Вино Каберне Фран, Мурведр, Неро д’Авола и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 169

Вино потрясающе красивого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с ярко выраженными танинами и длительным, развивающимся послевкусием.

Вино с необычайно приятным ароматом с оттенками вишни, дуба, дымными и земляными нотками.

Этому вину составят гармоничную пару сыры, а также красное мясо, приготовленное на гриле.

Le Clocher de Saint-Julien, 2008 — это прекрасное вино, созданное из купажа винограда трех сортов, которые произрастают на гравиево-песчаных почвах виноградника в Сен-Жюльене. Это вино, созданное из урожая с лоз, возраст которых составляет более 35 лет, отличается выдающимися качествами. И вкус, и цвет, и аромат этого вина способны подарить море эмоций и украсить как дружеский ужин, так и романтический вечер. Процесс винификации "Ле Клоше де Сен-Жюльен" — традиционный, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка производится в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Сренегодовой объем производства вина Сен-Жюльен — 4000 бытылок. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино потрясающе красивого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с ярко выраженными танинами и длительным, развивающимся послевкусием.

Вино с необычайно приятным ароматом с оттенками вишни, дуба, дымными и земляными нотками.

Этому вину составят гармоничную пару сыры, а также красное мясо, приготовленное на гриле.

Le Clocher de Saint-Julien, 2008 — это прекрасное вино, созданное из купажа винограда трех сортов, которые произрастают на гравиево-песчаных почвах виноградника в Сен-Жюльене. Это вино, созданное из урожая с лоз, возраст которых составляет более 35 лет, отличается выдающимися качествами. И вкус, и цвет, и аромат этого вина способны подарить море эмоций и украсить как дружеский ужин, так и романтический вечер. Процесс винификации "Ле Клоше де Сен-Жюльен" — традиционный, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка производится в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Сренегодовой объем производства вина Сен-Жюльен — 4000 бытылок. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино характеризуется непрозрачным темно-красным цветом.

Во вкусе вина улавливаются пыльные минеральные нюансы, сочетающиеся с роскошными нотами темных фруктов и тонкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

В аромате вина доминируют ягодные тона, которые очень удачно сочетаются с нюансами камфоры и сандалового дерева.

Вино рекомендуют употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи.

"Te Kahu" с языка Маори переводится как "плащ" или "кусок ткани" и имеет прямое отношение к туману. Древняя легенда гласит, что этот туман, словно плащ, маскировал мифическую деву Маори от солнца во время ее визитов к возлюбленному по имени Те Мате. Так туман как плащ окутывает долину Tuki Tuki, где расположена принадлежащая компании Крегги Рейндж винодельня "Giants". "Te Kahu", Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино с богатыми фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Погода на протяжении всего 2006 года была очень благоприятной. Во время сбора урожая погодные условия так же были прекрасными. После сбора урожай был дестеблирован. Для брожения были использованы закрытые емкости из нержавеющей стали, а для старения вина применялись бочки из французского дуба, 51% которых — новые. Выдержка длилась 18 месяцев. Перед бутилированием, которое состоялось 7 декабря, напиток прошел осветление и фильтрацию. Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж владеет несколькими производствами. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино характеризуется непрозрачным темно-красным цветом.

Во вкусе вина улавливаются пыльные минеральные нюансы, сочетающиеся с роскошными нотами темных фруктов и тонкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

В аромате вина доминируют ягодные тона, которые очень удачно сочетаются с нюансами камфоры и сандалового дерева.

Вино рекомендуют употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи.

"Te Kahu" с языка Маори переводится как "плащ" или "кусок ткани" и имеет прямое отношение к туману. Древняя легенда гласит, что этот туман, словно плащ, маскировал мифическую деву Маори от солнца во время ее визитов к возлюбленному по имени Те Мате. Так туман как плащ окутывает долину Tuki Tuki, где расположена принадлежащая компании Крегги Рейндж винодельня "Giants". "Te Kahu", Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино с богатыми фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Погода на протяжении всего 2006 года была очень благоприятной. Во время сбора урожая погодные условия так же были прекрасными. После сбора урожай был дестеблирован. Для брожения были использованы закрытые емкости из нержавеющей стали, а для старения вина применялись бочки из французского дуба, 51% которых — новые. Выдержка длилась 18 месяцев. Перед бутилированием, которое состоялось 7 декабря, напиток прошел осветление и фильтрацию. Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж владеет несколькими производствами. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, сочный, живой и яркий, демонстрирует шелковистые танины, ноты спелых фруктов, сливы и нюансы инжира. Послевкусие продолжительное.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами измельченных фруктов и ягод, особенно тонами клубники и малины, нюансами лакрицы, фиалки, пряностей, перца и можжевельника. Неброские древесные оттенки привносят в букет особую сложность.

