Вино Тосканское и Севастополь Каберне Совиньон, Страница 12

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми тонами и шелковистыми, хорошо структурированными танинами. Послевкусие — долгое, минеральное, с нюансами сливы и миндаля.

Впечатляющий аромат вина наполнен приятными оттенками красных ягод (красной смородины, малины и вишни), нюансами бальзамика, лакрицы, мускатного ореха и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полное мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери ДОК. Урожай 2010 начали собирать на две недели позже положенного срока, что было обусловлено климатическими условиями. Ферментация и мацерация для каждого сорта отдельно проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28°С в течение 20-25 дней. После ассембляжа вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Вилла Доноратико" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8-10 лет. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми тонами и шелковистыми, хорошо структурированными танинами. Послевкусие — долгое, минеральное, с нюансами сливы и миндаля.

Впечатляющий аромат вина наполнен приятными оттенками красных ягод (красной смородины, малины и вишни), нюансами бальзамика, лакрицы, мускатного ореха и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полное мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери ДОК. Урожай 2010 начали собирать на две недели позже положенного срока, что было обусловлено климатическими условиями. Ферментация и мацерация для каждого сорта отдельно проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28°С в течение 20-25 дней. После ассембляжа вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Вилла Доноратико" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8-10 лет. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, полнотелый, сбалансированный вкус с нотами черной вишни, специй и земли, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни и кирша, которые дополняются нюансами черного перца, земли и шалфея.

Вино отлично сочетается с макаронами с богатыми соусами, горячими блюдами из красного мяса или дичи, зрелыми сырами с горчицей.

Morellino di Scansano Riserva — историческое вино, первое, созданное на винодельне Фаттория Ле Пупилле. Тогда еще не существовало наименования Morellino DOC, оно появилось только в 1978 году. Но уже с первых винтажей было понятно, что это вино является великолепным территориальным выражением сорта Санджовезе и дикой силы Мареммы. Сегодня в купаж вина, помимо главенствующего Санджовезе, входит небольшая доля Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 га расположен на высоте 220-270 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почва виноградника преимущественно песчаная, с обилием камней, богатая минералами. Урожай собирают с середины сентября до начала октября. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при 26 °C. После яблочно-молочного брожения вино помещается в дубовые бочки разного объема, где выдерживается 15 месяцев. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2032 год.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, полнотелый, сбалансированный вкус с нотами черной вишни, специй и земли, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни и кирша, которые дополняются нюансами черного перца, земли и шалфея.

Вино отлично сочетается с макаронами с богатыми соусами, горячими блюдами из красного мяса или дичи, зрелыми сырами с горчицей.

Morellino di Scansano Riserva — историческое вино, первое, созданное на винодельне Фаттория Ле Пупилле. Тогда еще не существовало наименования Morellino DOC, оно появилось только в 1978 году. Но уже с первых винтажей было понятно, что это вино является великолепным территориальным выражением сорта Санджовезе и дикой силы Мареммы. Сегодня в купаж вина, помимо главенствующего Санджовезе, входит небольшая доля Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 га расположен на высоте 220-270 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почва виноградника преимущественно песчаная, с обилием камней, богатая минералами. Урожай собирают с середины сентября до начала октября. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при 26 °C. После яблочно-молочного брожения вино помещается в дубовые бочки разного объема, где выдерживается 15 месяцев. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2032 год.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, дуба и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ягод бузины, боярышника, ванили и эвкалипта.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте Карбонара и мясным закускам.

"Potenti"— мощное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках конической формы объемом 100 гл. Длительная мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 18 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, дуба и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ягод бузины, боярышника, ванили и эвкалипта.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте Карбонара и мясным закускам.

"Potenti"— мощное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках конической формы объемом 100 гл. Длительная мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 18 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус мощный и плотный, идеально сбалансированный по кислотности и танинной структуре. Проявляющаяся соленость сочетается с затяжной перечностью, отодвигая более смелые фруктовые ноты, прежде чем все сольется в одно целое. Кислый и вяжущий финал воспламеняет.

Привлекательный букет с типичными ароматами кедрового дерева, кожи и темных фруктов, мяса на гриле с перцем, жареных в сливочном масле с грибами, тушеных слив и инжира.

Составит гармоничную пару тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, колбасным изделиям, вяленому мясу, дичи, макаронам с мясным или томатным соусами, бургерам, пицце и выдержанным сырам.

Вина, как и книги, повествуют увлекательные истории. Поместье Тенута Арджентьера с удовольствием предлагает великих авторов, каждый год с разными нюансами, но всегда с неповторимым стилем и яркой индивидуальностью.Элегантное "Poggio ai Ginepri" Rosso представляет линейку "Poggio ai Ginepri" от поместья Тенута Арджентьера, в которую входят уникальные вина с потрясающим характером, являющиеся всесторонним выражением стиля легендарного Болгери, неповторимого уголка морской Тосканы.Купаж вина винтажа 2022 года составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенный на виноградниках поместья в апелласьоне Болгери. Виноградники, окруженные аллеями вековых сосен и оливковых деревьев, раскинулись на высоте 80-100 метров над уровнем моря на западных склонах, спускающихся к Тирренскому морю. Виноградные лозы культивируются на преимущественно песчаных почвах, обладающих хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами. Обилие солнечного света и близость моря оказывают существенное влияние на формирование местного климата, идеально подходящего для получения качественного урожая. Выращенный здесь виноград дает жизнь экстраординарным, элегантным и утонченным винам, типичным для престижной винодельческой зоны Болгери.Официально сбор урожая начался 25 августа 2022 года, примерно на неделю раньше, чем средний исторический показатель для Арджентьеры. Год, несомненно, был очень сложным и передал винограду два разных характера: с одной стороны, богатое и концентрированное Мерло, с другой — Каберне Совиньон, который показал себя с большой свежестью и классицизмом. Последний также оказался более устойчивым к летней засухе, в том числе и с точки зрения урожайности, несмотря на небольшое снижение по сравнению с ожидаемыми объемами. На винодельне собранный вручную и тщательно отобранный виноград подвергли гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицировали отдельно. Ферментация и мацерация осуществлялись в стальных емкостях в течение 25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Затем 50% вина перелили в старые 225-литровые бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения и дальнейшей выдержки. Оставшиеся 50% выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед розливом в бутылки был составлен окончательный ассамбляж. Далее вино еще 3 месяца оставалось в погребах винодельни.2022 год запомнится как самый жаркий за последнии десятилетия и, следовательно, он потребовал больших усилий по снижению последствий повышения температуры воздуха и неравномерности выпадения осадков, а также работы над способностью растений сбалансированно реагировать на водный стресс и адаптироваться к различным климатическим условиям. Управление почвой, внесение удобрений, стенок листьев и микроорошение позволили собрать совершенно здоровый виноград без каких-либо явлений высыхания, в том числе благодаря дождям в середине августа.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус мощный и плотный, идеально сбалансированный по кислотности и танинной структуре. Проявляющаяся соленость сочетается с затяжной перечностью, отодвигая более смелые фруктовые ноты, прежде чем все сольется в одно целое. Кислый и вяжущий финал воспламеняет.

