Итальянское Вино Сира, Пти-Вердо и Оселета, Страница 40

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и легкими ванильными нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подлеска, эвкалипта, трав и черного перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, которые собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, вино обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Вино получают из примерно 50% свежего винограда и 50% винограда, слегка подсушенного в течение 20 дней. Небольшое обезвоживание винограда позволяет изменить соотношение кожура/мякоть и, следовательно, сохранить фруктовую свежесть и более концентрированные и богатые компоненты, присутствующие в кожуре. Свежий виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят мацерацию при контролируемой температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-25 дней. Ферментация с ежедневным ремонтажем длится 20-30 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. На протяжении 7 месяцев используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется, а затем еще 6-10 месяцев остается стареть в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет.Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и легкими ванильными нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подлеска, эвкалипта, трав и черного перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, которые собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, вино обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Вино получают из примерно 50% свежего винограда и 50% винограда, слегка подсушенного в течение 20 дней. Небольшое обезвоживание винограда позволяет изменить соотношение кожура/мякоть и, следовательно, сохранить фруктовую свежесть и более концентрированные и богатые компоненты, присутствующие в кожуре. Свежий виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят мацерацию при контролируемой температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-25 дней. Ферментация с ежедневным ремонтажем длится 20-30 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. На протяжении 7 месяцев используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется, а затем еще 6-10 месяцев остается стареть в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет.Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, со сладковатыми танинами, намеками на мяту и эвкалипт, долгим фруктовым послевкусием.

Вино насыщено ароматом лакричника, смолы, трюфелей, специй, копченостей и черносмородинового ликера.

Вино замечательно гармонирует с мясными блюдами, различными сырами.

"Скрио" — одно из 3-х исключительных моносепажных вин Ле Маккиоле, которые явились результатом длительной упорной работы. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством, элегантностью и хорошей структурой и заслужили признание во многих странах мира, при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. "Скрио" — великолепное богатое вино, созданное из отборных ягод сорта Сира. Первый винтаж "Скрио" был выпущен в 1994 году. Виноградники Le Macchiole расположены на глинистых почвах средней текстуры с аллювиальной основой и известковыми фрагментами. Урожайность Сиры ограничена 1000 граммами ягод с лозы. Виноград собирают на второй и третьей неделе сентября. Период ферментации и мацерации длится около 20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 14-16 месяцев в новых дубовых бочках объемом в 225 литров. Поместье Le Macchiole находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на Тосканской земле полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне-Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардонэ. Из них были созданы прекрасные вина, которые делаются по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина производятся в строго ограниченном количестве и пользуются заслуженной популярностью.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, со сладковатыми танинами, намеками на мяту и эвкалипт, долгим фруктовым послевкусием.

Вино насыщено ароматом лакричника, смолы, трюфелей, специй, копченостей и черносмородинового ликера.

Вино замечательно гармонирует с мясными блюдами, различными сырами.

"Скрио" — одно из 3-х исключительных моносепажных вин Ле Маккиоле, которые явились результатом длительной упорной работы. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством, элегантностью и хорошей структурой и заслужили признание во многих странах мира, при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. "Скрио" — великолепное богатое вино, созданное из отборных ягод сорта Сира. Первый винтаж "Скрио" был выпущен в 1994 году. Виноградники Le Macchiole расположены на глинистых почвах средней текстуры с аллювиальной основой и известковыми фрагментами. Урожайность Сиры ограничена 1000 граммами ягод с лозы. Виноград собирают на второй и третьей неделе сентября. Период ферментации и мацерации длится около 20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 14-16 месяцев в новых дубовых бочках объемом в 225 литров. Поместье Le Macchiole находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на Тосканской земле полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне-Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардонэ. Из них были созданы прекрасные вина, которые делаются по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина производятся в строго ограниченном количестве и пользуются заслуженной популярностью.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с бархатистыми танинами, поразительными нотами красных фруктов, фиалки, перца и пряным послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов, вишни, теплыми нотами специй, нюансами земли после весеннего дождя и темного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, богато приправленным травами мясом.