Вино идеально гармонирует с бараньими отбивными с розмарином, красным мясом под насыщенным соусом и сырами.

Изысканное и сложное красное вино Antoine Ogier, "Artesis" Rouge изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, который произрастает на террасах Villafrancien в Сан-Марсель-д'Ардеш, на холмах Авиньона в долине Aigues и каменистых склонах План де Дьё. На винодельне, в зависимости от урожая, ягоды измельчают полностью или частично. Отсутствие дробления винограда позволяет подвергнуть его незамедлительному алкогольному брожению, что значительно усиливает фруктовый характер вина. Во время ферментации температура в чанах удерживается в пределах 23 °C. В конце брожения виноделы увеличивают температуру до 28-30 °C. Для выдержки вина Антуан Ожье, "Артезис" Руж используются большие дубовые бочки, так называемые "foudres" возрастом от 5 до 40 лет и объемом 60-80 гл, дубовые бочки под рабочим названием demi-muid возрастом до 5 лет и тронконические чаны возрастом 20 лет и объемом 110 гл. Процесс старения занимает 6 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, сочный, живой и яркий, демонстрирует шелковистые танины, ноты спелых фруктов, сливы и нюансы инжира. Послевкусие продолжительное.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами измельченных фруктов и ягод, особенно тонами клубники и малины, нюансами лакрицы, фиалки, пряностей, перца и можжевельника. Неброские древесные оттенки привносят в букет особую сложность.

Вино идеально гармонирует с бараньими отбивными с розмарином, красным мясом под насыщенным соусом и сырами.

Изысканное и сложное красное вино Antoine Ogier, "Artesis" Rouge изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, который произрастает на террасах Villafrancien в Сан-Марсель-д'Ардеш, на холмах Авиньона в долине Aigues и каменистых склонах План де Дьё. На винодельне, в зависимости от урожая, ягоды измельчают полностью или частично. Отсутствие дробления винограда позволяет подвергнуть его незамедлительному алкогольному брожению, что значительно усиливает фруктовый характер вина. Во время ферментации температура в чанах удерживается в пределах 23 °C. В конце брожения виноделы увеличивают температуру до 28-30 °C. Для выдержки вина Антуан Ожье, "Артезис" Руж используются большие дубовые бочки, так называемые "foudres" возрастом от 5 до 40 лет и объемом 60-80 гл, дубовые бочки под рабочим названием demi-muid возрастом до 5 лет и тронконические чаны возрастом 20 лет и объемом 110 гл. Процесс старения занимает 6 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный, с достаточно легкими сухими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием

В аромате вина присутствуют нотки черных фруктов и перечные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с колбасными изделиями, красным мясом, дичью, птицей, сырами и фруктовыми десертами.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный, с достаточно легкими сухими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием

В аромате вина присутствуют нотки черных фруктов и перечные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с колбасными изделиями, красным мясом, дичью, птицей, сырами и фруктовыми десертами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с округлыми и элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами спелых фруктов и солодки.

Вино превосходно сочетается с тушеным и жареным мясом и дичью.

Вино "Perennite" производится в аппелласьоне Faugeres, который расположен недалеко от города Безье. Почвы виноградников — сланцевые, с превосходными дренажными характеристиками, что немаловажно для средиземноморского засушливого климата. Винификация проходит традиционным способом в чанах из нержавеющей стали или бетона.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сбалансированный, с округлыми и элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами спелых фруктов и солодки.

Вино превосходно сочетается с тушеным и жареным мясом и дичью.

Вино "Perennite" производится в аппелласьоне Faugeres, который расположен недалеко от города Безье. Почвы виноградников — сланцевые, с превосходными дренажными характеристиками, что немаловажно для средиземноморского засушливого климата. Винификация проходит традиционным способом в чанах из нержавеющей стали или бетона.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного, блестящего красного цвета.

Вкус вина характеризуется глицериновой текстурой и твердой кислотностью, тонами красных и темных ягод, нюансами трав и специй. Послевкусие длительное, с устойчивыми, зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют мускусные тона, ноты смородины и сливы, которые гармонично подчеркнуты нюансами табака, поджаренных кофейных зерен, дыма и трав.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темного, блестящего красного цвета.

