Немецкое, США и Израильское Вино, Страница 204

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина концентрированный, насыщенный, хорошо сбалансированный, округлый вкус с преобладанием акцентов груши, персика, легких штрихов лайма и ананаса. Долгое, свежее послевкусие.

В изысканном, щедром, интенсивном аромате вина ощущаются она меда, нотки цитрусовых, оттененные штрихами шалфея и жимолости. Устойчивый, чарующий букет

Вином лучше всего наслаждаться в чистом виде. Подходит для веганов.

Muller-Catoir, Burgergarten "Im Breumel" GG — превосходное вино, которое демонстрирует хорошо дозированную силу и концентрацию, а также великолепную элегантность и гармонию. Оно станет для поклонников Рислинга настоящим откровением. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Пфальц, на винограднике Burgergarten "Im Breumel" около деревушки Хаардт. Этот виноградник классифицируется как Grosses Gewächs, что соответствует французскому Гран Крю. Здесь культивируются лозы старше 40 лет. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и деликатно прессуется. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Винтажу 2019 года требуется около 5 лет для развития своих богатых свойств. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет. За час-два до употребления рекомендуется декантация.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина концентрированный, насыщенный, хорошо сбалансированный, округлый вкус с преобладанием акцентов груши, персика, легких штрихов лайма и ананаса. Долгое, свежее послевкусие.

В изысканном, щедром, интенсивном аромате вина ощущаются она меда, нотки цитрусовых, оттененные штрихами шалфея и жимолости. Устойчивый, чарующий букет

Вином лучше всего наслаждаться в чистом виде. Подходит для веганов.

Muller-Catoir, Burgergarten "Im Breumel" GG — превосходное вино, которое демонстрирует хорошо дозированную силу и концентрацию, а также великолепную элегантность и гармонию. Оно станет для поклонников Рислинга настоящим откровением. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Пфальц, на винограднике Burgergarten "Im Breumel" около деревушки Хаардт. Этот виноградник классифицируется как Grosses Gewächs, что соответствует французскому Гран Крю. Здесь культивируются лозы старше 40 лет. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и деликатно прессуется. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Винтажу 2019 года требуется около 5 лет для развития своих богатых свойств. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет. За час-два до употребления рекомендуется декантация.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый, устойчивый, с преобладанием фруктовых оттенков, хорошо структурированное. Идеально интегрированные танины подчеркивают плотную текстуру вина и развиваются в долгое, изысканное послевкусие.

Аромат вина полон фруктовых ноток, которые особенно удачно звучат в сочетании с цветочными акцентами черемухи, нюансами трав и нотками дыма.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости винтаж "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2012 достигнет в 2022 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый, устойчивый, с преобладанием фруктовых оттенков, хорошо структурированное. Идеально интегрированные танины подчеркивают плотную текстуру вина и развиваются в долгое, изысканное послевкусие.

Аромат вина полон фруктовых ноток, которые особенно удачно звучат в сочетании с цветочными акцентами черемухи, нюансами трав и нотками дыма.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости винтаж "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2012 достигнет в 2022 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный и концентрированный, с большим весом и структурой, сладкими танинами и минеральными характеристиками. Каждый слой, состоящий из разнообразных фруктово-ягодных оттенков (черной смородины, ежевики, лесных ягод и черной вишни), сохраняется и затем переходит в длительное, эластичное, полированное послевкусие.

Сосредоточенный, очень гармоничный аромат вина поэтапно раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, аниса, сладкого какао, черешни, смолы и колы.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареной индейкой и рагу из говядины.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный и концентрированный, с большим весом и структурой, сладкими танинами и минеральными характеристиками. Каждый слой, состоящий из разнообразных фруктово-ягодных оттенков (черной смородины, ежевики, лесных ягод и черной вишни), сохраняется и затем переходит в длительное, эластичное, полированное послевкусие.

Сосредоточенный, очень гармоничный аромат вина поэтапно раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, аниса, сладкого какао, черешни, смолы и колы.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареной индейкой и рагу из говядины.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина характеризуется нежной структурой, яркой кислотностью, тонами яблока, инжира, меда, изюма и длительным послевкусием с приятной сладостью.

В аромате вина преобладают тона личи, меда и сухофруктов.

Вино составит отличное сочетание с фуа-гра и сильными голубыми сырами.

"Elysium" — блестящее сладкое вино с захватывающим ароматом, нежной структурой и яркой кислотностью, одно из лучших белых сладких вин мира. 2007 год стал шестым винтажом этого великолепного вина, до этого "Элизиум" производился в 1989, 1991, 1993, 1999 и 2003 годах. В связи с идеальными климатическими условиями 2007 года и продолжительным периодом созревания, виноград для изготовления вина был собран в октябре в степени очень интенсивной зрелости. Ферментация сусла проходила в небольших дубовых бочках, также, как при изготовлении знаменитого белого сладкого вина Chateau d'Yquem.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина характеризуется нежной структурой, яркой кислотностью, тонами яблока, инжира, меда, изюма и длительным послевкусием с приятной сладостью.

