Итальянское Вино Каберне Совиньон, Гарганега и Миннелла, Страница 103

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с деликатными танинами, фруктовыми оттенками и травяными нюансами. Очень длительное и приятное послевкусие.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается изящными нотами красных ягод, спелой вишни, смородины, дополненные пряными ванильными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, сочной баранине, говядине, дичи, выдержанным сырам.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с деликатными танинами, фруктовыми оттенками и травяными нюансами. Очень длительное и приятное послевкусие.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается изящными нотами красных ягод, спелой вишни, смородины, дополненные пряными ванильными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, сочной баранине, говядине, дичи, выдержанным сырам.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает гармоничным вкусом с яркими шелковистыми танинами и восхитительными нотками специй. Продолжительное послевкусие отмечено завораживающими нотками темных фруктов.

Изысканный аромат вина демонстрирует оттенки ежевики, специй, сливы, табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины и дичи, в том числе пернатой (голубь, фазан).

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает гармоничным вкусом с яркими шелковистыми танинами и восхитительными нотками специй. Продолжительное послевкусие отмечено завораживающими нотками темных фруктов.

Изысканный аромат вина демонстрирует оттенки ежевики, специй, сливы, табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины и дичи, в том числе пернатой (голубь, фазан).

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина приятный, свежий, с оттенками темной вишни, земляными нюансами, нежными танинами и мягкой кислотностью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует тона красных фруктов (особенно вишни), нюансы пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жарким, блюдами из красного мяса, пернатой дичью, голубыми и твердыми сырами.

"Cabernere" — приятное красное вино начального уровня, обладающее решительным, но мягким характером. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Мерло, Пино Неро и Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. После ферментации вино выдерживается в течение года в стальных резервуарах. Прямое, приятное и довольно свежее, "Кабернере" отлично подходит для сопровождения различных мясных блюд.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина приятный, свежий, с оттенками темной вишни, земляными нюансами, нежными танинами и мягкой кислотностью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует тона красных фруктов (особенно вишни), нюансы пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жарким, блюдами из красного мяса, пернатой дичью, голубыми и твердыми сырами.

"Cabernere" — приятное красное вино начального уровня, обладающее решительным, но мягким характером. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Мерло, Пино Неро и Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. После ферментации вино выдерживается в течение года в стальных резервуарах. Прямое, приятное и довольно свежее, "Кабернере" отлично подходит для сопровождения различных мясных блюд.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий и щедрый, с нотами спелых красных фруктов и ярким цветочным послевкусием.

Чистый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, специй, шоколада и легкие табачные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, жаркому из свинины с фенхелем и чесноком.

"Riserva di Fizzano", 2007 — исключительное, насыщенное красное сухое вино. Его купаж составляют три сорта винограда — Санджовезе (85%), Каберне (10%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном кюве, обладающем мягким ароматом с нотами вишни, шоколада, пряностей и уравновешенным, насыщенным, богатым и благородным вкусом. Вино "Ризерва ди Фиццано" 2007 года заслуженно получило знак отличия в рейтинге популярного итальянского винного эксперта "Gambero Rosso". 

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий и щедрый, с нотами спелых красных фруктов и ярким цветочным послевкусием.

Чистый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, специй, шоколада и легкие табачные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, жаркому из свинины с фенхелем и чесноком.

"Riserva di Fizzano", 2007 — исключительное, насыщенное красное сухое вино. Его купаж составляют три сорта винограда — Санджовезе (85%), Каберне (10%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном кюве, обладающем мягким ароматом с нотами вишни, шоколада, пряностей и уравновешенным, насыщенным, богатым и благородным вкусом. Вино "Ризерва ди Фиццано" 2007 года заслуженно получило знак отличия в рейтинге популярного итальянского винного эксперта "Gambero Rosso". 

