Итальянское Вино Фриулано, Неро д'Авола и Миннелла, Страница 7

У вина завораживающий жемчужный цвет, очень светлый, но ярко-розовый.

Вкус вина свежий, приятный, сбалансированный, очень нежный, даже водянистый. Простота и живой характер — вот его основные характеристики.

Ноты белого персика, розового чая, морской воды, розового грейпфрута, черной смородины и щебня составляют основу ароматической палитры вина.

Вино превосходно само по себе, в паре с легкими блюдами, вегетарианскими блюдами, ягодами.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Rosato — розовое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Розато, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2020 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Розато. Его купаж составлен сортами Неро д’Авола и Сира, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Свежесть, ароматный букет и сбалансированность — вот отличительные черты Неро д'Авола и Сира, если они выращены на высотах "Серра Фердинандеа". Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение минеральности и свежести. Неро д’Авола был собран 5 сентября и Сира — 4 сентября в 2022 году. Эти два сорта собираются вручную в разное время и обрабатываются аналогично раздельно. Виноград отбирается вручную на сортировочном столе, измельчается и отправляется в пресс для мацерации. Затем полученное сусло отстаивается в стальных чанах при низких температурах в течение нескольких дней. Сусло ферментируется при температуре 15 °С. По окончании брожения вина выдерживают в стальных емкостях на осадке до января, после чего смешивают и бутилируют. Потенциал вина составляет 2 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина завораживающий жемчужный цвет, очень светлый, но ярко-розовый.

Вкус вина свежий, приятный, сбалансированный, очень нежный, даже водянистый. Простота и живой характер — вот его основные характеристики.

Ноты белого персика, розового чая, морской воды, розового грейпфрута, черной смородины и щебня составляют основу ароматической палитры вина.

Вино превосходно само по себе, в паре с легкими блюдами, вегетарианскими блюдами, ягодами.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Rosato — розовое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Розато, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2020 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Розато. Его купаж составлен сортами Неро д’Авола и Сира, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Свежесть, ароматный букет и сбалансированность — вот отличительные черты Неро д'Авола и Сира, если они выращены на высотах "Серра Фердинандеа". Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение минеральности и свежести. Неро д’Авола был собран 5 сентября и Сира — 4 сентября в 2022 году. Эти два сорта собираются вручную в разное время и обрабатываются аналогично раздельно. Виноград отбирается вручную на сортировочном столе, измельчается и отправляется в пресс для мацерации. Затем полученное сусло отстаивается в стальных чанах при низких температурах в течение нескольких дней. Сусло ферментируется при температуре 15 °С. По окончании брожения вина выдерживают в стальных емкостях на осадке до января, после чего смешивают и бутилируют. Потенциал вина составляет 2 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Привлекательный желто-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вкус полный, объемный, мягкий, фруктовый, с нотками слегка поджаренного миндаля и сухим, шелковистым послевкусием с ореховыми акцентами.

Букет манит ароматами арахисового масла, дополненными оттенками миндаля и белых цветов.

Отличный аперитив, пара к рыбным закускам, колбасным изделиям, ветчине, яйцам с беконом и спаржей, различным супам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, омлету с зеленью.

Линейка вин Collio DOC — это плод земли, поцелованной солнцем. Элегантность рождается на холмах Коллио, где воздействие солнца в сочетании с морским бризом придает винам ароматность и минеральность. Почва Коллио характеризуется кормонским флишем, смесью песчаника и мергеля, богата известняком, калием и фосфором — идеальный терруар для виноградарства на склонах холмов. Здесь рождаются структурированные, полнотелые вина со сложным букетом, которые идеально подходят для изысканных столов и самых требовательных гурманов, всегда ищущих новые гастрономические удовольствия.Cantina Produttori Cormons, Friulano, Collio DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Фриулано. Виноград собирается, как правило, в конце сентября. Очищенные от стеблей ягоды проходят мацерацию при низких температурах в течение длительного времени в охлажденных пневматических прессах для извлечения полезных антиоксидантных веществ из кожуры. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 7 месяцев в больших овальных ботти.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Привлекательный желто-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вкус полный, объемный, мягкий, фруктовый, с нотками слегка поджаренного миндаля и сухим, шелковистым послевкусием с ореховыми акцентами.

Букет манит ароматами арахисового масла, дополненными оттенками миндаля и белых цветов.

Отличный аперитив, пара к рыбным закускам, колбасным изделиям, ветчине, яйцам с беконом и спаржей, различным супам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, омлету с зеленью.

Линейка вин Collio DOC — это плод земли, поцелованной солнцем. Элегантность рождается на холмах Коллио, где воздействие солнца в сочетании с морским бризом придает винам ароматность и минеральность. Почва Коллио характеризуется кормонским флишем, смесью песчаника и мергеля, богата известняком, калием и фосфором — идеальный терруар для виноградарства на склонах холмов. Здесь рождаются структурированные, полнотелые вина со сложным букетом, которые идеально подходят для изысканных столов и самых требовательных гурманов, всегда ищущих новые гастрономические удовольствия.Cantina Produttori Cormons, Friulano, Collio DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Фриулано. Виноград собирается, как правило, в конце сентября. Очищенные от стеблей ягоды проходят мацерацию при низких температурах в течение длительного времени в охлажденных пневматических прессах для извлечения полезных антиоксидантных веществ из кожуры. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 7 месяцев в больших овальных ботти.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается гладким, свежим, хорошо структурированным, питким вкусом с фруктово-цветочными и минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в сухом послевкусии.