В аромате вина преобладают тона личи, меда и сухофруктов.

Вино составит отличное сочетание с фуа-гра и сильными голубыми сырами.

"Elysium" — блестящее сладкое вино с захватывающим ароматом, нежной структурой и яркой кислотностью, одно из лучших белых сладких вин мира. 2007 год стал шестым винтажом этого великолепного вина, до этого "Элизиум" производился в 1989, 1991, 1993, 1999 и 2003 годах. В связи с идеальными климатическими условиями 2007 года и продолжительным периодом созревания, виноград для изготовления вина был собран в октябре в степени очень интенсивной зрелости. Ферментация сусла проходила в небольших дубовых бочках, также, как при изготовлении знаменитого белого сладкого вина Chateau d'Yquem.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с нотами цитрусовых, груши, дыни, аниса и абрикоса, с кремовой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина изобилует оттенками имбиря, жасмина, марципана, лимонного безе, груши, консервированного абрикоса и печеного ананаса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы и белого мяса, птице под сливочным соусом, а также интересным сочетанием могут быть равиоли с тыквой.

Вино Vine Hill Vineyard, Russian River Valley изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивают в долине Русской Реки на винограднике "Вайн Хилл". Первый винтаж был выпущен в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, после тщательного отбора и полного гребнеотделения плоды помещаются в баррики для последующей ферментации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на благородном осадке с довольно редким баттонажем во французских барриках. Бутилируется вино без предварительной фильтрации и осветления. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэнфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler, Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards. Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино-нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с нотами цитрусовых, груши, дыни, аниса и абрикоса, с кремовой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина изобилует оттенками имбиря, жасмина, марципана, лимонного безе, груши, консервированного абрикоса и печеного ананаса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы и белого мяса, птице под сливочным соусом, а также интересным сочетанием могут быть равиоли с тыквой.

Вино Vine Hill Vineyard, Russian River Valley изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивают в долине Русской Реки на винограднике "Вайн Хилл". Первый винтаж был выпущен в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, после тщательного отбора и полного гребнеотделения плоды помещаются в баррики для последующей ферментации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на благородном осадке с довольно редким баттонажем во французских барриках. Бутилируется вино без предварительной фильтрации и осветления. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэнфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler, Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards. Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино-нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино необычного ало-красного цвета.

Элегантное вино, обладающее свежим, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью, цветочными оттенками, нотами лесных ягод и подлеска, минералов и специй. Послевкусие длительное, душистое.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона спелой вишни, приятные оттенки табака, нюансы клубники и рождественских специй.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

"Idig" GG Spatburgunder — красное сухое вино высшего качества, имеющее классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. "Идиг" ГГ Шпетбургундер создается из винограда, произрастающего на винограднике "Идиг" и известковыми почвами. Доходность виноградников составляет 35 гл/га. Селективный сбор спелого винограда осуществляется вручную, после чего ягоды целыми кластерами бережно транспортируются на винодельню в небольших контейнерах. После тщательного отбора и мягкого прессования урожай подвергается ферментации в открытых чанах конической формы с регулярным пижажем в течение 2-х недель. Выдержка на дрожжевом осадке проходит в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Вино необычного ало-красного цвета.

Элегантное вино, обладающее свежим, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью, цветочными оттенками, нотами лесных ягод и подлеска, минералов и специй. Послевкусие длительное, душистое.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона спелой вишни, приятные оттенки табака, нюансы клубники и рождественских специй.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

"Idig" GG Spatburgunder — красное сухое вино высшего качества, имеющее классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. "Идиг" ГГ Шпетбургундер создается из винограда, произрастающего на винограднике "Идиг" и известковыми почвами. Доходность виноградников составляет 35 гл/га. Селективный сбор спелого винограда осуществляется вручную, после чего ягоды целыми кластерами бережно транспортируются на винодельню в небольших контейнерах. После тщательного отбора и мягкого прессования урожай подвергается ферментации в открытых чанах конической формы с регулярным пижажем в течение 2-х недель. Выдержка на дрожжевом осадке проходит в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Вино золотисто-желтого цвета с лимонными искрами.

Вкус вина богатый, изысканный, солоноватый, с приятной лимонной терпкостью, легкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Послевкусие долгое, чистое, освежающее, минеральное.

