Греческое Вино, Страница 14

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, белых цветов и минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в бочках из дуба Tronçais стали и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, белых цветов и минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства возделывают сорт Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды мацерируются на кожице, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в бочках из дуба Tronçais стали и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Полное тело, сливочная текстура, зрелые танины и сбалансированная кислотность создают богатый вкус вина. Послевкусие обволакивает бархатом намеков какао, пряностей, вишневого ликера и ванили.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают ноты специй и сушеных красных фруктов, дополненные переплетением оттенков черной смородины, кожи и какао.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Полное тело, сливочная текстура, зрелые танины и сбалансированная кислотность создают богатый вкус вина. Послевкусие обволакивает бархатом намеков какао, пряностей, вишневого ликера и ванили.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают ноты специй и сушеных красных фруктов, дополненные переплетением оттенков черной смородины, кожи и какао.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, чистый, утонченный, элегантный, живой благодаря свежей кислотности, с фруктово-древесными тонами, сливочной текстурой и привлекательным, дымным послевкусием невероятной длины.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, апельсинового мармелада, груши, цедры лимона и минералов, дополненными прекрасно интегрированными древесными акцентами.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса в густом сливочном соусе, копченой или приготовленной на гриле рыбы, моллюсков, морепродуктов, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства Alpha Estate возделывают сорт Совиньон Блан. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почва на виноградниках песчано-глинистая, покрытая конгломератами известняка, с хорошими дренажными свойствами. Урожай собирается вручную в корзины по 15 кг, как правило, в начале сентября. На винодельне ягоды мацерируются на кожице при низких температурах, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в обожженных белых бочках из дуба Тронсе и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, чистый, утонченный, элегантный, живой благодаря свежей кислотности, с фруктово-древесными тонами, сливочной текстурой и привлекательным, дымным послевкусием невероятной длины.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, апельсинового мармелада, груши, цедры лимона и минералов, дополненными прекрасно интегрированными древесными акцентами.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса в густом сливочном соусе, копченой или приготовленной на гриле рыбы, моллюсков, морепродуктов, овощей гриль, пасты, а также сыров и фруктов.

Изысканное белое сухое вино Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. В зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря на личных виноградниках хозяйства Alpha Estate возделывают сорт Совиньон Блан. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почва на виноградниках песчано-глинистая, покрытая конгломератами известняка, с хорошими дренажными свойствами. Урожай собирается вручную в корзины по 15 кг, как правило, в начале сентября. На винодельне ягоды мацерируются на кожице при низких температурах, спиртовое брожение осуществляется в условиях терморегуляции в обожженных белых бочках из дуба Тронсе и длится 7 месяцев, в течение которых вино регулярно перемешивают. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 7 месяцев.Утонченный вкус Sauvignon Blanc Fume, Florina PGI идеально раскроется не только с мясными и рыбными блюдами, но также и с фруктами и фруктовыми десертами.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина богатый, гармоничный, обладающий красивым сочетанием приятной жизненной силы и утонченности. Послевкусие освежающее, с лимонными нотками.

Характерный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, нотками зеленого перца, жасмина, апельсина, дыни и лимона.

Вино хорошо сочетается со свежими моллюсками, белым мясом с легким соусом, блюдами из макарон, греческим салатом (с помидорами и сыром Фета), блюдами средиземноморской и азиатской кухни.

Ktima Gerovassiliou, White — богатое, ароматное белое вино, купаж которого представляет собой новаторскую смесь двух местных греческих сортов винограда: Малагузия и Асиртико. При изготовлении вина применяется холодная мацерация в контакте с виноградной кожицей в течение нескольких часов, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 ºC. Свежестью вина рекомендуется наслаждаться в первые годы после выпуска, охладив напиток до 8–10 °C. Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, 2022".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина богатый, гармоничный, обладающий красивым сочетанием приятной жизненной силы и утонченности. Послевкусие освежающее, с лимонными нотками.

