокими, но не "заглушает" яркий сортовой характер винограда, а лишь дополняет и подчеркивает его. "7 Hermanos" Cabenet Sauvignon Gran Reserva — восхитительное выдержанное красное сухое вино с потрясающим многогранным ароматом и впечатляющим вкусом со спелыми танинами. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили, в регионе Вилья-Алегре. Лозы произрастают в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную в апреле. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина впечатляющий, захватывающий, прекрасно сбалансированный, со спелыми танинами, нотами свежих черных фруктов, дымными и пряными оттенками, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Потрясающий, чувственный аромат вина наполнен тонами черной вишни, черники, фундука, ванили, кожи и тостов.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд. Попробуйте его с сочным красным мясом, отбивными из баранины, овощами-гриль, крепкими и выдержанными сырами.

Линейка "7 Hermanos" представляет выдержанные моносортовые вина, производство которых основано на богатых многолетних традициях винодельческих семей Этчеберри и Агирре. Выдержка этих вин в дубовых бочках делает их более насыщенными и глубокими, но не "заглушает" яркий сортовой характер винограда, а лишь дополняет и подчеркивает его. "7 Hermanos" Cabenet Sauvignon Gran Reserva — восхитительное выдержанное красное сухое вино с потрясающим многогранным ароматом и впечатляющим вкусом со спелыми танинами. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили, в регионе Вилья-Алегре. Лозы произрастают в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную в апреле. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

У вина рубиново-красный цвет с завораживающим гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, отличной структурой, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое, с теплыми древесными нотами и тонами лакрицы.

Элегантный и сложный аромат вина представлен нотками красных фруктов, синих цветов и лакрицы.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно свиным ребрышкам и жареной курице.

Виноградники, расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря, и лозы, как местные, так и импортные, возрастом более 40 лет, дали начало винному бренду "Corona de Aragon", который не только представляет вина высшего качества, но отдает дань уважения одному из величайших королевств в истории — Арагонской Короне. Оно охватывало территории в восточной Испании и южной Греции между XII и XVII веками, славилось своим культурным наследием и престижным виноделием. Одним из эпицентров этого королевства была Кариньена."Corona de Aragon" Reserva — выдержанное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача, Темпранильо и Кариньяно, который выращивается на большой высоте на очень каменистых почвах региона Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 40 лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского (30%) и французского (70%) дуба.Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2020 году.

У вина рубиново-красный цвет с завораживающим гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, отличной структурой, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое, с теплыми древесными нотами и тонами лакрицы.

Элегантный и сложный аромат вина представлен нотками красных фруктов, синих цветов и лакрицы.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно свиным ребрышкам и жареной курице.

Виноградники, расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря, и лозы, как местные, так и импортные, возрастом более 40 лет, дали начало винному бренду "Corona de Aragon", который не только представляет вина высшего качества, но отдает дань уважения одному из величайших королевств в истории — Арагонской Короне. Оно охватывало территории в восточной Испании и южной Греции между XII и XVII веками, славилось своим культурным наследием и престижным виноделием. Одним из эпицентров этого королевства была Кариньена."Corona de Aragon" Reserva — выдержанное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача, Темпранильо и Кариньяно, который выращивается на большой высоте на очень каменистых почвах региона Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 40 лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского (30%) и французского (70%) дуба.Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada" в 2020 году.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, дуба, кедра и табака.

Это вино идеально сочетается с острыми рыбными или мясными блюдами, говядиной и зрелыми сырами.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, демонстрирующее весь потенциал Долины Майпо. Серия "Гран Ресерва" представляет собой вина, которые выдерживаются в специальных подвалах хозяйства близ столицы Сантьяго. Как говорят сами виноделы хозяйства: "Эти вина — воплощение традиций и живое наследие истории, которая насчитывает уже 137 лет". После сбора урожая, который проводится в последнюю неделю апреля, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация при температуре 22-25 ºC длится около 30 дней. Малолактическая ферментация проходит при температуре 18-20 ºC в течение 7 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon составляет 5-7 лет. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История винодельни Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие.На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров. 

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, дуба, кедра и табака.