Изящный аромат вина соткан из выразительных фруктовых (персика, абрикоса, яблока) и цветочных тонов, нюансов цитрусовых и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

Элегантное белое вино Donnhoff, "Krotenpfuhl" Riesling GG изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на суглинисто-песчаных почвах с добавлением кварцита и гальки на винограднике "Krotenpfuhl". Возраст виноградных лоз — 20-35 лет. Виноград собирается и сортируется вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и дубовых бочках. Небольшое винодельческое хозяйство Donnhoff основано более 200 лет назад, когда представители рода Доннхофф обосновались в регионе Наэ, в деревне Оберхаузен. Благодаря труду Гельмута Доннхоффа — руководителя хозяйства на протяжении последних 30 лет, вина хозяйства стали известны всему миру. Он приложил немало усилий к улучшению качества производимых вин, а также присоединил к своим виноградникам выдающиеся участки, относящиеся к категории "неофициальных" Гран Крю: Kirschheck, Kupfergrube и Dellchen.В хозяйстве Доннхофф изготавливают рислинги всех категорий: полнотелый Spatlese, легкий Kabinett, десертный Eiswein, который отжимают из замерзших на лозе ягод, а также чуть тронутый грибком Botritis сладкий Auslese. Вина производятся традиционными методами: ферментируется вино при максимально низкой температуре продолжительное время, а выдержка проводится только в немецких дубовых бочках.Гельмут Доннхофф и его хозяйство удостоены множества призов и наград. В 2005 году журнал Wine Spectator провозгласил его "Человеком года" и написал: "Donnhoff олицетворяет как высокое качество производимых вин, так и имя, благодаря которому регион Наэ становится значимым на карте винодельческих регионов мира". Немецкий винный гид Gault Millau выделил Donnhoff в списке лучших производителей региона Наэ и присудил "5 виноградных гроздей". "Предприятие Доннхофф — представитель элиты среди винодельческих поместий Германии", — отметил журнал Decanter.

Вино золотисто-желтого цвета с лимонными искрами.

Вкус вина богатый, изысканный, солоноватый, с приятной лимонной терпкостью, легкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Послевкусие долгое, чистое, освежающее, минеральное.

Изящный аромат вина соткан из выразительных фруктовых (персика, абрикоса, яблока) и цветочных тонов, нюансов цитрусовых и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

Элегантное белое вино Donnhoff, "Krotenpfuhl" Riesling GG изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на суглинисто-песчаных почвах с добавлением кварцита и гальки на винограднике "Krotenpfuhl". Возраст виноградных лоз — 20-35 лет. Виноград собирается и сортируется вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и дубовых бочках. Небольшое винодельческое хозяйство Donnhoff основано более 200 лет назад, когда представители рода Доннхофф обосновались в регионе Наэ, в деревне Оберхаузен. Благодаря труду Гельмута Доннхоффа — руководителя хозяйства на протяжении последних 30 лет, вина хозяйства стали известны всему миру. Он приложил немало усилий к улучшению качества производимых вин, а также присоединил к своим виноградникам выдающиеся участки, относящиеся к категории "неофициальных" Гран Крю: Kirschheck, Kupfergrube и Dellchen.В хозяйстве Доннхофф изготавливают рислинги всех категорий: полнотелый Spatlese, легкий Kabinett, десертный Eiswein, который отжимают из замерзших на лозе ягод, а также чуть тронутый грибком Botritis сладкий Auslese. Вина производятся традиционными методами: ферментируется вино при максимально низкой температуре продолжительное время, а выдержка проводится только в немецких дубовых бочках.Гельмут Доннхофф и его хозяйство удостоены множества призов и наград. В 2005 году журнал Wine Spectator провозгласил его "Человеком года" и написал: "Donnhoff олицетворяет как высокое качество производимых вин, так и имя, благодаря которому регион Наэ становится значимым на карте винодельческих регионов мира". Немецкий винный гид Gault Millau выделил Donnhoff в списке лучших производителей региона Наэ и присудил "5 виноградных гроздей". "Предприятие Доннхофф — представитель элиты среди винодельческих поместий Германии", — отметил журнал Decanter.

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сладкий, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот цветов ромашки, шалфея, кураги, меда, ванили и карамели. Через время в букете проявляются нюансы пряностей и орехов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling Spatlese. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет.Виноград собирается вручную в несколько этапов для получения оптимально зрелых ягод. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и выдержка вина на тонком осадке протекают в стальных емкостях. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2012 года будет находиться в промежутке между 2013 и 2030 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сладкий, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот цветов ромашки, шалфея, кураги, меда, ванили и карамели. Через время в букете проявляются нюансы пряностей и орехов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling Spatlese. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет.Виноград собирается вручную в несколько этапов для получения оптимально зрелых ягод. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и выдержка вина на тонком осадке протекают в стальных емкостях. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2012 года будет находиться в промежутке между 2013 и 2030 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых красных ягод, сливы, шоколада и минералов, жевательными танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, лакрицы, чернослива, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

В винах линейки "Dueling Pistols" переплетаются два конкурирующих сорта винограда, где каждый ведет борьбу за власть и доминирование в органолептических характеристиках. На этикетках изображена дуэль двух мужчин, каждый из которых символизирует определенный сорт винограда."Dueling Pistols" Paso Robles — выразительное, насыщенное красное вино, созданное из равных частей винограда сортов Пти Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация на кожице длится 12 дней. Малолактическая ферментация проводится по окончании алкогольной. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из американского и венгерского дуба, из них 20% являются новыми.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых красных ягод, сливы, шоколада и минералов, жевательными танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, лакрицы, чернослива, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

