Итальянское Вино 0.75 л, 180 мл и Пинотаж: 25%, Страница 73

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует питкий, округлый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и освежающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Привлекает освежающим, мягким, чистым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, дыни, жимолости и цитрусового масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, холодными овощными закусками, фруктовыми десертами. Рекомендуется в качестве аперитива.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое полусухое вино "Mastri Vernacoli" Moscato Giallo изготовлено из винограда сорта Москато Джалло, выращиваемого в лучших районах микрозоны Валлагарина. Виноградники расположены достаточно высоко и хорошо освещаемы солнцем. Известковые и аллювиальные почвы учатков считаются идеальными для культивирования сорта Москато Джалло. После прессования полученное сусло подвергается короткой холодной мацерации для лучшего извлечения ароматов из виноградной кожицы. Затем следует ферментация при контролируемой температуре и выдержка в емкостях из нержавеющей стали. "Мастри Вернаколи" Москато Джалло завоевало серебряную медаль на "Austrian Wine Challenge".Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует питкий, округлый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и освежающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Привлекает освежающим, мягким, чистым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, дыни, жимолости и цитрусового масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, холодными овощными закусками, фруктовыми десертами. Рекомендуется в качестве аперитива.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое полусухое вино "Mastri Vernacoli" Moscato Giallo изготовлено из винограда сорта Москато Джалло, выращиваемого в лучших районах микрозоны Валлагарина. Виноградники расположены достаточно высоко и хорошо освещаемы солнцем. Известковые и аллювиальные почвы учатков считаются идеальными для культивирования сорта Москато Джалло. После прессования полученное сусло подвергается короткой холодной мацерации для лучшего извлечения ароматов из виноградной кожицы. Затем следует ферментация при контролируемой температуре и выдержка в емкостях из нержавеющей стали. "Мастри Вернаколи" Москато Джалло завоевало серебряную медаль на "Austrian Wine Challenge".Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, сухой, свежий, нежный, с сочной цитрусовой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают характерные сортовые оттенки шалфея и цветов бузины.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, овощами, рыбой, макаронными салатами, употребляется в качестве аперитива.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены на средне-высоких склонах в основном в Валле дей Лаги, а также в долине Адидже. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, очищается от гребней и дробится. Винификация начинается с холодной мацерации на кожице в течение 12 часов. Затем муст мягко прессуется, ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино проходит короткий период созревания в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2023 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy".Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, сухой, свежий, нежный, с сочной цитрусовой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают характерные сортовые оттенки шалфея и цветов бузины.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, овощами, рыбой, макаронными салатами, употребляется в качестве аперитива.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены на средне-высоких склонах в основном в Валле дей Лаги, а также в долине Адидже. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, очищается от гребней и дробится. Винификация начинается с холодной мацерации на кожице в течение 12 часов. Затем муст мягко прессуется, ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино проходит короткий период созревания в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2023 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy".Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус полный, сбалансированный и бархатистый, с элегантными танинами и гармоничной кислотностью, сладковато-пряными тонами, долгим, стойким и изысканным послевкусием.

Букет благоухает ароматами свежих красных фруктов, таких как вишня, гранат и малина, гармонично дополненными эфирными нотами табака, лакрицы и ванили.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

Давным-давно некий граф, пришедший из очень далеких земель, проехал на своем прекрасном коне через земли Val Tramigna и поднялся на плато Монте-Крокетта. Граф присел на камень, чтобы немного отдохнуть, и случайно заметил, что пейзаж оттуда великолепен. Дневной свет ласкал холмы, касался профиля замка, покатых крыш маленьких темных домиков, белых дорожек и возделываемых земель и рассеивался легким ветром, достигающим небесной тиши. Вид, легкий аромат винного сусла, достигавший его ноздрей, безмятежность, которую он чувствовал в этот момент, подсказали ему, что он найдет свой истинный дом в этих краях. И с этого дня он стал известен местным жителям как Граф Кампиано... Именно в его честь создана одноименная линейка вин "Conte di Campiano" (в переводе с итальянского языка "Граф Кампиано")."Conte di Campiano" Nero di Troia — красное сухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который выращивается на территории региона Апулия. Для виноградников характерны хорошая экспозиция и вентиляция, типичные для полуострова, окруженного морем. Здесь преимущественно глинистые почвы, но нет недостатка и в мелких известняковых почвах ограниченной плодородности и хорошими дренажными свойствами или красных галечных почвах, богатых минералами. Урожай собирают в первой-второй декаде октября. Виноград прессуется и муст проходит мацерацию для извлечения цвета и мягких танинов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах с регулярной перекачкой сусла. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев перед розливом в бутылки, чтобы сделать танины мягче и слаще.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус полный, сбалансированный и бархатистый, с элегантными танинами и гармоничной кислотностью, сладковато-пряными тонами, долгим, стойким и изысканным послевкусием.

