Вино Каберне Фран и Гарнача бланка, Страница 258

Глубокого фиолетового цвета.

Элегантное Шато Ля Мондот 1997 года обладает гладкой, маслянистой текстурой, удивительной длиной и прекрасным балансом. В гармоничном букете изысканно дополняют друг друга ноты спелых вишен, ежевики, тостов, ванили, а также минералов и дуба.

Сложный, насыщенный аромат раскрывается сочными нотами ежевики, переплетающимися с тонами кофе, поджаренных тостов, табака, фиалок, минералов и дуба.

Элегантное Ля Мондот составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, запеченному на гриле, а также печени в сетке, фуа-гра, медальонам из телятины, жаркому, блюдам из дичи под сложными соусами. В качестве легких закусок подойдут мясные ассорти, ветчина и твердые сыры.

Маленькое Шато Ля Мондотт представляет собой всего 4,5 гектара виноградников, расположенных на известняковом плато к востоку от Сент-Эмильона. Его владелец граф Стефан фон Неперг также является собственником виноградников Канон Ла Гаффелье (Canon-La-Gaffelière), которые в начале 1990-х годов он пытался официально объединить с виноградниками Ля Мондотт. Несмотря на все усилия, он так и не смог добиться от властей разрешения, поэтому в течение некоторого времени Ля Мондот жил в тени своего более знаменитого соседа Канон Ла Гаффелье, принадлежащего к категории Гран Крю Классе. Однако в 1996 году этот крошечный виноградник в Ла Мондот смог полностью раскрыть свой потенциала и добиться огромного признания. Небольшой виноградник, где средний возраст лозы составляет 45 лет, предоставил прекрасную возможность экспериментировать и создать великолепное Шато Ля Мондотт, высочайше качество которого было отмечено самыми авторитетными экспертами в мире вина. Как и великие вина Бордо, Шато Ля Мондот ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, а уникальность терруара наделяет вино неповторимой индивидуальностью и долговечностью. Сегодня Шато Ля Мондот создается в очень маленьком объеме — всего 9500 бутылок в год, что делает его еще более привлекательным в глазах коллекционеров. Попробуйте изумительное Шато Ля Мондотт 1997 года, каждый глоток которого подарит настоящее наслаждение, очаровывая богатой палитрой оттенков вкуса и аромата. На пике развития вино будет находиться между 2008 и 2019 годами!

Глубокого фиолетового цвета.

Элегантное Шато Ля Мондот 1997 года обладает гладкой, маслянистой текстурой, удивительной длиной и прекрасным балансом. В гармоничном букете изысканно дополняют друг друга ноты спелых вишен, ежевики, тостов, ванили, а также минералов и дуба.

Сложный, насыщенный аромат раскрывается сочными нотами ежевики, переплетающимися с тонами кофе, поджаренных тостов, табака, фиалок, минералов и дуба.

Элегантное Ля Мондот составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, запеченному на гриле, а также печени в сетке, фуа-гра, медальонам из телятины, жаркому, блюдам из дичи под сложными соусами. В качестве легких закусок подойдут мясные ассорти, ветчина и твердые сыры.

Маленькое Шато Ля Мондотт представляет собой всего 4,5 гектара виноградников, расположенных на известняковом плато к востоку от Сент-Эмильона. Его владелец граф Стефан фон Неперг также является собственником виноградников Канон Ла Гаффелье (Canon-La-Gaffelière), которые в начале 1990-х годов он пытался официально объединить с виноградниками Ля Мондотт. Несмотря на все усилия, он так и не смог добиться от властей разрешения, поэтому в течение некоторого времени Ля Мондот жил в тени своего более знаменитого соседа Канон Ла Гаффелье, принадлежащего к категории Гран Крю Классе. Однако в 1996 году этот крошечный виноградник в Ла Мондот смог полностью раскрыть свой потенциала и добиться огромного признания. Небольшой виноградник, где средний возраст лозы составляет 45 лет, предоставил прекрасную возможность экспериментировать и создать великолепное Шато Ля Мондотт, высочайше качество которого было отмечено самыми авторитетными экспертами в мире вина. Как и великие вина Бордо, Шато Ля Мондот ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, а уникальность терруара наделяет вино неповторимой индивидуальностью и долговечностью. Сегодня Шато Ля Мондот создается в очень маленьком объеме — всего 9500 бутылок в год, что делает его еще более привлекательным в глазах коллекционеров. Попробуйте изумительное Шато Ля Мондотт 1997 года, каждый глоток которого подарит настоящее наслаждение, очаровывая богатой палитрой оттенков вкуса и аромата. На пике развития вино будет находиться между 2008 и 2019 годами!