Нежный аромат вина соткан фруктовыми, цветочными и минеральными нотками, дополненными тонкими нюансами специй.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, легким супам.

Вкус вина Zorutti, Friulano, Collio DOP отличает простота и приятная гамма фруктовых оттенков. Для его изготовления используется виноград сорта Фриулано в идеальной зрелости, который собирается на второй неделе сентября, отделяется от гребней и мягко прессуется. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается гладким, свежим, хорошо структурированным, питким вкусом с фруктово-цветочными и минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в сухом послевкусии.

Нежный аромат вина соткан фруктовыми, цветочными и минеральными нотками, дополненными тонкими нюансами специй.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, легким супам.

Вкус вина Zorutti, Friulano, Collio DOP отличает простота и приятная гамма фруктовых оттенков. Для его изготовления используется виноград сорта Фриулано в идеальной зрелости, который собирается на второй неделе сентября, отделяется от гребней и мягко прессуется. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными и минеральными оттенками, живой кислотностью и тонкой горчинкой в очень приятном послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нотками, а также тонкими нюансами специй.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с запеченной и приготовленной на гриле рыбой, блюдами на основе яиц и простыми наваристыми супами.

Zorutti, Friulano — привлекательное белое сухое вино с безошибочно гладким и бархатистым вкусом с горчинкой, делающей его очень приятным даже при употреблении без еды. Вино изготавливается из винограда сорта Фриулано, выращиваемого в Коллио, который собирается на второй неделе сентября в нужной степени зрелости. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный таким образом чистый виноградный сок подвергают медленному брожению в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (16 °С) которое длится около 30-40 дней. Последующая выдержка вина в стальных резервуарах с регулярным батоннажем продолжается до февраля. После этого вино разливается по бутылкам и ранней весной выпускается на рынок.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными и минеральными оттенками, живой кислотностью и тонкой горчинкой в очень приятном послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нотками, а также тонкими нюансами специй.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с запеченной и приготовленной на гриле рыбой, блюдами на основе яиц и простыми наваристыми супами.

Zorutti, Friulano — привлекательное белое сухое вино с безошибочно гладким и бархатистым вкусом с горчинкой, делающей его очень приятным даже при употреблении без еды. Вино изготавливается из винограда сорта Фриулано, выращиваемого в Коллио, который собирается на второй неделе сентября в нужной степени зрелости. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный таким образом чистый виноградный сок подвергают медленному брожению в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (16 °С) которое длится около 30-40 дней. Последующая выдержка вина в стальных резервуарах с регулярным батоннажем продолжается до февраля. После этого вино разливается по бутылкам и ранней весной выпускается на рынок.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета с красивым светло-оливковым оттенком.

Утонченное, деликатное, полнотелое, идеально структурированное вино демонстрирует сухой, свежий, мягкий, бархатистый вкус с отчетливой миндальной горчинкой на финише.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами дикой розы и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле. Также хорошо сочетается с ветчиной, копченым и вяленым мясом.

Zorzon, Friulano, Collio DOC — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда. Ягоды выращивают на винограднике "Braida Casa", расположенном в Коллио. Урожай собирают вручную в начале сентября. Очищенный от гребней виноград подвергается бережному пневматическому прессованию. Холодная мацерация на кожице длится 8 часов, затем ягоды аккуратно отжимаются, а полученный сок отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение в чанах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают на осадке в тех же стальных танкерах, где происходила алкогольная ферментация. После снимают с осадка, дважды декантируют, фильтруют и бутилируют в стерильной среде.

Луиджи Дзордзон основал винодельню Zorzon в начале 19 века. Сегодня предприятием, в фундамент которого заложена богатая фермерская традиция, любовь к вину и винодельческий энтузиазм Луиджи, руководит представитель третьего поколения семьи, внук основателя — Джорджио Деганис. Винодельня раскинулась на 8 гектарах земель в Коллио и на берегах реки Соча. Компания является участником "Консорциума защиты виноделия Коллио" и следует строгому регламенту для производителей, выполнение которого позволяет маркировать свои вина как DOC.Коллио — это небольшая холмистая местность, расположенная в северо-южной части региона Фриули-Венеция-Джулия, и граничащая со Словенией. В частности, река Соча, илистые и минеральные отложения которой придают винам особенный характер, протекает в Италии и Словении. Уникальный терруар этой части Италии находит свое выражение в винах Дзордзон. Здешний тип почвы, именуемый "понка", состоит из песчаника и мергеля, а свежий ветер, обдувающий холмы Коллио, создает необходимый для здоровья виноградников контраст температур.Винодельня производит вина, как из автохтонных сортов винограда (Фриулано, Мальвазия и Риболла), так и международных (Совиньон и Пино Гриджио). Портфель компании содержит и  два особо ценных вина из европейских сортов винограда (Мерло и Каберне Фран), которые благодаря особенностям терруара приобрели уникальные вкусо-ароматические свойства. Винодельня Дзордзон, верная традициям и не чуждая инновациям, поставляет продукцию на общемировой рынок. Сегодня основные экспортные линии компании — это Европа, США, Япония и Россия.