В винах линейки "Dueling Pistols" переплетаются два конкурирующих сорта винограда, где каждый ведет борьбу за власть и доминирование в органолептических характеристиках. На этикетках изображена дуэль двух мужчин, каждый из которых символизирует определенный сорт винограда."Dueling Pistols" Paso Robles — выразительное, насыщенное красное вино, созданное из равных частей винограда сортов Пти Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация на кожице длится 12 дней. Малолактическая ферментация проводится по окончании алкогольной. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из американского и венгерского дуба, из них 20% являются новыми.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами апельсинового мармелада, минералов и меда, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Вино соблазняет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки апельсинового цвета, лимонного масла и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы и белого мяса, птице под сливочным соусом, а также интересным сочетанием могут быть равиоли с тыквой.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами апельсинового мармелада, минералов и меда, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Вино соблазняет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки апельсинового цвета, лимонного масла и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы и белого мяса, птице под сливочным соусом, а также интересным сочетанием могут быть равиоли с тыквой.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино покоряет богатым, щедрым, округлым вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные штрихи пряностей, темного шоколада и дубовой древесины.

Вино прекрасно подходит к красному мясу, жареному мясу, мясу птицу, мясным блюдам под пряными соусами, зрелым сырам.

Clos Du Val, "Estate" Pinot Noir, Carneros — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Карнерос". По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах с регулярной перекачкой. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 45% — новые. Этикетка вин Clos du Val изображает три грации — Греческие богини праздника, танца и песни. Вино прекрасно подходит к красному мясу, жареному мясу, мясу птицу, мясным блюдам под пряными соусами, зрелым сырам.

Компания Clos Du Val была основана в 1972 году Джоном и Генриеттой Голе. Являясь внуком известного винного торговца, Francois Guestier, Джон имел четкое представление о том, каким должен быть лучший в мире Каберне Совиньон. Французские корни прослеживаются даже в названии винодельни, Clos du Val на французском означает "виноградник в долине". На легендарной слепой парижской дегустации 1976 года был представлен образец первого винтажа Clos du Val Cabernet Sauvignon Reserve 1972 года, который вошел в Top-10 лучших калифорнийских и французских вин, заняв почетное 8 место. А уже спустя 10 лет на том же конкурсе вино компании заняло призовое первое место. Впоследствии вина Кло дю Валь не единожды были отмечены престижными международными наградами.Коллектив дома Clos Du Val — команда и дружная семья, которая работает вместе более 30 лет, а главный винодел дома, Бернар Порте, опекает винодельню с начала 70-х гг. Именно он в 1970 году стал инициатором поиска наиболее подходящего места для реализации мечты основателей дома. Спустя два года выбор был остановлен на участке в субзоне, получившей впоследствии статус Stags Leap District, на тот момент явно недооцененной. В 1973 году хозяйство приобрело 72 га в южной части долины Напа в регионе Carneros. Спустя 13 лет Clos du Val выпустило свое первое Chardonnay Carneros, спустя еще 4 года — Carneros Pinot Noir.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино покоряет богатым, щедрым, округлым вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные штрихи пряностей, темного шоколада и дубовой древесины.

Вино прекрасно подходит к красному мясу, жареному мясу, мясу птицу, мясным блюдам под пряными соусами, зрелым сырам.

Clos Du Val, "Estate" Pinot Noir, Carneros — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Карнерос". По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах с регулярной перекачкой. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 45% — новые. Этикетка вин Clos du Val изображает три грации — Греческие богини праздника, танца и песни. Вино прекрасно подходит к красному мясу, жареному мясу, мясу птицу, мясным блюдам под пряными соусами, зрелым сырам.

