Вино Каберне Фран, Мурведр и Неро д’Авола, Страница 243

Вино блестящего, чистого розово-лососевого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный и насыщенный, раскрывается нежными клубничными нотами и тонами свежей груши в обрамлении кремовых оттенков и хорошо интегрированных нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, выразительное и освежающее.

Ароматический букет вина привлекательный и утонченный, изобилует тонами зрелых желтых фруктов и лимонника, тонкими нюансами пряностей и хмеля.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино блестящего, чистого розово-лососевого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный и насыщенный, раскрывается нежными клубничными нотами и тонами свежей груши в обрамлении кремовых оттенков и хорошо интегрированных нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, выразительное и освежающее.

Ароматический букет вина привлекательный и утонченный, изобилует тонами зрелых желтых фруктов и лимонника, тонкими нюансами пряностей и хмеля.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, сочный, очень свежий, богатый, элегантный, с тонкими танинами и превосходной фруктовой чистотой, цветочными и пряными нотами.

Сочный, щедрый аромат вина предлагает оттенки вишни, черники, малины, ежевики, сливы, фиалки, нюансы смолы и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2016 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, сочный, очень свежий, богатый, элегантный, с тонкими танинами и превосходной фруктовой чистотой, цветочными и пряными нотами.

Сочный, щедрый аромат вина предлагает оттенки вишни, черники, малины, ежевики, сливы, фиалки, нюансы смолы и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2016 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с концентрированными оттенками ежевики, вишневого компота и сливового пирога, с крепкой танинной структурой и удивительно долгим послевкусием с намеками сладких специй, тостов и поджаренных кофейных зерен.

Интенсивные ароматы шелковицы, черной смородины и горького шоколада в букете вина раскрываются на фоне деликатных травяных и древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

"Triple C" — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Карменер и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Майпо. Сбор урожая проводится вручную, для каждого сорта винограда выбирается оптимальное время. Винификация каждого сорта проводится отдельно. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-10-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C для сорта Каберне Совиньон и 30 °C для сортов Карменер и Каберне Фран. Постферментационная мацерация длится 15-20 дней, затем начинается малолактическая ферментация, которая проходит в бочках и в стальных емкостях. Выдерживается вино 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с концентрированными оттенками ежевики, вишневого компота и сливового пирога, с крепкой танинной структурой и удивительно долгим послевкусием с намеками сладких специй, тостов и поджаренных кофейных зерен.

Интенсивные ароматы шелковицы, черной смородины и горького шоколада в букете вина раскрываются на фоне деликатных травяных и древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.

"Triple C" — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Карменер и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Майпо. Сбор урожая проводится вручную, для каждого сорта винограда выбирается оптимальное время. Винификация каждого сорта проводится отдельно. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-10-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C для сорта Каберне Совиньон и 30 °C для сортов Карменер и Каберне Фран. Постферментационная мацерация длится 15-20 дней, затем начинается малолактическая ферментация, которая проходит в бочках и в стальных емкостях. Выдерживается вино 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает округлым, интенсивным, мощным вкусом с бархатистыми танинами, утонченной фруктовой кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

У вина сложный, яркий, богатый аромат, наполненный оттенками красных фруктов и ягод, которые дополнены цветочными, травяными и пряными штрихами.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи (особенно с олениной под клюквенным соусом) и выдержанными сырами.

Бренд Remy Ferbras принадлежит негоциантской компании Les Grandes Serres, которая поддерживает долгосрочные контракты с различными производителями в регионе. Виноградники компании находятся в самом сердце престижного Шатонеф-дю-Пап. Реми Фербра — первый винодел "Les Grandes Serres", который своим трудом и упорством способствовал расширению ассортимента производимых вин, внедряя новые рецептуры и технологии.Красное сухое вино Remy Ferbras, Chateauneuf-du-Pape "Terre de Mistral" изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который созревает на песчаных почвах с большим содержанием известняка и гальки. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируются, после чего подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится 2-3 недели. Ферментация проводится при температуре 26–28 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 10 лет. Les Grandes Serres владеет 3 га виноградников в Шатонеф-дю-Пап, в Южной Роне. С момента своего основания, вся работа винного дома Les Grandes Serres направлена на создание высокого качества продукции, в результате упорного труда рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость этого престижного аппеласьона.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает округлым, интенсивным, мощным вкусом с бархатистыми танинами, утонченной фруктовой кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

У вина сложный, яркий, богатый аромат, наполненный оттенками красных фруктов и ягод, которые дополнены цветочными, травяными и пряными штрихами.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи (особенно с олениной под клюквенным соусом) и выдержанными сырами.