Вино соломенно-желтого цвета с красивым светло-оливковым оттенком.

Утонченное, деликатное, полнотелое, идеально структурированное вино демонстрирует сухой, свежий, мягкий, бархатистый вкус с отчетливой миндальной горчинкой на финише.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами дикой розы и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле. Также хорошо сочетается с ветчиной, копченым и вяленым мясом.

Zorzon, Friulano, Collio DOC — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда. Ягоды выращивают на винограднике "Braida Casa", расположенном в Коллио. Урожай собирают вручную в начале сентября. Очищенный от гребней виноград подвергается бережному пневматическому прессованию. Холодная мацерация на кожице длится 8 часов, затем ягоды аккуратно отжимаются, а полученный сок отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение в чанах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают на осадке в тех же стальных танкерах, где происходила алкогольная ферментация. После снимают с осадка, дважды декантируют, фильтруют и бутилируют в стерильной среде.

Луиджи Дзордзон основал винодельню Zorzon в начале 19 века. Сегодня предприятием, в фундамент которого заложена богатая фермерская традиция, любовь к вину и винодельческий энтузиазм Луиджи, руководит представитель третьего поколения семьи, внук основателя — Джорджио Деганис. Винодельня раскинулась на 8 гектарах земель в Коллио и на берегах реки Соча. Компания является участником "Консорциума защиты виноделия Коллио" и следует строгому регламенту для производителей, выполнение которого позволяет маркировать свои вина как DOC.Коллио — это небольшая холмистая местность, расположенная в северо-южной части региона Фриули-Венеция-Джулия, и граничащая со Словенией. В частности, река Соча, илистые и минеральные отложения которой придают винам особенный характер, протекает в Италии и Словении. Уникальный терруар этой части Италии находит свое выражение в винах Дзордзон. Здешний тип почвы, именуемый "понка", состоит из песчаника и мергеля, а свежий ветер, обдувающий холмы Коллио, создает необходимый для здоровья виноградников контраст температур.Винодельня производит вина, как из автохтонных сортов винограда (Фриулано, Мальвазия и Риболла), так и международных (Совиньон и Пино Гриджио). Портфель компании содержит и  два особо ценных вина из европейских сортов винограда (Мерло и Каберне Фран), которые благодаря особенностям терруара приобрели уникальные вкусо-ароматические свойства. Винодельня Дзордзон, верная традициям и не чуждая инновациям, поставляет продукцию на общемировой рынок. Сегодня основные экспортные линии компании — это Европа, США, Япония и Россия.

У вина светлый золотисто-желтый цвет.

Вино обладает приятным, освежающим, сбалансированным вкусом с отличной структурой и гладкой текстурой. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате оттенки. Сухое послевкусие украшает тонкая горчинка.

Свежий аромат вина сплетается нотками лайма, белых цветов и минералов. Оттенки специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, легким супам.

Вкус вина Zorutti, Friulano, Collio DOP отличает простота и приятная гамма фруктовых оттенков. Для его изготовления используется виноград сорта Фриулано в идеальной зрелости, который собирается на второй неделе сентября, отделяется от гребней и мягко прессуется. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится ранней весной.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

У вина светлый золотисто-желтый цвет.

Вино обладает приятным, освежающим, сбалансированным вкусом с отличной структурой и гладкой текстурой. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате оттенки. Сухое послевкусие украшает тонкая горчинка.

Свежий аромат вина сплетается нотками лайма, белых цветов и минералов. Оттенки специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, легким супам.

Вкус вина Zorutti, Friulano, Collio DOP отличает простота и приятная гамма фруктовых оттенков. Для его изготовления используется виноград сорта Фриулано в идеальной зрелости, который собирается на второй неделе сентября, отделяется от гребней и мягко прессуется. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится ранней весной.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Полный, богатый и глубокий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, округлых танинов, мягкой кислотности и сочных тонов черных фруктов и ягод, сопровождающихся в теплом послевкусии пряными и древесными нюансами.

В щедром аромате вина нюансы спелой сливы и черешни переплетаются с нотами солодки, цитрусовыми и древесными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

"Astrale" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на виноградниках Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После сортировки и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Полный, богатый и глубокий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, округлых танинов, мягкой кислотности и сочных тонов черных фруктов и ягод, сопровождающихся в теплом послевкусии пряными и древесными нюансами.

В щедром аромате вина нюансы спелой сливы и черешни переплетаются с нотами солодки, цитрусовыми и древесными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

"Astrale" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на виноградниках Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После сортировки и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Темно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовыми бликами.

Вкус предлагает насладиться свежими тонами сочной красной вишни и малины, сбалансированными обильными оттенками почвы и трав, доступными танинами и кислотностью. Послевкусие мягкое, со сливовыми акцентами.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками шоколада, апельсина, шелковицы, сливы и свежих грецких орехов.