Компания Clos Du Val была основана в 1972 году Джоном и Генриеттой Голе. Являясь внуком известного винного торговца, Francois Guestier, Джон имел четкое представление о том, каким должен быть лучший в мире Каберне Совиньон. Французские корни прослеживаются даже в названии винодельни, Clos du Val на французском означает "виноградник в долине". На легендарной слепой парижской дегустации 1976 года был представлен образец первого винтажа Clos du Val Cabernet Sauvignon Reserve 1972 года, который вошел в Top-10 лучших калифорнийских и французских вин, заняв почетное 8 место. А уже спустя 10 лет на том же конкурсе вино компании заняло призовое первое место. Впоследствии вина Кло дю Валь не единожды были отмечены престижными международными наградами.Коллектив дома Clos Du Val — команда и дружная семья, которая работает вместе более 30 лет, а главный винодел дома, Бернар Порте, опекает винодельню с начала 70-х гг. Именно он в 1970 году стал инициатором поиска наиболее подходящего места для реализации мечты основателей дома. Спустя два года выбор был остановлен на участке в субзоне, получившей впоследствии статус Stags Leap District, на тот момент явно недооцененной. В 1973 году хозяйство приобрело 72 га в южной части долины Напа в регионе Carneros. Спустя 13 лет Clos du Val выпустило свое первое Chardonnay Carneros, спустя еще 4 года — Carneros Pinot Noir.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, черники, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных белых и красных вин, начиная с 1857 года. Виноград Каберне Совиньон, используемый для создания одноименного вина, выращивается на лучших виноградниках Северного Побережья. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора, ягоды поддаются длительной мацерации в течение от 18 до 34 дней, в результате чего вино обретает сложный фруктовый букет и насыщенный цвет. Далее вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев, где сортовое выражение Каберне Совиньон обогащается нюансами какао и сладких специй. Прекрасные органолептические качества вина подарят истинное наслаждение почитателям и гурманам, а в паре с мясными блюдами и сырами вино создаст великолепный вкусовой тандем. Cabernet Sauvignon, 2018 можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, черники, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных белых и красных вин, начиная с 1857 года. Виноград Каберне Совиньон, используемый для создания одноименного вина, выращивается на лучших виноградниках Северного Побережья. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора, ягоды поддаются длительной мацерации в течение от 18 до 34 дней, в результате чего вино обретает сложный фруктовый букет и насыщенный цвет. Далее вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев, где сортовое выражение Каберне Совиньон обогащается нюансами какао и сладких специй. Прекрасные органолептические качества вина подарят истинное наслаждение почитателям и гурманам, а в паре с мясными блюдами и сырами вино создаст великолепный вкусовой тандем. Cabernet Sauvignon, 2018 можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, тостов и трав.

Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, морепродуктам, зрелым сырам и фруктам.

Georg Breuer, Orleans Rudesheimer — органическое белое вино, созданное из редкого сорта винограда Орлеан, который произрастает на склонах виноградника "Schlossberg" с глинисто-известняковыми почвами. Ягоды собираются вручную в момент достижения ими оптимальной спелости. Естественная ферментация проводится в стальных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино в небольшх деревянных бочках. Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, морепродуктам, зрелым сырам и фруктам.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, тостов и трав.

Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, морепродуктам, зрелым сырам и фруктам.

Georg Breuer, Orleans Rudesheimer — органическое белое вино, созданное из редкого сорта винограда Орлеан, который произрастает на склонах виноградника "Schlossberg" с глинисто-известняковыми почвами. Ягоды собираются вручную в момент достижения ими оптимальной спелости. Естественная ферментация проводится в стальных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино в небольшх деревянных бочках. Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, морепродуктам, зрелым сырам и фруктам.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет многогранным, роскошным, интенсивным вкусом с отличной структурой и поразительной силой. Во вкусовом аккорде преобладают оттенки красной сливы, черной смородины, вишни, малинового и вишневого кули, пронизанные нитью красной лакрицы. Шелковистые, мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие с акцентами сладких специй и кедра.

У вина богатый аромат с насыщенными тонами черной вишни и кардамона, украшенными пикантным оттенком черной лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Chateau Buena Vista — линейка вин, созданная в честь основателя поместья Buena Vista, который понимал, что великое вино получается не только из качественного винограда, но и из уникального терруара, а также как дань уважения влиянию винодельни Buena Vista, которая сделала Напу и Соному выдающимися винодельческими регионами Калифорнии.Красное полусухое вино Chateau Buena Vista, Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных вин, начиная с 1857 года. Виноград сорта Каберне Совиньон, используемый для создания вина, выращивается на лучших виноградниках от Юнтвилля до острова Святой Елены. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора ягоды подвергаются винификации в ферментерах с открытым верхом. Вино выдерживается в течение 28 месяцев, после чего переливается и дозревает еще 4 месяца в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Затем его разливают по бутылкам нефильтрованным. Винтаж 2018 года можно употреблять вплоть до 2024 года.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет многогранным, роскошным, интенсивным вкусом с отличной структурой и поразительной силой. Во вкусовом аккорде преобладают оттенки красной сливы, черной смородины, вишни, малинового и вишневого кули, пронизанные нитью красной лакрицы. Шелковистые, мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие с акцентами сладких специй и кедра.