Привлекательный букет с типичными ароматами кедрового дерева, кожи и темных фруктов, мяса на гриле с перцем, жареных в сливочном масле с грибами, тушеных слив и инжира.

Составит гармоничную пару тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, колбасным изделиям, вяленому мясу, дичи, макаронам с мясным или томатным соусами, бургерам, пицце и выдержанным сырам.

Вина, как и книги, повествуют увлекательные истории. Поместье Тенута Арджентьера с удовольствием предлагает великих авторов, каждый год с разными нюансами, но всегда с неповторимым стилем и яркой индивидуальностью.Элегантное "Poggio ai Ginepri" Rosso представляет линейку "Poggio ai Ginepri" от поместья Тенута Арджентьера, в которую входят уникальные вина с потрясающим характером, являющиеся всесторонним выражением стиля легендарного Болгери, неповторимого уголка морской Тосканы.Купаж вина винтажа 2022 года составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенный на виноградниках поместья в апелласьоне Болгери. Виноградники, окруженные аллеями вековых сосен и оливковых деревьев, раскинулись на высоте 80-100 метров над уровнем моря на западных склонах, спускающихся к Тирренскому морю. Виноградные лозы культивируются на преимущественно песчаных почвах, обладающих хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами. Обилие солнечного света и близость моря оказывают существенное влияние на формирование местного климата, идеально подходящего для получения качественного урожая. Выращенный здесь виноград дает жизнь экстраординарным, элегантным и утонченным винам, типичным для престижной винодельческой зоны Болгери.Официально сбор урожая начался 25 августа 2022 года, примерно на неделю раньше, чем средний исторический показатель для Арджентьеры. Год, несомненно, был очень сложным и передал винограду два разных характера: с одной стороны, богатое и концентрированное Мерло, с другой — Каберне Совиньон, который показал себя с большой свежестью и классицизмом. Последний также оказался более устойчивым к летней засухе, в том числе и с точки зрения урожайности, несмотря на небольшое снижение по сравнению с ожидаемыми объемами. На винодельне собранный вручную и тщательно отобранный виноград подвергли гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицировали отдельно. Ферментация и мацерация осуществлялись в стальных емкостях в течение 25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Затем 50% вина перелили в старые 225-литровые бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения и дальнейшей выдержки. Оставшиеся 50% выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед розливом в бутылки был составлен окончательный ассамбляж. Далее вино еще 3 месяца оставалось в погребах винодельни.2022 год запомнится как самый жаркий за последнии десятилетия и, следовательно, он потребовал больших усилий по снижению последствий повышения температуры воздуха и неравномерности выпадения осадков, а также работы над способностью растений сбалансированно реагировать на водный стресс и адаптироваться к различным климатическим условиям. Управление почвой, внесение удобрений, стенок листьев и микроорошение позволили собрать совершенно здоровый виноград без каких-либо явлений высыхания, в том числе благодаря дождям в середине августа.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сливочный и сладко-пряный, с полным телом и легкими танинами. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Выразительный аромат манит оттенками сандалового дерева, кокосов, персиковых косточек, малинового соуса и засахаренных грецких орехов.

Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Для создания красного сухого вина Terre del Bruno, "Gorgoli", Toscana IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградник "Gorgoli" разбит на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, с конца сентября по первую половину октября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются раздельной винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 15 дней. В этот период проводится ремонтаж не менее 4-х раз в день. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из американского дуба для Каберне Совиньон и французских барриках для Санджовезе. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сливочный и сладко-пряный, с полным телом и легкими танинами. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Выразительный аромат манит оттенками сандалового дерева, кокосов, персиковых косточек, малинового соуса и засахаренных грецких орехов.

Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Для создания красного сухого вина Terre del Bruno, "Gorgoli", Toscana IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградник "Gorgoli" разбит на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, с конца сентября по первую половину октября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются раздельной винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 15 дней. В этот период проводится ремонтаж не менее 4-х раз в день. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из американского дуба для Каберне Совиньон и французских барриках для Санджовезе. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, гармоничным, мягким вкусом с оттенками ежевики, чернослива, нюансами табака и кедра, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Ароматическая композиция вина раскрывается яркими фруктовыми нотами, которые развиваются на фоне полутонов сладких специй, гвоздики, табачных листьев и кожи.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 22 года, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Ферментация, длительная мацерация и яблочно-молочное брожение осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержку вина проводят во французских дубовых бочках, 55% из которых новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, гармоничным, мягким вкусом с оттенками ежевики, чернослива, нюансами табака и кедра, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Ароматическая композиция вина раскрывается яркими фруктовыми нотами, которые развиваются на фоне полутонов сладких специй, гвоздики, табачных листьев и кожи.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 22 года, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Ферментация, длительная мацерация и яблочно-молочное брожение осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержку вина проводят во французских дубовых бочках, 55% из которых новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, пикантный, со сладкими танинами и длительным послевкусием, в котором проявляются ягодные и пряные оттенки аромата.