Это вино идеально сочетается с острыми рыбными или мясными блюдами, говядиной и зрелыми сырами.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, демонстрирующее весь потенциал Долины Майпо. Серия "Гран Ресерва" представляет собой вина, которые выдерживаются в специальных подвалах хозяйства близ столицы Сантьяго. Как говорят сами виноделы хозяйства: "Эти вина — воплощение традиций и живое наследие истории, которая насчитывает уже 137 лет". После сбора урожая, который проводится в последнюю неделю апреля, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация при температуре 22-25 ºC длится около 30 дней. Малолактическая ферментация проходит при температуре 18-20 ºC в течение 7 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon составляет 5-7 лет. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История винодельни Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие.На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров. 

Имеет рубиново-вишневый цвет.

У вина среднетелый, сбалансированный, мягкий вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в строгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале гармоничным переплетением оттенков спелых темных ягод и фруктов, подлеска, древесного дыма, шоколада и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года. В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

У вина среднетелый, сбалансированный, мягкий вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в строгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале гармоничным переплетением оттенков спелых темных ягод и фруктов, подлеска, древесного дыма, шоколада и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года. В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус сочный и округлый, с хорошей структурой и силой, которая сохраняется в течение длительного времени. Ноты черных ягод и слив прекрасно дополняются оттенками перца и мяты. Он имеет зрелые и мягкие танины, которые обеспечивают сильную поддержку, а также мягкую и сливочную текстуру. Послевкусие стойкое и гармоничное.

В аромате кружат ноты спелой смородины, сливы и малины в обрамлении оттенков кедра и тостов.

Гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Линейка вин "Ресерва" представляет философию хозяйства МонтГрас, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства."Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо. Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более богатым и многогранным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей при температуре 28-30 °C, который занимает до 20 дней. В этот период трижды в день осуществляют пробитие шапки мезги. Часть вина (80%) созревает в дубовых бочках и часть (20%) — в нейтральных емкостях на протяжении 6-7 месяцев.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус сочный и округлый, с хорошей структурой и силой, которая сохраняется в течение длительного времени. Ноты черных ягод и слив прекрасно дополняются оттенками перца и мяты. Он имеет зрелые и мягкие танины, которые обеспечивают сильную поддержку, а также мягкую и сливочную текстуру. Послевкусие стойкое и гармоничное.

В аромате кружат ноты спелой смородины, сливы и малины в обрамлении оттенков кедра и тостов.

Гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

Линейка вин "Ресерва" представляет философию хозяйства МонтГрас, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства."Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо. Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более богатым и многогранным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей при температуре 28-30 °C, который занимает до 20 дней. В этот период трижды в день осуществляют пробитие шапки мезги. Часть вина (80%) созревает в дубовых бочках и часть (20%) — в нейтральных емкостях на протяжении 6-7 месяцев.

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

У вина насыщенный, пикантный, свежий вкус с взрывной кислотностью, которая компенсируется нотами дуба, гладкими танинами, оттенками ежевики и сливы, продолжительным, пряным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками мяты, красных ягод и сливы, дополненными травяными нюансами, типичными для чилийского Каберне Совиньон.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, барбекю, тушеным блюдам, блинчикам с мясом, свинине или курице с острыми соусами, сырам.

Volcanes, "Reserva" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Каберне Совиньон обеспечивает структуру, энергию, наделяет вино зрелыми танинами, фруктовыми и пряными нотами, в то время как Сира — сложностью, свежестью, объемом и плотностью. Таким образом, готовое вино демонстрирует отличный баланс и хороший потенциал старения. Виноград выращивается на вулканических почвах долины Рапель. Суглинистые по текстуре, почвы имеют высокую минерализацию, среднее плодородие и хорошие дренажные свойства. Существенная разница суточных температур способствует более медленному созреванию винограда и достижению оптимального уровня танинов.Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору. После гребнеотделения и прессования проводится холодная предферментационная мацерация в течение 4 дней при температуре 6-8 °C, чтобы добиться более насыщенного цвета сусла и концентрации ароматов. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей протекает при температуре не выше 28 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводится постферментационная мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом винификация в стальных чанах занимает от 22 до 25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 8-9 месяцев протекают в бочках из французского и американского дуба. Затем составляется окончательный купаж и вино бутилируется.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

У вина насыщенный, пикантный, свежий вкус с взрывной кислотностью, которая компенсируется нотами дуба, гладкими танинами, оттенками ежевики и сливы, продолжительным, пряным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками мяты, красных ягод и сливы, дополненными травяными нюансами, типичными для чилийского Каберне Совиньон.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, барбекю, тушеным блюдам, блинчикам с мясом, свинине или курице с острыми соусами, сырам.