У вина богатый аромат с насыщенными тонами черной вишни и кардамона, украшенными пикантным оттенком черной лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Chateau Buena Vista — линейка вин, созданная в честь основателя поместья Buena Vista, который понимал, что великое вино получается не только из качественного винограда, но и из уникального терруара, а также как дань уважения влиянию винодельни Buena Vista, которая сделала Напу и Соному выдающимися винодельческими регионами Калифорнии.Красное полусухое вино Chateau Buena Vista, Cabernet Sauvignon создано на знаменитой винодельне Buena Vista в Калифорнии, которая славится производством великолепных вин, начиная с 1857 года. Виноград сорта Каберне Совиньон, используемый для создания вина, выращивается на лучших виноградниках от Юнтвилля до острова Святой Елены. Этот сорт, именуемый виноделами как "Король красных вин",  позволяет создавать очень насыщенные, сложные, впечатляющие вина, с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом и сложным, фруктовым букетом. После строгого отбора ягоды подвергаются винификации в ферментерах с открытым верхом. Вино выдерживается в течение 28 месяцев, после чего переливается и дозревает еще 4 месяца в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Затем его разливают по бутылкам нефильтрованным. Винтаж 2018 года можно употреблять вплоть до 2024 года.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина строгий, свежий, линейный и элегантный, с интенсивными фруктовыми и минеральными нотами, гладкой текстурой, острой, упругой кислотностью и стойким, напряженным, живым послевкусием.

Вино отличается ярким и свежим ароматом с тонкими пряными нотами, оттенками лимона и едва спелых нектаринов.

Вино хорошо сочетается как со сложными блюдами азиатской кухни, так и с легкими блюдами современной авангардной кухни.

Kaufmann, "Wisselbrunnen" Riesling GG — очень гармоничное, чистое, изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучшего органического виноградника хозяйства Кауфманн — "Виссельбруннен". Этот виноградник, имеющий самую высокую классификацию GG (Grosses Gewachs, или Гран Крю), разбит на лессовых суглинистых почвах с включениями известняка. Урожай собирается вручную с 15-25-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в стальных резервуарах в течение 10 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в стальных чанах длилась 7 месяцев, до марта 2019 года. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2032 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина строгий, свежий, линейный и элегантный, с интенсивными фруктовыми и минеральными нотами, гладкой текстурой, острой, упругой кислотностью и стойким, напряженным, живым послевкусием.

Вино отличается ярким и свежим ароматом с тонкими пряными нотами, оттенками лимона и едва спелых нектаринов.

Вино хорошо сочетается как со сложными блюдами азиатской кухни, так и с легкими блюдами современной авангардной кухни.

Kaufmann, "Wisselbrunnen" Riesling GG — очень гармоничное, чистое, изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучшего органического виноградника хозяйства Кауфманн — "Виссельбруннен". Этот виноградник, имеющий самую высокую классификацию GG (Grosses Gewachs, или Гран Крю), разбит на лессовых суглинистых почвах с включениями известняка. Урожай собирается вручную с 15-25-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в стальных резервуарах в течение 10 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в стальных чанах длилась 7 месяцев, до марта 2019 года. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2032 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное вино с сочным ягодным вкусом, легкими минеральными полутонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина изящный, тонкий, хорошо сбалансированный.

Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом или с бобами.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное вино с сочным ягодным вкусом, легкими минеральными полутонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина изящный, тонкий, хорошо сбалансированный.

Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом или с бобами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, пряностей, нуги и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Petit Verdot — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, пряностей, нуги и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Petit Verdot — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, богатый, плотный, с хорошо интегрированной фруктовой кислотностью, легкой солоноватостью и долгим минеральным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, который наполнен нотами тертой цедры лайма, свежей сливы Мирабель и засахаренного ананаса. На заднем плане присутствуют оттенки засушенных луговых трав и кремния.

Вино станет прекрасным сопровождением филе телятины с картофельным пюре и грудки цесарки. Его подают к филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей, морским гребешкам, жареному морскому окуню или палтусу.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Silberlack GG, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Обычно сбор урожая начинается в последних числах сентября и продолжается в течение 4-5 недель. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется на протяжении 6 недель в ранее использованных дубовых бочках объемом 1200 литров. Созревание на осадке занимает 6 месяцев.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, богатый, плотный, с хорошо интегрированной фруктовой кислотностью, легкой солоноватостью и долгим минеральным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, который наполнен нотами тертой цедры лайма, свежей сливы Мирабель и засахаренного ананаса. На заднем плане присутствуют оттенки засушенных луговых трав и кремния.

Вино станет прекрасным сопровождением филе телятины с картофельным пюре и грудки цесарки. Его подают к филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей, морским гребешкам, жареному морскому окуню или палтусу.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Silberlack GG, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Обычно сбор урожая начинается в последних числах сентября и продолжается в течение 4-5 недель. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется на протяжении 6 недель в ранее использованных дубовых бочках объемом 1200 литров. Созревание на осадке занимает 6 месяцев.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, черники, пряностей, ванили и дуба.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых — новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2014 достигнет в 2024 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, черники, пряностей, ванили и дуба.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых — новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2014 достигнет в 2024 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с гибкой текстурой, нотами ванили безе, с хрустящей кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Вино интригует чистым, многослойным ароматом с нотами яблока, мандарина, жимолости и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из морской рыбы, а также с белым мясом.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с гибкой текстурой, нотами ванили безе, с хрустящей кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Вино интригует чистым, многослойным ароматом с нотами яблока, мандарина, жимолости и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из морской рыбы, а также с белым мясом.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует плотный, сочный вкус с элегантной сладостью, прекрасной структурой, приятной сбалансированной кислотностью и минеральными оттенками. В долгом, стойком послевкусии преобладают благородные фруктовые тона.