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, табака и железа, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, черешни и средиземноморских трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, птицы, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Элегантное вино "Campo Al Mare" Rosso изготавливают из отборного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращены в виноградниках поместья "Кампо Аль Маре", которое было приобретено семьей Фолонари в 1999 году. Участки расположены в районе Болгери, у морского побережья. Мерло собирают в первой половине сентября, а остальные сорта — во второй половине месяца. Виноград тщательно отделяют от гребней, после чего бережно прессуют. Мацерация проводится в течение 12-15 дней при температуре 28 °С. Следующая за алкогольной вторичная кисломолочная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем дозревает не менее 3 месяцев в бутылках. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться с 2021 по 2031 год.Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled.В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, табака и железа, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, черешни и средиземноморских трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, птицы, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Элегантное вино "Campo Al Mare" Rosso изготавливают из отборного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращены в виноградниках поместья "Кампо Аль Маре", которое было приобретено семьей Фолонари в 1999 году. Участки расположены в районе Болгери, у морского побережья. Мерло собирают в первой половине сентября, а остальные сорта — во второй половине месяца. Виноград тщательно отделяют от гребней, после чего бережно прессуют. Мацерация проводится в течение 12-15 дней при температуре 28 °С. Следующая за алкогольной вторичная кисломолочная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем дозревает не менее 3 месяцев в бутылках. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться с 2021 по 2031 год.Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled.В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантное, богатое и сложное вино обладает насыщенным, ярким фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и нотами черешни и ментола.

Роскошный букет вина наполнен соблазнительными сладкими ароматами спелых фруктов с выразительными акцентами черной вишни.

Вино подают к пасте, выдержанным сырам, дичи, жаркому и другим мясным блюдам.

"Agostino Petri" da Vicchiomaggio — итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантное, богатое и сложное вино обладает насыщенным, ярким фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и нотами черешни и ментола.

Роскошный букет вина наполнен соблазнительными сладкими ароматами спелых фруктов с выразительными акцентами черной вишни.

Вино подают к пасте, выдержанным сырам, дичи, жаркому и другим мясным блюдам.

"Agostino Petri" da Vicchiomaggio — итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовым оттенком.

Во вкусе вина с плотной и сложной структурой доминируют нюансы специй и перца, улавливаются тонкие дубовые нотки.

В аромате вина присутствуют тона спелой ежевики, голубики, сочных слив, вишни и лесных ягод.

Вино прекрасно в паре с колбасными изделиями, стейком из говядины под грибным соусом, с дичью и сырами.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовым оттенком.

Во вкусе вина с плотной и сложной структурой доминируют нюансы специй и перца, улавливаются тонкие дубовые нотки.

В аромате вина присутствуют тона спелой ежевики, голубики, сочных слив, вишни и лесных ягод.

Вино прекрасно в паре с колбасными изделиями, стейком из говядины под грибным соусом, с дичью и сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Гладкий, обволакивающий вкус вина имеет бархатистую текстуру. Тонкая танинность является украшением долгого, гармоничного послевкусия.

В аромате вина последовательно открываются оттенки красных фруктов, лакрицы, земли и хвои.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, птицы, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Элегантное вино "Campo Al Mare" Rossoизготавливают из отборного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращены в виноградниках поместья "Кампо Аль Маре", которое было приобретено семьей Фолонари в 1999 году. Участки расположены в районе Болгери, у морского побережья. Мерло собирают в первой половине сентября, а остальные сорта — во второй половине месяца. Виноград тщательно отделяют от гребней, после чего бережно прессуют. Мацерация проводится в течение 12-15 дней при температуре 28 °С. Следующая за алкогольной вторичная кисломолочная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем дозревает не менее 3 месяцев в бутылках. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2019 по 2030 год.Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled.В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Гладкий, обволакивающий вкус вина имеет бархатистую текстуру. Тонкая танинность является украшением долгого, гармоничного послевкусия.

В аромате вина последовательно открываются оттенки красных фруктов, лакрицы, земли и хвои.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, птицы, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Элегантное вино "Campo Al Mare" Rossoизготавливают из отборного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращены в виноградниках поместья "Кампо Аль Маре", которое было приобретено семьей Фолонари в 1999 году. Участки расположены в районе Болгери, у морского побережья. Мерло собирают в первой половине сентября, а остальные сорта — во второй половине месяца. Виноград тщательно отделяют от гребней, после чего бережно прессуют. Мацерация проводится в течение 12-15 дней при температуре 28 °С. Следующая за алкогольной вторичная кисломолочная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем дозревает не менее 3 месяцев в бутылках. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2019 по 2030 год.Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled.В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с красивым блеском.

"Tancredi" — утонченное вино со сложным и серьезным характером, обладающее превосходной структурой. Полный и плотный вкус вина с мелкозернистыми танинами и живой кислотностью наполнен сочными оттенками спелых ягод и фруктов. В длительном послевкусии улавливаются интонации графита и сухих трав.

Богатый, элегантный и чистый букет вина представлен ароматами вишни, черники, черной смородины, специй и какао в сочетании с нотками лакрицы, мяты и свежевыделанной кожи.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с красивым блеском.

