Немецкое, Словенское и Ново Зеландское Вино, Страница 148

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с тонами сочных летних красных фруктов,клюквы и малины, смешанными с нотками свежеобжаренных кофейных зерен и какао. В послевкусии остаются шелковистые танины и нюансы сушеных трав.

Аромат вина яркий, многогранный, с нотами красных фруктов и ягод (красной вишни, смородины, клубники, малины), оттенками гвоздики, корицы и других специй для выпечки.

Вино очень универсально, отлично сочетается с жареным цыпленком, утиным Конфи, копченым лососем и зрелыми сырами типа Чеддер.

Виноград для создания вина Villa Maria, "Private Bin" Pinot Noir выращивают на специально отобранных виноградниках в долинах Аватере и Вайрау. Различные типы почв и мезоклимат придают вину различную танинную структур и многообразие оттенков во вкусе и аромате. Урожай собирают ручным и механическим способом. Сусло подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Винификация также предполагает яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства.  "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с тонами сочных летних красных фруктов,клюквы и малины, смешанными с нотками свежеобжаренных кофейных зерен и какао. В послевкусии остаются шелковистые танины и нюансы сушеных трав.

Аромат вина яркий, многогранный, с нотами красных фруктов и ягод (красной вишни, смородины, клубники, малины), оттенками гвоздики, корицы и других специй для выпечки.

Вино очень универсально, отлично сочетается с жареным цыпленком, утиным Конфи, копченым лососем и зрелыми сырами типа Чеддер.

Виноград для создания вина Villa Maria, "Private Bin" Pinot Noir выращивают на специально отобранных виноградниках в долинах Аватере и Вайрау. Различные типы почв и мезоклимат придают вину различную танинную структур и многообразие оттенков во вкусе и аромате. Урожай собирают ручным и механическим способом. Сусло подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Винификация также предполагает яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства.  "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Гладкий, выразительный вкус вина раскрывается утонченными, сбалансированными фруктовыми тонами, нотками спелых ягод и хрустящей кислотностью. Текстура вина плотная, маслянистая. Послевкусие долгое, пряное.

Утонченный аромат вина окутывает свежими тонами спелых ягод, тропических фруктов и выразительными минеральными нотками.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Гладкий, выразительный вкус вина раскрывается утонченными, сбалансированными фруктовыми тонами, нотками спелых ягод и хрустящей кислотностью. Текстура вина плотная, маслянистая. Послевкусие долгое, пряное.

Утонченный аромат вина окутывает свежими тонами спелых ягод, тропических фруктов и выразительными минеральными нотками.

Вино подают как самостоятельный напиток в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, икрой и белым мясом.

"Rheinschiefer" Hallgarten Riesling Trocken — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен. Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. "Рейншифер" Хальгартен Рислинг трокен по достоинству оценили винные критики и гурманы всего мира. В 2012 году вино получило серебряную медаль на "International AWC" в Вене.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, многогранный, очень сочный и очень минеральный, энергичный, живой, с длительным, пикантным солоноватым послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки цитрусовых фруктов (лайма, мандарина и апельсиновой цедры), нотки киви и нюансы личи.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, салатом из спаржи, мягкими сырами, можно употреблять в чистом виде.

"Mineral" Riesling Trocken — очень сочный, тонкий, но серьезный Рислинг, похожий на глоток свежего горного воздуха. Название вина говорит само за себя. Виноград, выращенный на сланцевых и кварцитовых почвах виноградника "Халенберг", буквально наполняется чистой минеральностью. "Халенберг" имеет отличное местоположение и стоит на верхушке рейтинга виноградников Наэ. В основном он засажен лозами сорта Рислинг. Виноградник базируется в нижней части крутого юго-западного склона (высота 170-240 метров над уровнем моря), его почва состоит в основном из красного сланца, который чередуется с кварцитом и базальтовой осыпью. Чтобы сохранить уникальные сортовые характеристики винограда, виноделы применяют при винификации исключительно стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 8-11 лет.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, многогранный, очень сочный и очень минеральный, энергичный, живой, с длительным, пикантным солоноватым послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки цитрусовых фруктов (лайма, мандарина и апельсиновой цедры), нотки киви и нюансы личи.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, салатом из спаржи, мягкими сырами, можно употреблять в чистом виде.