Вкус вина характеризуется глицериновой текстурой и твердой кислотностью, тонами красных и темных ягод, нюансами трав и специй. Послевкусие длительное, с устойчивыми, зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют мускусные тона, ноты смородины и сливы, которые гармонично подчеркнуты нюансами табака, поджаренных кофейных зерен, дыма и трав.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино имеет светло-розовый искрящийся цвет.

Во вкусе вина развиваются тона спелой сливы, белого шоколада и цитрусовых цукатов. Продолжительное элегантное послевкусие с пряными оттенками.

В букете аромата это вина раскрываются тона красных ягод, в сочетании со сливочными и легкими дымными нотками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.

Вино Уисперин Энджел (Шепчущий Ангел) является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино имеет светло-розовый искрящийся цвет.

Во вкусе вина развиваются тона спелой сливы, белого шоколада и цитрусовых цукатов. Продолжительное элегантное послевкусие с пряными оттенками.

В букете аромата это вина раскрываются тона красных ягод, в сочетании со сливочными и легкими дымными нотками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.

Вино Уисперин Энджел (Шепчущий Ангел) является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина отмечен приятной фруктовостью с легкими штрихами древесины дуба.

В аромате вина превалируют разнообразные и красочные оттенки черных ягод, оттененные нюансами специй.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на семнадцати участках с разным микроклиматом, экспозицией и почвенным составом, расположенных в Бордо. Каждый участок внес свой вклад в характер будущего вина. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно прошедших долгую мацерацию (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28 °C.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина отмечен приятной фруктовостью с легкими штрихами древесины дуба.

В аромате вина превалируют разнообразные и красочные оттенки черных ягод, оттененные нюансами специй.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на семнадцати участках с разным микроклиматом, экспозицией и почвенным составом, расположенных в Бордо. Каждый участок внес свой вклад в характер будущего вина. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно прошедших долгую мацерацию (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28 °C.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-бордового цвета.

При первом знакомстве с вином угадываются оттенки малинового варения, лепестков розы и черной лакрицы, после чего следует более отчетливый минеральный и пряный вкус.

Яркие фруктовые и цветочные нотки контрастируют в этом вине с темной, более тяжелой основой.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком и лососем на гриле.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Первое вино, принесшее успех Грэм – Ле Сигар Волант (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. Для изготовления Ле Сигар Волант сбор винограда осуществляют раздельно по сортам, равно как и ферментацию. Ферментируют в открытых дубовых бочках или в стальных чанах. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно заменяют. Винтаж 2004 года отличается особой контрастностью (после свежих цветочных ноток следует ярко выраженный землистый аромат), что больше напоминает винтажи Ле Сигар Волант середины 80-х и начала 90-х годов. Всего было изготовлено 6140 ящиков этого вина.

Вино темно-бордового цвета.

При первом знакомстве с вином угадываются оттенки малинового варения, лепестков розы и черной лакрицы, после чего следует более отчетливый минеральный и пряный вкус.

Яркие фруктовые и цветочные нотки контрастируют в этом вине с темной, более тяжелой основой.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком и лососем на гриле.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Первое вино, принесшее успех Грэм – Ле Сигар Волант (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. Для изготовления Ле Сигар Волант сбор винограда осуществляют раздельно по сортам, равно как и ферментацию. Ферментируют в открытых дубовых бочках или в стальных чанах. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно заменяют. Винтаж 2004 года отличается особой контрастностью (после свежих цветочных ноток следует ярко выраженный землистый аромат), что больше напоминает винтажи Ле Сигар Волант середины 80-х и начала 90-х годов. Всего было изготовлено 6140 ящиков этого вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, нюансами табака, пряностей и дуба, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, графита, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, нюансами табака, пряностей и дуба, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, графита, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, деликатными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красных фруктов и ягод, дополненные изысканными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырам.

"Chateau Barat" — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы произрастают на виноградниках поместья Barat в самом сердце региона Антр-Дё-Мер. Поместье было куплено Люсьеном Люртоном в 1973 году. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, деликатными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красных фруктов и ягод, дополненные изысканными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырам.

"Chateau Barat" — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы произрастают на виноградниках поместья Barat в самом сердце региона Антр-Дё-Мер. Поместье было куплено Люсьеном Люртоном в 1973 году. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино рубиново-бордового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, клубники, сливы, смородины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Полусухое вино в современном стиле "La Sitelle" Rouge, Comte Tolosan IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в емкостях из нержавеющей стали.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино рубиново-бордового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, клубники, сливы, смородины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Полусухое вино в современном стиле "La Sitelle" Rouge, Comte Tolosan IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в емкостях из нержавеющей стали.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордосском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордосском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино тёмного пурпурно-красного цвета.