Прекрасно сочетается с ризотто, красным мясом, бараниной и вкусными сырами. Благодаря приятной структуре и интенсивному аромату Неро д'Авола идеально гармонирует с типичным блюдом сицилийской кухни — спагетти алла Норма с баклажанами и копченой рикоттой.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Принц винного ренессанса Сицилии, Неро д'Авола — высоко ценимый местный сорт винограда. Первоначально широко распространенный в районе Сиракуз, теперь он распространился на все винодельческие районы острова. Этот среднеранний сорт, который созревает примерно в первую неделю сентября, требует малоглинистой почвы и чувствителен к чрезмерной засухе и воздействию солнца. Используемый тип выращивания — шпалерный, средняя плотность посадки 4500 растений на гектар.Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами идеальной ароматной и полифенольной спелости. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy, 2023", серебряными медалями — "Japan Wine Challenge, 2023" и "Mundus Vini, 2022", бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition, 2023" и "Japan Wine Challenge, 2022".

Темно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовыми бликами.

Вкус предлагает насладиться свежими тонами сочной красной вишни и малины, сбалансированными обильными оттенками почвы и трав, доступными танинами и кислотностью. Послевкусие мягкое, со сливовыми акцентами.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками шоколада, апельсина, шелковицы, сливы и свежих грецких орехов.

Прекрасно сочетается с ризотто, красным мясом, бараниной и вкусными сырами. Благодаря приятной структуре и интенсивному аромату Неро д'Авола идеально гармонирует с типичным блюдом сицилийской кухни — спагетти алла Норма с баклажанами и копченой рикоттой.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Принц винного ренессанса Сицилии, Неро д'Авола — высоко ценимый местный сорт винограда. Первоначально широко распространенный в районе Сиракуз, теперь он распространился на все винодельческие районы острова. Этот среднеранний сорт, который созревает примерно в первую неделю сентября, требует малоглинистой почвы и чувствителен к чрезмерной засухе и воздействию солнца. Используемый тип выращивания — шпалерный, средняя плотность посадки 4500 растений на гектар.Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами идеальной ароматной и полифенольной спелости. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy, 2023", серебряными медалями — "Japan Wine Challenge, 2023" и "Mundus Vini, 2022", бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition, 2023" и "Japan Wine Challenge, 2022".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино имеет хорошо структурированный, яркий вкус с особой индивидуальностью. Бархатистые танины украшают продолжительное послевкусие

Вино обладает зрелым ароматом с нотками вишни и шелковицы, которые подчеркивают бальзамические оттенки эвкалипта и легкая горечь табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, приправленными острым соусом. Отлично подходит к блюдам из телятины и ягнятины, жареному барашку и сырам. Примеры наилучшего сочетания: котлеты из баранины, панированные в сухарях с тимьяном, или запеченная телячья лопатка с луком и картофелем.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло.Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 26-30°С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14-16 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 30 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет. Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино имеет хорошо структурированный, яркий вкус с особой индивидуальностью. Бархатистые танины украшают продолжительное послевкусие

Вино обладает зрелым ароматом с нотками вишни и шелковицы, которые подчеркивают бальзамические оттенки эвкалипта и легкая горечь табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, приправленными острым соусом. Отлично подходит к блюдам из телятины и ягнятины, жареному барашку и сырам. Примеры наилучшего сочетания: котлеты из баранины, панированные в сухарях с тимьяном, или запеченная телячья лопатка с луком и картофелем.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло.Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 26-30°С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14-16 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 30 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет. Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет ярко-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, свежий и пикантный, с превосходной структурой, приятной стойкостью и фруктовыми штрихами в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, граната и цветов фиалки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

"Lumera" — яркое, освежающее розовое вино, которое в полной мере выражает стиль винодельни Donnafugata. На этикетке изображен портрет девушки Люмеры, которая является возвышенной героиней сицилийской поэзии и символизирует радость и полноту жизни. После сбора урожая ягоды подвергаются дроблению с последующей холодной мацерацией в течение суток при контролируемой температуре 10 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях. Перед поступлением в продажу вино "Люмера" выдерживается два месяца в цементных резервуарах и еще 3 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет ярко-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, свежий и пикантный, с превосходной структурой, приятной стойкостью и фруктовыми штрихами в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, граната и цветов фиалки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

"Lumera" — яркое, освежающее розовое вино, которое в полной мере выражает стиль винодельни Donnafugata. На этикетке изображен портрет девушки Люмеры, которая является возвышенной героиней сицилийской поэзии и символизирует радость и полноту жизни. После сбора урожая ягоды подвергаются дроблению с последующей холодной мацерацией в течение суток при контролируемой температуре 10 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях. Перед поступлением в продажу вино "Люмера" выдерживается два месяца в цементных резервуарах и еще 3 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и сладких специй.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, с потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2017 года собирали вручную 9 сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в декабре 2018 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2019 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и сладких специй.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, с потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2017 года собирали вручную 9 сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в декабре 2018 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2019 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, обильным, богатым сладковато-пряным вкусом с фруктовыми нотками, оттенками ванили, табака, шоколада и стойким послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ежевики и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, дичью, пастой с мясным соусом, овощными и мясными пирогами, сырами.