В аромате вина тона ежевики, черной вишни и черной смородины сочетаются с легкими нотками клюквы и приятными пряными нюансами какао и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, дичи и свинины, пасты и сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы."Botrosecco", созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, — интригующее, решительное и хорошо сбалансированное вино, способное выразить уникальный характер Мареммы. Сбор урожая в 2022 году начался на второй неделе сентября с Каберне Фран, способного придать вину элегантную танинную структуру, и продолжился неделей позже с Каберне Совиньон. По прибытии в погреб виноград, тщательно отобранный при сборе урожая, отделяется от гребней, мягко прессуется и переносится в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре около 25 °C, чтобы усилить характерный сортовой ароматический компонент и сохранить большую целостность фруктов. Во время мацерации, которая длилась около 15 дней, шапку из жмыха соответствующим образом смачивали, чтобы извлечь только лучшие танины. Впоследствии вино было перелито в другие стальные резервуары, где прошло яблочно-молочное брожение, завершившееся к концу года. После этого "Ботросекко" выдерживалось в течение 9 месяцев в барриках и еще некоторое время в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Ферма Le Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, пикантный, со сладкими танинами и длительным послевкусием, в котором проявляются ягодные и пряные оттенки аромата.

В аромате вина тона ежевики, черной вишни и черной смородины сочетаются с легкими нотками клюквы и приятными пряными нюансами какао и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, дичи и свинины, пасты и сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы."Botrosecco", созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, — интригующее, решительное и хорошо сбалансированное вино, способное выразить уникальный характер Мареммы. Сбор урожая в 2022 году начался на второй неделе сентября с Каберне Фран, способного придать вину элегантную танинную структуру, и продолжился неделей позже с Каберне Совиньон. По прибытии в погреб виноград, тщательно отобранный при сборе урожая, отделяется от гребней, мягко прессуется и переносится в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре около 25 °C, чтобы усилить характерный сортовой ароматический компонент и сохранить большую целостность фруктов. Во время мацерации, которая длилась около 15 дней, шапку из жмыха соответствующим образом смачивали, чтобы извлечь только лучшие танины. Впоследствии вино было перелито в другие стальные резервуары, где прошло яблочно-молочное брожение, завершившееся к концу года. После этого "Ботросекко" выдерживалось в течение 9 месяцев в барриках и еще некоторое время в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Ферма Le Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает глубоким, полным вкусом с великолепно интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной вишни, лакрицы, кофе, зелени и ванили.

Вино прекрасно подойдет к выдержанным сырам и дичи.

Вино Tenuta Moraia "Pietracupa" — это отличное тосканское вино в бордосском стиле с полнотелым фруктовым вкусом, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает глубоким, полным вкусом с великолепно интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной вишни, лакрицы, кофе, зелени и ванили.

Вино прекрасно подойдет к выдержанным сырам и дичи.

Вино Tenuta Moraia "Pietracupa" — это отличное тосканское вино в бордосском стиле с полнотелым фруктовым вкусом, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный, богатый, но очень питкий вкус вина изобилует нотами спелых ягод, особенно черной смородины, ванильными и древесными оттенками, шелковистыми танинами, живой кислотностью и завершается длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты красных фруктов, ванили и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, с мясным ассорти, блюдами с мясным соусом, красным мясом на гриле.

"Moreccio" — богатое красное вино, произведенное в регионе Болгери, который славится своими выдающимися винами. Это вино представляет собой исключительное творение мастеров виноделия и несет в себе богатство итальянской винной культуры. Регион Болгери известен своим мягким средиземноморским климатом и идеальными почвами для выращивания винограда. "Мореччо" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Спонтанная ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при температуре 26-28°C в течение 20 дней с использованием натуральных дрожжей, которые присутствуют на виноградной кожице. После ферментации вино подвергается выдержке в барриках из французского дуба не менее полугода, еще 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива."Мореччо", 2022 — великолепное вино, которое порадует истинных ценителей вин богатством вкуса и аромата и историей, уходящей корнями в итальянскую винодельческую традицию. Это вино приглашает вас в увлекательное винное путешествие в самое сердце Тосканы. Оно имеет отличный потенциал хранения, что позволит ему развивать свои качества с течением времени.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный, богатый, но очень питкий вкус вина изобилует нотами спелых ягод, особенно черной смородины, ванильными и древесными оттенками, шелковистыми танинами, живой кислотностью и завершается длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты красных фруктов, ванили и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, с мясным ассорти, блюдами с мясным соусом, красным мясом на гриле.

"Moreccio" — богатое красное вино, произведенное в регионе Болгери, который славится своими выдающимися винами. Это вино представляет собой исключительное творение мастеров виноделия и несет в себе богатство итальянской винной культуры. Регион Болгери известен своим мягким средиземноморским климатом и идеальными почвами для выращивания винограда. "Мореччо" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Спонтанная ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при температуре 26-28°C в течение 20 дней с использованием натуральных дрожжей, которые присутствуют на виноградной кожице. После ферментации вино подвергается выдержке в барриках из французского дуба не менее полугода, еще 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива."Мореччо", 2022 — великолепное вино, которое порадует истинных ценителей вин богатством вкуса и аромата и историей, уходящей корнями в итальянскую винодельческую традицию. Это вино приглашает вас в увлекательное винное путешествие в самое сердце Тосканы. Оно имеет отличный потенциал хранения, что позволит ему развивать свои качества с течением времени.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Интенсивный лилово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, среднетелый, фруктовый вкус с щедрой текстурой, сладкими, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, темной вишни, пряностей, перца и лакрицы.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Cum Laude", Toscana IGT — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Ферментация при контролируемой температуре 25-30°C проходит в стальных чанах и бочках из французского дуба. Выдерживается вино в бочках объемом 60 и 90 гл (для сорта Санджовезе) и в барриках объемом 350 литров (для остальных трех сортов). Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Интенсивный лилово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, среднетелый, фруктовый вкус с щедрой текстурой, сладкими, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, темной вишни, пряностей, перца и лакрицы.

Вино отлично дополняет жареное и тушеное мясо, подается к пасте и зрелым сырам.