Terre di Fiori, "30.03" — великолепное красное вино с очаровательным ароматом и сочным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино посвящено дню рождения Анналисы — дочери Луки Косты, владельца компании Тенуте Коста. Оно является особенным для хозяйства. Идея его создания родилась в 2009 году, когда 7,5 гектаров новых виноградников были засажены шестью различными сортами винограда. Лука Коста захотел создать собственную интерпретацию региона Маремма и смешал в купаже все шесть сортов. При винификации применяется 20-дневная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения и выдержки во французских дубовых тонно в течение 12 месяцев, вино разливается по бутылкам и дозревает еще 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с бархатистыми танинами, поразительными нотами красных фруктов, фиалки, перца и пряным послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов, вишни, теплыми нотами специй, нюансами земли после весеннего дождя и темного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, богато приправленным травами мясом.

Terre di Fiori, "30.03" — великолепное красное вино с очаровательным ароматом и сочным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино посвящено дню рождения Анналисы — дочери Луки Косты, владельца компании Тенуте Коста. Оно является особенным для хозяйства. Идея его создания родилась в 2009 году, когда 7,5 гектаров новых виноградников были засажены шестью различными сортами винограда. Лука Коста захотел создать собственную интерпретацию региона Маремма и смешал в купаже все шесть сортов. При винификации применяется 20-дневная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения и выдержки во французских дубовых тонно в течение 12 месяцев, вино разливается по бутылкам и дозревает еще 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Пряный вкус вина с легким оттенком гумуса отличается хорошо сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и приятным, стойким послевкусием.

В сложном букете вина присутствуют ароматы сливы и вишни в сочетании с нотами шоколада, кофе и ментола.

Этим вином можно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с твердыми сырами, также оно хорошо гармонирует с дичью, десертами и фруктами.

Великолепное вино "Перголе Вече" производится из нескольких сортов винограда. На его изготовление идет 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла и 20% Кроатина, Санджовезе и Оселета, выращенного на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Пряный вкус вина с легким оттенком гумуса отличается хорошо сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и приятным, стойким послевкусием.

В сложном букете вина присутствуют ароматы сливы и вишни в сочетании с нотами шоколада, кофе и ментола.

Этим вином можно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с твердыми сырами, также оно хорошо гармонирует с дичью, десертами и фруктами.

Великолепное вино "Перголе Вече" производится из нескольких сортов винограда. На его изготовление идет 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла и 20% Кроатина, Санджовезе и Оселета, выращенного на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ядром.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом со свежей кислотностью, нюансами специй и долгим, глубоким послевкусием с фруктовыми нотками.

Аромат вина раскрывается нотами темных ягод (ежевика, черника) и тонкими нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с супами, блюдами из красного мяса, дичью, фондю, сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на винограднике "Coteau la Tour", в центре которого стоит средневековая сторожевая башня с видом на замок Савой. Когда-то башня служила убежищем короля-"охотника" Витторио Эмануэле II. Сегодня в ней расположена дегустационная станция компании. Урожай Сиры собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28 °C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев созревает в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ядром.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом со свежей кислотностью, нюансами специй и долгим, глубоким послевкусием с фруктовыми нотками.

Аромат вина раскрывается нотами темных ягод (ежевика, черника) и тонкими нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с супами, блюдами из красного мяса, дичью, фондю, сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на винограднике "Coteau la Tour", в центре которого стоит средневековая сторожевая башня с видом на замок Савой. Когда-то башня служила убежищем короля-"охотника" Витторио Эмануэле II. Сегодня в ней расположена дегустационная станция компании. Урожай Сиры собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28 °C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев созревает в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино глубокого, практически непроницаемого рубиново-красного цвета.

Сложный, глубокий вкус вина с мягкой текстурой и зрелыми танинами насыщен сочными фруктовыми тонами со сливово-ежевичной доминантой и пронизан нотами минеральности. Для этого элегантного напитка характерно длительное сладковатое послевкусие с намеком черешни и специй.

В интенсивном аромате вина оттенки зрелых черных и красных фруктов гармонично переплетаются с нюансами минералов, специй, бальзама и влажной земли.

Перед употреблением вино необходимо подвергнуть декантации. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с пряными мясными блюдами и блюдами из дичи.