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Богатый, концентрированный, полный, прекрасно структурированный вкус вина характеризуется тонами горных фруктов, сладкими дубовыми нюансами, высокой освежающей кислотностью, меловыми танинами и сильным, длительным, минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ежевики, черной смородины, экзотических специй, поджаренной дубовой древесины, солодки и сложными оттенками подлеска.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Отсутствие дождя зимой 2014 года поразило как виноградные лозы, так и почвенный покров, ограничивая доступ к корням имеющихся питательных веществ. Тем не менее, виноградные лозы дали урожай приличного размера, который полностью созрел к сентябрю. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из американского (97%), французского (2%) и венгерского (1%) дуба. Винтаж 2014 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Богатый, концентрированный, полный, прекрасно структурированный вкус вина характеризуется тонами горных фруктов, сладкими дубовыми нюансами, высокой освежающей кислотностью, меловыми танинами и сильным, длительным, минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ежевики, черной смородины, экзотических специй, поджаренной дубовой древесины, солодки и сложными оттенками подлеска.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Отсутствие дождя зимой 2014 года поразило как виноградные лозы, так и почвенный покров, ограничивая доступ к корням имеющихся питательных веществ. Тем не менее, виноградные лозы дали урожай приличного размера, который полностью созрел к сентябрю. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из американского (97%), французского (2%) и венгерского (1%) дуба. Винтаж 2014 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, щедрым, роскошным вкусом с оттенками сливы и ежевики, с гладкими танинами и легкими нюансами морского бриза в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует мощный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, ежевики, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Через время в букете проявляются нюансы лаврового листа, кипариса, мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Lavinia Maria", Bolgheri DOC — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в баках из нержавеющей стали вогнутой формы в течение 28-30 дней при контролируемой температуре 28-30 °С. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проходит в бочках из дуба Allier и Troncais объемом 225 литров и длится 20 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.  

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, щедрым, роскошным вкусом с оттенками сливы и ежевики, с гладкими танинами и легкими нюансами морского бриза в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует мощный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, ежевики, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Через время в букете проявляются нюансы лаврового листа, кипариса, мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Lavinia Maria", Bolgheri DOC — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в баках из нержавеющей стали вогнутой формы в течение 28-30 дней при контролируемой температуре 28-30 °С. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проходит в бочках из дуба Allier и Troncais объемом 225 литров и длится 20 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.  

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, бархатистый, с нотами черной смородины, маслин, болгарского перца, розмарина, смолы и ванили, плотными танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, щедрый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной сливы, графита, влажной земли и карандашного грифеля.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, паштетами, грибным ризотто.

"Палео" — одно из трех исключительных моносортовых вин Ле Маккиоле, которые явились результатом длительной упорной работы. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. "Paleo" Rosso, — "вино захватывающей дух красоты", которое "создано на века", написали об этом винтаже критики. Оно обладает невероятной интенсивностью, чистотой сортового выражения и элегантностью высшей степени. Выдержка в течение 14-20 месяцев в новых дубовых бочках подарила вину огромную глубину, сосредоточенность, силу и твердую танинную структуру, которая позволит ему развиваться долгие годы. Пик зрелости винтажа придется на 2025–2039 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.  Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, бархатистый, с нотами черной смородины, маслин, болгарского перца, розмарина, смолы и ванили, плотными танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, щедрый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной сливы, графита, влажной земли и карандашного грифеля.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, паштетами, грибным ризотто.

"Палео" — одно из трех исключительных моносортовых вин Ле Маккиоле, которые явились результатом длительной упорной работы. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. "Paleo" Rosso, — "вино захватывающей дух красоты", которое "создано на века", написали об этом винтаже критики. Оно обладает невероятной интенсивностью, чистотой сортового выражения и элегантностью высшей степени. Выдержка в течение 14-20 месяцев в новых дубовых бочках подарила вину огромную глубину, сосредоточенность, силу и твердую танинную структуру, которая позволит ему развиваться долгие годы. Пик зрелости винтажа придется на 2025–2039 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.  Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полный, объемный, сочный, сливочный вкус вина обладает плотной и упругой структурой, мелкозернистыми шелковистыми танинами, красивыми нотами темных фруктов, шоколада и тостов, длительным заманчивым послевкусием с нюансами сладких темных ягод.

Чистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики и лакричника.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полный, объемный, сочный, сливочный вкус вина обладает плотной и упругой структурой, мелкозернистыми шелковистыми танинами, красивыми нотами темных фруктов, шоколада и тостов, длительным заманчивым послевкусием с нюансами сладких темных ягод.

Чистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики и лакричника.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, концентрированным вкусом с бархатистыми танинами, сочными фруктовыми тонами, нюансами цветов фиалки и оливкового масла, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим, мощным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот крем де Кассис, ежевики, фенхеля, можжевельника, дуба и кедра.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в новых (94%) и старых (6%) бочках из американского (97%) и французского (3%) дуба. Винтаж 2014 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, концентрированным вкусом с бархатистыми танинами, сочными фруктовыми тонами, нюансами цветов фиалки и оливкового масла, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим, мощным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот крем де Кассис, ежевики, фенхеля, можжевельника, дуба и кедра.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в новых (94%) и старых (6%) бочках из американского (97%) и французского (3%) дуба. Винтаж 2014 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино интенсивного чернильного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами ягодного джема, черники, сливы и черной смородины, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, розмарина, крем де Кассис, сигарной коробки и черной лакрицы.

Вино отлично сочетается с теплыми салатами, блюдами из красного мяса, курицей в медово-пряном соусе, зрелыми сырами.

Флагманское вино Monteverro, Toscana IGT создано в ретро стиле расцвета супертосканских вин. Это настоящий Премье Гран Крю Мареммы, изготовленный из классических сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо с безошибочным характером тосканского побережья. Амбициозное вино во всех отношениях: виноград исключительно с лучших участков, которые плавно спускаются к морю. Вино выдерживается около 24 месяцев в барриках (70-80% из них новые), а затем в течение 2 лет в бутылке. Это дает ему беспрецедентную силу и сложность, утонченную прохладу и элегантность. Впечатляющее разнообразие его палитры только увеличивается из года в год.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино интенсивного чернильного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами ягодного джема, черники, сливы и черной смородины, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, розмарина, крем де Кассис, сигарной коробки и черной лакрицы.

Вино отлично сочетается с теплыми салатами, блюдами из красного мяса, курицей в медово-пряном соусе, зрелыми сырами.

Флагманское вино Monteverro, Toscana IGT создано в ретро стиле расцвета супертосканских вин. Это настоящий Премье Гран Крю Мареммы, изготовленный из классических сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо с безошибочным характером тосканского побережья. Амбициозное вино во всех отношениях: виноград исключительно с лучших участков, которые плавно спускаются к морю. Вино выдерживается около 24 месяцев в барриках (70-80% из них новые), а затем в течение 2 лет в бутылке. Это дает ему беспрецедентную силу и сложность, утонченную прохладу и элегантность. Впечатляющее разнообразие его палитры только увеличивается из года в год.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный, с интенсивными, богатыми и очень плотными тонами спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами кофе, табачного листа и специй.

Ароматический букет вина раскрывается тонами черники и консервированной кислой вишни, которые дополнены нюансами кожи, какао, йода и розмарина.

Вино превосходно само по себе, составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино созревает 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе" готово к поступлению в продажу. Винтаж 2011 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2024 год.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный, с интенсивными, богатыми и очень плотными тонами спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами кофе, табачного листа и специй.

Ароматический букет вина раскрывается тонами черники и консервированной кислой вишни, которые дополнены нюансами кожи, какао, йода и розмарина.

Вино превосходно само по себе, составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино созревает 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе" готово к поступлению в продажу. Винтаж 2011 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2024 год.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Sassicaia 2018 - вино средне-рубиново-красного цвета, с красивым и элегантно пахнущим букетом, немного застенчивым в таком молодом возрасте, но со временем, проведенным в бокале, Сассикайя медленно раскрывается ароматом красной сливы, цветов и зеленого чайного листа с легким ментоловым подъемом. Sassicaia 2018 - вино быстротечное и легко скользит по вкусу с таким прекрасным балансом и точностью. Каждая капля содержит множество тонов синих и черных фруктов, оттенок земли, сливы, бархатистые спелые танины, помогающие придать вину структуру и каменную интенсивность. Удивительно доступный сейчас, вино Сассикайя 2018 года вероятно, будет хорошо питься, когда оно будет отмечать свое столетие.

Вино Сассикайя 2018 года провело в дубе 19 месяцев, две трети вина в новых бочках, что немного больше, чем обычно, хотя дуб почти незаметен. Произведено 250-270 000 бутылок.

