Итальянское Вино Каберне Совиньон, Вионье и Греко ди Туфо, Страница 82

Вино глубокого фиолетового цвета с красными прожилками.

Мягкий, полный вкус вина открывается бальзамическими нотами и энергичными танинами, которые делаются более гладкими после аэрации. Нюансы виноградных косточек оставляют легкую вязкость в долгом послевкусии.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона ежевики, сливового джема, сушеной смородины, земли, кожи, табака и пикантные искорки аниса и тмина.

Вино отлично дополнит блюда из дичи, мясо на гриле, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Первая бутылка вина "Schietto" Cabernet Sauvignonбыла выпущена после того, как Франческо Спадафора был во Франции у своего друга на осеннем сборе урожая. Это был первый опыт работы с Каберне Совиньон, который спустя несколько лет получил высшую оценку от "Wine Spectator". Вино было включено в серию вин "Скьетто", выпускаемых из одного сорта винограда. Производство вина сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28 °С, вслед за этим вино выдерживалось в течение года в барриках и 18 месяцев в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadaforaначалась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого фиолетового цвета с красными прожилками.

Мягкий, полный вкус вина открывается бальзамическими нотами и энергичными танинами, которые делаются более гладкими после аэрации. Нюансы виноградных косточек оставляют легкую вязкость в долгом послевкусии.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона ежевики, сливового джема, сушеной смородины, земли, кожи, табака и пикантные искорки аниса и тмина.

Вино отлично дополнит блюда из дичи, мясо на гриле, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Первая бутылка вина "Schietto" Cabernet Sauvignonбыла выпущена после того, как Франческо Спадафора был во Франции у своего друга на осеннем сборе урожая. Это был первый опыт работы с Каберне Совиньон, который спустя несколько лет получил высшую оценку от "Wine Spectator". Вино было включено в серию вин "Скьетто", выпускаемых из одного сорта винограда. Производство вина сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28 °С, вслед за этим вино выдерживалось в течение года в барриках и 18 месяцев в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadaforaначалась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, пышный, сочный, насыщенный, массивный, с мягкими танинами, длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из оттенков спелых красных фруктов и ягод (малины и клубники) и нюансов специй.

Вино составит прекрасную пару стейку на косточке, приготовленному на гриле, жареной свинине с луком, сырам, баранине с зеленью, тушеной в этом же вине телятине, макаронами Ригатони с рагу из зайчатины, каре ягненка с травами, блюдами с шоколадом.

"Camelot" — культовое итальянское вино, являющееся очередной интерпретацией знаменитого бордосского сочетания Каберне Совиньон-Мерло на "сицилийский" лад, в результате чего на свет родилось очень интересное, богатое, сочное вино, захватывающее и благородное, как и вдохновивший на его создание бессмертный образ легендарного рыцарского замка короля Артура. Виноград для "Camelot" выращивается в Трапани на высоте 235 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из глины и известняка. Урожай собирается вручную, сначала в первую декаду сентября снимают Мерло, а затем — Каберне Совиньон. Ферментация в термо-контролируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°С длится 14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из француского дуба. После розлива вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато"росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, пышный, сочный, насыщенный, массивный, с мягкими танинами, длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из оттенков спелых красных фруктов и ягод (малины и клубники) и нюансов специй.

Вино составит прекрасную пару стейку на косточке, приготовленному на гриле, жареной свинине с луком, сырам, баранине с зеленью, тушеной в этом же вине телятине, макаронами Ригатони с рагу из зайчатины, каре ягненка с травами, блюдами с шоколадом.

"Camelot" — культовое итальянское вино, являющееся очередной интерпретацией знаменитого бордосского сочетания Каберне Совиньон-Мерло на "сицилийский" лад, в результате чего на свет родилось очень интересное, богатое, сочное вино, захватывающее и благородное, как и вдохновивший на его создание бессмертный образ легендарного рыцарского замка короля Артура. Виноград для "Camelot" выращивается в Трапани на высоте 235 метров над уровнем моря на почвах, сложенных из глины и известняка. Урожай собирается вручную, сначала в первую декаду сентября снимают Мерло, а затем — Каберне Совиньон. Ферментация в термо-контролируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°С длится 14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из француского дуба. После розлива вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато"росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными тонами, оттенками диких трав, грейпфрута и абрикоса, слегка солоноватым послевкусием.