"Iruka" — великолепный органический образец Неро д'Авола, изготовленный из перезрелого и частично высушенного винограда. Произведенное из винограда, выращенного на соленых почвах в Трапани (Западная Сицилия), вино предлагает большую интенсивность ароматов и вкусов. Оттовенти делает свое Неро д'Авола в сочном, фруктовом, слегка дубовом стиле. Урожай собирается вручную в первой половине октября с лоз, средний возраст которых составляет 13-15 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба средней обжарки вторичного использования. "Ирука" имеет сертификат веганского вина.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, обильным, богатым сладковато-пряным вкусом с фруктовыми нотками, оттенками ванили, табака, шоколада и стойким послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ежевики и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, дичью, пастой с мясным соусом, овощными и мясными пирогами, сырами.

"Iruka" — великолепный органический образец Неро д'Авола, изготовленный из перезрелого и частично высушенного винограда. Произведенное из винограда, выращенного на соленых почвах в Трапани (Западная Сицилия), вино предлагает большую интенсивность ароматов и вкусов. Оттовенти делает свое Неро д'Авола в сочном, фруктовом, слегка дубовом стиле. Урожай собирается вручную в первой половине октября с лоз, средний возраст которых составляет 13-15 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба средней обжарки вторичного использования. "Ирука" имеет сертификат веганского вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается приятно свежим, средней плотности вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами ароматных трав, живой минеральностью, эластичной, кремовой текстурой и яркой кислотностью.

Нежный, легкий аромат вина украшают тонкие нотки хрустящей груши, нарезанных яблок, спелого персика и сочного лимона, дополненные тонами хлебной корки, соломы, минеральными и травянистыми оттенками.

Вино можно подавать как аперитив, оно прекрасно сочетается со всеми рыбными закусками, омлетами с зеленью или овощами, холодными супами, макаронами или рисом, белой рыбой и овощами.

"Zamo" Bianco — высококачественное купажированное белое вино с потрясающе нежным ароматом и свежим фруктовым вкусом, прекрасно отражающее уникальные особенности терруара своего происхождения, квинтэссенция Фриули-Венеция-Джулии. Этот регион известен во всем мире своими великолепными белыми винами. Купаж вина составляет виноград сортов Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджио, Совиньон Блан и Рислинг, выращиваемый на виноградниках хозяйства высоко в горах между Альпами и Адриатическим морем. Местные климатические условия идеально подходят для культивирования виноградных лоз, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости и глубокого аромата.Виноград собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. 70% винограда подвергается прямому прессованию, после чего полученное сусло отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оставшиеся 30% (Рислинг и Совиньон Блан) проходят криомацерацию в течение 48 часов перед прессованием и последующей ферментацией при температуре 18-20 °C в стальных чанах. 50% вина подвергается яблочно-молочному брожению. По завершении 6-месячной выдержки на осадке вина смешивают и разливают по бутылкам. Очаровательное, освежающее "Замо" Бьянко от семейной винодельни Ле Винье ди Замо подарит незабываемые эмоции, оно прекрасно утолит жажду в жаркие дни или составит прекрасную компанию с оливками на летней террасе.

Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.  Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой. 

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается приятно свежим, средней плотности вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами ароматных трав, живой минеральностью, эластичной, кремовой текстурой и яркой кислотностью.

Нежный, легкий аромат вина украшают тонкие нотки хрустящей груши, нарезанных яблок, спелого персика и сочного лимона, дополненные тонами хлебной корки, соломы, минеральными и травянистыми оттенками.

Вино можно подавать как аперитив, оно прекрасно сочетается со всеми рыбными закусками, омлетами с зеленью или овощами, холодными супами, макаронами или рисом, белой рыбой и овощами.

"Zamo" Bianco — высококачественное купажированное белое вино с потрясающе нежным ароматом и свежим фруктовым вкусом, прекрасно отражающее уникальные особенности терруара своего происхождения, квинтэссенция Фриули-Венеция-Джулии. Этот регион известен во всем мире своими великолепными белыми винами. Купаж вина составляет виноград сортов Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджио, Совиньон Блан и Рислинг, выращиваемый на виноградниках хозяйства высоко в горах между Альпами и Адриатическим морем. Местные климатические условия идеально подходят для культивирования виноградных лоз, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости и глубокого аромата.Виноград собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. 70% винограда подвергается прямому прессованию, после чего полученное сусло отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оставшиеся 30% (Рислинг и Совиньон Блан) проходят криомацерацию в течение 48 часов перед прессованием и последующей ферментацией при температуре 18-20 °C в стальных чанах. 50% вина подвергается яблочно-молочному брожению. По завершении 6-месячной выдержки на осадке вина смешивают и разливают по бутылкам. Очаровательное, освежающее "Замо" Бьянко от семейной винодельни Ле Винье ди Замо подарит незабываемые эмоции, оно прекрасно утолит жажду в жаркие дни или составит прекрасную компанию с оливками на летней террасе.

Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.  Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, округлый, довольно насыщенный, с умеренной кислотностью, сдержанной минеральной структурой, сливочной текстурой и оживленным, стойким послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, нюансами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов, например, раковых шеек в пряном соусе, рыбных блюд, легких закусок, пасты, супов, идеально в качестве аперитива.