В богатом аромате вина тона смородины, сушеной груши, абрикоса и айвы дополняются вибрирующими нотами специй, таких как гвоздика и перец.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, фруктовыми пирогами, особенно с яблочным тартом.

Монопольный виноградник "Josephshöfer" впервые упоминается 1100 лет назад. Этот виноградник — настоящий драгоценный камень, когда-то он принадлежал монастырю, но в 1858 году был приобретен графом Кессельштатт. "Йозефсхофер" является одним из самых известных в долине Мозеля. Он имеет интересное расположение: на высоте 180 метров над уровнем моря, с откосом с наклоном до 60° с южной стороны, с мелкоземной почвой из серого девонского шифера, что совсем не характерно для Мозеля с его относительно тяжелыми почвами. Результатом такого терруара являются насыщенные, пряные вина с невероятным потенциалом хранения. Еще одной особенностью вин из урожаев с "Josephshöfer"является отличительный, очень элегантный аромат с нотами персика, оттенками диких трав и тонкими землистыми нюансами. "Йозефсхофер" Рислинг Беренауслезе Монополь #15, 2006 — великолепное белое сладкое вино с очень богатым ароматом и сочным, свежим, превосходно сбалансированным вкусом. Потенциал хранения винтажа 2006 года — до 2035 года.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует плотный, сочный вкус с элегантной сладостью, прекрасной структурой, приятной сбалансированной кислотностью и минеральными оттенками. В долгом, стойком послевкусии преобладают благородные фруктовые тона.

В богатом аромате вина тона смородины, сушеной груши, абрикоса и айвы дополняются вибрирующими нотами специй, таких как гвоздика и перец.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, фруктовыми пирогами, особенно с яблочным тартом.

Монопольный виноградник "Josephshöfer" впервые упоминается 1100 лет назад. Этот виноградник — настоящий драгоценный камень, когда-то он принадлежал монастырю, но в 1858 году был приобретен графом Кессельштатт. "Йозефсхофер" является одним из самых известных в долине Мозеля. Он имеет интересное расположение: на высоте 180 метров над уровнем моря, с откосом с наклоном до 60° с южной стороны, с мелкоземной почвой из серого девонского шифера, что совсем не характерно для Мозеля с его относительно тяжелыми почвами. Результатом такого терруара являются насыщенные, пряные вина с невероятным потенциалом хранения. Еще одной особенностью вин из урожаев с "Josephshöfer"является отличительный, очень элегантный аромат с нотами персика, оттенками диких трав и тонкими землистыми нюансами. "Йозефсхофер" Рислинг Беренауслезе Монополь #15, 2006 — великолепное белое сладкое вино с очень богатым ароматом и сочным, свежим, превосходно сбалансированным вкусом. Потенциал хранения винтажа 2006 года — до 2035 года.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, богатый, насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотами гуавы, азиатской груши, грейпфрута, манго, желтого персика, соленого масла и пралине, хрустящей кислотностью и лаконичным, свежим, слегка дымным, сливочным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами спелого ананаса, абрикоса, груши, лимонного крема, карамели и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с куриным пирогом и бутербродами с жареным сыром, также отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов и закусок.

"Napa Valley" Chardonnay — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает в различных уголках Долины Напа. В купаже преобладают фрукты из более прохладных регионов в южной части долины, где туманы и бриз позволяют винограду созревать медленно, формируя богатый аромат и сохраняя при этом освежающую естественную кислотность. Небольшое количество фруктов поступает с виноградника "Wappo Hill" в районе Stag's Leap District, местный виноград добавляет купажу особый шарм, а ягоды с других виноградников придают вину структуру и завершенность.Виноград был собран вручную в утренние прохладные часы и аккуратно отжат целыми гроздьями, чтобы сохранить яркий фруктовый вкус. Весь сок ферментировался в бочках из французского дуба (16% новых). Частичная яблочно-молочная ферментация добавила вину сложности. Вино выдерживалось на дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 9 месяцев для плавной интеграции древесных оттенков и формирования богатого сливочного послевкусия. Вино было разлито в августе 2019 года. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2022 гг. Весна в 2018 году была более прохладной, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифонийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, богатый, насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотами гуавы, азиатской груши, грейпфрута, манго, желтого персика, соленого масла и пралине, хрустящей кислотностью и лаконичным, свежим, слегка дымным, сливочным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами спелого ананаса, абрикоса, груши, лимонного крема, карамели и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с куриным пирогом и бутербродами с жареным сыром, также отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов и закусок.