Душистый аромат вина сложен из нот спелых косточковых и экзотических фруктов и овощных нюансов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16°С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными тонами, оттенками диких трав, грейпфрута и абрикоса, слегка солоноватым послевкусием.

Душистый аромат вина сложен из нот спелых косточковых и экзотических фруктов и овощных нюансов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16°С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино золотистого цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными тонами, оттенками тропических фруктов, грейпфрута и абрикоса, слегка солоноватым послевкусием.

Душистый аромат вина сложен из нот спелых косточковых и экзотических фруктов, оттенков бузины и овощных нюансов (томат).

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино золотистого цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными тонами, оттенками тропических фруктов, грейпфрута и абрикоса, слегка солоноватым послевкусием.

Душистый аромат вина сложен из нот спелых косточковых и экзотических фруктов, оттенков бузины и овощных нюансов (томат).

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изысканным, свежим, чистым, приятным, гармоничным вкусом средней насыщенности с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с пикантными, солоноватыми нюансами.

Яркий и богатый аромат вина раскрывается оттенками диких пряных трав, полевых цветов, цедры грейпфрута, экзотических фруктов и овощными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изысканным, свежим, чистым, приятным, гармоничным вкусом средней насыщенности с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с пикантными, солоноватыми нюансами.

Яркий и богатый аромат вина раскрывается оттенками диких пряных трав, полевых цветов, цедры грейпфрута, экзотических фруктов и овощными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается вручную, начиная с первого сентября. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение 12 часов и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Первая выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием длится шесть недель, затем еще шесть месяцев вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и непродолжительным послевкусием с легким намеком на дуб.

Вино отличается утонченным ароматом, сотканным из нот ягодного джема, спелых темных ягод, пряных специй и влажной земли. Хорошо интегрированные древесные полутона добавляют букету особый шарм и глубину.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и непродолжительным послевкусием с легким намеком на дуб.

Вино отличается утонченным ароматом, сотканным из нот ягодного джема, спелых темных ягод, пряных специй и влажной земли. Хорошо интегрированные древесные полутона добавляют букету особый шарм и глубину.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино интригует сложным, но сбалансированным вкусом. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется тонами дуба, кофейных зерен, отголосками ментола и черного перца, а вяжущие танины ощущаются в элегантном устойчивом послевкусии.

В соблазнительном аромате вина звучат полутона черной вишни, сливы и черной смородины, переплетенные с бальзамическими нотками, оттенками сладкого табака и кожи, а также тонкими древесными нюансами.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино интригует сложным, но сбалансированным вкусом. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется тонами дуба, кофейных зерен, отголосками ментола и черного перца, а вяжущие танины ощущаются в элегантном устойчивом послевкусии.

В соблазнительном аромате вина звучат полутона черной вишни, сливы и черной смородины, переплетенные с бальзамическими нотками, оттенками сладкого табака и кожи, а также тонкими древесными нюансами.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, теплый, широкий и сложный, с хорошо выраженными танинами, фруктовыми нотами и стойким, длительным послевкусием, в котором преобладают фруктовые и пряные (ваниль, гвоздика) ноты.

Аромат вина характеризуется травянистыми и ягодными оттенками, среди которых ясно ощущаются нюансы зеленого перца, сена, ежевики, черники и черной смородины. Постепенно открываются красивые пряно-перечные ноты.

Вино хорошо сочетается с горячими первыми и вторыми блюдами, мясом, сырами средней степени зрелости, тальяттеле с белыми грибами.

"Rabajolo" Langhe Rosso, 2013 — прямое, универсально вино, которое очаровывает сложностью и балансом, заставляющими пить его с большим удовольствием. Вино производится из купажа автохтонных сортов Неббиоло и Барбера и международного Каберне Совиньон. Виноград тщательно подбирается, чтобы представить только лучшие плоды из оригинального терруара. Урожай снимают с лоз в разное время. Ферментация на кожице проводится в стальных чанах и длится 8-12 дней. В течение последующих 18 месяцев 60% вина созревает в новых барриках из французского дуба Аллье и Тронсе, а остальные 40% — в барриках второго употребления. После розлива вина выдерживают в бутылках 10 месяцев. Потенциал хранения "Рабайоло" составляет в среднем 7 лет.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, теплый, широкий и сложный, с хорошо выраженными танинами, фруктовыми нотами и стойким, длительным послевкусием, в котором преобладают фруктовые и пряные (ваниль, гвоздика) ноты.