"Cum Laude", Toscana IGT — самое новое вино высшей категории "Супер Тоскана" от Банфи. "Cum Laude" на латыни означает "с отличием". Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые отбирались на протяжении 25 лет исследований. Впервые вино "Кум Лауде" было изготовлено в 1999 году. Это очаровательное красное вино, подходящее для сложных гастрономических сочетаний и неофициальных случаев. Сбор урожая для производства вина начинается в сентябре. Затем все 4 сорта винограда винифицируют по отдельности. Ферментация при контролируемой температуре 25-30°C проходит в стальных чанах и бочках из французского дуба. Выдерживается вино в бочках объемом 60 и 90 гл (для сорта Санджовезе) и в барриках объемом 350 литров (для остальных трех сортов). Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

У вина сияющий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким, бархатистым, обволакивающим, хорошо сбалансированным, концентрированным, мясистым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, оттенками тостов, кофе и пряностей, гармоничной кислотностью, плотными, но хорошо интегрированными танинами, гладкой текстурой и продолжительным, стойким послевкусием.

Элегантный, богатый, сложный аромат вина окутывает нотами сладкой черной и красной смородины, ежевики, черники, темной вишни, малины, крыжовника и сливы в обрамлении землистых, табачных и древесных оттенков, нюансов ванили, специй и белых грибов.

Вино отлично сочетается с мясным ассорти, рагу из красного мяса, ризотто с грибами, жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом, пастой с соусом Болоньезе, кростини с паштетом по-тоскански, стейком из скумбрии на гриле с имбирем и васаби.

"Rute" — очаровательное красное сухое тосканское вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Rute" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "красный". Оно создано в дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия) и выращивавшему здесь первые виноградные лозы. На этикетке вина изображена часть рисунка одного из старейших изображений побега лозы, найденного в Италии.Это самобытное вино представляет собой классический купаж сортов винограда апелласьона Болгери: Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках хозяйства в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Виноградники расположены на склонах холма Сегалари, обращенных на восток и запад, среди средиземноморских кустарниковых лесов. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. В 2018 году виноград сорта Мерло был собран 20 сентября, а Каберне Совиньон — в период с конца сентября по начало октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов в целях сохранения яркости сортовых характеристик. Выдерживают вино 12 месяцев на осадке в старых дубовых бочках с еженедельным батонажем. Затем вино бутилируют без предварительной фильтрации и оставляют дозревать в погребах винодельни еще на 12 месяцев. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, производитель рекомендует подавать его охлажденным при температуре 18 °С, подождав некоторое время после откупоривания. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг.

У вина сияющий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким, бархатистым, обволакивающим, хорошо сбалансированным, концентрированным, мясистым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, оттенками тостов, кофе и пряностей, гармоничной кислотностью, плотными, но хорошо интегрированными танинами, гладкой текстурой и продолжительным, стойким послевкусием.

Элегантный, богатый, сложный аромат вина окутывает нотами сладкой черной и красной смородины, ежевики, черники, темной вишни, малины, крыжовника и сливы в обрамлении землистых, табачных и древесных оттенков, нюансов ванили, специй и белых грибов.

Вино отлично сочетается с мясным ассорти, рагу из красного мяса, ризотто с грибами, жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом, пастой с соусом Болоньезе, кростини с паштетом по-тоскански, стейком из скумбрии на гриле с имбирем и васаби.

"Rute" — очаровательное красное сухое тосканское вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Rute" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "красный". Оно создано в дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия) и выращивавшему здесь первые виноградные лозы. На этикетке вина изображена часть рисунка одного из старейших изображений побега лозы, найденного в Италии.Это самобытное вино представляет собой классический купаж сортов винограда апелласьона Болгери: Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках хозяйства в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Виноградники расположены на склонах холма Сегалари, обращенных на восток и запад, среди средиземноморских кустарниковых лесов. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. В 2018 году виноград сорта Мерло был собран 20 сентября, а Каберне Совиньон — в период с конца сентября по начало октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов в целях сохранения яркости сортовых характеристик. Выдерживают вино 12 месяцев на осадке в старых дубовых бочках с еженедельным батонажем. Затем вино бутилируют без предварительной фильтрации и оставляют дозревать в погребах винодельни еще на 12 месяцев. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, производитель рекомендует подавать его охлажденным при температуре 18 °С, подождав некоторое время после откупоривания. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками вишни, красных ягод, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества вместе с жареным мясом, дичью, тушеными овощами и пастой.

Среди живописных мест, находящихся на территории тосканского винодельческого хозяйства Tolaini, есть гора, на которой располагается небольшой лесок. Здесь много столетий назад местные землевладельцы устраивали "птичью" охоту, приманивая добычу с помощью пения специально натренированных птиц. В переводе с итальянского "passo" — тропа, путь. Так, в честь этой живописной местности, вино "Al Passo" и получило свое название. "Аль Пассо" считается традиционным вином хозяйства и современным воплощением классического бленда Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Лозы были посажены в 2000 году. Сразу во время сбора урожая ягоды тщательно перебирают, после чего еще раз сортируют и отделяют от гребней уже на винодельне. После гребнеотделения целые ягоды немедленно помещаются в ферментеры из французского дуба и нержавеющей стали. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 20 дней. Обязательным условием процесса является регулярный ремонтаж (каждые 6-8 часов) и делестаж раз в неделю. По завершении малолактической ферментации вино созревает в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках на тонком осадке, а затем еще 8 месяцев во французских барриках, 20% из которых — новые. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни на протяжении 8 месяцев. Вино "Аль Пассо" демонстрирует насыщенный соблазнительный букет и сбалансированный вкус. Обладает хорошим потенциалом развития.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками вишни, красных ягод, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества вместе с жареным мясом, дичью, тушеными овощами и пастой.

Среди живописных мест, находящихся на территории тосканского винодельческого хозяйства Tolaini, есть гора, на которой располагается небольшой лесок. Здесь много столетий назад местные землевладельцы устраивали "птичью" охоту, приманивая добычу с помощью пения специально натренированных птиц. В переводе с итальянского "passo" — тропа, путь. Так, в честь этой живописной местности, вино "Al Passo" и получило свое название. "Аль Пассо" считается традиционным вином хозяйства и современным воплощением классического бленда Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Лозы были посажены в 2000 году. Сразу во время сбора урожая ягоды тщательно перебирают, после чего еще раз сортируют и отделяют от гребней уже на винодельне. После гребнеотделения целые ягоды немедленно помещаются в ферментеры из французского дуба и нержавеющей стали. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в контакте с кожицей в течение 20 дней. Обязательным условием процесса является регулярный ремонтаж (каждые 6-8 часов) и делестаж раз в неделю. По завершении малолактической ферментации вино созревает в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках на тонком осадке, а затем еще 8 месяцев во французских барриках, 20% из которых — новые. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни на протяжении 8 месяцев. Вино "Аль Пассо" демонстрирует насыщенный соблазнительный букет и сбалансированный вкус. Обладает хорошим потенциалом развития.