"I Castagni" — сложное выдержанное вино, которое производят только в лучшие годы. Название этого вина связано с небольшим виноградником хозяйства "И Кастаньи", с которого собирают ягоды для его производства. Конкурентами "I Castagni" могут быть лишь такие известные вина, как Сассикайа и Орнеллайа.Производство "И Кастаньи" — долгий и сложный процесс. После полуторагодичной выдержки в бочках, Микеле Сатта выдерживает вино в бутылках еще около двух лет в своих погребах и лишь после этого оно поступает в продажу.«… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство» (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером, а менее чем через 10 лет собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Именно этот, 1990 год, считается значимым. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время он стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 литров вина, постепенно стали использоваться небольшие (10 и 35 гектолитров). Это позволяет раскрыть вкусовые качества санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа, непредсказуемые, влажный или сухой, жаркий или холодный – это никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино глубокого, практически непроницаемого рубиново-красного цвета.

Сложный, глубокий вкус вина с мягкой текстурой и зрелыми танинами насыщен сочными фруктовыми тонами со сливово-ежевичной доминантой и пронизан нотами минеральности. Для этого элегантного напитка характерно длительное сладковатое послевкусие с намеком черешни и специй.

В интенсивном аромате вина оттенки зрелых черных и красных фруктов гармонично переплетаются с нюансами минералов, специй, бальзама и влажной земли.

Перед употреблением вино необходимо подвергнуть декантации. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с пряными мясными блюдами и блюдами из дичи.

"I Castagni" — сложное выдержанное вино, которое производят только в лучшие годы. Название этого вина связано с небольшим виноградником хозяйства "И Кастаньи", с которого собирают ягоды для его производства. Конкурентами "I Castagni" могут быть лишь такие известные вина, как Сассикайа и Орнеллайа.Производство "И Кастаньи" — долгий и сложный процесс. После полуторагодичной выдержки в бочках, Микеле Сатта выдерживает вино в бутылках еще около двух лет в своих погребах и лишь после этого оно поступает в продажу.«… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство» (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером, а менее чем через 10 лет собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Именно этот, 1990 год, считается значимым. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время он стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 литров вина, постепенно стали использоваться небольшие (10 и 35 гектолитров). Это позволяет раскрыть вкусовые качества санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа, непредсказуемые, влажный или сухой, жаркий или холодный – это никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина мощный, гармоничный, острый, очень элегантный и сбалансированный, с нотками тостов и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и пряных перечных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сильными сырами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина мощный, гармоничный, острый, очень элегантный и сбалансированный, с нотками тостов и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и пряных перечных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сильными сырами.

Вино обладает темно-красным цветом с глубокими рубиновыми оттенками.

У вина комплексный, сложный вкус, демонстрирующий поразительную глубину и насыщенность. Многослойным аккордом в нем выступают тона черных фруктов, вишни и чернослива, продолжающие звучать в интригующем послевкусии на фоне нюансов кофейного ликера и минеральных оттенков.

Аромат вина раскрывается богатым букетом с нотками вишни, солодки и спелых фруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино обладает темно-красным цветом с глубокими рубиновыми оттенками.

У вина комплексный, сложный вкус, демонстрирующий поразительную глубину и насыщенность. Многослойным аккордом в нем выступают тона черных фруктов, вишни и чернослива, продолжающие звучать в интригующем послевкусии на фоне нюансов кофейного ликера и минеральных оттенков.

Аромат вина раскрывается богатым букетом с нотками вишни, солодки и спелых фруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Восхитительно пряный вкус манит нотками черники, вишни, аниса и кардамона. Он полнотелый, с плотными, терпкими танинами. В послевкусии сохраняются тона диких трав и специй.

Букет раскрывает великолепное сочетание эфирных и винных ароматов, в нем угадываются тона черных фруктов, заспиртованной вишни, ежевики, мирта, специй, эвкалипта, какао и морской соли.

Хорошо подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

В 1997 году родилось вино "Ассайе", представляющее собой смесь местных сицилийских сортов винограда с небольшим процентом Сира. Оно появилось из желания создать элегантное и ароматное вино, которое, тем не менее, сохраняет силу, структуру и индивидуальность. Виноград для изготовления яркого вина "Assaje" произрастает на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток в конце сентября и начале октября. Ферментация и мацерация протекают в стальных резервуарах в течение примерно 3 недель. Созревает вино частично в стальных и бетонных емкостях. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает "это уже что-то". Успех рождается из эксперимента — эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина "Ассайе".Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Восхитительно пряный вкус манит нотками черники, вишни, аниса и кардамона. Он полнотелый, с плотными, терпкими танинами. В послевкусии сохраняются тона диких трав и специй.