Sassicaia 2018 - знаменательный винтаж, заслуживающий внимания не только потому, что это 50 – летний винтаж Сассикайя, а потому, что это один из восьми «счастливых» винтажей заканчивающихся на цифру 8. Вино Сассикайя 2018 года одно из лучших, когда-либо производившихся в этом поместье. 

Sassicaia 2018 - вино средне-рубиново-красного цвета, с красивым и элегантно пахнущим букетом, немного застенчивым в таком молодом возрасте, но со временем, проведенным в бокале, Сассикайя медленно раскрывается ароматом красной сливы, цветов и зеленого чайного листа с легким ментоловым подъемом. Sassicaia 2018 - вино быстротечное и легко скользит по вкусу с таким прекрасным балансом и точностью. Каждая капля содержит множество тонов синих и черных фруктов, оттенок земли, сливы, бархатистые спелые танины, помогающие придать вину структуру и каменную интенсивность. Удивительно доступный сейчас, вино Сассикайя 2018 года вероятно, будет хорошо питься, когда оно будет отмечать свое столетие.

Вино Сассикайя 2018 года провело в дубе 19 месяцев, две трети вина в новых бочках, что немного больше, чем обычно, хотя дуб почти незаметен. Произведено 250-270 000 бутылок.

Sassicaia 2018 - знаменательный винтаж, заслуживающий внимания не только потому, что это 50 – летний винтаж Сассикайя, а потому, что это один из восьми «счастливых» винтажей заканчивающихся на цифру 8. Вино Сассикайя 2018 года одно из лучших, когда-либо производившихся в этом поместье. 

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета.

Роскошный, элегантный вкус вина имеет прочную основу из зрелых танинов. Обильная свежая кислотность объединяет слои оттенков вишни, сливы, черной смородины и инжира, пикантные акценты графита, малины, ежевики, черного перца, какао, мяты и кедра в невероятно стойком послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом, в котором перемешаны оттенки почек и ягод черной смородины, лаврового листа, графита, горького шоколада и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Красное сухое вино "The Founder" является данью уважения основателю винного завода Буэна Виста — графу Агостону Харашти, который был пионером и новатором в создании винного мира Калифорнии. "Фаундер" — смелое вино, верное наследию графа. Бутылку украшает золотой медальон с семейным гербом династии Харашти. Купаж 2016 года составляют классические международные сорта винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные в Сономе. После ферментации вино выдерживалось в течение 20 месяца в бочках из французского дуба (50% — новые). Восхитительное уже в молодости, "Фаундер" также будет хорошо храниться в течение последующих 10 и более лет. В начале 1970-х годов качество калифорнийских вин было выдающимся, но мало кто знал об этом за пределами страны. В то время винный завод Buena Vista начал изучение малоизвестных и неосвоенных территорий на границе Сонома Кантри и южной границы Напа, известных как Карнерос. Постоянные бризы Сан-Пабло-Бэй сделали этот округ самым ветреным. Расположенный на площади 90 квадратных миль, он простирается вдоль южной оконечности хребта Маякамас (Mayacamas), с высотой над уровнем моря до 400 футов. Почвы в основном глинистые и суглинистые, с высоким содержанием кальция. Стойкий ветер, большая высота и скудная почва не способны произвести большой урожай винограда, но взамен предлагают ягоды с очень интенсивным, ярким ароматом и насыщенным, выразительным вкусом. Именно за эти качества виноделы высоко ценят выращенный здесь виноград, и создают вина, равным которым нет нигде в мире. Этот прохладный регион, ставший родиной для многих сортов винограда, по праву заслужил звание ведущего винного округа Калифорнии.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета.