К ароматным зрелым сырам, дичи, красному мясу, стейкам, вегетарианским блюдам и блюдам, приготовленным на гриле, можно подать это сухое итальянское вино, чья выдержка проходит в несколько этапов. Сначала на полтора года оно помещается в бочки из французского дуба (5 гл), затем в деревянные бочки на 30-50 гл, а после еще полгода выдерживается в бутылке. 

К ароматным зрелым сырам, дичи, красному мясу, стейкам, вегетарианским блюдам и блюдам, приготовленным на гриле, можно подать это сухое итальянское вино, чья выдержка проходит в несколько этапов. Сначала на полтора года оно помещается в бочки из французского дуба (5 гл), затем в деревянные бочки на 30-50 гл, а после еще полгода выдерживается в бутылке. 

Богатое и сбалансированное вино из винограда Мерло (50%), Санджовезе (30%) и Каберне Совиньон (20%) выдерживалось 10 месяцев в небольших бочках. Его отличает многогранная структура, фруктовый вкус с пряными нотами и деликатными танинами, послевкусие, сдобренное свежей кислинкой, насыщенный цвет и аромат фиалок, пряностей, черных фруктов и ягод. 

Богатое и сбалансированное вино из винограда Мерло (50%), Санджовезе (30%) и Каберне Совиньон (20%) выдерживалось 10 месяцев в небольших бочках. Его отличает многогранная структура, фруктовый вкус с пряными нотами и деликатными танинами, послевкусие, сдобренное свежей кислинкой, насыщенный цвет и аромат фиалок, пряностей, черных фруктов и ягод. 

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина полный, плотный, но элегантный и шелковистый вкус с нотками шелковицы, ежевики и ароматной коры, округлыми танинами, тонкой зернистостью и выразительным послевкусием.

Яркий аромат вина представлен оттенками дикой фиалки, теплого асфальта, флердоранжа, миндаля, клубники и фиников.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, сырам и салатам.

Geografico, "La Pevera", Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Каждый сорт ферментируется отдельно. Малолактическая ферментация проводится в тонно из французского дуба. Выдерживается вино в этих же тонно в течение 24 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.2018 год в Тоскане был исключительно хорошим. Несмотря на проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с заметными колебаниями суточных температур позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина полный, плотный, но элегантный и шелковистый вкус с нотками шелковицы, ежевики и ароматной коры, округлыми танинами, тонкой зернистостью и выразительным послевкусием.

Яркий аромат вина представлен оттенками дикой фиалки, теплого асфальта, флердоранжа, миндаля, клубники и фиников.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, сырам и салатам.

Geografico, "La Pevera", Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Каждый сорт ферментируется отдельно. Малолактическая ферментация проводится в тонно из французского дуба. Выдерживается вино в этих же тонно в течение 24 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.2018 год в Тоскане был исключительно хорошим. Несмотря на проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с заметными колебаниями суточных температур позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус яркий, подвижный и полный жизни, со средним телом и напряженной кислотностью, гладкой, слегка меловой текстурой, изящными танинами, оттенками белого перца и сушеных трав в послевкусии.

Очень привлекательный и характерный аромат с оттенками темной вишни, лесных ягод, морских раковин, йода, лакрицы и сосновой коры.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

"Orma" — безупречное крю под открытым небом, созданное самой природой. Мечта виноделов этого хозяйства — оставить след в истории виноделия, пытаясь максимально ограничить воздействие на вино. Цель предельно проста: уловить дух природы и довести его до высочайшего уровня. Все здесь подчеркивает характеристики уникальной территории Болгери, мировой жемчужины виноделия. Таким образом, вина "Орма" — элегантные, сложные, с яркой индивидуальностью. "Passi di Orma" — привлекательное, хорошо сбалансированное и структурированное красное сухое вино с насыщенными ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Болгери на виноградниках хозяйства "Орма". Это вино прекрасно отражает терруар, из которого оно родом, где минеральность и элегантность почв дополняют мощь и изящество международных сортов винограда, нашедших здесь свое лучшее выражение. Виноградные лозы высажены на склонах с юго-западной экспозицией, на почве, состоящей в основном из глины и гравия с небольшой долей песка. Более 7000 растений на гектар и маниакальное внимание к деталям обеспечивают ограниченное производство, идеальный синтез невероятного ландшафта и наименования, которое представляет "Пасси ди Орма". Название вина отражает путь, пройденный винодельней, которая на основании приобретенного опыта решает изменить мнение о молодых виноградниках, оставаясь верной терруару Болгери. Виноград собирается с 15-летних лоз на высоте 60 метров над уровнем моря. При создании "Пасси ди Орма" применяются ферментация и мацерация в течение 18 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10 месяцев в маленьких дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но лучше после 2025 года.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус яркий, подвижный и полный жизни, со средним телом и напряженной кислотностью, гладкой, слегка меловой текстурой, изящными танинами, оттенками белого перца и сушеных трав в послевкусии.

Очень привлекательный и характерный аромат с оттенками темной вишни, лесных ягод, морских раковин, йода, лакрицы и сосновой коры.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

"Orma" — безупречное крю под открытым небом, созданное самой природой. Мечта виноделов этого хозяйства — оставить след в истории виноделия, пытаясь максимально ограничить воздействие на вино. Цель предельно проста: уловить дух природы и довести его до высочайшего уровня. Все здесь подчеркивает характеристики уникальной территории Болгери, мировой жемчужины виноделия. Таким образом, вина "Орма" — элегантные, сложные, с яркой индивидуальностью. "Passi di Orma" — привлекательное, хорошо сбалансированное и структурированное красное сухое вино с насыщенными ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Болгери на виноградниках хозяйства "Орма". Это вино прекрасно отражает терруар, из которого оно родом, где минеральность и элегантность почв дополняют мощь и изящество международных сортов винограда, нашедших здесь свое лучшее выражение. Виноградные лозы высажены на склонах с юго-западной экспозицией, на почве, состоящей в основном из глины и гравия с небольшой долей песка. Более 7000 растений на гектар и маниакальное внимание к деталям обеспечивают ограниченное производство, идеальный синтез невероятного ландшафта и наименования, которое представляет "Пасси ди Орма". Название вина отражает путь, пройденный винодельней, которая на основании приобретенного опыта решает изменить мнение о молодых виноградниках, оставаясь верной терруару Болгери. Виноград собирается с 15-летних лоз на высоте 60 метров над уровнем моря. При создании "Пасси ди Орма" применяются ферментация и мацерация в течение 18 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10 месяцев в маленьких дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но лучше после 2025 года.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

