Вино Каберне Фран и Неро д’Авола, Страница 219

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино непрозрачного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина очень богатый, твердый, широкий, но хорошо сфокусированный, с бархатистыми нотами измельченной сливы и цветов боярышника, красиво сплетенными с оттенками сладких специй и теплого какао.

Аромат вина наполнен нотами графита, щебня, подлеска и черной смородины.

Вино подойдет к жареному красному мясу, дичи с ягодным соусом, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Chateau de Reignac — второе вино Шато де Реньяк, которое имеет классический купаж из трех типичных для Бордо сортов винограда. Преобладающим в нем является Мерло (70%), к которому добавлены Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (5%). Виноград выращивается на пологих склонах Реньяка, тяжелые почвы которого обладают хорошим естественным дренажом. Гравий отражает и сохраняет солнечное тепло, что способствует раннему созреванию винограда. Великолепный терруар является ключом к высокому качеству вин Шато де Реньяк. Именно этот великолепный терруар, рекомендованный знаменитым энологом Мишелем Ролланом, дает Шато де Реньяк большое преимущество. Ферментацию вина проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке проходит в бочках из французского дуба и длится 16-20 месяцев. В это время производится регулярный батоннаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2012".

Chateau de Reignac находится в самой высокой точке прихода Сент-Лубе в регионе Антр-Де-Мер. К Шато прилегает единый блок виноградников площадью в 80 гектаров. Их почвы были сформированы в процессе эрозии и подразделяются на 3 основных зоны со своим геологическим составом.Само здание замка было построено Боде де Пейроном в XVI веке. За долгие годы оно неоднократно реконструировалось. В ходе очередной реставрации в 1868 году во внутреннем дворе была разбита оранжерея, разработкой которой занимался лично Гюстав Эйфель. Нынешние владельцы, Ив и Стефани Ватело, приобрели Chateau de Reignac в 1990 году и с тех пор постоянно работают над восстановлением прежней славы поместья, внедряя многочисленные инновации. К ним относятся применение новой технологии процесса очистки сточных вод, посадки виноградных лоз с высокой плотностью, адаптация их к рельефу и почвам каждого участка виноградника, ограничение урожайности. В качестве консультанта-энолога в Шато был приглашен всемирно известный Мишель Роллан.

Вино непрозрачного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина очень богатый, твердый, широкий, но хорошо сфокусированный, с бархатистыми нотами измельченной сливы и цветов боярышника, красиво сплетенными с оттенками сладких специй и теплого какао.

Аромат вина наполнен нотами графита, щебня, подлеска и черной смородины.

Вино подойдет к жареному красному мясу, дичи с ягодным соусом, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Chateau de Reignac — второе вино Шато де Реньяк, которое имеет классический купаж из трех типичных для Бордо сортов винограда. Преобладающим в нем является Мерло (70%), к которому добавлены Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (5%). Виноград выращивается на пологих склонах Реньяка, тяжелые почвы которого обладают хорошим естественным дренажом. Гравий отражает и сохраняет солнечное тепло, что способствует раннему созреванию винограда. Великолепный терруар является ключом к высокому качеству вин Шато де Реньяк. Именно этот великолепный терруар, рекомендованный знаменитым энологом Мишелем Ролланом, дает Шато де Реньяк большое преимущество. Ферментацию вина проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке проходит в бочках из французского дуба и длится 16-20 месяцев. В это время производится регулярный батоннаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2012".

Chateau de Reignac находится в самой высокой точке прихода Сент-Лубе в регионе Антр-Де-Мер. К Шато прилегает единый блок виноградников площадью в 80 гектаров. Их почвы были сформированы в процессе эрозии и подразделяются на 3 основных зоны со своим геологическим составом.Само здание замка было построено Боде де Пейроном в XVI веке. За долгие годы оно неоднократно реконструировалось. В ходе очередной реставрации в 1868 году во внутреннем дворе была разбита оранжерея, разработкой которой занимался лично Гюстав Эйфель. Нынешние владельцы, Ив и Стефани Ватело, приобрели Chateau de Reignac в 1990 году и с тех пор постоянно работают над восстановлением прежней славы поместья, внедряя многочисленные инновации. К ним относятся применение новой технологии процесса очистки сточных вод, посадки виноградных лоз с высокой плотностью, адаптация их к рельефу и почвам каждого участка виноградника, ограничение урожайности. В качестве консультанта-энолога в Шато был приглашен всемирно известный Мишель Роллан.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным, пикантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и слегка терпким, сухим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен интенсивными тонами темных ягод (черная смородина, ежевика, вишня), специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, тушеному красному мясу, мясу, приготовленному на гриле, барбекю и сырам.