Роскошный, элегантный вкус вина имеет прочную основу из зрелых танинов. Обильная свежая кислотность объединяет слои оттенков вишни, сливы, черной смородины и инжира, пикантные акценты графита, малины, ежевики, черного перца, какао, мяты и кедра в невероятно стойком послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом, в котором перемешаны оттенки почек и ягод черной смородины, лаврового листа, графита, горького шоколада и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Красное сухое вино "The Founder" является данью уважения основателю винного завода Буэна Виста — графу Агостону Харашти, который был пионером и новатором в создании винного мира Калифорнии. "Фаундер" — смелое вино, верное наследию графа. Бутылку украшает золотой медальон с семейным гербом династии Харашти. Купаж 2016 года составляют классические международные сорта винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные в Сономе. После ферментации вино выдерживалось в течение 20 месяца в бочках из французского дуба (50% — новые). Восхитительное уже в молодости, "Фаундер" также будет хорошо храниться в течение последующих 10 и более лет. В начале 1970-х годов качество калифорнийских вин было выдающимся, но мало кто знал об этом за пределами страны. В то время винный завод Buena Vista начал изучение малоизвестных и неосвоенных территорий на границе Сонома Кантри и южной границы Напа, известных как Карнерос. Постоянные бризы Сан-Пабло-Бэй сделали этот округ самым ветреным. Расположенный на площади 90 квадратных миль, он простирается вдоль южной оконечности хребта Маякамас (Mayacamas), с высотой над уровнем моря до 400 футов. Почвы в основном глинистые и суглинистые, с высоким содержанием кальция. Стойкий ветер, большая высота и скудная почва не способны произвести большой урожай винограда, но взамен предлагают ягоды с очень интенсивным, ярким ароматом и насыщенным, выразительным вкусом. Именно за эти качества виноделы высоко ценят выращенный здесь виноград, и создают вина, равным которым нет нигде в мире. Этот прохладный регион, ставший родиной для многих сортов винограда, по праву заслужил звание ведущего винного округа Калифорнии.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мощное вино со слоистым, концентрированным вкусом смородины, малины, темного шоколада и минералов. Мягкое, как шелк, текстурированное с высокой кислотностью. Бесконечно продолжительное послевкусие, энергичное, теплое, пикантное.

У вина яркий, красивый аромат с тонами темных фруктов, солодки, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса или дичи, гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

"Это красивое, яркое вино с прекрасными ароматами темных фруктов и цветов. Полнотелое, шелковое, свежее."  Вино "Шато Пави-Десесс" производится из винограда собранного и отсортированного вручную. В хозяйстве практикуют зеленый сбор ягод, прореживание листьев во второй половине июня с восточной стороны лозы, а во второй половине августа — с западной. Ферментация проходит в трех деревянных чанах при постоянном контроле температуры. Вино настаивается 3 недели. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Выдержка проходила в новых дубовых баррелях в течение 18-24 месяцев. Окончательное смешивание вина происходит непосредственно перед розливом в бутылки, без фильтрации. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости с 2020 по 2040 год (по оценке James Lawther MW, Decanter). Шато Пави-Десесс расположено в Сент-Эмилионе, на высоте 85 метров над рекой Дордонь. Виноград здесь выращивали с 4 века нашей эры. Сегодня имением владеет Жерар Перес (владеющий также Шато Пави, эти два шато уже много лет тесно связаны друг с другом и были до 1885 года единым целым) — он приобрел Шато в 1997 году, перестроив и реформировав погреба и здание винодельни. Теперь Шато Десесс производит вина из таких сортов винограда, как Мерло (лозы этого сорта занимают 90% виноградников) и Каберне Фран. Средний возраст лоз — 43 года, почвы — различны по характеру, есть и глинистые, и известняковые, и песочные.  

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мощное вино со слоистым, концентрированным вкусом смородины, малины, темного шоколада и минералов. Мягкое, как шелк, текстурированное с высокой кислотностью. Бесконечно продолжительное послевкусие, энергичное, теплое, пикантное.

У вина яркий, красивый аромат с тонами темных фруктов, солодки, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса или дичи, гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

"Это красивое, яркое вино с прекрасными ароматами темных фруктов и цветов. Полнотелое, шелковое, свежее."  Вино "Шато Пави-Десесс" производится из винограда собранного и отсортированного вручную. В хозяйстве практикуют зеленый сбор ягод, прореживание листьев во второй половине июня с восточной стороны лозы, а во второй половине августа — с западной. Ферментация проходит в трех деревянных чанах при постоянном контроле температуры. Вино настаивается 3 недели. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Выдержка проходила в новых дубовых баррелях в течение 18-24 месяцев. Окончательное смешивание вина происходит непосредственно перед розливом в бутылки, без фильтрации. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости с 2020 по 2040 год (по оценке James Lawther MW, Decanter). Шато Пави-Десесс расположено в Сент-Эмилионе, на высоте 85 метров над рекой Дордонь. Виноград здесь выращивали с 4 века нашей эры. Сегодня имением владеет Жерар Перес (владеющий также Шато Пави, эти два шато уже много лет тесно связаны друг с другом и были до 1885 года единым целым) — он приобрел Шато в 1997 году, перестроив и реформировав погреба и здание винодельни. Теперь Шато Десесс производит вина из таких сортов винограда, как Мерло (лозы этого сорта занимают 90% виноградников) и Каберне Фран. Средний возраст лоз — 43 года, почвы — различны по характеру, есть и глинистые, и известняковые, и песочные.  