Бренд Remy Ferbras принадлежит негоциантской компании Les Grandes Serres, которая поддерживает долгосрочные контракты с различными производителями в регионе. Виноградники компании находятся в самом сердце престижного Шатонеф-дю-Пап. Реми Фербра — первый винодел "Les Grandes Serres", который своим трудом и упорством способствовал расширению ассортимента производимых вин, внедряя новые рецептуры и технологии.Красное сухое вино Remy Ferbras, Chateauneuf-du-Pape "Terre de Mistral" изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который созревает на песчаных почвах с большим содержанием известняка и гальки. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируются, после чего подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится 2-3 недели. Ферментация проводится при температуре 26–28 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 10 лет. Les Grandes Serres владеет 3 га виноградников в Шатонеф-дю-Пап, в Южной Роне. С момента своего основания, вся работа винного дома Les Grandes Serres направлена на создание высокого качества продукции, в результате упорного труда рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость этого престижного аппеласьона.

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино блестящего розово-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, свежий, широкий и оригинальный, с кремовой текстурой, повторяющими аромат нотками хмеля и лемонграсса, а также тонкими, хорошо интегрированными оттенками древесины, нюансами клубники и груши и длительным, выразительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, лемонграсса, пряностей, хмеля, дуба, нюансами желтых косточковых фруктов

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, конфи из ягнятины с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из органического винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино блестящего розово-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, свежий, широкий и оригинальный, с кремовой текстурой, повторяющими аромат нотками хмеля и лемонграсса, а также тонкими, хорошо интегрированными оттенками древесины, нюансами клубники и груши и длительным, выразительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, лемонграсса, пряностей, хмеля, дуба, нюансами желтых косточковых фруктов

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, конфи из ягнятины с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из органического винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино блестящего гранатового цвета с малиновыми бликами.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами красных и черных фруктов, древесными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, лаванды, ладана и лакрицы.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, говяжим тартаром с беарнский соусом, запеченным в фольге трюфельным фуа-гра, шоколадным тортом.

Вино блестящего гранатового цвета с малиновыми бликами.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами красных и черных фруктов, древесными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, лаванды, ладана и лакрицы.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, говяжим тартаром с беарнский соусом, запеченным в фольге трюфельным фуа-гра, шоколадным тортом.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует глубокий, насыщенный и слегка сладковатый вкус с округлыми танинами, мягкой текстурой и выразительными фруктовыми оттенками. Продолжительное, изысканное послевкусие наполнено нюансами дуба.

Аромат вина — сложный, интенсивный, в нем сочетаются нотки эвкалипта и пряностей, выделяющиеся на фоне приятных тонов красных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Gran" Cabernet Franc XI, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай для создания этого напитка был собран в апреле. Виноград собирали вручную. Процесс мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует глубокий, насыщенный и слегка сладковатый вкус с округлыми танинами, мягкой текстурой и выразительными фруктовыми оттенками. Продолжительное, изысканное послевкусие наполнено нюансами дуба.

Аромат вина — сложный, интенсивный, в нем сочетаются нотки эвкалипта и пряностей, выделяющиеся на фоне приятных тонов красных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Gran" Cabernet Franc XI, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай для создания этого напитка был собран в апреле. Виноград собирали вручную. Процесс мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. 

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Красивый, спелый, элегантный вкус вина обладает мягкой, округлой текстурой, замечательной тонкостью и бархатистым послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами темной вишни, малины, лакрицы, специй, белого перца, лаванды и диких трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с пряными блюдами из мяса, а также со сладкими фруктами.

"Piedlong", Chateauneuf-du-Pape, 2012 — абсолютно великолепное вино с прекрасным ароматом и породистым, спелым, элегантным вкусом. В своем ежеквартальном бюллетене "Семафор" Даниэль Брюнье описывает 2012 год сбора винограда как "просто феноменальный", инкриминирующий "свежесть фруктов, баланс и серьезную дубильную структуру". Поэтому даже в молодости "Пьедлонг" 2012 года демонстрирует феноменальные характеристики, перед которыми невозможно устоять, но и спешить нет необходимости — вино замечательный потенциал хранения в течение, как минимум, 15 лет. Для изготовления "Пьедлонг" используется виноград сортов Гренаш (с 70-летних лоз) и Мурверд (с 50-летних лоз), выращенного на ветреном плато с галечными почвами. После ферментации вино выдерживают в течение двух лет в специальных резервуарах, а затем без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют для созревания еще на 2 года. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн. Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Красивый, спелый, элегантный вкус вина обладает мягкой, округлой текстурой, замечательной тонкостью и бархатистым послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами темной вишни, малины, лакрицы, специй, белого перца, лаванды и диких трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с пряными блюдами из мяса, а также со сладкими фруктами.