"Bidibi" — белое сухое вино, произведенное из винограда сортов Фриулано и Совиньон Блан с виноградников региона Бреганце в Венето. Сочетание Фриулано (в Венето называемого Тай) и Совиньон Блан делает "Бидиби" восхитительным напитком с уникальным характером и довольно умеренной кислотностью. "Бидиби" — вино, достоинствами которого являются свежесть и приятность, и с учетом этого было решено проводить винификацию в стальных чанах, максимально ограничивая контакт с кислородом, чтобы сохранить освежающие сортовые оттенки винограда. Выдержка вина на протяжении 4-х месяцев также проходит в стальных емкостях. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2026 года.

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, округлый, довольно насыщенный, с умеренной кислотностью, сдержанной минеральной структурой, сливочной текстурой и оживленным, стойким послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, нюансами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов, например, раковых шеек в пряном соусе, рыбных блюд, легких закусок, пасты, супов, идеально в качестве аперитива.

"Bidibi" — белое сухое вино, произведенное из винограда сортов Фриулано и Совиньон Блан с виноградников региона Бреганце в Венето. Сочетание Фриулано (в Венето называемого Тай) и Совиньон Блан делает "Бидиби" восхитительным напитком с уникальным характером и довольно умеренной кислотностью. "Бидиби" — вино, достоинствами которого являются свежесть и приятность, и с учетом этого было решено проводить винификацию в стальных чанах, максимально ограничивая контакт с кислородом, чтобы сохранить освежающие сортовые оттенки винограда. Выдержка вина на протяжении 4-х месяцев также проходит в стальных емкостях. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2026 года.

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

В мягком, изящном вкусе вина ощущаются фруктовые оттенки, которые переходят в длительное послевкусие с пряными акцентами.

В гармоничном букете вина фруктовые тона перемежаются с нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с рагу из ягнятины, равиоли с рикоттой и свининой в томатном соусе, тушеным мясом.

"Ruversa" — богатое, насыщенное органическое вино, созданное из "уважения к естественным шагам в эволюции вина". Название вина в переводе с итальянского означает "идти назад". Ручной сбор урожая, изготовление и выдержка вина в цементных резервуарах без контроля температуры и отсутствие фильтрации ссылаются на древние традиции сицилийского виноделия. А бутылка, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

В мягком, изящном вкусе вина ощущаются фруктовые оттенки, которые переходят в длительное послевкусие с пряными акцентами.

В гармоничном букете вина фруктовые тона перемежаются с нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с рагу из ягнятины, равиоли с рикоттой и свининой в томатном соусе, тушеным мясом.

"Ruversa" — богатое, насыщенное органическое вино, созданное из "уважения к естественным шагам в эволюции вина". Название вина в переводе с итальянского означает "идти назад". Ручной сбор урожая, изготовление и выдержка вина в цементных резервуарах без контроля температуры и отсутствие фильтрации ссылаются на древние традиции сицилийского виноделия. А бутылка, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино соблазняет элегантным, мягким, свежим, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами и обволакивающими танинами в приятном послевкусии.

В свежем аромате вина солируют ноты спелых фруктов, оттенки вишни, смородины и малины, украшенные проникающими цветочными тонами фиалки и пряными штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из белого и красного мяса, пицце, салатам и твердым сырам.

"Brezza di Ponente" Rosso — элегантное красное сухое вино, результат древней винодельческой традиции, передаваемой из поколения в поколение в семейном хозяйстве Джованни Саллеми. "Брецца ди Поненте" Россо ярко выражает исключительные особенности терруара своего происхождения, сохраняет живой характер и уникальные сортовые характеристики в течение многих лет. Для изготовления вина используется виноград Неро д'Авола, самый важный и распространенный красный сорт на Сицилии, выращиваемый здесь уже на протяжении веков. Виноградные лозы, высаженные в 1970-х годах, произрастают на южных холмах с глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хозяйства расположены в южноитальянской деревушке Граньери в муниципалитете Кальтаджироне.После сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград подвергается тщательной сортировке и дестеблированию. Затем следует краткая мацерация в бетонном резервуаре в течение около 36 часов с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса. Ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Вино 2018 года урожая выдерживали не менее 1 года в старых 70-гектолитровых дубовых бочках, чтобы усилить уникальные вкусоароматические характеристики винограда. Разливается готовое вино в бутылки без какой-либо обработки согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Giovanni Sallemi — семейное хозяйство Джованни Саллеми, основным девизом которого является любовь к земле и традициям. История семьи Саллеми и компании Giovanni Sallemi — это история выбора, проб и ошибок, социальных изменений на протяжении поколений, история о дальних странствиях и постоянном возвращении в памятные места. Джованни помнит себя еще ребенком, когда в возрасте 4-х лет он уже давил виноград в отцовском жернове. Работа на винтовом прессе была забавной игрой для маленького Джованни. Нынешний виноградник хозяйства был посажен в 1970-х годах в Граньери, деревушке Кальтаджироне. Но задолго до этого дед Джованни в поисках хорошей земли для возделывания арендовал землю, принадлежавшую барону Сильвестри, на которой он посадил разные сорта винограда. Когда появилась экономическая возможность купить землю, которой они владели, дед и отец Саллеми приобрели ее в местности Петраскритто. Эта земля оказалась непригодной для виноградарства, так как вино, рожденное ее плодами, стало уксусом. Петраскритта была продана. Франческо Саллеми, отец Джованни, учитывая опыт прошлых неудач, в следующий раз выбрал для покупки идеальный терруар: холмы с южной экспозицией, глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Эта земля начала приносить отличные вина, которые продавались только оптом.С урожая 2015 года Джованни Саллеми стал разливать вина по бутылкам. Это сделало его известным далеко за пределами Сицилии. Отдавая дань уважения работе своего уже покойного отца, Джованни не стал изменять производственный процесс. На этапе выращивания используются только натуральные продукты (сера, медь, овечий навоз), применяется ручной сбор урожая, при винификации используются бетонные резервуары и только местные дрожжи, споры которых, дремлющие и отложившиеся в течение многих лет в трещинах самого резервуара, придают готовым винам особую идентичность. Благодаря короткой мацерации Джованни не требуется обработка вина перед розливом в бутылки. Для выдержки Саллеми использует старые дубовые бочки или стальные емкости. Единственное важное новшество — защита вина доливкой пищевого азота. Начиная с урожая 2022 года, Джованни получил органическую сертификацию, что стало еще одним шагом вперед к расширению границ для людей, которые разделяют желание пить вина, уважая землю, природу и лозу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино соблазняет элегантным, мягким, свежим, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами и обволакивающими танинами в приятном послевкусии.