"Mineral" Riesling Trocken — очень сочный, тонкий, но серьезный Рислинг, похожий на глоток свежего горного воздуха. Название вина говорит само за себя. Виноград, выращенный на сланцевых и кварцитовых почвах виноградника "Халенберг", буквально наполняется чистой минеральностью. "Халенберг" имеет отличное местоположение и стоит на верхушке рейтинга виноградников Наэ. В основном он засажен лозами сорта Рислинг. Виноградник базируется в нижней части крутого юго-западного склона (высота 170-240 метров над уровнем моря), его почва состоит в основном из красного сланца, который чередуется с кварцитом и базальтовой осыпью. Чтобы сохранить уникальные сортовые характеристики винограда, виноделы применяют при винификации исключительно стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 8-11 лет.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается многогранным, щедрым, танинным, интенсивным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни и ежевики, сладких специй и дуба, долгим приятным послевкусием.

Вино соблазняет богатым и интенсивным фруктовым ароматом с тонами ванили, мокрой земли и дуба.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом, овощным пюре, макаронами и сырами.

Prinz von Hessen, Spatburgunder Trocken — сложное и соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, более известного как Пино Нуар. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, Пино Нуар как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Урожайность сильно ограничивается, что позволяет собрать ягоды высочайшего качества. После сбора урожай подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Ферментация при контролируемой температуре длится 7 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается многогранным, щедрым, танинным, интенсивным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни и ежевики, сладких специй и дуба, долгим приятным послевкусием.

Вино соблазняет богатым и интенсивным фруктовым ароматом с тонами ванили, мокрой земли и дуба.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом, овощным пюре, макаронами и сырами.

Prinz von Hessen, Spatburgunder Trocken — сложное и соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, более известного как Пино Нуар. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, Пино Нуар как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Урожайность сильно ограничивается, что позволяет собрать ягоды высочайшего качества. После сбора урожай подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Ферментация при контролируемой температуре длится 7 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными и золотыми оттенками.

Вкус вина элегантный, слоистый, текстурированный, с сочными нотами яблока сорта Golden Delicious и мандарина, оттенками шафрана, фенхеля, сладкого апельсина и специй, дополненными свежей кислотностью. Послевкусие длительное, минеральное.

Заманчивый аромат вина наполнен нотами спелого помятого яблока, цедры апельсина и рубиново-красного грейпфрута, за которыми следуют яркие травянистые тона и землистые нюансы тмина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, пастой, блюдами из курятины и козьими сырами. Подходит для веганов.

"Loveblock" Tee Sauvignon Blanc — органическое белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с небольшого участка сертифицированного органического виноградника "Woolshed" на ферме Лавблок в субрегионе Лоуэр Дэшвуд. Почвы виноградника преимущественно состоят из состарившегося аллювиального суглинка, содержащего некоторое количество илистого суглинка и камней. В соответствии с практикой органического виноделия на винограднике не используются сера или аскорбиновая кислота, химические пестициды и фунгициды. Сбор урожая прошел в апреле. 33% винограда были собраны вручную, прессовались целыми гроздьями, ферментировались и выдерживались в течение 3-х часов в стальных резервуарах, а затем перелиты в бочки. 66% урожая были собраны машинами, очищены от стеблей и ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. Антиоксидантные свойства зеленого чая веками известны в Китае и Японии. Эти свойства заново открываются в таких областях, как медицина и красота, сейчас виноделы Лавблок изучают возможность использования зеленого чая для сохранения вина. Каждый раз, когда виноградный сок и полученное из него вино подвергались воздействию кислорода (т.е., при каждом перемещении), добавлялось небольшое количество порошка зеленого чая.