Великое Аватеа 2007 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и белого перца, оттеняющими необычайно долгое послевкусие.

Вино Awatea 2007 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками ежевики, земляники, смородины, сливы, кедра и опавшей листвы, которые дополняются оттенками шелковицы и тёмного шоколада.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2007 – восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Awatea 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.

Вино тёмного пурпурно-красного цвета.

Великое Аватеа 2007 отличается прекрасно сбалансированным вкусом, хорошей кислотностью, изысканными танинами и очаровательными нотками ежевики и белого перца, оттеняющими необычайно долгое послевкусие.

Вино Awatea 2007 обладает прекрасным ароматом, раскрывающимся восхитительными нотками ежевики, земляники, смородины, сливы, кедра и опавшей листвы, которые дополняются оттенками шелковицы и тёмного шоколада.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса под пряными соусами и твердыми выдержанными сырами.

Awatea Cabernet / Merlot 2007 – восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается из собранного вручную винограда, произрастающего на лучших участках виноградников хозяйства Те Мата. Ферментация проходит в новых и одногодичных дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал выдержки 8-10 лет.Само название Awatea происходит от легендарного судна SS Awatea, которое ходило по маршруту Окленд – Сидней – Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны Awatea являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь Awatea, поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна Awatea. Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник Awatea. Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина. Awatea было впервые произведено в 1982 году и сначала являлось единственным вином одноименного виноградника. В настоящее время Awatea изготавливают из тридцати разновидностей Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках Те Мата в Хокс-Бей. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей мира.Награды:  – Awatea 2008 вошло в Топ-100 новых релизов Gourmet Traveller, а также завоевало 92 балла, журнал The Melbourne Age назвал Awatea 2008 – лучшим винтажом «Роскошный вкус спелых фруктов, наполненное шармом вино»;– Awatea 2007 завоевало 92 балла от The Adelaide Advertiser, 93 балла от WBM 100 Magazine;– Awatea 2006 вошло в список 60-ти лучших вин Новой Зеландии – 2009, вошло в Топ-100 вин Wine Business Monthly, 93 балла от Truewines и 94 балла по версии Wine Business Magazine.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, с нотками спелой сливы и вишни, дополненными пряными нюансами, густыми и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В соблазнительном аромате вина красиво переплетаются оттенки клубники, черешни и черники с тонами шоколада, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, зайцем, уткой, фуа-гра, полузрелыми сырами.

Chateau Tour Labatut, Montagne Saint-Emilion AOC — изящное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах в регионе Монтань Сент Эмильон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках. Ежегодно производится 30 000 бутылок.Chateau Tour Labatut — замок, расположенный в самых восточных кварталах Entre-Deux-Mers, который, несомненно, является одной из самых красивых резиденций региона, известного своим архитектурным богатством. Когда-то скромный дворец сеньоров Дюраса, он был построен во время Столетней войны. Две впечатляющие оборонительные башни XV века обрамляют элегантную архитектуру замка.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, с нотками спелой сливы и вишни, дополненными пряными нюансами, густыми и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В соблазнительном аромате вина красиво переплетаются оттенки клубники, черешни и черники с тонами шоколада, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, зайцем, уткой, фуа-гра, полузрелыми сырами.

Chateau Tour Labatut, Montagne Saint-Emilion AOC — изящное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах в регионе Монтань Сент Эмильон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках. Ежегодно производится 30 000 бутылок.Chateau Tour Labatut — замок, расположенный в самых восточных кварталах Entre-Deux-Mers, который, несомненно, является одной из самых красивых резиденций региона, известного своим архитектурным богатством. Когда-то скромный дворец сеньоров Дюраса, он был построен во время Столетней войны. Две впечатляющие оборонительные башни XV века обрамляют элегантную архитектуру замка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, фруктовый вкус с нотами черешни и малины, тонкими нюансами дуба и дегтя, с округлыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, фруктовым ароматом с легкими поджаренными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, фруктовый вкус с нотами черешни и малины, тонкими нюансами дуба и дегтя, с округлыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, фруктовым ароматом с легкими поджаренными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино имеет интенсивный фиолетовый цвет.