В свежем аромате вина солируют ноты спелых фруктов, оттенки вишни, смородины и малины, украшенные проникающими цветочными тонами фиалки и пряными штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из белого и красного мяса, пицце, салатам и твердым сырам.

"Brezza di Ponente" Rosso — элегантное красное сухое вино, результат древней винодельческой традиции, передаваемой из поколения в поколение в семейном хозяйстве Джованни Саллеми. "Брецца ди Поненте" Россо ярко выражает исключительные особенности терруара своего происхождения, сохраняет живой характер и уникальные сортовые характеристики в течение многих лет. Для изготовления вина используется виноград Неро д'Авола, самый важный и распространенный красный сорт на Сицилии, выращиваемый здесь уже на протяжении веков. Виноградные лозы, высаженные в 1970-х годах, произрастают на южных холмах с глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хозяйства расположены в южноитальянской деревушке Граньери в муниципалитете Кальтаджироне.После сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград подвергается тщательной сортировке и дестеблированию. Затем следует краткая мацерация в бетонном резервуаре в течение около 36 часов с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса. Ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Вино 2018 года урожая выдерживали не менее 1 года в старых 70-гектолитровых дубовых бочках, чтобы усилить уникальные вкусоароматические характеристики винограда. Разливается готовое вино в бутылки без какой-либо обработки согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Giovanni Sallemi — семейное хозяйство Джованни Саллеми, основным девизом которого является любовь к земле и традициям. История семьи Саллеми и компании Giovanni Sallemi — это история выбора, проб и ошибок, социальных изменений на протяжении поколений, история о дальних странствиях и постоянном возвращении в памятные места. Джованни помнит себя еще ребенком, когда в возрасте 4-х лет он уже давил виноград в отцовском жернове. Работа на винтовом прессе была забавной игрой для маленького Джованни. Нынешний виноградник хозяйства был посажен в 1970-х годах в Граньери, деревушке Кальтаджироне. Но задолго до этого дед Джованни в поисках хорошей земли для возделывания арендовал землю, принадлежавшую барону Сильвестри, на которой он посадил разные сорта винограда. Когда появилась экономическая возможность купить землю, которой они владели, дед и отец Саллеми приобрели ее в местности Петраскритто. Эта земля оказалась непригодной для виноградарства, так как вино, рожденное ее плодами, стало уксусом. Петраскритта была продана. Франческо Саллеми, отец Джованни, учитывая опыт прошлых неудач, в следующий раз выбрал для покупки идеальный терруар: холмы с южной экспозицией, глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Эта земля начала приносить отличные вина, которые продавались только оптом.С урожая 2015 года Джованни Саллеми стал разливать вина по бутылкам. Это сделало его известным далеко за пределами Сицилии. Отдавая дань уважения работе своего уже покойного отца, Джованни не стал изменять производственный процесс. На этапе выращивания используются только натуральные продукты (сера, медь, овечий навоз), применяется ручной сбор урожая, при винификации используются бетонные резервуары и только местные дрожжи, споры которых, дремлющие и отложившиеся в течение многих лет в трещинах самого резервуара, придают готовым винам особую идентичность. Благодаря короткой мацерации Джованни не требуется обработка вина перед розливом в бутылки. Для выдержки Саллеми использует старые дубовые бочки или стальные емкости. Единственное важное новшество — защита вина доливкой пищевого азота. Начиная с урожая 2022 года, Джованни получил органическую сертификацию, что стало еще одним шагом вперед к расширению границ для людей, которые разделяют желание пить вина, уважая землю, природу и лозу.

Имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с зелено-золотыми оттенками.