Семейная компания Loveblock Vintners была создана виноделами Эрикой и Кимом Кроуфорд. Ферма Loveblock расположена на вершине холма с видом на долину Аватере Мальборо, вдали от сельскохозяйственной суеты. Еще в 2004 году это был дикий кусок земли, необузданный и скрытый от мира. Ким и Эрика, проработавшие в виноделии большую часть своей жизни, задались вопросом: "Что мы можем сделать с этой дикостью: как уникальный терруар отразится на ароматах в вине? Можем ли мы сделать вино элегантным, сдержанным и сложным, говорящим о своем месте и времени года?". Ответом на эти вопросы стала ферма Loveblock, которая воплощает в себе долгосрочное видение Эрики и Кима по производству вин из органически выращенного винограда, следуя глубоко укоренившейся вере в интегрированное органическое земледелие, позволяющее винам выражать свой истинный и чистый терруар. "Мы хотим делать лучшее вино, какое только можем, вино, говорящее голосом голого терруара", — говорит Эрика.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными и золотыми оттенками.

Вкус вина элегантный, слоистый, текстурированный, с сочными нотами яблока сорта Golden Delicious и мандарина, оттенками шафрана, фенхеля, сладкого апельсина и специй, дополненными свежей кислотностью. Послевкусие длительное, минеральное.

Заманчивый аромат вина наполнен нотами спелого помятого яблока, цедры апельсина и рубиново-красного грейпфрута, за которыми следуют яркие травянистые тона и землистые нюансы тмина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, пастой, блюдами из курятины и козьими сырами. Подходит для веганов.

"Loveblock" Tee Sauvignon Blanc — органическое белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с небольшого участка сертифицированного органического виноградника "Woolshed" на ферме Лавблок в субрегионе Лоуэр Дэшвуд. Почвы виноградника преимущественно состоят из состарившегося аллювиального суглинка, содержащего некоторое количество илистого суглинка и камней. В соответствии с практикой органического виноделия на винограднике не используются сера или аскорбиновая кислота, химические пестициды и фунгициды. Сбор урожая прошел в апреле. 33% винограда были собраны вручную, прессовались целыми гроздьями, ферментировались и выдерживались в течение 3-х часов в стальных резервуарах, а затем перелиты в бочки. 66% урожая были собраны машинами, очищены от стеблей и ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. Антиоксидантные свойства зеленого чая веками известны в Китае и Японии. Эти свойства заново открываются в таких областях, как медицина и красота, сейчас виноделы Лавблок изучают возможность использования зеленого чая для сохранения вина. Каждый раз, когда виноградный сок и полученное из него вино подвергались воздействию кислорода (т.е., при каждом перемещении), добавлялось небольшое количество порошка зеленого чая.

Семейная компания Loveblock Vintners была создана виноделами Эрикой и Кимом Кроуфорд. Ферма Loveblock расположена на вершине холма с видом на долину Аватере Мальборо, вдали от сельскохозяйственной суеты. Еще в 2004 году это был дикий кусок земли, необузданный и скрытый от мира. Ким и Эрика, проработавшие в виноделии большую часть своей жизни, задались вопросом: "Что мы можем сделать с этой дикостью: как уникальный терруар отразится на ароматах в вине? Можем ли мы сделать вино элегантным, сдержанным и сложным, говорящим о своем месте и времени года?". Ответом на эти вопросы стала ферма Loveblock, которая воплощает в себе долгосрочное видение Эрики и Кима по производству вин из органически выращенного винограда, следуя глубоко укоренившейся вере в интегрированное органическое земледелие, позволяющее винам выражать свой истинный и чистый терруар. "Мы хотим делать лучшее вино, какое только можем, вино, говорящее голосом голого терруара", — говорит Эрика.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Имеет светло-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, желтого яблока, минералов, персика, крыжовника, ананаса и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Фруктовый, тонкий аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, минералов, трав, персика, ананаса и цитрусовых.

Подается к блюдам из рыбы или морепродуктов, желательно с пикантной азиатской приправой.

Markus Molitor, "Universal" Riesling — очаровательное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Имеет светло-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, желтого яблока, минералов, персика, крыжовника, ананаса и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Фруктовый, тонкий аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, минералов, трав, персика, ананаса и цитрусовых.

Подается к блюдам из рыбы или морепродуктов, желательно с пикантной азиатской приправой.