Аромат вина характеризуется травянистыми и ягодными оттенками, среди которых ясно ощущаются нюансы зеленого перца, сена, ежевики, черники и черной смородины. Постепенно открываются красивые пряно-перечные ноты.

Вино хорошо сочетается с горячими первыми и вторыми блюдами, мясом, сырами средней степени зрелости, тальяттеле с белыми грибами.

"Rabajolo" Langhe Rosso, 2013 — прямое, универсально вино, которое очаровывает сложностью и балансом, заставляющими пить его с большим удовольствием. Вино производится из купажа автохтонных сортов Неббиоло и Барбера и международного Каберне Совиньон. Виноград тщательно подбирается, чтобы представить только лучшие плоды из оригинального терруара. Урожай снимают с лоз в разное время. Ферментация на кожице проводится в стальных чанах и длится 8-12 дней. В течение последующих 18 месяцев 60% вина созревает в новых барриках из французского дуба Аллье и Тронсе, а остальные 40% — в барриках второго употребления. После розлива вина выдерживают в бутылках 10 месяцев. Потенциал хранения "Рабайоло" составляет в среднем 7 лет.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино светлого золотистого цвета с хорошим блеском.

Изящный вкус вина полон нот спелых фруктов. Вино привлекает умеренной, освежающей кислотностью и мягким, сдержанным послевкусием.

Аромат вина соткан из свежих травянистых нот, которые сплетаются с оттенками спелых персиков и едва уловимыми минеральными нюансами.

Вино отлично в качестве аперитива. Также его можно подавать к блюдам из рыбы и легким салатам с большим количеством свежей зелени.

Белое столовое вино "Villa Lori" Bianco d'Italia удивляет изяществом и свежестью фруктового вкуса. Его создают из купажа четырех белых сортов винограда, которые произрастают на территории Италии. Благодаря сочетанию Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Треббьяно готовый напиток приобретает приятный аромат и насыщенный вкус. В процессе производства вина используют современное оборудование и инновационные технологии регулировки температуры и влажности воздуха.  Вино станет прекрасным аперитивом. Также оно отлично сочетается с любыми блюдами из рыбы и легкими салатами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино светлого золотистого цвета с хорошим блеском.

Изящный вкус вина полон нот спелых фруктов. Вино привлекает умеренной, освежающей кислотностью и мягким, сдержанным послевкусием.

Аромат вина соткан из свежих травянистых нот, которые сплетаются с оттенками спелых персиков и едва уловимыми минеральными нюансами.

Вино отлично в качестве аперитива. Также его можно подавать к блюдам из рыбы и легким салатам с большим количеством свежей зелени.

Белое столовое вино "Villa Lori" Bianco d'Italia удивляет изяществом и свежестью фруктового вкуса. Его создают из купажа четырех белых сортов винограда, которые произрастают на территории Италии. Благодаря сочетанию Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Треббьяно готовый напиток приобретает приятный аромат и насыщенный вкус. В процессе производства вина используют современное оборудование и инновационные технологии регулировки температуры и влажности воздуха.  Вино станет прекрасным аперитивом. Также оно отлично сочетается с любыми блюдами из рыбы и легкими салатами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина стойкий, повторяющий прекрасные оттенки аромата, обогащенные свежими минеральными нотками.

Аромат вина открывается нотами цветов и душистых трав (розмарин), а затем оттенками белой мякоти фруктов (персика и сливы Мирабель).

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина стойкий, повторяющий прекрасные оттенки аромата, обогащенные свежими минеральными нотками.

Аромат вина открывается нотами цветов и душистых трав (розмарин), а затем оттенками белой мякоти фруктов (персика и сливы Мирабель).

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с пикантной кислинкой и легкими фруктовыми акцентами в долгом послевкусии.

Вино чарует освежающим, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов акации и бузины, спелых белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

"Vigna di Gabri" — одно из самых интересных белых вин Сицилии, созданное из очень интересного купажа, включающего как местные, автохтонные сорта винограда, так и международные. Название вина происходит от имени Габриэллы, которая вместе со своим мужем Джакомо основала винодельню Доннафугата. Габриэлла очень любила виноград сорта Ансоника, верила в потенциал его полного вкуса и увлекательного аромата, мечтала создать из этого сорта вино и курировала его разработку. Выпуск вина "Винья ди Габри" состоялся в 1987 году. В 2004-м году для вина была придумана новая этикетка, которая показывает узы, связывающие Габриэллу с ее виноградниками и с Ансоникой — одним из старейших сортов белого винограда на Сицилии.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с пикантной кислинкой и легкими фруктовыми акцентами в долгом послевкусии.