У вина выразительный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, сливочный и мягкий, с сочным фруктовым ядром, зрелыми танинами, тонкой кислотностью, которая придает свежесть и дополнительную структуру. Несмотря на теплый характер, вкус кажется элегантным и не перегруженным. Послевкусие продолжительное, шелковистое и деликатно пряное.

Вино интригует сложным ароматом с оттенками спелой сливы, черешни, черники, лакрицы, эвкалипта и эфирных масел.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Argentiera" изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в конце августа-начале сентября. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах в течение примерно 25-30 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28-30 °C. Затем вино переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, 50% из которых — новые, для завершения яблочно-молочного брожения. После 14 месяцев выдержки в барриках вина смешиваются и готовятся к розливу. После бутилирования вино дозревает около года в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2045 гг. 2019 год начался в Болгери в целом с мягкой и не слишком дождливой зимы. Март, несомненно, был засушливым и довольно жарким. Однако, весенние дожди и несколько аномально низкие температуры в мае сильно задержали цветение и завязывание плодов. Лето было сухим, но благодаря весенним дождям удалось избежать водного стресса. Жаркая и сухая погода в сентябре гарантировала медленное и длительное созревание. Все сорта показали довольно заметную кислотность, что наделило вина этого года хорошим балансом. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

У вина выразительный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, сливочный и мягкий, с сочным фруктовым ядром, зрелыми танинами, тонкой кислотностью, которая придает свежесть и дополнительную структуру. Несмотря на теплый характер, вкус кажется элегантным и не перегруженным. Послевкусие продолжительное, шелковистое и деликатно пряное.

Вино интригует сложным ароматом с оттенками спелой сливы, черешни, черники, лакрицы, эвкалипта и эфирных масел.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Argentiera" изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в конце августа-начале сентября. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах в течение примерно 25-30 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28-30 °C. Затем вино переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, 50% из которых — новые, для завершения яблочно-молочного брожения. После 14 месяцев выдержки в барриках вина смешиваются и готовятся к розливу. После бутилирования вино дозревает около года в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2045 гг. 2019 год начался в Болгери в целом с мягкой и не слишком дождливой зимы. Март, несомненно, был засушливым и довольно жарким. Однако, весенние дожди и несколько аномально низкие температуры в мае сильно задержали цветение и завязывание плодов. Лето было сухим, но благодаря весенним дождям удалось избежать водного стресса. Жаркая и сухая погода в сентябре гарантировала медленное и длительное созревание. Все сорта показали довольно заметную кислотность, что наделило вина этого года хорошим балансом. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина представляет собой идеальное сочетание мягкости, зрелости, богатой текстуры, сочной фруктовости и деликатной пряности, слегка жевательных танинов и свежей кислотности. Во вкусовом аккорде солируют ноты ежевики и малины. Послевкусие долгое, плотное, сухое.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами черной сливы, ежевики, ладана и индийских специй. На заднем фоне выступают ноты кориандра и тмина, которые усиливают чувственность букета.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами из мяса и дичи, крольчатиной и ягнятиной, голубыми сырами.

Красное сухое вино "Philip", производимое винодельней Фонтерутоли с 2008 года, названо в честь Филипа Маццеи (1730-1816 гг) — либерального мыслителя, американского патриота и первооткрывателя, который также занимался виноградарством в Вирджинии. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на высоте от 50 до 310 метров над уровнем моря. На винограднике Belguardo преобладают песчаные почвы, а на Fonterutoli — глинисто-известковые (альберезе). Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Урожай собирают исключительно вручную. В 2019 году сбор урожая Каберне Совиньон проходил с 21 сентября по 3 октября. Ферментация проводилась при температуре 25–27 °С для винограда с двух участков раздельно. Мацерация длилась 15 дней для винограда с Belguardo и 13 дней для ягод с Fonterutoli. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров (30% бочек были новыми). Бутилирование состоялось в ноябре 2021 года. До марта 2022 года вино "отдыхало" в погребах винодельни. Потенциал вина составляет более 20 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина представляет собой идеальное сочетание мягкости, зрелости, богатой текстуры, сочной фруктовости и деликатной пряности, слегка жевательных танинов и свежей кислотности. Во вкусовом аккорде солируют ноты ежевики и малины. Послевкусие долгое, плотное, сухое.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами черной сливы, ежевики, ладана и индийских специй. На заднем фоне выступают ноты кориандра и тмина, которые усиливают чувственность букета.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами из мяса и дичи, крольчатиной и ягнятиной, голубыми сырами.

Красное сухое вино "Philip", производимое винодельней Фонтерутоли с 2008 года, названо в честь Филипа Маццеи (1730-1816 гг) — либерального мыслителя, американского патриота и первооткрывателя, который также занимался виноградарством в Вирджинии. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на высоте от 50 до 310 метров над уровнем моря. На винограднике Belguardo преобладают песчаные почвы, а на Fonterutoli — глинисто-известковые (альберезе). Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Урожай собирают исключительно вручную. В 2019 году сбор урожая Каберне Совиньон проходил с 21 сентября по 3 октября. Ферментация проводилась при температуре 25–27 °С для винограда с двух участков раздельно. Мацерация длилась 15 дней для винограда с Belguardo и 13 дней для ягод с Fonterutoli. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров (30% бочек были новыми). Бутилирование состоялось в ноябре 2021 года. До марта 2022 года вино "отдыхало" в погребах винодельни. Потенциал вина составляет более 20 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Сбалансированный, плотный, сочный вкус вина наполнен тонами вишни, черных ягод и лакрицы, обрамленными нюансами черных оливок, смородины, гарриги и украшенными нотками тимьяна и шоколада.