Volcanes, "Reserva" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Каберне Совиньон обеспечивает структуру, энергию, наделяет вино зрелыми танинами, фруктовыми и пряными нотами, в то время как Сира — сложностью, свежестью, объемом и плотностью. Таким образом, готовое вино демонстрирует отличный баланс и хороший потенциал старения. Виноград выращивается на вулканических почвах долины Рапель. Суглинистые по текстуре, почвы имеют высокую минерализацию, среднее плодородие и хорошие дренажные свойства. Существенная разница суточных температур способствует более медленному созреванию винограда и достижению оптимального уровня танинов.Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору. После гребнеотделения и прессования проводится холодная предферментационная мацерация в течение 4 дней при температуре 6-8 °C, чтобы добиться более насыщенного цвета сусла и концентрации ароматов. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей протекает при температуре не выше 28 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводится постферментационная мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом винификация в стальных чанах занимает от 22 до 25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 8-9 месяцев протекают в бочках из французского и американского дуба. Затем составляется окончательный купаж и вино бутилируется.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вкус вина гладкий, смелый, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, восхитительной минеральностью, типичными оттенками красной сливы, красного стручкового перца, спелого помидора, легкими ягодными нюансами и стойким послевкусием.

В аромате вина приятный микс из нот спелых ягод дополняется оттенками темного шоколада, трав, табака, оливок и белого перца.

Вино составит идеальную пару с различными запеканками, красным мясом, рагу, свининой и сосисками. Кроме того, оно отлично сочетается с типичными чилийскими блюдами из кукурузы (пастель де чокло и хумитас) и фасоли (поротос гранадос), блинчиками с мясом.

Красное сухое вино Bodega Volcanes, "Reserva" Carmenere, созданное из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, демонстрирует смелый характер. Карменере привносит в купаж пряные ноты, мягкость, объем и бархатистость танинов, которые идеально гармонируют с фруктовыми оттенками и живой силой Каберне Совиньон. Таким образом достигается идеальный баланс, элегантность и обеспечивается хороший потенциал хранения готового вина. Виноград выращивается на вулканических почвах долины Рапель. Суглинистые по текстуре, почвы имеют высокую минерализацию, среднее плодородие и хорошие дренажные свойства. Существенная разница суточных температур способствует более медленному созреванию винограда и достижению оптимального уровня танинов.Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору. После гребнеотделения и прессования проводится холодная мацерация в течение 4-х дней при температуре 6-8 °C, чтобы добиться более насыщенного цвета сусла и концентрации ароматов. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей протекает при температуре не выше 28 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводится пост-мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом винификация в стальных чанах занимает от 22 до 25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 8-9 месяцев протекают в бочках из французского и американского дуба. Затем составляется окончательный купаж.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вкус вина гладкий, смелый, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, восхитительной минеральностью, типичными оттенками красной сливы, красного стручкового перца, спелого помидора, легкими ягодными нюансами и стойким послевкусием.

В аромате вина приятный микс из нот спелых ягод дополняется оттенками темного шоколада, трав, табака, оливок и белого перца.

Вино составит идеальную пару с различными запеканками, красным мясом, рагу, свининой и сосисками. Кроме того, оно отлично сочетается с типичными чилийскими блюдами из кукурузы (пастель де чокло и хумитас) и фасоли (поротос гранадос), блинчиками с мясом.