Markus Molitor, "Universal" Riesling — очаровательное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–10 °С.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, богатый вкус с нотами сливы, вишни Морелло и сушеного тимьяна, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот темных ягод, маслин и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом птицы и сырами. Попробуйте его с тушеной говядиной или таджином из баранины.

Линейка вин "Hatters Hill" названа в честь Tom Hatter, эксцентричного и колоритного персонажа, который жил в сельской местности в Мальборо в начале 1900-х гг. Это мощные, изысканные вина, созданные для того, чтоб в полной мере выразить характер и потенциал терруара Мальборо.Delta, "Hatters Hill" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 34 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 33% — новые.Компания Delta была основана в 2000 году тремя друзьями-виноделами, которые проводили вечера за бокалом вина, обсуждая потенциал сорта Пино Нуар на землях Мальборо. Вложив средства в виноградники, через время инвестиции окупились, а вина Дельта стали завоевывать сердца потребителей во многих странах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, богатый вкус с нотами сливы, вишни Морелло и сушеного тимьяна, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот темных ягод, маслин и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом птицы и сырами. Попробуйте его с тушеной говядиной или таджином из баранины.

Линейка вин "Hatters Hill" названа в честь Tom Hatter, эксцентричного и колоритного персонажа, который жил в сельской местности в Мальборо в начале 1900-х гг. Это мощные, изысканные вина, созданные для того, чтоб в полной мере выразить характер и потенциал терруара Мальборо.Delta, "Hatters Hill" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 34 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 33% — новые.Компания Delta была основана в 2000 году тремя друзьями-виноделами, которые проводили вечера за бокалом вина, обсуждая потенциал сорта Пино Нуар на землях Мальборо. Вложив средства в виноградники, через время инвестиции окупились, а вина Дельта стали завоевывать сердца потребителей во многих странах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Чистый, свежий вкус вина пестрит нотами персика, ананаса и шифера. Выразительная кислинка и тонкие минеральные штрихи дополняют элегантное послевкусие.

Хрустящий аромат вина раскрывается мотивами зеленых фруктов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Чистый, свежий вкус вина пестрит нотами персика, ананаса и шифера. Выразительная кислинка и тонкие минеральные штрихи дополняют элегантное послевкусие.

Хрустящий аромат вина раскрывается мотивами зеленых фруктов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах, после чего бутилируется.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, чистый, с долгим послевкусием.

В аромате вина тонко сплетены цветочные ноты и оттенки спелых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, супами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, чистый, с долгим послевкусием.

В аромате вина тонко сплетены цветочные ноты и оттенки спелых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, супами.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым вкусом с нотами абрикоса и персика.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым вкусом с нотами абрикоса и персика.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Свежий, сбалансированный и шелковистый вкус вина сочетает гармоничную кислотность, округлую, сливочную текстуру и сочные цитрусовые оттенки, мягкие тона персика, груши и желтого яблока. Сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных нюансов.

В свежем аромате вина изысканные фруктовые оттенки переплетаются с цветочными и минеральными нюансами и нотами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года. Урожай 2020 года в Мальборо отличается превосходным качеством благодаря фантастическому лету с жаркими днями и прохладными ночами. Винам присущ яркий, энергичный и концентрированный аромат, превосходный баланс и изысканная кислотность, а виноделы называют этот сезон одним из лучших, которые когда-либо испытывал Мальборо, с благоприятной погодой на протяжении всего сезона выращивания, созревания и сбора урожая."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Свежий, сбалансированный и шелковистый вкус вина сочетает гармоничную кислотность, округлую, сливочную текстуру и сочные цитрусовые оттенки, мягкие тона персика, груши и желтого яблока. Сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных нюансов.

В свежем аромате вина изысканные фруктовые оттенки переплетаются с цветочными и минеральными нюансами и нотами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года. Урожай 2020 года в Мальборо отличается превосходным качеством благодаря фантастическому лету с жаркими днями и прохладными ночами. Винам присущ яркий, энергичный и концентрированный аромат, превосходный баланс и изысканная кислотность, а виноделы называют этот сезон одним из лучших, которые когда-либо испытывал Мальборо, с благоприятной погодой на протяжении всего сезона выращивания, созревания и сбора урожая."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, чистый, изысканный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками крыжовника, лимона, минералов и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, чистый, изысканный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками крыжовника, лимона, минералов и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, концентрированный, чистый, элегантный, богатый и глубокий, с сочной фруктовостью, подкрепленной яркой кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие долгое, свежее.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками засахаренной красной вишни, сливы, малины, смородины, лепестков роз, подлеска и хвои, дополненными элегантными нюансами черного трюфеля, нового дуба, поджаренных специй и минералов.