Характерный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, нотками зеленого перца, жасмина, апельсина, дыни и лимона.

Вино хорошо сочетается со свежими моллюсками, белым мясом с легким соусом, блюдами из макарон, греческим салатом (с помидорами и сыром Фета), блюдами средиземноморской и азиатской кухни.

Ktima Gerovassiliou, White — богатое, ароматное белое вино, купаж которого представляет собой новаторскую смесь двух местных греческих сортов винограда: Малагузия и Асиртико. При изготовлении вина применяется холодная мацерация в контакте с виноградной кожицей в течение нескольких часов, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 ºC. Свежестью вина рекомендуется наслаждаться в первые годы после выпуска, охладив напиток до 8–10 °C. Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, 2022".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино блестящего гранатового цвета.

Мягкий, бархатистый, глубокий вкус вина наполнен тонами спелых черных фруктов, демонстрирует округлые танины, приятную терпкость, превосходный баланс и длительное послевкусие с легкими сладковатыми оттенками.

Тонкий, насыщенный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, чернослива, специй, ванили и ладана.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного и белого мяса, дичи, твердым сырам.

Milopotamoc Epifanis, Mount Athos IGT — яркое, мощное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Лимнио, выращенного на виноградниках Греческого православного монастыря Святого Евстахия на святой горе Афон. Монашеское виноделие на Милопотамусе существует уже 1000 лет и славится своим стабильным качеством. Виноградники располагаются на высоте 100 метров над уровнем моря, климат обеспечивает достаточное количество солнечных дней и осадков, позволяя винограду набирать необходимый уровень зрелости. Отсутствие оживленного дорожного движения и мирской суеты способствует органическим методам выращивания винограда. Сусло ферментируется в течение 3 недель при контролируемой температуре, затем вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Все процессы, начиная от выращивания винограда и заканчивая винификацией, контролируются отцом Епифанием, известнейшим монахом Афона, шефом и послом монастырской кухни в Греции и Европе.

Милопотамос является самым большим монашеским скитом Святого Монастыря Великой Лавры на горе Афон. Именно здесь более 1000 лет назад монахи впервые стали производить вино, поставляя его как в монастыри Афона, так и на международный рынок. Уникальный климат, сочетающий обилие осадков и солнечного тепла, и органические способы земледелия способствуют высокому качеству выращиваемого винограда. Все процессы виноделия происходят в современной винодельне, построенной по правилам святогорской архитектуры, с соблюдением древних Афонских винодельческих традиций.

Вино блестящего гранатового цвета.

Мягкий, бархатистый, глубокий вкус вина наполнен тонами спелых черных фруктов, демонстрирует округлые танины, приятную терпкость, превосходный баланс и длительное послевкусие с легкими сладковатыми оттенками.

Тонкий, насыщенный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, чернослива, специй, ванили и ладана.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного и белого мяса, дичи, твердым сырам.

Milopotamoc Epifanis, Mount Athos IGT — яркое, мощное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Лимнио, выращенного на виноградниках Греческого православного монастыря Святого Евстахия на святой горе Афон. Монашеское виноделие на Милопотамусе существует уже 1000 лет и славится своим стабильным качеством. Виноградники располагаются на высоте 100 метров над уровнем моря, климат обеспечивает достаточное количество солнечных дней и осадков, позволяя винограду набирать необходимый уровень зрелости. Отсутствие оживленного дорожного движения и мирской суеты способствует органическим методам выращивания винограда. Сусло ферментируется в течение 3 недель при контролируемой температуре, затем вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Все процессы, начиная от выращивания винограда и заканчивая винификацией, контролируются отцом Епифанием, известнейшим монахом Афона, шефом и послом монастырской кухни в Греции и Европе.