Букет благоухает ароматами свежих красных фруктов, таких как вишня, гранат и малина, гармонично дополненными эфирными нотами табака, лакрицы и ванили.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

Давным-давно некий граф, пришедший из очень далеких земель, проехал на своем прекрасном коне через земли Val Tramigna и поднялся на плато Монте-Крокетта. Граф присел на камень, чтобы немного отдохнуть, и случайно заметил, что пейзаж оттуда великолепен. Дневной свет ласкал холмы, касался профиля замка, покатых крыш маленьких темных домиков, белых дорожек и возделываемых земель и рассеивался легким ветром, достигающим небесной тиши. Вид, легкий аромат винного сусла, достигавший его ноздрей, безмятежность, которую он чувствовал в этот момент, подсказали ему, что он найдет свой истинный дом в этих краях. И с этого дня он стал известен местным жителям как Граф Кампиано... Именно в его честь создана одноименная линейка вин "Conte di Campiano" (в переводе с итальянского языка "Граф Кампиано")."Conte di Campiano" Nero di Troia — красное сухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который выращивается на территории региона Апулия. Для виноградников характерны хорошая экспозиция и вентиляция, типичные для полуострова, окруженного морем. Здесь преимущественно глинистые почвы, но нет недостатка и в мелких известняковых почвах ограниченной плодородности и хорошими дренажными свойствами или красных галечных почвах, богатых минералами. Урожай собирают в первой-второй декаде октября. Виноград прессуется и муст проходит мацерацию для извлечения цвета и мягких танинов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах с регулярной перекачкой сусла. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев перед розливом в бутылки, чтобы сделать танины мягче и слаще.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами косточковых фруктов, шалфея и белого перца, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками дыни, белого персика и ароматных трав.

Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Lavi" Carricante, Terre Siciliane IGT — белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Карриканте, обладающее привлекательным фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом с хорошей кислотностью. Оно демонстрирует идеальное сочетание винограда, климата и земли. Лозы Карриканте культивируются на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °С. Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами косточковых фруктов, шалфея и белого перца, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками дыни, белого персика и ароматных трав.

Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Lavi" Carricante, Terre Siciliane IGT — белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Карриканте, обладающее привлекательным фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом с хорошей кислотностью. Оно демонстрирует идеальное сочетание винограда, климата и земли. Лозы Карриканте культивируются на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °С. Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина насыщенный, со свежими нотками цитрусовых фруктов и яблока, легкими маслянистыми нотками дуба и длительным, мягким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами грейпфрута и оттенками дуба.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, превосходно в качестве аперитива.

"Big Boys" Chardonnay — яркое, свежее, насыщенное белое органическое вино из винограда, выращиваемого в Апулии в условиях теплого и сухого климата. Только лучший и полностью созревший виноград сорта Шардоне собирается вручную и винифицируется современными методами. Ферментация проходит при температуре 15 °C в резервуарах из нержавеющей стали, а для дальнейшего повышения сложности часть вина выдерживается в дубовых бочках. Остальная часть вина созревает на осадке 4-6 месяцев. "Биг Бойз" Шардоне Органик завоевало золотую медаль на "Wine System Organic Award International, 2023".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина насыщенный, со свежими нотками цитрусовых фруктов и яблока, легкими маслянистыми нотками дуба и длительным, мягким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами грейпфрута и оттенками дуба.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, превосходно в качестве аперитива.