Красное сухое вино Bodega Volcanes, "Reserva" Carmenere, созданное из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, демонстрирует смелый характер. Карменере привносит в купаж пряные ноты, мягкость, объем и бархатистость танинов, которые идеально гармонируют с фруктовыми оттенками и живой силой Каберне Совиньон. Таким образом достигается идеальный баланс, элегантность и обеспечивается хороший потенциал хранения готового вина. Виноград выращивается на вулканических почвах долины Рапель. Суглинистые по текстуре, почвы имеют высокую минерализацию, среднее плодородие и хорошие дренажные свойства. Существенная разница суточных температур способствует более медленному созреванию винограда и достижению оптимального уровня танинов.Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору. После гребнеотделения и прессования проводится холодная мацерация в течение 4-х дней при температуре 6-8 °C, чтобы добиться более насыщенного цвета сусла и концентрации ароматов. Алкогольное брожение с использованием отборных дрожжей протекает при температуре не выше 28 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводится пост-мацерация для улучшения структуры и полимеризации танинов. В целом винификация в стальных чанах занимает от 22 до 25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 8-9 месяцев протекают в бочках из французского и американского дуба. Затем составляется окончательный купаж.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, сухим вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, ванили, специй и подлеска.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неспроста: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Каждый сорт винифицируют отдельно от других, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, сухим вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, ванили, специй и подлеска.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неспроста: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Каждый сорт винифицируют отдельно от других, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус фруктовый, гармоничный и сухой, с отличным балансом между бархатистыми танинами и живой ягодной кислотностью. Послевкусие оттеняют нотки специй.

Яркий аромат манит оттенками спелых фруктов и ягод, ванили и шоколада.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, свининой, пиццей, пастой, тушеной говядиной, жареной рыбой.

Красное сухое вино Undurraga, Cabernet Sauvignon представляет линейку начального уровня "U by Undurraga", цель которой — стать ближе к потребителю, представляя несложные вина с очаровательным ароматным сортовым букетом и приятной свежестью. Вино производится из винограда, выращенного в Центральной долине Чили. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата. Почвы участков — осадочные, со средней текстурой, от суглинистой до глинистой, хорошо дренируемые. Виноград собирают в 500-килограммовые танки. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка на осадке в чанах из нержавеющей стали длится от 2 до 5 месяцев.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус фруктовый, гармоничный и сухой, с отличным балансом между бархатистыми танинами и живой ягодной кислотностью. Послевкусие оттеняют нотки специй.

Яркий аромат манит оттенками спелых фруктов и ягод, ванили и шоколада.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, свининой, пиццей, пастой, тушеной говядиной, жареной рыбой.

Красное сухое вино Undurraga, Cabernet Sauvignon представляет линейку начального уровня "U by Undurraga", цель которой — стать ближе к потребителю, представляя несложные вина с очаровательным ароматным сортовым букетом и приятной свежестью. Вино производится из винограда, выращенного в Центральной долине Чили. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата. Почвы участков — осадочные, со средней текстурой, от суглинистой до глинистой, хорошо дренируемые. Виноград собирают в 500-килограммовые танки. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка на осадке в чанах из нержавеющей стали длится от 2 до 5 месяцев.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Цвет — насыщенный вишнево-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус стильный, приятный, слегка джемовый, умеренно пряный и цветочный. Сбалансированные танины не только идеально гармонируют с кислотностью, но и придают насыщенность оттенкам красных ягод. Послевкусие сухое и продолжительное.

В букете чувствуются глубокие оттенки спелых ягод (вишня, ежевика), дополненные цветочными тонами, нюансами тостов и ванили.

Составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неслучайно: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Мацерация занимает до 15 дней. Каждый сорт винифицируют отдельно, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Цвет — насыщенный вишнево-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус стильный, приятный, слегка джемовый, умеренно пряный и цветочный. Сбалансированные танины не только идеально гармонируют с кислотностью, но и придают насыщенность оттенкам красных ягод. Послевкусие сухое и продолжительное.

В букете чувствуются глубокие оттенки спелых ягод (вишня, ежевика), дополненные цветочными тонами, нюансами тостов и ванили.

Составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина "Borsao" Garnacha производитель использует виноград сортов Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон, собранный с 10-15-летних лоз, произрастающих на меловых почвах. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают алкогольной ферментации в специальных резервуарах при температуре 22-25° С. Данный температурный режим выбран неслучайно: его задача заключается в максимальном сохранении всех ароматических нюансов присущих сорту Гарнача. Мацерация занимает до 15 дней. Каждый сорт винифицируют отдельно, а затем смешивают непосредственно перед бутилированием.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, сочный, фруктовый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона черной смородины, сливы, черники и ежевики, украшенные в стойком послевкусии штрихами ванили, корицы, сушеных трав, табака и шоколада.

Выразительный, интенсивный аромат вина соткан из нот черной вишни, смородины и сливы, дополненными оттенками ванили и трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, баранине, пряным блюдам и твердым сырам.