Милопотамос является самым большим монашеским скитом Святого Монастыря Великой Лавры на горе Афон. Именно здесь более 1000 лет назад монахи впервые стали производить вино, поставляя его как в монастыри Афона, так и на международный рынок. Уникальный климат, сочетающий обилие осадков и солнечного тепла, и органические способы земледелия способствуют высокому качеству выращиваемого винограда. Все процессы виноделия происходят в современной винодельне, построенной по правилам святогорской архитектуры, с соблюдением древних Афонских винодельческих традиций.

Вино обладает сдержанным красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино гармонично дополнит баранину, пиццу, блюда, приготовленные из моллюсков и ракообразных, а также шоколад и шоколадные десерты.

Methymnaeos, Chidiriotiko Red — красное сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло находится в контатке с кожицей в течение 5 дней, после чего стартует двухнедельная алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино обладает сдержанным красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино гармонично дополнит баранину, пиццу, блюда, приготовленные из моллюсков и ракообразных, а также шоколад и шоколадные десерты.

Methymnaeos, Chidiriotiko Red — красное сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло находится в контатке с кожицей в течение 5 дней, после чего стартует двухнедельная алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино соломенного цвета.

Освежающий вкус вина наполнен тонами лимона, грушевых леденцов и яркими минеральными нюансами. Тонкая кислотность оставляет ощущение кислинки и нотки цедры лимона в послевкусии.

В свежем аромате вина цитрусовые и минеральные оттенки дополнены нотками айвы и белых цветов, сливочными и дрожжевыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, копченостям, морепродуктам и рыбе.

Methymnaeos, Chidiriotiko White — белое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется в течение трех недель при температуре 16° C. Вино отлличается полнотелой структурой, ярким ароматом и гармоничной кислотностью. Вино было награждено золотой медалью конкурса "Balkans International Wine Competition, 2015".

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино соломенного цвета.

Освежающий вкус вина наполнен тонами лимона, грушевых леденцов и яркими минеральными нюансами. Тонкая кислотность оставляет ощущение кислинки и нотки цедры лимона в послевкусии.

В свежем аромате вина цитрусовые и минеральные оттенки дополнены нотками айвы и белых цветов, сливочными и дрожжевыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, копченостям, морепродуктам и рыбе.

Methymnaeos, Chidiriotiko White — белое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется в течение трех недель при температуре 16° C. Вино отлличается полнотелой структурой, ярким ароматом и гармоничной кислотностью. Вино было награждено золотой медалью конкурса "Balkans International Wine Competition, 2015".

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Цвет вина насыщенный желто-соломенный с зеленоватыми оттенками.

Сухой, яркий вкус вина раскрывается минеральными нотками, переходящими в длительное послевкусие.

В букете вина ощущаются морские нотки, с нюансами персика, цитрусовых и меда.

Вино гармонично дополнит морепродукты и рыбные блюда. Идеально подходит к блюдам, заправленным оливковым маслом.

Santo Wines, Santorini Assyrtiko — очень интенсивное, стильное, завоевавшее большое количество престижных наград белое вино с яркой минеральностью, которая делает его похожим на вина Шабли. Для создания вина используется автохтонный греческий виноград сорта Ассиртико, выращиваемый на острове Санторини на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых составляет 40–60 лет, произрастают на вулканических почвах, придающих напитку выразительную минеральность. После сбора урожай отделяют от гребней и подвергают мацерации на кожице в течение 6 часов при низкой температуре (5-6°С). Затем виноград мягко прессуется при помощи пневматического пресса. После ферментации при 16-17 °С вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали 13 месяцев. Потенциал хранения Ассиртико составляет 7 лет.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Цвет вина насыщенный желто-соломенный с зеленоватыми оттенками.

Сухой, яркий вкус вина раскрывается минеральными нотками, переходящими в длительное послевкусие.

В букете вина ощущаются морские нотки, с нюансами персика, цитрусовых и меда.

Вино гармонично дополнит морепродукты и рыбные блюда. Идеально подходит к блюдам, заправленным оливковым маслом.