"Piedlong", Chateauneuf-du-Pape, 2012 — абсолютно великолепное вино с прекрасным ароматом и породистым, спелым, элегантным вкусом. В своем ежеквартальном бюллетене "Семафор" Даниэль Брюнье описывает 2012 год сбора винограда как "просто феноменальный", инкриминирующий "свежесть фруктов, баланс и серьезную дубильную структуру". Поэтому даже в молодости "Пьедлонг" 2012 года демонстрирует феноменальные характеристики, перед которыми невозможно устоять, но и спешить нет необходимости — вино замечательный потенциал хранения в течение, как минимум, 15 лет. Для изготовления "Пьедлонг" используется виноград сортов Гренаш (с 70-летних лоз) и Мурверд (с 50-летних лоз), выращенного на ветреном плато с галечными почвами. После ферментации вино выдерживают в течение двух лет в специальных резервуарах, а затем без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют для созревания еще на 2 года. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире. С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн. Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, с деликатной структурой, мягкими танинами, тонами красных ягод и лакрицы, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Нежный аромат вина демонстрирует ноты клубники и малины, оттенки черной смородины, фиалки и розы.

Вино подают к деликатесным блюдам из красного мяса, мягким сырам, кровяной колбасе.

Chateau de Bellevue, Anjou Rouge "Cuvee Tradition" — красное вино, которое производится на западе Франции в регионе Анжу из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в окрестностях городов Рошфор-сюр-Луар и Сент-Обен-де-Луиньи на почвах, состоящих из сланца и песчаника. Урожай собирается вручную в начале октября. Виноград измельчается и после предварительной мацерации проводится спиртовое брожение в течение 26 дней при температуре 27–30 °C. В декабре, в конце яблочно-молочного брожения, проводится аэрация и перемешивание. Весной следующего года вино из разных резервуаров смешивается, а в мае фильтруется и разливается по бутылкам. Анжу Руж "Кюве Традисьон", 2011 получило серебряную медаль на конкурсе "VIF Paris, 2013".

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, с деликатной структурой, мягкими танинами, тонами красных ягод и лакрицы, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Нежный аромат вина демонстрирует ноты клубники и малины, оттенки черной смородины, фиалки и розы.

Вино подают к деликатесным блюдам из красного мяса, мягким сырам, кровяной колбасе.

Chateau de Bellevue, Anjou Rouge "Cuvee Tradition" — красное вино, которое производится на западе Франции в регионе Анжу из винограда сорта Каберне Фран. Виноград выращивается в окрестностях городов Рошфор-сюр-Луар и Сент-Обен-де-Луиньи на почвах, состоящих из сланца и песчаника. Урожай собирается вручную в начале октября. Виноград измельчается и после предварительной мацерации проводится спиртовое брожение в течение 26 дней при температуре 27–30 °C. В декабре, в конце яблочно-молочного брожения, проводится аэрация и перемешивание. Весной следующего года вино из разных резервуаров смешивается, а в мае фильтруется и разливается по бутылкам. Анжу Руж "Кюве Традисьон", 2011 получило серебряную медаль на конкурсе "VIF Paris, 2013".

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

У вина красивый ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, выразительный, слегка дубильный, приятный, с хорошим балансом и структурой. Во вкусовом аккорде сначала выделяются цветочные ноты, а затем силу набирают пряные тона. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Вино отличается мощным, но утонченным ароматом с тонами клубничного варенья и пряными перечными нотами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рекомендуется подавать к бараньей рульке со сладкими специями.

"Les Jocasses" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в Жигондас к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, отделяют от гребней и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла в бетонных чанах. Вино выдерживается 8 месяцев в тех же емкостях. За 15-30 минут до дегустации вино рекомендуется декантировать.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, к счастью, протекавшей без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Высокие летние температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина красивый ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, выразительный, слегка дубильный, приятный, с хорошим балансом и структурой. Во вкусовом аккорде сначала выделяются цветочные ноты, а затем силу набирают пряные тона. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Вино отличается мощным, но утонченным ароматом с тонами клубничного варенья и пряными перечными нотами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рекомендуется подавать к бараньей рульке со сладкими специями.

"Les Jocasses" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в Жигондас к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, отделяют от гребней и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла в бетонных чанах. Вино выдерживается 8 месяцев в тех же емкостях. За 15-30 минут до дегустации вино рекомендуется декантировать.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, к счастью, протекавшей без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Высокие летние температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красивого, глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, привлекательным, хорошо структурированным вкусом с приятными танинами.

Аромат вина — настоящее собрание оттенков разнообразных сочных сладких плодов, чернослива, вишни, ноток дуба, кофе и специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из молодого барашка, телятины, с пряными мясными блюдами.