Вино очень универсально, отлично сочетается с жареным цыпленком, утиным Конфи, копченым лососем и зрелыми сырами типа Чеддер.

Виноград для создания вина Villa Maria, "Private Bin" Pinot Noir выращивают на специально отобранных виноградниках в долинах Аватере и Вайрау. Различные типы почв и мезоклимат придают вину различную танинную структур и многообразие оттенков во вкусе и аромате. Урожай собирают ручным и механическим способом. Сусло подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Винификация также предполагает яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства.  "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, концентрированный, чистый, элегантный, богатый и глубокий, с сочной фруктовостью, подкрепленной яркой кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие долгое, свежее.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками засахаренной красной вишни, сливы, малины, смородины, лепестков роз, подлеска и хвои, дополненными элегантными нюансами черного трюфеля, нового дуба, поджаренных специй и минералов.

Вино очень универсально, отлично сочетается с жареным цыпленком, утиным Конфи, копченым лососем и зрелыми сырами типа Чеддер.

Виноград для создания вина Villa Maria, "Private Bin" Pinot Noir выращивают на специально отобранных виноградниках в долинах Аватере и Вайрау. Различные типы почв и мезоклимат придают вину различную танинную структур и многообразие оттенков во вкусе и аромате. Урожай собирают ручным и механическим способом. Сусло подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Винификация также предполагает яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства.  "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вино может похвастаться легким, питким, но очень выразительным и богатым, фруктовым вкусом с дерзкой кислинкой и изящной минеральностью. Послевкусие сухое, стойкое, с приятным ретроназальным эффектом.

Нотки спелого желтого яблока, косточковых и тропических фруктов представляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с сочными отбивными и стейком, а также паэльей с морепродуктами и рисом.

Joh. Jos.Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett Trocken — яркое и сочное белое сухое вино с оптимальным сочетанием сладости и кислотности во вкусе. Рислинг для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. После тщательной сортировки собранного вручную винограда проводится мягкое прессование и мацерация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вино может похвастаться легким, питким, но очень выразительным и богатым, фруктовым вкусом с дерзкой кислинкой и изящной минеральностью. Послевкусие сухое, стойкое, с приятным ретроназальным эффектом.

Нотки спелого желтого яблока, косточковых и тропических фруктов представляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с сочными отбивными и стейком, а также паэльей с морепродуктами и рисом.

Joh. Jos.Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett Trocken — яркое и сочное белое сухое вино с оптимальным сочетанием сладости и кислотности во вкусе. Рислинг для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. После тщательной сортировки собранного вручную винограда проводится мягкое прессование и мацерация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина наполнен оттенками спелых косточковых фруктов, дыни и мандарина, которые создают сочный тропический характер. Его подчеркивает шелковистая текстура. В долгом послевкусии ощущаются ноты грейпфрута, каменной крошки и имбиря.

Энергичный аромат вина сочетает в себе оттенки нектарина, желтых персиков и черной смородины, яркие ноты лимонной цедры, мускуса, жасмина, коричневых специй и аниса.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Виноград для создания вина Greywacke, Sauvignon Blanc произрастает на различных виноградниках в округе Бранкот, долинах и равнинах центральной зоны Вайрау, в частности — в Ренвик, Рапаура и Вудбурн. Почвы этого региона разнообразны: в Ренвик и Рапаура — молодые, аллювиальные, с высоким содержанием камней; в южных долинах почвы более старые и плотные, с вкраплениями глины и гальки. Совиньон Блан собирают машинным способом при прохладных условиях в ночное время суток. Виноград мягко прессуют при низкой температуре, а полученное сусло отстаивают. Ферментация проходит также при низкой температуре: частично — в стальных резервуарах с использованием искусственных дрожжей, частично — во французских дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вина с разных виноградников выдерживают на осадке отдельно друг от друга вплоть до июля. Затем из них составляется конечный бленд, который разливают по бутылкам в августе-сентябре. Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина наполнен оттенками спелых косточковых фруктов, дыни и мандарина, которые создают сочный тропический характер. Его подчеркивает шелковистая текстура. В долгом послевкусии ощущаются ноты грейпфрута, каменной крошки и имбиря.