Santo Wines, Santorini Assyrtiko — очень интенсивное, стильное, завоевавшее большое количество престижных наград белое вино с яркой минеральностью, которая делает его похожим на вина Шабли. Для создания вина используется автохтонный греческий виноград сорта Ассиртико, выращиваемый на острове Санторини на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых составляет 40–60 лет, произрастают на вулканических почвах, придающих напитку выразительную минеральность. После сбора урожай отделяют от гребней и подвергают мацерации на кожице в течение 6 часов при низкой температуре (5-6°С). Затем виноград мягко прессуется при помощи пневматического пресса. После ферментации при 16-17 °С вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали 13 месяцев. Потенциал хранения Ассиртико составляет 7 лет.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, глубокий, сложный, гармоничный, с бархатистыми танинами и уравновешенной кислотностью.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, специй, мускатного ореха, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью с пряными соусами.

Красное сухое вино Ktima Papaioannou, "Terroir" производится из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, собранного со старых лоз на винограднике "Achladia". Винификация и розлив вина осуществляются на семейной винодельне в Древней Немее. При изготовлении вина применяется классическая ферментация, после чего напиток выдерживается в течение 2-х лет в новых дубовых бочках и продолжает созревать в бутылках еще год. Потенциал хранения "Терруар" составляет 10 и более лет. Винтаж 2004 года завоевал Большую золотую медаль в Брюсселе в 2008-м году.

Винодельня A. & G. Papaioannou была основана Танасисом Папаиоанноу, который является одним из первых греческих производителей, понявшим и пропагандировавшим идею о том, что вино должно сохранять и утверждать свои уникальные характеристики. Эти характеристики приходят из сорта винограда, расположения виноградников, а также методов, которыми пользуется виноградарь-винодел ради поддержания биологического баланса окружающей среды. Семья Папаиоанноу владеет виноградниками в разных местах Немеи, общая площадь виноградников составляет 57 гектаров. Все участки характеризуются различиями в экосистеме и возрастом виноградной лозы, которая выращивается в полной гармонии с окружающей средой.Сын господина Папайоанну, Георг, химик-энолог, продолжает традицию отца и также творчески активен в работе на своих виноградниках и в современном виноделии Древней Немеи в целом. Целью отца и сына является постоянное совершенствование производимых вин, поддержание высоких стандартов гигиены и органических методов, а также экспериментирование с новыми винами. Качество результата напитков повышается за счет правильного выбора сортов винограда и глубоких знаний обо всем, что связано с виноградом и его культивированием.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, глубокий, сложный, гармоничный, с бархатистыми танинами и уравновешенной кислотностью.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, специй, мускатного ореха, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью с пряными соусами.

Красное сухое вино Ktima Papaioannou, "Terroir" производится из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, собранного со старых лоз на винограднике "Achladia". Винификация и розлив вина осуществляются на семейной винодельне в Древней Немее. При изготовлении вина применяется классическая ферментация, после чего напиток выдерживается в течение 2-х лет в новых дубовых бочках и продолжает созревать в бутылках еще год. Потенциал хранения "Терруар" составляет 10 и более лет. Винтаж 2004 года завоевал Большую золотую медаль в Брюсселе в 2008-м году.

Винодельня A. & G. Papaioannou была основана Танасисом Папаиоанноу, который является одним из первых греческих производителей, понявшим и пропагандировавшим идею о том, что вино должно сохранять и утверждать свои уникальные характеристики. Эти характеристики приходят из сорта винограда, расположения виноградников, а также методов, которыми пользуется виноградарь-винодел ради поддержания биологического баланса окружающей среды. Семья Папаиоанноу владеет виноградниками в разных местах Немеи, общая площадь виноградников составляет 57 гектаров. Все участки характеризуются различиями в экосистеме и возрастом виноградной лозы, которая выращивается в полной гармонии с окружающей средой.Сын господина Папайоанну, Георг, химик-энолог, продолжает традицию отца и также творчески активен в работе на своих виноградниках и в современном виноделии Древней Немеи в целом. Целью отца и сына является постоянное совершенствование производимых вин, поддержание высоких стандартов гигиены и органических методов, а также экспериментирование с новыми винами. Качество результата напитков повышается за счет правильного выбора сортов винограда и глубоких знаний обо всем, что связано с виноградом и его культивированием.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина чистый, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, жимолости, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением блюд из морепродуктов, рыбы гриль, пасты, блюд восточной кухни.