"Tancredi" — утонченное вино со сложным и серьезным характером, обладающее превосходной структурой. Полный и плотный вкус вина с мелкозернистыми танинами и живой кислотностью наполнен сочными оттенками спелых ягод и фруктов. В длительном послевкусии улавливаются интонации графита и сухих трав.

Богатый, элегантный и чистый букет вина представлен ароматами вишни, черники, черной смородины, специй и какао в сочетании с нотками лакрицы, мяты и свежевыделанной кожи.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Темный рубиново-красный цвет вина имеет фиолетовые вкрапления.

В этом вине великолепно сочетаются мощь и элегантность. Мягкий, бархатистый вкус вина обладает роскошной фруктовой основой в обрамлении изысканных танинов и отличается изумительной сбалансированностью.

Изысканный аромат вина соткан из свежих оттенков спелой вишни и ежевики, а также легких ноток цветов, темного шоколада, специй и кожи.

Перед употреблением вино необходимо декантировать, и тогда оно послужит хорошим сопровождением к сырам и жаркому.

Темный рубиново-красный цвет вина имеет фиолетовые вкрапления.

В этом вине великолепно сочетаются мощь и элегантность. Мягкий, бархатистый вкус вина обладает роскошной фруктовой основой в обрамлении изысканных танинов и отличается изумительной сбалансированностью.

Изысканный аромат вина соткан из свежих оттенков спелой вишни и ежевики, а также легких ноток цветов, темного шоколада, специй и кожи.

Перед употреблением вино необходимо декантировать, и тогда оно послужит хорошим сопровождением к сырам и жаркому.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, трюфелей, черного перца, дуба и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Adeo" — освежающее, очень питкое красное вино с хорошо ощутимыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, предназначенное для спокойного наслаждения. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную в небольшие ящики в зоне Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28 °C в течение 15-20 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 12 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2029 гг. 

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, трюфелей, черного перца, дуба и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Adeo" — освежающее, очень питкое красное вино с хорошо ощутимыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, предназначенное для спокойного наслаждения. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную в небольшие ящики в зоне Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28 °C в течение 15-20 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 12 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2029 гг. 

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темно-пурпурными оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, с крепкой структурой, запоминающееся послевкусие с тонами красных ягод.

Аромат вина тонкий и элегантный, нотки ежевики и черники сочетаются с тонами корицы.

Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.

Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2006 изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Каберне, собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка. Урожай 2006 года получился зрелым, с отличным содержанием сахара и полифенолов, а также превосходным ароматом. Вина Кастелло ди Волпайя 2006 года имеют более интенсивный цвет, богатый аромат, хорошую структуру и замечательный потенциал выдержки. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темно-пурпурными оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, с крепкой структурой, запоминающееся послевкусие с тонами красных ягод.

Аромат вина тонкий и элегантный, нотки ежевики и черники сочетаются с тонами корицы.

Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.

Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2006 изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Каберне, собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка. Урожай 2006 года получился зрелым, с отличным содержанием сахара и полифенолов, а также превосходным ароматом. Вина Кастелло ди Волпайя 2006 года имеют более интенсивный цвет, богатый аромат, хорошую структуру и замечательный потенциал выдержки. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком и гранатовыми отблесками.

Вино обладает многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом, мягким и бархатистым, с оттенками черной смородины, фиалок, шиповника, шелковистыми дубильными веществами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики и черной смородины, фиалки и шиповника, солодки и какао.

Вино лучше всего подавать к тушеному, вареному или жареному красному мясу, зрелым сырам, закускам из колбасных изделий, салями, сосисками.

"Capitel del Monte" Cabernet Sauvignon — одно из лучших Каберне Совиньон в регионе Венето. Вино высоко оценено многими международными экспертами и винными критиками. Винтаж 2003 года занял первое место на конкурсе вин из сорта Каберне Совиньон в Вероне, а винтаж 2006 года получил серебряную медаль на международном винном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles". Вино "Капитель дель Монте" названо по имени холма Монте Гарби, на котором расположены виноградники хозяйства. Почвы этого региона — преимущественно известковые, с примесью песка. Виноград собирают вручную во второй половине октября, в период оптимальной для изготовления вина степени зрелости, и оставляют на две-три недели в проветриваемых помещениях для подвяливания. Подвяленный виноград прессуют с помощью пневмонического пресса. Процесс ферментации с отобранными дрожжами проходит при контролируемой температуре в течение 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в 500-литровых дубовых емкостях. Батоннаж осуществляют раз в месяц, вплоть до октября следующего года. Вино выдерживают в течение года в новых французских дубовых бочках.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком и гранатовыми отблесками.