Щедрый, богатый, концентрированный аромат вина раскрывается нотами лакрицы, вишни и черных ягод, переплетающимися с оттенками маслин, гарриги и йода.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушёной бараниной, блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами и жареной рыбой.

Cennatoio, Lauchum, Toscana IGT — красное сухое вино, изготовленное из купажа, большую часть которого составляет популярный в Тоскане сорт Санджовезе (56%). Остальные компоненты бленда приходятся на 23% Мерло, 14% Каберне Совиньон и 5% Анчелотта. Ягоды собираются вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной сортировке: вручную и с помощью сортировочной ленты. Винификация предполагает долгий период мацерации на кожице и использование специально отобранных дрожжей для алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах. После вино проходит этап малолактического брожения. Для выдержки вино помещают в 225 и 300-литровые бочки, где оно выдерживается 2 года. Перед поступлением вина в продажу его дополнительно выдерживают в бутылках еще 6 месяцев.2017 год в Тоскане стал своеобразным вызовом для виноградарей, где было все — и заморозки, и аномальная засуха. Низкие температуры в апреле затронули в основном виноградные лозы в долинах. Но самым большим испытанием стала установившаяся до 40 °С жаркая погода, продлившаяся несколько дней, которую в народе назвали Люцифером. Необычно высокие температуры вызвали засуху, погубившую часть урожая. В результате винограда получилось гораздо меньше, чем обычно, но достойного качества. Для тосканских вин 2017 винтажа характерна интенсивность, концентрированность аромата и вкуса, типичные для жаркого года.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Сбалансированный, плотный, сочный вкус вина наполнен тонами вишни, черных ягод и лакрицы, обрамленными нюансами черных оливок, смородины, гарриги и украшенными нотками тимьяна и шоколада.

Щедрый, богатый, концентрированный аромат вина раскрывается нотами лакрицы, вишни и черных ягод, переплетающимися с оттенками маслин, гарриги и йода.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушёной бараниной, блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами и жареной рыбой.

Cennatoio, Lauchum, Toscana IGT — красное сухое вино, изготовленное из купажа, большую часть которого составляет популярный в Тоскане сорт Санджовезе (56%). Остальные компоненты бленда приходятся на 23% Мерло, 14% Каберне Совиньон и 5% Анчелотта. Ягоды собираются вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной сортировке: вручную и с помощью сортировочной ленты. Винификация предполагает долгий период мацерации на кожице и использование специально отобранных дрожжей для алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах. После вино проходит этап малолактического брожения. Для выдержки вино помещают в 225 и 300-литровые бочки, где оно выдерживается 2 года. Перед поступлением вина в продажу его дополнительно выдерживают в бутылках еще 6 месяцев.2017 год в Тоскане стал своеобразным вызовом для виноградарей, где было все — и заморозки, и аномальная засуха. Низкие температуры в апреле затронули в основном виноградные лозы в долинах. Но самым большим испытанием стала установившаяся до 40 °С жаркая погода, продлившаяся несколько дней, которую в народе назвали Люцифером. Необычно высокие температуры вызвали засуху, погубившую часть урожая. В результате винограда получилось гораздо меньше, чем обычно, но достойного качества. Для тосканских вин 2017 винтажа характерна интенсивность, концентрированность аромата и вкуса, типичные для жаркого года.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус впечатляюще сочный, пряный, с захватывающими танинами, которые гармонично сочетаются с освежающей кислотной структурой. В послевкусии сохраняется сочность фруктовых оттенков сливы и тушеной клюквы, за которыми следуют нюансы сушеного лаврового листа и возвращающаяся ретроназальная зеленая нота.

Элегантно сдержанный аромат с нотами свеклы и красного перца, смешанными с оттенками средиземноморских трав, вишневых косточек и смородины.

Составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, жаркому, дичи и твердым сырам.

Элегантное и удивительно характерное "Poggio Bestiale" достойно составит конкуренцию великим тосканским красным винам. Это впечатляющее вино представляет собой великолепный бордоский купаж из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного органическими методами на уникальном винограднике хозяйства "Поджио Бестиале" в самом сердце Мареммы. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участок с восточной, южной и западной экспозицией характеризуется каменистыми, гравийными почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участка в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в 2000 году.Сбор урожая проводится вручную, как правило, во вторую половину сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в новых 225-литровых барриках из дуба Алье средней степени обжига. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится. После розлива вино еще 6 месяцев проводит в подвалах винодельни до реализации. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2030 гг.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус впечатляюще сочный, пряный, с захватывающими танинами, которые гармонично сочетаются с освежающей кислотной структурой. В послевкусии сохраняется сочность фруктовых оттенков сливы и тушеной клюквы, за которыми следуют нюансы сушеного лаврового листа и возвращающаяся ретроназальная зеленая нота.

Элегантно сдержанный аромат с нотами свеклы и красного перца, смешанными с оттенками средиземноморских трав, вишневых косточек и смородины.

Составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, жаркому, дичи и твердым сырам.

Элегантное и удивительно характерное "Poggio Bestiale" достойно составит конкуренцию великим тосканским красным винам. Это впечатляющее вино представляет собой великолепный бордоский купаж из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного органическими методами на уникальном винограднике хозяйства "Поджио Бестиале" в самом сердце Мареммы. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участок с восточной, южной и западной экспозицией характеризуется каменистыми, гравийными почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участка в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в 2000 году.Сбор урожая проводится вручную, как правило, во вторую половину сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в новых 225-литровых барриках из дуба Алье средней степени обжига. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится. После розлива вино еще 6 месяцев проводит в подвалах винодельни до реализации. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2030 гг.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Интенсивный красный цвет с дымчато-фиолетовыми оттенками.

Вкус насыщенный, гармоничный, богатый, многослойный, концентрированный, с щедрыми танинами и свежей кислотностью. Ноты специй, сливы, кожи и дыма угадываются в послевкусии.