Вино красивого, глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, привлекательным, хорошо структурированным вкусом с приятными танинами.

Аромат вина — настоящее собрание оттенков разнообразных сочных сладких плодов, чернослива, вишни, ноток дуба, кофе и специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из молодого барашка, телятины, с пряными мясными блюдами.

Вино глубокого, пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино, великолепно структурированное. Вкус полный, богатый, сложный, изящный, со сложными танинами.

Вино Шато Оливье 2005 демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами черных ягод, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Особенно хорошо подойдет к говядине, ягненку, жареной телятине, фазану и домашней птице.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Особенности производства. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30 ºC в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст красных лоз 25 лет.Награды и рейтинги:Chateau Olivier 1996: the wine doctor 17+/20Chateau Olivier 1998: the wine doctor 17/20Chateau Olivier 2001: the wine doctor 16+/20Chateau Olivier 2003: the wine doctor 16+/20 Chateau Olivier 2005: Le Point 14,5Chateau Olivier 2007: the wine doctor 14+/20Chateau Olivier 2008: the wine doctor 16,5+/20Chateau Olivier 2009: the wine doctor 15,5+/20Chateau Olivier 2010: Le Point 16,5Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку 11-12 столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В 17-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино глубокого, пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино, великолепно структурированное. Вкус полный, богатый, сложный, изящный, со сложными танинами.

Вино Шато Оливье 2005 демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами черных ягод, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Особенно хорошо подойдет к говядине, ягненку, жареной телятине, фазану и домашней птице.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Особенности производства. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30 ºC в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст красных лоз 25 лет.Награды и рейтинги:Chateau Olivier 1996: the wine doctor 17+/20Chateau Olivier 1998: the wine doctor 17/20Chateau Olivier 2001: the wine doctor 16+/20Chateau Olivier 2003: the wine doctor 16+/20 Chateau Olivier 2005: Le Point 14,5Chateau Olivier 2007: the wine doctor 14+/20Chateau Olivier 2008: the wine doctor 16,5+/20Chateau Olivier 2009: the wine doctor 15,5+/20Chateau Olivier 2010: Le Point 16,5Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку 11-12 столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В 17-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино темно-фиолетового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с красивым, насыщенным вкусом, наполненным нотами сочных красных ягод, заканчивающимся богатым послевкусием потрясающей длительности.

Аромат вина сплетен из нюансов красных ягод с доминантой смородины и клубники, украшенных легкими ванильными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Вино темно-фиолетового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с красивым, насыщенным вкусом, наполненным нотами сочных красных ягод, заканчивающимся богатым послевкусием потрясающей длительности.

Аромат вина сплетен из нюансов красных ягод с доминантой смородины и клубники, украшенных легкими ванильными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Темно-бардового цвета с фиолетовым оттенком.

Полнотелое Барон Эдмон 2007 года обладает прекрасным балансом и живым, насыщенным вкусом, в котором ярко выраженные ноты черной смородины дополняются теплыми тонами обжаренных зерен кофе, кориандра и черного перца.

Благородный аромат раскрывается насыщенными нотами черной смородины, которые гармонично сочетаются с ароматами коробки из-под сигар и деликатными нотками кориандра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью по-лионски, паштетами и голубыми сырами.

Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антонии Руперт и барон Бенджамин Ротшильд заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons, где под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана рождаются вина мирового уровня. Барон Эдмон является бриллиантом в коллекции R&RV и создается из трех элитных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на 5 различных терруарах. Каберне Совиньон с виноградников западного побережья ЮАР придает вину структуру и полноту, Мерло из Стелленбоша и Дюрбанвилля добавляет мягкости и шелковистости, а Каберне Фран отвечает за сложность. Каждый из сортов собирается в разное время и винифицируется отдельно, причем как спиртовое брожение, так и малолактическая ферментация осуществляется при естественных температурах и занимает в общей сложности около 12 месяцев. После окончания ферментации вино купажируется и выдерживается в бочках из французского дуба 14 месяцев. Для того, чтобы максимально сохранить естественный вкус и аромат вина, перед бутилированием оно не осветляется и не фильтруется, поэтому после 4-5 лет хранения на дне бутылки может появляться осадок. Барон Эдмон 2007 года – один из самых лучших винтажей за последнее десятилетие, которое благодаря гармоничной, полнотелой структуре обладает длительным потенциалом хранения, и будет продолжать раскрываться новыми соблазнительными оттенками вкуса и аромата вплоть до 2017 года.

Темно-бардового цвета с фиолетовым оттенком.

Полнотелое Барон Эдмон 2007 года обладает прекрасным балансом и живым, насыщенным вкусом, в котором ярко выраженные ноты черной смородины дополняются теплыми тонами обжаренных зерен кофе, кориандра и черного перца.