Букет раскрывает великолепное сочетание эфирных и винных ароматов, в нем угадываются тона черных фруктов, заспиртованной вишни, ежевики, мирта, специй, эвкалипта, какао и морской соли.

Хорошо подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

В 1997 году родилось вино "Ассайе", представляющее собой смесь местных сицилийских сортов винограда с небольшим процентом Сира. Оно появилось из желания создать элегантное и ароматное вино, которое, тем не менее, сохраняет силу, структуру и индивидуальность. Виноград для изготовления яркого вина "Assaje" произрастает на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток в конце сентября и начале октября. Ферментация и мацерация протекают в стальных резервуарах в течение примерно 3 недель. Созревает вино частично в стальных и бетонных емкостях. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает "это уже что-то". Успех рождается из эксперимента — эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина "Ассайе".Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина выразительный и интенсивный, обволакивающий и структурированный, с совершенными и элегантными танинами, длительным приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами ежевики, черной смородины и сухофруктов, пряными оттенками, приятными нотками жареного кофе и лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с твердыми сырами, дичью, десертами и фруктами, также им можно наслаждаться в чистом виде.

Великолепное вино "Перголе Вече" Амароне дела Вальполичелла Классико производится из нескольких сортов винограда. На его изготовление идет 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла и 20% Кроатина, Санджовезе и Оселета, выращенного на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления. Ранняя теплая весна и очень жаркое лето 2009 года позволили винограду хорошо созреть и достичь превосходной концентрации сахара. Но чтобы не потерять кислотность, урожай винограда начали собирать довольно рано. Поэтому винтаж 2009 получился очень мягким, с низкой кислотностью, с совершенными и элегантными танинами и прекрасным ароматным букетом.  Вино "Перголе Вече" Амароне делла Вальполичелла Классико, 2009 завоевало Корону победителя на ежегодном конкурсе лучших итальянских вин "Vinibuoni d'Italia" в 2014 году.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина выразительный и интенсивный, обволакивающий и структурированный, с совершенными и элегантными танинами, длительным приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами ежевики, черной смородины и сухофруктов, пряными оттенками, приятными нотками жареного кофе и лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с твердыми сырами, дичью, десертами и фруктами, также им можно наслаждаться в чистом виде.

Великолепное вино "Перголе Вече" Амароне дела Вальполичелла Классико производится из нескольких сортов винограда. На его изготовление идет 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла и 20% Кроатина, Санджовезе и Оселета, выращенного на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления. Ранняя теплая весна и очень жаркое лето 2009 года позволили винограду хорошо созреть и достичь превосходной концентрации сахара. Но чтобы не потерять кислотность, урожай винограда начали собирать довольно рано. Поэтому винтаж 2009 получился очень мягким, с низкой кислотностью, с совершенными и элегантными танинами и прекрасным ароматным букетом.  Вино "Перголе Вече" Амароне делла Вальполичелла Классико, 2009 завоевало Корону победителя на ежегодном конкурсе лучших итальянских вин "Vinibuoni d'Italia" в 2014 году.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино темного бордового цвета.

Вкус вина энергичный, впечатляющий, с гармоничным сочетанием оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкими танинами, послевкусием прекрасной длины.

Вино обладает пряным ароматом с тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино темного бордового цвета.

Вкус вина энергичный, впечатляющий, с гармоничным сочетанием оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкими танинами, послевкусием прекрасной длины.

Вино обладает пряным ароматом с тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, очень изысканный, с тонами красных фруктов и ягод, бальзамическими и травяными нотами, нюансами сладких специй и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается интенсивными тонами красной смородины и сливы, которые постепенно обогащаются оттенками ванили, черного перца и кофе.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Hiroyuki Masuyama" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства японского художника Хироюки Масуяма. Время и пространство являются фундаментальными элементами творчества Хироюки Масуямы и в своей работе он изобразил захватывающий синтез перекрывающихся снимков из 288 фотографий виноградников Вальполичеллы.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, очень изысканный, с тонами красных фруктов и ягод, бальзамическими и травяными нотами, нюансами сладких специй и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается интенсивными тонами красной смородины и сливы, которые постепенно обогащаются оттенками ванили, черного перца и кофе.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Hiroyuki Masuyama" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства японского художника Хироюки Масуяма. Время и пространство являются фундаментальными элементами творчества Хироюки Масуямы и в своей работе он изобразил захватывающий синтез перекрывающихся снимков из 288 фотографий виноградников Вальполичеллы.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, плотным и весьма резким вкусом с тонами ягод и спелых фруктов. продолжительное послевкусие украшают бархатистые, округлые танины.