Вино чарует освежающим, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов акации и бузины, спелых белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

"Vigna di Gabri" — одно из самых интересных белых вин Сицилии, созданное из очень интересного купажа, включающего как местные, автохтонные сорта винограда, так и международные. Название вина происходит от имени Габриэллы, которая вместе со своим мужем Джакомо основала винодельню Доннафугата. Габриэлла очень любила виноград сорта Ансоника, верила в потенциал его полного вкуса и увлекательного аромата, мечтала создать из этого сорта вино и курировала его разработку. Выпуск вина "Винья ди Габри" состоялся в 1987 году. В 2004-м году для вина была придумана новая этикетка, которая показывает узы, связывающие Габриэллу с ее виноградниками и с Ансоникой — одним из старейших сортов белого винограда на Сицилии.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, мягкий, гармоничный, приятный, с нотами красных фруктов и сладких специй.

Округлый аромат вина состоит из нот свежих красных ягод, нюансов сухофруктов, оттенков ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — гладкое вино, представляющее собой бленд красных сортов винограда. Ягоды винифицировались по особой технологии, гарантирующей насыщенный, долгий вкус. Сорта Корвина Веронезе и Каберне Совиньон придают вину устойчивость и силу, в то время как Мерло и Рондинелла привносят утонченную элегантность. Отборный виноград, собранный вручную, оставляют в специальных "фруктовых" комнатах винодельни в течение 35 дней. В это время происходят различные процессы — от частичной ферментации до значительной потери влаги, и ягоды приобретают особенные характеристики. Алкогольная ферментация с частым перемешиванием сусла обеспечивает вину уверенную структуру и крепость минимум 14%. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, мягкий, гармоничный, приятный, с нотами красных фруктов и сладких специй.

Округлый аромат вина состоит из нот свежих красных ягод, нюансов сухофруктов, оттенков ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — гладкое вино, представляющее собой бленд красных сортов винограда. Ягоды винифицировались по особой технологии, гарантирующей насыщенный, долгий вкус. Сорта Корвина Веронезе и Каберне Совиньон придают вину устойчивость и силу, в то время как Мерло и Рондинелла привносят утонченную элегантность. Отборный виноград, собранный вручную, оставляют в специальных "фруктовых" комнатах винодельни в течение 35 дней. В это время происходят различные процессы — от частичной ферментации до значительной потери влаги, и ягоды приобретают особенные характеристики. Алкогольная ферментация с частым перемешиванием сусла обеспечивает вину уверенную структуру и крепость минимум 14%. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина гладкий, элегантный, с сочным фруктовым ядром, отличной структурой, полированными, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, приятно терпким послевкусием с выраженными древесными тонами.

В аромате вина свежие вишневые ноты гармонично переплетаются с пряными оттенками специй и дуба.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

"Selachus" Sangiovese-Cabernet Sauvignon, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в Руппиано, в муниципалитете Кастельнуово-Берарденга, недалеко от Сиены, в районе Кьянти Классико. Лозы, средней возраст которых достигает 25 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями песчаных участков. Урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация в контакте с кожицей протекает в течение 15 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки, 10% из которых — новые, для созревания на тонком осадке.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина гладкий, элегантный, с сочным фруктовым ядром, отличной структурой, полированными, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, приятно терпким послевкусием с выраженными древесными тонами.

В аромате вина свежие вишневые ноты гармонично переплетаются с пряными оттенками специй и дуба.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

"Selachus" Sangiovese-Cabernet Sauvignon, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в Руппиано, в муниципалитете Кастельнуово-Берарденга, недалеко от Сиены, в районе Кьянти Классико. Лозы, средней возраст которых достигает 25 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями песчаных участков. Урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация в контакте с кожицей протекает в течение 15 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки, 10% из которых — новые, для созревания на тонком осадке.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета

Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с нотами вишни, черники и пряностей, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, ванили, лакрицы и минералов.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Astorre Noti in Ruppiano, "Selachus" Sangiovese-Cabernet Sauvignon, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда двух сортов— Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградники расположены неподалеку от Сиены в муниципалитете Castelnuovo Berardenga. Урожай был собран вручную в конце сентября с 25–летних лоз. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре до 28 °С. Пройдя малолактическую ферментацию, вино выдерживалось в бочках, 10% из которых — новые.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета

Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с нотами вишни, черники и пряностей, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, ванили, лакрицы и минералов.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Astorre Noti in Ruppiano, "Selachus" Sangiovese-Cabernet Sauvignon, Toscana IGT — красное сухое вино, созданное из винограда двух сортов— Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградники расположены неподалеку от Сиены в муниципалитете Castelnuovo Berardenga. Урожай был собран вручную в конце сентября с 25–летних лоз. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре до 28 °С. Пройдя малолактическую ферментацию, вино выдерживалось в бочках, 10% из которых — новые.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино демонстрирует насыщенный соломенно-желтый цвет.