Castano, "Solanera" Vinas Viejas, Yecla DO — сочное красное вино, созданное из купажа виноградных сортов Монастрель (со старых лоз), Каберне Совиньон и Гарнача, выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых, очень каменистых почвах. Виноградники площадью девять гектаров располагаются возле Casa Marta на севере региона Йекла у подножия горы Араби. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло ферментируется в бетонных чанах и бочках с открытым верхом и выдерживается в барриках, каждый сорт отдельно, в течение десяти месяцев, после чего купажируется и разливается по бутылкам.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Округлый, сочный, фруктовый вкус вина сочетает плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и насыщенные тона черной смородины, сливы, черники и ежевики, украшенные в стойком послевкусии штрихами ванили, корицы, сушеных трав, табака и шоколада.

Выразительный, интенсивный аромат вина соткан из нот черной вишни, смородины и сливы, дополненными оттенками ванили и трав.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, баранине, пряным блюдам и твердым сырам.

Castano, "Solanera" Vinas Viejas, Yecla DO — сочное красное вино, созданное из купажа виноградных сортов Монастрель (со старых лоз), Каберне Совиньон и Гарнача, выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых, очень каменистых почвах. Виноградники площадью девять гектаров располагаются возле Casa Marta на севере региона Йекла у подножия горы Араби. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло ферментируется в бетонных чанах и бочках с открытым верхом и выдерживается в барриках, каждый сорт отдельно, в течение десяти месяцев, после чего купажируется и разливается по бутылкам.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино блестящего, глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, очень фруктовый, с мягкими, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, сопровождаемыми нотками специи, сушеных трав и деликатными табачными нюансами, которые делают аромат еще более сложным.

Вино прекрасно сопровождает любые блюда из красного мяса; баранину, стейк, крольчатину, запеченные в духовке или приготовленные на гриле. Также можно подавать вино с сильными зрелыми сырами.

Линейка "Reserva" от J.Bouchon была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Cabernet Sauvignon, 2022 — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон с плантаций имения "Санта Роза", расположенного в 4 км от Тихого океана. Виноградники имения разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения. Урожай 2022 года был собран механическим способом на третьей неделе апреля. 12-дневная ферментация и 10-12-дневная мацерация проходили в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24–28 °C. Затем вино выдерживалось 6 месяцев в стальных емкостях (50%) и бочках из французского дуба (50%). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино блестящего, глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, очень фруктовый, с мягкими, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, сопровождаемыми нотками специи, сушеных трав и деликатными табачными нюансами, которые делают аромат еще более сложным.

Вино прекрасно сопровождает любые блюда из красного мяса; баранину, стейк, крольчатину, запеченные в духовке или приготовленные на гриле. Также можно подавать вино с сильными зрелыми сырами.

Линейка "Reserva" от J.Bouchon была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Cabernet Sauvignon, 2022 — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон с плантаций имения "Санта Роза", расположенного в 4 км от Тихого океана. Виноградники имения разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения. Урожай 2022 года был собран механическим способом на третьей неделе апреля. 12-дневная ферментация и 10-12-дневная мацерация проходили в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24–28 °C. Затем вино выдерживалось 6 месяцев в стальных емкостях (50%) и бочках из французского дуба (50%). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус характеризуется идеальным балансом и гармонией, кислотность и танинная сила умерены и хорошо интегрированы. Во вкусовом аккорде угадываются ноты черной смородины, свежих черных фруктов, древесной стружки и мокрого камня. Послевкусие приятное, непродолжительное.

Аромат интригует оттенками ежевики, черной смородины и вишни, подчеркнутыми элементами карандашной стружки, земли и черного перца.

Станет идеальным дополнением к блюдам региональной кухни (лепешки рекап, треска, мясо на гриле, сыры).

"Snow" Negre — натуральное красное сухое вино, простое, но элегантное. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Гренаш. Виноградники хозяйства располагаются в Ноу-де-Гайя, неподалеку от Таррагоны, всего в четырех км от Средиземного моря. Морской бриз, который в летние месяцы начинает дуть около десяти утра, защищает лозы от дневного зноя. Это обеспечивает великолепные условия для равномерного созревания винограда, избегая перезревания. Почвы — в основном суглинистые, низкоплодородные. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяют от гребней и мягко прессуют, а затем подвергают традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 20-24 ºC. Продолжительность мацерации составляет около 8 дней. По завершении брожения вино остается в резервуарах из нержавеющей стали до розлива и периодически переливается для отбраковывания осадка.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус характеризуется идеальным балансом и гармонией, кислотность и танинная сила умерены и хорошо интегрированы. Во вкусовом аккорде угадываются ноты черной смородины, свежих черных фруктов, древесной стружки и мокрого камня. Послевкусие приятное, непродолжительное.