У вина уравновешенный, теплый и пряный вкус — полный, сбалансированный и танинный . Среди его оттенков наиболее ощутимы тона черной смородины и пряностей. Послевкусие приятное и долгое.

Свежий, чуть сладковатый аромат вина удачно соединяет яркость с богатством и тонкостью. В букете ощущаются тона черной смородины и вишни, которые переплетаются с нюансами пряностей.

Лучше всего подавать это вино к блюдам с таким же пряным вкусом, а также к сыру и говяжьим ребрам.

Вино Chateau Romassan Bandol делается из смеси трех сортов винограда. Мурведр, основной виноград в регионе Бандоль, дает вину структуру и цвет, Гренаш — пряные ароматы, а Сенсо — свежесть, изящество и плавность. Сильные дубильные вещества придают вину долговечность. Виноград для вина Chateau Romassan Bandol выращивают на виноградниках, расположенных на плато над прибрежным городом Бандоль, рядом с живописной деревушкой Ле-Кастелле на французском Лазурном берегу. Почвы под виноградниками очень бедные, состоят из песчаников и мергелей с камнями.Для производства вина урожай собирали вручную и после тщательной сортировки ягод и удаления гребней, виноград был помещен в чан для винификации и мацерации. Алкогольная ферментация проходила в чанах при строго контролируемой температуре, а малолактическая ферментация — в бочках из дуба. После этого вино Домен Отт Шато Ромассан Бандоль 2005 выдерживали в дубовых бочках около 20 месяцев. Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двум принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино имеет интенсивный фиолетовый цвет.

У вина уравновешенный, теплый и пряный вкус — полный, сбалансированный и танинный . Среди его оттенков наиболее ощутимы тона черной смородины и пряностей. Послевкусие приятное и долгое.

Свежий, чуть сладковатый аромат вина удачно соединяет яркость с богатством и тонкостью. В букете ощущаются тона черной смородины и вишни, которые переплетаются с нюансами пряностей.

Лучше всего подавать это вино к блюдам с таким же пряным вкусом, а также к сыру и говяжьим ребрам.

Вино Chateau Romassan Bandol делается из смеси трех сортов винограда. Мурведр, основной виноград в регионе Бандоль, дает вину структуру и цвет, Гренаш — пряные ароматы, а Сенсо — свежесть, изящество и плавность. Сильные дубильные вещества придают вину долговечность. Виноград для вина Chateau Romassan Bandol выращивают на виноградниках, расположенных на плато над прибрежным городом Бандоль, рядом с живописной деревушкой Ле-Кастелле на французском Лазурном берегу. Почвы под виноградниками очень бедные, состоят из песчаников и мергелей с камнями.Для производства вина урожай собирали вручную и после тщательной сортировки ягод и удаления гребней, виноград был помещен в чан для винификации и мацерации. Алкогольная ферментация проходила в чанах при строго контролируемой температуре, а малолактическая ферментация — в бочках из дуба. После этого вино Домен Отт Шато Ромассан Бандоль 2005 выдерживали в дубовых бочках около 20 месяцев. Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двум принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, утонченный и элегантный, с кружевными танинами, низкой кислотностью, нюансами сухого папоротника и перегноя.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фиалки и красных ягод, украшенными оттенками древесины, табака и белого перца.

Вино хорошо сочетается c закусками, легкими мясными и овощными блюдами, сырами.

Chateau Haut-Chaigneau, 2013 — очень элегантное, лакомое, женственное вино, напоминающее бургундские вина класса Гран Крю, особенно на вина из Шамболь-Мюзиньи. Винные критики отмечают его изысканную форму, прекрасную фруктовость и меньшую, по сравнению с предыдущими винтажами, плотность, а также искусную винификацию с умеренным использованием новой древесины. Изготовление вина "Шато О-Шаньо" происходит при помощи современной техники, но в полном соответствии с традициями Бордо. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016". Имение Шаньо было приобретено в 1967 году Андре и Жанин Шатонне. В те времена виноделие было для них всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес. Несколько веков назад эти земли принадлежали королевскому нотариусу Андре Жарду, который на протяжении всей жизни вел дневник, посвященный своему хозяйству. Позже, в XX веке, его записи были использованы для восстановления виноградников. 

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, утонченный и элегантный, с кружевными танинами, низкой кислотностью, нюансами сухого папоротника и перегноя.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фиалки и красных ягод, украшенными оттенками древесины, табака и белого перца.

Вино хорошо сочетается c закусками, легкими мясными и овощными блюдами, сырами.