Благородный аромат раскрывается насыщенными нотами черной смородины, которые гармонично сочетаются с ароматами коробки из-под сигар и деликатными нотками кориандра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью по-лионски, паштетами и голубыми сырами.

Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антонии Руперт и барон Бенджамин Ротшильд заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons, где под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана рождаются вина мирового уровня. Барон Эдмон является бриллиантом в коллекции R&RV и создается из трех элитных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на 5 различных терруарах. Каберне Совиньон с виноградников западного побережья ЮАР придает вину структуру и полноту, Мерло из Стелленбоша и Дюрбанвилля добавляет мягкости и шелковистости, а Каберне Фран отвечает за сложность. Каждый из сортов собирается в разное время и винифицируется отдельно, причем как спиртовое брожение, так и малолактическая ферментация осуществляется при естественных температурах и занимает в общей сложности около 12 месяцев. После окончания ферментации вино купажируется и выдерживается в бочках из французского дуба 14 месяцев. Для того, чтобы максимально сохранить естественный вкус и аромат вина, перед бутилированием оно не осветляется и не фильтруется, поэтому после 4-5 лет хранения на дне бутылки может появляться осадок. Барон Эдмон 2007 года – один из самых лучших винтажей за последнее десятилетие, которое благодаря гармоничной, полнотелой структуре обладает длительным потенциалом хранения, и будет продолжать раскрываться новыми соблазнительными оттенками вкуса и аромата вплоть до 2017 года.

Вино влажного пурпурного цвета.

Вино имеет концентрированный, сильный и полный вкус с тонами темных ягод, хорошей структурой, устойчивыми, мелкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, спелых вишен и марципана.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Вино влажного пурпурного цвета.

Вино имеет концентрированный, сильный и полный вкус с тонами темных ягод, хорошей структурой, устойчивыми, мелкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, спелых вишен и марципана.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вкус вина свежий, мощный, мягкий, живой, с приятной кислотностью и очень долгим послевкусием.

В вине ощущается лёгкий копчёный аромат с тонами трюфелей и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами.

Купаж красного вина La Fleur de Bouard состоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках одноименного хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Сбор винограда начинается в начале сентября. Урожайность — 30 гл/га. Виноград собирают вручную в маленькие ящички. Вино выдерживают 20 месяцев в бочках из французского дуба (75% — новые). Вино перед розливом в бутылки не фильтруют.  

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вкус вина свежий, мощный, мягкий, живой, с приятной кислотностью и очень долгим послевкусием.

В вине ощущается лёгкий копчёный аромат с тонами трюфелей и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами.

Купаж красного вина La Fleur de Bouard состоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках одноименного хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Сбор винограда начинается в начале сентября. Урожайность — 30 гл/га. Виноград собирают вручную в маленькие ящички. Вино выдерживают 20 месяцев в бочках из французского дуба (75% — новые). Вино перед розливом в бутылки не фильтруют.  

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.

У вина насыщенный, элегантный, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и утонченной танинностью. В палитре преобладают ягодные оттенки, переходящие в устойчивое, насыщенное послевкусие с нюансами лесного ореха.

В ярком, многогранном и интенсивном аромате вина доминируют фруктовые оттенки, которые дополняют приятные нотки древесины и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также прекрасно подойдет к утиной грудке под соусом фуа-гра.

Chateau Puy-Razac — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Мерло собирают во вторую половину сентября, а Каберне Фран — в конце октября. Виноградник расположен у подножия знаменитого холма Пави в южной части аппелласьона Сент-Эмилион и занимает площадь в 6 га. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. После сбора урожая виноград тщательно сортируется, прессуется и помещается в терморегулируемые цементные резервуары. Предферментационная мацерация протекает при низкой температуре, что позволяет извлечь максимум цвета и аромата из каждой ягоды. Ферментация длится 5-10 дней. Далее вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на престижном конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2017".

Famille Thoilliez — семейная компания, которая сейчас принадлежит Катрин Леймари-Туайе. Катрин унаследовала от своего деда, Гая Туайе, поместье Пюи-Разак в 1997 году. Поместье с виноградниками расположено в живописной местности, на южном побережье в Сент-Эмилион, на глинисто-известковых почвах. Здесь произрастают всего два сорта винограда — Мерло (55%) и Каберне Фран (45%). Изготовление вина осуществляется по традиционной технологии, основанной на многолетнем опыте и страсти к виноделию трех поколений семейства Туайе. Ферментационные резервуары, в которых и по сей день протекает брожение, спроектированы лично самим Гаем Туайе. Ежегодно компания Famille Thoilliez производит около 22000 бутылок вина.