Вкус питкий, мягкий, чистый, динамичный, с пикантной кислинкой, фруктово-травяными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Тонкий, нежный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками полевых цветов, трав и бальзамико.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салями, вкусными рыбными блюдами, составит интересное сочетание с блюдами восточной кухни.

"Tenuta Maccan" Friulano, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Фриулано, выращенного в мягком средиземноморском климате Италии. Глинисто-известковые почвы участков, расположенных неподалеку Адриатического моря, имеют богатый состав микроэлементов. Урожайность виноградников не превышает 80 гектолитров; плотность посадки — 4300 лоз на гектар. Возраст лоз составляет 36 лет. Виноград собирают в середине сентября. Сначала ягоды подвергают 24-часовой предферментационной холодной мацерации. Затем виноград бережно прессуют, полученный муст отправляется в терморегулируемые танкеры на ферментацию. Созревание вина проходит в стальных чанах и занимает несколько месяцев. Потенциал хранения вина равен 3-4 годам.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с зелено-золотыми оттенками.

Вкус питкий, мягкий, чистый, динамичный, с пикантной кислинкой, фруктово-травяными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Тонкий, нежный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками полевых цветов, трав и бальзамико.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салями, вкусными рыбными блюдами, составит интересное сочетание с блюдами восточной кухни.

"Tenuta Maccan" Friulano, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Фриулано, выращенного в мягком средиземноморском климате Италии. Глинисто-известковые почвы участков, расположенных неподалеку Адриатического моря, имеют богатый состав микроэлементов. Урожайность виноградников не превышает 80 гектолитров; плотность посадки — 4300 лоз на гектар. Возраст лоз составляет 36 лет. Виноград собирают в середине сентября. Сначала ягоды подвергают 24-часовой предферментационной холодной мацерации. Затем виноград бережно прессуют, полученный муст отправляется в терморегулируемые танкеры на ферментацию. Созревание вина проходит в стальных чанах и занимает несколько месяцев. Потенциал хранения вина равен 3-4 годам.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина приятный, шелковистый, с живой кислотностью, фруктово-ягодными оттенками, нежной пикантной жилкой и нотками душистых трав в послевкусии.

В аромате вина чувствуются оттенки земляники, минеральные нотки и нюансы розы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с холодными закусками, рыбными и овощными блюдами, ракообразными. Составит удивительное сочетание с красным мясом.

C'D'C' Rosato — розовое сухое вино из винограда сорта Неро д`Авола, выращенного на холмах в Кампобелло ди Ликата. Урожай собирается вручную. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-х часов, после чего мягко прессуется. Сусло отделяют и сливают для холодной декантации. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке на протяжении 4-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках после розлива. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина приятный, шелковистый, с живой кислотностью, фруктово-ягодными оттенками, нежной пикантной жилкой и нотками душистых трав в послевкусии.

В аромате вина чувствуются оттенки земляники, минеральные нотки и нюансы розы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с холодными закусками, рыбными и овощными блюдами, ракообразными. Составит удивительное сочетание с красным мясом.

C'D'C' Rosato — розовое сухое вино из винограда сорта Неро д`Авола, выращенного на холмах в Кампобелло ди Ликата. Урожай собирается вручную. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-х часов, после чего мягко прессуется. Сусло отделяют и сливают для холодной декантации. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке на протяжении 4-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках после розлива. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым фруктово-пряным вкусом с мягкими тающими танинами и стойким послевкусием.

У вина приятный пряный аромат с тонами сливы и кофе, к которым присоединяются легкие нюансы лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пряным ризотто и пастой с красным соусом.

"Ottoventi" Nero d'Avola-Syrah (ранее "Nero") — красивый и представительный купаж винограда сортов Неро д'Авола и Сира. Одна из целей винодела — создать полное выражение терруара региона. Винодельня Оттовенти достигла этой цели, переработав наиболее важные красные сорта региона и представив насыщенное фруктово-пряное вино с мягкими тающими танинами. Виноград для его изготовления выращивается в Вальдериче на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале сентября и аккуратно прессуется. Ферментация при температуре 25 °C производится только с натуральными дрожжами. После ферментации вино созревает 12 месяцев во французских барриках средней обжарки, а затем еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Вино имеет веганский сертификат.

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым фруктово-пряным вкусом с мягкими тающими танинами и стойким послевкусием.

У вина приятный пряный аромат с тонами сливы и кофе, к которым присоединяются легкие нюансы лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пряным ризотто и пастой с красным соусом.

"Ottoventi" Nero d'Avola-Syrah (ранее "Nero") — красивый и представительный купаж винограда сортов Неро д'Авола и Сира. Одна из целей винодела — создать полное выражение терруара региона. Винодельня Оттовенти достигла этой цели, переработав наиболее важные красные сорта региона и представив насыщенное фруктово-пряное вино с мягкими тающими танинами. Виноград для его изготовления выращивается в Вальдериче на высоте 150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале сентября и аккуратно прессуется. Ферментация при температуре 25 °C производится только с натуральными дрожжами. После ферментации вино созревает 12 месяцев во французских барриках средней обжарки, а затем еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Вино имеет веганский сертификат.