Свежий, щедрый и обильный вкус вина раскрывается выразительными фруктовыми акцентами и яркими минеральными тонами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое и насыщенное послевкусие.

Аромат вина — многогранный и интенсивный. Ноты желтого персика постепенно дополняются нюансами грейпфрута. Украшают букет намеки белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, белого мяса, с морепродуктами и твердыми сырами.

Batzella, "Mezzodi" Bolgheri DOC — изысканное белое вино из сортов Верментино и Вионье. В переводе с итальянского "mezzodi" означает "полдень". Название символично и будто уносит в теплый солнечный день, когда блики отражаются в бокале и слегка охлажденное вино утоляет жажду. Так или иначе, это вино является воплощением строк любимого Кхан поэта Габриэлле д'Аннуцио: "Виноградная лоза похожа на вино: виноград на лозе созревает, потому что солнечный луч заточен в ягодах". Винификация предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в стальных чанах (80%) и бочках из французского дуба (20%) и длится 6 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в течение полугода.Ежегодный объем производства Батзелла, "Медзоди" составляет 6000 бутылок.

Batzella — небольшое семейное винодельческое предприятие, основанное в 2000 году бывшим финансистом Франко Батзелла и его женой — Кхан Нуген. В свое время оба работали во Всемирном банке, но, достигнув пенсионного возраста, решили круто поменять свою жизнь и приобрести несколько учатсков для выращивания винограда в самом сердце Тосканы. Так родилась бутик-винодельня, чьи вина уже признаны на мировом рынке и являются обалдателями лестных отзывов многих иментых винных критиков. Компания располагается в зоне Болгери и заниматеся производством вин типично средиземноморского профиля, обладающих изысканностью и индивидуальностью, отражающими харакетр своего терруара. "Выращивание виноградных лоз - это как воспитание детей: самое сложное — не спешить и не навязываться, нужно понимать их и уметь извлекать из них максимум пользы". (Хан Нгуен)

Вино демонстрирует насыщенный соломенно-желтый цвет.

Свежий, щедрый и обильный вкус вина раскрывается выразительными фруктовыми акцентами и яркими минеральными тонами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое и насыщенное послевкусие.

Аромат вина — многогранный и интенсивный. Ноты желтого персика постепенно дополняются нюансами грейпфрута. Украшают букет намеки белых цветов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, белого мяса, с морепродуктами и твердыми сырами.

Batzella, "Mezzodi" Bolgheri DOC — изысканное белое вино из сортов Верментино и Вионье. В переводе с итальянского "mezzodi" означает "полдень". Название символично и будто уносит в теплый солнечный день, когда блики отражаются в бокале и слегка охлажденное вино утоляет жажду. Так или иначе, это вино является воплощением строк любимого Кхан поэта Габриэлле д'Аннуцио: "Виноградная лоза похожа на вино: виноград на лозе созревает, потому что солнечный луч заточен в ягодах". Винификация предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в стальных чанах (80%) и бочках из французского дуба (20%) и длится 6 месяцев, после чего вино бутилируют и еще дополнительно выдерживают в течение полугода.Ежегодный объем производства Батзелла, "Медзоди" составляет 6000 бутылок.

Batzella — небольшое семейное винодельческое предприятие, основанное в 2000 году бывшим финансистом Франко Батзелла и его женой — Кхан Нуген. В свое время оба работали во Всемирном банке, но, достигнув пенсионного возраста, решили круто поменять свою жизнь и приобрести несколько учатсков для выращивания винограда в самом сердце Тосканы. Так родилась бутик-винодельня, чьи вина уже признаны на мировом рынке и являются обалдателями лестных отзывов многих иментых винных критиков. Компания располагается в зоне Болгери и заниматеся производством вин типично средиземноморского профиля, обладающих изысканностью и индивидуальностью, отражающими харакетр своего терруара. "Выращивание виноградных лоз - это как воспитание детей: самое сложное — не спешить и не навязываться, нужно понимать их и уметь извлекать из них максимум пользы". (Хан Нгуен)

Вино вишнево-рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

У вина шелковистый, интенсивный вкус с округлыми танинами и приятными ягодными оттенками в послевкусии.