"КД" Кион — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон и Каберне Фран на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Свое название вино получило в честь горы высотой 3423 метров, расположенной в хребте Черных гор на границе Алагирского и Ирафского района Северной Осетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируют, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным, пикантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и слегка терпким, сухим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен интенсивными тонами темных ягод (черная смородина, ежевика, вишня), специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, тушеному красному мясу, мясу, приготовленному на гриле, барбекю и сырам.

"КД" Кион — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон и Каберне Фран на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Свое название вино получило в честь горы высотой 3423 метров, расположенной в хребте Черных гор на границе Алагирского и Ирафского района Северной Осетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируют, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино очень глубокого темно-малинового цвета.

Вкус вина спелый, с полированной текстурой, красивыми, сосредоточенными нотами черной смородины, ежевики, сладкой малины и черники, которые дополняются оттенками щебня, обильными, но хорошо интегрированными тонами тостов и сладкими танинами. Послевкусие полное, длительное.

Прекрасный аромат вина раскрывается оттенками сливового бренди и спелых ягод (малины, черной смородины), нотками лакрицы и поджаренного дуба.

Вино составит прекрасную пару блюдам из овощей и красного мяса, а также сырам.

Вино очень глубокого темно-малинового цвета.

Вкус вина спелый, с полированной текстурой, красивыми, сосредоточенными нотами черной смородины, ежевики, сладкой малины и черники, которые дополняются оттенками щебня, обильными, но хорошо интегрированными тонами тостов и сладкими танинами. Послевкусие полное, длительное.

Прекрасный аромат вина раскрывается оттенками сливового бренди и спелых ягод (малины, черной смородины), нотками лакрицы и поджаренного дуба.

Вино составит прекрасную пару блюдам из овощей и красного мяса, а также сырам.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина впечатляюще мягкий, сбалансированный, округлый, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, вишни Морелло, черники, легкими пряными и древесными тонами, а также нотами фиалки.

Вино составит отличную пару разнообразным колбасам и сырам, жаркому из утиной грудки, стейку из оленины, тушеной свинине.

Chateau La Grave Figeac — главное вино одноименного Шато, созданное из типичного для региона Сент-Эмилион винограда сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), собранного с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются органические методы культивирования винограда. Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными, изысканными и утонченными из бордоских вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Выдержка вина в дубовых баррелях длится 12-15 месяцев. Вино составит отличную пару разнообразным колбасам и сырам, жаркому из утиной грудки, стейку из оленины, тушеной свинине.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина впечатляюще мягкий, сбалансированный, округлый, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными древесными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, вишни Морелло, черники, легкими пряными и древесными тонами, а также нотами фиалки.

Вино составит отличную пару разнообразным колбасам и сырам, жаркому из утиной грудки, стейку из оленины, тушеной свинине.

Chateau La Grave Figeac — главное вино одноименного Шато, созданное из типичного для региона Сент-Эмилион винограда сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), собранного с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются органические методы культивирования винограда. Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными, изысканными и утонченными из бордоских вин. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Выдержка вина в дубовых баррелях длится 12-15 месяцев. Вино составит отличную пару разнообразным колбасам и сырам, жаркому из утиной грудки, стейку из оленины, тушеной свинине.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с упругими танинами, гладкой текстурой и хорошо сбалансированным, долгим послевкусием.

Гармоничный аромат вина сочетает оттенки черной смородины, вишневого конфитюра и сухого дерева.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками и горячими блюдами из розового и красного мяса.