"Big Boys" Chardonnay — яркое, свежее, насыщенное белое органическое вино из винограда, выращиваемого в Апулии в условиях теплого и сухого климата. Только лучший и полностью созревший виноград сорта Шардоне собирается вручную и винифицируется современными методами. Ферментация проходит при температуре 15 °C в резервуарах из нержавеющей стали, а для дальнейшего повышения сложности часть вина выдерживается в дубовых бочках. Остальная часть вина созревает на осадке 4-6 месяцев. "Биг Бойз" Шардоне Органик завоевало золотую медаль на "Wine System Organic Award International, 2023".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленово-золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гармоничный, убедительный, изысканный, с гладкой текстурой, доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина мягкий, свежий, с отчетливыми оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам, морепродуктам, рыбе, ризотто, пасте со сливочным соусом, свежим сырам.

Вино "Minaia" Gavi di Gavi — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную с участка "Минайя" — лучшего виноградника Николы Бергалья и одного из лучших во всей зоне Гави. Урожай подвергают мягкому отжиму и ферментации в стальных резервуарах. Затем вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленово-золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гармоничный, убедительный, изысканный, с гладкой текстурой, доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина мягкий, свежий, с отчетливыми оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам, морепродуктам, рыбе, ризотто, пасте со сливочным соусом, свежим сырам.

Вино "Minaia" Gavi di Gavi — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную с участка "Минайя" — лучшего виноградника Николы Бергалья и одного из лучших во всей зоне Гави. Урожай подвергают мягкому отжиму и ферментации в стальных резервуарах. Затем вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовой сердцевиной, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники и цветов розы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Lavi" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое сицилийское вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают мацерации в течеие 8-10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовой сердцевиной, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники и цветов розы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Lavi" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP — красное сухое сицилийское вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают мацерации в течеие 8-10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Блестящий бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Живой, сочный и свежий вкус отличается ярко выраженным фруктовым характером, особенно выразительно ощущаются ноты спелых груш и яблок, а также выделяется нежной и освежающей кислинкой, легкой минеральной ноткой, продолжительным послевкусием с оттенками жасмина и белых цветов.

Взрывные ароматы спелой груши, яблока Ренет, белых и цитрусовых фруктов украшены изящными цветочными оттенками джинестры и жасмина.

Гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, овощи темпура, устрицами, фаршированными мидиями и суши.

"L'Orso" Pecorino — прекрасный образец Пекорино, свежее и слегка минеральное белое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие региона Абруццо. Orso bruno или марсиканский бурый медведь в переводе с итальянского языка является символом национального парка Абруццо. Этот подвид генетически отличается от альпийских медведей и является эндемиком Центральной Италии. Недавние научные исследования показали, что на территории парка и прилегающих окрестностях популяция этой очень редкой разновидности бурого медведя составляет около 50 особей.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино, жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре 16 °С в течение 12 дней. "Л'Орсо" Пекорино сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Блестящий бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Живой, сочный и свежий вкус отличается ярко выраженным фруктовым характером, особенно выразительно ощущаются ноты спелых груш и яблок, а также выделяется нежной и освежающей кислинкой, легкой минеральной ноткой, продолжительным послевкусием с оттенками жасмина и белых цветов.

Взрывные ароматы спелой груши, яблока Ренет, белых и цитрусовых фруктов украшены изящными цветочными оттенками джинестры и жасмина.

Гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, овощи темпура, устрицами, фаршированными мидиями и суши.

"L'Orso" Pecorino — прекрасный образец Пекорино, свежее и слегка минеральное белое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие региона Абруццо. Orso bruno или марсиканский бурый медведь в переводе с итальянского языка является символом национального парка Абруццо. Этот подвид генетически отличается от альпийских медведей и является эндемиком Центральной Италии. Недавние научные исследования показали, что на территории парка и прилегающих окрестностях популяция этой очень редкой разновидности бурого медведя составляет около 50 особей.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино, жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре 16 °С в течение 12 дней. "Л'Орсо" Пекорино сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, нотами желтого яблока, цитрусовых фруктов, спелого ананаса, травяными оттенками и свежим, бодрящим послевкусием.

Аромат вина живой, свежий, с приятными фруктовыми оттенками и нотками свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, легкими закусками и салатами, курятиной и пастой.