Энергичный аромат вина сочетает в себе оттенки нектарина, желтых персиков и черной смородины, яркие ноты лимонной цедры, мускуса, жасмина, коричневых специй и аниса.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Виноград для создания вина Greywacke, Sauvignon Blanc произрастает на различных виноградниках в округе Бранкот, долинах и равнинах центральной зоны Вайрау, в частности — в Ренвик, Рапаура и Вудбурн. Почвы этого региона разнообразны: в Ренвик и Рапаура — молодые, аллювиальные, с высоким содержанием камней; в южных долинах почвы более старые и плотные, с вкраплениями глины и гальки. Совиньон Блан собирают машинным способом при прохладных условиях в ночное время суток. Виноград мягко прессуют при низкой температуре, а полученное сусло отстаивают. Ферментация проходит также при низкой температуре: частично — в стальных резервуарах с использованием искусственных дрожжей, частично — во французских дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вина с разных виноградников выдерживают на осадке отдельно друг от друга вплоть до июля. Затем из них составляется конечный бленд, который разливают по бутылкам в августе-сентябре. Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим, соблазнительно сладким, фруктовым вкусом с нотками меда и сухофруктов. Яркая кислотность привносит идеальный баланс, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан тонами спелого персика, желтых яблок, цветочного меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, мягких сыров, яблочного штруделя, крем-брюле, печенья, десертов.

Для создания сладкого вина "Dr. L" Riesling Ice Wine Эрнс Лоозен воспользовался своим многолетним опытом работы в штате Вашингтон. "Ледяное" вино является одним из редких даров природы. Виноград для его изготовления собирается с определенных участков виноградников, на которых ягоды оставляют на лозах до первых заморозков (минимум -8 °С). Подмерзший виноград, собираемый ночью или рано утром, медленно прессуется. Из каждой ягоды получается несколько капель драгоценного нектара, тогда как содержащаяся в плодах вода остается в виде льда на виноградной кожице. В результате получается яркое, пикантное десертное вино, разительно отличающееся от более округлых и медовых вин из ягод, пораженных ботритисом. "Др. Л" Рислинг Айс Вайн поставляется в элегантной тубе, которая делает это вино идеальным подарком, подчеркивающим изысканный вкус дарителя. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".  

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим, соблазнительно сладким, фруктовым вкусом с нотками меда и сухофруктов. Яркая кислотность привносит идеальный баланс, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан тонами спелого персика, желтых яблок, цветочного меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, мягких сыров, яблочного штруделя, крем-брюле, печенья, десертов.

Для создания сладкого вина "Dr. L" Riesling Ice Wine Эрнс Лоозен воспользовался своим многолетним опытом работы в штате Вашингтон. "Ледяное" вино является одним из редких даров природы. Виноград для его изготовления собирается с определенных участков виноградников, на которых ягоды оставляют на лозах до первых заморозков (минимум -8 °С). Подмерзший виноград, собираемый ночью или рано утром, медленно прессуется. Из каждой ягоды получается несколько капель драгоценного нектара, тогда как содержащаяся в плодах вода остается в виде льда на виноградной кожице. В результате получается яркое, пикантное десертное вино, разительно отличающееся от более округлых и медовых вин из ягод, пораженных ботритисом. "Др. Л" Рислинг Айс Вайн поставляется в элегантной тубе, которая делает это вино идеальным подарком, подчеркивающим изысканный вкус дарителя. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".  

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Утонченному, чудесно сбалансированному вину с шелковистой текстурой присущ классический элегантный вкус сорта Пино Нуар с насыщенными тонами спелых фруктов.