"Le Haut-Medoc de Citran" — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран из винограда, выращенного в аппелласьоне О-Медок. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, отбирается и отделяется от гребней. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Вино в деревянной коробке станет отличным подарком к торжественному событию и украшением праздничного застолья.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с упругими танинами, гладкой текстурой и хорошо сбалансированным, долгим послевкусием.

Гармоничный аромат вина сочетает оттенки черной смородины, вишневого конфитюра и сухого дерева.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками и горячими блюдами из розового и красного мяса.

"Le Haut-Medoc de Citran" — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран из винограда, выращенного в аппелласьоне О-Медок. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется, отбирается и отделяется от гребней. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Вино в деревянной коробке станет отличным подарком к торжественному событию и украшением праздничного застолья.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

Вино имеет приятную, мягкую текстуру, свежий, чуть сладковатый аромат с оттенками спелой вишни, табака и специй. Зрелое, готово к употреблению.

Вино имеет приятную, мягкую текстуру, свежий, чуть сладковатый аромат с оттенками спелой вишни, табака и специй. Зрелое, готово к употреблению.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с пониженной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Le Prelat de Pape Clement изготовляется из виноградных сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с пониженной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Le Prelat de Pape Clement изготовляется из виноградных сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, эластичный, с хорошо сбалансированными танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, кокосового ореха, подлеска.

Вино рекомендуется подавать с жареным красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Красное вино хозяйства — "Chateau Sabatey-Bellevue" — создается из гармоничного купажа трех сортов, в который Мерло привносит округлость и полноту, Каберне Совиньон обогащает танинную структуру, а Каберне Фран придает вкусу гибкость и эластичность.Шато Сабатэ-Бельвю расположено в коммуне Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Graffeuille. С 1990-го года Шато управляют представители четвертого поколения семьи — брат и сестра Дидье и Доминик. Их дебют в 1990 году был более чем успешен, уже первый винтаж завоевал золотую медаль на "Concours des Vins de Bordeaux".Виноградники Шато занимают 18 гектаров глинисто-известняковых и песчано-глинистых почв. 4 гектара отдано под белые сорта винограда — Совиньон Блан и Семильон, остальные 14 гектаров заняты красными сортами — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Работа на виноградниках основана на традиционных методах с использованием только органических удобрений и, в основном, ручного труда. Винодельня Шато оснащена резервуарами на 2000 гектолитров, из которых 400 гектолитров — объем керамических подземных резервуаров для выдержки вин в летний период, остальные сделаны из нержавеющей стали. Есть также дубовые бочки, в которых обычно выдерживается 5% винтажа.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, эластичный, с хорошо сбалансированными танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, кокосового ореха, подлеска.

Вино рекомендуется подавать с жареным красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Красное вино хозяйства — "Chateau Sabatey-Bellevue" — создается из гармоничного купажа трех сортов, в который Мерло привносит округлость и полноту, Каберне Совиньон обогащает танинную структуру, а Каберне Фран придает вкусу гибкость и эластичность.Шато Сабатэ-Бельвю расположено в коммуне Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Graffeuille. С 1990-го года Шато управляют представители четвертого поколения семьи — брат и сестра Дидье и Доминик. Их дебют в 1990 году был более чем успешен, уже первый винтаж завоевал золотую медаль на "Concours des Vins de Bordeaux".Виноградники Шато занимают 18 гектаров глинисто-известняковых и песчано-глинистых почв. 4 гектара отдано под белые сорта винограда — Совиньон Блан и Семильон, остальные 14 гектаров заняты красными сортами — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Работа на виноградниках основана на традиционных методах с использованием только органических удобрений и, в основном, ручного труда. Винодельня Шато оснащена резервуарами на 2000 гектолитров, из которых 400 гектолитров — объем керамических подземных резервуаров для выдержки вин в летний период, остальные сделаны из нержавеющей стали. Есть также дубовые бочки, в которых обычно выдерживается 5% винтажа.

Вино плотного фиолетового цвета.

Очень изящный и элегантный вкус вина имеет приятную свежесть, мягкую бархатистую текстуру. Повторяющие аромат ноты красных и черных фруктов дополняются во вкусе оттенками лакрицы и перца.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. "БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

Вино плотного фиолетового цвета.