Белое сухое вино "SanVigilio" Chardonnay обладает свежим фруктовым ароматом и бодрящим, гармоничным, питким вкусом. Виноградники расположены в холмистой местности Трентино-Альто Адидже на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинистые, с вкраплениями известняка и ила. Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе, затем полученный муст охлаждается. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 18-20 °С. Вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в тех же емкостях. "СанВиджилио" Шардоне является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой, салатами.  Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, нотами желтого яблока, цитрусовых фруктов, спелого ананаса, травяными оттенками и свежим, бодрящим послевкусием.

Аромат вина живой, свежий, с приятными фруктовыми оттенками и нотками свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, легкими закусками и салатами, курятиной и пастой.

Белое сухое вино "SanVigilio" Chardonnay обладает свежим фруктовым ароматом и бодрящим, гармоничным, питким вкусом. Виноградники расположены в холмистой местности Трентино-Альто Адидже на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинистые, с вкраплениями известняка и ила. Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе, затем полученный муст охлаждается. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 18-20 °С. Вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в тех же емкостях. "СанВиджилио" Шардоне является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой, салатами.  Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сильный, сбалансированный, сухой, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с оттенками дикой ежевики, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасной гастрономической парой к обильным блюдам, жирному мясу, дичи, рагу, жаркому, сырам с сильно выраженным вкусом.

Mazzolada, Refosco dal Peduncolo Rosso, Lison-Pramaggiore DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Урожай собирается в конце сентября с виноградников, расположенных на высоте 30-35 метров над уровнем моря, отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию. Мацерация проходит при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-14 дней. Ферментация проводится классическим для красных вин способом с добавлением дрожжей. 

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сильный, сбалансированный, сухой, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с оттенками дикой ежевики, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасной гастрономической парой к обильным блюдам, жирному мясу, дичи, рагу, жаркому, сырам с сильно выраженным вкусом.

Mazzolada, Refosco dal Peduncolo Rosso, Lison-Pramaggiore DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Урожай собирается в конце сентября с виноградников, расположенных на высоте 30-35 метров над уровнем моря, отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию. Мацерация проходит при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-14 дней. Ферментация проводится классическим для красных вин способом с добавлением дрожжей. 

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина привлекательный, гладкий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, нотками фруктов, особенно тропических, и живым, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами грейпфрута, дыни и яблока, а также нотками тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из тунца и другими блюдами: от пасты и салатов до белого и красного мяса.

"Tonno" Catarratto-Chardonnay — натуральное белое вино, обладающее прекрасной свежестью и соблазнительной фруктовостью во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Катарратто, выращенного на органических виноградниках на Сицилии. Абсолютно средиземноморский климат с большим количеством солнечных часов, но также с прохладными ветрами, которые всегда дуют с моря, создает идеальные условия для получения прекрасного винограда. Урожай собирается вручную. Каждый сорт винифицируется по отдельности, а финальная смесь выдерживается в дубовых бочках. Помимо выращивания винограда, вдоль побережья Сицилии типичен крупномасштабный промысел тунца, потому что именно здесь популяции атлантического синего тунца имеют самые большие нерестилища весной на пути из Средиземного моря в Атлантику. Вина "Тонно" — это дань уважения типичному образу жизни и культуре питания региона. "Тонно" Катарратто-Шардоне завоевало золотые медали на "International Organic Wine Award" в 2020-2021 годах и на "Japan Women's Wine Awards, 2019".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина привлекательный, гладкий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, нотками фруктов, особенно тропических, и живым, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами грейпфрута, дыни и яблока, а также нотками тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из тунца и другими блюдами: от пасты и салатов до белого и красного мяса.

"Tonno" Catarratto-Chardonnay — натуральное белое вино, обладающее прекрасной свежестью и соблазнительной фруктовостью во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Катарратто, выращенного на органических виноградниках на Сицилии. Абсолютно средиземноморский климат с большим количеством солнечных часов, но также с прохладными ветрами, которые всегда дуют с моря, создает идеальные условия для получения прекрасного винограда. Урожай собирается вручную. Каждый сорт винифицируется по отдельности, а финальная смесь выдерживается в дубовых бочках. Помимо выращивания винограда, вдоль побережья Сицилии типичен крупномасштабный промысел тунца, потому что именно здесь популяции атлантического синего тунца имеют самые большие нерестилища весной на пути из Средиземного моря в Атлантику. Вина "Тонно" — это дань уважения типичному образу жизни и культуре питания региона. "Тонно" Катарратто-Шардоне завоевало золотые медали на "International Organic Wine Award" в 2020-2021 годах и на "Japan Women's Wine Awards, 2019".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Цвет — глубокий и яркий рубиново-красный, с сильными фиолетовыми бликами.