Вино красное сухое производства "Шато Линч-Баж" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Мерло, Пти-Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 1996. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного непрозрачного фиолетового цвета. В изысканном аромате переплетаются тона черной смородины, сливы, фиалки, оттенки теплого табака и древесного угля. Мощное, глубокое, прекрасно сбалансированное вино с длительным элегантным послевкусием с нотками ванили и специй.

Вино красное сухое производства "Шато Линч-Баж" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Мерло, Пти-Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 1996. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного непрозрачного фиолетового цвета. В изысканном аромате переплетаются тона черной смородины, сливы, фиалки, оттенки теплого табака и древесного угля. Мощное, глубокое, прекрасно сбалансированное вино с длительным элегантным послевкусием с нотками ванили и специй.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

В оживленном вкусе вина оттенки дикого розмарина, тимьяна и сосновой древесины оттеняют обволакивающую танинность. В послевкусии чувствуются нюансы черной вишни и клубники.

Аромат вина щедрый, элегантный, с тонами черной смородины и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2020 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках не менее 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

В оживленном вкусе вина оттенки дикого розмарина, тимьяна и сосновой древесины оттеняют обволакивающую танинность. В послевкусии чувствуются нюансы черной вишни и клубники.

Аромат вина щедрый, элегантный, с тонами черной смородины и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2020 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках не менее 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина, повторяющий оттенки аромата, впечатляет своей структурой с плотными и элегантными танинами, свежей кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами черных фруктов и ягод, особенно темной сливы и ежевики, дополненными пряными нюансами обжаренных кофейных зерен, гвоздики и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2019 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Особый вкус винограда делает "Pino di Biserno" классическим вином с интригующим ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, поражающим своей вечной элегантностью, тонкостью и самобытностью. Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Виноград дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и старых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках. За час до употребления рекомендуется декантация.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. Сбор винограда начался с сортов Сирa и Мерлo в первую неделю сентября и закончился сбором Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо в первую неделю октября. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина, повторяющий оттенки аромата, впечатляет своей структурой с плотными и элегантными танинами, свежей кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами черных фруктов и ягод, особенно темной сливы и ежевики, дополненными пряными нюансами обжаренных кофейных зерен, гвоздики и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2019 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Особый вкус винограда делает "Pino di Biserno" классическим вином с интригующим ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, поражающим своей вечной элегантностью, тонкостью и самобытностью. Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Виноград дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и старых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках. За час до употребления рекомендуется декантация.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. Сбор винограда начался с сортов Сирa и Мерлo в первую неделю сентября и закончился сбором Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо в первую неделю октября. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино глубокого ярко-рубинового цвета.

Вино с чистым глубоким вкусом, удивительно сильным богатым и элегантным для молодого бордоского вина. Жгучие на небе, сильные танины, за которыми скрывается вкус черной смородины, вишни, фруктов, ванили.

Вино с ароматом спелой черешни, фиалки и обильными древесными тонами, также обладает нотами шоколада, свежих трав, лакрицы и графита.

Вино сочетается с мясными блюдами, а также сырами.

Вино глубокого ярко-рубинового цвета.

Вино с чистым глубоким вкусом, удивительно сильным богатым и элегантным для молодого бордоского вина. Жгучие на небе, сильные танины, за которыми скрывается вкус черной смородины, вишни, фруктов, ванили.

Вино с ароматом спелой черешни, фиалки и обильными древесными тонами, также обладает нотами шоколада, свежих трав, лакрицы и графита.

Вино сочетается с мясными блюдами, а также сырами.

Вино характеризуется плотным рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус вина концентрированный, с сочными тонами черники, ежевики, с нюансами влажного гравия. Послевкусие мощное, длительное, с ванильным оттенком.

В аромате вина присутствуют тона красной и черной смородины, нюансы минералов и оттенки табака.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2010 — концентрированное, зрелое вино с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом, с великолепным длительным послевкусием. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенного на восточных склонах Долины Напа. Погодные условия 2010 года характеризовались долгой прохладной весной, средними температурами и частыми туманами летом, а исходя из этого — повышенyой влажностью воздуха. Ручной сбор урожая начался 20 октября. Брожение происходило в небольших стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Мацерация длилась 25 дней. Вино было выдержано 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса, общий потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино характеризуется плотным рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус вина концентрированный, с сочными тонами черники, ежевики, с нюансами влажного гравия. Послевкусие мощное, длительное, с ванильным оттенком.