Вино привлекает чудесным фруктово-ягодным ароматом с пряными нотками корицы.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Утонченному, чудесно сбалансированному вину с шелковистой текстурой присущ классический элегантный вкус сорта Пино Нуар с насыщенными тонами спелых фруктов.

Вино привлекает чудесным фруктово-ягодным ароматом с пряными нотками корицы.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Вкус светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Kaseler" Riesling Trocken — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах виноградника "Kasel". После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдржка вина осуществляется в стальных резервуарах в течение короткого времени. Вино "Kaseler" Riesling Trocken отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вкус светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, яблока, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"Kaseler" Riesling Trocken — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах виноградника "Kasel". После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдржка вина осуществляется в стальных резервуарах в течение короткого времени. Вино "Kaseler" Riesling Trocken отлично освежит знойным летним днем.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина тонкий, сухой, гармоничный, с великолепным балансом кислотности, яркими и взрывными оттенками персика и абрикоса, продолжительным послевкусием.

В насыщенном букете вина травяные ароматы сплетены с минеральными и пряными нюансами на фоне оттенков персика и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина тонкий, сухой, гармоничный, с великолепным балансом кислотности, яркими и взрывными оттенками персика и абрикоса, продолжительным послевкусием.

В насыщенном букете вина травяные ароматы сплетены с минеральными и пряными нюансами на фоне оттенков персика и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, дуба и подлеска, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и трав.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Schubert Pinot Noir Wairarapa — очень изящное, гладкое вино с гипнотическим ароматом и завораживающим вкусом. Обладая превосходной структурой, великолепной гармонией и балансом, вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-12 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям напитков. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Вайнярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Эйбл, из которых рождается "Pinot Noir Marion's Vineyard", то вино "Pinot Noir Wairarapa" изготавливается из клона под названием "Дижон". Вино получается очень сложным, с поразительным ягодно-пряным ароматом с примесью дымных ноток, а вкус отличается слоистым и идеально сбалансированным фруктовым характером. Винный регион Вайрарапа расположен в самой южной части Северного острова Новой Зеландии. Реки, которые проходят через эту область, способствуют отложению аллювиальных и известняковых пород в почве, что придает выращиваемому здесь винограду индивидуальность и особый характер. Древние речные террасы покрыты 20-50 см иловых суглинистых отложений. Горные хребты Rimutaka и Tararua по возможности защищают виноградные лозы от сильных северно-западных ветров, особенно частых в период весны и лета. Со временем виноградники адаптировались к естественным прохладным условиям и при более низкой урожайности дают превосходные по интенсивности вина. Этот регион получил широкую известность и признание за большое разнообразие высококачественных вин, а сорт Пино Нуар был признан "королем виноградников".  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт Пино Нуар" и "Шуберт Каберне Совиньон", последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, дуба и подлеска, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и трав.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Schubert Pinot Noir Wairarapa — очень изящное, гладкое вино с гипнотическим ароматом и завораживающим вкусом. Обладая превосходной структурой, великолепной гармонией и балансом, вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-12 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям напитков. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Вайнярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Эйбл, из которых рождается "Pinot Noir Marion's Vineyard", то вино "Pinot Noir Wairarapa" изготавливается из клона под названием "Дижон". Вино получается очень сложным, с поразительным ягодно-пряным ароматом с примесью дымных ноток, а вкус отличается слоистым и идеально сбалансированным фруктовым характером. Винный регион Вайрарапа расположен в самой южной части Северного острова Новой Зеландии. Реки, которые проходят через эту область, способствуют отложению аллювиальных и известняковых пород в почве, что придает выращиваемому здесь винограду индивидуальность и особый характер. Древние речные террасы покрыты 20-50 см иловых суглинистых отложений. Горные хребты Rimutaka и Tararua по возможности защищают виноградные лозы от сильных северно-западных ветров, особенно частых в период весны и лета. Со временем виноградники адаптировались к естественным прохладным условиям и при более низкой урожайности дают превосходные по интенсивности вина. Этот регион получил широкую известность и признание за большое разнообразие высококачественных вин, а сорт Пино Нуар был признан "королем виноградников".  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт Пино Нуар" и "Шуберт Каберне Совиньон", последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет живым и освежающим вкусом с обилием цитрусовых и минеральных оттенков, отличной структурой и балансом, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов в обрамлении тонкого минерального кружева формируют изысканный аромат вина.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями и закусками.