Изысканное белое сухое вино класса супер-премиум Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан возделывают на личных виноградниках на плато Аминдеон в северо-западной Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды подвергаются мацерации на кожице и ферментации, выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченное Альфа Истейт, Совиньон Блан прекрасно сочетается с огромным ассортиментом блюд из морепродуктов, рыбой на гриле, блюдами восточной кухни и пастой. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина чистый, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, жимолости, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением блюд из морепродуктов, рыбы гриль, пасты, блюд восточной кухни.

Изысканное белое сухое вино класса супер-премиум Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан возделывают на личных виноградниках на плато Аминдеон в северо-западной Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды подвергаются мацерации на кожице и ферментации, выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченное Альфа Истейт, Совиньон Блан прекрасно сочетается с огромным ассортиментом блюд из морепродуктов, рыбой на гриле, блюдами восточной кухни и пастой. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус щедрый, насыщенный, слегка жевательный, с соблазнительной бархатистой текстурой, теплыми тонами ванили, дуба и мокко. Послевкусие отмечено легким танинным шлейфом.

Букет впечатляет богатством оттенков и сложностью. На фоне выразительных сливовых тонов развиваются пикантные ноты кожи, перца и вишневого бренди.

Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус щедрый, насыщенный, слегка жевательный, с соблазнительной бархатистой текстурой, теплыми тонами ванили, дуба и мокко. Послевкусие отмечено легким танинным шлейфом.

Букет впечатляет богатством оттенков и сложностью. На фоне выразительных сливовых тонов развиваются пикантные ноты кожи, перца и вишневого бренди.

Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает большим потенциалом. Глубокие, богатые тона зрелых фруктов и ягод окутаны плотным кольцом оттенков дуба, корицы, табака и ванили. Бархатистые танины и сочная кислотность сохраняют свою силу до конца стойкого, ароматного послевкусия.

Комплексный аромат вина отличается сложностью композиции. В нем переплетаются оттенки сушеных томатов, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает большим потенциалом. Глубокие, богатые тона зрелых фруктов и ягод окутаны плотным кольцом оттенков дуба, корицы, табака и ванили. Бархатистые танины и сочная кислотность сохраняют свою силу до конца стойкого, ароматного послевкусия.

Комплексный аромат вина отличается сложностью композиции. В нем переплетаются оттенки сушеных томатов, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, перца, табака. кедра и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, перца, табака. кедра и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, обволакивающим, немного терпковатым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, дубовой древесины, пряностей и горького шоколада.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, обволакивающим, немного терпковатым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, дубовой древесины, пряностей и горького шоколада.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет вина — медно-янтарный.

Вкус вина мягкий и бархатистый, в нем приятная сладость сочетается с утонченной кислинкой и лимонно-медовыми нюансами.

Аромат вина раскрывается многослойными тонами корицы, гвоздики, кураги и изюма.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно также хорошо сочетается с легкими сливочными и ореховыми десертами.

"Vinsanto" Santorini PDO, 8 Years Old — янтарное десертное вино восьмилетней выдержки. Оно изготовлено из винограда разновидностей Ассиртико и Аидани, высушенного на солнце в течение восьми дней. После этого ягоды поступили на прессование и традиционную ферментацию в стальных чанах. Для дозревания напитка были использованы дубовые бочонки. Вино "Винсанто" Санторини, Янтарное 8-летней выдержки характеризуется бархатистым, мягким вкусом с продолжительным послевкусием, в котором хорошо ощутимы тона лимона и меда. Его рекомендуется подать к сладостям, предварительно хорошо охладив.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Цвет вина — медно-янтарный.