Вкус отличается приятной текстурой, гармоничной глубиной и балансом, он мягкий, с ярким и уверенным характером, гладкими танинами, живой кислотностью и пикантно перечным, сухим послевкусием.

Типичный сортовой аромат с оттенками красной сливы, вишни Морелло, средиземноморских трав, приятными нотами черного перца.

Рекомендуется к кавати (тип пасты) со свиным соусом, запеченному мясу или овощной пасте, блюдам из красного мяса, нежирным блюдам, тушеному мясу, а также экзотическим блюдам, таким как куриное карри или суши из тунца, коровьим, овечьим и козьим сырам средней и долгой выдержки.

"La Ferla" Nero d'Avola — cовременный Неро д'Авола с типичными фруктовыми нотами и нюансами черного перца, гармоничными, хорошо сбалансированными и приятными танинами. Виноград выращивается в провинциях Агридженто, Кальтаниссетта и Палермо на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Урожайность не превышает 9 т/га. Сбор урожая проводится с середины сентября до середины октября. Очищенный от гребней виноград мягко дробится. Ферментация проходит в небольших стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре около 26 °C. Четыре раза в день проводится ремонтаж. Мацерация длится 6-8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бетонных емкостях. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в подвалах винодельни.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Цвет — глубокий и яркий рубиново-красный, с сильными фиолетовыми бликами.

Вкус отличается приятной текстурой, гармоничной глубиной и балансом, он мягкий, с ярким и уверенным характером, гладкими танинами, живой кислотностью и пикантно перечным, сухим послевкусием.

Типичный сортовой аромат с оттенками красной сливы, вишни Морелло, средиземноморских трав, приятными нотами черного перца.

Рекомендуется к кавати (тип пасты) со свиным соусом, запеченному мясу или овощной пасте, блюдам из красного мяса, нежирным блюдам, тушеному мясу, а также экзотическим блюдам, таким как куриное карри или суши из тунца, коровьим, овечьим и козьим сырам средней и долгой выдержки.

"La Ferla" Nero d'Avola — cовременный Неро д'Авола с типичными фруктовыми нотами и нюансами черного перца, гармоничными, хорошо сбалансированными и приятными танинами. Виноград выращивается в провинциях Агридженто, Кальтаниссетта и Палермо на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Урожайность не превышает 9 т/га. Сбор урожая проводится с середины сентября до середины октября. Очищенный от гребней виноград мягко дробится. Ферментация проходит в небольших стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре около 26 °C. Четыре раза в день проводится ремонтаж. Мацерация длится 6-8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бетонных емкостях. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в подвалах винодельни.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с нотками пряностей.

Выразительный аромат раскрывается оттенками спелой вишни, сливы, черники и малины, к которым постепенно присоединяются нюансы ванили, сухих трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно подойдет к пицце, лазанье, итальянской пасте, салатам из овощей с рисом, блюдам из красного мяса.

Roberto Sarotto, "Angeli" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное вино с великолепным букетом фруктовых ароматов. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в терморегулируемых стальных емкостях в течение 6 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали, после чего бутилируется и еще 8-10 месяцев "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина "Angeli". Вино отлично сочетается с блюдами классической итальянской кухни.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с нотками пряностей.

Выразительный аромат раскрывается оттенками спелой вишни, сливы, черники и малины, к которым постепенно присоединяются нюансы ванили, сухих трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно подойдет к пицце, лазанье, итальянской пасте, салатам из овощей с рисом, блюдам из красного мяса.

Roberto Sarotto, "Angeli" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное вино с великолепным букетом фруктовых ароматов. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в терморегулируемых стальных емкостях в течение 6 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали, после чего бутилируется и еще 8-10 месяцев "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина "Angeli". Вино отлично сочетается с блюдами классической итальянской кухни.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.