Chateau Haut-Chaigneau, 2013 — очень элегантное, лакомое, женственное вино, напоминающее бургундские вина класса Гран Крю, особенно на вина из Шамболь-Мюзиньи. Винные критики отмечают его изысканную форму, прекрасную фруктовость и меньшую, по сравнению с предыдущими винтажами, плотность, а также искусную винификацию с умеренным использованием новой древесины. Изготовление вина "Шато О-Шаньо" происходит при помощи современной техники, но в полном соответствии с традициями Бордо. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016". Имение Шаньо было приобретено в 1967 году Андре и Жанин Шатонне. В те времена виноделие было для них всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес. Несколько веков назад эти земли принадлежали королевскому нотариусу Андре Жарду, который на протяжении всей жизни вел дневник, посвященный своему хозяйству. Позже, в XX веке, его записи были использованы для восстановления виноградников. 

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — тонкий, округлый, с тонами красных фруктов, ванили и длительным послевкусием.

Аромат вина — сложный, деликатный, с нотами спелых красных фруктов и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — тонкий, округлый, с тонами красных фруктов, ванили и длительным послевкусием.

Аромат вина — сложный, деликатный, с нотами спелых красных фруктов и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Вино привлекает красивым интенсивным красным цветом.

Вино обладает сбалансированным, гармоничным, ярким вкусом с длительным, приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки красных фруктов.

Вино составит отличную компанию жареной баранине, блюдам из ягнятины и говядины и сырам.

Вино привлекает красивым интенсивным красным цветом.

Вино обладает сбалансированным, гармоничным, ярким вкусом с длительным, приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки красных фруктов.

Вино составит отличную компанию жареной баранине, блюдам из ягнятины и говядины и сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с очень хорошей структурой, бархатистой текстурой, живой кислотностью, нотками красных ягод, вишни, трюфеля, подлеска, нюансами апельсиновой цедры и свежим, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, фиалки, древесины и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, колбасами, пастой с соусом, дичью, тушеными блюдами и зрелыми сырами.

Bonacchi, Rosso di Montalcino — Санджовезе Гроссо в молодом виде: яркое, терпкое, свежее. Вино изготавливается из отборного, собранного вручную винограда.  После традиционной винификации в чанах из нержавеющей стали Россо ди Монтальчино выдерживается в бочках не менее 6 месяцев и еще около полугода в бутылках. Вино особенно хорошо сочетается с пастой с соусом, дичью и выдержанными сырами. Перед подачей на стол Россо ди Монтальчино желательно декантировать или заранее открыть бутылку, дав вину "подышать".

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с очень хорошей структурой, бархатистой текстурой, живой кислотностью, нотками красных ягод, вишни, трюфеля, подлеска, нюансами апельсиновой цедры и свежим, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, фиалки, древесины и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, колбасами, пастой с соусом, дичью, тушеными блюдами и зрелыми сырами.

Bonacchi, Rosso di Montalcino — Санджовезе Гроссо в молодом виде: яркое, терпкое, свежее. Вино изготавливается из отборного, собранного вручную винограда.  После традиционной винификации в чанах из нержавеющей стали Россо ди Монтальчино выдерживается в бочках не менее 6 месяцев и еще около полугода в бутылках. Вино особенно хорошо сочетается с пастой с соусом, дичью и выдержанными сырами. Перед подачей на стол Россо ди Монтальчино желательно декантировать или заранее открыть бутылку, дав вину "подышать".

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино прекрасного рубинового цвета.

Полнотелое вино со сбалансированным, фруктовым вкусом, нотками специй, дуба и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, черной смородины и зелени.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Вино прекрасного рубинового цвета.

Полнотелое вино со сбалансированным, фруктовым вкусом, нотками специй, дуба и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, черной смородины и зелени.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Вино красивого, темного малиново-рубинового цвета.

Вино обладает превосходно сбалансированным, приятным, округлым вкусом с доминирующими нотками черных и красных фруктов. В интенсивном послевкусии наблюдается легкая горчинка.

В деликатном аромате вина проявляются оттенки светлого дуба и специй, выраженные, в первую очередь, тонами жареного хлеба и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Вино красивого, темного малиново-рубинового цвета.

Вино обладает превосходно сбалансированным, приятным, округлым вкусом с доминирующими нотками черных и красных фруктов. В интенсивном послевкусии наблюдается легкая горчинка.

В деликатном аромате вина проявляются оттенки светлого дуба и специй, выраженные, в первую очередь, тонами жареного хлеба и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.