Очень изящный и элегантный вкус вина имеет приятную свежесть, мягкую бархатистую текстуру. Повторяющие аромат ноты красных и черных фруктов дополняются во вкусе оттенками лакрицы и перца.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. "БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

У вина сияющий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает глубоким, интенсивным, богатым, концентрированным вкусом с нотами ежевики, сушеной смородины, кожи и смолы, плотными, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками плюща и лавра, нотками красной и черной смородины, дополненными древесно-пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Arnione" — элегантное и чистое вино с характерной индивидуальностью. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках винодельни Кампо алла Сугера в зоне Болгери Супериоре. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 20-25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 18 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Для Тосканы 2014 год стал трудным. Мягкая влажная зима в этом году сменилась не менее влажной и прохладной весной. Краткий теплый период способствовал благоприятному распусканию почек и завязыванию плодов. Однако, погодные условия быстро изменились к худшему. В июле и августе шли проливные дожди, сопровождавшиеся градом. Урожайность Мерло заметно снизилась. Теплый, солнечный и сухой сентябрь оказался спасением, хорошие погодные условия установились до октября. Сорта позднего созревания, такие как Каберне Совиньон и Пти Вердо, показали лучшие результаты, во многом благодаря теплому "бабьему лету". В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше, чем обычно, но качество урожая оказалось на удивление хорошим.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

У вина сияющий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает глубоким, интенсивным, богатым, концентрированным вкусом с нотами ежевики, сушеной смородины, кожи и смолы, плотными, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками плюща и лавра, нотками красной и черной смородины, дополненными древесно-пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Arnione" — элегантное и чистое вино с характерной индивидуальностью. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках винодельни Кампо алла Сугера в зоне Болгери Супериоре. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 20-25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 18 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Для Тосканы 2014 год стал трудным. Мягкая влажная зима в этом году сменилась не менее влажной и прохладной весной. Краткий теплый период способствовал благоприятному распусканию почек и завязыванию плодов. Однако, погодные условия быстро изменились к худшему. В июле и августе шли проливные дожди, сопровождавшиеся градом. Урожайность Мерло заметно снизилась. Теплый, солнечный и сухой сентябрь оказался спасением, хорошие погодные условия установились до октября. Сорта позднего созревания, такие как Каберне Совиньон и Пти Вердо, показали лучшие результаты, во многом благодаря теплому "бабьему лету". В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше, чем обычно, но качество урожая оказалось на удивление хорошим.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, сырами.

Красное сухое вино "L'Ame de Pape Clement" Rouge, Graves AOC произведено из купажа трех сортов винограда, выращенных на одном из старейших виноградников категории Гран Крю. Виноградник был основан в XIII веке Бертраном де Готом, младшим отпрыском дворянской семьи из региона Бордо, который позднее стал архиепископом, а в 1305 году — Папой Клементом V. В честь него замок и получил свое название. Эта область может похвастаться тем, что здесь производятся вина уже на протяжении семи веков. Площадь виноградников Шато составляет 32,5 гектара, из них 2,5 гектара отданы под белые сорта. Почвы виноградника состоят из пиренейских гравийно-песчаных отложений. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и прессуется. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в чанах (90%) и в бочках (10%).

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, сырами.

Красное сухое вино "L'Ame de Pape Clement" Rouge, Graves AOC произведено из купажа трех сортов винограда, выращенных на одном из старейших виноградников категории Гран Крю. Виноградник был основан в XIII веке Бертраном де Готом, младшим отпрыском дворянской семьи из региона Бордо, который позднее стал архиепископом, а в 1305 году — Папой Клементом V. В честь него замок и получил свое название. Эта область может похвастаться тем, что здесь производятся вина уже на протяжении семи веков. Площадь виноградников Шато составляет 32,5 гектара, из них 2,5 гектара отданы под белые сорта. Почвы виноградника состоят из пиренейских гравийно-песчаных отложений. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и прессуется. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в чанах (90%) и в бочках (10%).

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет крепкий, гармоничный и зрелый вкус и свежее послевкусие с жжеными нотками.

Аромат вина обладает нотками черных ягод на фоне оттенков обожженного дерева. Чувствуются приятные нюансы кофе и пряностей.