Аромат интригует оттенками ежевики, черной смородины и вишни, подчеркнутыми элементами карандашной стружки, земли и черного перца.

Станет идеальным дополнением к блюдам региональной кухни (лепешки рекап, треска, мясо на гриле, сыры).

"Snow" Negre — натуральное красное сухое вино, простое, но элегантное. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Гренаш. Виноградники хозяйства располагаются в Ноу-де-Гайя, неподалеку от Таррагоны, всего в четырех км от Средиземного моря. Морской бриз, который в летние месяцы начинает дуть около десяти утра, защищает лозы от дневного зноя. Это обеспечивает великолепные условия для равномерного созревания винограда, избегая перезревания. Почвы — в основном суглинистые, низкоплодородные. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяют от гребней и мягко прессуют, а затем подвергают традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 20-24 ºC. Продолжительность мацерации составляет около 8 дней. По завершении брожения вино остается в резервуарах из нержавеющей стали до розлива и периодически переливается для отбраковывания осадка.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "Es al Punto" Negro, Jumilla DO производится из винограда сортов Монастрель, Каберне Совиньон, Сира и Гарнача Тинторерра, выращенного в испанской провинции Хумилья. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодной зимой и жарким, сухим летом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 месяцев.

Bodegas Viña Elena была основана в местечке Ла Уэрта де Мурсия в 1948 году, когда Франциско Пачеко, владелец небольшого виноградника, впервые сделал вино из собственного винограда. Вино по достоинству оценили жители города Мурсия. Чтобы создавать достаточное количество вина, Франциско Пачеко сталь покупать виноград у соседей и официально начал карьеру винодела. В 1970-х годах бразды правления компанией принял Пако Пачеко — сын Франциско. Он вывел компанию на новый уровень, вложив большие средства в приобретение и закладку новых виноградников, а также оливковой рощи и миндальных деревьев. Рядом со старым винным погребом была возведена новая винодельня, в которой установили большие бетонные чаны. В 1993-м году Елена, младшая дочь Пако, приняла решение взять на себя управление семейной компанией. К ней присоединились три ее сестры. С этого момента началась новая глава в истории компании. Семейное хозяйство Пачеко получило название Bodegas Vina Elena. В 2002 году вина хозяйства получили статус Хумилья DO. Сегодня винодельне принадлежит 260 га земли. Это современное, высокотехнологичное предприятие остается семейной компанией, где ценятся традиции и сохраняются теплые, доброжелательные отношения.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "Es al Punto" Negro, Jumilla DO производится из винограда сортов Монастрель, Каберне Совиньон, Сира и Гарнача Тинторерра, выращенного в испанской провинции Хумилья. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодной зимой и жарким, сухим летом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 месяцев.

Bodegas Viña Elena была основана в местечке Ла Уэрта де Мурсия в 1948 году, когда Франциско Пачеко, владелец небольшого виноградника, впервые сделал вино из собственного винограда. Вино по достоинству оценили жители города Мурсия. Чтобы создавать достаточное количество вина, Франциско Пачеко сталь покупать виноград у соседей и официально начал карьеру винодела. В 1970-х годах бразды правления компанией принял Пако Пачеко — сын Франциско. Он вывел компанию на новый уровень, вложив большие средства в приобретение и закладку новых виноградников, а также оливковой рощи и миндальных деревьев. Рядом со старым винным погребом была возведена новая винодельня, в которой установили большие бетонные чаны. В 1993-м году Елена, младшая дочь Пако, приняла решение взять на себя управление семейной компанией. К ней присоединились три ее сестры. С этого момента началась новая глава в истории компании. Семейное хозяйство Пачеко получило название Bodegas Vina Elena. В 2002 году вина хозяйства получили статус Хумилья DO. Сегодня винодельне принадлежит 260 га земли. Это современное, высокотехнологичное предприятие остается семейной компанией, где ценятся традиции и сохраняются теплые, доброжелательные отношения.