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.

У вина насыщенный, элегантный, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и утонченной танинностью. В палитре преобладают ягодные оттенки, переходящие в устойчивое, насыщенное послевкусие с нюансами лесного ореха.

В ярком, многогранном и интенсивном аромате вина доминируют фруктовые оттенки, которые дополняют приятные нотки древесины и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также прекрасно подойдет к утиной грудке под соусом фуа-гра.

Chateau Puy-Razac — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Мерло собирают во вторую половину сентября, а Каберне Фран — в конце октября. Виноградник расположен у подножия знаменитого холма Пави в южной части аппелласьона Сент-Эмилион и занимает площадь в 6 га. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. После сбора урожая виноград тщательно сортируется, прессуется и помещается в терморегулируемые цементные резервуары. Предферментационная мацерация протекает при низкой температуре, что позволяет извлечь максимум цвета и аромата из каждой ягоды. Ферментация длится 5-10 дней. Далее вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на престижном конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2017".

Famille Thoilliez — семейная компания, которая сейчас принадлежит Катрин Леймари-Туайе. Катрин унаследовала от своего деда, Гая Туайе, поместье Пюи-Разак в 1997 году. Поместье с виноградниками расположено в живописной местности, на южном побережье в Сент-Эмилион, на глинисто-известковых почвах. Здесь произрастают всего два сорта винограда — Мерло (55%) и Каберне Фран (45%). Изготовление вина осуществляется по традиционной технологии, основанной на многолетнем опыте и страсти к виноделию трех поколений семейства Туайе. Ферментационные резервуары, в которых и по сей день протекает брожение, спроектированы лично самим Гаем Туайе. Ежегодно компания Famille Thoilliez производит около 22000 бутылок вина.

Вино темного рубинового цвета.

Элегантный, соблазнительный вкус вина демонстрирует превосходный баланс пыльных танинов и тонкой кислотности, которые не скрывают яркость фруктово-ягодных нот. Плюшевое, сладковатое послевкусие отмечено древесными нюансами.

В аромате вина ноты смородины и ежевики смешиваются с оттенками ванили, тостов, лепестков роз, табака.

Вино прекрасно подойдет к жаркому из ягненка или телятины, дичи, запеченной под пряно-ягодным соусом, жареному или приготовленному на гриле мясу и твердым сырам.

Для изготовления очаровательного вина Шато Ламот-Бержерон домом Кордье используется только самый лучший виноград, бережно собранный вручную с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет. Купаж вина сочетает в себе классическую тонкость Каберне Совиньон с заманчивыми оттенками Мерло, которые дополнены небольшими добавками Каберне Фран и Пти Вердо. Ферментация вина в стальных резервуарах производится по классической технологии, позволяющей максимально сохранить восхитительные ароматы и вкус винограда. "Шато Ламот-Бержерон" выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется.  По оценкам экспертов, прекрасный баланс и хорошая танинная основа позволят винтажу 2014 года развиваться вплоть до 2030 года, причем лучше выдержать вино до 2021 года. К этому моменту немного жесткая танинность округлится и смягчится, а вкус раскроется еще более элегантными фруктово-пряными оттенками. Шато Ламот-Бержерон всегда было эталоном среди вин О`Медока, и получив высокий статус Крю Буржуа в 1855 году, это вино сохранило его и сегодня. Своим названием и безупречной репутацией Шато Ламот Бержерон обязано агроному Жаку де Бержерону, который с 1796 года посвятил себя изучению всех тонкостей виноградарства и провел многочисленные исследования, позволившие значительно улучшить качество виноградных лоз и урожая. От отца он унаследовал поместье Шато Ламот, где несколько поколений семьи создавали великолепные вина, прославившиеся на весь мир своим превосходным качеством и изысканным стилем. В 1970 году Шато было приобретено компанией Кордье, которая реорганизовала виноградники и оборудовала подвалы и винодельню самым современным оборудованием, позволившим вывести качество вин Шато Ламот-Бержерон на новый, более высокий уровень. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, главными приоритетами которой является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

Вино темного рубинового цвета.

Элегантный, соблазнительный вкус вина демонстрирует превосходный баланс пыльных танинов и тонкой кислотности, которые не скрывают яркость фруктово-ягодных нот. Плюшевое, сладковатое послевкусие отмечено древесными нюансами.

В аромате вина ноты смородины и ежевики смешиваются с оттенками ванили, тостов, лепестков роз, табака.

Вино прекрасно подойдет к жаркому из ягненка или телятины, дичи, запеченной под пряно-ягодным соусом, жареному или приготовленному на гриле мясу и твердым сырам.