Вино будет отлично сочетаться с дичью, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Вино "Le Prelat de Pape Clement" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет крепкий, гармоничный и зрелый вкус и свежее послевкусие с жжеными нотками.

Аромат вина обладает нотками черных ягод на фоне оттенков обожженного дерева. Чувствуются приятные нюансы кофе и пряностей.

Вино будет отлично сочетаться с дичью, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Вино "Le Prelat de Pape Clement" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино глубокого красно-бордового цвета.

Вино обладает насыщенным, мощным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, фруктово-ягодной кислинкой и ощутимой горчинкой в длительном ягодном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают тона черной смородины, черники, черноплодной рябины и сливы, которые дополняются минеральными и дымными оттенками, нюансами сырой древесины и сливок.

Вино прекрасно гармонирует с жареным и тушеным мясом, несладкой выпечкой и сырами.

"Fervino" Red Dry — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на хуторе Семигорский в окрестностях Новороссийска. Приморский климат смягчается воздействием свежего воздуха с Черного моря. Местность продувается сильными ветрами, которые хорошо вентилируют виноградники. Почвы — дерново-карбонатные, насыщенные известью. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Они обрабатываются в соответствии с органическими принципами, без использования пестицидов и химических препаратов. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится при тщательном контроле производственной лаборатории. Выдержка вина в бочках из кавказского дуба длится более 12 месяцев.

Винодельня "Fervino" была основана в 2008 году Игорем Зубковым и Александром Доротенко. Часть собственных виноградников компании была заложена в 2016 году, часть — в 2019-м. Общий площадь виноградников составляет 9 га, но планируется увеличение площадей до 160 га. Александр Доротенко — потомственный винодел, с опытом работы под началом Патрика Леона в "Лефкадии", а также в хозяйстве "Вилла Виктория". Сегодня Александр Доротенко в качестве винодела сотрудничает с "Нестеров Вайнери" и является управляющим партнёром FerVino. Еще один управляющий партнер — Наталья Доротенко — начинала свой путь в виноделии в качестве лаборанта и выросла до винодела. Ее учителем был итальянский консультант Анжело Джованнини в хозяйстве "Раевское", а позже она работала виноделом в "Тристории". Идеология хозяйства связана с созданием органических натуральных вин наивысшего качества. Именно поэтому виноград выращивается без пестицидов и химических препаратов. В хозяйстве работают только с собственным виноградом и выращивают такие сорта, как Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон Блан. Фермерская винодельня "Фервино" расположена на хуторе Семигорский близ виноградника и укомплектована оборудованием, необходимым для классической технологии производства вина. Часть операций производится вручную. Для выдержки используются бочки из кавказского скального дуба. На винодельне есть собственная лаборатория. Годовой объем производства составляет до 80 тысяч бутылок, в планах увеличить выпуск до 1 млн бутылок. Винодельческое хозяйство "Fervino" работает в соответствии с принципами высококачественного авторского и органического виноделия. Мерло урожая 2019 года от "Fervino" вошло в первую сотню рейтинга "Forbes Top 100 Wines, 2021".

Вино глубокого красно-бордового цвета.

Вино обладает насыщенным, мощным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой, гармоничными танинами, фруктово-ягодной кислинкой и ощутимой горчинкой в длительном ягодном послевкусии.

В интенсивном аромате вина преобладают тона черной смородины, черники, черноплодной рябины и сливы, которые дополняются минеральными и дымными оттенками, нюансами сырой древесины и сливок.

Вино прекрасно гармонирует с жареным и тушеным мясом, несладкой выпечкой и сырами.

"Fervino" Red Dry — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на хуторе Семигорский в окрестностях Новороссийска. Приморский климат смягчается воздействием свежего воздуха с Черного моря. Местность продувается сильными ветрами, которые хорошо вентилируют виноградники. Почвы — дерново-карбонатные, насыщенные известью. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Они обрабатываются в соответствии с органическими принципами, без использования пестицидов и химических препаратов. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится при тщательном контроле производственной лаборатории. Выдержка вина в бочках из кавказского дуба длится более 12 месяцев.