В аромате вина присутствуют тона красной и черной смородины, нюансы минералов и оттенки табака.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2010 — концентрированное, зрелое вино с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом, с великолепным длительным послевкусием. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенного на восточных склонах Долины Напа. Погодные условия 2010 года характеризовались долгой прохладной весной, средними температурами и частыми туманами летом, а исходя из этого — повышенyой влажностью воздуха. Ручной сбор урожая начался 20 октября. Брожение происходило в небольших стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Мацерация длилась 25 дней. Вино было выдержано 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса, общий потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с более светлой каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 75% вина выдерживается в течение 14 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 25% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с более светлой каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 75% вина выдерживается в течение 14 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 25% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино пурпурно-синего цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, черничного пирога, лакрицы, подлеска, кофе мокко и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и острыми сырами.

Вино Шато Бо-Сежур Беко — это настоящий шедевр с удивительным потенциалом, свойственным хозяйству Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды проходят малолактическую ферментацию в бочках (из них от 80% до 100% новые, в зависимости от урожая). Выдерживается вино 16-18 месяцев в подвалах винодельни при температуре 16 °C. Потенциал выдержки этого вина составляет 10-12 лет.Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% – Мерло, 24% – Каберне Фран, 6% – Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает дубовых барриках, 50-70 % из которых – новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко – Жерар и Доминик.

Вино пурпурно-синего цвета.

Вино интригует полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, черничного пирога, лакрицы, подлеска, кофе мокко и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и острыми сырами.

Вино Шато Бо-Сежур Беко — это настоящий шедевр с удивительным потенциалом, свойственным хозяйству Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды проходят малолактическую ферментацию в бочках (из них от 80% до 100% новые, в зависимости от урожая). Выдерживается вино 16-18 месяцев в подвалах винодельни при температуре 16 °C. Потенциал выдержки этого вина составляет 10-12 лет.Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% – Мерло, 24% – Каберне Фран, 6% – Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает дубовых барриках, 50-70 % из которых – новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко – Жерар и Доминик.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Гармоничный, сочный вкус вина обладает кремовой текстурой, яркими нотами черники, джема из инжира, кофе эспрессо и дымка, зрелыми танинами, нотами листьев табака и сухих трав в послевкусии.

Аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов (черника, вишня, финики), оттенков черного кофе и листьев табака, нюансов трав и специй.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино созревает 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе" готово к поступлению в продажу. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2024 год. 

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Гармоничный, сочный вкус вина обладает кремовой текстурой, яркими нотами черники, джема из инжира, кофе эспрессо и дымка, зрелыми танинами, нотами листьев табака и сухих трав в послевкусии.

Аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов (черника, вишня, финики), оттенков черного кофе и листьев табака, нюансов трав и специй.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино созревает 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе" готово к поступлению в продажу. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2024 год. 

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Темное вино гранатового цвета.

Шелковое вино исключительной глубины со вкусом темных фруктов и хорошо интегрированными танинами. Элегантное с терпкими нотами табака в послевкусии.

Вино обладает ароматом спелых ягод, трав, вишни, фруктового ликера, древесных углей с нежными цветочными нотами.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из говядины, телятины, птицы и овощей.

Chateau Boyd-Cantenac, Margaux АОC, 3-eme Grand Cru Classe, 2004 — чувственное, хорошо сбалансированное вино с характерным бордоским ароматом и фруктовым вкусом. Для его изготовления использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Зима и лето 2004 года были сухими и холодными, что значительно замедлило рост лоз. Жаркий и дождливый май способствовал тому, что Мерло зацвел в июне, за ним последовал Каберне Совиньон. Прохладный и влажный август сменился солнечным сентябрем и теплым октябрем. Медленно созревая, виноград, таким образом, приобрел классический аромат и тонкий вкус. Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Boyd-Cantenac в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами. Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Темное вино гранатового цвета.

Шелковое вино исключительной глубины со вкусом темных фруктов и хорошо интегрированными танинами. Элегантное с терпкими нотами табака в послевкусии.

Вино обладает ароматом спелых ягод, трав, вишни, фруктового ликера, древесных углей с нежными цветочными нотами.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из говядины, телятины, птицы и овощей.

Chateau Boyd-Cantenac, Margaux АОC, 3-eme Grand Cru Classe, 2004 — чувственное, хорошо сбалансированное вино с характерным бордоским ароматом и фруктовым вкусом. Для его изготовления использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Зима и лето 2004 года были сухими и холодными, что значительно замедлило рост лоз. Жаркий и дождливый май способствовал тому, что Мерло зацвел в июне, за ним последовал Каберне Совиньон. Прохладный и влажный август сменился солнечным сентябрем и теплым октябрем. Медленно созревая, виноград, таким образом, приобрел классический аромат и тонкий вкус. Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Boyd-Cantenac в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами. Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Вино темного чернильно-фиолетового цвета.