Для изготовления очаровательного вина Шато Ламот-Бержерон домом Кордье используется только самый лучший виноград, бережно собранный вручную с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет. Купаж вина сочетает в себе классическую тонкость Каберне Совиньон с заманчивыми оттенками Мерло, которые дополнены небольшими добавками Каберне Фран и Пти Вердо. Ферментация вина в стальных резервуарах производится по классической технологии, позволяющей максимально сохранить восхитительные ароматы и вкус винограда. "Шато Ламот-Бержерон" выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется.  По оценкам экспертов, прекрасный баланс и хорошая танинная основа позволят винтажу 2014 года развиваться вплоть до 2030 года, причем лучше выдержать вино до 2021 года. К этому моменту немного жесткая танинность округлится и смягчится, а вкус раскроется еще более элегантными фруктово-пряными оттенками. Шато Ламот-Бержерон всегда было эталоном среди вин О`Медока, и получив высокий статус Крю Буржуа в 1855 году, это вино сохранило его и сегодня. Своим названием и безупречной репутацией Шато Ламот Бержерон обязано агроному Жаку де Бержерону, который с 1796 года посвятил себя изучению всех тонкостей виноградарства и провел многочисленные исследования, позволившие значительно улучшить качество виноградных лоз и урожая. От отца он унаследовал поместье Шато Ламот, где несколько поколений семьи создавали великолепные вина, прославившиеся на весь мир своим превосходным качеством и изысканным стилем. В 1970 году Шато было приобретено компанией Кордье, которая реорганизовала виноградники и оборудовала подвалы и винодельню самым современным оборудованием, позволившим вывести качество вин Шато Ламот-Бержерон на новый, более высокий уровень. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, главными приоритетами которой является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина богатый, полный, мощный, но элегантный и хорошо сбалансированный, с яркими ягодными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и нежным послевкусием с нюансами цветов гарриги.

В мощном аромате вина выразительные ноты красных и черных ягод гармонично переплетаются с насыщенными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу под соусом, баранине, дичи, красному мясу на гриле, зрелым сырам.

"Domaine de la Palombiere", Gres de Montpellier AOC — органическое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается в Гре де Монпелье на юге Франции, на прибрежных равнинах между Нарбоной на западе, Монпелье в центре и Нимом на востоке. Расположенный не более чем в 20 км от южного побережья Франции, регион имеет средиземноморский климат, для которого характерны продолжительное жаркое лето и относительно мягкая зима. Почвы здесь песчаные, с вкраплениями известняка и богатой минералами глины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке в течение не менее 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина очень темный красный цвет.

Вкус вина богатый, полный, мощный, но элегантный и хорошо сбалансированный, с яркими ягодными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и нежным послевкусием с нюансами цветов гарриги.

В мощном аромате вина выразительные ноты красных и черных ягод гармонично переплетаются с насыщенными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу под соусом, баранине, дичи, красному мясу на гриле, зрелым сырам.

"Domaine de la Palombiere", Gres de Montpellier AOC — органическое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается в Гре де Монпелье на юге Франции, на прибрежных равнинах между Нарбоной на западе, Монпелье в центре и Нимом на востоке. Расположенный не более чем в 20 км от южного побережья Франции, регион имеет средиземноморский климат, для которого характерны продолжительное жаркое лето и относительно мягкая зима. Почвы здесь песчаные, с вкраплениями известняка и богатой минералами глины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке в течение не менее 12 месяцев.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино интенсивного рубинового цвета с теплыми красными бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, с бархатистыми танинами и длительным гармоничным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой сливы, вишни, легкими дымными нюансами и оттенками ванили и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле или открытом огне, пасте с мясным соусом, мясным деликатесам, холодным закускам, твердым сырам.

"Chateau Bel Air Gloria" — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на винограднике класса Крю Буржуа в Кюссак Фор-Медок, на границе с Сен-Жюльеном. Почвы виноградника состоят из песка и гравия. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение трех недель. Выдержка в дубовых бочках (25% новых) длится 12 месяцев.Замок Château Bel Air Gloria расположен на окраине Сен-Жюльен-Бейшевель, в Кюссак Фор-Медок. Этот виноградник Верхнего Медока был приобретен семьей Мартан в 1980 году. Она была очарована потенциалом терруара, близостью к уже принадлежащим семье виноградникам и несомненным будущим апелласьона О-Медок. Несмотря на менее известное название, этот виноградник пользуется тем же вниманием и заботой, что и семейные владения Мартан в Сен-Жюльене. Виноградник очень рано присоединился к Syndicat des Crus Bourgeois и подтверждает этот статус на протяжении более 25 лет. Сначала Шато называлось Château Bel Air, но учитывая обилие виноградников с таким названием (несколько вариантов написания) и чтобы избежать путаницы, недавно было решено переименовать Шато в Château Bel Air Gloria, что сделало его более узнаваемым. Этикетка вин Шато также была переработана в духе современности, сохранив при этом свою аутентичность.