Вкус вина мягкий и бархатистый, в нем приятная сладость сочетается с утонченной кислинкой и лимонно-медовыми нюансами.

Аромат вина раскрывается многослойными тонами корицы, гвоздики, кураги и изюма.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно также хорошо сочетается с легкими сливочными и ореховыми десертами.

"Vinsanto" Santorini PDO, 8 Years Old — янтарное десертное вино восьмилетней выдержки. Оно изготовлено из винограда разновидностей Ассиртико и Аидани, высушенного на солнце в течение восьми дней. После этого ягоды поступили на прессование и традиционную ферментацию в стальных чанах. Для дозревания напитка были использованы дубовые бочонки. Вино "Винсанто" Санторини, Янтарное 8-летней выдержки характеризуется бархатистым, мягким вкусом с продолжительным послевкусием, в котором хорошо ощутимы тона лимона и меда. Его рекомендуется подать к сладостям, предварительно хорошо охладив.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с приятной терпкостью.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, какао, дуба и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с приятной терпкостью.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, какао, дуба и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино имеет насыщенный золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Несмотря на то, что вкус вина является сухим, он обладает приятной сладостью и глубиной. Во вкусовом аккорде выделяются нотки груши и насыщенные оттенки хереса. Послевкусие свежее, минеральное.

Соблазнительный аромат вина соткан мускатными и цветочными нотами, дополненными пикантными цитрусовыми оттенками. Тонкие нюансы серы напоминают о вулканических почвах Лесбоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к блюдам азиатской кухни, лососю, утке и суши.

Methymnaeos, Chidiriotiko Orange — оранжевое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется без температурного контроля. Перед бутилированием вино выдерживается 17 месяцев в стальных чанах.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино имеет насыщенный золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Несмотря на то, что вкус вина является сухим, он обладает приятной сладостью и глубиной. Во вкусовом аккорде выделяются нотки груши и насыщенные оттенки хереса. Послевкусие свежее, минеральное.

Соблазнительный аромат вина соткан мускатными и цветочными нотами, дополненными пикантными цитрусовыми оттенками. Тонкие нюансы серы напоминают о вулканических почвах Лесбоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к блюдам азиатской кухни, лососю, утке и суши.

Methymnaeos, Chidiriotiko Orange — оранжевое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется без температурного контроля. Перед бутилированием вино выдерживается 17 месяцев в стальных чанах.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Округлый, свежий вкус вина сочетает в себе сладковатые тона желтых и цитрусовых фруктов, тонкую кислотность, плотную текстуру и длительное послевкусие с минеральными и пряными акцентами.

Полный, глубокий, многогранный аромат вина раскрывается нотками спелого абрикоса, апельсина и красных ягод, окутанных ореолом оттенков корицы и высушенного разнотравья.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения блюд азиатской кухни, к лососю, утке и суши.

Methymnaeos, Chidiriotiko Orange — оранжевое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется без температурного контроля. Перед бутилированием вино выдерживается 17 месяцев в стальных чанах.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Округлый, свежий вкус вина сочетает в себе сладковатые тона желтых и цитрусовых фруктов, тонкую кислотность, плотную текстуру и длительное послевкусие с минеральными и пряными акцентами.

Полный, глубокий, многогранный аромат вина раскрывается нотками спелого абрикоса, апельсина и красных ягод, окутанных ореолом оттенков корицы и высушенного разнотравья.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения блюд азиатской кухни, к лососю, утке и суши.

Methymnaeos, Chidiriotiko Orange — оранжевое сухое вино, созданное из редкого греческого автохтонного красного сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос. Метимнеой — одно из имен древнегреческого бога Диониса, покровителя виноделия. Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло ферментируется без температурного контроля. Перед бутилированием вино выдерживается 17 месяцев в стальных чанах.