Винодельня "Fervino" была основана в 2008 году Игорем Зубковым и Александром Доротенко. Часть собственных виноградников компании была заложена в 2016 году, часть — в 2019-м. Общий площадь виноградников составляет 9 га, но планируется увеличение площадей до 160 га. Александр Доротенко — потомственный винодел, с опытом работы под началом Патрика Леона в "Лефкадии", а также в хозяйстве "Вилла Виктория". Сегодня Александр Доротенко в качестве винодела сотрудничает с "Нестеров Вайнери" и является управляющим партнёром FerVino. Еще один управляющий партнер — Наталья Доротенко — начинала свой путь в виноделии в качестве лаборанта и выросла до винодела. Ее учителем был итальянский консультант Анжело Джованнини в хозяйстве "Раевское", а позже она работала виноделом в "Тристории". Идеология хозяйства связана с созданием органических натуральных вин наивысшего качества. Именно поэтому виноград выращивается без пестицидов и химических препаратов. В хозяйстве работают только с собственным виноградом и выращивают такие сорта, как Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон Блан. Фермерская винодельня "Фервино" расположена на хуторе Семигорский близ виноградника и укомплектована оборудованием, необходимым для классической технологии производства вина. Часть операций производится вручную. Для выдержки используются бочки из кавказского скального дуба. На винодельне есть собственная лаборатория. Годовой объем производства составляет до 80 тысяч бутылок, в планах увеличить выпуск до 1 млн бутылок. Винодельческое хозяйство "Fervino" работает в соответствии с принципами высококачественного авторского и органического виноделия. Мерло урожая 2019 года от "Fervino" вошло в первую сотню рейтинга "Forbes Top 100 Wines, 2021".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сыром, тунцом и трюфелями.

Croix Canon, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино Шато Канон, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почках аппелласьона Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Сент-Эмилион — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппеласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Шато Канон было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато. Характерной особенностью вин Chateau Canon являются усложнение их структуры и характеристик при выдержке в течение нескольких лет. Вина этого Шато обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмилиона.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сыром, тунцом и трюфелями.

Croix Canon, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино Шато Канон, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почках аппелласьона Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Сент-Эмилион — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппеласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Шато Канон было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато. Характерной особенностью вин Chateau Canon являются усложнение их структуры и характеристик при выдержке в течение нескольких лет. Вина этого Шато обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмилиона.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина средний по насыщенности, хорошо структурированный, изысканный и элегантный. Обладает удивительно низкой кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочных слив, спелой вишни, которые подчеркнуты оттенками ладана, нюансами лакрицы и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Lafleur Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газен, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Жан-Пьер Муэкс управляет виноградником с 1976 года. Вино Шато Лафлёр Газэн рекомендуется выдержать в погребе в течение 2-3 лет, после чего употреблять на протяжении 15 лет. Имена Жан-Пьера Муэкса и его сына Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина средний по насыщенности, хорошо структурированный, изысканный и элегантный. Обладает удивительно низкой кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочных слив, спелой вишни, которые подчеркнуты оттенками ладана, нюансами лакрицы и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Lafleur Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газен, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Жан-Пьер Муэкс управляет виноградником с 1976 года. Вино Шато Лафлёр Газэн рекомендуется выдержать в погребе в течение 2-3 лет, после чего употреблять на протяжении 15 лет. Имена Жан-Пьера Муэкса и его сына Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-табачными акцентами и долгим послевкусием с приятной терпкостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, ежевики, сливы, ванили, лакрицы и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-табачными акцентами и долгим послевкусием с приятной терпкостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, ежевики, сливы, ванили, лакрицы и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Цвет вина — вишнево-рубиновый.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с чернично-ванильными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с хрустящей кислинкой.

Вино чарует выразительным ароматом с оттенками камфоры, белого перца и черники.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Цвет вина — вишнево-рубиновый.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с чернично-ванильными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с хрустящей кислинкой.

Вино чарует выразительным ароматом с оттенками камфоры, белого перца и черники.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино средней плотности, с прекрасной текстурой, отделкой из дыма, древесными нотами (дуб), тонами земли, черной вишни и смородины.