Выходец из семьи, жившей в Медоке более трех столетий, Анри Мартан, внук мастера погреба из Шато Гр.о-Лароз и сын бондаря из деревни Бейшевель, был человеком столь же смелым, сколь и дальновидным и оставил свой след в истории виноградников апелласьона Сен-Жюльен. Движимый поиском благородных участков, Анри Мартан приступил к созданию Château Gloria, что стало результатом колоссальной работы и беспрецедентного подхода в истории Медока, где ему удалось объединить участки, в основном из секретных мест Сен-Жюльена, для создания дела его жизни. Более того, имя "Шато Глория" способствовало известности Domaines Henri Martin. Также Мартан приобрел Château Saint-Pierre, Grand Cru Classé 1855 года, где он восстановит жизнь и целостность этого исключительного виноградника Бейшевеля. Наконец, в начале 1980-х, он купил Château Bel Air из Верхнего Медока, которое с тех пор стало называться Château Bel Air Gloria. Все владения Домена Анри Мартан занимают чуть более 100 гектаров и развиваются благодаря преемственности этого новаторского и динамичного человека с семейным духом, продолженной его дочерью Франсуазой и зятем Жаном-Луи Трио, а также внуками Ванессой и Жаном Трио. Все вовлечены в работу Доменов с желанием постоянно улучшать результаты, поддерживать свои винтажи на лучшем уровне, с политикой разумного прогресса и семейной традицией, которая не готова останавливаться, а наоборот, обещает прекрасное будущее.

Вино интенсивного рубинового цвета с теплыми красными бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, с бархатистыми танинами и длительным гармоничным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой сливы, вишни, легкими дымными нюансами и оттенками ванили и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле или открытом огне, пасте с мясным соусом, мясным деликатесам, холодным закускам, твердым сырам.

"Chateau Bel Air Gloria" — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на винограднике класса Крю Буржуа в Кюссак Фор-Медок, на границе с Сен-Жюльеном. Почвы виноградника состоят из песка и гравия. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение трех недель. Выдержка в дубовых бочках (25% новых) длится 12 месяцев.Замок Château Bel Air Gloria расположен на окраине Сен-Жюльен-Бейшевель, в Кюссак Фор-Медок. Этот виноградник Верхнего Медока был приобретен семьей Мартан в 1980 году. Она была очарована потенциалом терруара, близостью к уже принадлежащим семье виноградникам и несомненным будущим апелласьона О-Медок. Несмотря на менее известное название, этот виноградник пользуется тем же вниманием и заботой, что и семейные владения Мартан в Сен-Жюльене. Виноградник очень рано присоединился к Syndicat des Crus Bourgeois и подтверждает этот статус на протяжении более 25 лет. Сначала Шато называлось Château Bel Air, но учитывая обилие виноградников с таким названием (несколько вариантов написания) и чтобы избежать путаницы, недавно было решено переименовать Шато в Château Bel Air Gloria, что сделало его более узнаваемым. Этикетка вин Шато также была переработана в духе современности, сохранив при этом свою аутентичность.

Выходец из семьи, жившей в Медоке более трех столетий, Анри Мартан, внук мастера погреба из Шато Гр.о-Лароз и сын бондаря из деревни Бейшевель, был человеком столь же смелым, сколь и дальновидным и оставил свой след в истории виноградников апелласьона Сен-Жюльен. Движимый поиском благородных участков, Анри Мартан приступил к созданию Château Gloria, что стало результатом колоссальной работы и беспрецедентного подхода в истории Медока, где ему удалось объединить участки, в основном из секретных мест Сен-Жюльена, для создания дела его жизни. Более того, имя "Шато Глория" способствовало известности Domaines Henri Martin. Также Мартан приобрел Château Saint-Pierre, Grand Cru Classé 1855 года, где он восстановит жизнь и целостность этого исключительного виноградника Бейшевеля. Наконец, в начале 1980-х, он купил Château Bel Air из Верхнего Медока, которое с тех пор стало называться Château Bel Air Gloria. Все владения Домена Анри Мартан занимают чуть более 100 гектаров и развиваются благодаря преемственности этого новаторского и динамичного человека с семейным духом, продолженной его дочерью Франсуазой и зятем Жаном-Луи Трио, а также внуками Ванессой и Жаном Трио. Все вовлечены в работу Доменов с желанием постоянно улучшать результаты, поддерживать свои винтажи на лучшем уровне, с политикой разумного прогресса и семейной традицией, которая не готова останавливаться, а наоборот, обещает прекрасное будущее.