"Napa Valley" Chardonnay — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает в различных уголках Долины Напа. В купаже преобладают фрукты из более прохладных регионов в южной части долины, где туманы и бриз позволяют винограду созревать медленно, формируя богатый аромат и сохраняя при этом освежающую естественную кислотность. Небольшое количество фруктов поступает с виноградника "Wappo Hill" в районе Stag's Leap District, местный виноград добавляет купажу особый шарм, а ягоды с других виноградников придают вину структуру и завершенность.Виноград был собран вручную в утренние прохладные часы и аккуратно отжат целыми гроздьями, чтобы сохранить яркий фруктовый вкус. Весь сок ферментировался в бочках из французского дуба (16% новых). Частичная яблочно-молочная ферментация добавила вину сложности. Вино выдерживалось на дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 9 месяцев для плавной интеграции древесных оттенков и формирования богатого сливочного послевкусия. Вино было разлито в августе 2019 года. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2022 гг. Весна в 2018 году была более прохладной, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифонийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — концентрированный, супер элегантный, колоритный, с мелкозернистой текстурой, фруктовым ядром из нот персика, лимона Мейера и хурмы, пряными оттенками, кристаллической кислотностью и мощным, пряным, длительным, сливочным послевкусием.

Аромат вина — очень сложный, травяной, с фруктовыми нотами на заднем плане.

Вино рекомендуется к подаче с блюдами из белого мяса, речной рыбы, запеченным или приготовленным на гриле овощам, паштетам, зрелым сырам.

"Kirchspiel" GG Riesling Trocken, 2017 — невероятно элегантное, мощное, концентрированное вино, которое не похоже ни на одно другое вино класса GG от винодельни Виттманн. Оно обладает очень сложным ароматом, соблазнительным и изысканным вкусом, исключительно долгим послевкусием и большим потенциалом хранения. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2034 годы.Виноградник "Кирхшпиль", классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, располагается в окрестностях Вестхофена. Первые упоминания об этом винограднике датируются 1348 годом, тогда он занимал площадь в 45 га на хребтах и склонах местных холмов. Открытый утреннему солнцу, с однородным составом почв, "Кирхшпиль", подобно античному амфитеатру, спускался к берегам Рейна. Традиция выращивания лоз не прекращалась на винограднике и в последующие столетия, сейчас часть  "Кирхшпиль" принадлежит винодельне Виттманн.  Почвы виноградника "Кирхшпиль", обладающего наклоном в 30 градусов, состоят из мергеля и известковых отложений. Окружающие холмы защищают лозы от холодных западных ветров. Такая комбинация условий дает возможность получения урожая для создания вина высочайшего класса, характерной особенностью которого являются мятные, травяные и минеральные оттенки во вкусе и аромате.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — концентрированный, супер элегантный, колоритный, с мелкозернистой текстурой, фруктовым ядром из нот персика, лимона Мейера и хурмы, пряными оттенками, кристаллической кислотностью и мощным, пряным, длительным, сливочным послевкусием.

Аромат вина — очень сложный, травяной, с фруктовыми нотами на заднем плане.

Вино рекомендуется к подаче с блюдами из белого мяса, речной рыбы, запеченным или приготовленным на гриле овощам, паштетам, зрелым сырам.

"Kirchspiel" GG Riesling Trocken, 2017 — невероятно элегантное, мощное, концентрированное вино, которое не похоже ни на одно другое вино класса GG от винодельни Виттманн. Оно обладает очень сложным ароматом, соблазнительным и изысканным вкусом, исключительно долгим послевкусием и большим потенциалом хранения. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2034 годы.Виноградник "Кирхшпиль", классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, располагается в окрестностях Вестхофена. Первые упоминания об этом винограднике датируются 1348 годом, тогда он занимал площадь в 45 га на хребтах и склонах местных холмов. Открытый утреннему солнцу, с однородным составом почв, "Кирхшпиль", подобно античному амфитеатру, спускался к берегам Рейна. Традиция выращивания лоз не прекращалась на винограднике и в последующие столетия, сейчас часть  "Кирхшпиль" принадлежит винодельне Виттманн.  Почвы виноградника "Кирхшпиль", обладающего наклоном в 30 градусов, состоят из мергеля и известковых отложений. Окружающие холмы защищают лозы от холодных западных ветров. Такая комбинация условий дает возможность получения урожая для создания вина высочайшего класса, характерной особенностью которого являются мятные, травяные и минеральные оттенки во вкусе и аромате.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет утонченным, полным вкусом с нотами минералов, зеленого яблока, дуба и трав, с элегантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты зеленого яблока, белого перчика, дуба, фундука и пряностей.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 54% из которых — новые. 

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет утонченным, полным вкусом с нотами минералов, зеленого яблока, дуба и трав, с элегантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты зеленого яблока, белого перчика, дуба, фундука и пряностей.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 54% из которых — новые.