Полнотелое вино с интенсивным, густым и чистым вкусом впечатляет роскошью своей структуры, обильными фруктовыми и древесными тонами.

Сладкий аромат черной смородины и черных фруктов сливается с тонами графита, мела, тостов, фиалки, лакрицы, горького шоколада и дыма. Аромат пряный, в нем улавливаются также тона мяса и сигар.

Вино сочетается с блюдами из мяса, а также с сырами.

Вино темного чернильно-фиолетового цвета.

Полнотелое вино с интенсивным, густым и чистым вкусом впечатляет роскошью своей структуры, обильными фруктовыми и древесными тонами.

Сладкий аромат черной смородины и черных фруктов сливается с тонами графита, мела, тостов, фиалки, лакрицы, горького шоколада и дыма. Аромат пряный, в нем улавливаются также тона мяса и сигар.

Вино сочетается с блюдами из мяса, а также с сырами.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с нотами малинового и сливового джема, ежевики, фруктового пирога и ганаша, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, крем де Кассис, цветов, лакрицы и сладкого дуба.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, сочным стейком из говядины и дичью.

Элегантное Шато Озанна является одним из лучших вин Помроля. Для его производства используется виноград с 40-50 летних лоз с лучших терруаров, примыкающих к знаменитым виноградникам Петрюс. Глинисто-гравийные, богатые железом почвы наделяют вино мощной танинной основой, позволяющей ему развиваться на протяжении долгих лет. Срок выдержки вина составляет не менее 18 месяцев, причем хранится оно в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляются. Особого внимания заслуживает и тот факт, что за последнее десятилетие вино не получало оценки ниже 90 баллов от таких авторитетных фигур в мире вина, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Жан-Марк Кварин. Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына, сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с нотами малинового и сливового джема, ежевики, фруктового пирога и ганаша, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, крем де Кассис, цветов, лакрицы и сладкого дуба.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, сочным стейком из говядины и дичью.

Элегантное Шато Озанна является одним из лучших вин Помроля. Для его производства используется виноград с 40-50 летних лоз с лучших терруаров, примыкающих к знаменитым виноградникам Петрюс. Глинисто-гравийные, богатые железом почвы наделяют вино мощной танинной основой, позволяющей ему развиваться на протяжении долгих лет. Срок выдержки вина составляет не менее 18 месяцев, причем хранится оно в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляются. Особого внимания заслуживает и тот факт, что за последнее десятилетие вино не получало оценки ниже 90 баллов от таких авторитетных фигур в мире вина, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Жан-Марк Кварин. Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына, сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино плотного пурпурно-рубинового цвета с роскошными ароматами спелой сливы, инжира, ежевичного джема, подлеска, копченостей и кофе. Среднетелое, плотное и прекрасно сбалансированное во вкусе, с объемной текстурой, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками кедра и чернослива в длительном послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 63%, мерло 22%, каберне фран 15%.

Вино плотного пурпурно-рубинового цвета с роскошными ароматами спелой сливы, инжира, ежевичного джема, подлеска, копченостей и кофе. Среднетелое, плотное и прекрасно сбалансированное во вкусе, с объемной текстурой, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками кедра и чернослива в длительном послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 63%, мерло 22%, каберне фран 15%.

Вино непрозрачного пурпурно-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с нотами спелых темных фруктов, мощными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, аниса цветов фиалки, специй и измельченного известняка.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Отсутствие дождя зимой 2016 года поразило как виноградные лозы, так и почвенный покров, ограничивая доступ к корням имеющихся питательных веществ. Тем не менее, виноградные лозы дали урожай приличного размера, который полностью созрел к сентябрю. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в новых бочках из американского (98%) и французского (2%) дуба. Винтаж 2016 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино непрозрачного пурпурно-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с нотами спелых темных фруктов, мощными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, аниса цветов фиалки, специй и измельченного известняка.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Отсутствие дождя зимой 2016 года поразило как виноградные лозы, так и почвенный покров, ограничивая доступ к корням имеющихся питательных веществ. Тем не менее, виноградные лозы дали урожай приличного размера, который полностью созрел к сентябрю. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилась к февралю. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в новых бочках из американского (98%) и французского (2%) дуба. Винтаж 2016 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.