Устойчивый и чарующий аромат вина раскрывается тонами красных лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году."Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Название вина появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.Винификация "Sole dei Padri" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, плотным и весьма резким вкусом с тонами ягод и спелых фруктов. продолжительное послевкусие украшают бархатистые, округлые танины.

Устойчивый и чарующий аромат вина раскрывается тонами красных лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году."Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Название вина появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.Винификация "Sole dei Padri" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым и резким вкусом с отлично сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Окутывающий аромат вина наполнен нотками лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году. "Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Винификация "Соле дей Падри" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке. Название вина "Sole dei Padri" появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.В 2010 году вино "Sole dei Padri" IGT, 2006 получило награду Decanter World Wine Awards.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым и резким вкусом с отлично сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Окутывающий аромат вина наполнен нотками лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году. "Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Винификация "Соле дей Падри" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке. Название вина "Sole dei Padri" появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.В 2010 году вино "Sole dei Padri" IGT, 2006 получило награду Decanter World Wine Awards.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает полным вкусом с жевательными дубильными веществами, нотами темных фруктов, дыма, кедра и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черники, специй (черный перец), ореха и минералов.

Вино прекрасно сочетается с супами, рагу, фондю, пастой с мясным соусом, красным мясом и выдержанными сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира — символа компании Les Cretes. Урожай собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28°C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает полным вкусом с жевательными дубильными веществами, нотами темных фруктов, дыма, кедра и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черники, специй (черный перец), ореха и минералов.

Вино прекрасно сочетается с супами, рагу, фондю, пастой с мясным соусом, красным мясом и выдержанными сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира — символа компании Les Cretes. Урожай собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28°C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым, богатым вкусом с фруктовыми акцентами, нотами табака, специй и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами чернослива, смородины, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым, богатым вкусом с фруктовыми акцентами, нотами табака, специй и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами чернослива, смородины, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Полнотелое, хорошо структурированное вино с сильными, гибкими, сладковатыми танинами демонстрирует объемный, впечатляюще богатый вкус с тонами спелой вишни, сухих цветов и специй. Длительное пряное послевкусие пронизывают нотки сушеных трав и дыма.

Интенсивный, многослойный букет вина окутывает ароматами малины, черной вишни, клубничного пюре, кофе эспрессо, молотого аниса и других пряностей.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино содержится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба на протяжении 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2012 по 2027 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Полнотелое, хорошо структурированное вино с сильными, гибкими, сладковатыми танинами демонстрирует объемный, впечатляюще богатый вкус с тонами спелой вишни, сухих цветов и специй. Длительное пряное послевкусие пронизывают нотки сушеных трав и дыма.

Интенсивный, многослойный букет вина окутывает ароматами малины, черной вишни, клубничного пюре, кофе эспрессо, молотого аниса и других пряностей.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино содержится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба на протяжении 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2012 по 2027 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Глубокий, мягкий вкус вина чарует полнотой и выразительностью. Щедрость терруара и безупречность танинов создают богатую гамму и роскошную текстуру. Ягодные тона в букете вина сочетаются с пряностью, оттенками обжаренных кофейных бобов и шоколадом.

У вина многогранный аромат, интригующий сочетанием ноток фруктов и пряностей. Уловимы тона варенья из красных фруктов, черники и ежевики и черного перца, корицы и мятного шоколада

Вино идеально подойдет к копченой холодной нарезке, дичи и зрелым сырам. Особенно интересно с восточными блюдами (кус-кус, кебаб). С сицилийской кухней: баранина, паста с рагу из свинины, фаршированная свинина, тушеный ягненок с картофелем, сырные супы, блюда из тонко нарезанного мяса или рыбы, запеченные в сдобном тесте, ягненок со специями, а также сицилийский сыр Рагузано.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Глубокий, мягкий вкус вина чарует полнотой и выразительностью. Щедрость терруара и безупречность танинов создают богатую гамму и роскошную текстуру. Ягодные тона в букете вина сочетаются с пряностью, оттенками обжаренных кофейных бобов и шоколадом.