Вино обладает многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом, мягким и бархатистым, с оттенками черной смородины, фиалок, шиповника, шелковистыми дубильными веществами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики и черной смородины, фиалки и шиповника, солодки и какао.

Вино лучше всего подавать к тушеному, вареному или жареному красному мясу, зрелым сырам, закускам из колбасных изделий, салями, сосисками.

"Capitel del Monte" Cabernet Sauvignon — одно из лучших Каберне Совиньон в регионе Венето. Вино высоко оценено многими международными экспертами и винными критиками. Винтаж 2003 года занял первое место на конкурсе вин из сорта Каберне Совиньон в Вероне, а винтаж 2006 года получил серебряную медаль на международном винном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles". Вино "Капитель дель Монте" названо по имени холма Монте Гарби, на котором расположены виноградники хозяйства. Почвы этого региона — преимущественно известковые, с примесью песка. Виноград собирают вручную во второй половине октября, в период оптимальной для изготовления вина степени зрелости, и оставляют на две-три недели в проветриваемых помещениях для подвяливания. Подвяленный виноград прессуют с помощью пневмонического пресса. Процесс ферментации с отобранными дрожжами проходит при контролируемой температуре в течение 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в 500-литровых дубовых емкостях. Батоннаж осуществляют раз в месяц, вплоть до октября следующего года. Вино выдерживают в течение года в новых французских дубовых бочках.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с бархатистыми танинами, нотами сливы и специй и длительным, настойчивым послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен нотами красных фруктов и сладких специй, бальзамическими оттенками и приглушенными растительными нюансами.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, расположенной в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 12 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с бархатистыми танинами, нотами сливы и специй и длительным, настойчивым послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен нотами красных фруктов и сладких специй, бальзамическими оттенками и приглушенными растительными нюансами.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, расположенной в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 12 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает питким, сбалансированным, округлым вкусом с тонким минеральным профилем и яблочной кислотой, обеспечивающей плотное, слегка жесткое послевкусие.

Демонстрирует изысканный, чистый, свежий аромат, сотканный из нот мякоти лайма и лимона, цветов ракитника и трав.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает питким, сбалансированным, округлым вкусом с тонким минеральным профилем и яблочной кислотой, обеспечивающей плотное, слегка жесткое послевкусие.

Демонстрирует изысканный, чистый, свежий аромат, сотканный из нот мякоти лайма и лимона, цветов ракитника и трав.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный, насыщенный вкус с округлыми танинами и ярким послевкусием.

Основой яркого, мощного, взрывного аромата вина являются тона темно-красных ягод, солодки и дыма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. Винтаж 2010 года снова доказал, что "Perlato del Bosco" Rosso великолепно. "Перлато дель Боско" Россо, 2010 года был назван критиками "превосходным", его аромат "взрывается в бокале энергетикой и мощью", а во вкусе "существует чувство напряжения, которое заставляет сфокусироваться на вине". Виноград для "Perlato del Bosco" Rosso собирается в сентябре. После традиционной 18-дневной ферментации вино выдерживалось в двух- и трехлетних французских барриках в течение 15 месяцев. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата придется на 2014-2022 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный, насыщенный вкус с округлыми танинами и ярким послевкусием.

Основой яркого, мощного, взрывного аромата вина являются тона темно-красных ягод, солодки и дыма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. Винтаж 2010 года снова доказал, что "Perlato del Bosco" Rosso великолепно. "Перлато дель Боско" Россо, 2010 года был назван критиками "превосходным", его аромат "взрывается в бокале энергетикой и мощью", а во вкусе "существует чувство напряжения, которое заставляет сфокусироваться на вине". Виноград для "Perlato del Bosco" Rosso собирается в сентябре. После традиционной 18-дневной ферментации вино выдерживалось в двух- и трехлетних французских барриках в течение 15 месяцев. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата придется на 2014-2022 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, мощным, объемным вкусом с округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием с нюансами специй.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен джемовыми нотками, тонами смородины, ежевики, лакрицы и легкими нюансами ментола, специй и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, мощным, объемным вкусом с округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием с нюансами специй.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен джемовыми нотками, тонами смородины, ежевики, лакрицы и легкими нюансами ментола, специй и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, трав, белых цветов, тостов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, трав, белых цветов, тостов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.