Вино с ароматом ежевики и цитрусовых, минеральными нотами, тонами дыма барбекю.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль — красное фруктовое вино с отличным вкусом. Изображенный на этикетке святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2006 — с 2012 по 2025 год. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино средней плотности, с прекрасной текстурой, отделкой из дыма, древесными нотами (дуб), тонами земли, черной вишни и смородины.

Вино с ароматом ежевики и цитрусовых, минеральными нотами, тонами дыма барбекю.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль — красное фруктовое вино с отличным вкусом. Изображенный на этикетке святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2006 — с 2012 по 2025 год. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет свежий вкус, хорошо выражающий терруар. Он выполнен в достаточно легком, питком стиле, но при этом прекрасно структурирован и сбалансирован.

Вино обладает красивым ароматом, в котором преобладают тона красных фруктов, особенно вишни, дополняемые нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, грибами, перепелами, паштетами.

Шато О-Сарп — настоящая жемчужина в коллекции Жозефа Жануэкса. Шато было приобретено семьей Жануэкс в 1930 году. Но еще до этого красное вино Шато О-Сарп, которое выдерживается 2 года в дубовых бочках, было очень известным благодаря высочайшему качеству. Впервые это изысканное вино было награждено золотой медалью на Всемирной выставке в Париже в далеком 1867 году, а сегодня оно продолжает своё триумфальное шествие по всему миру, и за последние 20 лет завоевало более 25 золотых медалей на самых престижных международных конкурсах в Париже, Мадриде и Сан-Франциско. Вот некоторые из наград вина: — винтаж 1981: золотая медаль на "International Quality" в Мадриде; — винтаж 1981: золотая медаль на "Concours Qualite Vins de France"; — винтаж 1983: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже; — винтаж 1985: золотая медаль на "Concours des Grands Vins de France (Blayais)"; — винтаж 1989: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1991 году; — винтаж 1990: золотая медаль на "Concours International Vinexpo 1993"; — винтаж 1997: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1999 году; — винтаж 1998: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2000 году; — винтаж 1999: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2001 году. Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет свежий вкус, хорошо выражающий терруар. Он выполнен в достаточно легком, питком стиле, но при этом прекрасно структурирован и сбалансирован.

Вино обладает красивым ароматом, в котором преобладают тона красных фруктов, особенно вишни, дополняемые нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, грибами, перепелами, паштетами.

Шато О-Сарп — настоящая жемчужина в коллекции Жозефа Жануэкса. Шато было приобретено семьей Жануэкс в 1930 году. Но еще до этого красное вино Шато О-Сарп, которое выдерживается 2 года в дубовых бочках, было очень известным благодаря высочайшему качеству. Впервые это изысканное вино было награждено золотой медалью на Всемирной выставке в Париже в далеком 1867 году, а сегодня оно продолжает своё триумфальное шествие по всему миру, и за последние 20 лет завоевало более 25 золотых медалей на самых престижных международных конкурсах в Париже, Мадриде и Сан-Франциско. Вот некоторые из наград вина: — винтаж 1981: золотая медаль на "International Quality" в Мадриде; — винтаж 1981: золотая медаль на "Concours Qualite Vins de France"; — винтаж 1983: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже; — винтаж 1985: золотая медаль на "Concours des Grands Vins de France (Blayais)"; — винтаж 1989: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1991 году; — винтаж 1990: золотая медаль на "Concours International Vinexpo 1993"; — винтаж 1997: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1999 году; — винтаж 1998: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2000 году; — винтаж 1999: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2001 году. Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует полным, щедрым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами спелых черных фруктов и специй, с мягкими, элегантными танинами и роскошным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, голубики, кедра, дыма, табака и дегтя.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует полным, щедрым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами спелых черных фруктов и специй, с мягкими, элегантными танинами и роскошным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, голубики, кедра, дыма, табака и дегтя.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино очаровывает ярким характером и изысканным вкусом с приятным сливочным оттенком.

В щедром букете вина переплетаются ароматы красных фруктов и ежевики в сопровождении пряных ноток.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино очаровывает ярким характером и изысканным вкусом с приятным сливочным оттенком.

В щедром букете вина переплетаются ароматы красных фруктов и ежевики в сопровождении пряных ноток.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.