Уточненный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, табака, смолы и кожи.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами, а также курицей с овощами.

Sensi, "Sabbiato" Bolgheri DOC — красное сухое вино из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе. Урожай собирают вручную в сентябре, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Мацерация и алкогольная ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при контролируемой температуре 28-30 °С. После этого вино помещают в новые французские дубовые бочки для выдержки. После бутилирования вино дополнительно выдерживается полгода в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино вишнево-рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

У вина шелковистый, интенсивный вкус с округлыми танинами и приятными ягодными оттенками в послевкусии.

Уточненный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, табака, смолы и кожи.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами, а также курицей с овощами.

Sensi, "Sabbiato" Bolgheri DOC — красное сухое вино из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе. Урожай собирают вручную в сентябре, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Мацерация и алкогольная ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при контролируемой температуре 28-30 °С. После этого вино помещают в новые французские дубовые бочки для выдержки. После бутилирования вино дополнительно выдерживается полгода в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино переливающегося рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина полнотелый и теплый, с шелковистыми танинами и долгим шоколадно-кофейным послевкусием.

Вино обладает устойчивым ароматом из оттенков ягод, лакрицы, табака и мяты.

Вино составит прекрасную пару ягнятине с ароматными травами, свиному окороку, сырам.

Вино переливающегося рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина полнотелый и теплый, с шелковистыми танинами и долгим шоколадно-кофейным послевкусием.

Вино обладает устойчивым ароматом из оттенков ягод, лакрицы, табака и мяты.

Вино составит прекрасную пару ягнятине с ароматными травами, свиному окороку, сырам.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, сливы, пряностей, черного перца и минералов.

Вино прекрасно в тандеме с жареным мясом, сырами и традиционными блюдами средиземноморской кухни.

Красное полусухое вино "Corposo" производится из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением сортов Шираз, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирается в августе и винифицируется сразу по прибытии на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Общая выдержка бленда проходит в стальных цистернах.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, сливы, пряностей, черного перца и минералов.

Вино прекрасно в тандеме с жареным мясом, сырами и традиционными блюдами средиземноморской кухни.

Красное полусухое вино "Corposo" производится из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением сортов Шираз, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирается в августе и винифицируется сразу по прибытии на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Общая выдержка бленда проходит в стальных цистернах.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Бархатистый, насыщенный, щедрый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сочными тонами красных фруктов, черной смородины, диких ягод, обрамленными в стойком послевкусии нюансами табака, шоколада, пряных трав и специй.

Изысканный, тонкий, многогранный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики и черной смородины, сквозь которые ощущаются оттенки шоколада, розмарина, тимьяна и цедры апельсина.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, расположенной в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 12 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация. 2016 год в Тоскане ознаменовался урожаем исключительного качества, пусть и меньшего, чем обычно, объема. Сухое, жаркое лето с прохладными ночами позволило винограду медленно набрать максимальный уровень зрелости, долгожданные дожди в конце августа привнесли нотки свежести в будущие вина. Для "Ле Сугере ди Фрассинелло" 2016 года характерен глубокий цвет и впечатляющий аромат, элегантный, сбалансированный, фруктовый вкус.  Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Бархатистый, насыщенный, щедрый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сочными тонами красных фруктов, черной смородины, диких ягод, обрамленными в стойком послевкусии нюансами табака, шоколада, пряных трав и специй.

Изысканный, тонкий, многогранный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики и черной смородины, сквозь которые ощущаются оттенки шоколада, розмарина, тимьяна и цедры апельсина.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, расположенной в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 12 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация. 2016 год в Тоскане ознаменовался урожаем исключительного качества, пусть и меньшего, чем обычно, объема. Сухое, жаркое лето с прохладными ночами позволило винограду медленно набрать максимальный уровень зрелости, долгожданные дожди в конце августа привнесли нотки свежести в будущие вина. Для "Ле Сугере ди Фрассинелло" 2016 года характерен глубокий цвет и впечатляющий аромат, элегантный, сбалансированный, фруктовый вкус.  Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого красного цвета с темно- фиолетовыми прожилками.