В начале 1980-х годов семья Ламбру обнаружила на острове Лесбос последние оставшиеся лозы старого винограда неподалеку от забытой деревни Хидира. Виноград Хидиоритико, названный в честь деревни, был пересажен в 1985 году на семейный участок, расположенный в кратере потухшего вулкана. Лава этого вулкана когда-то создала известный Окаменелый лес острова Лесбос. В 1997 году было завершено в Хидире строительство винодельни Methymnaeos. Первые бутылки вина Methymnaeos Organic Wine урожая 1997 года вышли из производственной линии винодельни в 1999 году. Это было первое бутилированное вино в истории острова. Сегодня Ioannis Lambrou, сын семьи, перерабатывает на винодельне Methymnaeos свой собственный виноград и виноград других местных виноградарей, которые, следуя примеру семьи Ламбру, решили пересадить и рекультивировать Хидириотико.

Вино яркого, туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, минеральный, глубокий, живой, с легкой сладостью и сухим, обволакивающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки морской соли, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, пирогами, блюдами из яиц, сырами (голубыми, выдержанными, молодыми).

Ligas, Roditis Barrique — наиболее развитая интерпретация древнего винограда сорта Родитис с севера Греции. Это вино вдохновляет на мечты и уносит нас туда, куда мы не ожидаем и откуда мы не хотим возвращаться. Родитис выращивается в северной части Греции в пермакультуре, на почвах, богатых известняком и кремнистой глиной. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в австрийских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же на осадке 10-12 месяцев. Перед розливом Родитис не фильтруется и не осветляется.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино яркого, туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, минеральный, глубокий, живой, с легкой сладостью и сухим, обволакивающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки морской соли, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, пирогами, блюдами из яиц, сырами (голубыми, выдержанными, молодыми).

Ligas, Roditis Barrique — наиболее развитая интерпретация древнего винограда сорта Родитис с севера Греции. Это вино вдохновляет на мечты и уносит нас туда, куда мы не ожидаем и откуда мы не хотим возвращаться. Родитис выращивается в северной части Греции в пермакультуре, на почвах, богатых известняком и кремнистой глиной. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в австрийских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же на осадке 10-12 месяцев. Перед розливом Родитис не фильтруется и не осветляется.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Соломенно-золотистый цвет вина с зеленоватыми оттенками.

В насыщенном, сбалансированном вкусе вина преобладают оттенки лимонной цедры.

В ярком аромате вина доминируют оттенки груши, манго, цитрусовых.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou, "Malagousia Single Vineyard" — белое сухое греческое вино с защищенным географическим наименованием Epanomi PGI. Его изготавливают из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу.После сбора урожая и его сортировки, сырье подвергают мацерации на кожице. Затем часть сырья винифицируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°С, а часть — в дубовых бочках, после чего вино созревает на осадке на протяжении нескольких месяцев. В результате оно приобретает оптимальные органолептические свойства.Ктима Геровассилиу, "Малагузия Сингл Виньярд" подают предварительно охлажденных до оптимальных 8-10 °C. Оно составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Соломенно-золотистый цвет вина с зеленоватыми оттенками.

В насыщенном, сбалансированном вкусе вина преобладают оттенки лимонной цедры.

В ярком аромате вина доминируют оттенки груши, манго, цитрусовых.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou, "Malagousia Single Vineyard" — белое сухое греческое вино с защищенным географическим наименованием Epanomi PGI. Его изготавливают из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу.После сбора урожая и его сортировки, сырье подвергают мацерации на кожице. Затем часть сырья винифицируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°С, а часть — в дубовых бочках, после чего вино созревает на осадке на протяжении нескольких месяцев. В результате оно приобретает оптимальные органолептические свойства.Ктима Геровассилиу, "Малагузия Сингл Виньярд" подают предварительно охлажденных до оптимальных 8-10 °C. Оно составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино яркого, чистого желтого цвета.