Schloss Reinhartshausen, Riesling Trocken — освежающее и бодрящее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, покоряющее своей утонченностью, элегантностью и многогранностью аромата. Виноград выращивается на виноградниках компании в Рейнгау, одном из самых важных винодельческих регионов Германии. Климат Рейнгау прохладный и континентальный. Типы почв и топография региона значительно варьируются, от низких холмов и известковых почв вокруг Хоххайма на востоке до крутых сланцевых склонов Ассманнсхаузена на западе, а между ними растянулись пологие склоны с почвами из сланца, кварцита, песчаника, гравия и лёсса. Классическое вино Рейнгау представляет собой сухой Рислинг с ярко выраженной кислотностью, цитрусовыми акцентами, стальной минеральностью и дымчатым оттенком в послевкусии — более "мужской" вариант, чем его аналог из Мозеля. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется. Винификация осуществляется в стальных чанах с минимальным вмешательством в естественный процесс. Потенциал вина составляет 2-4 года.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Schloss Reinhartshausen — одна из старейших виноделен в мире, функционирующая с 1337 года. Винодельня Шлосс Райнхартсхаузен уже более 680 лет является частью винной культуры Рейнгау. Семья Лергенмюллер, которая сегодня владеет винодельней, выступает за уважительное отношение к фауне и флоре на виноградниках. Как одна из старейших семейных виноделен в Рейнгау, Шлосс Райнхартсхаузен стремится рационально использовать дары природы и сделать их доступными для взыскательных ценителей. Благодаря высокому качеству винограда и экологическому менеджменту вина винодельни более разнообразны и многогранны, чем производимые традиционным способом. А секреты, которые хранились здесь веками, позволяют создавать уникальные образцы. Вина Schloss Reinhartshausen традиционно являются одними из самых долго созревающих в Рейнгау.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет живым и освежающим вкусом с обилием цитрусовых и минеральных оттенков, отличной структурой и балансом, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов в обрамлении тонкого минерального кружева формируют изысканный аромат вина.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями и закусками.

Schloss Reinhartshausen, Riesling Trocken — освежающее и бодрящее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, покоряющее своей утонченностью, элегантностью и многогранностью аромата. Виноград выращивается на виноградниках компании в Рейнгау, одном из самых важных винодельческих регионов Германии. Климат Рейнгау прохладный и континентальный. Типы почв и топография региона значительно варьируются, от низких холмов и известковых почв вокруг Хоххайма на востоке до крутых сланцевых склонов Ассманнсхаузена на западе, а между ними растянулись пологие склоны с почвами из сланца, кварцита, песчаника, гравия и лёсса. Классическое вино Рейнгау представляет собой сухой Рислинг с ярко выраженной кислотностью, цитрусовыми акцентами, стальной минеральностью и дымчатым оттенком в послевкусии — более "мужской" вариант, чем его аналог из Мозеля. Виноград собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется. Винификация осуществляется в стальных чанах с минимальным вмешательством в естественный процесс. Потенциал вина составляет 2-4 года.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Schloss Reinhartshausen — одна из старейших виноделен в мире, функционирующая с 1337 года. Винодельня Шлосс Райнхартсхаузен уже более 680 лет является частью винной культуры Рейнгау. Семья Лергенмюллер, которая сегодня владеет винодельней, выступает за уважительное отношение к фауне и флоре на виноградниках. Как одна из старейших семейных виноделен в Рейнгау, Шлосс Райнхартсхаузен стремится рационально использовать дары природы и сделать их доступными для взыскательных ценителей. Благодаря высокому качеству винограда и экологическому менеджменту вина винодельни более разнообразны и многогранны, чем производимые традиционным способом. А секреты, которые хранились здесь веками, позволяют создавать уникальные образцы. Вина Schloss Reinhartshausen традиционно являются одними из самых долго созревающих в Рейнгау.