Вкус Маэстро Раро — сбалансированный, полный, теплый и гармоничный, элегантный и напористый, прекрасно структурированный, гладкий. Долгое послевкусие.

Аромат вина раскрывается букетом лесных ягод, табака, кожи и нового дуба.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, пастами и выдержанными сырами.

Вино Маэстро Раро изготавливается в небольшом поместье в области Кьянти с давней винодельческой историей. Однако только во второй половине 20-го века началась история успеха вина, произведенного на этой земле, когда виноградник размером в 57 гектаров был куплен синьором Доменико Поджиали. Он оставил нерушимыми многие традиционные составляющие вина, но многое и изменил, превратив вина в произведения искусства, которыми восхищаются все самые авторитетные эксперты и дегустаторы вина. Название Маэстро Раро происходит от персонажа произведения Роберта Шумана — мудреца, к которому за советами обращались все остальные персонажи книги. Сбор и отбор винограда производятся только вручную. Виноград дробится и прессуется. Брожение протекает при температуре 28-30°С, мацерация с ежедневным автоматическим прессованием длится 20 дней. После яблочно-молочного брожения, в марте-апреле вино перемещается в дубовые баррели, где выдерживается 14-18 месяцев, а затем еще 8-10 месяцев в бутылках. Рекомендуется открывать в 2010-2022 годах.Качество — главный приоритет владельцев торговой марки Фаттория ди Фельсина, и над совершенствованием данной составляющей вина они работают постоянно, улучшая технологии и оборудование из года в год. Название Фельсина происходит от древнего этрусского слова. Считается, что оно воплощает в себя качества солнца, запах тосканской земли и ветра, смену времен года и тишину летней ночи.С 1984 года на виноградниках Поджиоло и Маэстро Раро выращивается Каберне Совиньон, привитый на Санджовезе, Треббиано и Мальвазию. Виноградники с хорошей юго-западной экспозицией расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на смешанных почвах. Плотность посадки лоз составляет 5400 растений на гектар.

Вино глубокого красного цвета с темно- фиолетовыми прожилками.

Вкус Маэстро Раро — сбалансированный, полный, теплый и гармоничный, элегантный и напористый, прекрасно структурированный, гладкий. Долгое послевкусие.

Аромат вина раскрывается букетом лесных ягод, табака, кожи и нового дуба.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, пастами и выдержанными сырами.

Вино Маэстро Раро изготавливается в небольшом поместье в области Кьянти с давней винодельческой историей. Однако только во второй половине 20-го века началась история успеха вина, произведенного на этой земле, когда виноградник размером в 57 гектаров был куплен синьором Доменико Поджиали. Он оставил нерушимыми многие традиционные составляющие вина, но многое и изменил, превратив вина в произведения искусства, которыми восхищаются все самые авторитетные эксперты и дегустаторы вина. Название Маэстро Раро происходит от персонажа произведения Роберта Шумана — мудреца, к которому за советами обращались все остальные персонажи книги. Сбор и отбор винограда производятся только вручную. Виноград дробится и прессуется. Брожение протекает при температуре 28-30°С, мацерация с ежедневным автоматическим прессованием длится 20 дней. После яблочно-молочного брожения, в марте-апреле вино перемещается в дубовые баррели, где выдерживается 14-18 месяцев, а затем еще 8-10 месяцев в бутылках. Рекомендуется открывать в 2010-2022 годах.Качество — главный приоритет владельцев торговой марки Фаттория ди Фельсина, и над совершенствованием данной составляющей вина они работают постоянно, улучшая технологии и оборудование из года в год. Название Фельсина происходит от древнего этрусского слова. Считается, что оно воплощает в себя качества солнца, запах тосканской земли и ветра, смену времен года и тишину летней ночи.С 1984 года на виноградниках Поджиоло и Маэстро Раро выращивается Каберне Совиньон, привитый на Санджовезе, Треббиано и Мальвазию. Виноградники с хорошей юго-западной экспозицией расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на смешанных почвах. Плотность посадки лоз составляет 5400 растений на гектар.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, полированный, полный, хорошо сбалансированный, с тонами темной вишни, шоколада, специй, смолы и лакрицы, создающими обильное сливочное послевкусие.

Свежий, красивый, манящий аромат вина наполнен тонами спелой черной вишни и ежевики, овощными оттенками и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, салями и сырами. Подходит для вегетарианцев.