Вкус вина сухой, очень интенсивный, хорошо сбалансированный, с солоноватыми морскими и минеральными тонами, оттенками груши, зеленого яблока, лимонного сока, свежих садовых трав и долгим послевкусием.

Отчетливый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и цветов в сочетании с оттенками дыма, минералов и вулканической почвы.

Вино гармонично дополнит морепродукты и рыбные блюда. Идеально подходит к блюдам, заправленным оливковым маслом.

Santo Wines, Santorini Assyrtiko — очень интенсивное, стильное, завоевавшее большое количество престижных наград белое вино с яркой минеральностью, которая делает его похожим на вина Шабли. Для создания вина используется автохтонный греческий виноград сорта Ассиртико, выращиваемый на острове Санторини на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых составляет 40–60 лет, произрастают на вулканических почвах, придающих напитку выразительную минеральность. После сбора урожай отделяют от гребней и подвергают мацерации на кожице в течение 6 часов при низкой температуре (5-6°С). Затем виноград мягко прессуется при помощи пневматического пресса. После ферментации при 16-17 °С вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали 13 месяцев. Потенциал хранения Ассиртико составляет 7 лет.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Вино яркого, чистого желтого цвета.

Вкус вина сухой, очень интенсивный, хорошо сбалансированный, с солоноватыми морскими и минеральными тонами, оттенками груши, зеленого яблока, лимонного сока, свежих садовых трав и долгим послевкусием.

Отчетливый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и цветов в сочетании с оттенками дыма, минералов и вулканической почвы.

Вино гармонично дополнит морепродукты и рыбные блюда. Идеально подходит к блюдам, заправленным оливковым маслом.

Santo Wines, Santorini Assyrtiko — очень интенсивное, стильное, завоевавшее большое количество престижных наград белое вино с яркой минеральностью, которая делает его похожим на вина Шабли. Для создания вина используется автохтонный греческий виноград сорта Ассиртико, выращиваемый на острове Санторини на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых составляет 40–60 лет, произрастают на вулканических почвах, придающих напитку выразительную минеральность. После сбора урожай отделяют от гребней и подвергают мацерации на кожице в течение 6 часов при низкой температуре (5-6°С). Затем виноград мягко прессуется при помощи пневматического пресса. После ферментации при 16-17 °С вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали 13 месяцев. Потенциал хранения Ассиртико составляет 7 лет.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот груши, манго и сладких специй.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou, "Malagousia Single Vineyard" — белое сухое греческое вино с защищенным географическим наименованием Epanomi PGI. Его изготавливают из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу.После сбора урожая и его сортировки, сырье подвергают мацерации на кожице. Затем часть сырья винифицируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °С, а часть — в дубовых бочках, после чего вино созревает на осадке на протяжении нескольких месяцев. В результате оно приобретает оптимальные органолептические свойства. Ктима Геровассилиу, "Малагузия Сингл Виньярд" подают предварительно охлажденных до оптимальных 8-10 °C. Оно составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.Винтаж 2022 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini Spring Tasting, 2023" и золотую медаль на "Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, 2022".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот груши, манго и сладких специй.

Вино составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.

Ktima Gerovassiliou, "Malagousia Single Vineyard" — белое сухое греческое вино с защищенным географическим наименованием Epanomi PGI. Его изготавливают из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу.После сбора урожая и его сортировки, сырье подвергают мацерации на кожице. Затем часть сырья винифицируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °С, а часть — в дубовых бочках, после чего вино созревает на осадке на протяжении нескольких месяцев. В результате оно приобретает оптимальные органолептические свойства. Ктима Геровассилиу, "Малагузия Сингл Виньярд" подают предварительно охлажденных до оптимальных 8-10 °C. Оно составит отличную компанию морепродуктам, пасте, тушеному мясу, средиземноморским и экзотическим блюдам.Винтаж 2022 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini Spring Tasting, 2023" и золотую медаль на "Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, 2022".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.