Чистые, сфокусированные ароматы черных фруктов в сочетании с тонами поджаренного дуба создают роскошный и элегантный букет.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Montepergoli" является флагманским вином винодельни Энрико Сантини. Элегантный купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, выращенного в зоне Болгери Супериоре, представляет великую историю уникальной и необычной земли Болгери. Виноградники культивируются органическими методами. Виноград был тщательно отобран, каждый сорт винифицировался отдельно. Мацерация проходила в течение 20–28 дней. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводилось во французских барриках. Вино выдерживалось в течение 18-20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем дополнительно дозревало в бутылках на протяжении 6-12 месяцев перед выпуском. Ремесленное, очень внимательное и бережное производство делает "Монтеперголи" очень важным и значимым вином, способным убедительно показать изящество и долговечность купажированных вин из Болгери. 

Энрико Сантини — "гаражист" из Болгери, "выпускающий впечатляющие вина в насыщенном щедром стиле, типичном для Болгери". Он родился и вырос в районе Болгери. Решение Сантини посадить виноградники и посвятить им свою жизнь основывалось на его любви к земле и микроклимату этой захватывающей тосканской прибрежной зоны. Эта страсть повлияла на его решение внедрить органические практики на виноградниках, чтобы достичь идеальной гармонии между виноградной лозой и терруаром, таким образом получая максимальные результаты, которые только можно вообразить между комбинацией этих элементов. Первые вина в своем поместье Энрико произвел в 1999 году, превратил гараж и подвал своего дома в винодельню. Он был быстро признан одной из будущих звезд Болгери. Год за годом винодельня Enrico Santini повышает свой престиж, подтверждая репутацию в том числе и на международном уровне.

Интенсивный красный цвет с дымчато-фиолетовыми оттенками.

Вкус насыщенный, гармоничный, богатый, многослойный, концентрированный, с щедрыми танинами и свежей кислотностью. Ноты специй, сливы, кожи и дыма угадываются в послевкусии.

Чистые, сфокусированные ароматы черных фруктов в сочетании с тонами поджаренного дуба создают роскошный и элегантный букет.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Montepergoli" является флагманским вином винодельни Энрико Сантини. Элегантный купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, выращенного в зоне Болгери Супериоре, представляет великую историю уникальной и необычной земли Болгери. Виноградники культивируются органическими методами. Виноград был тщательно отобран, каждый сорт винифицировался отдельно. Мацерация проходила в течение 20–28 дней. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводилось во французских барриках. Вино выдерживалось в течение 18-20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем дополнительно дозревало в бутылках на протяжении 6-12 месяцев перед выпуском. Ремесленное, очень внимательное и бережное производство делает "Монтеперголи" очень важным и значимым вином, способным убедительно показать изящество и долговечность купажированных вин из Болгери. 

Энрико Сантини — "гаражист" из Болгери, "выпускающий впечатляющие вина в насыщенном щедром стиле, типичном для Болгери". Он родился и вырос в районе Болгери. Решение Сантини посадить виноградники и посвятить им свою жизнь основывалось на его любви к земле и микроклимату этой захватывающей тосканской прибрежной зоны. Эта страсть повлияла на его решение внедрить органические практики на виноградниках, чтобы достичь идеальной гармонии между виноградной лозой и терруаром, таким образом получая максимальные результаты, которые только можно вообразить между комбинацией этих элементов. Первые вина в своем поместье Энрико произвел в 1999 году, превратил гараж и подвал своего дома в винодельню. Он был быстро признан одной из будущих звезд Болгери. Год за годом винодельня Enrico Santini повышает свой престиж, подтверждая репутацию в том числе и на международном уровне.

Вино пурпурно-рубиново-красного цвета, интенсивного и яркого.

Вкус вина приятный, великолепной питкости, с превосходной, обволакивающей танинной структурой, прекрасной мягкой текстурой и гармоничным, длительным послевкусием.

В аромате вина пряные ноты дополняются интенсивными оттенками небольших красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом, жареным мясом, мягкими и полутвердыми сырами.

"IrRosso" — это результат объединения Санджовезе и небольшого количества собственного винограда других сортов: оно создает впечатление молодого красного вина, выразительного, но легко пьющегося и связанного с особенностями своей родной территории, а также несущее незабываемый отпечаток Казанова ди Нери. В купаже 2021 года Санджовезе был дополнен сортом Каберне Совиньон. Ручной сбор урожая начался во вторую неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы оптическим селектором. Спонтанная ферментация без использования искусственных дрожжей и мацерация проходили в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино пурпурно-рубиново-красного цвета, интенсивного и яркого.

Вкус вина приятный, великолепной питкости, с превосходной, обволакивающей танинной структурой, прекрасной мягкой текстурой и гармоничным, длительным послевкусием.

В аромате вина пряные ноты дополняются интенсивными оттенками небольших красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом, жареным мясом, мягкими и полутвердыми сырами.

"IrRosso" — это результат объединения Санджовезе и небольшого количества собственного винограда других сортов: оно создает впечатление молодого красного вина, выразительного, но легко пьющегося и связанного с особенностями своей родной территории, а также несущее незабываемый отпечаток Казанова ди Нери. В купаже 2021 года Санджовезе был дополнен сортом Каберне Совиньон. Ручной сбор урожая начался во вторую неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы оптическим селектором. Спонтанная ферментация без использования искусственных дрожжей и мацерация проходили в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso – вино имеет интересный букет из эвкалипта, розмарина и других садовых трав, подкрепленный влажной лесной почвой и красивым ароматом ежевики. Во вкусе вино "Тенута Белгвардо" многослойное и сложное, с нотками кофе, малинового варенья с экзотической ноткой. Чудесно ароматное вино, довольно сложное с долгим послевкусием – довольно удачная интерпретация винограда Каберне.

Вино "Тенута Белгвардо" Маремма Тоскана Россо на протяжении 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, объемом 225 л, 70% из которых новые.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso – вино имеет интересный букет из эвкалипта, розмарина и других садовых трав, подкрепленный влажной лесной почвой и красивым ароматом ежевики. Во вкусе вино "Тенута Белгвардо" многослойное и сложное, с нотками кофе, малинового варенья с экзотической ноткой. Чудесно ароматное вино, довольно сложное с долгим послевкусием – довольно удачная интерпретация винограда Каберне.

Вино "Тенута Белгвардо" Маремма Тоскана Россо на протяжении 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, объемом 225 л, 70% из которых новые.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.