"Ornello" — богатое, интересное, прекрасно сбалансированное вино с манящим ароматом, объединяющее в купаже различные контрастные элементы четырех сортов винограда. Во вкусе вина можно почувствовать хорошую кислотность Санджовето, мягкость, свежесть и ароматность Мерло и Сиры, естественную структуру Каберне Совиньон. Их объединение рождает очень привлекательное вино в элегантном стиле. Свое название вино получило от древесины, используемой для изготовления длинных палок, которыми ковбои погоняют крупный рогатый скот. Ковбои Мареммы, изображенные на этикетке вина, — символ элегантности и силы земли Маремма. Выдержанное в течение 6-10 месяцев в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках после розлива, вино "Орнелло" обладает хорошей структурой с мягкими танинами, которая позволит вину храниться 8-10 лет. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, полированный, полный, хорошо сбалансированный, с тонами темной вишни, шоколада, специй, смолы и лакрицы, создающими обильное сливочное послевкусие.

Свежий, красивый, манящий аромат вина наполнен тонами спелой черной вишни и ежевики, овощными оттенками и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, салями и сырами. Подходит для вегетарианцев.

"Ornello" — богатое, интересное, прекрасно сбалансированное вино с манящим ароматом, объединяющее в купаже различные контрастные элементы четырех сортов винограда. Во вкусе вина можно почувствовать хорошую кислотность Санджовето, мягкость, свежесть и ароматность Мерло и Сиры, естественную структуру Каберне Совиньон. Их объединение рождает очень привлекательное вино в элегантном стиле. Свое название вино получило от древесины, используемой для изготовления длинных палок, которыми ковбои погоняют крупный рогатый скот. Ковбои Мареммы, изображенные на этикетке вина, — символ элегантности и силы земли Маремма. Выдержанное в течение 6-10 месяцев в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках после розлива, вино "Орнелло" обладает хорошей структурой с мягкими танинами, которая позволит вину храниться 8-10 лет. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино яркого рубинового цвета.

Богатый вкус вина обволакивает теплом и бархатистыми танинами, сохраняя все оттенки аромата в стойком элегантном послевкусии.

В аромате вина интенсивные тона вишни, сливы, средиземноморских трав и специй украшены нотками ванили.

Вино сочетается с мясом под соусом, рагу, жарким в горшочке, дичью, птицей, сырами и пастой.

Свое название вино "Sorpasso" (в переводе с итальянского "обгон") получило благодаря знаменитому одноименному фильму режиссера Дино Ризи, главную роль в котором исполнил известный итальянский актер Витторио Гассман. Кульминация действия в фильме происходила в маленьком городке Кастильончелло, в округе которого и выращивается виноград для изготовления "Сорпассо". По достижении оптимальной зрелости, урожай собирают вручную. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение примерно 3 недель. Выдержка в маленьких бочках из французского дуба (50% — новых, 35% — первого использования и 15% — вторичного использования) продолжается около 14-16 месяцев. После бутилирования вино остается в хранилище еще не менее 12 месяцев для повышения качества и приобретения структуры. Вино "Сорпассо" улучшает свой вкус из года в год, но уже в молодом возрасте заявляет о себе богатством и сложностью букета. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Вино яркого рубинового цвета.

Богатый вкус вина обволакивает теплом и бархатистыми танинами, сохраняя все оттенки аромата в стойком элегантном послевкусии.

В аромате вина интенсивные тона вишни, сливы, средиземноморских трав и специй украшены нотками ванили.

Вино сочетается с мясом под соусом, рагу, жарким в горшочке, дичью, птицей, сырами и пастой.

Свое название вино "Sorpasso" (в переводе с итальянского "обгон") получило благодаря знаменитому одноименному фильму режиссера Дино Ризи, главную роль в котором исполнил известный итальянский актер Витторио Гассман. Кульминация действия в фильме происходила в маленьком городке Кастильончелло, в округе которого и выращивается виноград для изготовления "Сорпассо". По достижении оптимальной зрелости, урожай собирают вручную. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение примерно 3 недель. Выдержка в маленьких бочках из французского дуба (50% — новых, 35% — первого использования и 15% — вторичного использования) продолжается около 14-16 месяцев. После бутилирования вино остается в хранилище еще не менее 12 месяцев для повышения качества и приобретения структуры. Вино "Сорпассо" улучшает свой вкус из года в год, но уже в молодом возрасте заявляет о себе богатством и сложностью букета. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.