У вина многогранный аромат, интригующий сочетанием ноток фруктов и пряностей. Уловимы тона варенья из красных фруктов, черники и ежевики и черного перца, корицы и мятного шоколада

Вино идеально подойдет к копченой холодной нарезке, дичи и зрелым сырам. Особенно интересно с восточными блюдами (кус-кус, кебаб). С сицилийской кухней: баранина, паста с рагу из свинины, фаршированная свинина, тушеный ягненок с картофелем, сырные супы, блюда из тонко нарезанного мяса или рыбы, запеченные в сдобном тесте, ягненок со специями, а также сицилийский сыр Рагузано.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

У вина комплексный, насыщенный и сбалансированный вкус с изящной танинностью, мягкой, бархатистой текстурой, выразительными тонами спелых фруктов, а также нюансами лакрицы и шоколада. Долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает утонченным, обволакивающим ароматом с нотками сухих цветов, дикой вишни и нюансами цукатов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicellaизготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба. "В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

У вина комплексный, насыщенный и сбалансированный вкус с изящной танинностью, мягкой, бархатистой текстурой, выразительными тонами спелых фруктов, а также нюансами лакрицы и шоколада. Долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает утонченным, обволакивающим ароматом с нотками сухих цветов, дикой вишни и нюансами цукатов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи (оленине), бефстроганов, мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Вино Trabucchi, Amarone della Valpolicellaизготавливается из винограда сортов Корвина и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла, Оселета и Кроатина, произрастающих на высоте 140-250 метров над уровнем моря. Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку ее крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Виноград собирают со второй половины сентября по конец октября, отбирая лучшие грозди. Затем ягоды подвяливаются до января следующего года на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 50% веса. Далее виноград прессуется и отделяется от гребней. Медленный процесс ферментации со специально подобранными дрожжами проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится около 40 дней. Эта процедура позволяет максимально извлечь цвет, дубильные вещества и ароматические компоненты. Выдержка вина, занимающая 2 года, проходит в бочках из французского дуба. "В старейшем винодельческом регионе Италии, что к востоку от Вероны, с территориями, объединёнными названием «Вальполичелла», есть район Иллази. Он так же красив, как и уникален своим вином: древняя географическая конфигурация земли способствует отличному дренажу, его южная ориентация обеспечивает отличное количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда", — Джузеппе Трабукки. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. На винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Вино роскошного рубиново-красного цвета, который со временем приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина полный, теплый, глубокий, с восхитительной структурой, идеально сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2013 по 2028 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино роскошного рубиново-красного цвета, который со временем приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина полный, теплый, глубокий, с восхитительной структурой, идеально сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2013 по 2028 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают волшебное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Leonardo Ulian" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства итальянского художника Леонардо Улиана. Вдохновленный "Золотой ветвью" Джеймса Фрейзера, он создал связь между литературным произведением и вином. На этикетке Леонардо изобразил, насколько тесно переплетены повествования о вине и виноградниках.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают волшебное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, в особенности к блюдам из ягнятины или баранины. Оно также составит отличную пару с тушеными или жареными грибами, мягкими и выдержанными, но не острыми сырами.

"La Grola" Limited Edition "Leonardo Ulian" — лимитированная серия роскошного вина "Ла Грола", синтез искусства виноделия и произведений искусства итальянского художника Леонардо Улиана. Вдохновленный "Золотой ветвью" Джеймса Фрейзера, он создал связь между литературным произведением и вином. На этикетке Леонардо изобразил, насколько тесно переплетены повествования о вине и виноградниках.Урожай собирают вручную в начале октября. После гребнеотделения и дробления ягоды подвергаются ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28 °C в течение 15 дней, с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев, купажируется и дозревает еще 2 месяца. После бутилирования "La Grola" прошло дополнительную выдержку в течение 10 месяцев. Вино способно храниться развиваться в бутылке не менее 10 лет.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.